ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

“EDITH STEIN” Via dei Gelsomini, 14 21026 GAVIRATE (VA) L. Classico * L. Scientifico * L. Scientifico Sportivo * L. Linguistico

Ist. Tec. Sistemi Informativi Aziendali * Ist. Tec. Relazioni Internazionali per il Marketing Ist. Tec. Turismo * Ist. Tec. Costruzioni, Ambiente e Territorio

Ist. Prof. Servizi Socio Sanitari

NUOVO ESAME DI STATO

DOCUMENTO DI PROGRAMMAZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE a.s. 2015-2016

Indirizzo: TURISMO - classe 5 - sez. A Redatto in data 02/05/2016 Affisso all’albo in data 15/05/2016 Docente coordinatore della classe DELUCA LIDIA

Docente Materia/e insegnata/e Firma del docente PAJETTA CHIARA ITALIANO - STORIA

ZANETTO FRANCESCA INGLESE

DELUCA LIDIA TEDESCO

BERRA ELISABETTA SPAGNOLO

GONNELLA GELSOMINA MATEMATICA APPLICATA

DEVINCENZO ANGELA DISCIPLINE TURISTICHE ED AZIENDALI

FRATTINI CARMELITA DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA

CETTA CONCITA GEOGRAFIA TURISTICA

RICARDI FRANCESCA ARTE E TERRITORIO

BOZZO MARIA CRISTINA EDUCAZIONE FISICA

VIOLI GABRIELE RELIGIONE CATTOLICA

MAGGI MASSIMO SOSTEGNO

ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

“EDITH STEIN”

.

1. PROFILO PROFESSIONALE DELL’INDIRIZZO DI STUDIO PRESENTAZIONE DELLA CLASSE E SUO EXCURSUS STORICO PROGRAMMAZIONE DI CLASSE

2. CONTENUTI DISCIPLINARI: • Lingua e Letteratura Italiana

pag. • Lingua inglese (I lingua) • Tedesco (II lingua)) • Spagnolo (III lingua) • Matematica applicata • Diritto e legislazione turistica • Discipline turistiche ed aziendali • Geografia turistica • Arte e territorio • Scienze motorie e sportive. • Religione cattolica

3. Allegati :

• Testi delle prove di simulazione

• Competenze in uscita e relativa tabella con materie referenti e concorrenti

• Esito dello scrutinio del secondo quadrimestre con indicazione del crediti scolastico

1. PROFILO PROFESSIONALE

DELL'INDIRIZZO DI STUDIO

Il Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia all’innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa turistica inserita nel contesto internazionale.

3

Il diplomato di questo indirizzo è in grado di:

• gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio

• collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l’immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata

• utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre servizi turistici anche innovativi

• promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale; • intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e

commerciali.

In particolare è in grado di: . 1 Riconoscere e interpretare:

• le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico,

• -i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell’impresa turistica,

• i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche e culturali diverse.

2. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico. 3. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi. 4. Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie. 5. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l’ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore Turistico. 6. Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile. 7. Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. 8. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici. 9. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione del personale dell’impresa turistica. 10. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche

4

2. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE E SUO

EXCURSUS STORICO OMISSIS…..

CONTINUITÀ DIDATTICA

La classe ha avuto continuità didattica nel quinquennio in tutte le discipline tranne in matematica (con un docente fino alla classe quarta ed un altro in quinta) e in geografia turistica (dalla prima alla quinta con la stessa docente con un anno di interruzione in quarta) e in storia dell’arte (in tre anni tre insegnanti diversi) SITUAZIONE D’INGRESSO

OMISSIS…. ATTIVITA’ DI RECUPERO REALIZZATE NEL CORSO DELL’ANNO SCOLASTICO OMISSIS….

PROFILO DELLA CLASSE

OMISSIS

3. PROGRAMMAZIONE DI CLASSE

OBIETTIVI TRASVERSALI

A) Comportamentali: � Saper stabilire relazioni interpersonali corrette

5

� Saper operare in modo autonomo e consapevole � Saper lavorare in gruppo � Partecipare in modo costruttivo � Partecipare attivamente � Consolidare il metodo di studio B) Cognitivi: � Leggere, redigere e interpretare testi e documenti � Comunicare efficacemente utilizzando il lessico specifico � Analizzare situazioni, casi e fenomeni e rappresentarli in modo efficace rispetto al contesto con strumenti funzionali � Elaborare dati, sintetizzarli e comunicarli � Documentare adeguatamente il proprio lavoro � Effettuare scelte e prendere decisioni e partire da ipotesi � Selezionare conoscenze, concetti, procedure adeguate alle prestazioni richieste � Educare e valorizzare la creatività

Gli obiettivi comportamentali e cognitivi sono stati generalmente conseguiti.

STRATEGIE

� Lezione frontale � Lezione dialogata � Lavoro di gruppo � Scoperta / generalizzazione � Lavoro su compito � Discussione (guidata o libera) sul lavoro svolto e sui risultati ottenuti � Mappe concettuali � Costruzione di schemi e modelli � Uso di tecnologie

STRUMENTI DI VERIFICA E DI VALUTAZIONE

Il consiglio di classe assume la seguente scala di misurazione approvata dal Collegio Docenti per le verifiche sommative.

Griglia di valutazione approvata dal Collegio Docenti

LIVELLI CONO- SCENZA (richiamo alla memoria di fatti …)

COM- PRENSIO-NE (traduzione, inter-pretazione, estrapola-zione)

TERMINO-LOGIA SPECIFICA

APPLICAZIONE (utilizzazione delle rappresentazioni astratte in casi concreti)

ANALISI (separazione,distinzione degli elementi di un insieme)

SINTESI (riunione degli elementi per formare un tutto)

VALUTA-ZIONE (formulazione di un giudizio critico)

NON RILEVAB. (N.R.) Voto 1

Non Rilevabile: foglio in bianco, "scena muta"

6

NULLO (N.) Voto 2

Nullo: scrive o risponde in modo del tutto incoerente rispetto alla richiesta

GRAVE-MENTE INSUFFI-CIENTE (G.I.) Voto 3

Molto lacunosa

Molto lacunosa

Molto carente

Non riesce ad applicare le conoscenze

Non è in grado di effettuare alcuna analisi seppure aiutato

Non è in grado di effettuare alcuna sintesi seppure aiutato

Non è in grado di esprimere alcun tipo di giudizio pertinente

NETTAMENTE INSUFFI-CIENTE (N.I.) Voto 4

Molto frammen-taria e superficiale

Molto frammen-taria e superfi-ciale

Carente Sa applicare le conosc. in compiti semplici, ma commette gravi errori

E' in grado di effettuare analisi molto parziali seppur aiutato

Sintetizza in modo lacunoso, parziale ed impreciso

Non è capace di autonomia di giudizio anche se sollecitato

INSUFFI-CIENTE (I.) Voto 5

Incompleta e superficiale

Incompleta e superfi-ciale

Non sempre appropriata

Sa applicare le conosc. in compiti semplici, ma commette errori

E' in grado di effettuare analisi parziali

E' in grado di effettuare una sintesi parziale ed imprecisa

Se sollecitato e guidato è in grado di effettuare valutazioni parziali

SUFFICIENTE (S.) Voto 6

Essenziale Essenziale Abbastanza appropriata

Sa applicare le conosc. minime in compiti semplici senza errori

Sa effettuare analisi essenziali, guidato

Sa sintetizzare, ma deve essere guidato

Se sollecitato e guidato è in grado di effettuare valutazioni semplici

DISCRETO (DSC.) Voto 7

Abbastanza completa

Abbastan-za com-pleta

Appropriata Sa applicare le conosc. in compiti semplici senza errori

Sa effettuare analisi abbastanza complete, ma non approfondite

Ha abbastanza autonomia nella sintesi seppure con qualche incertezza

E' in grado di effettuare valutazioni autonome pur se parziali e non approfondite

BUONO (B.) Voto 8

Completa ed appro-fondita

Completa ed appro-fondita

Precisa Sa applicare i concetti e le procedure in compiti complessi, ma con imprecisioni

Sa effettuare analisi approfondite con aiuto

Sa organizzare in modo autonomo le conoscenze e le procedure

E' in grado di effettuare valutazioni autonome ed approfondite pur se parziali

DISTINTO (D.) Voto 9

Completa, coordinata, approfon-dita ed ampliata

Completa, coordinata, approfon-dita

Precisa e ricca

Applica con accuratezza le procedure e le conoscenze

Padronanza delle capacità di cogliere gli elementi di un insieme e di stabilire tra di essi relazioni

Sa organizzare in modo autonomo, approfondito e completo le conoscenze e le procedure

E' capace di valutazioni autonome, complete ed approfondite

OTTIMO (O.) Voto 10

Sono presenti gli obiettivi al livello massimo; l'alunno è esauriente in tutte le risposte senza che il docente intervenga

Fattori che concorrono alla valutazione periodica e finale

• Livelli cognitivi • Metodo di studio • Partecipazione all’attività didattica

7

• Impegno • Progresso rispetto ai livelli di partenza • Situazioni personali

Definizione di criteri comuni per la corrispondenza tra voti e livelli di conoscenza e abilità

Uso di indicatori e descrittori, ponderati con punteggi grezzi, misurati sulla base del seguente calcolo: PuntGrezzo - PuntSuff Voto = VotoSuff + (VotoMax – VotoSuff) PuntMax – PuntSuff

Da tale calcolo il Consiglio di classe ha elaborato la seguente tabella di corrispondenza punteggio-voto sia per la valutazione in decimi sia per quella in quindicesimi

Si riportano qui di seguito le griglie di valutazione utilizzate nelle simulazioni delle prove dell’Esame di Stato.

10 15 10 15 10 15 10 15

VOTO SUFF. 6 10 6 10 6 10 6 10

PERC. SUFF. 50% 50% 55% 55% 60% 60% 65% 65%

Punt.grezzo/punt.max voto voto voto voto voto voto Voto Voto

0,00 1,0 5 1,0 4 1,0 3 1,0 1

0,05 2,0 5 1,5 4 1,0 3 1,0 1

0,10 2,5 6 2,0 5 1,5 4 1,0 2

0,15 3,0 6 2,5 6 1,5 4 1,5 3

0,20 3,5 7 3,0 6 2,0 5 1,5 4

0,25 4,0 7 3,5 7 2,5 6 2,0 4

0,30 4,5 8 4,0 7 3,0 6 2,5 5

0,35 4,5 8 4,0 8 3,5 7 3,0 6

0,40 5,0 9 4,5 8 4,0 8 3,5 6

0,45 5,5 9 5,0 9 4,5 8 4,0 7

0,50 6,0 10 5,5 9 5,0 9 4,5 8

0,55 6,5 10 6,0 10 5,5 9 5,0 9

0,60 7.0 11 6,5 10 6,0 10 5,5 9

0,65 7,0 11 7,0 11 6,5 11 6,0 10

0,70 7,5 12 7,5 12 7,0 11 6,5 11

0,75 8,0 12 8,0 12 7,5 12 7,0 11

0,80 8,5 13 8,0 13 8,0 13 7,5 12

0,85 9,0 13 8,5 13 8,5 13 8-8,5 13

0,90 9,0 14 9,0 14 9,0 14 8,5-9 14

0,95 9,5 14 9,5 14 9,5 14 9-9,5 14

1,00 10 15 10 15 10 15 10 15

8

Relativamente alla prima prova scritta, per l’ ANALISI DEL TESTO, la seguente griglia

Griglia di valutazione elaborati tipologia A (analisi di un testo) COGNOME __________________________ NOME ______________________ DATA ____________ VOTO_________ Indicatori e livelli

Punt./10

Punt. / 15

COMPRENSIONE GLOBALE

Nulla o molto limitata 1 1

Limitata 2 1,5

Essenziale 3 2

Completa 4 2,5

Ampia e approfondita 5 3

ANALISI DEL TESTO

Assente o molto limitata 1 1

Parziale 2 1,5

Essenziale 3 2

Completa 4 2,5

Ampia e approfondita 5 3

CONTESTUALIZZAZIONE

Assente o molto limitata 1 1

Limitata 2 1,5

Essenziale 3 2

Completa 4 2,5

Ampia e approfondita 5 3

ORTOGRAFIA, PUNTEGGIATURA E MORFOSINTASSI

Gravemente scorrette 1 1

Con errori diffusi ma non gravi 2 1,5

Nel complesso corrette 3 2

Corrette 4 2,5

Corrette e curate 5 3

PROPRIETA’ LESSICALE E DI LINGUAGGIO

Gravi improprietà lessicali e/o espressive 1 1

Lessico / linguaggio poco appropriati 2 1,5

Lessico / linguaggio correnti 3 2

Lessico / linguaggio adeguati 4 2,5

Lessico curato e vario, espressione sciolta 5 3 TOTALE PUNTI

9

CORRISPONDENZA PUNTEGGIO / VOTI IN DECIMI

25 = 10 23–22 =9 20 = 8 18–17 =7 15 = 6 13-12 = 5 10–9 = 4 7–6 = 3 4–3 = 2 1 =1

24 = 9 ½ 21 = 8 ½ 19 = 7 ½ 16 = 6 ½ 14 = 5 ½ 11 = 4 ½ 8 = 3 ½ 5 = 2 ½ 2 = 1 ½

ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

“EDITH STEIN”

.

(Punteggio grezzo massimo 24 - Percentuale sufficienza 50% : punti. 12) TOT. GREZZO…………../24 VOTO…..………………../15 Relativamente alla prima prova scritta, per l’ ARTICOLO DI GIORNALE/ SAGGIO, la seguente griglia: Griglia di valutazione elaborati tipologia B (saggio breve; articolo di giornale) COGNOME ________________________ NOME ________________________DATA _______________ VOTO______________ Indicatori e livelli Punt./10

Punt. / 15

ADERENZA ALLA TRACCIA E UTILIZZO DEI DOCUMENTI

Nulli o molto limitati 1 1

Limitati 2 1,5

Essenziali 3 2

Completi 4 2,5

Ampi e rielaborativi 5 3

SVILUPPO DEI CONTENUTI E CAPACITÀ CRITICHE

Molto limitato 1 1

Parziale 2 1,5

Essenziale 3 2

Completo 4 2,5

Ampio e approfondito 5 3

ORGANICITA’ DELL’ELABORAZIONE

Elaborato frammentario 1 1

Elaborato disorganico 2 1,5

Elaborato abbastanza organico 3 2

Elaborato organico 4 2,5

Elaborato organico e strettamente coerente 5 3

ORTOGRAFIA, PUNTEGGIATURA E MORFOSINTASSI

Gravemente scorrette 1 1

Con errori diffusi ma non gravi 2 1,5

11

Nel complesso corrette 3 2

Corrette 4 2,5

Corrette e curate 5 3

PROPRIETA’ LESSICALE E DI LINGUAGGIO

Gravi improprietà lessicali e/o espressive 1 1

Lessico / linguaggio poco appropriati 2 1,5

Lessico / linguaggio correnti 3 2

Lessico / linguaggio adeguati 4 2,5

Lessico curato e vario, espressione sciolta 5 3 TOTALE PUNTI CORRISPONDENZA PUNTEGGIO / VOTI IN DECIMI 25 = 10 23–22

=9 20 = 8 18–17

=7 15 = 6 13-12 =

5 10–9 = 4

7–6 = 3 4–3 = 2 1 = 1

24 = 9 ½

21 = 8 ½

19 = 7 ½

16 = 6 ½

14 = 5 ½

11 = 4 ½

8 = 3 ½ 5 = 2 ½ 2 = 1 ½

(Punteggio grezzo massimo 24 - Percentuale sufficienza 50% punti 12) TOT. GREZZO…………../24 VOTO…..………………../15

ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE

“EDITH STEIN”

.

Relativamente alla prima prova scritta, per il TEMA DI ORDINE GENERALE, la seguente griglia: Griglia di valutazione elaborati tipologia C e D (argomento storico; tema di ordine generale) COGNOME ___________________________ NOME ________________________DATA_________ VOTO _____________ Indicatori e livelli

Punt./ 10

Punt. / 15

ADERENZA ALLA TRACCIA

Nulli o molto limitati 1 1

Limitati 2 1,5

Essenziali 3 2

Completi 4 2,5

Ampi e rielaborativi 5 3 SVILUPPO DEI CONTENUTI

Molto limitato 1 1

Parziale 2 1,5

Essenziale 3 2

Completo 4 2,5

Ampio e approfondito 5 3 ORGANICITA’ DELL’ELABORAZIONE

Elaborato frammentario 1 1

Elaborato disorganico 2 1,5

Elaborato abbastanza organico 3 2

Elaborato organico 4 2,5

Elaborato organico e strettamente coerente 5 3

ORTOGRAFIA, PUNTEGGIATURA E MORFOSINTASSI

Gravemente scorrette 1 1

Con errori diffusi ma non gravi 2 1,5

Nel complesso corrette 3 2

Corrette 4 2,5

Corrette e curate 5 3

PROPRIETA’ LESSICALE E DI LINGUAGGIO

Gravi improprietà lessicali e/o espressive 1 1

Lessico / linguaggio poco appropriati 2 1,5

Lessico / linguaggio correnti 3 2

Lessico / linguaggio adeguati 4 2,5

13

Lessico curato e vario, espressione sciolta 5 3

TOTALE PUNTI

CORRISPONDENZA PUNTEGGIO / VOTI IN DECIMI 25 = 10 23–22

=9 20 = 8 18–17

=7 15 = 6 13-12 =

5 10–9 = 4

7–6 = 3 4–3 = 2 1 = 1

24 = 9 ½

21 = 8 ½

19 = 7 ½

16 = 6 ½

14 = 5 ½

11 = 4 ½

8 = 3 ½ 5 = 2 ½ 2 = 1 ½

(Punteggio grezzo massimo 24 - Percentuale sufficienza 50%: punti 12) TOT. GREZZO…………../24 VOTO…..………………../15

14

GRIGLIA DI SECONDA PROVA DI DISCIPLINE TURISTICHE

Punteggi

grezzi Descrittori

Parte obbligatoria

Parte descrittiva

p. 0

p. 1 p. 2 p. 3 p. 4

p. 5

- inesistente

- fortemente lacunosa con linguaggio non appropriato

- superficiale con linguaggio non sempre appropriato

- accettabile con linguaggio comprensibile - completa con linguaggio appropriato

- completa ed approfondita con linguaggio appropriato

Parte applicativa (competenze,

capacità complesse, congruenza dei dati)

p. 1 p. 1,5

p.2,5

p. 3,5 p. 4

p. 5

- non svolta - le procedure richieste non sono applicate

o lo sono in modo da non sviluppare positivamente nemmeno una parte significativa della traccia

- gli errori sono tali che le procedure possono essere considerate comprese solo nei loro aspetti più generali; si nota un

certo orientamento verso il tema trattato - gli errori, pur non trascurabili, consentono

di considerare sostanzialmente capita la logica delle procedure applicate; analisi adeguata

- vi sono errori trascurabili nell’applicazione

dovuti a disattenzione o fretta; i dati sono scelti in modo corretto; analisi efficace e sicura

- applicazione precisa delle procedure richieste, scelta dei dati in modo logico e corretto, rielaborazione personale

Parte a scelta

Parte applicativa (competenze, capacità

complesse, congruenza dei dati)

p. 0 p. 1

p. 2 p. 3,5

p. 4 p. 5

- non svolta - le procedure richieste non sono applicate

o lo sono in modo da non sviluppare positivamente nemmeno una parte

significativa della traccia - gli errori sono tali che le procedure

possono essere considerate comprese solo nei loro aspetti più generali; si nota un certo orientamento verso il tema trattato

- gli errori, pur non trascurabili, consentono di considerare sostanzialmente capita la logica delle procedure applicate; analisi adeguata

- vi sono errori trascurabili nell’applicazione dovuti a disattenzione o fretta; i dati sono

scelti in modo corretto; analisi efficace e sicura

- applicazione precisa delle procedure richieste, scelta dei dati in modo logico e corretto, rielaborazione personale

Totale punti /15

15

Relativamente alla terza prova, per la tipologia B, la seguente griglia: CANDIDATO ……………………… MATERIA : …………………….. INDICATORI DESCRITTORI INDICATORI di livello

PUNTEGGIO quesito

1 2 3

Conoscenze contenuti

p. 5

Conoscenza argomento del quesito

approfondita e dettagliata p. 5 completa p. 4 essenziale p. 3 incompleta e/o superficiale p. 2 gravemente lacunosa e/o non pertinente

p. 1

assente p. 0,3 Competenze linguisti-che / applicative /operative

p. 5

Correttezza formale, uso lessico specifico, applicazione morfo-sintattica

chiara, corretta, scorrevole, precisa e puntuale

p. 5

pertinente ed appropriata p. 4

semplice e lineare p. 3

frammentaria / poco chiara p. 2

gravemente scorretta/non pertinente/non coerente

p. 1

assente p. 0,3

Capacità analisi e sintesi

p. 5

Capacità di rielaborare /esporre / applicare i contenuti in modo organico

articolata e originale p. 5

adeguata e coerente p. 4

semplice e lineare p. 3

superficiale e frammentaria p. 2

lacunosa p. 1

assente p. 0,3

PUNTEGGIO GREZZO TOTALE Punti (15 x 3) = punti 45

PUNTEGGIO GREZZO REALIZZATO : ………………… / 45 Tipologia delle prove

A) Strumenti per la verifica formativa (controllo in itinere del processo di apprendimento).

Strumento utilizzato

ITA

ST

O

ING

L

TE

D

SP

A

MA

T

DIR

DIS

C.

TU

R

eAZ

G

EO

GR

AR

TE

.

S O S O S O S O S O S O O S O O O Interrogazione lunga Interrogazione breve X X X X X X X X X X Tema o probl. o esercizi X X X X Prove strutturate X X X X Prove semistrutturate X X X X X

16

Questionario X X X X X X X X Relazione X X X X Esercizi X X X X X X X X X X

B) Strumenti per la verifica sommativa (controllo del profitto scolastico ai fini della valutazione).

Strumento utilizzato

ITA STO ING

L TED SPA MAT DIR DIS

C. TUR

GEOGR

ARTE

S O S O S O S O S O S O O S O O O Interrogazione lunga X X X X X X X X Interrogazione breve X X X X X Tema o probl. o esercizi X X X X X Prove strutturate X X X X X X X Prove semistrutturate X X X X X X X Questionario X X X X X X Relazione X Esercizi X X X X X X X Per le simulazioni di prima prova sono state utilizzate tutte le tipologie richieste. Le simulazioni di seconda prova sono state strutturate con modalità uguali a quelle delle seconde prove ministeriali proposte per gli Esami di Stato precedenti o simili Per le simulazioni di terza prova è stata utilizzata la tipologia B (quesiti a risposta singola). ATTIVITÀ EXTRACURRICOLARI Nell’arco del triennio la classe ha partecipato a:

• Conferenze • Visione film (“La banalità del male” , “Il labirinto del silenzio”) • Rappresentazioni teatrali (“Aspettando Godot” al Teatro Carcano di Milano e in lingua

spagnola “Don Juan Tenorio” a Busto Arsizio) • Uscite sul territorio (giro delle Isole Borromee), visita guidata a Como, visita guidata di un

giorno a Napoli • Certificazioni in lingua inglese e tedesca • Patente europea di informatica • Soggiorni studio all’estero: soggiorno studio in lingua inglese in Inghilterra a Oxford

(febbraio 2014), soggiorno studio in lingua tedesca a Bamberg in Germania (dicembre 2015). Soggiorno studio in Andalusia nel settembre 2015

• Stages in uffici turistici in terza e presso hotel in quarta • Visite guidate a mostre e musei (percorso sull’800 alle Gallerie d’Italia a Milano, mostra su

Costantino a Palazzo Reale, Museo del Novecento • partecipazione a giochi studenteschi e gare sportive • Laboratorio teatrale in lingua inglese tenuta dall’organizzazione Apron Stage in sede • Visione di una prova di concerto al Teatro alla Scala • Visita ad Expo e partecipazione alla giornata per l’Europa ed hanno partecipato al concorso

“Together in Expo”

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• Impresa Formativa Simulata sul mercato nazionale e sul mercato internazionale con uso della lingua inglese

In terza la classe ha partecipato al Progetto “Il turismo è qui”: oggetto di studio è stato il Chiostro di Voltorre. Gli alunni hanno presentato il loro lavoro al pubblico ed hanno prodotto dei segnalibri in collaborazione con APT di Varese In particolare durante il corrente anno scolastico la classe ha partecipato alle seguenti

iniziative: • Soggiorno studio di una settimana in Andalusia • Salone dell’orientamento a Varese ( 10 marzo 2016) • Incontri con le università presso quest’Istituto • Gli alunni si sono inoltre recati autonomamente agli open day di alcune Università di

Milano • mostra su Lucio Fontana a Comabbio • Mostra di Hayez alle Gallerie d’Italia

Il Piano di Orientamento ha contemplato le seguenti attività per un totale di 20 ore per alunno:

• Questionario per la rilevazione delle scelte post diploma (15 minuti) • Le università si presentano: partecipazione individuale alle giornate aperte

universitarie (massimo due giornate: 12 ore) • Salone dell’orientamento a Varese • Open day delle università: conferenze e salone dell’orientamento

• IFS on Board . CORSI DI APPROFONDIMENTO Per ampliare le proprie conoscenze culturali e professionali 2 alunni hanno partecipato a corsi di approfondimento di Lingua Inglese per la preparazione all’esame di First Certificate-Cambridge livello B2, uno dei quali ha sostenuto e superato la prova. Quattro alunni hanno sostenuto la certificazione Zertifikat Deutsch livello B1 del Goethe Institut. Nei fascicoli dei singoli alunni si troveranno le relative attestazioni ALTERNANZA SCUOLA LAVORO L’Alternanza Scuola-Lavoro è una metodologia didattica del sistema dell'Istruzione utilizzata per gli studenti che hanno compiuto il sedicesimo anno di età e consente di realizzare gli studi del secondo ciclo anche alternando periodi di studio e di lavoro, sia all’interno del sistema dell'istruzione secondaria superiore sia del sistema dell'istruzione e della formazione. Questa modalità consente di motivare e orientare gli studenti, diffondere la cultura del lavoro e far acquisire loro competenze spendibili nel mondo del lavoro e delle professioni. Il percorso di alternanza scuola-lavoro introdotto nel nostro Istituto sin dall’anno scolastico 2005/2006, prende le mosse dal Bando pubblicato dall’Ufficio Scolastico della Regione Lombardia e fonda le sue radici pedagogiche nell’affermazione che l’apprendimento nasce nell’esperienza. La classe ha intrapreso l’esperienza di Alternanza Scuola-Lavoro nell’a.s. 2012/13 per la classe seconda, per proseguire nell’a.s.2013/14 per la classe terza, nell’a.s.2014/15per la classe quarta: � la classe al secondo anno ha seguito delle lezioni (tenute dai docenti del C.d.C.) di

approfondimento inserite nell’ambito di una U.D.A. volta a diffondere la cultura della sicurezza negli ambienti lavoro, ex Dlgs. 81/08, della durata di 20 ore. Il corso di formazione si è concluso con un test on line realizzato in collaborazione con l’I.P.C. “Falcone” di Gallarate che consentiva il rilascio di una certificazione INAIL;

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� la classe al terzo anno ha svolto l’attività di alternanza scuola-lavoro presso strutture legate al loro indirizzo di studio della durata minima di 70 ore.

� la classe al quarto anno ha svolto l’attività di alternanza scuola-lavoro presso strutture sempre legate al loro indirizzo di studio della durata minima di 90 ore. Nell’ambito dell’alternanza scuola lavoro, gli alunni hanno poi prodotto una relazione finale valutata dai Docenti curricolari coinvolti nel progetto a cui si aggiunge la valutazione dei Tutor Aziendali: la somma delle due valutazioni ha dato un voto in decimi che corrisponde ad una percentuale stabilita dal Collegio dei Docenti tenuta poi presente dai Docenti coinvolti nel percorso di Alternanza, in sede di scrutinio finale. Inoltre è stata rilasciata la dichiarazione di competenze relative alla valutazione dei Tutor Aziendali sommata a quella di moduli didattici specifici all’attività di tirocinio, svolti dai Docenti coinvolti nel progetto, durante le ore curricolari.

CONTENUTI

I contenuti delle singole discipline con i rispettivi obiettivi si trovano alle seguenti pagine del presente documento ATTIVITÀ PROGRAMMATE NEL PERIODO COMPRESO TRA LA STESURA DEL DOCUMENTO E L’INIZIO DELL’ESAME

Ripasso, preparazione, consolidamento. CONSIDERAZIONI PARTICOLARI DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Iniziative realizzate per il nuovo esame di Stato Simulazioni di prime, seconde e terze prove (di queste ultime si allegano i testi) .

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PROGRAMMI SVOLTI PER SINGOLE DISCIPLINE:

PROGRAMMA DI LETTERATURA ITALIANA

Testo in adozione: Chiare lettere vol.3 di Paolo Di Sacco Edizioni Scolastiche Bruno Mondadori POSITIVISMO, NATURALISMO e VERISMO GIOVANNI VERGA La vita, le opere e la poetica Le Novelle Rusticane

Libertà Vita dei Campi

Lettera-prefazione a L'amante di Gramigna Rosso Malpelo La Lupa Cavalleria Rusticana I Malavoglia

Prefazione La famiglia Toscano L'addio alla casa del Nespolo Mastro Don Gesualdo

La morte di Gesualdo IL DECADENTISMO Friedrich Nietzsche da Così parlò Zarathustra: Dio è morto Oscar Wilde da Il ritratto di Dorian Gray: La rivelazione della bellezza I SIMBOLISTI FRANCESI Charles Baudelaire da I fiori del male Corrispondenze Spleen Arthur Rimbaud Vocali GIOVANNI PASCOLI La vita, le opere e la poetica Il Fanciullino

Il fanciullo che è in noi (capitoli I e III) Myricae

Arano

pagg.29-35; 69-71 pagg.102-109 pag.152 pagg.153-157 pag.110 pag.111-113 fotocopia pagg.114-117 pagg.120-124 pagg.127-130 pagg.131-132 pagg.136-139 pagg.148-150 pagg.158-159 pagg.160-163 pagg.39-48 pag.40 pag.207 pagg.208-209 pag.186-190 pag.191 pag.193 pag.197 pag.198 pagg.242-252 pag.253 pagg.254-255 pag.259 pag.260

Novembre Il Lampo Il Tuono X Agosto Canti di Castelvecchio

La mia sera

pag.262 pag.265 pag.267 pag.268 pag.272 pagg.273-276

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Il gelsomino notturno GABRIELE D'ANNUNZIO La vita e la poetica Il piacere

IL ritratto dell'esteta Le vergini delle rocce

Il programma del superuomo Alcyone

La sera fiesolana La pioggia nel pineto Il notturno

Imparo un’arte nuova IL GRANDE ROMANZO EUROPEO ITALO SVEVO La vita e la poetica Una vita

Gabbiani e pesci Senilità

Un pranzo, una passeggiata e l’illusione di Ange La coscienza di Zeno

Il fumo Il funerale mancato Psico-analisi LUIGI PIRANDELLO La vita e la poetica L’Umorismo

L’arte umoristica “scompone”, “non riconosce eroi”, e sa cogliere “la vita nuda” (parte II, capitolo 6) Novelle per un anno

La tragedia di un personaggio Il treno ha fischiato Il fu Mattia Pascal

Adriano Meis (capitolo VIII) Uno, nessuno e centomila

Il naso di Moscarda Sei personaggi in cerca d’autore

L’ingresso dei sei personaggi CREPUSCOLARI E FUTURISTI Filippo Tommaso Marinetti Il Manifesto del Futurismo

Sergio Corazzini da Piccolo libro inutile: Desolazione del povero poeta sentimentale Aldo Palazzeschi da L’incendiario: E lasciatemi divertire

Il genere futurista: il “manifesto” LA NUOVA TRADIZIONE POETICA DEL NOVECENTO GIUSEPPE UNGARETTI L’Allegria

Il porto sepolto I fiumi San Martino del Carso Veglia Fratelli

pag.277 pagg.213-218 pag.219 pag.220 pag.224 pag.224 pag.228 pag.229 pag.232 pag.237 pagg.314-318 pagg.358-368 pag.369 pag.370 pagg.374-375 pag.376 pagg.383-387 pag.388 pag.396 pag.402 pagg.414-423 pag.425 pag.426 pag.429 pag.430 pag.437 pagg.443-445 pag.446 pag.452 pag.453 pagg.459-461 pagg.462 pagg. 51-53;291 pag.52 pag.298 pag.299 pag302 pag.302 pag.306 pagg.542-546 pag.547-548 pag.548 pag.550 pag.554 pag.556

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Sono una creatura Soldati Allegria di naufragi Natale Mattina Sentimento del tempo Stelle La madre UMBERTO SABA La vita, le opere e la poetica Il Canzoniere

La capra A mia moglie Città vecchia Ulisse SALVATORE QUASIMODO La vita, le opere e la poetica Ed è subito sera Alle fronde dei salici EUGENIO MONTALE La vita, le opere e la poetica Ossi di seppia

I limoni Non chiederci la parola Meriggiare pallido e assorto Spesso il male di vivere ho incontrato Cigola la carrucola del pozzo Le occasioni

La casa dei doganieri Non recidere, forbice, quel volto Satura

Avevamo studiato per l’aldilà Ho sceso, dandoti il braccio, almeno un milione di scale IL NEOREALISMO CESARE PAVESE La casa in collina

La notte in cui cadde Mussolini DANTE La Divina Commedia, Il Paradiso Un testo di narrativa a scelta

pag.557 pag.557 pag.558 pag.562 pag.563 pag.565 pag.566 pag.568 pag.571 pagg.571-572 pagg.572-573 pagg.575-577 pag.581 pag.585 pag.596 pag.597 pag.599 pagg.646-652 pagg.654-655 pag.656 pag.660 pag.662 pag.665 pag.667 pagg.669-670 pagg.670-671 pag.674 pag.676 pag.677 pag.678 pag.686-695 pag.716 pag.717 Canti I, III,VI, XI, XVII, XXIII, XXXIII

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PROGRAMMA DI STORIA

Testo in adozione: Dialogo con la storia e l’attualità vol.3 L’età contemporanea di Antonio Brancati Trebi Pagliarini La Nuova Italia Unità 1 L’età dell’imperialismo e la prima guerra mondiale pagg. 14-162

• L’imperialismo e la crisi dell’equilibrio europeo • Lo scenario extraeuropeo • L’Italia giolittiana • La prima guerra mondiale • Dalla rivoluzione russa alla nascita dell’Unione Sovietica • L’Europa e il mondo all’indomani del conflitto

Unità 2 L’età di totalitarismi e la seconda guerra mondiale pagg. 194-378

• L’Unione Sovietica di Stalin • Il dopoguerra in Italia e l’avvento del fascismo • Gli Stati Uniti e la crisi del ‘29 • La crisi della Germania repubblicana e il nazismo • Il regime fascista in Italia • L’Europa e il mondo verso una nuova guerra • La seconda guerra mondiale

Unità 3 Il mondo bipolare: dalla guerra fredda alla dissoluzione dell’Urss pagg. 416-587

• Usa-Urss: dalla prima Guerra fredda alla “coesistenza pacifica” • La decolonizzazione in Asia e in Africa e la questione mediorientale • Scenari di crisi dell’assetto bipolare • Dalla seconda Guerra fredda alla caduta del muro di Berlino • L’Italia della prima repubblica

Unità 4 Il mondo contemporaneo

• Dopo l’Urss: la Russia pagg. 624-626 • I conflitti nella penisola balcanica pagg. 629-632 • L’Unione europea nuovo soggetto politico ed economico pagg. 633-638 • Il Giappone e la crescita del Sud-est asiatico pagg. 652-654 • Cina e India: due vie alla crescita pagg.655-659 • Il mondo dalla fine del “bipolarismo” al ”multipolarismo pagg. 670-685

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LINGUA INGLESE Testo in adozione: Kirian O'Malley, “ Tourism at Work”, Europass UNIT 7 - TOURIST ACCOMODATION

• Development of tourist accommodation • Types of tourist accommodation • Accomodation ratings • Booking accommodation • Correspondence with hotels

UNIT 8 – HOTELS

• Types of hotel • Checking in and out

UNIT 9 –ALTERNATIVES TO HOTELS

• Non –hotel accommodation • Tourist accommodation in Australia • Self –catering holiday homes • Youth hostels • Camping and caravanning • Dealing with complaints • Letters of complaints and replies

UNIT 10 – SIGHTSEEING

• The sights • The London Eye • The British Museum • Sightseeing in York • A tour of Florence • The highlights of San Francisco

UNIT 11 – ENTERTAINMENT

• Tourist activities • Things to do in Dublin • Eating out in Italy • A quick guide to eating out in Britain

UNIT 12 – ACTIVITY HOLIDAYS

• Types of tourism and holidays • Sports activities • Specialist tour operators • Circular letters • Views of Florence

Unit 13 – CITY BREAKS

• Attractions of cities • Trends in popularities

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• What London offers • Travelling around London

Unit 14 – SEASIDE HOLIDAYS

• Effects of tourism • Taormina • Liguria

UNIT 15 – COUNTRYSIDE HOLIDAYS • Attractions of the countryside 1. Ecotourism 2. Our commitment 3. Global warming - our carbon balancing scheme – 4. Agriturismo in Italy 5. Global warming and tourism

TOURISM FACTFILES

• The Regions of North America • The attractions of Britain • The attractions of Italy

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TEDESCO (seconda lingua)

Libri di testo:

- Reisezeit neu, Deutschkurs für Tourismus, ed. Loescher

- Deutsch leicht, vol. 3, ed. Loescher

Programma svolto:

Lettura, analisi e commento del testo “ Die Verwandlung” ( lettura facilitata), ed. Cideb

Kafkas Leben und Werk

Der Vater Sohn Konflikt

Aus Reisezeit neu:

Kapitel 5: Eine Skiwoche im Gebirge

- Auf der Suche nach einem Hotel im Gebirge

- Eine Anfrage per E-Mail

- Das Reisebüro antwortet mit einem Angebot

- Die Reservierung und die Bestätigung

- Annullierung der Reservierung

- Fokus auf die Korrespondenz (Anfrage, Angebot, Reservierung und Annullierung)

- Check in im Hotel

- Auskünfte an der Rezeption

- Abendessen im Restaurant

- Die Skiwoche ist zu Ende

- Ein Fragebogen über das Hotel

Kapitel 6: Geschäftsreise

- Buchung im Kongresshotel

- Die Anfrage und die abschlägige Antwort

- Frau Monti macht eine telefonische Reservierung

- Tagung im Hotel: sprachliche Situationen (Check in im Hotel, Bitte um Auskünfte, der Tagungsraum

wird gezeigt)

Kapitel 7: Reiseprogramme

- Kunst- und Kulturstädte:Rom, die ewige Stadt

- Stadtführungen

- Gruppenreisen: 10 Tage zauberhafte Toskana

- Hotelbeschreibung

- Gruppenreise: eine Reservierung per Fax

- Bestätigung der Reservierung

- Herr Lotti empfängt die Gruppe - Ein behinderter Gast

- Beschwerden an der Rezeption

- Korrespondenz: Beschwerden und Antwort auf Beschwerden

Kapitel 8: Rund um die Arbeitswelt

- Erste Kontakte mit der Arbeitswelt: das Praktikum

- Auf der Suche nach Personal

- Stellenangebote

- Der Lebenslauf

- Der Bewerbungsbrief

- Das Vorstellungsgespräch

Aus Deutsch leicht vol 3:

Lektion 6: Fernsehen, Radio und Presse - Noch ein Fall für Kommissar Ritter

- Fernsehkonsum: Vorteile und Nachteile

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Lektion 7: Umwelt

- Wer kann unseren Planeten retten?

- Kernenergie in Deutschland

- Mülltonnen und ihre Farben

Lektion 8: Abenteuerlust

- Was bedeutet für dich Reisen?

- Vom Geschäft mit dem Urlaub

Landeskunde:

- Deutschland geografisch (Fotokopie)

- Deutsche Städte und Landschaften (eine Stadt oder Landschaft nach Wahl)

Übungen zur Vorbereitung auf das Zertifikat des Goethe Instituts (Zertifikat Deutsch B1) (Hören, Lesen, Schreiben und Sprechen) aus dem Buch: GEZIELT ZUM ZERTIFIKAT DEUTSCH B1 NEU,

ed. Loescher

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SPAGNOLO

Gramática y funciones Imperativo y subjuntivo Indicativo vs subjuntivo Facilitar informaciones y dejar recados Potencial simple y compuesto Subjuntivo imperfecto y pluscuamperfecto Subordinadas causales, temporales, finales, condicionales y de relativo Expresar causas, finalidad e hipótesis Verbos de cambio Los pretéritos Relacionar acontecimientos del pasado Los indefinidos Utilizo de necesitar/hacer falta El neutro lo Turismo recibir al cliente y despedirse, reservar y asignar habitaciones - léxico relacionándose con el hotel, los medios de transporte, la ciudad rellenar fichas y facturas gestionar quejas escribir el propio currículum vitae, contestar a ofertas de trabajo y gestionar una entrevista de trabajo - léxico relacionándose con los trabajos en la hostelería, competencias y capacidades pedir y dar informaciones sobre vuelos, trenes y transbordadores comprar y vender billetes - léxico relacionándose con el aeropuerto, la facturación del equipaje, las estaciones y los navíos la relación cliente/agencia de viaje/hotel - léxico relacionándose con los tipos de turismo, los alojamientos, las ofertas la organización turística – productos y servicios, empresas, alojamientos, perfiles profesionales, la industria Cultura y zonas de España La comida: orígenes, tapas, gastronomía y turismo, horarios, tipos de establecimientos Las fiestas españolas: las Navidades, Semana Santa, los Sanfermines, las Fallas El Norte: el camino de Santiago, naturaleza y arte, gastronomía y deporte El Sur: la Reconquista, el flamenco, la corrida, el arte árabe, gastronomía y fiestas El Este: Barcelona y el Modernismo, el litoral, Cadaqués y Dalí, las ciudades de arte y cultura, folclore, gastronomía y fiestas El Centro: Madrid, las dos Castillas, gastronomía y fiestas Los dos archipiélagos: riqueza natural, gastronomía y fiestas

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MATEMATICA

COMPETENZE DISCIPLINARI ABILITA’

1. Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici per affrontare situazioni problematiche, elaborando opportune soluzioni

a.Risolvere equazioni e disequazioni b. Risolvere problemi di ricerca operativa

2. Utilizzare il linguaggio e metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative

b. Risolvere problemi di ricerca operativa c. Analizzare una funzione continua o discontinua

d. Tracciare ed interpretare il grafico di una funzione di una variabile e. Tracciare ed interpretare il grafico di una funzione economica f. Costruire ed interpretare un diagramma di redditività

- Richiami alle equazioni e disequazioni - Il dominio di funzioni di una variabile reale - Funzioni razionali intere e fratte:

segno ed intersezione con gli assi la ricerca degli asintoti concavità e convessità ricerca dei punti di massimo e minimo ricerca dei punti di flesso rappresentazione grafica di funzioni razionali intere e fratte

- Funzione della domanda e sue caratteristiche - L’elasticità della domanda - Funzione dell’offerta e sue caratteristiche - Rappresentazione della domanda e dell’offerta nel piano cartesiano - Equilibrio tra domanda ed offerta nel caso di concorrenza perfetta - Costo totale, costo medio e costo marginale - Ricerca del minimo costo unitario - Ricavo totale, il profitto e la ricerca del massimo profitto - Diagramma di redditività - Ricerca del break even point - Scopi e fasi della Ricerca Operativa - Problemi di scelta in condizioni di certezza e con effetti immediati: caso continuo e caso

discreto con riferimento ai problemi di massimizzazione del profitto e minimizzazione dei costi; problemi di scelta con più funzioni obiettivo; problemi di scelta fra più alternative.

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DISCIPLINE TURISTICHE E AZIENDALI

A. Ripasso del bilancio d’esercizio

B. Analisi di bilancio per indici:

- Riclassificazione dello stato professionale e del conto economico

- Margini e indici della situazione patrimoniale-finanziaria, di liquidità ed economica

- Relazione interpretativa

C. Analisi di bilancio per flussi:

- Rendiconto finanziario

- Il flusso della gestione reddituale

- Rendiconto finanziario di capitale circolante netto

D. Mercato turistico nel nuovo millennio

E. Programmazione aziendale:

- Strategie aziendali

- Programmazione operativa

- Produttività efficacia ed efficienza

F. Business Plan:

- Business Idea

- Contenuti del Business Plan

G. Il Budget delle imprese turistiche:

- Budget

- Il controllo del Budget

- Redazione del Budget

- Budget settoriali ed economico delle agenzie intermediarie, dei Tour Operator e delle Imprese ricettive

- Budget degli investimenti

- Budget finanziario

H. La comunicazione nell’impresa

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- Finalità

- Comunicazione esterna e interna

- Il piano di comunicazione

- L’autopromozione nel mercato del lavoro

I. Il marketing plan

J. Il marketing territoriale:

- Gestione, promozione e sviluppo sostenibile del territorio

- Il marketing turistico pubblico e integrato

- Il marketing della destinazione turistica

K. Impresa formativa simulata internazionale (simulazione dell’attività dell’Agenzia Viaggi Vista Mare di Gavirate sulla rete Get-in):

- Stesura del catalogo in lingua inglese

- Produzione di documenti commerciali in lingua inglese (ordini, fatture e contratti di viaggio)

- Produzione del sito in inglese

- Produzione materiale pubblicitario in inglese

- Invio e ricezione di e-mail in inglese

- Sviluppo delle contrattazioni commerciali in inglese

- Partecipazione alla Fiera delle IFS on Board.

L. Moduli CLIL (con supporto di madrelingua americane- progetti SITE e MIT)

- Hotel Marketing Plan

- Hotel Business Plan

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DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA

Libro di testo: L.W.LEZZI , M. CAPILUPPI: DIRITTO E TURISMO Vol.3 – Edizioni TRAMONTANA

dal viaggio al turismo globale

il turismo per motivazione

la legislazione turistica

il turismo nelle costituzioni straniere

la legislazione sul turismo in Italia lo Stato

la PA

i principi dell’attività amministrativa

l’attività della PA

gli atti amministrativi

le fasi del procedimento amministrativo

invalidità degli atti amministrativi

i beni pubblici

i beni demaniali

i contratti della Pa la scelta del contraente

il demanio marittimo

l’amministrazione statale centrale e periferica

le vicende dell’amministrazione statale del turismo

turismo e riforma dell’amministrazione

attuale organizzazione dell’amministrazione statale del turismo

il ministero senza portafoglio del turismo

amministrazione periferica

prefetto

sindaco la regione

funzioni della regione nel turismo

gli enti turistici pubblici nazionali

ENIT agenzia nazionale del turismo

i comitati di supporto e di promozione turistica: comitato delle politiche turistiche e comitato permanente

di promozione del turismo

automobile club d’Italia

il club alpino italiano

l’organizzazione turistica locale

le APT gli uffici di informazione ed accoglienza turistica (IAT)

la promozione turistica

i sistemi turistici locali

terzo settore

sussidiarietà e turismo

sussidiarietà e turismo: esperienze in Europa

gli enti privati del turismo

le pro loco del territorio varesino

la legislazione turistica in Lombardia turismo ed ambiente (dispensa )

i beni culturali nel contesto internazionale ed europeo

evoluzione dei ministeri italiani a tutela dei beni culturali

la tutela del patrimonio culturale italiano

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codice dei beni culturali e del paesaggio

la sponsorizzazione di beni culturali

sviluppo sostenibile (dispensa )

eco turismo (dispensa )

turismo responsabile (dispensa )

la tutela del turista

le carte dei diritti del turista

la tutela del passeggero ferroviario

la tutela dei passeggeri via nave e trasporto su gomma fondo di garanzia vittime della strada

il danno da vacanza rovinata

il turismo accessibile

il turismo sociale

il programma Calypso

social recruiting e sicurezza

le controversie nel settore turistico

commercio elettronico

la normativa comunitaria sull’e-commerce

la tutela dell’e-commerce il contratto telematico

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GEOGRAFIA TURISTICA

TESTO IN ADOZIONE: Nicoletta Salvatori - CORSO DI GEOGRAFIA TURISTICA – Le tendenze del turismo nel mondo – ED. ZANICHELLI

I FLUSSI DEL TURISMO INTERNAZIONALE L'industria mondiale delle vacanze Destinazioni,motivazioni e previsioni L'altra faccia del turismo Pericoli del turismo

L'ATTRATTIVA L'Australia Il Giappone Le Maldive, un paradiso di terra e acqua Siria e Giordania La Repubblica Dominicana Dancalia, metamorfosi di una terra ignota

L'ACCESSIBILITA' La geografia delle destinazioni si trasforma Gli hub aeroportuali Viaggiare in pullman I grandi treni turistici Le grandi vie di comunicazione Il Canale di Panama L'INVENTIVA Nuovi turismi o altri turismi? Il miracolo cinese

L'OSPITALITA' Nuovi modelli di business Hotel e altro: le stelle non bastano più I villaggi turistici Bali Marocco

GLI EVENTI L'evento come prodotto turistico I grandi eventi: i giochi olimpici, i mondiali di calcio, le esposizioni universali. Viaggiare nell'India del Nuovo millennio.

LA SOSTENIBILITA' Le diverse categorie dell'ecoturismo L'Amazzonia Nepal e Bhutan L'insostenibile strategia del Vietnam

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ARTE E TERRITORIO

CARAVAGGIO: Canestra di frutta, Cappella Contarelli, Morte della Vergine, Decollazione del Battista, Davide e Golia.

ARTEMISIA GENTILESCHI: Giuditta e Oloferne.

IL BAROCCO: caratteri generali BERNINI: Apollo e Dafne, Rapimento di Proserpina, Baldacchino, Piazza S.Pietro, Estasi di

S.Teresa. BORROMINI: S.Carlo alle Quattro Fontane, S.Ivo alla Sapienza. PIETRO DA CORTONA: Trionfo della Divina Provvidenza. Il Sacro Monte di Varese IL NEOCLASSICISMO: caratteri generali CANOVA: Amore e Psiche, Paolina Borghese. DAVID: Il giuramento degli Orazi, Morte di Marat. ARCHITETTURA: Il Teatro alla Scala di Milano.

IL ROMANTICISMO: caratteri generali FRIEDRICH: Viandante sul mare di nebbia, Abbazia nel querceto, Monaco in riva al mare. CONSTABLE: Il mulino di Flatford. TURNER: Incendio alla Camera dei Lords e dei Comuni il 16 ottobre 1834. GERICAULT: La zattera della Medusa. DELACROIX: La Libertà che guida il popolo. GOYA: Le fucilazioni del 3 maggio 1808 HAYEZ: Il bacio.

IL REALISMO:CARATTERI GENERALI COURBET: Gli spaccapietre. MILLET: Le spigolatrici. Scapigliatura lombarda e Macchiaioli toscani-

IMPRESSIONISMO: caratteri generali. MONET: Impressione: sole che sorge, Le serie delle cattedrali e delle ninfee. MANET: Olympia, Colazione sull’erba, Il bar delle Folies Bergère. RENOIR: Ballo al Moulin de la Galette. DEGAS: Classe di Danza, Piccola ballerina di quattordici anni, Assenzio

PUNTINISMO e DIVISIONISMO: caratteri generali SEURAT: Una Domenica alla Grande-Jatte. PELLIZZA DA VOLPEDO: Il Quarto Stato.

POST-IMPRESSIONISMO CÉZANNE: I giocatori di carte, Le grandi bagnanti. GAUGUIN: Visione dopo il sermone, Da dove veniamo? Che siamo? Dove andiamo? VAN GOGH: I mangiatori di patate, i Girasoli, La camera da letto, Notte stellata.

ART NOUVEAU – LIBERTY: caratteri generali

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KLIMT: Il bacio, Giuditta I e II, Il fregio di Beethoven. MUNCH: L’urlo.

ESPRESSIONISMO FRANCESE E TEDESCO

MATISSE: La danza

KIRCHNER: Cinque donne sulla strada.

CUBISMO: caratteri generali PICASSO: Les demoiselles d’Avignon, Guernica.

FUTURISMO: caratteri generali BOCCIONI: La città che sale, Forme uniche della continuità nello spazio. BALLA: Bambina che corre sul balcone

Approfondimento: Visita guidata alla mostra “Francesco Hayez” alle Gallerie d’Italia di Milano e al Museo del Novecento, Milano.

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EDUCAZIONE FISICA 1. SVILUPPO DELLA FUNZIONE CARDIO- RESPIRATORIA (Settembre/Ottobre) RESISTENZA: corsa aerobica; corsa con variazioni di ritmo; test specifici. 2. POTENZIAMENTO FISIOLOGICO (Novembre/ Dicembre) FORZA: esercizi a carico naturale e con piccoli sovraccarichi(palla medica) per l’incremento della forza degli arti superiori, inferiori e degli addominali. 3. SVILUPPO DELLE QUALITA’ PSICO-MOTORIE (Gennaio/Febbraio/Marzo) - coordinazione generale e specifica includendo anche la destrezza e l’equilibrio - mobilità e scioltezza articolare; stretching. - percezione spazio-temporale - recupero ed affinamento degli schemi motori di base - esercizi ai grandi attrezzi.

4. CONOSCENZA E PRATICA DELL’ATTIVITA’ SPORTIVA (Aprile/Maggio)

- pallavolo ( es. di sensibilizzazione; fondamentali: battuta, palleggio, bagher; approccio globale al gioco di squadra ).

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RELIGIONE

La maggior parte degli alunni della classe 5°A TUR si è avvalsa dell’insegnamento della religione cattolica. Gli alunni si sono distinti per l'interesse mostrato e per la partecipazione in quasi tutte le ore di lezione. Il livello raggiunto dagli studenti è mediamente più che buono.

CONTENUTI E METODI DI INSEGNAMENTO

a) CONTENUTI

I principali temi affrontati sono:

• La coscienza morale e l'etica • L'etica cristiana su: immigrazione, mafia, amore e famiglia, società, dipendenze, economia • Bellezza e felicità e scelta • La seconda guerra mondiale: riflessione sul male e sull'antisemitismo • Introduzione alla psicanalisi e lettura psicanalitica della figura di Adolf Hitler • La Chiesa nel '900 e il Concilio Vaticano II • La caduta del comunismo e il pontificato di Giovanni Paolo II • L'attualità politica e il senso civico

b) METODI DI INSEGNAMENTO

L’approccio metodologico è stato prevalentemente quello del dialogo, della discussione su film o su testi e della lezione frontale.

CRITERI E STRUMENTI DI VALUTAZIONE

I criteri di valutazione adottati rispecchiano: la conoscenza delle tematiche affrontate, l’interesse e la partecipazione alle lezioni e le capacità di interagire.

Generalmente i ragazzi sono stati coinvolti in prima persona nell’attribuzione di una valutazione su discussioni orali con domande brevi e mirate.

La scala di valutazione adottata in conformità alla riunione per disciplina è stata la seguente: Ottimo (O), Distinto (DIST), Buono (B), Discreto (D), Sufficiente (S), Non Sufficiente (NS).

Sono stati utilizzati: libro di testo, brani di altri libri, riviste, articoli di giornale, strumenti audiovisivi (DVD) e multimediali .

OBIETTIVI RAGGIUNTI

Acquisire consapevolezza del tempo presente e delle sfide etiche che comportano le scelte di tutti i giorni.

Approfondire alcuni aspetti della storia contemporanea per comprendere meglio l'attualità socio-politica.

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Allegati:

• Simulazioni di terza prova • Mappa delle competenze in uscita • Omissis…

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I programmi delle singole discipline sono stati letti e confermati dai rappresentanti degli alunni. I Rappresentanti ___________________________________________ ___________________________________________ IL Dirigente Scolastico Il coordinatore Francesca Maria Franz Lidia Deluca