Upload
delia-dogaru
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/2/2019 Necesarul de vitamine
1/6
diia Romn/Sanatate/Vitamine si minerale
Vitamine
Vitamina A (retinol)
Necesar zilnic: 800 g
Carenta genereaza: cecitate, dificultati de acomodare a ochilor, deshidratarea pielii,
probleme ale unghiilor. Supradozarea da cefalee frontala, ameteala, voma, vedere incetosata,
iritabilitate, caderea parului, splina marita.
Indicatii: intarzieri de crestere, astenie, infectii, tulburari oculare, cicatrizari, rani, tiroida,
stimuleaza formarea anticorpilor.
Se gaseste in: kiwi, broccoli, morcovi, usturoi, ceapa, nap, rosii, spanac, piersic, agud, castan,
banane, ananas, cereale, coacaze, zmeura, dude, caise, lamai, portocale, macese, fructe
oleaginoase (uleiuri vegetale), boabe de grau, galbenus de ou, lapte integral, smantana, unt,
ficat de peste (morun), sfecla rosie, loboda, patrunjel, prune uscate, afine, mure, nuci, pepene
verde, capsuni, zmeura, dovleac, macris, fetica, frunze de ridichi, plamanarica, siminoc.
Vitamina B1 (tianina)
Necesar zilnic: 1.4 mg
Carenta genereaza: palpitatii, tulburari nervoase, beri-beri. Supradozarea duce la cresterea
ritmului cardiac, scaderea presiunii sangelui, cefalee, slabiciune, convulsii, reactii alergice.
Indicatii: nevralgii, nevrite, sciatica, paralizii post infectioase, polinevrite alcoolice,
diabetice, medicamentoase, tulburari de ritm cardiac, de sarcina, oprirea cresterii si
spasmofilia sugarului.
Se gaseste in: coaja grauntelor (grau, orez), vegetale ca nuci, leguminoase, arahide, in
majoritatea legumelor si a fructelor, in drojdii. Infuzie si macerat la cald de pelin, coacaz
negru, fumarita, melisa, menta, afin, paltin, rozmarin, verbina, tei, secara, mazare verde,fasole verde, ceapa verde, spanac, ardei gras, varza rosie, cartofi, pastarnac, conopida, loboda,
varza alba, cirese, piersici, catina, frunze de ridiche.
Vitamina B2 (riboflavina)
Necesar zilnic: 1.6 mg
Carenta genereaza: tulburari de vedere, nevroze, dermatite. Supradozarea duce la colorarea
urinei in portocaliu.
http://www.tititudorancea.ro/http://www.tititudorancea.ro/http://www.tititudorancea.ro/z/sanatate.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/sanatate.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/sanatate.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/vitamine_si_minerale.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/vitamine_si_minerale.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/vitamine_si_minerale.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/vitamine_si_minerale.htmhttp://www.tititudorancea.ro/z/sanatate.htmhttp://www.tititudorancea.ro/8/2/2019 Necesarul de vitamine
2/6
Indicatii: afectiuni ale pielii, mucoaselor, seboree, eczeme, conjunctivite, tulburari ale
adaptarii vizuale, enterita cronica, crampe musculare, astm, migrene, inflamatii ale gurii,
intarzierea dezvoltarii la copii. Vitamina B2 are un rol important in echilibrul nutritiv,
protectia celulei hepatice.
Se gaseste in: aceleasi alimente ca si B1- drojdii, germeni de cereale, frunze de vegetale,caise, in lapte, in galbenus de ou, in ficat, in polen, mazare verde, spanac, fasole, varza,
morcovi, vinete, nuci, alune, prune uscate, pere, piersici, cirese, coacaze, catina, patrunjel,
frunze de ridiche, papadie, kiwi, avocado.
Vitamina B3 (PP) niacina, nicotinamida
Necesar zilnic: 2 mg
Carenta genereaza: dermatite, pelagra, dementa, tulburari nervoase. Supradozarea duce lacefalee, diaree, voma, inrosirea pielii, mancarime, respiratie grea.
Indicatii: importanta in nutritia tesuturilor, pelagra, dermatoze, tulburari circulatorii
periferice, degeraturi, afte, inflamatii bucale, enterocolite, psihoze, stari depresive.
Se gaseste in: germeni de grau, in drojdii, invelisul graului si orezului, legume si fructe
proaspete, banane, kiwi, piersici, rosii, broccoli, cartofi, ciuperci, morcovi, porumb, polen.
Vitamina B5 (acid pantotenic)
Necesar zilnic: 6 mg
Carenta: melalgie, dureri severe in picioare, parestezie.
Indicatii: tulburari hepatice, enterocolite, inflamatii pulmonare, dermatoze, seboree, rani
atone, stari depresive, crampe, caderea parului la femei.
Se gaseste in: drojdii, galbenus de ou, vegetale, laptisor de matca, varza, tarate, arahide,
banane, portocale, cartof, conopida, morcovi, conopida, dovlecei, broccoli, avocado.
Vitamina B6 (piridoxina)
Necesar zilnic: 2 mg
Carenta genereaza: anemie, tulburari neurologice, leziuni cutanate. Supradozarea duce la
ritm respirator rapid, pierderea coordonarii musculare, paralizii.
Indicatii: spasme, parkinson, afectiuni cutanate, eczema sugarului, anemii, crampemusculare, tulburari de sarcina, arterioscleroza.
8/2/2019 Necesarul de vitamine
3/6
Se gaseste in: vegetale verzi, invelisul unor graunte, soia, cartofi, drojdii, galbenus de ou,
polen, varza, mazare, salata, fasole, spanac, portocale, pere, banane, rosii, mere, afine,
capsuni, struguri, catina, pepene rosu, morcovi.
Vitamina B8 (H) biotina
Necesar zilnic: 0.15 mg
Carenta genereaza: eczema, dereglari ale metabolismului, anorexie, alopecie, depresie,
insomnie.
Indicatii: dermatoze ale adultului, copilului si sugarului, stari de oboseala.
Se gaseste in: drojdii, arahide, varza, ciuperci, mazare, morcovi, rosii, spanac.
Albusul de ou se comporta ca o antivitamina H.
Vitamina B9 (acid folic)
Necesar zilnic: 200 g
Carenta genereaza: anemie, leziuni ale mucoaselor. Supradozarea poate produce probleme
ale sistemului nervos central.
Indicatii: anemii, tulburari digestive, convalescenta, seboree.
Se gaseste in: frunze verzi, spanac, sparanghel, castraveti, morcovi, cartofi, drojdii, banane,
capsuni, kiwi, mure, portocale, rosii, avocado, broccoli, ceapa, dovlecei, mazare, porumb.
Poate fi sintetizat de intestinul subtire.
Vitamina B12 (ciancobalamina)
Necesar zilnic: 1 g
Carenta genereaza: oboseala, anemie megaloblastica, scaderea acuitatii vizuale.
Indicatii: factorul antianemic cel mai puternic, nevralgii, polinevrite alcoolice si diabetice,
dureri reumatismale, oboseli fizice, intelectuale, colite, alergii.
Se gaseste in: drojdii, legume verzi, alge, germeni de griu, orez, malt, peste de mare, oua,
lapte.
Vitamina C
8/2/2019 Necesarul de vitamine
4/6
Necesar zilnic: 60 mg
Carenta genereaza: singerari ale mucoaselor, scaderea imunitatii, fragilitate vasculara.
Supradozarea duce la diaree.
Indicatii: scorbut, hemoragii ale gingiilor, stomatite, afectiuni ale sistemului osos, maladiiinfectioase, surmenaj fizic si psihic, in convalescenta, sarcina, alergii, intoxicatii, dermatoze
(psoriazis), colesterolemie, permite fixarea calciului, antioxidant, ajuta la sinteza colagenului.
Se gaseste in: varza, rosii, patrunjel, asmatui, tarhon, grep, castane, macese, polen, germeni
de fasole, mazare, soia, coacz negru, portocala, lamiie, spanac, cartof, nap, macris, ardei iute,
hrean, marar, loboda, capsuni, visine, ridiche, mere, kiwi, broccoli, struguri, porumb, pepene
galben, frunze plaminarica, urzici, catina, scoruse, frunze de ciubotica cucului.
Vitamina C2 (P) flavone, flavonoizi
Necesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: fragilitate vasculara, tulburari gastrointestinale.
Indicatii: rahitism, tulburari osoase, TBC, reumatism, tetanie, graviditate, alaptare.
Se gaseste in: germeni de griu, uleiuri vegetale, vegetale proaspete, lapte, unt, galbenus de
ou, polen.
Vitamina D (calciferol, cholecalciferol)
Necesar zilnic: 5 g
Carenta genereaza: osteoporoza, rahitism, gingivite, insomnia. Supradozarea da cefalee,
pierderea apetitului, voma, ameteala, dureri osoase si slabiciune musculara, deteriorarea
rinichilor, depozite de calciu.
Indicatii: sistemul glandular si nervos, intervine in metabolismul mineralelor, ajuta laabsorbtia calciului, formarea oaselor, glanda tiroida, piele, dinti, ajuta la absorbtia calciului.
Se gaseste in: ciuperci. In corp variaza in functie de expunerea la ultraviolete.
Vitamina E (tocoferol)
Necesar zilnic: 10 mg - Nu se ia in acelasi timp cu suplimente cu fier.
Carenta genereaza: inflamatii cronice, malnutritie, imbatrinire. Supradozarea da ameteala,cefalee, oboseala, probleme de vedere, anticoagulant.
8/2/2019 Necesarul de vitamine
5/6
Indicatii: atrofia testiculara, ovariana, a uterului, impotenta si sterilitatea, pericol de avort,
menstruatii dureroase, vulvite, tulburari de crestere la sugari, scleroza in placi, sechele
poliomielita, miocardite, anghina pectorala, ATS, eczeme si ulcere ale gambei, miopie
evolutiva, hipofiza, reduce radicalii liberi, antioxidant.
Se gaseste in: cereale germinate, uleiuri vegetale, legume, banane, kiwi, mere, mure, salata,creson, spanac, patrunjel, mazare, polen, secara (germeni), frunze de sfecla si morcovi.
Vitamina F
Necesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: accidente vasculare, unghii fragile, deshidratarea pielii.
Indicatii: tumori, cancer, sanatatea si frumusetea tegumentelor, colesterol in exces, deficientehepatice, arterite, flebite, infarct miocardic, exema infantila, seboree, acnee.
Se gaseste in: uleiuri vegetale pure extrase la rece (floarea soarelui, nuci, alune, rapita, mac
de gradina, inisor).
Vitamina K
Necesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: malnutritie, tulburari gastrointestinale, hemoragii, deteriorarea ficatului.
Indicatii: hemoragii de orice fel, tulburari hepatice, colite, degeraturi, urticarii.
Se gaseste in: legume verzi, mazare, cartof, rosie, varza, spanac, urzici, frunze de castan, in
unele fructe, matase de porumb, frunze de traista ciobanului.
InozitolNecesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: eczema, alopecie, constipatie, colesterolemie, probleme oculare.
Indicatii: cresterea parului, probleme hepatice, colesterolemie.
Se gaseste in: fructe, nuci, alune, varza, drojdie, lapte, iaurt.
Riotina
8/2/2019 Necesarul de vitamine
6/6
Necesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: nu s-au facut studii suficiente.
Indicatii: energie, pastreaza sanatatea creierului.
Se gaseste in: drojdie, galbenus de ou, iaurt, rosii.
Colina
Necesar zilnic: nu exista date.
Carenta genereaza: ciroza, Alzheimer, probleme de grestere, probleme cu rinichii.
Indicatii: usureaza functiile ficatului si vezicii biliare.
Se gaseste in: drojdia de bere.