MSZ EN ISO/IEC 17025:2005 - nah.gov.hu · Budapest, 2019. augusztus 01. 2/45 NAH-1-1582/2016 A vizsgált termék/anyag A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési

Budapest, 2019. augusztus 01. 1/45 NAH-1-1582/2016

RÉSZLETEZŐ OKIRAT (5) a NAH-1-1582/2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

1) Az akkreditált szervezet neve2:

EUROFINS Food Analytica Laboratóriumi és Innovációs Szolgáltató Kft.

Laboratórium

Telephelyek címe:

5700 Gyula, Henyei Miklós u. 5.

5700 Gyula, Henyei Miklós u. 52.

2) Akkreditálási szabvány:

MSZ EN ISO/IEC 17025:2005

3) Akkreditálási kategória:

vizsgálólaboratórium

4) Az akkreditált státusz érvényessége:

Az akkreditált státusz kezdetének napja: 2016. december 21.

Az akkreditált státusz lejáratának napja: 2021. december 20.

5) Az akkreditált terület:

5700 Gyula, Henyei Miklós utca 5. telephelyen

I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok4:

A vizsgált termék/anyag

A vizsgált/mért jellemző,

a vizsgálat típusa,

mérési tartomány

A vizsgálati/mérési módszer

azonosítója

Takarmányok,

takarmány alapanyagok

Állati eredetű alkotó részek

Kimutatás, mikroszkópos technika

152/2009/EK rendelet VI. melléklet

Nedvesség, Szárazanyag

Szárítás, tömegmérés

Megengedett vizsgálati eltérés:

± 0,2 m/m%

152/2009/EK rendelet III. melléklet A.

Nyersfehérje

Kjeldahl-módszer


< 20,0%: ± 0,3 m/m%

20,1 - 50,0%: ± 0,4 m/m%

> 50,1: ± 0,5%

MSZ EN ISO 5983-2:2009





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok,

takarmány alapanyagok Emészthető nyersfehérje

Sósavas pepszinnel emésztés,

Kjeldahl-módszer


< 20,0%: ± 0,8 m/m%

20,1 - 50,0%: ± 1,0 m/m%

> 50,1: ± 1,2 m/m%

MSZ 6830-5:1987 3. fejezet

Nyerszsír

Extrakció, szárítás, tömegmérés


< 5%: ± 0,2 m/m%

5 - 10%: ± 0,3 m/m%

> 10%: ± 0,4 m/m%

152/2009/EK rendelet

III. melléklet H. 5.1. A. módszer

Nyerszsír



< 5%: ± 0,2 m/m%

5 - 10%: ± 0,3 m/m%

> 10%: ± 0,4 m/m%


III. melléklet H. 5.1. B. módszer

Nyersrost

Savas majd lúgos főzés, tömegmérés


< 10%: ± 0,6 m/m%

> 10%: ± 6 R%

152/2009/EK rendelet III. melléklet I.

Nyershamu

Hamvasztás, tömegmérés


< 3%: ± 0,3 m/m%

3 - 10%: ± 0,5 m/m%

> 10%: ± 1,0 m/m%

152/2009/EK rendelet III. melléklet M.

Sósavban oldhatatlan hamu

Hamvasztás, sósavaz főzés,

hamvasztás, tömegmérés


± 15 R%

152/2009/EK rendelet III. melléklet N.

Cukor

Titrimetria


± 10 R%

152/2009/EK rendelet III. melléklet J.

Keményítő

Polarimetria


± 10 R%

152/2009/EK rendelet III. melléklet L.





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok,


Savas-detergens rost (ADF)

Savas detergenssel főzés,

tömegmérés


± 10 R%

MSZ EN ISO 13906:2009

Savas-detergens lignin (ADL)

Savas detergenssel főzés, kénsavas

roncsolás, tömegmérés


± 10 R%

MSZ EN ISO 13906:2009

Neutrális-detergenses rost (NDF)

Semleges detergenssel főzés,

tömegmérés


± 10 R%

Magyar Takarmánykódex

1990. II. 8.2. szakasz

Nátrium-klorid

Titrimetria


± 0,15 m/m%

152/2009/EK rendelet III. melléklet Q.

Illó zsírsavak: ecetsav, vajsav, izo-

vajsav, tejsav

GC-FID

Alsó méréshatár paraméterenként:

0,01%


± 10 R%


2004. III. kötet 68. fejezet

Savszám

Extrakció, Jodometriás titrálás


± 15 R%

MSZ 6830-11:1999

7.4 szakasz

Peroxidszám

Extrakció, Acidi-alkalmetriás titrálás


± 15 R%

MSZ 6830-11:1999

7.3 szakasz

Tripszininhibitor

Spektrofotometria

Alsó méréshatár: 0,5 mg/g


± 20 R%

MSZ EN ISO 14902:2002

DON

HPLC-PDA

Alsó méréshatár: 0,05 mg/kg


± 15 R%

MSZ EN ISO 15791:2010





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok,


T-2 toxin

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-01:2016

(EASI-EXTRACT®T-2&HT-2)

HT-2 toxin

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-01:2016

(EASI-EXTRACT®T-2&HT-2)

Zearalenon

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN 15792:2010

Ochratoxin A

HPLC-FLD

Alsó méréshatár: 2,0 µg/kg


± 15 R%

MSZ EN 16007:2012

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-02:2016

(AFLAPREP®)

Aflatoxin B1

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN ISO 17375:2006

Fumonisin B1, B2

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN 16006:2012

Kalcium

AAS, láng

Alsó méréshatár:

50 mg/kg (0,005 m/m%)


± 10 R%

MSZ EN ISO 6869:2001

Foszfor

Spektofotometria

Alsó méréshatár: 0,01%


± 10 R%

MSZ ISO 6491:2001





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok,


Magnézium

AAS, láng


50 mg/kg (0,005 m/m%)


± 10 R%


Nátrium

AAS, láng


500 mg/kg (0,05 m/m%)


± 10 R%


Kálium

AAS, láng


500 mg/kg (0,05 m/m%)


± 10 R%


Réz

AAS, láng

Alsó méréshatár: 5 mg/kg


± 10 R%


Vas

AAS, láng



± 10 R%


Mangán

AAS, láng



± 10 R%


Cink

AAS, láng



± 10 R%


Ólom

AAS, grafit



0,05 - 0,2 mg/kg: ± 25 R%

0,2 - 0,5 mg/kg: ± 20 R%

> 0,5 mg/kg: ± 15 R%


2004. III.11. fejezet





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok


Kadmium

AAS, grafit



0,01 - 0,2 mg/kg, ± 25 R%

0,2 - 0,5 mg/kg, ± 20 R%

> 0,5 mg/kg, ± 15 R%


2004. III.11. fejezet

Arzén

AAS, hidridfejlesztés

Alsó méréshatár 0,1 mg/kg


0,1 - 0,2 mg/kg, ± 25 R%

0,2 - 0,5 mg/kg, ± 20 R%

> 0,5 mg/kg, ± 15 R%

MSZ EN 16206:2012

Higany

AAS, hideggőz fejlesztés



0,1 - 0,2 mg/kg, ± 25 R%

0,2 - 0,5 mg/kg, ± 20 R%

> 0,5 mg/kg, ± 15 R%


2004. III. 27. fejezet

Takarmányok Monenzin-Na

Spektrofotometria



± 10 R%



Szalinomicin-Na

Spektrofotometria



± 10 R%



Narazin

Spektrofotometria



± 10 R%



Lazalocid-Na

HPLC-FLD



± 15 R%

152/2009/EK rendelet IV. melléklet G.

Robenidin

HPLC-PDA



± 15 R%

152/2009/EK rendelet IV. melléklet E.





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok Diklazuril

HPLC-PDA



± 15 R%

152/2009/EK rendelet IV. melléklet F.

Nikarbazin

HPLC-PDA



± 15 R%

MSZ EN 15782:2009

Takarmányok és


Energia kérődző takarmányból

NEm, NEl, NEg, ME, DE

Számítás


2004. II. 1.3.1.

Energia sertés takarmányból

ME, DE

Számítás

Magyar Takarmánykódex 2004. II. 2.

Energia baromfi takarmányból

AMEn

Számítás

152/2009/EK VII. melléklet

Metabolizálható energia baromfi

(Hartel szerint)

Számítás


1990. II/2 21.1

Szójababtermékek Ureáz aktivitás

Titrimetria


± 10 R%

MSZ ISO 5506:1993

Élelmiszer, élelmiszer nyersanyagok,

adalékanyagaik

DON

HPLC-PDA



± 15 R%

FAML-A-14:2016

(DONPREP®)

T-2 toxin

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-01:2016

(EASI-EXTRACT®T-2&

HT-2)

HT-2 toxin

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-01:2016

(EASI-EXTRACT®T-2&

HT-2)





mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszer, élelmiszer nyersanyagok,

adalékanyagaik

Zearalenon

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-15:2016

(EASI-EXTRACT®

ZEARALENONE)

Ochratoxin A

HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-16:2016

(OCHRAPREP®)


HPLC-FLD



± 15 R%

FAML-A-02:2016

(AFLAPREP®)

Fumonisin B1, B2

HPLC- FLD



± 15 R%

FAML-A-17:2016

(FUMONIPREP®)

Gabona, gabonalapú élelmiszerek DON

HPLC-PDA



± 15 R%

MSZ EN 15891:2011

Ochratoxin A

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN 15835:2010

Zearalenon

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN 15850:2010

Fumonisin B1, B2

HPLC- FLD



± 15 R%

MSZ EN 14352:2004

Gabonafélék, diófélék és az azokból

készült termékek


HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN ISO 16050:2012





mérési tartomány


azonosítója

Mogyoró, földimogyoró, pisztácia,

füge és fűszerpaprika őrlemény


HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ EN 14123:2008

Élelmiszerek Fehérje

Kjeldahl-módszer


± 0,5 m/m%

MSZ 1385:1987

Élelmi rost

Enzimes hidrolízis, szárítás,

tömegmérés



± 10 R%

Magyar Élelmiszerkönyv 3-2-2008/1

számú irányelv, 2. sz. melléklet

Keményítő

Enzimatikus meghatározás

Alsó méréshatár 0,1%


± 10 R%

AOAC Method 996.11

Energia

Számítás

1169/2011/EU rendelet XIV. melléklet

Só (sóegyenérték)

Számítás

1169/2011/EU rendelet I. melléklet

Nettó tömeg

Tömegmérés


100g alatt ± 0,1 g

101 - 500 g ± 0,5 g

501 - 1000 g ± 1,0 g

1001 - 2000 g ± 2,0 g

2001 - 5000 g ± 10,0 g

5000 g felett ± 20,0 g

MSZ 3605:2002 2. fejezet

Nettó térfogat

Térfogatmérés


100 ml alatt ± 0,5 ml

100-1000 ml ± 5 mll

1000 ml felett ± 10 ml

FAML-A-18:2016

Cukrok: fruktóz, glükóz, laktóz,

szacharóz, galaktóz, maltóz

HPLC-RID

Alsó méréshatár: 0,5 g/100 g

Kivéve laktóz: 0,01 g/100 g


± 15 R%

SLMB 463.1.:1999





mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszerek Cukoralkoholok: laktit, maltit,

mannit, szorbit, xilit

HPLC-RID

Alsó méréshatár: 0,1 g/100 g


± 15 R%

MSZ EN 15086:2006

Nátrium

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 15505:2008

Magnézium

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 15505:2008

Kálcium

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 15505:2008

Annex B módszer

Higany

AAS, hideggőz fejlesztés



± 15 R%

MSZ EN 13806:2002

Ólom

AAS, grafit



± 15 R%

MSZ EN 14084:2003 6.4.3. szakasz

Ólom

AAS, grafit



± 15 R%

MSZ EN 14082:2003 6.3.3. szakasz

Kadmium

AAS, grafit



± 10 R%

MSZ EN 14084:2003 6.4.3. szakasz

Kadmium

AAS, grafit



± 10 R%

MSZ EN 14082:2003 6.3.3. szakasz





mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszerek Cink

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 14082:2003 6.3.2. szakas

Réz

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 14082:2003 6.3.2. szakasz

Vas

AAS, láng



± 10 R%

MSZ EN 14082:2003 6.3.2. szakasz

Arzén

AAS, hidrid fejlesztés



± 15 R%

MSZ EN 14627:2005 6.1. szakasz

Szelén

AAS, hidrid fejlesztés



± 15 R%


Szulfit

Spektrofotometria


FAML-A-21:2016 (Boehringer-

Mannheim/ Sulfite)

Szulfit

Titrimetria (Monier-Williams

módszer)


MSZ EN 1988-1:1999

Szója

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,4 mg/kg

FAML-A-22:2016

(Congen

SureFood® Allergen Soya)

Zeller

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,4 mg/kg

FAML-A-23:2016

(Congen

SureFood© Celery)

Ló eredetű összetevő kimutatása

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,5%

FAML-A-24:2016 (Qiagen®mericon

Horse kit)

Sertés eredetű összetevő kimutatása

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,5%

FAML-A-25:2016 (Qiagen®mericon

Pig kit)





mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszerek Laktóz

Spektrofotometria

Alsó méréshatár: 5 mg/100g


± 10 R%

FAML-A-26:2016

(Boehringer-Mannheim

Lactose/D-Galactose Test kit)

Allergénmentes és allergénszegény

élelmiszerek

Mogyoró

ELISA



± 10 R%

FAML-A-28:2016

(RIDASCREEN®FAST Haselnut R

6802)

Földimogyoró

ELISA



± 10 R%

FAML-A-29:2016

(RIDASCREEN®FAST Peanut R 6202)

Mandula

ELISA



± 10 R%

FAML-A-30:2016

(RIDASCREEN ®FAST

Mandel/Almond R 6901)

Gliadin/Glutén

ELISA

Alsó méréshatár: 5 mg/kg gliadin

Alsó méréshatár: 10 mg/kg glutén


± 10 R%

FAML-A-31:2016

(RIDASCREEN®FAST Gliadin

R 7002)

Gliadin/Glutén

ELISA

Alsó méréshatár: 2,5 mg/kg gliadin



± 10 R%

FAML-A-32:2016

(RIDASCREEN®Gliadin

R 7001)

Tojásfehérje

ELISA



± 10 R%

FAML-A-33:2016

(RIDASCREEN®FAST Ei/Egg protein

R 6402)

Kazein

ELISA



± 10 R%

FAML-A-34:2016

(RIDASCREEN® FAST Casein R

4612)

β-laktoglobulin

ELISA



± 10 R%

FAML-A-35:2016

(RIDASCREEN® FAST β-lakto-

globulin R 4902)





mérési tartomány


azonosítója


élelmiszerek

Szója

ELISA



± 10 R%

FAML-A-36:2016

(RIDASCREEN® FAST Soya R 7102)

Szója tripszininhibitor

ELISA

Alsó méréshatár: 40 µg/kg


± 10 R%

FAML-A-20:2016

(AgraQuant® Soy)

Szezám

ELISA



± 10 R%

FAML-A-37:2016

(RIDASCREEN® FAST Sesame R

7202)

Dió

ELISA



± 10 R%

FAML-A-38:2016

(AgraQuant® Walnut)

Élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő

műanyagok és műanyag tárgyak

Kioldódás

Tömegmérés, vizuális értékelés

Alsó méréshatár 1 mg/dm2


± 10 R%

Magyar Élelmiszerkönyv 1-2-82/711

Zöldségek és zöldségtermékek Nitrát

Ionkromatográfia



± 15 R%

MSZ EN 12014-2:1999

Nitrit

Ionkromatográfia



± 15 R%

MSZ EN 12014-2:1999

Élelmiszerek és takarmányok Vízaktivitás

Relatív egyensúlyi humiditás mérés

mérési tartomány 0,0-1,0

ISO 21807:2004

Húsok és hústermékek Nedvesség



± 0,3 m/m%

MSZ ISO 1442:2000

Összes zsír



± 0,5 m/m%

MSZ ISO 1443:2002





mérési tartomány


azonosítója

Húsok és hústermékek Szabad zsír

Szárítás, extrakció, szárítás,

tömegmérés


± 0,5 m/m%

MSZ ISO 1444:2000

Nitrogén, fehérje

Kjeldahl-módszer


± 0,1 m/m% nitrogén

± 0,5 m/m% fehérje

MSZ ISO 937:2002

Hamu



± 0,2 m/m%

MSZ ISO 936:2000

pH

Potenciometria


± 0,1

ISO 2917:1999

Nátrium-klorid

Volhard-módszer


± 0,2 m/m%

MSZ ISO 1841-1:2000 1. fejezet

Nitrát

Ionkromatográfia



± 15 R%

MSZ EN 12014-4:2005

Nitrit

Ionkromatográfia



± 15 R%

MSZ EN 12014-4:2005

Foszfor

Spektrofotometria


± 0,007 m/m%

MSZ ISO 13730:2000

Keményítő

Titrimetria


± 0,2 g/100g

ISO 5554:1978

Hidroxi-prolin, kötőszöveti fehérje,

kötőszövetmentes fehérje

Spektrofotometria


± 0,03 m/m%

MSZ ISO 3496:2000





mérési tartomány


azonosítója

Húsok és hústermékek Nitrát

Enzimatikus redukció,

spektrofotometria

alsó méréshatár: 3,6 mg/kg


10 R%

MSZ EN 12014-3:2005 6. fejezet

Nitrit

Spektrofotometria

alsó méréshatár: 1,4 mg/kg


10 R%

MSZ EN 12014-3:2005 6. fejezet

Húskészítmények Zsír

Butirométeres módszer


± 1,0 m/m%

MSZ 5874-2:1985

(visszavont szabvány)

4. fejezet

Állati, növényi zsírok és olajok Nedvesség és illóanyag



± 0,15 m/m%

MSZ EN ISO 662:2001

(Visszavont szabvány)1

Peroxidszám

Titrimetria


± 15 R%



Savszám

Titrimetria


± 10 R%

MSZ EN ISO 660:2009 9.1. szakasz

Szabad zsírsav

Titrimetria


± 10 R%

MSZ EN ISO 660:2009 10. fejezet

El nem szappanosítható anyagok

Hexán extrakciós módszer,

tömegmérés


± 0,06 m/m%

MSZ EN ISO 18609:2002

Elszappanosítási szám

Titrimetria

Megengedett vizsgálati eltérés: ± 2


Oldhatatlan szennyezőanyag

Oldás, szűrés, tömegmérés


± 0,02 g/100g

MSZ EN ISO 663:2009






mérési tartomány


azonosítója

Állati, növényi eredetű zsírok, olajok Telített, egyszeresen telítetlen,

többszörösen telítetlen zsírsavak:

vajsav, kapronsav, kaprilsav,

kaprinsav, undekánsav, laurinsav,

tridekánsav, mirisztinsav,

mirisztoleinsav, pentadekánsav,

cisz-10-pentadekánsav, palmitinsav,

palmitoleinsav, heptadekánsav, cisz-

10-heptadekánsav, sztearinsav,

elaidinsav, olajsav, linolelaidinsav,

linolsav, γ-linolénsav, α-linolénsav,

arachidinsav, cisz-11-eikozénsav,

cisz-11,14-eikozadiénsav, cisz-

8,11,14-eikozatriénsav,

henekozaénsav, arachidonsav, cisz-

11,14,17-eikozatriénsav, cisz-

5,8,11,14,17-eikozapentaénsav,

behénsav, erukasav, cisz-13,16-

dokozadiénsav, trikozanonsav,

lignocerinsav, cisz-4,7,10,13,16,19-

dokozahexaénsav, nervonsav

GC-FID

Alsó méréshatár 0,01%

MSZ EN ISO 12966-4:2015

Transz-izomer zsírsavak:

t-6-oktadekánsav;

t-9-oktadekánsav;

t-9, t-12, t-15-oktadekatriénsav;

t-9, t-12, c-15-oktadekatriénsav;

t-9, c-12, t-15-oktadekatriénsav;

c-9, t-12, t-15-oktadekatriénsav;

c-9, c-12, t-15-oktadekatriénsav;

c-9, t-12, c-15-oktadekatriénsav;

t-9, c-12, c15-oktadekatriénsav;

t-9, t-12-oktadekadiénsav;

c-9, t-12-oktadekadiénsav;

t-9, c-12-oktadekadiénsav;

GC-FID

alsó méréshatár 0,01%


± 15 R%

MSZ EN ISO 15304:2002


Transz-izomer zsírsavak

Számított érték

71/2013 (XI.20.) EMMI rendelet

Tej Szárazanyag



± 0,1 m/m%

Magyar Élelmiszerkönyv

3-1-92/608 C rész





mérési tartomány


azonosítója

Tej Nitrogén, fehérje

Kjeldahl-módszer




MSZ EN ISO 8968-1:2014

Zsír



± 0,1 m/m%


pH

Potenciometria


± 0,1


Savfok

Titrimetria


± 0,2 ºSH


Tejszín, savanyú tej-és

tejkészítmények, ízesített tejtermékek

Zsírtartalom

Röse-Gottlieb módszer


± 0,2 g/100g


Tejföl, tejszín, ízesített tejszínhab Szárazanyag



± 0,2 g/100g

MSZ 3727-1:1985 2. fejezet

Zsírmentes szárazanyag

Számítás

MSZ 3727-1:1985 4. fejezet

Savanyú tejkészítmények Szárazanyag



± 0,3 g/100g


Zsír



± 0,3 g/100g


Nitrogén, fehérje

Kjeldahl-módszer




MSZ EN ISO 8968-1:2014

Zsírmentes szárazanyag

Számítás

MSZ 3725:1984

3. fejezet

pH

Potenciometria


± 0,05

MSZ 3725:1984

6. fejezet





mérési tartomány


azonosítója

Savanyú tejkészítmények Savfok

Titrimetria


± 0,2 ºSH


L-Tejsav

Enzimatikus meghatározás,

spektrometria


± 10 R%

FAML-A-43:2016

(Megazyme K-LATE 12/12 (2012)

Sajt, ömlesztett sajt Szárazanyag



± 0,4 g/100g


Zsír

Feltárás, Extrakció, szárítás,

tömegmérés


± 0,4 g/100g


Nitrogén, fehérje

Kjeldahl-módszer




MSZ EN ISO 8968-1:2014

Klorid

Titrimetria


± 0,02 g/100g


Sajt, ömlesztett sajt és túró Szárazanyag



± 0,2 g/100g

MSZ 2714-2:1989


2. fejezet

Zsír

Schmid-Bondzynski-Ratzlaff- féle

eljárás


± 0,4 g/100 g

MSZ 2714-1:1989


2. fejezet

Nitrogén, fehérje

Kjeldahl-módszer




MSZ EN ISO 8968-1:2014

Nátrium-klorid

Mohr-módszer


± 0,07 g/100 g

MSZ 2714-3:1989


2. fejezet





mérési tartomány


azonosítója

Sajt, ömlesztett sajt és túró Savfok

Soxhlet-Henkel szerint, Titrimetria


± 3 ºSH


pH

Potenciometria


± 0,1 pH egység


Tej és sajt Aflatoxin M1

ELISA

Alsó méréshatár: 5 ng/kg


± 15 R%

FAML-A-44:2016

(RIDASCREEN®Aflatoxin M1 R

1121)

Vaj, étkezési olajemulziók, kenhető

zsírok

Zsír



± 0,26 m/m%

MSZ EN ISO 17189:2004

Víztartalom



± 0,10 m/m%

MSZ EN ISO 3727-1:2002

Sütőipari termékek Szárazanyag



± 0,15 m/m%

MSZ 20501-1:2007 2. fejezet

Fehérje

Kjeldahl-módszer


± 0,3 m/m%

MSZ 20501-1:2007 7. fejezet

Zsír



± 7 R%

MSZ 20501-1:2007 4.1 szakasz

Cukor

Schoorl-Regenbogen módszer


± 0,5 m/m%

MSZ 20501-1:2007 8.2 szakasz

Nátrium-klorid

Mohr-módszer


± 0,2 m/m%

MSZ 20501-1:2007

3.2 szakasz

Hamu




< 1%: ± 0,02 m/m%

> 1%: ± 0,06 m/m%

MSZ 20501-1:2007 5.1. szakasz





mérési tartomány


azonosítója

Sütőipari termékek Homok

Izzítás, feltárás, izzítás, tömegmérés



± 0,06 m/m%

MSZ 20501-1:2007 6. fejezet

Savfok

Titrimetria


± 0,3 ºS

MSZ 20501-1:2007 9. fejezet

Tartósított élelmiszerek Nedvesség



± 0,5 m/m%

MSZ 4220:1980

Fehérje

Kjeldahl módszer


± 0,3 m/m%

MSZ 19589:1980

Zsír



± 0,5 m/m% 5% zsírtartalomig

± 1,0 m/m% 5% zsírtartalom felett

MSZ 17617:1985

Cukor

Titrimetria


< 10%: ± 4 R%

10-20%: ± 3 R%

> 20%: ± 2 R%

MSZ 3625:1986

Nátrium-klorid

Mohr-módszer


± 0,2 m/m%


Hamu



± 5 R%

MSZ 3610:1983

pH

Potenciometria

Megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,2

MSZ 17590:1985

Savtartalom

Titrimetria


± 5 R%






mérési tartomány


azonosítója

Gyümölcs- és zöldséglevek, valamint

rokon termékek

Vízben oldható szárazanyag

Refraktrometria


Gyümölcselevek: ± 0,15 Brix °

Sűrítmények: ± 0,20 Brix °

MSZ EN 12143:1998

Édesipari termékek Szárítási veszteség



± 0,3 m/m%

MSZ 20900-1:1987

Zsír



± 0,3 m/m%

MSZ 20900-2:1987 1. fejezet

Összes cukor

Luff-Schoorl-módszer

< 10%: ± 4 R%

10-20%: ± 3 R%

> 20%: ± 2 R%

MSZ 20900-5:1989 1. fejezet

Bevonatarány

Tömegmérés


± 1,5%

MSZ-08-1273:1979 1. fejezet

Pörköltkávé Vízben oldódó rész



± 0,2 m/m%


Ostyák, cukorkák Töltelékarány

Tömegmérés


± 1,5 m/m%

MSZ 20986:1985


3.4. szakasz

Kekszek Hibás darabok mennyisége

Tömegmérés


± 1,5 m/m%

MSZ 9433:1983 3.3 szakasz

Száraztészta Nedvesség



± 0,2 m/m%

MSZ 20500-2:1985 1. fejezet

Zsír



± 0,4 m/m%

MSZ 6369-15:1982 2.1 szakasz





mérési tartomány


azonosítója

Száraztészta Tojástartalom

Spektofotometria (szterin alapján)


± 0,3 db tojásban kifejezve

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Főzési tulajdonságok

(Szétfővés, összetapadás mértéke)

Fizikai vizsgálat

MSZ 20500-1:1985 3. fejezet

Gyümölcs és zöldségtermékek Alkotórészek aránya

Tömegmérés


100g alatt ± 0,1 g

101-500g ± 0,5 g

501-1000g ± 1,0 g

1001-2000g ± 2,0 g

2001-5000g ± 10,0 g

5000 felett ± 20,0 g


Sósavban oldhatatlan hamu



± 0,01 m/m%

ISO 763:2003

Gyümölcs-és zöldséglevek

Relatív sűrűség

Piknométeres módszer


r = 0,00018

MSZ EN 1131:1995

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények Illó-olaj

Hidrodesztilláció


± 10 R%


Fűszerek és ízesítők Összes hamu

Izzítás, tömegmérés


± 0,01 m/m%

MSZ ISO 928:2003

Savban oldhatatlan hamu



± 0,01 m/m%

MSZ ISO 930:2003

Fűszerpaprika őrlemény Összes természetes színezék

Spektrofotometria


± 10 R%


ASTA

Számított érték






mérési tartomány


azonosítója

Fűszerpaprika őrlemény Kapszaicin

HPLC-FLD



± 15 R%

MSZ 9681-4:2002

Élelmiszerek Leíró érzékszervi vizsgálat MSZ ISO 6658:2007.

5.4.3 szakasz

Húskészítmények Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv

1-3/13-1 számú előírás B. rész

Tejtermékek Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/51-1

számú előírás B. rész

Megkülönböztető minőségi jelöléssel

ellátott tejtermékek

Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv

2-104 számú irányelv

Kenyér és péksütemény Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv

1-3/81-1 számú előírás III. melléklet

Sütőipari termékek Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv


Édesipari termékek Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv


Száraztészták Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv


Egyes gyorsfagyasztott élelmiszerek Leíró érzékszervi vizsgálat Magyar Élelmiszerkönyv


Sör Alkohol

Desztilláció, piknométeres mérés


2,2-9,0 V/V%, r = 0,04+0,004m

(m: mérési eredmények átlaga)

MSZ 8761-10:2002 6. fejezet

Valódi extrakt

Desztilláció, piknométeres mérés


2,9-6,0% (Plato), r = 0,02m


MSZ 8761-10:2002 7.2 szakasz





mérési tartomány


azonosítója

Sör Látszólagos extrakt

Számítás


1,5-3% (Plato), r = 0,018m


MSZ 8761-10:2002 7.3 szakasz

Eredeti extrakt

Számítás


7-12 m/m%, r = 0,07m

12-19 m/m%, r= 0,15m


MSZ 8761-10:2002 7.4 szakasz

Szín

Spektrofotometria


8-120 EBC egység: r=0,022 m

MSZ 8761-6:2002

Likőr és pálinkakészítmények Illóanyag és metanol

Metanol

GC-FID

Alsó méréshatár 30 mg/l


± 10 R%

1-propanol, 2-metil-1-propanol, 2-

metil-1-butanol, 3-metil-1-butanol,

etil-acetát, 1-butanol, 2-butanol,

acetaldehid, acetál

GC-FID

Alsó méréshatár 25 mg/l


± 10 R%

2870/2000/EK rendelet III.

Etilalkohol

Piknométeres módszer


± 0,3 V/V%


II. függelék A módszer

Réz

AAS, láng

Alsó méréshatár 1mg/l


± 5 R%

MSZ 9589-17:1980


2. fejezet

Víz Higany

AFS-hideggőz, ónkloridos redukció

Alsó méréshatár 0,1 µg/l

MSZ EN ISO 17852:2008

Ivóvíz,

felszín alatti víz

Szeszton mennyisége

Térfogatmérés

MSZ 448-36:1985





mérési tartomány


azonosítója

Ivóvíz,

felszín alatti víz

Szeszton minősége, taxonszám:

Vas-és mangánbaktériumok,

kénbaktériumok, szenyezettséget

jelző baktériumok,

cianobaktériumok és algák, gombák,

házas amőbák, egyéb véglények,

fonálférgek, egyéb férgek, egyéb

gerinctelen szervezetek

Mikroszkópos biológia

MSZ 448-36:1985

Élelmezési, takarmányozási, ipari

magvak és hántolt termények

Tisztaság

Fizikai vizsgálat, tömegmérés

MSZ 6367-2:2001

Nedvesség



± 0,15 m/m%

(kivéve kukorica: 0,2 m/m%)

MSZ 6367-3:1983

Ezermagtömeg

Tömegmérés


± 6 R%

MSZ 6367-4:1986 3.1. szakasz

Osztályozottság

Szita analízis

MSZ 6367-4:1986 4. fejezet

Gabonafélék Kifogástalan minőségű

alapgabonafélén kívüli anyagok


742/2010/EU rendelet

Melléklet III. és V. rész

Hektolitertömeg

Tömegmérés


± 0,4 kg/hl

MSZ EN ISO 7971-3:2009

Gabonafélék és gabonatermékek Nedvesség



± 2 R%

MSZ EN ISO 712:2010

Gabonafélék és hüvelyesek Nitrogén, nyersfehérje

Kjehldahl-módszer


< 20,0%: ± 0,3 m/m%

20,1 - 50,0%: ± 0,4 m/m%

> 50,1: ± 0,5 m/m%

MSZ EN ISO 20483:2014

Búza, durumbúza, rozs, takarmány

árpa

Idegenanyag-tartalom


MSZ EN 15587:2008 + A1:2014





mérési tartomány


azonosítója

Búza, rozs és lisztjeik Esésszám

Hagberg-Perten szerint


± 10-40 s az esésszám értékétől

függően


Búza Tisztaság


ISO 7970:2011

Szedimentációs index

Zeleny-teszt


± 2 ml


Alveográfos tulajdonságok (W, P/L)

Alveográfos reológiai vizsgálat


± 8 R%

MSZ EN ISO 27971:2015

Liszt Nedvesség



± 0,2 m/m%

MSZ 6369-4:1987 1. fejezet

Fehérje

Kjeldahl-módszer


± 0,3 m/m%

MSZ 6369-13:1979 2. fejezet

Nyerszsír

Weibull-Stoldt-módszer


± 0,1 m/m%

MSZ 6369-15:1982 2.2. szakasz

Hamu



± 0,05 m/m%

MSZ 6369-3:1987 2. fejezet

Homok

Izzítás, tömegmérés


± 0,05 m/m%

MSZ 6369-3:1987 3. fejezet

Nedves-sikér

Konyhasó-oldatos kimosás


± 2 m/m%

MSZ EN ISO 21415-1:2007

Sikérterülés

Geometriai elváltozás, hosszúság

mérés


± 1 mm

MSZ 6369-5:1987


3. fejezet





mérési tartomány


azonosítója

Liszt Vízfelvevő képesség

Reológiai vizsgálat (Valorigráf)


± 0,7 ml/100 g liszt

MSZ ISO 5530-3:1995

Sütőipari érték

Reológiai vizsgálat (Valorigráf)


± 0,25%

MSZ 6369-6:2013


Magyar minőségi értékszám

Számítás


± 3 értékszám

MSZ 6369-6:2013


Őrlési finomság

Szita analízis, tömegmérés


± 2,0 m/m%

MSZ 6369-7:1978


4.1. szakasz

Olajmagvak Nedvesség és illóanyag tartalom



± 0,4 m/m%

MSZ EN ISO 665:2001

Szennyezőanyag-tartalom


MSZ EN ISO 658:2002

Olajtartalom



± 0,5 m/m%

MSZ EN ISO 659:2010

Glükozinolát

Spektrofotometria


± 5 µmól/g



Savasság (FFA)

Titrimetria


± 10 R%

MSZ ISO 729:1992

Kukorica Nedvesség és illóanyag tartalom



± 0,2 m/m%


Sörárpa Csírázóképesség

Hidrogénperoxidos módszer

MSZ 6367-10:1983 3.1.2. szakasz

Csírázóképesség

Festéses módszer

MSZ 6367-10:1983 3.1.1. szakasz





mérési tartomány


azonosítója

Takarmányok 3 Elemek

ICP-OES

Ca, Na, P, Mg, K, Fe, Zn, Cu, Mn,

Co, Mo, Pb


Na: 100 mg/kg (0,01%)

K: 100 mg/kg (0,01%)

Ca: 100 mg/kg (0,01%)

Mg: 100 mg/kg (0,01%)

P: 100 mg/kg (0,01%)

Fe: 3 mg/kg

Mn: 3 mg/kg

Cu: 3 mg/kg

Zn: 3 mg/kg

Pb: 1 mg/kg

Co: 0,5 mg/kg

Mo: 0,5 mg/kg

MSZ EN 15510:2017

Takarmányok 3 Elemek

ICP-OES

S, Se


S: 10 mg/kg

Se: 1 mg/kg

FAML-A-76:2018

Élelmiszerek és takarmányok 3 Kérődző eredetű összetevő

kimutatása

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,01% kérődző

DNS más fajokban

FAML-A-45:2018

(DNAnimal Screen Ruminant IPC)

Tyúk eredetű összetevő kimutatása

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,01% tyúk DNS

más fajokban

FAML-A-49:2018

(DNAnimal Ident Chicken IPC (LR))

Sertés, ló és szamár (HALAL)

RT-PCR

Kimutatási határ: 0,01% ló vagy

sertés DNS más fajokban

FAML-A-50:2018

(DNAnimal Screen Halal IPC (LR))

Élelmiszerek 3 Vízaktivitás

Relatív egyensúlyi humiditás mérés

mérési tartomány 0,0-1,0


± 0,02

MSZ ISO 18787:2018

Nitrogén/Nyersfehérje

Dumas módszer

Megengedett vizsgálati eltérés

nitrogénre: ± 5 R%


nyersfehérjére: ± 5 R%

FAML-A-75:2018

(Thermo Scientific Application Note

42262)





mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszerek 3 Elemek

ICP-OES

Ca, Cu, Fe, Mg, Mn, P, K, Na, Zn


Na: 100 mg/kg (0,01%)

K: 100 mg/kg (0,01%)

Ca:100 mg/kg (0,01%)

Mg: 100 mg/kg (0,01%)

P: 50 mg/kg (0,005%)

Fe: 3 mg/kg

Mn: 3 mg/kg

Cu: 3 mg/kg

Zn: 3 mg/kg

MSZ EN 16943:2017

Elemek

ICP-OES


Se: 1 mg/kg

FAML-A-76:2018

Fermentált és hidrolizált élelmiszerek3 Gliadin/Glutén

ELISA

Alsó méréshatár: 5 mg/kg gliadin


FAML-A-51:2018

(RIDASCREEN® Gliadin competitive

R7021)


élelmiszerek 3

Gliadin/Glutén

ELISA


Alsó méréshatár: 3,0 mg/kg glutén

FAML-A-74:2018

(SENSISpec INgezim Gluten R5)

Gliadin/Glutén

ELISA


Alsó méréshatár: 6,5 mg/kg glutén

FAML-A-73:2018

(SENSISpec INgezim Gluten Quick)

Teljes tojáspor

ELISA


FAML-A-33:2016

(RIDASCREEN®FAST Ei/Egg protein)

Teljes tojásfehérje

Számított érték

FAML-A-33:2016

(RIDASCREEN®FAST Ei/Egg protein)

β-laktoglobulin

ELISA



± 10 R%

FAML-A-70:2018

(RIDASCREEN® FAST β-lakto-

globulin)

Szója fehérje

ELISA



± 10 R%

FAML-A-36:2016

(RIDASCREEN® FAST Soya)





mérési tartomány


azonosítója


élelmiszerek 3

Zeller

RT-PCR, mennyiségi meghatározás


FAML-A-52:2018

(Congen SureFood© ALLERGEN

Celery)

Mandula

ELISA


FAML-A-53:2018

(SENSISpec ELISA Almond)

β-laktoglobulin

ELISA


FAML-A-54:2018

(SENSISpec ELISA Beta-

Lactoglobulin)

Kazein

ELISA


FAML-A-55:2018 (SENSISpec ELISA

Casein)

Kesudió

ELISA


FAML-A-56:2018

(SENSISpec ELISA Cashew)

Rákfélék

ELISA


FAML-A-57:2018

(SENSISpec ELISA Crustaceans

(Tropomyosin))

Tojásfehérje protein

ELISA


FAML-A-58:2018

(SENSISpec ELISA Egg White)

Hal

ELISA


FAML-A-59:2018 (SENSISpec ELISA

Fish (Parvalbumin))

Mogyoró

ELISA


FAML-A-60:2018

(SENSISpec ELISA Hazelnut)

Csillagfürt

ELISA


FAML-A-61:2018

(SENSISpec ELISA Lupin)

Makadámia dió

ELISA


FAML-A-62:2018

(SENSISpec ELISA Macadamia nut)

Tejfehérje

ELISA


FAML-A-63:2018

(SENSISpec ELISA Milk)

Puhatestűek

ELISA


FAML-A-64:2018

(SENSISpec ELISA Molluscs

(Tropomyosin))





mérési tartomány


azonosítója


élelmiszerek 3

Mustár

ELISA


FAML-A-65:2018

(SENSISpec ELISA Mustard)

Brazil dió

ELISA


FAML-A-66:2018

(SENSISpec ELISA Brazil nut)

Földimogyoró

ELISA


FAML-A-47:2018

(SENSISpec ELISA Peanut)

Pekándió

ELISA


FAML-A-67:2018

(SENSISpec ELISA Pecan nut)

Pisztácia

ELISA


FAML-A-68:2018

(SENSISpec ELISA Pistachio)

Szezám

ELISA


FAML-A-69:2018

(SENSISpec ELISA Sesame)

Dió

ELISA


FAML-A-71:2018

(SENSISpec ELISA Walnut)

Fűszerpaprika őrlemény 3 Nedvesség



± 0,5 m/m%

MSZ EN ISO 7540:2010 A melléklet

Állati, növényi zsírok és olajok 3 Nedvesség és illóanyag



± 0,15 m/m%

MSZ EN ISO 662:2016 B módszer

Peroxidszám

Titrimetria


± 15 R%


Jódszám

Titrimetria


± 10 R%


Oldhatatlan szennyezőanyag



± 0,02 m/m%

MSZ EN ISO 663:2017





mérési tartomány


azonosítója

Állati, növényi eredetű zsírok és

olajok, húsok és hústermékek, tej és

tejtermékek, sütőipari termékek,

édesipari termékek, száraztészta,

tartósított élelmiszerek 3

Zsír

Mikrohullámú extrakció


± 5 R%

FAML-A-72:2018

(ETHOS X Microwave Total Fat

Determination)

Tej 3 pH

Potenciometria



Savfok

Titrimetria


± 0,4 ºSH


Tej és tejtermékek 3 Nitrogén/Nyersfehérje

Dumas módszer

Alsó méréshatár nitrogénre:

0,03 g/100g

Alsó méréshatár nyersfehérjére:

0,2 g/100g

MSZ EN ISO 14891:2002

Tejszín, savanyú tej- és tej-

készítmények, ízesített tejtermékek 3

Zsírtartalom

Röse-Gottlieb módszer


± 0,4 m/m%


Sajt, ömlesztett sajt és túró 3 Savfok

Soxhlet-Henkel szerint, Titrimetria


± 6 ºSH

MSZ 3728:2017 3.1. fejezet

pH

Potenciometria



Élelmiszerek 3 Érzékszervi vizsgálatok

Leíró vizsgálat

Minőségi érzékszervi profil

MSZ ISO 6658:2018 5.4.2 szakasz

Gabonafélék, hüvelyesek és

gabonaőrlemények 3

Nitrogén/Nyersfehérje

Dumas módszer


nitrogénre: ± 0,1%


nyersfehérjére: ± 0,8%

MSZ EN ISO 16634-2:2016





mérési tartomány


azonosítója

Olajmagvak és takarmányok 3 Nitrogén, Nyersfehérje

Dumas módszer


nitrogénre:

< 4,0%: ± 0,1%

≥ 4,0%: ± 2 R%


nyersfehérjére:

< 25,0%: ± 0,6%

≥ 25,0%: ± 2 R%

MSZ EN ISO 16634-1:2009

Búza és búzaliszt 3 Sikérterülés

Geometriai elváltozás, hosszúság

mérés


± 1 mm

MSZ 3430:2008

III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások4:

Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás azonosítója

Takarmányok A mintaelőkészítés irányelvei


Állati és növényi zsírok és olajok Állati és növényi zsírokból és

olajokból zsírsav-metil –észterek

előállítása

MSZ EN ISO 12966-2:2011

Élelmiszerek Nyomelemek meghatározása Nyomás

alatti feltárás

MSZ EN 13805:2015

Nyomelemek meghatározása

Száraz hamvasztás


Takarmányok Nyomelemek meghatározása

Száraz hamvasztás, sósavas feloldás


8.3. és 8.4. szakaszok

Búza Búzaliszt laboratóriumi előállítása

MSZ 6367-9:1989

Gabonafélék étkezési őrleményei Gabonafélék étkezési őrleményeinek

mintavétele és tételminősítése

MSZ 6334:1984



Sütőipari termékek Sütőipari termékek mintavétele és

tételminősítése

MSZ 6333:1984

Hús és húskészítmények Hús és húsalapú élelmiszerek

mintavételi eljárás és minta

előkészítés

MSZ 3640-5:1981


Tartósított élelmiszerek Tartósított élelmiszerek mintavétele

és tételminősítése

MSZ 3602:1978


Gyorsfagyasztott élelmiszerek Gyorsfagyasztott élelmiszerek

Mintavétel és mintaelőkészítés

MSZ 21360-2:1984


Víz Mintavétel mikrobiológiai mintákhoz

MSZ EN ISO 19458:2007

Ivóvíz Mintavétel és tartósítás

MSZ 448-46:1988

Ivóvíz, felszín alatti víz, mesterséges

fürdővíz

Mintavétel mikroszkópos biológiai

vizsgálathoz

MSZ 448-36:1985 3. fejezet

Élelmiszeripari, környezethigiéniai

minták

Felületek tamponos mintavétele,

Horizontális módszer

MSZ ISO 18593:2008

Munkahelyi levegő / tiszta helyiségek

és szabályozott környezetek levegője

Mintavétel MSZ EN 13098:2001

MSZ EN ISO 14698-1:2004

5700 Gyula, Henyei Miklós utca 52. telephelyen

I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok4:




mérési tartomány


azonosítója

Élelmiszerek és alapanyagaik,

takarmányok és alapanyagaik,

higiéniai minták

Salmonella spp.

Dúsítás, kimutatás



Salmonella spp.

RT-PCR, kimutatás

FAML-M-01:2016

(Applied Biosystems MICROSEQ

Salmonella spp Detection kit)





mérési tartomány


azonosítója



higiéniai minták

Listeria monocytogenes


MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005

Listeria monocytogenes szám

Felületi szélesztés, telepszámlálás

MSZ EN ISO 11290-2:2012


RT-PCR, kimutatás

FAML-M-02:2016 (Applied Biosystems

MICROSEQ Listeria monocytogenes

Detection kit)

Mikrobaszám

Lemezöntés, telepszámlálás

MSZ EN ISO 4833-1:2014

Mezofil spóraszám


MSZ EN ISO 4833-1:2014

Termofil spóraszám

Lemezöntés (55 °C), telepszámlálás

MSZ EN ISO 4833-1:2014

Mezofil tejsavtermelő baktériumok

száma


MSZ ISO 15214:2005

Élesztő- és penészgomba szám

Lemezöntés, telepszámlálás,

vízaktivitás: >0,95

MSZ ISO 21527-1:2013

Élesztőgomba szám


MSZ ISO 21527-1:2013

Penészgomba szám


MSZ ISO 21527-1:2013


Lemezöntés, telepszámlálás,

vízaktivitás: ≤0,95

MSZ ISO 21527-2:2013

Élesztőgomba szám


MSZ ISO 21527-2:2013

Penészgomba szám


MSZ ISO 21527-2:2013





mérési tartomány


azonosítója



higiéniai minták

Enterobaktériumok száma


MSZ ISO 21528-2:2007

Coliformszám


ISO 4832:2006

Escherichia coli szám


MSZ ISO 16649-2:2005



MSZ EN ISO 16649-3:2015 9.1 szakasz


MPN módszer


Escherichia coli O157


MSZ EN ISO 16654:2001

Koagulázpozitív Staphylococcus

aureus szám


MSZ EN ISO 6888-1:2008


aureus




aureus szám

MPN módszer


Bacillus cereus szám



Campylobacter spp.


MSZ EN ISO 10272-1:2006

Anaerob szulfitredukáló

baktériumok száma


MSZ ISO 15213:2006

Clostridium perfringens szám



Enterococcus faecalis szám


DIN 10106:1991





mérési tartomány


azonosítója



higiéniai minták

Pseudomonas spp. szám


MSZ EN ISO 13720:2011

Pseudomonas aeruginosa szám


FAML-M-06:2016


takarmányok és alapanyagaik

Shiga toxin termelő Escherichia coli

(STEC)

RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

ISO/TS 13136:2012


RT-PCR, kimutatás

EU-RL VTEC_Method_04_Rev 1

10/07/2013

Escherichia coli O104:H4

RT-PCR, kimutatás

EU-RL VTEC_Method_04_Rev 1

10/07/2013

Húsok és húsalapú élelmiszerek Enterococcusok száma

MPN módszer

MSZ 3640-13:1976 6.11 szakasz

Enterococcus faecalis szám


DIN 10106:1991

Pseudomonas spp. szám


MSZ EN ISO 13720:2011





mérési tartomány


azonosítója

Húsok és húsalapú élelmiszerek Mezofil szulfitredukáló összes

klosztridium és klosztridium spóra

szám

MPN módszer

MSZ 3640-16:1978

Állati szövetek és állati eredetű

élelmiszerek

Gátlóanyagtartalom

4-csészés agar-gél diffúziós módszer

OÉVI. V.M.A.+SU/19:1998

Állati ürülék (baromfi bélsár) és az

elsődleges gyártási szakasz

környezeti mintái

Salmonella spp.


MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007


Víz (kis háttérterhelésű vizek) Pseudomonas aeruginosa szám

Membránszűrés, telepszámlálás

MSZ EN ISO 16266:2008

Coliformszám


MSZ EN ISO 9308-1:2015



MSZ EN ISO 9308-1:2015

Enterococcus szám


MSZ EN ISO 7899-2:2000

Szulfitredukáló anaerobok

(Clostridiumok) spóraszáma


MSZ EN 26461-2:1994

Clostridium perfringens szám


ISO 14189:2013

Legionella-szám


MSZ EN ISO 11731-2:2008

Legionella-szám

Membránszűrés, felületi szélesztés,

telepszámlálás

ISO 11731:1998

Víz (minden típusú víz) Salmonella spp.


MSZ EN ISO 19250:2013

Telepszám 22 °C-on







mérési tartomány


azonosítója

Víz (minden típusú víz) Telepszám 37 °C-on



Fürdővíz (mesterséges) Fekálcoliform-szám


MSZ 13690-2:1989 7.2 szakasz


Fekálstreptococcus-szám


MSZ 13690-2:1989 7.3 szakasz


Coccusszám


MSZ 13690-2:1989 7.4 szakasz


Pseudomonas aeruginosa-szám


MSZ 13690-2:1989 7.5 szakasz


Coliformszám


MSZ 13690-2:1989 7.6 szakasz


Clostridiumszám


MSZ 13690-2:1989 7.7 szakasz


Endoszám


MSZ 13690-2:1989 7.8 szakasz


Staphylococcus aureus-szám


MSZ 13690-2:1989 7.9 szakasz


Szennyvíz, felszín alatti víz Coliform-szám

MPN módszer

MSZ ISO 9308-2:1993


Fekálcoliform-szám

MPN módszer

MSZ ISO 9308-2:1993



Mikrotiter módszer

MSZ EN ISO 9308-3:2000

Enterococcusok száma

Mikrotiter módszer

MSZ EN ISO 7899-1:2000





mérési tartomány


azonosítója

Kozmetikumok Aerob mezofil baktériumszám


MSZ EN ISO 21149:2009



MSZ EN ISO 16212:2012

Penészszám


MSZ 20546-5:1978


Candida albicans


MSZ EN ISO 18416:2016

Pseudomonas aeruginosa


MSZ EN ISO 22717:2016

Staphylococcus aureus


MSZ EN ISO 22718:2016

Enterobaktériumok


MSZ 20546-8:1979


Szulfitredukáló Clostridiumok


MSZ 20546-9:1978


Munkahelyi levegő Mikrobaszám

Ütköztetéses módszer,

telepszámlálás

MSZ EN 13098:2001

MSZ EN ISO 4833-2:2014


Ütköztetéses módszer,

telepszámlálás

MSZ EN 13098:2001

MSZ ISO 21527-2:2013



növényi részek, vetőmagok

Roundup ready

RT-PCR

kimutatási határ: 0,05%

alsó méréshatár: 0,1 R%


± 25 R%

MSZ EN ISO 21570:2006

Annex C1. módszer

MON863 kukorica

RT-PCR


alsó méréshatár: 0,1 R%


± 25 R%

EU-JRC-CRL

Event specific method for the

quantitation of maize line TC

MON863 using real-time PCR: 2005





mérési tartomány


azonosítója




Bt176 kukorica

RT-PCR


alsó méréshatár: 0,1 rel%


± 25 R%

MSZ EN ISO 21570:2006

Annex C6. módszer

Bt11 kukorica

RT-PCR




± 25 R%

MSZ EN ISO 21570:2006

Annex D1. módszer

MON810 kukorica

RT-PCR




± 25 R%

MSZ EN ISO 21570:2006

Annex D2. módszer

NK603 kukorica

RT-PCR




± 25 R%

EU-JRC-CRL


quantitation of maize line NK603

using real-time PCR: 2005

GA21 kukorica

RT-PCR




± 25 R%

EU-JRC-CRL


quantitation of maize line GA21

using real-time PCR: 2005

35S promoter, NOS terminator és

FMV terminator kimutatása

RT-PCR

kimutatási határ: 5 kópia

FAML-M-09:2016

(Congen

SureFood®GMO35S/NOS/FMV

Screening)

35S promoter és NOS terminator

kimutatása

RT-PCR


EU-JRC-CRL

Qualitative duplex PCR method for

detection of Cauliflower Mosaic

Virus 35S promoter and nopaline

synthase terminator: 2010

Fosfinotricin N-acetiltranszferáz gén

(bar) kimutatása

RT-PCR


EU-JRC-CRL

Qualitative PCR method for

detection of phosphinothricin N-

acetyltransferase gene: 2010





mérési tartomány


azonosítója



higiéniai minták 3

Salmonella spp.


MSZ EN ISO 6579-1:2017

Salmonella spp.

RT-PCR, kimutatás

FAML-M-11:2018

(BACGene Salmonella spp.)

Salmonella spp.


FAML-M-14:2018

(RAPID’Salmonella Agar Short Protocol)



MSZ EN ISO 11290-1:2017

Listeria spp.


MSZ EN ISO 11290-1:2017


RT-PCR, kimutatás

FAML-M-12:2018

(BACGene Listeria monocytogenes)

Listeria spp.

RT-PCR, kimutatás

FAML-M-13:2018

(BACGene Listeria spp.)

Listeria monocytogenes szám


MSZ EN ISO 11290-2:2017

Enterobaktériumok száma


MSZ EN ISO 21528-2:2017

Campylobacter spp.szám

felületi szélesztés, telepszámlálás

MSZ EN ISO 10272-2:2017

Cukor3 Nyálkaképző baktériumok száma


MSZ 788:2003 11. szakasz

Állati ürülék (baromfi bélsár) és az

elsődleges gyártási szakasz

környezeti mintái 3

Salmonella spp.


MSZ EN ISO 6579-1:2017

Víz (kis háttérterhelésű vizek) 3 Clostridium perfringens szám


MSZ EN ISO 14189:2017

Víz (minden típusú víz) 3 Legionella-szám

Membránszűrés, felületi szélesztés,

telepszámlálás

MSZ EN ISO 11731:2017





mérési tartomány


azonosítója

Kozmetikumok 3 Aerob mezofil baktériumszám


MSZ EN ISO 21149:2017



MSZ EN ISO 16212:2017

III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások:




higiéniai minták

A mikrobiológiai vizsgálatok

általános irányelvei


A vizsgálati minták, az

alapszuszpenzió és a decimális

hígítások elkészítése mikrobiológiai

vizsgálatokhoz, általános szabályok

MSZ EN ISO 6887-1:2000

Hús-és hústermékek A vizsgálati minták, az



vizsgálatokhoz, specifikus szabályok

MSZ EN ISO 6887-2:2004

Hal-és haltermékek A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-3:2004

Élelmiszerek A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-4:2012

Tej- és tejtermékek A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-5:2010

Elsődleges termelési szakasz mintái A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-6:2013



Kozmetikumok A mikrobiológiai vizsgálatok


MSZ EN ISO 21148:2009

Víz Általános útmutatás a

mikroorganizmusok megszámlálására

tenyésztéssel


Mintavétel mikrobiológiai mintákhoz

MSZ EN ISO 19458:2007

Útmutató mintavételi programok és

mintavételi technikák tervezéséhez

MSZ EN ISO 56667-1:2007


takarmányok és alapanyagaik

Patogének PCR-módszerrel történő

kimutatásának általános

követelményei

MSZ EN ISO 22119:2012

Élelmiszerek Vizsgálati módszerek genetikailag

módosított szervezetek és

származékaik kimutatására. Általános

követelmények és meghatározások

MSZ EN ISO 24276:2006




Nukleinsav extrakció FAML-M-10:2016 (Congen

SureFood® PREP Advanced)



higiéniai minták 3

A vizsgálati minták, az



vizsgálatokhoz, általános szabályok

MSZ EN ISO 6887-1:2017

Hús-és hústermékek 3 A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-2:2017

Hal-és haltermékek 3 A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-3:2017

Élelmiszerek 3 A vizsgálati minták, az




MSZ EN ISO 6887-4:2017



Kozmetikumok 3 A mikrobiológiai vizsgálatok


MSZ EN ISO 21148:2017

1 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság 2017. december 7-én kiadott határozatával elrendelt szabvány jelzet

módosítása 2 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság 2018. február 8-án kiadott határozatával elrendelt névváltozás átvezetése 3 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság 2019. július 18-án kiadott határozatával elrendelt akkreditált státusz

területének bővítése 4 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság 2019. augusztus 01-én kiadott határozatával elrendelt akkreditált státusz

területének szűkítése

A Nemzeti Akkreditáló Hatóság a 2018. április 3-a után a visszavont szabványok státuszát már nem tünteti fel az

akkreditált részletes területet megadó részletező okiratban. A 2018. április 3-a előtt visszavont szabványok

„(visszavont szabvány)” jelölését a részletező okiratok az akkreditálási ciklus végéig még tartalmazzák. A 2018.

április 3-a után kezdődő új akkreditálási ciklusok esetén már a „(visszavont szabvány)” jelölés nem szerepel a

részletező okiratban. Az akkreditált szervezet köteles feltüntetni az ügyfeleinek átadott dokumentumokon a szabványok

visszavont státuszára vonatkozó információt. A szabványok hatályos vagy visszavont státuszáról a Magyar

Szabványügyi Testület honlapja (www.mszt.hu) vagy a szabvány kiadójának (pl. ISO, IEC stb.) honlapja tájékoztat.

Az aktuális akkreditált státuszra vonatkozó adatok a Nemzeti Akkreditáló Hatóság honlapján érhetők el

(www.nah.gov.hu/kategoriak)

- VÉGE -

Bodroghelyi Csaba

Nemzeti Akkreditáló Hatóság

elnökhelyettes

http://www.mszt.hu/

http://www.nah.gov.hu/kategoriak

A szolgáltató elérhetőségei

Telefon: Magyarországról:1818 Külföldről: +36 1 550 1858Honlap: https://niszavdh.gov.hu E-mail: [email protected]

Hibabejelentés az év minden napján 0-24 óra között lehetséges

I G A Z O L Á S

Ezt az elektronikus dokumentumot az elektronikus ügyintézés részletszabályairól szóló 451/2016.(XII.19.) Korm. rendelet alapján nyújtott azonosításra visszavezetett dokumentumhitelesítés(AVDH) központi elektronikus ügyintézési szolgáltatás keretében a NISZ NemzetiInfokommunikációs Szolgáltató Zrt. – mint szolgáltató –elektronikus bélyegzővel és időbélyegzővellátta el.

A polgári perrendtartásról szóló 2016. évi CXXX. törvény 325. § (1) bekezdés g) pontjábanfoglaltaknak megfelelően az azonosításra visszavezetett dokumentumhitelesítés szolgáltatáskeretében hitelesített dokumentum teljes bizonyító erővel rendelkezik.

A szolgáltatásra vonatkozó részletes tájékoztató elérhető a szolgáltató honlapján:http://niszavdh.gov.hu.

A szolgáltató az Ügyfélkapu azonosítási szolgáltatást vette igénybe annak megállapítására, hogy acsatolt eredeti elektronikus dokumentum BODROGHELYI CSABA JÓZSEF ügyféltől származik.

Azonosítás időpontja: 2019.08.01. 13.36.44

Az ügyfélhez kapcsolódó további adatok:

E-mail: [email protected]

Ez az elektronikus dokumentum két, egymástól elválaszthatatlanul összetartozó részből, az eredeti dokumentumból és záradékból áll.Az Igazolás című jelen záradék az eredeti elektronikus dokumentum csatolt melléklete. A záradék olvasható szöveges formában rögzítiaz eredeti dokumentum hiteles elektronikus aláírással való ellátásának körülményeit és az ezzel kapcsolatos egyéb adatokat.

http://niszavdh.gov.hu

Documents

MSZ EN ISO/IEC 17025:2005 - nah.gov.hu · Budapest, 2019. augusztus 01. 2/45 NAH-1-1582/2016 A vizsgált termék/anyag A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési