［μετά］

bedeutet danach, nachher, später... Unsere Philosophie hinter dem Namen lautet, die Umwandlung, die

Metamorphose des “Alten“ in das “Neue“. Das Vorher und das Nachher.

Wir lieben Wein und gutes Essen und wir sind grosse Fans von “echtem Handwerk”. So entstand diese Idee, etwas zu gestalten, wo wir uns selbst am wohlsten fühlen, wo wir selbst gerne hingehen

und was wir am liebsten Essen. Und so soll es für unsere Gäste auch sein.

Unsere Küche ist bodenständig und authentisch mit hochwertigen Produkten ohne viel Chichi.

N°1 - Vorspeisen - kalte Mezé Carpaccio Rucola I Parmesan I Trüffelöl I Maldon Salz 15,60vom Black Angus Rind

Hausgemachte fein mariniert I Olivenöl I Limette I geröstetes PitabrotAnchovies 8,90

Burrata marinierte Rote Beete I karamelisierte Pinienkerne Igealteter Balsamico I Pesto 13,50

Zaziki Joghurt I Knoblauch I Gurke I Dill I Olivenöl 4,70

Zum Teilen Trilogie der Dips(für 2 Personen) Fava aus Santorini I Zaziki I Fetacreme mit roten

Peperoni I geröstetes Pitabrot 11,50

N°2 - Vorspeisen - warme Mezé Babycalamaris gebraten I Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette I

Avocado-Mango-Tartar 13,50

Duett gebratene Artischockenherzen & Haloumi (zypriotischer Ziegenkäse) I Salatbouquet 9,50

Feta aus dem Ofen Tomate I Peperoni I Oliven I Knoblauch I Zwiebeln I Olivenöl 9,10

Octopus gegrillt I Oregano I Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette 15,90

Loukaniko karamellisierte Zwiebeln I lauwarme Fava aus(griechische Bauernwurst) Santorini (gelbes Erbsenmousse) 9,50

Meta Babycalamaris I Octopus I Black-Tiger-Garnele I Meeresfrüchte Jakobsmuschel 16,90

Meta Pikilia Gemischter Vorspeisenteller für 1 Person 14,90 (warm & kalt)

Extras Pita (geröstetes Fladenbrot) 3,10Oregano I Meersalz

N°3 - aus dem Garten - Salate

Hähnchenbrustfilet Bunte Blattsalate I Couscous I Tomate I Gurke I Karotte I Paprika I hausgemachtes Kräuterpesto 14,50

Surf & Turf Babycalamaris & Tagliata vom Black Angus Rind I Rucola I Parmesan I getrocknete Tomaten I Walnüsse hausgemachtes Kräuterpesto 15,50

Vegetarisch Bunte Blattsalate I Kichererbsen I rote Beete Igegrillte Artischockenherzen I franz. Ziegenkäse IHaloumi aus Zypern 14,50

N°4 - vom Lande - Fleisch vom Lavasteingrill Wir bekommen unser Fleisch von ausgesuchten Lieferanten mit hohen Qualitätsstandards.

Hähnchenbrustfilet Zitronen-Vinaigrette I Gemüse I Kartoffeln 15,90

Fleischspiesse nach original griech. Art I Zaziki I Pommes FriesZitronen-Olivenöl-Vinaigrette 15,90

Bifteki mit Schafskäse gefüllt I Zaziki I Pommes Frites (Hackfleischsteak) 15,90

Mix Grillteller Fleischspiess I Fleischküchlein I Hähnchenbrustfilet I

Lammkotelett I Zaziki I Kartoffeln I grüne Bohnen 18,90

Lammkoteletts mit Rosmarin gegrillt I Zaziki I Kartoffeln I grüne aus Neuseeland Bohnen 28,90

Steaks Argentinisches ca. 250g der Klassiker 23,90Black Angus Roastbeef

Argentinisches ca. 200g das zarteste Stück vom Rind 30,90 Black Angus Rinderfilet

U.S. Roastbeef ca. 280g mit dem Fettrand 33,90aus Nebraska IPB Die ausgesuchten Zuchtsorten und die besondere Marmorierung

zeichnet die Qualität des Fleisches aus.

Australisches ca. 300g mit dem typischen Fettauge 33,90 Black Angus Frei grasende Rinder. Langsame Reifung sorgen für die Zartheit Rib Eye Steak und den ausgezeichneten Geschmack.

Surf & Turf Rinderfilet ca. 200g & 3 Wildfang-Garnelen 40,50

☛ Zu unseren Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter, sautierte Rosmarinkartoffeln und gemischten Salat

☛ Sie können zu den Steaks anstatt Rosmarinkartoffeln auch Süsskartoffel- Pommes haben (+1,50 €)

N°5 - vom Meer - Fisch vom Lavasteingrill Unsere Fische kommen hauptsächlich aus Griechenland, Frankreich und Norwegen. Wir grillen sie mit frischen Kräutern und servieren

sie mit feinstem Olivenöl, Zitronensaft, Maldon Salz und Pfeffer.

Lachsfilet Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette 18,50

Calamaris (Tintenfisch) Knoblauch I Olivenöl 21,50

Loup de mer Kapern I Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette 23,50

Riesengarnelen Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette 25,50

Fischplatte für 2 Per Loup de mer im Ganzen I Calamaris I pro Per 28,50

2 Riesengarnelen Tagesempfehlung fragen Sie unser Servicepersonal! siehe Tafel

☛ Dazu servieren wir mediterranes Gemüse, Kartoffeln aus dem Ofen und gemischten Salat

Alle Preise in EURO incl. MwSt. Wenn Sie Unverträglichkeiten haben, dann verlangen Sie nach unserer seperaten Allergiekarte oder fragen Sie unser geschultes Personal!

N°6 - vegetarisch Gegrillte rote Paprika mit Feta gefüllt I gegrillte Artischockenherzen I Pesto I Rosmarinkartoffeln I Salat 15,50

N°7 - Beilagen - zum Essen dazu Mediterranes Gemüse 4,50

Gegrillte Artischockenherzen 5,50

Gemischter Salat 5,00

Sautierte grüne Bohnen 4,50

Pommes Frites 4,00 Pommes von der Süsskartoffel 4,50

Rosmarinkartoffeln 4,50

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Getränke

Aperitif Alkoholfreies Bitter1 5 cl Orange oder Soda 5,70 Aperolino on the Rocks 0,2 l Soda I Prosecco I Mangopürre I Aperol1 6,30 Campari1 5cl Orange oder Soda 5,60 Hugo 0,2 l Soda I Prosecco I Holunder I Minze 6,50Prosecco 0,1 l klassisch! 4,80 Portwein 5 cl Fine Tawny, Quinta da Romaneira 4,50 Sherry von Lustau 5 cl medium oder dry 4,50Sprizz 0,2 l Soda I Weisswein I Aperol1 I Orange 6,50Ouzo Plomari 2 cl pur oder on the Rocks 3,50Wermuth Antica Formula Rot 5cl feinherb I on the Rocks I Orange 5,60Wermouth Nolly Prat weiss 5cl trocken I on the Rocks I Olive 5,60Wermouth Otto Athens 5cl feinherb I on the Rocks I Orange 5,60

Tee - von Seeberger Bio-Schwarztee Darjeeling 3,30 Bio-Früchtetee 3,30Bio-Grünertee9 3,30Bio-Kräutertee 3,30 Bio Pfefferminze 3,30Bio-Rooibos I Vanille I Orange 3,30

Kaffee - Espresso Goloso Cappuccino 3,00 Espresso 2,60Espresso Macchiatto 2,90Doppelter Espresso 3,60 Doppelter Espresso Macchiatto 3,90Mokka (griechischer Kaffee mit Satz) 3,60 Tasse Kaffee 2,70

Alkoholfreie Getränke Afri Cola1,3,9 I Afri Cola light1,3,9,12 0,3 l 3,30Bluna Cola Mix1,3,9 I Bluna Orange1,3 0,3 l 3,30Bluna Zitrone 0,3 l 2,90Thomas Henry - Bitter Lemon10 I Tonic Water10 0,2 l 4,20

Säfte - regional von Burkhardt 0,3 l Apfelsaft naturtrüb I Johannisbeernektar I Maracujanektar I Orangensaft 3,80Saftschorle 3,40

Wasser Teinacher Gourmet Medium oder Naturell 0,25 l 3,00

0,5 l 4,700,75 l 6,10

Bier - wir trinken lokal

von Gold Ochsen Naturtrübes Kellerbier hell I Pils I Alkoholfreies Bier I Radler 0,3 l 3,40Hefeweizen hell I dunkel I alkoholfrei 0,5 l 4,00

Gin 4 cl Brandstifter Berlin Dry Gin I Germany 43 % 9,50Grace Gin I Evia I Greece 46 % 10,20Gin Sul I Hamburg I Germany 43 % 11,90Hendrik´s Gin I Scotland 44 % 9,50Le Tribute I Spanien 43 % 12,50Monkey 47 I Schwarzwald I Germany 47 % 12,50

☛ mit Thomas Henry Tonic Water10

Spirits 2 cl Plantation 20 Years I Barbados Rum 40% 8,80Botucal 12 Years I Venezuela Rum 40% 7,90Wodka Absolut 40 % 4,30´W´ Wodqa, Qonzern 40 % 7,80

☛ als Longdrink + 4,00 €

Whiskey 2 cl Chivas 12 Years1 Scotch Whiskey 40 % 7,50Connemara, Irland1 Peatet Single Malt 40 % 4,90Glenlivet 15 Years1 Single Malt Scotch Whiskey 40 % 8,30Glenmorangie1 „Signet“ Single Malt Whiskey 46% 16,00Jack Daniels1 Bourbon 40 % 4,00Johnny Walker Blue Label1 Scotch Whiskey 40 % 14,00Suntori Yamazaki112 Years Single Malt Japanese Whiskey 43% 14,00Talisker Storm1 Single Malt Scotch Whiskey 46 % 8,60

☛ als Longdrink + 4,00 €

Brandy & Cognac 2 cl Hennessy Cognac X.O. 40% 10,80Metaxa 7* 40 % 4,30Metaxa Private Reserve 40 % 8,30Monte Cristo Gran Reserva Selection Brandy 50 years 40 % 9,40Luis Felipe Gran Reserva 65 years 40 % 11,50

Grappa 2 cl Grappa Nonino 41 % 4,70Grapa Sarpa Barrique di Poli 40 % 5,30Grappa Barolo von Gaja 42 % 8,30Bocchino Grappa Della Cantina Privata 8 Jahre 45 % 7,50Bocchino Grappa Della Cantina Privata 12 Jahre 45 % 8,90Bocchino Grappa Della Cantina Privata 18 Jahre 45 % 10,50Bocchino Grappa Della Cantina Privata 21 Jahre 45 % 12,50Bocchino Grappa Della Cantina Privata 48 Jahre 43 % 19,90Tsipouro Tsilili ohne Anis - griechischer Grappa 41 % 4,50Tsipouro Katsarou- 18 years 40 % 10,50

Edelbrände - von der Obstbrennerei Käppler 2 cl Apfel 43 % 5,90Aprikose 41 % 6,20Café Arabica 43 % 5,20Holunder 43 % 6,90Kirsche 43 % 8,90Mirabelle 43 % 6,20Quitte 46 % 8,90Williamsbirne 40 % 5,20

Liqueur 2 cl - bevorzugt auf Eis! Averna 32 % 4,00Fernet Branca 40 % 4,00Ramazzotti 30 % 4,00Sambuca 40 % 4,00Mastix Skinos ( vom Baumharz der Insel Chios - lecker! ) 20 % 4,00Pistazienlikör von Feller 25 % 4,00

1mit Farbstoff, 3Antioxidationsmittel, 9Koffeinhaltig, 10Chininhaltig, 12 enthält eine PhenylalaninquelleAlle Preise in EURO incl. MwSt.