Upload
doandiep
View
247
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
A TERMÉSZETTUDOMÁNYOS OKTATÁS KOMPLEX
MEGÚJÍTÁSA A RÉVAI MIKLÓS GIMNÁZIUMBAN
ÉS KOLLÉGIUMBAN”
Munkafüzet
BIOLÓGIA
12. évfolyam
Péntek Szilvia
TÁMOP-3.1.3-11/2-2012-0031
TARTALOMJEGYZÉK
Előszó ............................................................................................. 3
A laboratórium munka- és balesetvédelmi szabályzata .......................... 4
1. Gége és nyelv boncolása ........................................................... 8
2. A tüdő anatómiája .................................................................. 13
3. Légzéssel kapcsolatos vizsgálatok ............................................. 18
4. Szív ...................................................................................... 23
5. A máj és az epe ..................................................................... 28
6. Vese ..................................................................................... 31
7. Vizelet vizsgálatok .................................................................. 35
8. A szem .................................................................................. 39
9. Vázizmok, ízületek .................................................................. 44
10. Az emberi bőr ........................................................................ 48
11. Csontjaink ............................................................................. 51
12. A nyirokrendszer .................................................................... 55
13. Az emberi vér ........................................................................ 60
14. Az ember idegrendszere .......................................................... 63
15. Az ember emésztésével kapcsolatos vizsgálatok ......................... 67
16. A szaporító szervrendszer ........................................................ 70
17. Érzékeléssel kapcsolatos vizsgálatok ......................................... 75
18. Az emésztőrendszer ................................................................ 81
19. Kromoszómák, genetika .......................................................... 85
20. Mennyiségi és minőségi jellegek ............................................... 89
Források ........................................................................................ 94
Fogalomtár .................................................................................... 96
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 3 -
ELŐSZÓ
Kedves Diákok!
A körülöttünk lévő élővilág megismerése elképzelhetetlen az alapos meg-
figyelés, a kísérletezés nélkül. Az érzékszerveinkkel észlelhető világon túl
ott a mikrovilág, amelynek felfedezése elengedhetetlen a természet meg-
értése során. A biológia csodálatos tudomány, megismerése egyszerre kö-
veteli meg a fogalmi és tárgyi ismereteket, a megfigyelést és a kísérletek
során megszerzett személyes tapasztalatokat. A kezetekben lévő munka-
füzet ennek megfelelően elméleti kérdéseket és kísérleteket is tartalmaz.
Minden fejezet egy-egy témakört dolgoz fel egy vagy több gyakorlati fela-
daton, kísérleten keresztül. Az egyes feladatok külön-külön is használha-
tóak. A laboratóriumban folyó izgalmas munka, a felfedezés öröme mara-
dandó élményt nyújt. A munkafüzet segít a biológia tananyagának elsajá-
tításában, de e közben nemcsak a tanórai tudás mélyíthető el, hanem fel-
tárul a természet csodálatos világa is. Ezen világ felfedezéséhez kívánok
az eredményes munka mellett élvezetes megfigyeléseket, kísérleteket, a
felfedezés örömét.
A szerző
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 4 -
A LABORATÓRIUM MUNKA- ÉS BALESETVÉDELMI
SZABÁLYZATA
1. A laboratóriumban a tanuló csak felügyelet mellett dolgozhat, a termet
csak engedéllyel hagyhatja el!
2. A kísérlet elvégzése előtt figyelmesen el kell olvasni a leírást! Az esz-
közöket és a vegyszereket csak a leírt módon és megfelelő körültekin-
téssel szabad használni!
3. A kísérletek során köpeny használata kötelező! Ha a gyakorlat ezt
megköveteli, védőszemüveget, illetve gumikesztyűt kell használni! A
tálcán mindig legyen száraz ruha és a közelben víz!
4. Úgy kell dolgozni, hogy közben a laboratóriumban tartózkodók testi
épségét, illetve azok munkájának sikerét ne veszélyeztessük! A kísér-
leti munka elengedhetetlen feltétele a rend és fegyelem.
5. A vegyszerhez kézzel hozzányúlni, megízlelni szigorúan tilos! Ha több-
féle vegyszert használunk, közben mindig töröljük le a kanalat! A gá-
zokat, gőzöket legyezgetéssel szabad megszagolni!
6. Vegyszerből mindig csak az előírt mennyiséget lehet használni. A ma-
radékot nem szabad visszatenni az üvegbe, hanem csak a megfelelő
vegyszergyűjtőbe! A vegyszeres üvegek kupakjait nem szabad össze-
cserélni!
7. Tartsuk be a melegítés szabályait: a kémcsőbe tett anyagokat – kém-
csőfogó segítségével – ferdén tartva, állandóan mozgatva, óvatosan
melegítsük! A kémcső nyílását ne fordítsuk a szemünk vagy társunk
felé!
8. Kísérletezés közben ne nyúljunk az arcunkhoz, szemünkhöz, a munka
elvégzése után mindig alaposan mossunk kezet! Ha a bőrünkre maró
hatású folyadék cseppen, előbb száraz ruhával töröljük le, majd bő
vízzel mossuk le!
9. Elektromos vezetékekhez, kapcsolókhoz nem szabad vizes kézzel hoz-
zányúlni, mindig tudni kell, hol lehet áramtalanítani!
10. Láng közelében tilos tűzveszélyes anyagokkal dolgozni! Tűz esetén a
megfelelő tűzoltási módot kell alkalmazni (vízzel, homokkal, letakarás-
sal vagy poroltóval)!
11. A munka befejeztével a munkahelyen rendet kell rakni! A munkahely
elhagyása előtt ellenőrizni kell, hogy a gáz- és vízcsapot elzártuk-e, ill.
a mérőkészüléket áramtalanítottuk-e!
12. A laboratóriumban étkezni és inni tilos!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 5 -
13. Vegyszereket hazavinni szigorúan tilos!
14. Ha bármilyen baleset történik, azonnal szólni kell a tanárnak, vagy a
laboratórium dolgozóinak!
Néhány fontos laboratóriumi eszköz
Bunsen-égő meggyújtása
1. levegőnyílás elzárása
2. gyufagyújtás
3. gázcsap megnyitása
4. gáz meggyújtása
1. ábra 2. ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 6 -
A vegyszereken szereplő (új) veszélyességi piktogramok, jelzések
és jelentésük:
Tűzveszélyes anya-
gok
Robbanó anyagok Oxidáló anyagok
Nyomás alatt álló
gázok
Irritáló anyagok Mérgek
Maró hatású anyagok Emberre ártalmas Veszélyes a vízi
környezetre
A vegyszerek csomagolásán ezen kívül R és S jelzést, valamint számokat
találunk.
Például a hypo esetében: R 31, R 36/38, R 52
S 1/2, S 20, S 24/25, S 26, S 37/39, S 46, S 50
Az R jelzés a környezetre és az emberre vonatkozó veszélyeket jelenti, az
S jelzés a veszélyes anyagok felhasználása során követendő biztonsági
tanácsokat jelzi.
A számok 1-től 61-ig terjednek és mindegyik egy-egy mondatot jelez,
amik jelentése a laboratórium falán lévő táblázatban található!
A hypo esetében:
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 7 -
R 31 Savval érintkezve mérgező gázok képződnek
R 36/38 Szem-és bőrizgató hatású
R 52 Ártalmas a vízi szervezetekre
S 1/2 Elzárva és gyermekek számára hozzáférhetetlen helyen tartandó!
S 20 Használat közben enni, inni nem szabad!
S 24/25 Kerülni kell a bőrrel való érintkezést és szembejutást!
S 26 Ha szembe kerül, bő vízzel azonnal ki kell mosni, és orvoshoz kell
fordulni!
S 37/39 Megfelelő védőkesztyűt és arc-szemvédőt kell viselni
S 46 Lenyelése esetén azonnal orvoshoz kell fordulni, az
edényt/csomagolóburkolatot és a címkét az orvosnak meg kell mutatni!
S 50 Savval nem kezelhető!
Egyéb munkavédelmi szimbólumok:
Védőszemüveg használata
kötelező
Védőkesztyű használata
kötelező
Vigyázz!
Forró felü-
let!
Vigyázz!
Alacsony
hőmérsék-
let!
Vigyázz!
Tűzveszély!
Vigyázz!
Mérgező
anyag!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 8 -
GÉGE ÉS NYELV BONCOLÁSA
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1. Sorold fel, hogy merre halad a levegő, amíg elér a tüdőig!
2. Milyen feladatai vannak az orrüregnek?
3. Szövettanilag mi jellemző az orrüregre? Hogy szolgálja az ana-
tómiai felépítés az orrüreg funkcióját?
4. Melyek a légutak porcos részei?
5. Válaszd ki a rajzok közül, hogy melyik a porcszövet! Miről isme-
red meg?
A) kép B) kép C) kép
3. ábra
4. Ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 9 -
1. kísérlet – Mikroszkópi szövetek vizsgálata
Eszközök:
többrétegű el nem szarusodó laphám metszet, üvegporc metszet,
tanulói mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd különböző nagyításokban a metszeteket! Válaszolj a
kérdésekre!
Feladatok:
1) Mi a bőr és az orrüreget bélelő hámok közt a hasonlóság?
2) Melyik csíralemezből fejlődik a hámszövet?
3) Melyik csíralemezből fejlődik a porcszövet?
4) Találsz-e ereket a porcszövetben?
5) Az emberi szövetek melyik nagyobb csoportjába tartozik a porc-
szövet?
6) Írj olyan szövetre példát, amelyikben hasonlóan gömbölyded sej-
tek vannak, mint a porcszövetben!
7) Mi a különbség a képen látható szövet és az általad vizsgált szö-
vet közt?
5. ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 10 -
2. kísérlet – Sertés nyelv és gége boncolása
Eszközök:
Sertés belsőségek, minden csoportnak legyen egy nyers gége és egy
főtt (a főtt gége porcai jobban szétválaszthatóak), bonctál, bonc-
készlet, papírtörlő, gumikesztyű, tanulói mikroszkóp, nyelvről ké-
szült mikroszkópi metszet/kép
A kísérlet leírása:
Figyeld meg és tapintsd a sertés nyelvét! Vágd félbe a nyelvet!
Fejtsd le a húst a nyers gégéről, hogy a fehér színű rész előbukkan-
jon! Keresd meg a gége porcait a kép alapján! Vágd félbe a gégét!
Keresd meg benne a hangszalagokat! A főtt gégét szedd szét! Fi-
gyeld meg rajta a porcokat!
Feladatok:
1) Melyik porc a legnagyobb?
2) Melyik porc alkothatja emberen az „Ádám-csutkát”?
3) Milyen alakú a gyűrűporc?
4) Milyen alakúak a kannaporcok?
5) Hova rögzül az ember nyelve? Találsz-e ilyen csontot a sertés
nyelvénél is?
6) Mely porcok közt feszülnek a hangszalagok?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 11 -
6. ábra
3. kísérlet – Hangvizsgálat
Eszközök:
diktafon
A kísérlet leírása:
Írjatok közösen három mondatot (kapcsolódjon az órai vizsgálatok-
hoz, a számotokra új ismeretekhez!), és a csoport tagjai egyesével
olvassák fel, miközben a diktafon felveszi a hangotokat! Figyeljétek
meg, hogy van-e különbség az olvasáskor hallott hang és a dikta-
fonról visszahallgatott hang közt!
Feladatok:
1) Mi lehet a különbség oka?
2) Mivel szabályozzuk a hangerőt?
3) Mitől függhet a hang magassága?
4) Miért lehet különböző az emberek hangszíne?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 12 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 13 -
A TÜDŐ ANATÓMIÁJA
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Sorold fel, hogy milyen szövetek találhatóak az emberi tüdőben!
2) Milyen izmok segítik légzésünket és hogyan?
3) Mi biztosítja légzésünk során a tüdő térfogatváltozását?
4) Miért nem lenne hatékony, ha a tüdő hozzánőne a mellkasfalhoz?
1. kísérlet – Metszetek tanulmányozása
Eszközök:
csillós hengerhám, egyrétegű laphám, simaizomszövet, porcszövet,
tüdő metszet
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket a mikroszkóppal! Azonosítsd a rajzok
alapján a különböző metszeteket!
Feladatok:
1) Nevezd meg a metszeteket!
_____________________ _____________________
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 14 -
_______________________ __________________________
7. ábra
_________________________
2) Mi a csillós hengerhám feladata a légutakban?
3) Hol találsz még az emberi testben csillós hengerhámot?
4) Miért ártalmas a forró dohányfüst?
5) Miért egyrétegű laphám alkotja a légzőhámot?
6) Hol találsz még az emberi szervezetben egyrétegű laphámot?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 15 -
2. kísérlet – Tüdő és légcső boncolása
Eszközök:
sertés tüdő légcsővel, bonckészlet, bonctál, gumikesztyű, papírtörlő
A kísérlet leírása:
Tisztítsd meg a légcsövet kívülről! Tapintsd a kezeddel a porcokat!
Később vágd fel hosszában a légcsövet! Keresd meg a tüdőkaput!
Nézd meg, hogy mi lép itt be/ki a tüdőbe/ből! Tapintsd meg a tüdő
szövetét! Keress lebenyeket! Nézd meg a színét! Vágd el hossz-
irányban a tüdőt a tüdőkapuból indulva! Preparáld ki az itt található
porcos részeket, amennyire tudod! Próbáld megállapítani, hogy a
főhörgőből hol ágaznak ki a hörgők! Keress vastagabb ereket is a
tüdőkapunál!
Feladatok:
1) Tapintsd a légcsövet! Mi biztosítja a merevségét?
2) Feltárás után figyeld meg, hogy milyen a légcső belső felszíne?
3) Melyik szövet boríthatja?
4) Tapintásra milyennek érzed a tüdő szövetét?
5) Milyen színű a tüdő?
6) Mi lehet a tüdő állományában a porcos rész?
7) Mi a különbség a légcső és a hörgők porcai közt?
8) Miért kettős a tüdő vérellátása?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 16 -
3. kísérlet – A kilélegzett levegő szén-dioxid tartalmának
kimutatása
Eszközök:
főzőpohár, víz, mész, fenolftalein, NaOH-oldat, szívószál, fólia, 3 dl-
es befőttesüveg, gumicső, gyurma, kés, alkoholos filctoll, hurkapál-
ca, gyufa
A kísérlet leírása:
Minden diáknak jusson két kisebb méretű főzőpohár, az egyikben
meszes víz legyen és egy szívószál, a másikban néhány csepp fe-
nolftalein indikátort cseppentsünk a vízhez, amihez híg NaOH-t cse-
pegtetünk, amíg az oldat színe halvány rózsaszín lesz. Mindkét kém-
csőbe kb. 1 percig fújjuk a szívószál segítségével a levegőt! (célsze-
rű a főzőpohár tetejét letakarni fóliával, hogy a folyadék szembe ne
kerüljön!)
A befőttesüveg tetején rajzold körbe a gumicső végét, és vágd ki
késsel! Csúsztasd a lyukon az üvegbe a csövet, majd légmentesen
zárjd az esetleges réseket gyurmával! 1-2 percig a csövön keresztül
lélegezz! A hurkapálca végét gyújtsd meg, a gumicsövet óvatosan
húzd ki az üvegből, majd csúsztasd bele az üvegbe az égő pálcát!
Feladatok:
1) Mit tapasztalsz a meszes vízbe fújáskor?
2) Mit tapasztalsz a fenolftaleines vízbe fújáskor?
3) Mi történt az égő hurkapálcával?
4) Mit bizonyítottunk a kísérletekkel?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 17 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 18 -
LÉGZÉSSEL KAPCSOLATOS VIZSGÁLATOK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) A Donders-modell részeinek megnevezése: írd a nyilak végére a
részek nevét!
2) Hogy zajlik az ember belégzése?
3) Mi történne, ha „A”-val jelölt csapot kinyitnánk?
4) Mikor történik hasonló a valóságban?
1. kísérlet – Dohányzógép készítése
Eszközök:
1,5 vagy 2 literes műanyag flakon, gyurma, vatta, cigaretta, víz,
gyufa
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 19 -
A kísérlet leírása:
Tölts a flakon aljára 1-2 ujjnyi csapvizet, a cigaretta köré tekerj vat-
tát, helyezd az üveg szájába, rögzítsd légmentesen gyurmával!
Gyújtsd meg a cigaretta végét! A flakon oldalát nyomogatva jól szel-
lőző helyen „szívd el a cigarettát” a gépezettel! Az üveget ne for-
dítsd meg, mert a víztől a cigaretta és a vatta benedvesedik! Ha el-
égett a cigaretta, akkor nézd meg a vattát!
Feladatok:
1) Milyen színű lett a vatta a cigaretta elszívása után?
2) Hol rakódnának le ezek az anyagok a szervezetedben?
3) Tanulmányozd a cigaretta dobozát! Melyek az egészségre ártal-
mas anyagok a cigarettában?
4) Melyik anyag okoz függőséget?
5) Mit tapasztalsz az üveg belsejében, amikor a cigaretta leégett?
6) Miért lesz oxigénhiányos a dohányos ember szervezete?
7) Milyen tünetei vannak az oxigénhiánynak?
8) A jelenlegi tudományos kutatások szerint egy szál cigaretta elszí-
vása 5-6 mutációt okoz a szervezetben. Számold ki, hogy egy
doboz cigaretta elszívásával hány mutáció keletkezhet egy dohá-
nyos emberben!
9) Milyen következményei lehetnek hosszabb távon a dohányzás-
nak?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 20 -
2. kísérlet – Légzési térfogatok tanulmányozása
Eszközök:
5-7 literes befőttesüveg, gumidugók (3-4 db), gumicső (0,5 m), víz,
alkoholos filctoll, üvegkád/lavór, alkohol, papírtörlő
A kísérlet leírása:
A befőttesüveget fél literenként jelöljük be úgy, hogy fél literenként
öntünk bele vizet! A teljesen teleöntött üveg száját fogjuk be, hirte-
len mozdulattal fordítsuk a vizet tartalmazó üvegkádba/lavórba! A
befőttesüvegben levő víz szintje kb. 5 liternél legyen. A gumicsövet
helyezzük a befőttesüveg szája alatt az edénybe, a gumidugókkal
stabilizáljuk az üveget! A cső végét minden diák után fertőtlenítsük
alkoholos papírtörlővel! Ezután a tanulóknak a következő utasítást
adjuk: Fújj bele a gumicsőbe! Olvasd le a vízszint változását! Végezz
egy erőltetett belégzést és kilégzéskor fújj bele a gumicsőbe! Olvasd
le az értéket! Fújj annyi levegőt a befőttes üvegbe, hogy kb. 3 liter
legyen a levegővel teli rész! Helyezd el úgy a gumicsövet az edény-
ben, hogy a cső vége a levegőbe érjen, kb. 0,5 literre az üveg aljá-
tól! Próbálj meg a csövön keresztül erőltetett belégzést végezni!
Feladatok:
1) Mennyi levegőt fújtál ki nyugodt kilégzéskor?
2) Hogy számoljuk ki a légzési perctérfogatot?
3) Számold ki a saját légzési perctérfogatodat!
4) Mennyi levegőt sikerült kifújnod erőltetett kilégzéskor?
5) Hasonlítsátok össze a sportoló és a nem sportoló csoporttársak
értékeit! Mit tapasztaltok?
6) Mennyi levegőt sikerült beszívnod erőltetett belégzéskor?
7) Milyen értéket kapunk, ha az előbbi számokat összeadjuk? Szá-
mold ki a sajátodat a kapott értékekből!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 21 -
8) Ki lehet-e teljesen üríteni a tüdőt?
9) Mekkora egy ember tüdejének levegő-befogadóképessége? A be-
főttesüveg mérete megfelel-e ennek, vagy eltérést mutat?
3. kísérlet – Grafikonelemzés: TBC
Eszközök:
tanulói munkafüzet
A kísérlet leírása:
Válaszolj a grafikon adatai és tudásod alapján a kérdésekre!
8. ábra
Feladatok:
1) Milyen kórokozó következménye a tbc?
2) Mi lehet az oka az 1950-es évek adatainak?
3) Miért kevés 2010 után az új megbetegedések száma?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 22 -
4) Mikor vezethették be a tbc elleni védőoltást? Miből következtetsz
erre?
5) Miért nem lehetett még teljesen megszüntetni a betegséget?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 23 -
SZÍV
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Hol helyezkedik el a szív testedben?
2) Melyek a szív ingerületképző és ingerületvezető részei? Írd a rajz
megfelelő részeihez!
9. ábra
3) Mit értünk vérnyomás alatt?
1. kísérlet – Izomszövetek tanulmányozása
Eszközök:
artéria, véna, szívizomszövet, vázizomszövet metszetek; mikrosz-
kóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a mikroszkóp segítségével a metszeteket, és vála-
szolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Miben különbözik a véna és artéria mikroszkópi metszete?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 24 -
2) Miben hasonlít a szívizomszövet a simaizomra?
3) Mely jellemzők segítik a szívizomszövet felismerését?
4) Rajzold le az izomszöveti metszeteket!
simaizomszövet harántcsíkolt izomszövet
szívizomszövet
2. kísérlet – Sertésszív boncolása
Eszközök:
bonckészlet, bonctál, sertés szív, papírtörlő, gumikesztyű
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a szív alakját, méretét! Keresd meg az artériákat és a
vénákat! Vágd ketté a szívet! Figyeld meg az izomszövetek eltérő
vastagságát! Keresd meg a szívsövényt! Nézd meg a billentyűket!
Feladatok:
1) Milyen alakú a szív?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 25 -
2) Mi a neve a szíven látható ereknek, és mi a feladatuk?
3) Hogy tudod megkülönböztetni a pitvarokat és a kamrákat?
4) Keresd meg a billentyűket és a képeken nevezd meg a részeiket!
10. ábra
11. ábra
cuspis: billentyű, corda tendinea: ínhúr, musculus papillaris: sze-
mölcsizom
5) Mi a billentyűk feladata?
6) Melyik billentyű van a pitvarok és kamrák közt?
7) Melyik billentyű van az artériák kezdetén?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 26 -
8) Miből alakultak ki a billentyűk?
3. kísérlet – Szívhangok
Eszközök:
sztetoszkóp
A kísérlet leírása:
Tedd a sztetoszkópot a hasadra, hallgasd meg a bélhangokat! Tedd
a sztetoszkóp végét a mellkasod különböző pontjaira! Figyeld a
szívhangokat!
Feladatok:
1. Mitől vannak a szívhangok?
2. Milyen a hasadban a belek hangja? Miért?
4. kísérlet – Vérnyomásmérés
Eszközök:
vérnyomásmérő
A kísérlet leírása:
Tedd a bal felkarodra a vérnyomásmérő mandzsettáját! Indítsd el a
készüléket, majd olvasd le az adatokat!
Feladatok:
1) Mennyi a vérnyomásod?
2) Mikor mérjük az első adatot?
3) Mikor mérjük a második adatot?
4) Mennyi a pulzusod?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 27 -
5) Mit nevezünk pulzusnak?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 28 -
A MÁJ ÉS AZ EPE
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Melyek az emberi máj feladatai?
2) Hol helyezkedik el testünkben a máj?
3) Mi az epehólyag feladata?
1. kísérlet – Metszetvizsgálat
Eszközök:
májból készült metszet, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszetet a mikroszkóppal! Válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Melyek a máj működési egységei?
2) Rajzolj le egy működési egységet! Milyen részei vannak?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 29 -
2. kísérlet – Sertésmáj boncolása
Eszközök:
sertésmáj, bonckészlet, bonctál, gumikesztyű, papírtörlő
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a májat a kérdések alapján! Keresd meg rajta a májka-
put! Kezdd el a máj szétbontását a májkaputól!
Feladatok:
1) Milyen színű a máj? Miért?
2) Milyen a máj felszíne?
3) Miket találunk a májkapuban?
4) Mi történik a májjal, ha májzsugorról beszélünk?
3. kísérlet – Epehatás vizsgálata
Eszközök:
kémcsövek, kémcsőtartó, olaj, mosogatószer, epe, desztillált víz, al-
koholos filctoll, desztillált víz
A kísérlet leírása:
Három kémcsövet számozz meg! Mindegyikbe önts három ujjnyi
desztillált vizet, és egy ujjnyi étolajat! Az első kémcső a kontroll. A
második kémcsőbe tegyél még egy ujjnyi epét! A harmadikba egy
csepp mosogatószert (ultrás vizet). Rázd össze a kémcsövek tartal-
mát! Tedd a kémcsöveket a kémcsőtartóba és várj 5 percig! Vála-
szolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Mit tapasztalsz az első kémcsőben?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 30 -
2) Mit tapasztalsz a második kémcsőben?
3) Mit tapasztalsz a harmadik kémcsőben?
4) Alkalmas-e a mosogatószer az epe szerepének bemutatására?
Miért?
5) Milyen enzimet tartalmaz az epe, amellyel a zsírokat bontja?
6) Melyik emésztőnedv enzimjei segítik még a zsírok bontását?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 31 -
VESE
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Milyen részei vannak a vesének? Nevezd meg a rajzon!
12. ábra
2) Milyen részei vannak a nefronnak?
3) Miben különbözik összetételében a vizelet a szűrlettől?
4) Mi a kiválasztás három részfolyamata?
5) Mely hormonok segítik a vizeletképzést? Mikor ürül belőlük több a
vérbe? Hol termelődnek?
1. kísérlet – Metszetvizsgálat
Eszközök:
vese szöveti metszet, húgyhólyag és húgyvezeték falából készült
metszet, mikroszkópok
A kísérlet leírása:
A mikroszkóp segítségével tanulmányozd a metszeteket!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 32 -
Feladatok:
1) Hogy helyezkednek el a vesében a nefronok?
2) Milyen feladatai vannak az egyes részeknek?
3) Hol van a vese a testünkben?
4) Miről lehet felismerni a veséből készült metszetet?
5) Rajzold le a húgyhólyag falából készült metszet egy kisebb rész-
letét! Mit tesz lehetővé ez a szövet?
2. kísérlet – Vese boncolása
Eszközök:
sertés vese, gumikesztyű, bonckészlet, bonctál, papírtörlő
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a vese alakját! Mik lépnek be és ki a vesekapun? Vágd
hosszirányban ketté a vesét, lehetőleg középen haladj!
Feladatok:
1) Milyen alakja van a vesének?
2) Miről tudod elkülöníteni a sertésvesén a kérget és a velőt?
3) Mik lépnek ki a vesekapun?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 33 -
4) Mik lépnek be a vesekapun?
5) Keresd meg az ismétlő feladatoknál található rajzon jelölt része-
ket a vesén!
6) Melyik szövet fordul elő a vesemedence környékén?
7) Melyik szövet alkothatja a vesetestecskében a hajszálerek falát?
Miért?
3. kísérlet – Vizelet kémhatásának kimutatása
Eszközök:
vizelet, óraüveg, cseppentő, általános indikátor/lakmuszpapír
A kísérlet leírása:
Cseppents az óraüvegre a vizeletből 10 cseppet és tegyél bele indi-
kátort!
Feladatok:
1) Milyen színváltozást tapasztalsz?
2) Milyen a húst fogyasztó emberek vizeletének kémhatása?
3) Kérdezd meg a csoporttársaidat, hogy van-e köztük vegetáriá-
nus! Milyen kémhatású a vizelete?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 34 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 35 -
VIZELET VIZSGÁLATOK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Milyen anyagokat tartalmaz a vizelet?
2) Mennyi a vizelet napi átlagos mennyisége?
3) Milyen színű a vizelet?
4) Mi adja a vizelet színét?
5) Mely anyagok vizeletben való megjelenése utal kóros folyamatra?
1. kísérlet – Vizeletvizsgálatok
Eszközök:
vizelet, kémcsövek, kémcsőtartó, alkoholos filctoll, cseppentő, HCl,
AgNO3, FeCl3, BaCl2, HNO3
A kísérlet leírása:
Állítsd össze a négy kémcső tartalmát a következő táblázat szerint!
Kémcsövek, összeállítandó
anyagok
1. 2. 3. 4.
20 csepp vizelet + + + +
3 csepp HNO3 + - - -
3 csepp ecetsav - + - -
3 csepp HCl - - + -
2 csepp AgNO3 oldat + - - -
2 csepp FeCl3 - + - -
2 csepp BaCl2 - - + -
2 csepp Sulkovich reagens - - - +
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 36 -
Feladatok:
1) Miért kellett az első három kémcsőben megsavanyítani a köze-
get?
2) Mi történt az első kémcsőben?
3) Mi történt a második kémcsőben?
4) Mi történt a harmadik kémcsőben?
5) Mi történt a negyedik kémcsőben?
3. kísérlet – Húgysav és ammónia kimutatása
Eszközök:
vizelet, sósav, mikroszkóp, tárgylemez, fólia, szűrőpapír, üvegtöl-
csér, szike/csipesz
A kísérlet leírása:
Húgysav kimutatása: a vizeletet a gyakorlat előtt 24 óráig hideg he-
lyen kell tartani. Elkészítés: 50 ml vizelet, 15 ml tömény sósav, fóli-
ával lefedve hideg helyen pihentetni. A vizsgálathoz le kell szűrni a
csapadékot. A csapadékból keveset tárgylemezre kell tenni és mik-
roszkóppal vizsgálni.
Ammónia kimutatása: 20 csepp vizelethez 2 csepp Na2CO3 oldat,
majd melegítsd! A kémcső szájához tarts sósavba mártott üvegbo-
tot!
Feladatok:
1) Miből vannak a kristályok?
2) Rajzold le a kristályok egyikét!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 37 -
3) Mely tápanyagok bomlásterméke a húgysav?
4) Melyik szervünkben keletkezik sok húgysav?
5) Mit tapasztalsz a sósavba mártott üvegbotot a kémcső szájához
helyezve?
4. kísérlet – Kóros vizeletek vizsgálata
Eszközök:
kóros vizeletek (cukorbetegségre utaló, veseelégtelenségre utaló),
kémcsövek, cseppentő, kémcsőtartó, alkoholos filctoll, szulfo-
szalicilsav, NH4OH, AgNO3
A kísérlet leírása:
Mindkét vizeletmintából tegyünk 20 cseppet 2-2 kémcsőbe! A kém-
csőre írjuk rá a vizeletminták számát! Az egyes és a kettes mintához
is tegyünk az egyik kémcsőbe 2 csepp szulfo-szalicilsavat! A másik
két kémcsőbe pedig NH4OH és AgNO3 oldatot!
Feladatok:
1) Melyik betegségben szenvedhet az első vizeletminta tulajdonosa?
2) Milyen reakciót mutatott az első vizeletminta?
3) Mi az előbbi megfigyelés magyarázata?
4) Mi lehetett a második vizeletminta tulajdonosának a betegsége?
5) Milyen reakciót tapasztaltál?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 38 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 39 -
A SZEM
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Nevezd meg a szem részeit a rajzon!
13. ábra
2) Melyek a szem fénytörő közegei?
3) Hogy helyezkednek el a sárga foltban az idegsejtek?
4) Milyen reflex védi a szemet a sérüléstől?
5) A szem mely része biztosítja a fókuszálást? Hogyan?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 40 -
1. kísérlet – A retina felépítése
Eszközök:
mikrofotó a retináról, retina rajza
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a rajzokat és a képeket, majd válaszolj a kérdésekre!
14. ábra
15. ábra
Feladatok:
1) Miért mondjuk az emberi retinára, hogy fordított?
2) Mi lehet a pigmentréteg feladata?
3) Mely idegsejtek axonjai alkotják a látóideget?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 41 -
4) Milyen idegsejtek ékelődnek a receptorok és az előbbi sejtek kö-
zé?
5) Milyen alakúak a pálcikák?
6) Milyen alakúak a csapok?
2. kísérlet – Sertés szem boncolása
Eszközök:
sertés szemgolyó, bonckészlet, bonctál, gumikesztyű, papírtörlő
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a szemgolyó alakját, a látóideget! Óvatosan vágd fel a
szaruhártyát, majd emeld ki a szemlencsét és az üvegtestet is! He-
lyezd a szemlencsét apró betűs írásra!
Feladatok:
1) Milyen alakú a szemgolyó?
2) Milyen állaga van a szemlencsének és az üvegtestnek?
3) Apró betűs írásra helyezve a szemlencsét, mit tapasztalsz?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 42 -
3. kísérlet – Vakfolt kimutatása, térlátás, pupillareflex
Eszközök:
Mariotte-féle ábra a vakfolt vizsgálatához, erősebb fényű zseblámpa
A kísérlet leírása:
Vakfolt kimutatása: A Mariotte-féle ábrát tartsuk a jobb kezünkkel a
szemünktől 40 cm távolságra! Takarjuk le bal kezünkkel a bal sze-
münket! Jobb szemünkkel figyeljük a + jelet, miközben lassan köze-
lítsük az ábrát a szemünk felé! Figyeld meg mit tapasztalsz!
36. ábra
Térlátás: Érintsd össze nyitott szemmel a két mutató ujjad! Ugya-
nezt ismételd meg, de most csak az egyik szemed legyen nyitva!
Pupillareflex: csoporttársad takarja el 1 percre mindkét szemét (de
ne nyomja meg a szemgolyókat), majd a takarást megszüntetve vi-
lágítsd meg szemeit a zseblámpával és figyeld a pupilla változását!
Feladatok:
1) Mit tapasztaltál az ábrán a + jelet figyelve?
2) Milyen távolságra következett be az előbbi tapasztalás?
3) Mi lehet az oka?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 43 -
4) Milyen különbséget tapasztaltál ujjaid összeérintésekor, ha mind-
két, vagy csak egyik szemed volt nyitva?
5) Mi lehet az előbbi tapasztalat oka?
6) Milyen volt a takarás megszüntetése után csoporttársad pupillá-
ja?
7) Mit tapasztaltál, amikor zseblámpával világítottad társad szemét?
8) Mi lehet a pupillareflex szerepe?
9) Miért lehet káros, ha nem UV-szűrős a napszemüvegünk?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 44 -
VÁZIZMOK, ÍZÜLETEK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mi jellemző általánosan az izomszövetekre?
2) Mikor valódi egy váz?
3) Nevezd meg a rajz részeit!
17. ábra
1. kísérlet – izomszövetek mikroszkópos tanulmányozása
Eszközök:
simaizom, vázizom, szívizom (hossz- és kereszt)metszetek, tanulói
mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket, és válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Melyik izomszövet mutat csíkolatot?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 45 -
2) Melyik izomszövetnél van középen a sejtmag?
3) Melyik izomszövet áll rostokból?
4) Melyik izomszöveten látszik Ebert-féle vonal?
5) Mely szervekben fordul elő simaizomszövet?
6) Hogy működik a simaizomszövet?
7) Miről ismerhető fel egyértelműen a szívizomszövet?
8) Mit látsz a simaizomszövet keresztmetszetén?
2. kísérlet – A csirkeláb felépítése és működése
Eszközök:
egész, bőrös csirkeláb, bonckészlet, bonctál, gumikesztyű, papírtörlő
A kísérlet leírása:
Vedd szemügyre kívülről a lábat! Fejtsd le a bőrt! Figyeld meg az
izompólyákat! Preparálj ki egy teljes izmot az inakkal együtt! A ré-
szeket a hártyák mentén válaszd szét, de ne vágd el! Ami fehér, az
az izom hártyarendszere. A kipreparált izmot kezdd el szétbontani
izomkötegekre a kötőszövet mentén! Preparáld ki a végtag egyik
ízületét! Figyeld meg a külső felépítését! Vágd ketté, és tanulmá-
nyod! Keresd meg a madár lábán azt az ínt, amelyiket meghúzva az
ujjak összehajlanak! Preparáld ki a csüdcsontot! Preparálj ki egy
lábujjat! Fejtsd le a bőrt róla! Számold meg az ujjpercek számát!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 46 -
Feladatok:
1) Milyen részei vannak a csirkelábnak?
2) Melyik szövettípus alkotja az izompólyát?
3) Melyik szövet alkotja az inakat?
4) Miért ez a szövet a legmegfelelőbb az izmok csonthoz kapcsolá-
sához?
5) Hogy nevezzük az izom azon pontjait, amikkel a csontokhoz ta-
pad?
6) Mik építik fel az izomkötegeket?
7) Milyen részei vannak egy ízületnek?
18. ábra
8) Mik stabilizálják az ízületet kívülről?
9) Mi tartja össze a két csontot?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 47 -
10) Figyeld meg a csontvégeket! Mit tapasztalsz?
11) Mi lehet az ujjakat behajlító ín szerepe?
12) Találsz izmot a csirke lábujján?
13) Mik segítik a csirke lábujjainak mozgását?
14) Mely csontokból jött létre a csüd?
15) Mennyi ujjperc van egy lábujjon?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 48 -
AZ EMBERI BŐR
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Milyen szerepei vannak a bőrnek?
2) A bőr egyes rétegeit melyik szövet építi fel?
3) Miben különbözik az ember bőre a kecskebékáétól?
4) Miben különbözik az emberi bőrtől a fürge gyík bőre?
1. kísérlet – A bőr szöveteinek tanulmányozása
Eszközök:
többrétegű elszarusodó laphám, lazarostos kötőszövet, zsírszövet
metszetek, tanulói mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a mikroszkóppal a metszeteket, és válaszolj a kérdé-
sekre!
Feladatok:
1) Milyen alakúak a többrétegű laphám alsó sejtjei?
2) Mi ezen sejtek feladata?
3) Vannak-e hajszálerek a szövetben?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 49 -
4) Milyen az irha és a hám kapcsolódása? Miért lehet előnyös?
5) Miről ismered fel a lazarostos kötőszövetet?
6) Mik a zsírszövet ismertetőjegyei?
2. kísérlet – Kétpontküszöb térkép
Eszközök:
rotring ceruza, toll, vonalzó
A kísérlet leírása:
Két rotring ceruzával végezd a vizsgálatot társad kézfején, egyik
ujjbegyén, alkarjának alsó és felső oldalán is. A ceruzákat egy pont-
ban érintsd a csukott szemű társad bőréhez! Előtte tollal jelöld bő-
rén az indulási pontot! Vedd el az egyik ceruza hegyét, majd tedd
kissé távolabb a másiktól! Társadnak azt kell megállapítania, hogy
egy pontban érzékeli-e az érintést, vagy két különböző pontban.
Amikor azt jelzi, hogy két pontnak érzi, akkor jelöld tollal ennek a
pontnak a helyét is! Mérjétek le a távolságokat a kísérlet végén,
majd válaszoljatok a kérdésekre!
Feladatok:
1) Mit tapasztaltál?
2) Milyen következtetést vonsz le a tapasztaltakból arra, hogy ho-
gyan helyezkednek el bőrödben a receptorok?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 50 -
19. ábra
3) Nézd meg a képet és értelmezd!
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 51 -
CSONTJAINK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mi a csontváz feladata?
2) Melyik állatcsoportnál jelent meg a csontszövet?
3) Milyen csoportokra oszthatjuk az ember csontjait alakjuk szerint?
Írj mindegyikre példát!
4) Hogy lehet megállapítani egy csontvázról, hogy férfi vagy női
személyé volt?
5) Rajzolj egy csontot, és nevezd meg a részeit!
1. kísérlet – Csontszövet vizsgálata mikroszkóppal
Eszközök:
tanulói mikroszkóp, csontszövet metszetek
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a csontszövetről készült metszeteket, és válaszolj a
kérdésekre!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 52 -
Feladatok:
1) Milyenek a csontszövet sejtjei?
2) Hogy helyezkednek el a csontsejtek?
3) Figyeld meg a Havers-féle csatornákat! Mi lehet a szerepük?
4) Rajzold le a metszetet! Nevezd meg a részeket is!
2. kísérlet – Csont szervetlen állományának kimutatása
Eszközök:
csirkeláb vagy sertésborda, bonckészlet, bonctál, papírtörlő, főzőpo-
hár, 10%-os sósav
A kísérlet leírása:
A zsírtalanított csontot a gyakorlat előtt 2-3 nappal be kell áztatni a
sósavba, mert az eredményhez napok kellenek. A csontot öblítsd le,
majd töröld meg papírtörlővel! Mérd meg a súlyát! Mérj meg egy só-
savban nem áztatott csontot is! Tedd ezt a zsírtalanított csontot
egyik végével sósavba! Figyeld meg, mi történik!
Feladatok:
1) Mit tapasztalsz?
2) Magyarázd meg a kísérlet eredményét!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 53 -
3) Hasonlítsd össze a két mérés eredményét! Milyen adatokat kap-
tál?
4) Mi történt a sósavas áztatás során?
3. kísérlet – Csont szerves állományának kimutatása
Eszközök:
vasháromláb, zsírtalanított csont, azbesztlap, gázégő, gyufa, kala-
pács, újságpapír
A kísérlet leírása:
A csontot mérd meg, majd tedd az azbesztlapra és lassan hevítsd!
15-20 percig hevíteni kell a csontot, addig végezd el a következő kí-
sérletet!
Feladatok:
1) Tedd a csontot ismét a mérlegre! Hány százalékos a tömegcsök-
kenés?
2) Mit tapasztalsz, ha az újságpapírra teszed hevítés után a csontot,
majd a kalapáccsal ráütsz?
3) Magyarázd a tapasztalatot!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 54 -
4. kísérlet – Csontok szerkezetének összehasonlítása
Eszközök:
borda, csirkeláb, bonckészlet, fűrész, papírtörlő, bonctál
A kísérlet leírása:
A zsírtalanított csontokat vizsgáld meg! Vágd/fűrészeld ketté ke-
resztben a csontot! A csöves csont egyik végén is vágd ketté a cson-
tot! Válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Miben különbözik a lapos és a csöves csont belső szerkezete?
2) Miben hasonlít a két csont?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 55 -
A NYIROKRENDSZER
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Melyek az ember nyirokszervei?
2) Mi a nyirok?
3) Mi a nyirokkeringés feladata?
4) Hogy zajlik a sejtek táplálása?
1. kísérlet – A nyirokcsomók és a mandula felépítése
Eszközök:
nyirokcsomó, mandula, nyirokér metszet, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket és válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Hogy kezdődik a nyirokhajszálér?
2) Milyen szövetből van ennek az érnek a fala?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 56 -
3) Milyen hatások segítik a nyirok áramlását?
4) Hol helyezkednek el testünkben a nyirokcsomók?
5) Milyen a nyirokcsomók felépítése?
6) Mi a nyirokcsomók feladata?
7) Mi jelzi, ha a nyirokcsomókban immunreakció zajlik?
8) Mikor kerül sor a mandulák eltávolítására?
9) Hol fordulnak elő a testünkben mandulák?
10) Mi a feladatuk?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 57 -
2. kísérlet – A lép szövettana és szerepe
Eszközök:
lép metszet, állati lép, bonckészlet, papírtörlő, bonctál, gumikesztyű,
vonalzó
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket a mikroszkóppal, és válaszolj a kérdé-
sekre!
Figyeld meg a lép alakját és felszínét! Vágd ketté a szikével! Vizs-
gáld nagyító segítségével!
Feladatok:
1) Milyen a lép felszíne?
2) Tömör vagy üreges szerv a lép?
3) Milyen hosszú a lép?
4) Milyen felépítésű a lép?
5) Mi a lép feladata?
6) Hol helyezkedik el a lép?
7) Hány lépünk van?
8) Miért veszélyes a lép sérülése?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 58 -
3. kísérlet – Védőoltások
A kísérlet leírása:
Válaszolj a kérdésekre! Használd a táblázatot!
20. ábra
Feladatok:
1) Milyen típusai vannak a védőoltásoknak?
2) Melyik immunizálási típusba tartozik a védőoltás?
3) Hogy alakulhat ki normál módon egy ember immunitása?
4) Miért fiatal korban adják a védőoltást?
5) Miért alkalmaznak védőoltást Rh-összeférhetetlenség esetén?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 59 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 60 -
AZ EMBERI VÉR
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Melyik szövettípusba tartozik a vér?
2) Hogy nevezzük a sejt közötti állományát?
3) Sorold fel a sejtes elemeit és azok feladatait!
4) Mennyi vére van egy embernek?
1. kísérlet – Vérkenet mikroszkópi vizsgálata
Eszközök:
Béka és emberi vér mikrometszet, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Nézd meg mikroszkóppal a vérkeneteket! Válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Milyen hasonlóságokat veszel észre a két vérkenet közt?
2) Miben különböznek a kenetek?
3) Mennyi az ember vörösvérsejtjeinek száma?
4) Mikor emelkedhet meg a vérben a vörösvérsejtek száma?
5) Milyen jellemzői vannak a fehérvérsejteknek?
6) Mennyi a fehérvérsejtek száma?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 61 -
7) Mikor emelkedhet meg a fehérvérsejtek száma?
8) Milyen alakúak a vérlemezkék?
9) Mennyi a vérlemezkék száma mm3–ként?
2. kísérlet – Véralvadással kapcsolatos megfigyelés
Eszközök:
vér, fiziológiás sóoldat, desztillált víz, tárgylemez, cseppentő, gom-
bostű, kalcium-klorid oldat, újságpapír, K2(COO)2
A kísérlet leírása:
Cseppents négy tárgylemezre vért! Az egyikhez adj 1 csepp
K2(COO)2-t, a másikhoz 10 csepp fiziológiás sóoldatot, a harmadik-
hoz 10 csepp desztillált vizet! A gombostűvel próbálj fibrinszálat
húzni abból a vércseppből, amelyikbe nem cseppentettél semmit!
Feladatok:
1) Mennyi idő múlva tudsz fibrinszálat húzni?
2) Mi történt a kálium-oxalátos vérrel? Magyarázd meg a tapasztal-
takat!
3) Cseppents erre a tárgylemezre kalcium-klorid oldatot, és várj 5-
10 percig! Most bekövetkezik-e valamilyen változás?
4) Mi történt a fiziológiás sóoldat jelenlétében?
5) Mi történt a desztillált vizes vércseppel?
6) Tegyél újságpapírt az utóbbi két tárgylemez alá, majd nézd meg,
hogy melyik alatt tudod elolvasni az írást!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 62 -
3. kísérlet – Vérsüllyedés megfigyelése
Eszközök:
alvadásban gátolt vér, kémcső, kémcsőtartó
A kísérlet leírása:
A vért 1 nappal a kísérlet előtt bele kell állítani a kémcsőbe, a tete-
jét celofánnal érdemes lezárni.
Feladatok:
1) Milyen változást látsz a kémcsőben?
2) Mi eredményezte a változást?
3) Mire utalhat, ha egy ember vérsüllyedése eltér a normálistól?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 63 -
AZ EMBER IDEGRENDSZERE
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Rajzolj egy idegsejtet és nevezd meg a részeit!
2) Ismertesd az akciós potenciál kialakulását!
1. kísérlet – Gerincvelő, agyvelő, valamint kisagy met-
szetek tanulmányozása
Eszközök:
gerincvelő, kisagy, agyvelő metszetek, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket, majd válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Milyen helyzetű a fehér- és a szürkeállomány a kisagyban?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 64 -
2) Melyek a kisagy jellegzetes sejtjei?
3) Milyen feladatai vannak a kisagynak?
4) Melyek az agykéreg jellegzetes sejtjei?
5) Rajzold le a gerincvelő keresztmetszeti képét és nevezd meg a
részeit!
2. kísérlet – Patella reflex
Eszközök:
reflexkalapács
A kísérlet leírása:
Egyik lábad ülésben lazán vesd keresztbe a másikon! Egyik kezed
összezárt ujjaival/reflexkalapáccsal mérj ütést felső lábadak térdka-
lács alatti inára! Figyeld meg a reflexválaszt!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 65 -
Feladatok:
1) Milyen reflexválaszt tapasztaltál?
2) Mi volt a reflex ingere, milyen receptor érzékelte azt?
3) Hol van a reflex központja? Mi a reflex neve?
4) Ismertesd a reflex ívét!
5) Mi ennek e reflexnek az élettani funkciója?
3. kísérlet – Idegsejtek, szinapszisok
Eszközök:
idegsejtekről, idegvégződésekről (bőrben) és szinapszisokról készült
metszetek, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket, és válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Hány nyúlványú idegsejteket láttál?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 66 -
2) Rajzold le a szinapszist, majd nevezd meg a részeit!
3) Nézd meg az emberi bőrről készült metszetet és keress benne
idegvégződéseket! Rajzold le a fájdalomérző és a nyomásérző
idegvégződést!
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 67 -
AZ EMBER EMÉSZTÉSÉVEL KAPCSOLATOS VIZS-
GÁLATOK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mi történik általában az emésztés során?
2) Milyen enzimek segítik a szénhidrátok emésztését?
3) A tápcsatorna mely szakaszain zajlik a keményítő emésztése? Mi-
lyen kémhatáson?
4) Mely enzimek segítik a fehérje emésztést?
5) Hol történik fehérjebontás? Milyen kémhatáson?
6) Milyen enzimek szükségesek a zsírok emésztéséhez és hol fordul-
nak elő?
1. kísérlet – Amiláz
Eszközök:
Lugol-oldat, 1%-os keményítőoldat, 10%-os kénsav, hasnyálkivo-
nat, kémcsövek, kémcsőtartó, alkoholos filc, vízforraló, hőmérő, fő-
zőpohár
A kísérlet leírása:
Számozz meg három kémcsövet! Tedd a kémcsövekbe a következő-
ket:
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 68 -
1. kémcső: 2 csepp Lugol, 2 cm3 keményítőoldat, 5 cm3 hasnyálmi-
rigy kivonat
2. kémcső: 2 csepp 10%-os kénsav, 2 csepp Lugol, 2 cm3 keményí-
tőoldat
3. kémcső: 10 ml víz, 2 cm3 keményítő oldat, 5 cm3 hasnyálmirigy
kivonat
Tedd a kémcsöveket 37°C-os vízfürdőbe és figyeld a változásokat!
Feladatok:
1) Mit tapasztalsz az 1. kémcsőben? Magyarázd a jelenséget!
2) Mit tapasztalsz az 2. kémcsőben? Magyarázd a jelenséget!
3) Mit tapasztalsz az 3. kémcsőben? Magyarázd a jelenséget!
4) Mit biztosítottunk a vízfürdővel?
5) Cseppentővel vegyél ki az eredeti keményítőoldatból és a 3.
kémcsőből is egy cseppet, és fehér csempén adj hozzájuk Lugol-
oldatot! Történhetett-e ebben a kémcsőben keményítő emésztés?
2. kísérlet – A gyomornedv egyik hatásának vizsgálata
Eszközök:
kémcső, kémcsőtartó, cseppentő, Lugol-oldat, keményítőoldat, has-
nyálmirigy kivonat, tömény kénsav, tojásfehérje-oldat, védőkesztyű,
védőszemüveg
A kísérlet leírása:
Állítsd össze a következő kémcső tartalmát: 2 csepp Lugol, 2 cm3
keményítőoldat, 5 cm3 hasnyálmirigy kivonat 1 cm3 kénsav. Állítsd a
kémcsövet 37°C-os vízfürdőbe! Figyeld a változásokat!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 69 -
Ehhez a kísérlethez szükséges a kesztyű és a védőszemüveg visele-
te! Állítsd össze a következő kémcső tartalmát is: 1 cm3 kénsav, 5
cm3 fehérjeoldat, majd óvatosan rázd össze!
Feladatok:
1) Mit tapasztalsz az első kémcsőben?
2) Mit tapasztalsz a második kémcsőben?
3) A korábbi kísérletben volt színváltozás egy hasonló összetételű
kémcső vizsgálatakor, most azonban nem. Mi lehet az oka?
4) A gyomornedv melyik hatását modelleztük a kísérlettel?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 70 -
A SZAPORÍTÓ SZERVRENDSZER
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mi a szaporodás feladata?
2) Mit nevezünk ivarmirigyeknek?
3) Mi a neve az ivarsejt termelést biztosító hormonnak?
4) Mi a neve a nemi hormonok termelését serkentő hormonnak?
5) Hol termelődnek ezek a hormonok?
6) Hova ürülnek az ember hormonjai?
1. kísérlet – A férfi szaporító szervrendszere
Eszközök:
here, spermium, hímvessző, herezacskó metszetek, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
A mikroszkóp segítségével vizsgáld a metszeteket és válaszolj a
kérdésekre!
Feladatok:
1) Milyen a here felépítése?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 71 -
2) Keress egy herecsatornát a metszeten! Nagyítsd ki! Rajzold le!
3) Miért vándorolnak a herék a herezacskóba?
4) Hogy segíti a herezacskó szöveti felépítése a működését?
5) Milyen a hímvessző felépítése? Rajzolj! Nevezd meg a részeket!
6) Figyeld meg a spermiumot! Rajzold le és nevezd meg a részeit!
7) Mi segíti a spermium életben maradását az ondóban?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 72 -
2. kísérlet – A nő szaporító szervrendszere
Eszközök:
petefészek, petesejt, méhfal, petevezeték metszet, mikroszkóp
A kísérlet leírása:
A mikroszkóp segítségével vizsgáld a metszeteket és válaszolj a
kérdésekre!
Feladatok:
1) Miket látsz a petefészekben?
2) Mikor alakul ki az ember petesejtje?
3) Hogy hat a tüszőserkentő hormon az emberi petefészekre?
4) Miről veszed észre, hogy a petefészek a ciklus melyik időszaká-
ban tart?
5) Milyen szöveteket találsz a méhfalban?
6) Hogy szolgálják a szövetek a méh feladatait?
7) Milyen szövetet látsz a petevezetékben?
8) Mi ennek a szövetnek a feladata?
9) Rajzold le a petesejtet! Nevezd meg a részeit!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 73 -
10) Miben különbözik a petesejt a hímivarsejttől?
3. kísérlet – A megtermékenyítés
Eszközök:
számítógép, Interaktív tábla, Internet, Web böngésző
A kísérlet leírása:
Nézd meg a filmrészletet és válaszolj a kérdésekre!
forrás:
http://terhesseg.network.hu/video/egeszseg_fogantatas/mesterseg
es_megtermekenyites (8 perces)
vagy
http://www.babaszoba.hu/mediatar/media/In_vitro_megtermekenyi
tes/110?BXID=2BAAAF48-C583970E-4FEE2183-E5526EBD
(3 perces)
Feladatok:
1) Hogy zajlik a megtermékenyítés folyamata az embernél?
2) Miben különbözik a mesterséges megtermékenyítés a természe-
testől?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 74 -
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 75 -
ÉRZÉKELÉSSEL KAPCSOLATOS VIZSGÁLATOK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mit nevezünk ingernek?
2) Mit nevezünk ingerületnek?
3) Mit értünk adekvált inger alatt?
4) Melyek az ember érzékszervei? Mi jellemzi általában az érzék-
szervek felépítését?
1. kísérlet – Érzékelési csalódások
Eszközök:
A kísérlethez szükséges eszközök felsorolása
A kísérlet leírása:
21. ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 76 -
Feladatok:
1. Nézz a színes képre! Hány árnyalatát látod a narancssárgának?
2. Tartsd a mutatóujjadat a sárga és lila színek határára, most hány
árnyalatát látod a narancssárgának? Mi lehet a magyarázat?
3. Mit látsz a fenti színes képen?
4. Mit látsz a fekete-fehér képen?
5. Melyiket láttad meg először? Mi lehet az oka?
22. ábra
23. ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 77 -
1. kép 2. kép
6. Melyik alak a nagyobb?
7. Vonalzóval mérd meg a két alak magasságát! Mit tapasztalsz?
8. Mi lehet a magyarázat?
9. Mi lehet a magyarázat a 2. képen látható aránytalanságra?
25. ábra
44. ábra
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 78 -
10. Milyennek látod a vonalakat?
11. Ellenőrizd vonalzóval, hogy mértanilag valóban olyanok-e,
ahogy látod?
12. Mi lehet az oka az érzékelési csalódásnak?
2. kísérlet – A hőmérséklet érzékelésének viszonylagos-
sága
Eszközök:
nagyobb műanyag edények, amelyekbe belefér mindkét tenyér;
40°C-os víz, jég, csapvíz, hűtött víz, papírtörlő, hőmérő (a vizek
hőmérsékletének ellenőrzésére), vízforraló
A kísérlet leírása:
Állítsd össze a három edénybe a különböző hőmérsékletű vizeket
(10, 25, 40°C)! Ha nem elég hideg a víz, akkor jéggel hűtheted! A
vízforraló is segít a kellő hőmérsékletet kialakítani! Ellenőrizd a hő-
mérsékleteket a hőmérővel! Helyezd fél percig egyik kezed a hideg,
másik kezed a meleg vízbe! Ezt követően tedd mindkét kezed a szo-
bahőmérsékletű vízbe! Figyelj a kezeid hőérzékelésére!
Feladatok:
1) Mely receptorok érzékelik a hőmérsékletet?
2) Mit tapasztaltál, amikor a szobahőmérsékletű vízbe tetted a ke-
zed? Mi lehet az oka?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 79 -
3. kísérlet – A hangvezetés vizsgálata
Eszközök:
hangvilla
A kísérlet leírása:
Hozd rezgésbe a hangvillát! Tedd rá a fejed tetejére! Tartsd ott,
amíg hallod a rezgést, majd helyezd át a metszőfogadra! Amikor itt
sem hallod már, akkor a füled elé vidd!
Feladatok:
1) Melyik két hangvezetési módot próbáltad ki?
2) Mit tapasztaltál, amikor a füledhez tartottad a hangvillát?
3) Mi lehet a tapasztaltak oka?
4. kísérlet – A szaglás vizsgálata
Eszközök:
különböző illatú női és férfi parfümök
A kísérlet leírása:
A lányok és a fiúk alkossanak egy-egy csoportot. A fiúk a férfipar-
fümöket, a lányok a női parfümöket használják. Csoportban döntsé-
tek el, hogy melyikkel fújjátok be az alkarotokat, de jegyezzétek
meg a parfüm típusát is! Néhány önként jelentkező (legjobb, ha
annyian, ahány illatminta volt) válasszon ki egy illatmintát magának
(ne azt, amelyikkel ő befújta magát), amelyet megszagol és kivá-
lasztja azokat a csoporttársait, akik ugyanezzel vannak befújva!
Amikor szükséges, akkor szagoljatok bele ismét a parfümbe! A kér-
dések alapján beszéljétek meg a tapasztalatokat!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 80 -
Feladatok:
1) Hányadik csoporttársad után kellett újra megszagolnod a parfü-
möt?
2) Mi a magyarázat a tapasztaltakra?
3) Miért tartanak a parfümériákban szemes kávét?
4) Miért esznek a borkóstolókon kis kocka sajtot kóstolások közt?
5) Nátha esetén miért nem érzed az ételek ízét?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 81 -
AZ EMÉSZTŐRENDSZER
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Miért fontos az alapos rágás?
2) Mik a gyomor feladatai?
3) Milyen a kémhatás a gyomorban?
4) Hogy akadályozza meg az egészséges ember gyomra a gyomor-
tartalom nyelőcsőbe való visszajutását?
1. kísérlet – Metszetek vizsgálata
Eszközök:
nyelőcső, gyomor, vékonybél metszet, tanulói mikroszkóp
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a metszeteket és válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Miben hasonlít a nyelőcső és bél felépítése a szövettani metsze-
tek alapján?
2) Miért tud féregmozgást végezni az emésztőrendszerünk?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 82 -
3) Mi jellemző erre a féregmozgásra?
4) Mi jellemzi a gyomorból készült metszetet?
5) Mit tartalmaz a gyomornedv?
2. kísérlet – Sertésgyomor boncolása
Eszközök:
sertésgyomor, bonckészlet, bonctál, gumikesztyű, papírtörlő, nagyí-
tó
A kísérlet leírása:
Tanulmányozd a sertés gyomrát! Figyeld meg a felszínét kívül és be-
lül is! Vágd fel a gyomorfalat! Nézd meg nagyítóval!
Feladatok:
1) Milyen a gyomor külső felszíne?
2) Milyen a gyomor belső felszíne?
3) Mit látsz a gyomorfalat átvágva?
4) Próbáld nyújtani a gyomor ép részét! Mit tapasztalsz?
5) Keresd meg a záróizmokat! Milyen alakúak?
6) Hol vannak az emésztőrendszer működtetésének idegi központ-
jai?
7) Mi történik hányáskor?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 83 -
3. kísérlet – A rostok szerepe az emésztésben
Eszközök:
biorost kapszula/filmtabletta, víz, 2 és 3 dl-es üvegpohár, kalapács,
lenmag, ruhazsebkendő
A kísérlet leírása:
Tedd a kapszula tartalmát vízbe! Először egy kevés vízzel keverd
össze, majd hígítsd fel 1,5 dl-re! Amennyiben filmtabletta áll a ren-
delkezésedre, azt előbb törd össze a zsebkendő közé téve kalapács-
csal! Várj 30 percig! Törj össze egy kisebb marék lenmagot a zseb-
kendőben! Tedd 2,5 dl vízbe! Tartsd a ruhazsebkendőt a fény felé!
Figyeld meg! Válaszolj a kérdésekre!
Feladatok:
1) Miért fontos a zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű lisztből
készült termékek fogyasztása? Válaszodban térj ki a bélbaktéri-
umokra, bélmozgásra, a megnevezett táplálékok tápanyag össze-
tételére is!
2) Mi történik a tápanyagok cellulóz tartalmával?
3) Mit tapasztalsz a pohárba tett anyaggal kapcsolatban?
4) Mit tapasztalsz a lenmag kapcsán?
5) Mi történt a zsebkendővel?
6) Miért lehet jó a lenmag a székrekedés megszüntetésére?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 84 -
7) A tapasztaltak alapján alkoss véleményt saját táplálkozásodról!
Kell-e változtatnod rajta?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 85 -
KROMOSZÓMÁK, GENETIKA
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mennyi kromoszómája van az embernek?
2) Mit értünk testi és ivari kromoszóma alatt?
3) Rajzolj kromoszómát és nevezd meg a részeit!
4) Miből állnak a kromoszómák?
5) Mit értünk a gén fogalma alatt?
1. kísérlet – Muslica megfigyelése
Eszközök:
elkábított, élő muslicák, muslicáról készült metszetek, sztereo-
mikroszkóp, fénymikroszkóp
A kísérlet leírása:
Figyeld meg a muslicákat mindkét mikroszkóppal! Az élőket a szte-
reo-mikroszkóppal. A metszeteket a fénymikroszkóppal.
Feladatok:
1) Tulajdonságai alapján melyik állattörzsbe/csoportba tartozik a
muslica? Miért?
2) Az előbbi állattörzs melyik osztályába tartozik? Miért?
3) Milyen színű lehet a muslicák szeme?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 86 -
4) A muslicák mely tulajdonságait vizsgálják még a genetikusok?
5) Miért alkalmas a muslica a genetikai vizsgálatokra?
2. kísérlet – Kromoszómák
Eszközök:
kromoszómákról készült metszetek, fénymikroszkóp
A kísérlet leírása:
Figyeld meg mikroszkóppal a kromoszómákat, és válaszolj a kérdé-
sekre!
Feladatok:
1) Melyik élőlényből készült a metszet?
2) Milyen alakúak az általad látott kromoszómák?
3) Hány kromatidás kromoszómákat látsz?
4) Mit nevezünk allélnak?
5) Lehetnek-e azonos allélok egy kétkromatidás kromoszóma
kromatidáin?
6) Mikor öröklődnek kapcsoltan a gének?
3. kísérlet – Kromoszóma mutációk
Eszközök:
kromoszóma mutációkról készült metszetek/képek, mikroszkóp
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 87 -
A kísérlet leírása:
Figyeld meg mikroszkóppal a metszeteket, és válaszolj a kérdések-
re!
Feladatok:
1) Mik a mutagének? Sorolj fel példákat is!
2) Mikor beszélünk pontmutációról?
3) Mikor beszélünk szerkezetbeli mutációról?
4) Mikor beszélünk számbeli mutációról?
5) Milyen mutációkat látsz a metszeteken?
4. kísérlet – Genetika feladat
Eszközök:
tanulói munkafüzet, írószer
Feladatok:
1) Vezesd le egy piros szemű hím és egy fehér szemű nőstény mus-
lica első és második utódnemzedékét!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 88 -
2) Vezesd le egy fehér szemű hím és egy piros szemű nőstény mus-
lica első és második utódnemzedékét!
3) Vezesd le egy normál szárnyú és ép potrohú és egy csökevényes
szárnyú és keskeny potrohú muslica első és második utódnemze-
dékét!
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 89 -
MENNYISÉGI ÉS MINŐSÉGI JELLEGEK
Bevezető/Ismétlő feladatok:
1) Mi jellemző a minőségi jellegek öröklődésére? Írj példákat is!
2) Mi jellemző a mennyiségi jellegek öröklődésére? Írj példákat is!
3) Hol helyezkednek el a vércsoport antigének?
4) Milyen típusú molekulák a vércsoport antigének?
5) Milyen fenotípusok és genotípusok jelennek meg a vércsoportok-
nál?
6) Melyek az ideális populáció jellemzői?
1. kísérlet – Testmagasság
Eszközök:
számológép, mérőszalag, csomagolópapír
A kísérlet leírása:
Ragassz a falra csomagolópapírt a csoporttagok testmagasságának
megfelelően, és állj háttal a falnak! Csoporttársad jelölje be a fejed
tetejéhez tett írószer segítségével magasságodat a papíron, majd a
mérőszalaggal mérd le a pontos adatot! Az adatokat a táblára írjá-
tok fel, hogy a többi csoport is tudjon velük dolgozni!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 90 -
Feladatok:
1) Miért van szükség a grafikon elkészítéséhez minden tanuló test-
magasság adatára?
2) Készítsd el a grafikont!
3) Kellően tükrözi-e korosztályod testmagasságát a grafikon?
4) Milyen jellemzői vannak a grafikonnak?
2. kísérlet – BMI adatok és grafikonok
Eszközök:
számológép, mérleg, mérőszalag
A kísérlet leírása:
Mérd meg a testsúlyodat! Számolj BMI-indexet! (testtömeg kg-ban
megadva/testmagasság m-ben mért étékének négyzetével) Gyűjt-
sétek az adatokat közösen a táblán, hogy mindenki tudjon vele dol-
gozni!
Feladatok:
1) Készítsd el az adatok alapján a grafikont!
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 91 -
2) Hasonlítsd össze az általad készített grafikonokat az alábbiakkal!
Melyik kategóriába tartozol? Rajzolj egy X-et a megfelelő sávba!
3) Milyen változást tapasztalsz a 2. grafikon adatain?
4) Milyen változás figyelhető meg a 3. grafikonon a testmagassággal
kapcsolatban?
5) Mivel magyarázod a levont következtetéseket?
A 10,0–18,5 éves makói fiúk testsúlyának átlagai (1983, 2002)
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 92 -
26. ábra
A 10,0–18,5 éves makói fiúk testmagasságának átlagai (1983, 2002)
3. kísérlet – Vércsoportok
Eszközök:
tanulói munkafüzet, írószer
Feladatok:
1) A korábbi gyakorlatok egyikén meghatároztátok a vércsoportjai-
tokat. Keresd meg a gyakorlatok adatai közt, és írd fel a vércso-
port fenotípusodhoz tartozó lehetséges genotípusokat!
2) Amennyiben tudod szüleid vércsoportját, akkor válaszd ki az
előbbi felsorolásból azt, amelyik a saját vércsoportod genotípusa!
3) Próbálj következtetni szüleid és testvéreid vércsoport genotípusa-
ira az általad ismert adatok alapján!
4) Milyen vércsoportú gyermeke nem születhet egy AB vércsoportú
szülőnek? Miért?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 93 -
4. kísérlet – Populációgenetika
Eszközök:
tanulói munkafüzet, írószer
Feladatok:
Az emberi népességben kb. minden húszezredik ember albínó. Hardy-
Weinberg egyensúlyt feltételezünk.
a. Mennyi a recesszív allél gyakorisága?
b. Mekkora a heterozigóták gyakorisága?
c. Mekkora annak a valószínűsége, hogy két normális pigmentációjú
ember házasságából albínó gyermek születik?
Önértékelés:
Munkád befejeztével értékeld magadat!
1. Mi okozott nehézséget számodra? Állítsd sorrendbe! Kezdd a leg-
nehezebbel!
A) Bevezető kérdések
B) Eszközhasználat
C) Megfigyelések, tapasztalatok leírása
D) Kísérletek értelmezése
E) Magyarázatok leírása
2. Melyik kísérlet volt számodra a legérdekesebb? Miért?
3. Miben látod az elvégzett kísérletek hasznát?
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 94 -
FORRÁSOK
Felhasznált irodalom:
Berend Mihály - Dr. Szerényi Gábor: Biológia II. Budapest: Műszaki
Kiadó.
Berend Mihály - Gömöry András - Dr. Kiss János - Dr. Müllner Erzsé-
bet - Dr. Tóth Géza: Biológia III. Budapest: Műszaki Kiadó.
Dr. Lénárd Gábor (1987): Biológiai laboratóriumi vizsgálatok. Buda-
pest: Tankönyvkiadó.
Dr. Németh Endre - Szécsi Szilveszter (1990): Biológiai fogalmak és
összehasonlító táblázatok. Szeged: Mozaik Oktatási Stúdió.
Dr. Szerényi Gábor (2011): Biológia érettségizőknek 1- 2. kötet.
Szeged: Mozaik Kiadó.
Erdélyi Lajos-Faiszt József-Fehér Ottó-Hollósi Gábor-Kurucz Mihály
(1976): Összehasonlító élettani gyakorlatok és bemutatásuk. Buda-
pest: Tankönyvkiadó.
Gál Béla (2005): Biológia A sejt és az ember biológiája. Szeged: Mo-
zaik Kiadó.
Jakucs Erzsébet - Kriska György – László Lajos – Molnár Kinga
(2013) : Biológia. Budapest: Nemzedékek Tudása Tankönyvkiadó.
Kiszely György (1975): Biológiai gyakorlatok. Budapest: Medicina
Könyvkiadó, Budapest.
Müllner Erzsébet (1999): Biológiai gyakorlatok középiskolásoknak 9-
12. osztály. Szeged: Mozaik Oktatási Stúdió.
Nánainé Kozári Erika (2013): Az emberi test csodái Biológia 8. Cell-
dömölk: Apáczai Kiadó.
Oláh Zsuzsa (1995): Biológia II. Budapest:Nemzeti Tankönyvkiadó.
Perendy Mária (1980): Biológiai gyakorlatok kézikönyve. Budapest:
Gondolat Könyvkiadó.
A képek forrásai:
http://vcsaba93.uw.hu/html/4fejezet/hoforras/bunsen.html
(1. ábra)
http://metal.elte.hu/~phexp/doc/fgm/e21s3.htm (2. ábra)
http://hu.wikipedia.org/wiki/Sz%C3%B6vet_(biol%C3%B3gia)
(3. ábra)
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 95 -
http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/biologia/bi
ologia-8-evfolyam/az-emberi-szervezet-sejtjei-es-
szovetei/tamasztoszovetek (4. ábra)
http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/biologia/e
mberi-test/a-vazrendszer-es-mozgatorendszer-szovetei-illetve-
betegsegei/a-porcszovet (5. ábra)
http://aula.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=882170& (6. áb-
ra)
http://anatomia.uw.hu/anat-007/anat-007.htm (7./a ábra)
http://legacy.owensboro.kctcs.edu/gcaplan/anat2/histology/histo
%20f%20respiratory%20system.htm (7./b ábra)
http://fn.hir24.hu/itthon/2012/03/27/nem-kotelezo-gyogyitani-a-
tbc-t/ (8. ábra)
http://www.hazipatika.com/mediatar/media/a_sziv_ingervezeto_
rendszere/112 (9. ábra)
http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/biologia/e
mberi-test/keringesi-rendszer-es-a-sziv/szivbillentyu (10. ábra)
http://anatomia.uw.hu/ora-034/ora-034.htm (11. ábra)
http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/biologia/bi
ologia-11-evfolyam/az-ember-letfenntarto-szervei-es-
mukodesuk/az-ember-kivalasztasa (12. ábra)
http://szemapolas.hu/egeszseg/a-szem-anatomiaja (13. ábra)
http://oktel.hu/szolgaltatas (14. ábra)
www.mozaweb.hu (15. ábra)
http://phys.bio.u-szeged.hu/DT/elettan/ch10s08.html (16. ábra)
http://www.csontmester.hu/index.php?oldal=szerkeszt/izmok.ht
ml (17. ábra)
http://emberi-test.uw.hu/osztaly-11/ora-011/ora-011.htm (18.
ábra)
http://www.mozaweb.hu/Lecke-Biologia-Biologia_11-
A_bor_erzomukodese-102533 (19. ábra)
www.mozaweb.hu (20. ábra)
http://mazsola.iit.uni-
miskolc.hu/DATA/segedletek/kepfeld_multm/vargaz/digim-
visual.htm (21. ábra)
http://mazsola.iit.uni-
miskolc.hu/DATA/segedletek/kepfeld_multm/vargaz/digim-
visual.htm (22. ábra)
http://mazsola.iit.uni-
miskolc.hu/DATA/segedletek/kepfeld_multm/vargaz/digim-
visual.htm (23. ábra)
Munkafüzet – Biológia, 12. évfolyam
- 96 -
http://www.typotex.hu/upload/book/393/Juhasz-
Takacs_Pszicho%20izelito.pdf (24. ábra)
http://mazsola.iit.uni-
miskolc.hu/DATA/segedletek/kepfeld_multm/vargaz/digim-
visual.htm (25. ábra)
http://www.sulinet.hu/oroksegtar/data/telepulesek_ertekei/Mako
_monografia_sorozat/pages/monografia_3/003_b_makoi_fiatalok
.htm (26. ábra)
FOGALOMTÁR
Dr. Németh Endre - Szécsi Szilveszter (1990): Biológiai fogalmak és ösz-
szehasonlító táblázatok. Szeged: Mozaik Oktatási Stúdió.