LE COQ DES PRÉS ET LACOOPÉRATIVE

L’HISTORIQUE

DE LA COOPÉRATIVE

COQ DES PRÉS

Poulet label VillagePoulet fermier type label rouge

Création de CoprobelPrise en charge du commerce

par les éleveurs

Coprobel en difficulté

Contrat rompu avec unique client (GD)

Filière bio en développement

Engagement de la 1iere employée

Engagement de la 2ième employée

Difficultés financières• Gestion des stocks• Gestion des commandes• Gestion logistique

Développement marketing

• Site internet• Logo• RS

Projets• Hall

polyvalent• Gamme

bocaux

AUJOURD’HUI

40 coopérateurs 5 administrateurs & 2 employés

Une croissance constante Des partenaires de confiance

Nos objectifs :

• Unir, rassembler et fédérer les éleveurs de la filière

• Valoriser une partie de la production de poulets bio de ses coopérateurs dans une structure de prix équitable

• Diversifier les débouchés et vendre en circuit court les produits de la gamme sous une marque propre appartenant aux éleveurs

LES OBJECTIFS DE LA COOPÉRATIVE

• Concrètement, le rôle de la coopérative se limite à la gestion :

• des commandes, • du marketing (imagerie, site internet, RS, packaging,…), • des négociations avec les acheteurs, • du développement commercial,• du développement de nouveaux projets (hall polyvalent,

foodtruck, …)• + Animation du groupe d’éleveur (réunions,

workshops,…)

• Le travail de ramassage, d’abattage et de logistique est effectué par des partenaires.

LE RÔLE DE LA COOPÉRATIVE

LA CHARTE DE QUALITÉ COQ DES PRÉS

L’Eau Vive (Pierre Résimont), Julien Lapraille, Le Comme Chez Soi,…

LE BON GOÛT DUPOULET D’ANTAN

UNE MARQUEETHIQUE

LA CHARTE DE QUALITÉ COQ DES PRÉS

UNE FILIÈREÉTHIQUE ET

DURABLEUNE FILIÈRE

DURABLE&

ÉQUITABLE

LA FORCE D’UNECOOPÉRATIVE

Mutualisation, autostimulation, échange de bonnes pratiques, diversification des débouchés, CONVIVIALITE, …

Respect de la terre, des hommes et des animaux, prix juste, projet d’avenir (aménagement des parcours),…

DES ALIMENTS DEQUALITÉ ET DE

PROXIMITÉ

LA CHARTE DE QUALITÉ COQ DES PRÉS

UNE FILIÈRE

BELGO -LUXEMBOURGEOISE

& TRANSPARENTE

LA CHARTE DE QUALITÉ COQ DES PRÉS

LA SANTÉ PAR LAPRÉVENTION ET PAR DES

SOINS NATURELS

UN CAHIER DES CHARGESBIO

STRICTEMENT CONTRÔLÉ

LES PRODUITS COQ DES PRÉS

LES PRODUITS COQ DES PRÉS

Quelques-unes de nos préparations

LES PRODUITS COQ DES PRÉS

3 sortes de pâtés La Pintades des Prés Projet : plats préparés en bocal

LES PRODUITS COQ DES PRÉS

Pour connaître le point de vente le plus proche de chez vous, nous vous invitons à visiter notre site internet.

WWW.COQDESPRES.BE

LES PROJETS D’AVENIR

Une nouvelle filière de

fruits (pommes, poires) bio

zéro traitement, issus des

parcours des volailles Coq

des Prés

Un hall de transformation

(viande et fruit) - conserverie

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