ESCUELA NACIONAL COLEGIO

DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

PLANTEL NAUCALPAN

Integrantes:

Mariela Ruíz Ruíz.

María Fernanda Piña Cedillo.

Tania Elizabeth García Alvarado.

Nayely Estrella Montes Osnaya.

131-A

CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE

OTROS DISOLVENTES

CAPACIDAD DE DISOLUCION DEL AGUA Y DE

OTROS DISOLVENTES

Planteamiento del problema:

¿Qué soluto se disuelve mas rápido en los

disolventes a temperatura ambiente y

aplicándoseles calor?

Objetivo

Interpretar las observaciones para determinar cuál

de los disolventes empleados es mejor.

Marco Teórico:

La mezcla es una materia constituida por diversas

moléculas. Las materias formadas por moléculas

que son todas iguales, en cambio, reciben el

nombre de sustancia químicamente

pura o compuesto químico.

Hipótesis:

La disolución actuara mas rápido con el agua

caliente, que a temperatura ambiente.

MATERIALES SUSTANCIAS

9 Tubos de ensayo Aceite mineral

Gradilla Agua Destilada

Probeta de 10 mL o pipeta de 5mL Etanol

1 vaso de precipitados de 250 mL Cloruro de Sodio

Balanza granataria o electrónica Azúcar

Termómetro Bicarbonato de Sodio

Pinzas para tubo

Soporte Universal completo

Mechero Bunsen

:

Cuando los solutos no se

disuelvan, coloca los

tubos de ensayo dentro

del vaso que contiene el

agua caliente

Vierte en la tarja las

disoluciones formadas y

lava perfectamente los

tubos.

Anota tus observaciones

Realiza los mismos

pasos de la

disoluciones

siguientes.

Resultados:

Solutos

Disolventes Sal (NaCl) Azúcar (C12 H22 O11) bicarbonato de sodio(Na H CO3)

AguaSoluble Soluble Poco

Soluble

Etanol Soluble Soluble Soluble

Aceite No Soluble No Soluble No Soluble

TEMPERATURA AMBIENTE

Solutos

Disolventes Sal (NaCl) Azúcar (C12 H22

O11)

Bicarbonato de sodio

(Na H CO3)

AguaSoluble Soluble Poco

Soluble

Etanol Insoluble Insoluble Insoluble

Aceite Insoluble Insoluble Insoluble

APLICANDO CALOR

Observaciones:

El soluto actúa con mas cantidad a temperatura

ambiente ; al mezclar (azúcar, bicarbonato, sal) en

aceite estos no se disolvieron, ya que las moléculas

de aceite no contienen carga eléctrica y los solutos

se mantienen separados.

En el primer tubo se echo 10mL de agua destilada y 0.5g de sal, se

disolvió sin problemas. Se le agregaron otros 0.5g de sal, se

disolvió sin problemas. Por 3 vez se le volvieron a agregar 0.5g

de sal y se siguió disolviendo. Se le tuvo que agregar otros 0.5g

de sal, se siguió disolviendo. Ya van 2g y se sigue disolviendo.

Se le agregaron otros 0.5g de sal y siguió disolviéndose, cuando

se le agregaron otros 0.5g dejó de disolverse, en total fueron 3g

de sal en 10mL de agua destilada.

*Azúcar

Se le agregó al 2 tubo 10mL de agua destilada y 0.5g de azúcar

se disolvió sin problemas

Se le agregaron otros 0.5g y siguió disolviéndose. Se le volvió a

agregar otros 0.5g y se siguió disolviendo. Se le agregó por 4

vez 0.5g y siguió disolviéndose sin problemas. Se agregó otros

0.5g y se disolvieron sin problemas. Es la 6 vez que se le

agregó 0.5g al agua destilada, esta ya no se disolvió más, fueron

3g de azúcar en 10mL de agua destilada

*Bicarbonato

Se le agregó al 3 tubo 10mL de agua destilada y 0.5g de

Bicarbonato, se disolvió sin problemas. Se le volvieron a agregar

*Alcohol

Se le agregó al 1 tubo de la segunda prueba 10mL de alcohol y

0.5g de sal, no se disolvió.

Se le agregó al 2 tubo de la segunda prueba 10mL de alcohol y

0.5g de azúcar, no se disolvió

Se le agregó al 3 tubo de la segunda prueba 10mL de alcohol y

0.5g de bicarbonato, no se disolvió

*Aceite

Se le agregó al 1 tubo de la tercera prueba 10mL de aceite y 0.5g

de sal, no se disolvió

Se le agregó al 2 tubo de la tercera prueba 10mL de aceite y 0.5g

de azúcar, no se disolvió

Se le agregó al 3 tubo de la tercera prueba 10mL de aceite y 0.5g

de bicarbonato, no se disolvió

* Pruebas con calor

Agua destilada

El calor no ayudo a los 3g de sal a disolverse

El calor no ayudo a 3g de azúcar a disolverse

El calor si ayudo al gramo de bicarbonato a disolverse

*Alcohol

El calor no ayudo al 0.5g de sal a disolverse

El calor no ayudo al 0.5g de azúcar a disolverse

El calor no ayudo al 0.5g de azúcar a disolverse

El calor no ayudo al 0.5g de bicarbonato a disolverse

Lo mismo ocurrió con el aceite

Conclusiones:

Podría decirse que “Lo semejante, disuelve lo

semejante”.

Muchos dicen que el agua es el disolvente

universal lo que, en cierta parte, es cierto, pero no

para todos los solutos.

Se creía que con temperatura caliente se lograría

una mejor disolución, por el contrario, no fue así, tal

vez debido a la falta de tiempo.

CUESTIONARIO.

¿Cuáles son las variables que intervienen en el

fenómeno de la disolución? Cantidad de soluto,

cantidad de disolvente, temperatura, agitación,

naturaleza del par soluto y disolvente.

A temperatura ambiente ¿cuál de los tres

disolventes resultó ser el mejor? El alcohol.

Al realizar las disoluciones dentro del vaso con

agua caliente ¿mejoró o disminuyó la capacidad de

disolución de cada disolvente? En el caso del agua,

favoreció, pero en el alcohol y el aceite, el soluto

permaneció siendo insoluble.

¿Cuál de los tres disolventes fue el mejor? Explica

tu respuesta. El agua, por que nos favoreció

bastante al diluir el soluto, en comparación a el

aceite y el alcohol.

Bibliografía:

http://definicion.de/mezcla/