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MINISTERIO DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN DE SAN MIGUELITO
INSTITUTO RUBIANO
II TRIMESTRE
BIOLOGÍA
DOCENTES:
RAMOS, GISSELLE …. [email protected]
Hora de consulta: lunes a viernes de 9:00 a 9:20 a.m.
TRUJILLO, MARISEL …[email protected]
Hora de consulta: lunes a viernes de 3:30 a 3:50 p.m.
FECHA DE ENTREGA DE LA GUIA DEL ESTUDIANTE AL DOCENTE:
JUEVES 19 DE AGOSTO DE 2021
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ÍNDICE DE CONTENIDO
Presentación .................................................................................................. 3
Indicaciones generales ............................................................................................ 4
Objetivos de la Guías .................................................................................... 5
Guía 1: Biotecnología .................................................................................. 6
Guía 2: Anatomía y Fisiología I. ................................................................. 14
Guía 3: Anatomía y Fisiología II .................................................................. 25
Infografía ...................................................................................................... 33
PRESENTACIÓN
¡Bienvenido apreciado graduando! Nos encontramos a mitad del camino hacia el objetivo y para
continuar con tu formación académica e integral, te presentamos las guías del segundo trimestre.
Mantenemos la misma dinámica de las actividades de aprendizaje y evaluación al final de cada tema.
Iniciamos con el contenido priorizado de la Biotecnología. La biotecnología es el uso y especial
alteración de organismos, células o moléculas biológicas para producir alimentos, biocombustible,
medicamentos u otros bienes. La biotecnología moderna utiliza la ingeniería genética para aislar y
manipular los genes que controlan características hereditarias.
Continuamos con la Introducción a la Anatomía y Fisiología Humana. Esta sección requiere que manejes
terminología utilizada a nivel universal como lo son conceptos direccionales y de localización anatómica
y fisiológica. Nos referimos a los planos, ejes, cavidades y regiones corporales.
Te recordamos que las facilitadoras nos encontramos a tu disposición y pendientes de aclarar cualquier
duda o interrogante que tengas. No olvides que en la portada te colocamos los correos institucionales
para que te comuniques con nosotras. ¡Ánimo! ¡Ya falta poco y hasta el momento lo has hecho muy
bien!
¡Iniciamos!
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INDICACIONES PARA EL DESARROLLO DE TU GUÍA
DIDÁCTICA DE BIOLOGÍA
Con el objetivo que tu aprendizaje sea más efectivo, te invitamos a que
practiques las siguientes indicaciones:
1. Busca un lugar tranquilo para montar tu área de estudio.
2. Coloca en tu mesa todos aquellos útiles que requieras para resolver tu guía de aprendizaje:
celular, laptop, o el dispositivo electrónico que te permita tener acceso a esta información, lápiz,
borrador y libreta de apuntes si así lo requieres.
3. Elimina distractores como radio, tv, para que tu concentración sea más efectiva y puedas
aprovechas mejor tu tiempo.
4. Lee cuidadosamente los objetivos y la información suministrada en cada tema.
5. Cada tema comprende la información, los objetivos y actividades de aprendizaje.
6. Resuelve tus actividades con honestidad, pero sólo después de haber leído la información del
tema al menos una vez o hasta que te sientas listo/a para iniciar con el desarrollo de las
actividades.
7. Sé honesto/a contigo mismo y mientras resuelves las actividades hazlo con lo aprendido
después de haber leído y analizado el contenido de la guía ya que de esta forma estarás
seguro/a del nivel de aprendizaje alcanzado.
8. En el caso de que no logres los objetivos, no te desanimes, vuelve a leer con mas cuidado la
información suministrada.
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OBJETIVOS DE LAS GUÍAS DE APRENDIZAJE
Objetivo General:
✓ Argumentar como la biotecnología contribuye al avance de la ciencia y la sociedad.
✓ Explica conceptos básicos de anatomía humana.
✓ Identifica funciones vitales que sustentan la dinámica del cuerpo humano.
Objetivos Específicos:
✓ Reconoce el aporte de la ingeniería genética en el desarrollo biotecnológico de la actualidad.
✓ Enlista algunos organismos transgénicos, así como las ventajas y desventajas de su producción.
✓ Reconoce la estructura general del cuerpo humano, describiendo la función que desempeñan
los diferentes niveles de organización.
✓ Explicar conceptos básicos de anatomía humana.
Objetivo General:
• Define el concepto de biotecnología
Objetivos Específicos:
• Explica los aportes de la biotecnología a la sociedad.
Indicadores de logros:
• Reconoce el aporte de la ingeniería genética en el desarrollo biotecnológico de la actualidad.
INTRODUCCIÓN
La biotecnología utiliza células vivas para desarrollar o manipular productos con fines específicos, como
por ejemplo los alimentos transgénicos. La biotecnología está así vinculada con la ingeniería genética y
surgió como disciplina a principios del siglo XX en la industria alimentaria, a la que después se sumaron
otros sectores como la medicina o el medio ambiente.
Hoy, las cinco ramas en las que se divide la biotecnología moderna humana, ambiental, industrial, animal
y vegetal nos ayudan a combatir el hambre y las enfermedades, producir de forma más segura, limpia y
eficiente, reducir nuestra huella ecológica y ahorrar energía.
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Guía de Aprendizaje # 1
Biotecnología
TEMA # 1
BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología es la ciencia que utiliza a los seres vivos, sus partes o derivados de ellos, con el fin de
obtener productos o aplicaciones de interés para la sociedad. Es decir, consiste en el uso de técnicas
para modificar seres vivos sencillos (bacterias y levaduras) y células eucariotas en cultivo, cuyo
metabolismo y capacidad de biosíntesis se utiliza para la fabricación de sustancias útiles para el hombre.
La biotecnología integra los conocimientos y técnicas de la bioquímica, microbiología, ingeniería química
e ingeniería genética para aprovechar las propiedades de los microorganismos y cultivos celulares
Algunas aplicaciones de la biotecnología son:
❖ Elaboración de alimentos y bebidas.
❖ Mejoramiento de plantas y animales domésticos.
❖ Tratamiento de enfermedades.
❖ Control de contaminación ambiental.
❖ Producción de energía no contaminante.
El termino biotecnología fue empleado por
primera vez en 1919 por el ingeniero agrícola
Karl Ereky (1818-1952) en su libro
Biotecnología en la producción de carne,
grasa y leche
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Los modos de aplicación de las técnicas de la biotecnología se dividen en:
• Biotecnología tradicional o clásica: Es cuando se han usado seres vivos para obtener
productos de interés para los humanos o mejorar su producción. Esta biotecnología no implica
la modificación o manipulación del ADN, sino que el ser humano selecciona a los individuos
portadores de características y cualidades que serán de provecho para él, y los elige si sus
características de interés se transmiten a su descendencia. Esta escogencia se denomina:
Selección Artificial.
Aplicaciones de la biotecnología
Tradicional:
En la industria alimentaria: Utilizando microorganismos fermentativos para obtener alimentos:
o Pan: origen egipcio, uso de levaduras.
o Yogur y queso: a partir de la leche y uso bacterias lácticas.
o Embutidos: a partir de microorganismos que fermentan la carne.
Industria farmacéutica: Obtención de los primeros antibióticos y vacunas.
Agricultura y ganadería, Selección de las especies con mejores características.
• Biotecnología moderna: Utiliza técnicas avanzadas de manipulación del ADN para obtener
individuos que mejoren la producción. Utiliza la ingeniería genética para crear organismos
genéticamente modificados (OGM) con distintas finalidades:
Industria agrícola y ganadera:
o Obtener una mayor producción.
o Producir alimentos más completos nutricionalmente.
o Producción frutos con maduración retardada.
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Industria farmacéutica:
o Producción de medicamentos más efectivos. Antibióticos mejorados, vacunas de nueva
generación, etc.
Medicina centrándose en métodos innovadores para el tratamiento de enfermedades:
o Análisis genético: detección de alteraciones genética que puedan ser indicativas de
enfermedades hereditarias o futuros trastornos (Parkinson, Alzheimer) para prevenirlas a tiempo
o Terapia génica: modificación de elementos funcionales ausentes del genoma (genes, transcritos, etc.) para tratar enfermedades o sus síntomas.
Medio ambiente utilizando microorganismos capaces de:
o Mejorar y limpiar suelos contaminados
o Degradar algunos residuos tóxicos como plásticos, petróleo, etc.
o Mejorar condiciones atmosféricas absorbiendo parte del CO2.
Aunque a veces se usen como sinónimos, los organismos genéticamente modificados (OGM) son seres
vivos cuyos ADN ha sido modificado de modo artificial, mientras que se habla de organismos
transgénicos para referirse a individuos que contienen genes de individuos de otras especies, por lo que
no son sinónimos. Los alimentos que contienen en su composición productos procedentes de estos
organismos se llaman alimentos transgénicos.
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TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA
Biotecnología roja: Aplicada al campo médico
y la investigación biomédica. Incluye la obtención de vacunas, de antibióticos, y el desarrollo de nuevos fármacos o moléculas terapéuticas, como por ejemplo la insulina.
Biotecnología verde: Producción de biofertilizantes
y biopesticidas, como por ejemplo el uso de la toxina de la bacteria Bacillus thuringiensis como insecticida; el cultivo in vitro, la clonación de vegetales, la creación de nuevas variedades de plantas con interés agrícola, como aquellas que son resistentes a virus, patógenos, plagas y herbicidas; cultivos enriquecidos en vitaminas, ácidos grasos, incremento a la tolerancia a estrés hídrico (sequía), térmico (altas temperatura o heladas) o salino (suelos con altas concentraciones de sales).
Biotecnología blanca o industrial: Aplicaciones biotecnológicas en la industria, entre ellas se tienen la utilización de microorganismos para la producción de productos químicos, como el etanol, el ácido cítrico que se usa como aditivo en alimentos, la producción y diseño de nuevos materiales de uso cotidiano, como plásticos, biocombustibles, entre otros.
Biotecnología azul: Se destina al ámbito
marino, utiliza los organismos marinos para generar productos en industrias como la cosmética, la alimentación o la farmacéutica: compuestos bioactivos, adhesivos. En la acuicultura, con la manipulación genética se pueden generar especies con rápido crecimiento como los salmones y la utilización de algas, para generar nuevos ingredientes alimentarios, cosméticos, medicamentos y biocombustibles.
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ACTIVIDAD PARA DESARROLLAR
CONTESTA LAS SIGUIENTES INTERROGANTES. VALOR 35 PUNTOS. LUEGO DE HABER LEÍDO
LA GUÍA SOBRE LA BIOTECNOLOGÍA,
Define con tus palabras que has comprendido que es la Biotecnología: Valor 5 puntos
Explica por qué decimos que la Biotecnología es de carácter multidisciplinario (Valor 4 puntos):
¿Cuál es la diferencia entre la Biotecnología Clásica y la Biotecnología Moderna? (Valor 4
puntos):
Menciona 3 aplicaciones del Biotecnología Moderna (6 puntos):
Explica cuál es la diferencia entre un OGM y un organismo transgénico. Valor 4 puntos.
Biotecnología se define como: Valor: 2 puntos.
La Biotecnología integra conocimientos y técnicas de: Valor: 4 puntos
a)
b)
c)
d)
La biotecnología se divide en: a) _ b) Valor: 2 puntos
¡Sigue así, vas muy
bien!
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Mencione los tipos de biotecnología y un ejemplo Valor: 4 puntos
A. Ejemplo:
B. Ejemplo:
C. Ejemplo:
D. Ejemplo:
B. COMPLETE EL SIGUIENTE CUADRO DE ACUERDO CON LA ACTIVIDAD O PRODUCTO Y
SEÑALE CON UNA (X) SI PERTENECE A LA BIOTECNOLOGÍA CLÁSICA O MODERNA. Valor:
10 puntos
ACTIVIDAD B. CLÁSICA B. MODERNA
Producción de Embutidos
Resistencia a Herbicidas
Producción de Vacunas
Producción de Yogurt
Producción de Hormonas
Plásticos Biodegradables
Producción de vinos
Producción de Antibióticos
Producción de chicha
Producción de carnes Angus
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Objetivo General:
• Explicar los conceptos fundamentales de anatomía y fisiología humana que permiten la
comprensión de la dinámica corporal.
Objetivo Específico:
• Reconoce la estructura general del cuerpo humano, describiendo la función que desempeñan
los diferentes niveles de organización.
Indicadores de logros:
• Utiliza con propiedad terminología anatómica al describir regiones o estructuras que conforman
el cuerpo humano.
INTRODUCCIÓN
La palabra anatomía proviene del griego y está compuesta del adverbio ana (que significa arriba) y el
verbo tomé (que significa corte o incisión). La combinación de estas palabras formó el término
anatémnein, que significa “cortar de arriba abajo” y también “diseccionar”. Mientras que la Fisiología
proviene del griego “physis” = naturaleza y “logos” = estudio y comprende una ciencia biológica que
estudia las funciones (procesos físicos y químicos de los seres vivos.
La palabra anatomía significa cortar el cuerpo para examinar sus partes. La fisiología es el estudio del
comportamiento de los sistemas corporales. Si las funciones no se tienen en cuenta, el estudio de la
forma es estéril; por esto, la fisiología se erige en complemento de la anatomía. La anatomía es una
disciplina descriptiva y la fisiología, experimental.
Guía de Aprendizaje # 2
Anatomía y Fisiología I
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Tema # 2
Anatomía y Fisiología I
Estudia la forma y estructura del cuerpo humano. La palabra Anatomía proviene del griego Ana (que significa por
medio de) y o tomé (que significa corte o incisión). La combinación de estas palabras formó el término anatémnein,
que significa “cortar de arriba abajo” y también “diseccionar”
Ejemplo: El estudio anatómico del corazón se refiere a su forma y estructura cuánto mide, cuánto pesa, dónde está
ubicado, cómo está dividido. El estudio de la anatomía es estático
Gracias a las contribuciones de los estudios anatómicos se pudieron y pueden hacer grandes descubrimientos en
las ciencias. Estos hallazgos, en conjunto con el avance de la tecnología, permiten que los científicos continúen
descubriendo más y más sucesos, e incluso desarrollen herramientas con distintas aplicaciones (como vacunas y
prótesis entre otros ejemplos)
La Anatomía tiene muchas divisiones o ramas como, por ejemplo:
• Anatomía sistemática o descriptiva. Separa el cuerpo en sistemas.
• Anatomía comparada. Compara la anatomía humana con la de otros animales.
• Anatomía patológica. Se dedica al estudio del deterioro de los tejidos, órganos y sistemas.
• Anatomía funcional o fisiológica. Estudia las funciones de los órganos.
• Anatomía vegetal. Rama de la botánica dedicada al estudio de la estructura interna de las plantas.
• Anatomía animal o veterinaria. Se dedica al estudio de y descripción de los cuerpos de los animales.
• Anatomía humana. Se dedica al estudio y la descripción del cuerpo humano.
ANATOMÍA
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Es la Ciencia que estudia las funciones, es decir estudia los procesos físicos y químicos del organismo. La fisiología
complementa a la anatomía, ya que para estudiar al organismo se deben ver la forma, estructura y funcionamiento
de cada órgano del cuerpo. Proviene del griego “physis” = naturaleza y “logos” = estudio. El estudio de la fisiología
es dinámico.
Ejemplo: en el caso del corazón, la fisiología se encargará de estudiar su funcionamiento cómo recibe y bombea
sangre al cuerpo es decir su ciclo cardiaco (sístole y diástole), por otro lado, la fisiología en el caso del estudio de los
pulmones se encargará de estudiar el proceso de cómo hacen ingresar el oxígeno a la sangre y eliminan el
dióxido de carbono.
Si todas las funciones del cuerpo tienen que estar en un equilibrio, la fisiología tendrá mucho que ver con ese estado,
llamado homeostasis. Se podría mencionar y caracterizar una fisiología por cada una de las funciones que tiene el
cuerpo humano, pero mencionaremos a continuación solo algunas, que se destacan por su importancia:
• Fisiología cardíaca: Ha logrado estudiar la estructura del corazón y los movimientos de sístole y diástole, la
frecuencia cardíaca.
• Fisiología respiratoria: Es la que se ocupa justamente de ese aparato, el encargado de aportarle al
organismo una cantidad suficiente de oxígeno. El movimiento respiratorio fue entendido como la combinación
de la inspiración y la espiración.
• Fisiología de la reproducción: Se entiende al conjunto de estructuras del cuerpo que posibilitan la
reproducción, y por ende la conservación de la especie, como así también a su funcionamiento.
• Fisiología del aparato locomotor: Se ocupa de huesos, tendones, músculos, articulaciones, entre otros.
FISIOLOGÍA
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CONCEPTOS BÁSICOS DE ANATOMÍA
Posición anatómica
La posición anatómica describe la postura en que se encuentra una persona, de pie con los pies juntos (bipedestación), la cabeza alzada mirando hacia el frente y los brazos colgando a lo largo del tronco con las palmas de las manos hacia delante, Esta posición se conoce como Posición Anatómica Estándar
También existen otras posiciones anatómicas para el estudio del cuerpo humano,
Por ejemplo:
Decúbito Dorsal o Supino
El individuo está acostado sobre su dorso, es decir, la
persona esta acostada boca arriba tendida sobre su
espalda
La persona está acostada boca abajo, tendida sobre el pecho
y el abdomen.
Decúbito Ventral o Prono
El cuerpo está acostado de lado, paralelo al suelo. Según el lado puede
ser decúbito izquierdo o derecho
Decúbito Lateral
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TÉRMINOS DE ORIENTACIÓN ANATÓMICA
Los términos direccionales son palabras utilizadas
para explicar exactamente dónde está situada una
estructura del cuerpo en relación con otra. Por
ejemplo, de manera informal usted puede decir
que "los brazos están localizados a ambos lados
del cuerpo a la derecha y a la izquierda del pecho"
sin embargo, usando términos anatómicos se diría
solamente "los brazos son laterales al pecho.
TERMINO DEFINICIÓN EJEMPLOS
Superior o Cefálico Orientado hacia la cabeza; que está sobre sobre otra estructura
El hombro es superior o cefálico al ombligo
Inferior o Caudal Alejado de la cabeza; que está bajo otra estructura que se dirige hacia el cóccix
La barbilla es inferior o caudal a la nariz. Las vértebras de la columna son más grandes hacia la región caudal
Anterior o Ventral Dirigido hacia el frente del cuerpo.
El ombligo es anterior o ventral a la columna vertebral.
Posterior o Dorsal Localizado o dirigido hacia la parte trasera del cuerpo
La espalda está en la parte posterior del cuerpo.
Medial Que dirige hacia la línea media. La línea media es una línea imaginaria que divide al cuerpo en dos mitades: izquierda y derecha
El tabique nasal es la estructura medial que separa las fosas nasales en izquierda y derecha de la nariz
Lateral Que se aleja de la línea media, es decir se dirige a los lados
Las orejas están en la parte lateral de la cabeza
Intermedio Entre dos estructuras mediales o laterales
El codo es intermedio entre el brazo y el antebrazo
Proximal Referido a alguna parte que se encuentra más cerca del tronco o punto de origen
La rodilla es proximal al tobillo (porque se encuentra más cerca del tronco)
Distal Referido a alguna parte del cuerpo que se encuentra más lejos del tronco o punto de origen
Los dedos de la mano son distales al codo. (porque se encuentran más lejos del troco)
Superficial Hacia la superficie del cuerpo La piel es superficial a los huesos
Profundo o Interno Más lejos de la superficie del cuerpo
Los músculos son internos a la piel
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SECCIONES Y PLANOS CORPORALES.
Existen 4 planos imaginarios que atraviesan el cuerpo en posición anatómica y estos sustentan las
descripciones anatómicas:
• El plano medio es el plano vertical que
atraviesa el cuerpo en sentido longitudinal y lo
divide en dos mitades: derecha e izquierda. El
plano sagital medio es otra forma de llamar al
plano medio.
• Los planos sagitales son los planos
verticales que atraviesan el cuerpo de forma
paralela al plano medio.
• Los planos coronales son los planos
verticales que atraviesan el cuerpo de forma
perpendicular al plano medio y divide al cuerpo
en posiciones anterior y posterior.
• Los planos horizontales o transversales atraviesan el cuerpo de forma perpendicular a
los planos medio y coronal. Un plano horizontal divide al cuerpo en partes superior e inferior.
Los anatomistas crean secciones anatómicas del cuerpo con el fin de poder describir y visualizar las
estructuras del cuerpo. Son 3 las secciones que podemos realizar al cuerpo.
➢ Las secciones longitudinales
discurren a lo largo del eje longitudinal del
cuerpo o de cualquiera de sus partes, no
importando la posición del cuerpo.
➢ Las secciones transversales son
"rodajas" del cuerpo o de cualquiera de
sus regiones que se cortan de forma
perpendicular al eje longitudinal del cuerpo
o de la región.
➢ Las secciones oblicuas son cortes
del cuerpo o de sus regiones que no
siguen uno de los planos anatómicos
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CAVIDADES CORPORALES
La mayoría de los órganos internos del cuerpo humano se encuentran dentro de unas estructuras
llamadas cavidades corporales. Estas son:
Cavidad Dorsal: Se extiende hacia la parte posterior
• Cavidad craneal: Contiene el cráneo, el cual encierra y protege al encéfalo y sus estructuras
nerviosas.
• Cavidad vertebral, espinal o raquídea: Incluye la médula espinal.
Cavidad Ventral
• Cavidad torácica o tórax: Se subdivide en cavidades pulmonar derecha e izquierda, y mediastino.
• Cavidad pulmonar derecha: La cavidad pleural (saco membranoso que cubre los pulmones)
derecha contiene al pulmón derecho. Está localizada en la lateral derecha y anterior a la cavidad
vertebral.
• Cavidad pulmonar izquierda: Contiene al pulmón izquierdo y está localizado en la lateral
izquierda y anterior a la cavidad vertebral
• Cavidad cardiaca o mediastino: representa la porción media de la cavidad torácica, el cual se
encuentra separado de las cavidades pleurales mediante una pared de tejido fibroso. El
mediastino se encuentra constituido por el corazón (en su saco pericárdico), la tráquea, los
bronquios, el esófago, timo, y una variedad de vasos sanguíneos, linfáticos y nervios.
Cavidad Abdominopélvica:
• Cavidad abdominal: Contiene el hígado, vesícula biliar, estómago, páncreas, intestinos,
bazo, páncreas, riñones y uréteres.
• Cavidad pélvica: Incluye la vejiga urinaria, 21 órganos de la reproducción (en varones:
próstata, vesículas seminales y parte del vaso deferentes; en mujeres: útero, conductos
uterinos y ovarios) y partes del intestino grueso (colon sigmoide y recto).
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TÉRMINOS DE RELACIÓN Y COMPARACIÓN
Son los términos que definen la situación relativa entre las estructuras anatómicas:
➢ Anterior y posterior: hacia adelante o hacia atrás respectivamente (también se les llama ventral
o dorsal)
➢ Lateral y medial: Alejar o acercarse del plano sagital medio.
➢ Superior e inferior: ubicado sobre o debajo de alguna estructura
➢ Superficial y profundo: Más cerca o más lejos de la superficie
➢ Craneal y caudal: Más próximo a la parte superior del cuerpo (cráneo), o hacia parte inferior del
tronco (cola, del latín cauda)
➢ Exterior e interior: Más alejado o cercano al centro de un órgano
➢ Axial: Relativo a un eje Términos de orientación anatómica Los términos direccionales son
palabras utilizadas para explicar exactamente dónde está situada una estructura del cuerpo en
relación con otra de forma clara y con pocas palabras.
Por ejemplo, de manera coloquial o informal usted puede decir que "los brazos están localizados a
ambos lados del cuerpo a la derecha y a la izquierda del pecho" sin embargo, usando términos
anatómicos se diría solamente "los brazos son laterales al pecho". ¿Notas la utilización de pocas
palabras, pero manteniendo la exactitud?
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ACTIVIDAD PARA DESARROLLAR
I Parte: Pareo: Comprueba tus conocimientos desarrollando la
siguiente prueba: Valor 10 puntos.
1 Posición anatómica Rama de la anatomía que estudia la función de los órganos
2
Anatomía Funcional
Es la que se ocupa justamente de ese aparato
3 Fisiología Cardíaca
Ciencia biológica que estudia las funciones (procesos físicos y químicos de los seres vivos
4 Fisiología del aparato locomotor
Separa el cuerpo en sistemas
5 Fisiología
Es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, esto es, la ubicación y disposición de sus órganos
6 Fisiología respiratoria
Se ocupa de huesos, tendones, músculos, articulaciones, entre otros.
7 Anatomía Regional o
topográfica
Interpretó los precedentes hipocráticos de la medicina, y entendió que todo lo que existe está compuesto de materia y forma
8 Anatomía descriptiva
Estudia la estructura del corazón y los movimientos de sístole y diástole, la frecuencia cardíaca.
9 Anatomía
Se emplea el método sintético, pero limitado a cada región del cuerpo donde se destacan las relaciones de las estructuras que en ella se encuentran
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Aristóteles
Es aquella que tiene un sujeto que se encuentra erguido, de pie con los pies juntos (bipedestación), la cabeza alzada mirando hacia el frente y los brazos colgando a lo largo del tronco con las palmas de las manos hacia delante
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II Parte. completar. Completa los espacios en blanco escribiendo las palabras
correctas. valor 14 puntos
Menciona las regiones corporales
A El brazo se encuentra en la siguiente región corporal
B El estómago se encuentra en la siguiente región corporal
C Plano vertical que atraviesa el cuerpo de forma paralela al plano medio
D Son planos que atraviesan el cuerpo de forma perpendicular a los planos medio y coronal
E Esta sección comprende a las rodajas del cuerpo o cualquiera de sus regiones que se cortan de forma perpendicular al eje longitudinal
F Este eje tiene una dirección de atrás hacia delante por lo que se encuentra perpendicular al plano horizontal
G Sección que discurren a lo largo del eje longitudinal del cuerpo o de cualquiera de sus partes, no importando la posición del cuerpo
H Eje que se encuentra dirigido de lado a lado y tiene como perpendicular el plano digital.
I En el lugar en el espacio sobre el cual se realiza un movimiento
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CAVIDAD DORSAL CAVIDAD
ABDOMINOPÉLVICA CAVIDAD VENTRAL
III Parte. Desarrollo. Contesta la siguiente interrogante. Valor 3 puntos. ¿Qué importancia tiene el
uso de Términos direccionales para la orientación anatómica del individuo?
IV Parte. Localizar en Sopa de letras. Localiza en la siguiente sopa de letras, los órganos del cuerpo
humano, Posteriormente, ubica los órganos encontrados en las cavidades corporales donde se localizan.
Valor 11 puntos.
C E R E B R O L P A N C R E A S V
O D S A S I H B K P W U T S D G E
R U S D B N B C P U L M O N C H J
A J G V N O V A R I O E W O T J I
Z H K N C N D L R M I R E M Y K G
O D U O D E N O U O M O D A A V A
N G L M R S E Q R N F H I G A D O
X S I K T Y C E R E B E L O Ñ M L
C A M E D U L A E S P I N A L T A
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Lateral y Medial
Posterior
Anterior y Posterior
Exterior e Interior
Axial
V Parte. Completar. Completa los espacios en blanco utilizando las palabras que se encuentran en la
nube. Valor 7 puntos
Alejar o acercarse del planto sagital medio
Más alejado o cercano al centro de un órgano
Más alejado o cercano al centro de un órgano
Mas cerca o mas lejos de la superficie
Relativo a un eje
Hacia adelante o hacia atrás respectivamente
Objetivo General:
• Explica qué es una función vital.
• Describe qué es un sistema.
Objetivos Específicos:
• Identifica las funciones vitales que sustentan la dinámica del cuerpo humano
• Explica la función que desempeñan los sistemas orgánicos en el mantenimiento de la
homeostasis y la salud.
Indicadores de logros:
• Explica funciones vitales para mantener la homeostasis y sustentan la dinámica del cuerpo
humano
• Expone el rol de la función de nutrición
• Identifica procesos orgánicos involucrados en la función de nutrición y excreción.
• Describe la estructura y la función de los sistemas relacionados con la función de nutrición y
excreción
• Explica interacciones funcionales entre los sistemas que participan en la función de nutrición y
excreción
25
Guía de Aprendizaje # 3
Anatomía y Fisiología II
26
NUTRICIÓN
INTRODUCCIÓN
Las funciones vitales de los seres vivos o procesos vitales son todos aquellos procesos que los
organismos tienen que realizar de manera periódica para mantenerse con vida.
La nutrición, relación y reproducción son las principales funciones vitales. El ser humano ha desarrollado
a lo largo del tiempo estrategias diferentes para satisfacer las tres funciones vitales, mediante el proceso
de la evolución de las especies. Por lo tanto, cada ser vivo está adaptado para llevar a cabo estos
procesos vitales de la manera más eficiente en el medio en el que se desarrolló
TEMA # 3
ANATOMIA Y FISIOLOGIA II
En el ser humano la función de nutrición requiere la acción coordinada de los
sistemas digestivo, respiratorio, cardiovascular y urinario. La obtención de
nutrientes se da por medio de los sistemas digestivo y respiratorio.
Una vez los alimentos ingresan al sistema digestivo son procesados para obtener
sustancias vitales como carbohidratos, proteínas, lípidos y minerales.
Para que las células aprovechen estas sustancias vitales, necesitan oxígeno, que
se obtiene mediante el proceso de respiración (Sistema Respiratorio), luego los
nutrientes y el oxigeno pasan a la sangre y son distribuidos por todo el cuerpo
mediante el Sistema Cardiovascular o Circulatorio. Mediante todo este proceso se
generan sustancias de desechos cómo el CO2, Urea, ácido úrico y sales minerales
METABOLISMO: Proceso por el cual se producen y se degradan biomoléculas
como parte de la función de nutrición, el metabolismo es entonces el conjunto de
reacciones bioquímicas de formación y descomposición de los compuestos
orgánicos que suceden en el organismo. Comprende dos procesos:
1. Catabolismo: Conjunto de reacciones que descomponen sustancias
orgánicas complejas en otras mas sencillas. Estas reacciones suministran
energía para las células.
2. Anabolismo: Transformaciones químicas que permiten la síntesis de
sustancias orgánicas complejas a partir de moléculas orgánicas sencillas.
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Conjunto de órganos encargados de
extraer los nutrientes de los alimentos
mediante el proceso de digestión, este
sistema está compuesto por el tubo
digestivo y las glándulas anexas.
• Boca y glándulas salivales. La
boca es el lugar por donde los
alimentos ingresan al cuerpo.
Este órgano contiene los dientes
(que permiten la masticación) y la
lengua (que facilita la deglución).
Además, en la boca se
encuentran las glándulas
salivales que producen y
secretan la saliva: humedece el
alimento y además contiene
enzimas (que dan comienzo a la
digestión química) y sustancias
bactericidas.
•
Esófago. Es un conducto
muscular, que transporta la
comida de la boca al
estómago
Estómago. Órgano donde
se acumula la comida. Las
células que forman el estómago secretan los jugos gástricos para degradar los
alimentos.
• Intestino delgado: Es el lugar donde se terminan de digerir los alimentos y se
produce la absorción de los nutrientes.
• Intestino Grueso: Es donde se forman las heces fecales, pero también es la
porción del aparato digestivo donde se reabsorbe el agua y las sales. Además, el
intestino grueso es hábitat natural de bacterias que sintetizan vitaminas necesarias
para el organismo.
• Páncreas: Secreta jugo pancreático que interviene en la digestión de carbohidratos,
lípidos y proteínas.
• Hígado: Órgano produce la bilis, una sustancia necesaria para la digestión y la
absorción de las grasas (permite su emulsificación).
SISTEMA DIGESTIVO
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Este sistema toma el oxígeno (O2) y expulsa el dióxido de carbono (CO2) que se produce por el
metabolismo celular, mediante la respiración. El intercambio gaseoso ocurre en tres etapas: pulmonar,
sanguínea y celular.
• Fase Pulmonar: Procesos de inspiración (entrada de aire al cuerpo), el O2 pasa del aire a los
pulmones. Durante la espiración (Salida del aire del cuerpo), el CO2 pasa de los pulmones al
aire.
• Fase Sanguínea: El O2 absorbido por los pulmones pasa a los alveolos pulmonares y de estos
a la sangre, El oxigeno es transportado por la sangre hacia todas las células. Ahí, el CO2 es
recogido por la sangre y viaja desde las células, hasta los alveolos.
• Fase Celular: El O2 pasa de la sangre a las células. El CO2 pasa de las células a la sangre
SISTEMA RESPIRATORIO
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El sistema cardiovascular está compuesto
por el corazón y los vasos sanguíneos: una
red de venas, arterias y capilares que
suministran oxígeno desde los pulmones a
los tejidos de todo el cuerpo a través de la
sangre gracias al bombeo del corazón
Otra de las funciones del sistema
cardiovascular es también transportar el
dióxido de carbono, un producto de desecho,
desde todo el cuerpo al corazón y pulmones
para finalmente eliminar el dióxido de
carbono a través de la respiración.
El aparato cardiovascular está formado por:
• Corazón: Es la bomba muscular que proporciona la energía para mover la sangre por los vasos sanguíneos • Vasos sanguíneos: Son las arterias, las venas y los capilares (vasos sanguíneos pequeños) que conforman el sistema de tubos elásticos de nuestro cuerpo por donde circula la sangre
• Sangre: Es el contenido o tejido líquido que circula por los vasos. Los componentes principales de la sangre son el oxígeno y nutrientes, que son transportados a los tejidos, además de los desechos que ya no necesita el cuerpo y que se transportan también a través del sistema vascular.
El oxígeno es absorbido por el torrente sanguíneo a través de los pulmones donde empieza la función del aparato cardiovascular, ya que es ahí donde la sangre no oxigenada se oxigena y regresa al corazón. Es entonces cuando en el sistema cardiovascular el corazón bombea la sangre rica en oxígeno ('oxigenada') y en cada latido la hace fluir a través de una red de vasos sanguíneos, las arterias hasta llegar a los tejidos, incluyendo los órganos, músculos y nervios de todo el cuerpo.
Cuando en el sistema cardiovascular la sangre llega a los capilares en los tejidos se libera el oxígeno, que utilizan las células para producir energía. Estas células liberan los productos de desecho, como el dióxido de carbono y agua, que son absorbidos y transportados por la sangre.
La sangre usada (o "desoxigenada") viaja entonces el sistema vascular a través de las venas y de regreso hacia el corazón. El corazón bombea entonces la sangre desoxigenada de nuevo a los pulmones, desde donde se deshecha y se absorbe el oxígeno fresco, haciendo que el ciclo del sistema cardiovascular comience nuevamente.
SISTEMA CARDIOVASCULAR
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EXCRECIÓN
Es el proceso por el que se eliminan del organismo los productos de
desecho resultantes de la actividad celular (metabolismo).
Los principales productos del metabolismo son:
• Dióxido de carbono (CO2), procedente de las reacciones de combustión,
donde se obtiene energía.
• Urea y ácido úrico, procedentes de la degradación de aminoácidos y ácidos
nucleicos, respectivamente.
• Otras sustancias tóxicas que se han ingerido.
Los órganos que intervienen en la excreción son:
• Riñón: Principal órgano del sistema urinario recupera gran parte del agua y de las sustancias útiles que acompañan a las sustancias de desecho.
• Glándulas sudoríparas: Eliminan sustancias de desecho que el organismo no necesita en forma de sudor.
• Pulmones: Se encargan de la excreción de CO2 (al salir de la sangre hacia los alvéolos) y su eliminación (al realizar la espiración).
• Hígado: Elimina los productos tóxicos formados en el metabolismo:
El aparato excretor, como ves, no está formado únicamente por el sistema urinario, sino que hay otros aparatos implicados. Además de eliminar sustancias tóxicas, el aparato excretor también contribuye al mantenimiento de las constantes vitales del organismo, regulando, por ejemplo, la cantidad de agua presente en los tejidos, la temperatura corporal, concentración de sales en sangre, etc.
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Vena Arteria Corazón
Vena pulmonar Arteria pulmonar
ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR
I Parte: Completa el siguiente cuadro relacionado con la función de nutrición. Valor: 12 puntos
Estructuras que intervienen en la función de nutrición
Estructura Sistema al que pertenece Función
Sistema Digestivo
Absorción de nutrientes
Entrada de O2 al cuerpo
Transporte de sangre con CO2 del corazón hasta los pulmones
Produce y libera sudor
Eliminación de urea, ácido úrico y sales minerales de la sangre
II Parte: Observa el siguiente esquema de la circulación sanguínea. Anota en los círculos la letra de
las estructuras que participan en el proceso. Valor 10 puntos.
Sangre oxigenada
Sangre desoxigenada
A B E
C D
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III Parte: Explica cómo afectaría el funcionamiento del Sistema Cardiovascular si los pulmones no
realizaran el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre. Valor: 10 puntos.
IV Parte: Explica de qué manera se relacionan las funciones de los siguientes sistemas de nutrición.
Valor: 12 puntos
Sistemas Cardiovascular y Respiratorio
Sistemas Cardiovascular y Digestivo
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INFOGRAFÍA
✓ https://www.ort.edu.uy/9077/32/biotecnologia:-una-ciencia-
multidisciplinaria.html
✓ https://es.scribd.com/document/435427750/A-Biotecnologia-Se-Define-Como-
Un-Area-Multidisciplinaria
✓ http://www2.cbm.uam.es/~seprot/docs/jornadas%20Bizkaia%20Nov05/Diptico
02.pdf
✓ https://es.wikipedia.org/wiki/Proyecto_proteoma_humano
✓ https://concepto.de/anatomia/#ixzz6VCOXfqds
✓ https://concepto.de/anatomia/#ixzz6VCNrJwjN
✓ https://www.docsity.com/es/lo-mas-importante-de-anatomia-y-fisiologia-por-
sistemas/5241185/
✓ https://concepto.de/fisiologia/#ixzz6VCweCsR9
✓ http://edumedblog.blogspot.com/2009/06/planos-y-secciones-anatomicos.html
✓ https://www.google.com/search?q=secciones+del+cuerpo+humano+longitudi
nales+transversales+y+oblicuas&safe=active&rlz=1C1TSNS_enPA502PA512
&sxsrf=ALeKk004eDPspGwj7C7mFMoMG9V9qBEbbg:1597515682613&sour
ce=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjy36PW6Z3rAhVovlkKHdpiC4sQ_A
UoAXoECAwQAw&biw=1517&bih=730#imgrc=imP4fMsEVE7sVM&imgdii=UJ
ckSsL9z0x4bM
✓ https://enfermeralu.wordpress.com/2016/06/02/posicion-anatomica-planos-y-
cavidades-corporales/
✓ https://concepto.de/sistema-digestivo/
✓ https://www.educantabria.es/docs/Digitales/Primaria/Cono_3_ciclo/CONTENI
DOS/CUERPO%20HUMANO/DEFINITIVO%20CUERPO/Publicar/page3.html
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