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Am südlichsten Punkt Hamburgs gelegen, zeichnet sich das
Zollenspieker Fährhaus vor allem durch seine einzigartige Lage
an der Elbe aus. Wie kaum ein anderes historisches Gebäude in
Norddeutschland, repräsentiert es ein Stück hanseatischer
Geschichte. Seine Grundmauern gehen bis auf das Jahr 1252
zurück. Nicht verwunderlich also, dass das Haus Bestandteil vieler
historischer Ereignisse war.
Herzlich willkommen an der Elbe
Oliver Kahle, Karoline Pospiech und
das Team vom Zollenspieker Fährhaus
Willkommen im Zollenspieker Fährhaus
Restaurant H otelEvents
Die Lage
Gärten, Felder, Gewächshäuser und die majestätische
Elbe prägen den landschaftlichen Charakter der Vier- und
Marschlande im Südosten Hamburgs. Hier, neben Natur-
schutzgebiet und Deichromantik, liegt das Zollenspieker
Fährhaus am Elbstromkilometer 598,5. An diesem Punkt
befand sich vom 13. bis zum 19. Jahrhundert die Zoll- und
Fährstätte, von der aus der jeweilige Grundherr seine Elbho-
heit überwachte.
Noch heute erwartet die Fähre Ausflügler zu einer Fahrt über
die Elbe an ihrem Anleger direkt vor unserer Tür. Ob vom
Wasser aus oder von den vielen schönen Aussichtspunkten
in und um unser Haus: Die besondere Lage am südlichsten
Punkt des Hamburger Elbverlaufs bietet einen einmalig wei-
ten Blick auf Ufer und Elbstrom.
Wo wir sind, ist es schön
Lage
J
I
HF
ED
C
BAG
01
02
0304
05
06
07
08
09 10VIER-
STERNE-HOTELTRADITIONS-
HAUS
EINFAHRT
Die Geschichte und Ausstattung
Das unter Denkmalschutz stehende Traditionshaus blickt auf eine mehr als 765-jährige
Geschichte zurück. Ursprünglich als Zollturm erbaut, wurde das Gebäude nach der Zer-
störung durch Lüneburger Truppen in 1620 im darauffolgenden Jahr wieder neu errichtet.
Neben seiner Funktion als Gasthaus und Raststätte, diente das Traditionshaus über die
Jahre hinweg außerdem als Zollstation und als Fährhaus, an einer der ältesten Hamburger
Elbfährstellen. Mit der Aufhebung der Zollkasse im Jahre 1863, erhielt das Traditionshaus
mit dem Anbau eines Tanzsaals seine unverwechselbare Gestalt. Seitdem ist das alte
Fährhaus mit dem majestätischen Elbblick und den alten Kastanienbäumen in seinem
Biergarten ein beliebtes Ausflugsziel.
Mit der Erweiterung durch das Vier-Sterne-Hotel im Mai 2012 hat das Zollenspieker
Fährhaus einen großen Schritt in Richtung Zukunft unternommen. Einer Zukunft, die den
Anforderungen an modernen Hotel- und Gastronomiekomfort ebenso gerecht wird wie
dem Wunsch, Historisches zu erhalten und Geschichte zu bewahren.
Ein Stück Hamburger Geschichte
Zimmer, Service, Ausstattung
53 ZIMMERzum Teil mit freiem
Blick auf die Elbe
9 ZIMMERim Traditionshaus
von 1252
FRÜHSTÜCKSBISTROmit frischen Produkten
aus der Region
K AMINBARmit Elbblick
WELLNESS360 m2 Saunalandschaft
und SPA-Bereich
RESTAURANTmit Wintergarten
und Vinothek
EVENTSVeranstaltungen,
Hochzeiten, Tagungen
ELBUFERLOUNGEmit Panoramafenstern
1 Fähre
2 Fähranleger
3 Pegelhäuschen
4 Biergarten
5 Barkassenanleger
6 Elbuferweg
7 Aussichtspunkt
8 Yachthafen
9 Boulebahn
10 Kinderspielplatz
A Clubzimmer (OG)
B Elbsalon
C Bierstube
D Marktplatz
E Festsaal
F Vinothek
G Wintergartenrestaurant
H Goldkuppelsaal
I Hotelterrasse
J Frühstücksbistro
Mit dem exklusiven Vier-Sterne-Hotel
und dem denkmalgeschützten Fährhaus
vereinen sich seit Mai 2012 moderner
Hotelkomfort und mehr als 765 Jahre
Geschichte.
Das Hotel
Willkommen
Die Zimmer
FRANZÖSISCHES ZIMMER
Stil und Komfort zeichnen unsere
Französischen Zimmer aus. Erholen
Sie sich in einem 1,40 × 2,10 m
großen, französischen Bett und
genießen Sie nordisches Flair in un-
mittelbarer Elbnähe.
KOMFORTZIMMER
Einen Hauch von Exklusivität erle-
ben Sie in unserem Komfortzimmer.
Neben einer wunderbaren Aussicht
auf Fluss und Ufer kommen Sie hier
in den Genuss zeitgenössischen
Designs und wohnlicher Eleganz.
STUDIO
Ein gelungenes Zusammenspiel
von moderner Architektur und
Wohlfühlflair erwartet Sie in unse-
ren 44 – 48 m2 großen Studios.
Angeschlossen ist ein großes
Badezimmer mit Dusche und Bade-
wanne.
Zimmer
Die Zimmer
H afensuiteUNSERE SUITEN
Manchmal muss es etwas Besonderes sein. In solchen
Fällen empfehlen wir den Aufenthalt in einer unserer
großzügigen Suiten. Hier finden Sie Weiträumigkeit und an-
spruchsvolles Wohndesign. Ob mit zwei getrennten Schlaf-
räumen und Bädern oder mit Schlafraum, Ankleidezimmer
und großem Bad: Beide Suiten sind mit einem komfortablen
Wohnraum ausgestattet (Suite „Lillian Boutté“: ca. 85 m2
und Hafensuite: ca. 90 m2).
ZIMMER IM TRADITIONSHAUS
Unterwegs und doch daheim: Jedes unserer Zimmer im
Dachgeschoss des Traditionshauses hat seinen ganz
eigenen Charme. Alte Holzbalken in Kombination mit stil-
voller, rustikaler Einrichtung laden zum Wohlfühlen und
Entspannen ein. Die große Stube ist 30 m2, die kleine Stube
22 m2 und die Tenne ca. 45 m2 groß.
TraditionshausDie Zimmer
Große Stube
Zimmer 1
Bei uns findet jeder das, wonach er sucht.
Ob After-Work-Event, Tagungspause oder
romantisches Date. Ob zünftige Brotzeit
im Biergarten, frische Speisen im Winter-
gartenrestaurant oder ein Cocktail in
unserer Kaminbar: Wählen Sie einen Raum
und Rahmen nach Ihrem Geschmack und
nehmen Sie sich Zeit zum Schlemmen,
Klönen und Genießen.
Gastronomie
Restaurant und Bar
Gastronomie
ELBUFERLOUNGE
Nehmen Sie Platz: Gemütliche
Sitzmöbel und eine entspannte
Atmosphäre erwarten Sie in
unserer Elbuferlounge. Hier finden
Sie all das, was Sie von einem First-
Class-Hotel erwarten können: ein
weltoffenes Flair und einen tollen
Elbblick.
K AMINBAR
Der Tag neigt sich dem Ende zu,
das Abendlicht glitzert auf der Elbe
und das Feuer prasselt im Kamin.
Das klingt nach einem perfekten
Abend? Dann ist unsere gemüt-
liche Kaminbar genau das richtige.
Hier können Sie Business Meetings
ausklingen lassen oder wunderbare
Abende beginnen.
FRÜHSTÜCKSBISTRO
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem
besonderen Verwöhnprogramm:
Genießen Sie ein erlesenes Früh-
stück in unserem Frühstücksbistro.
Im Erdgeschoss unseres Vier-Ster-
ne-Hotels servieren wir Ihnen
täglich eine Auswahl regionaler
Produkte.Afterwork
WINTERGARTENRESTAURANT
In unserem Restaurant speisen Sie
à la carte mit einem malerischen
Blick auf den Flussverlauf der Elbe.
Ob im Sommer auf der Terrasse
oder das ganze Jahr über im Win-
tergarten: Unser Team verwöhnt
Sie mit gehobener, gut bürgerlicher
Küche und exzellenten Fischge-
richten.
BIERGARTEN AM ELBUFER
Nach bayerischem Vorbild, mit
nordischem Flair: Im Sommer lädt
unser Biergarten Hotelgäste und
Ausflügler zu kleinen Speisen und
hausgemachten leckerem Kuchen
ein. Im Schutz alter Bäume, mit
Blick auf die Elbe, können unsere
Gäste die Seele baumeln lassen und
wieder richtig auftanken.
SONNENTERRASSE
Bei gutem Wetter lädt unsere
Sonnenterrasse zu frischem Kaffee
und hausgemachtem Kuchen ein.
Dabei können Sie den Möven dabei
zusehen, wie sie sich auf der Elbe
treiben lassen. Hier möchten Sie am
liebsten gar nicht mehr weg.
für Genießer
VINOTHEK
Das moderne und offene Design-
konzept unserer Vinothek lädt zum
Genießen tagesfrischer Speisen
und erlesener Tropfen aus unserer
Weinkarte ein. Der offene Ausschank
und das integrierte Küchenkonzept
erlauben Ihnen dabei einen Blick
hinter die kulinarischen Kulissen.
Gastronomie
Pegel- häuschen
DAS ZOLLENSPIEKER PEGELHÄUSCHEN
Das um 1880 erbaute und 1992 abgerissene Pegelhäus-
chen konnte durch Spenden originalgetreu neu errichtet
werden. Heute bietet das kleinste Restaurant der Welt in
privater Atmosphäre einen einzigartigen Rahmen für ein
Essen zu zweit oder zu viert. Oberhalb der Elbe gelegen,
bietet es einen traumhaften Blick über den Fluss.
Das Pegelhäuschen
Eine Tagung, bei der alles stimmt? Ein Geburtstag in lockerer
Atmosphäre? Oder eine Hochzeit, die zum rauschenden
Fest wird? Egal, was für eine Veranstaltung Sie planen: Das
Zollenspieker Fährhaus bietet Ihnen mit seinen einzigartigen
Räumen, modernster Technik und exzellentem Catering die
besten Voraussetzungen.
Für jeden Anlassein passender Rahmen
Events
Events
ELBE 1 UND ELBE 2
Arbeiten mit Blick auf den Elbstrom
und den Yachthafen. Für kleine bis
mittlere Konferenzen finden Sie im
Zollenspieker die Konferenz- und
Tagungsräume Elbe 1 und Elbe 2.
Mit je 30 m2 sind beide Räume auf
bis zu 16 Personen ausgelegt.
GOLDKUPPELSAAL
Der moderne Goldkuppelsaal bietet
eine flexible Raumgestaltung und
eignet sich mit einer Fläche von
180 m2 ideal für ein Event mit bis zu
100 Gästen. Auf Wunsch lässt sich
der Saal zudem in einen je 120 oder
60 m2 großen Raum teilen. Gerne
beraten wir Sie auch zu der passen-
den Bestuhlung für Ihre Feier.
PIER 598,5
Einen großartigen Ausblick auf
den Hafen des Yachtclubs Zollen-
spieker haben Sie von dem 90 m2
großen Raum Pier 598,5. Vor dieser
maritimen Kulisse lassen sich her-
vorragend Tagungen ausrichten.
Mit einer Bestuhlung in U-Form
bietet der Raum Platz für bis zu 24
Personen.
VIERLÄNDER STUBE
Ob Geburtstagsfeier, Klassentreffen
oder ein gemütlicher Abend mit
Freunden – genießen Sie ein frisch
gezapftes Bier oder ein gutes Glas
Wein in gemütlicher Atmosphäre.
Dieser Raum ist nur nach Verfüg-
barkeit buchbar und bietet Platz für
bis zu 45 Personen.
UrigVeranstaltungsräume Vier-Sterne-Hotel
Vierländer Stube
im Traditionshaus
Events
FESTSAAL MIT BÜHNE
Für alle, die etwas ganz Besonderes
suchen. Unser eindrucksvoller Fes-
taal im Basilika-Stil ist eine echte
Rarität in Hamburg und Umgebung.
Sein imposantes Design und seine
festliche Bühne bieten das perfekte
Ambiente für ein Event der Extra-
klasse mit bis zu 180 Gästen.
ELBSALON
Unser Elbsalon macht seinem
Namen alle Ehre. Sein klassisches
Interieur und der fantastische
Elbblick laden zu Veranstaltungen
mit bis zu 50 Gästen ein.
BLAUER SALON
Eine Veranstaltung mit maritimem
Flair? Unser Blauer Salon macht es
möglich. Das original Schiffsboden-
parkett der Queen Mary I verleiht
Ihrem Event einen besonderen
historischen Charme. Ab 60 Gästen
empfehlen wir, das anliegende
Clubzimmer dazu zu buchen.
CLUBZIMMER
Unser Clubzimmer bietet einen edlen Rahmen für Feier-
lichkeiten und Tagungen mit etwa 30 Personen. Die hoch-
wertige Einrichtung und holzvertäfelten Wände bieten eine
charmante, persönliche Kulisse.
Bei Bedarf können Sie das Clubzimmer zusammen mit dem
Blauen Salon buchen. Als Bel Étage bietet Ihnen dieses
Ensemble weitere reizvolle Möglichkeiten.
BIBLIOTHEK
Eine inspirierend geschmackvolle
Umgebung bietet Ihnen unsere
Bibliothek. Früher als Amtszimmer
genutzt, dient sie mit ihrem histo-
rischen Interieur heute als stilvoller
Konferenz- und Tagungsraum für
bis zu 10 Personen.
AmbienteEvents
Veranstaltungsräume Traditionshaus
Kommen Sie ins Zollenspieker Fährhaus,
um zu entspannen, die Gedanken fließen
zu lassen und neues Wohlgefühl zu
tanken. Gönnen Sie sich und Ihrem Körper
eine Auszeit und genießen Sie Ihr persön-
liches Wohlfühl-Programm in unserem
Spa-Bereich.
Spa & Wellness
Wellness
Spa & Wellness
Ob als Hotel- oder Tagesgast: Tauchen Sie ein in die
Wellness-Welt des Zollenspieker Fährhauses. Ob klassisch
finnische Sauna, wohltuende Dampfsauna, erfrischende
Aromasauna oder mild wärmendes Sanarium. Bei uns lassen
Sie den Alltag hinter sich und tanken neues Wohlgefühl.
Warmes Licht und entspannende Stille schaffen ein ein-
zigartiges Wohlfühlambiente, fernab von Termindruck und
Großstadttrubel.
Unserer Saunalandschaft – eine Reise der Entspannung
FINNISCHE SAUNA
Hohe Temperaturen um 85 ° C
sorgen in der finnischen Sauna für
extrem niedrige Luftfeuchtigkeit.
Der perfekte Ort, um Körper und
Geist etwas Gutes zu tun.
AROMASAUNA
Entdecken Sie die Welt der Düfte
und belebenden Essenzen.
Erlesene Aromen machen Ihren
Saunagang zu einem ganz neuen,
sinnlichen Erlebnis.
Die Aromasauna genießen Sie bei
einer Temperatur von 65 ° C.
DAMPFSAUNA
Fühlen Sie sich wie auf Wolke 7.
Bei Temperaturen zwischen 50 ° C
und 60 ° C ist die Luftfeuchtigkeit
in einer Dampfsauna mit 80 bis 100
Prozent extrem hoch. Ein wahres
Labsal für die Atemwege.
SANARIUM
Saunagenuss auf die sanfte Art.
Bei Temperaturen um 55 ° C und
einer Luftfeuchtigkeit von etwa
50 Prozent können Sie Ihre Sauna-
gänge ruhig etwas ausdehnen.
Sauna
Egal, ob Sie mit dem Schiff, dem Auto, der Bahn oder
dem Fahrrad anreisen – wir freuen uns immer auf Ihren Besuch.
Wir sehen uns im Zolli
598,5KM
A25
B404
B5
A7
A39
A1
B4
Autofähre*
A1
A7
HamburgZentrum
Wentorf
Winsen
Seevetal
LÜBECK
BREMEN
KirchwerderELBE
Neuengamme Geesthacht
Bergedorf
Stelle
Hoopte
HANNOVER
Altengamme
Curslack
ZOLLENSPIEKERFÄHRHAUS
LÜNEBURG
ELBE
ELBE
Fährzeiten: 1. März bis 30. NovemberMo–Fr 6:00 – 20:00 UhrSa, So und Feiertag 9:30 – 20:00 Uhr
*
ST.JOHANNIS ST.
JOHANNIS
ST.NICOLAI
ST.SEVERINI
ST. PETRIUND PAULI
Die Anfahrt
Zollenspieker Fährhaus
Zollenspieker Hauptdeich 141, 21037 Hamburg
Telefon +49 (0) 40 793133 - 0
Telefax +49 (0) 40 793133 - 88
www.zollenspieker-faehrhaus.de Stan
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