Embed Size (px)
DESCRIPTION
biokim
Citation preview
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 1/25
METABOLISME ASAM AMINO
Disampaikan Oleh:
Sofia Februanti
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 2/25
PEMECAHAN PROTEIN DALAMSALURAN PENCERNAAN
Makanan di mulut
dihaluskan dg gerakanmengunyah partikel makanan kecil agardipecah lebih lanjut secara kimiawi esoagus lambung makanan halus + H! "pH 2#
dari kelenjar dinding lambung$
H!membunuh mikroorganisme dlm makanan %mengubah bentuk fsik makanan seperti buburdisebut chyme
&rotein dalam makanan
molekul besar
dipecah jd polipeptida besar' &(&)* dgbantuan en,im pepsin -dikeluarkan o'lambung
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 3/25
Lanjutan…
&olipeptida besar dipecah jdoligopeptida % peptida kecil dg
bantuan en,im -dikeluarkanpankreas0 trypsin# chymotripsin %
carboypeptidase % 3
)ripeptida# dipeptida % asam amino
dg bantuanbrush border enzymes
-diproduksi oleh sel epitel usus halusyg tdd aminopeptidase#
carboypeptidase % dipeptidase diserap oleh sel2 usus halus' sel
epitel usus halus' enterosit diserapsecara transport akti masuk sel
enterosit dipecah jd asam aminobebas masuk sistem pengangkutan
melalui jalur sistem portal
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 4/25
5alur sistem portal
peptida agak besarmasuk ke sel epitel -transeluler' masukmelalui jalur antar sel epitel -paraseluler asam amino yg dibawa darah % diedarkan ke
seluruh sel2 tubuh akan dipakai sbg bahanbaku atau precursor untuk membuat proteintubuh yg jenisnya sangat banyak
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 5/25
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 6/25
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 7/25
METABOLISME ASAM AMINO
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 8/25
METABOLISME ASAM AMINO
Metabolisme sam mino 9atabolisme sam mino 9atabolisme tom )ransaminasi :eaminasi *ksidati
&embentukan % )ransport H/ ;iklus <rea % =angguannya
9atabolisme tom 3iosintesis sam mino &roduk 9husus
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 9/25
METABOLISME ASAM AMINO
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 10/25
KESEIMBANGAN NITROGEN
positi -sintesis katabolisme mis. pertumbuhan# penyembuhan#hamil seimbang -sintesis A katabolisme
mis. dewasa normal# sehat negati -sintesis B katabolisme
mis. kelaparan# sakit
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 11/25
KATABOLISME ASAM AMINO
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 12/25
KATABOLISME ATOM N
)ransaminasi :eaminasi oksidati &roduksi dan transport amonia -H/ ;iklus urea
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 13/25
KATABOLISME ATOM N
<reotelik 0 mamalia
urea <rikotelik 0 reptil# burung asam urat mmonotelik 0 ikan bertulang amonia
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 14/25
TRANSAMINASI
Asam amino Asam amino alfa ketoglutaratalfa ketoglutarat CO2CO2
Asam alfaketo Asam alfaketo L-GlutamatL-Glutamat UreaUrea
NH3NH3
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 15/25
DEHEH2 DEA* F F
H** H**
DGEA* DGEHEH2
F F
H** H**
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 16/25
* * E H2 E *H
H2 H2
H2 H2
H EE H2 H E E H2
**H **H
=lutamin =lutamat
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 17/25
PEMBENTUKAN UREA
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 18/25
PEMBENTUKAN UREA
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 19/25
PEMBENTUKAN UREA
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 20/25
KATABOLISME ATOM C
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 21/25
Gangguan Metabolisme A A
ama &enyakit =angguan =lisinuria glisin
Hiperoksaluria primer enilketonuria enilalanin )irosinosis#)irosinemia# tirosin
lkaptonuria Histidinemia#Imida,olE histidin
aminoaciduria &rolinemia#HidroksiprolinE prolin#hip
emia
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 22/25
Nama Penyakit Gangguan
Hiperlisinemia#HiperE lisin lisinemia persisten ;istinuria#;istinosis# sistein# metionin
Homosistinuria HiperJalinemia#Maple leusin#Jalin#
syrup urine disease# isoleusin
Intermitent branched
chain ketonuria#IsoJaleE ricacidemia
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 23/25
Nama Penyakit Gangguan
HartnupGs disease triptoan
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 24/25
PRODUK KHUSUS DARI ASAM AMINO
7/17/2019 Metabolisme Asam Amino
http://slidepdf.com/reader/full/metabolisme-asam-amino-568e6efea1764 25/25
