NEGRESA POSTINGREDIENTE

1 cana de zahar( 200 gr)

3/4 cana de apa( 150 ml)

3/4 cana de ulei( 150 ml)

50 gr cacao

2 mere rase

1 cana de nuca si alune macinate impreuna( cantitati egale)

1 praf sare

2 linguri gem( de prune, caise, visine etc dupa dorinta)

1 lingurita scortisoara

1 esenta de rom

vanilie

coaja rasa de portocala

2 cani pline de faina( 275 gr cernuta inainte)

1 lingurita rasa de bicarbonat( stins cu 5 picaturi de zeama de lamaie)

tava 30/23 de Jena dreptunghiulara)

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa "Ioana":

Ingredientele se pregatesc dinainte si se pun in vasul de mixer exact in ordinea indicata mai sus. Se mixeaza bine apoi se toarna compozitia in forma de prajitura tapetata cu foaie de copt.

Coacem negresa pentru 35 de minute( facem testul cu scobitoarea).

O taiem cand se mai raceste si o servim dupa dorinta...