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DOMICILIOP I D E T U

B Q U I L L A / 3 5 6 4 6 3 7C G E N A / 6 6 0 4 3 3 4

ENTRADAS

C A R PA C I O D E R E SLáminas de lomo fino maceradas en vinagreta debalsámico, lluvia de parmesano y decorado de rúgula

$ 2 4

C A R PA C I O D E A T Ú N R O J OLáminas de atún rojo en salsa de piña y ajonjolí

$ 3 2

P U L P O A R O M A T I Z A D O A L A PA R R I L L ALáminas de atún rojo en salsa de piña y ajonjolí

$ 3 2

T I R A D I T O D E PA R G OLáminas finas maceradas en zumo de limón y aceite deoliva extra virgen sobre una capa de cebolla en plumas.

$ 2 8

P I N C H O S D E S A L M Ó NPinchos asados a la parrilla bañados en salsa Teriyaki contomates cherrys y un rocío de ajonjolí

$ 2 8

M U E L A S D E C A N G R E J O A L A J I L L OMuelas salteadas en una sinfonía de mantequilla, ajo yperejil

$ 3 2

C H I C H A R R O N E S C R U J I E N T E SLomo seleccionado frito servido con yuca cocida ycascos de limón

$ 2 2

C H O R I Z O A R G E N T I N OTradicional embutido de las pampas australes de saborintenso

$ 1 0

C H O R I Z O A L E M Á NTradicional embutido artesanal germano

$ 1 2

M O R C I L L AEmbutido relleno de arroz y vegetales

$ 8

C H I N C H U L L Í NFrito y acompañado de yuca cocida y cascos de limón

$ 1 5

Q U E S O F U N D I D O A L A PA R R I L L A $ 1 8

B U R R A T A P E P E A N C ADelicioso Queso de Buffala, relleno con su misma crema,servida sobre un tartar de Aguacate y tomates frescos, con baño de Balsámico y Pesto

$ 3 0

P E P I T A S B U R G E RTrio de mini hamburguesas con carne madurada

Provolone o mozzarrella en carroza de tomates

$ 2 6

E N S A L A D A P E P E A N C AMix de lechugas, cebolla roja, tomate, olivas negras,queso mozzarella, orégano con vinagreta de oliva y miel

$ 2 2

S O PA D E PA R G OLa más deliciosa sopa de pargo con toque de Leche decoco

$ 2 0

S O PA D E L A A B U E L ADelicioso sabor de casa, sopa de vegetales con pollo y eltoque de la abuela

$ 1 8

C R E M A D E C H A M P I Ñ O N E SDeliciosa crema con hongos en su punto

$ 1 6

C R E M A D E C E B O L L ADeliciosa crema de la casa con cebolla al gratin

$ 1 8

ENSALADASSOPAS Y CREMAS

CARNES

RESS O L O M I L L O P E P E A N C APunta de lomo fino a la parrilla macerado en vino tinto

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

P U N T A P I C A N T EPunta de lomo mechada con tocineta y pimentones ensalsa de peperoni

3 0 0 G R S : $ 4 5 / 4 5 0 G R S : $ 6 0

T A M B O R D E L O M O A L APA R R I L L ALomo fino lardeado en tocineta y asado a la parrilla conuna delicada capa de morrones sobre espejo de pesto

3 0 0 G R S : $ 4 9 / 4 5 0 G R S : $ 6 2

P U N T A A L A D I A B L APunta de lomo que esconde en su interior un explosivosabor de jalapeño

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

P U N T A D E A N C A D O N P E P ECorte que se obtiene del cuarto trasero de la res rico encontenido graso y gran jugosidad

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

T O R O S A LV A J EPunta de anca cubierta en pimienta quebradiza dondeobtendrá el exclusivo sabor de la casa

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

B I F E C H O R I Z OCorte de la parte trasera del lomo ancho

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

C H U L E T Ó N D E R E SCorte de la parte trasera del lomo ancho

5 5 0 G R S : $ 5 6

T - B O N E S T E A KTípico corte americano situado en el cuarto traserocompuesto por el bife de chorizo y lomo fino

5 5 0 G R S : $ 5 6

P O R T E R H O U S E1.200 gramos de res en un delicioso steak compuesto condos texturas y sabores en una misma pieza. Lomo anchoy lomo fino madurados con nuestra calidad exclusiva

$ 8 5

P U N T A D E A N C A A LC H I M I C H U R R I

3 0 0 G R S : $ 4 0 / 4 5 0 G R S : $ 5 2

Todos nuestros platos incluyen 2 acompañantes a su elección

Nacionales

CERDO

POLLO

CORTES DELGADOS

C H U L E T Ó N D E C E R D OChuletón de croûte de pimientas y almendras a la parrillasobre espejo de salsa de cerveza

$ 4 5

P E C H U G A G R I L L A D A A L A P I M I E N T ASuprema cubierta de pimienta rústica y asada a la parrilla

$ 3 2

P E C H U G A A L A PA R R I L L A $ 3 0

B A B Y B E E FCentro de lomo abierto y asado a la parrilla

Clásico corte del lomo ancho al estilo mariposa

$ 4 0

C H U R R A S C O D E R E S $ 3 8

B O N D I O L ACorte rico en grasa intramuscular que se obtiene de parteanterior del cuello del cerdo

$ 3 6

$ 3 6

B A B Y B A C K R I B S Tiernas costillas ahumadas en salsa BBQ

6 0 0 G R S : $ 5 0

L O M O D E C E R D O A G R I D U L C E Lomo de cerdo a la parrilla bañado con nuestratradicional salsa

$ 3 6L O M O D E C E R D O A L C H I M I C H U R R ILomo de cerdo bañado con nuestra tradicional salsa

$ 3 8

$ 3 6

L O M O D E C E R D O B B QLomo de cerdo a la parrilla bañado con nuestra salsa BQQ

L O M O D E C E R D O E N S A L S A D E A G R Á ZLomo de cerdo en salsa de agráz con reducción de vinoblanco y hierbabuena

$ 4 1T - B O N D E D E C E R D OEn una pieza lomo ancho y lomo fino de cerdo

B I F E D E C H O R I Z OCorte de lomo angosto ubicado en el cuarto traserode la res con un atractivo marmoleado de grasa

O J O D E B I F ECorte que se obtiene de la parte delantera del lomo ancho

ELABORACIONESCON SALSAS

3 0 0 G R S : $ 5 9 / 4 5 0 G R S : $ 7 8

3 0 0 G R S : $ 6 5 / 4 5 0 G R S : $ 8 0

T A PA D E C U A D R I LConocida en Colombia como Punta gorda

3 0 0 G R S : $ 6 2 / 4 5 0 G R S : $ 7 8

3 0 0 G R S : $ 6 5 / 4 5 0 G R S : $ 8 0P I C A N H ACorte de carne brasileña

$ 1 1 0C O R A Z Ó N D E R I B E Y ECentro del bife ancho

$ 7 5E N T R A Ñ ACorte que se encuentra en la parte interna de la costilla,rica en grasa y caracterizada por una deliciosa aponeurosis

$ 4 5V A C Í O D E R E SCorte que se obtiene de la parte baja del res, cercanoal cuarto trasero

$ 6 0A S A D O D E T I R AEl costillar de la res cortado de tal forma que seintensifiques su sabor y sin descuidar la terneza

$ 4 5

$ 4 5

P E P P E R S T E A KMedallón de lomofino bañado en salsa a base demantequilla, paprika y pimienta negra

P E P P E R A L A M O S T A Z AMedallones de lomofino bañados en una deliciosasalsa de mostaza

$ 5 2J H O N N Y P R A W N S T E A KMedallón de res aromatizado con romero, bañado ensalsa de pimienta y paprika, con topping de langostinos

Importados

PA R G O A L PA P I L L O T EFilete de pargo en envoltura con mezcla de vegetalesaromatizados a la parrilla

$ 4 5

PA R G O A L A M A R I N E R AFilete a la parrilla en salsa a base de crustáceos,calamares y camarones

$ 5 2

PA R G O A L A P I M I E N T AFilete a la parrilla apanado en pimienta triturada

$ 4 5

PA R G O A L A R E I N AFilete a la parrilla en liaison de langostinos, espárragosy champiñones salteados al oliva extra virgen

$ 5 2

B I F E D E PA R G O A L P E S T OFilete a la parrilla sobre espejo de esta salsa a base dealbahaca, ajo y piñones

$ 4 5

S A L M Ó N A L PA P I L L O T EFilete de salmón en envoltura con mezcla de vegetalesaromatizados a la parrilla

$ 5 2

$ 4 8S A L M Ó N E N C O U L I S D E P U E R R OFilete a la parrilla servido sobre espejo de coulis de puerro

$ 4 5S A L M Ó N O R I E N T A LFilete a la parrilla bañado en salsa Teriyaki con un toque deajonjolí y mango en su punto

$ 5 0S A L M Ó N A L A S F I N A S H I E R B A SFilete a la parrilla bañado con una crema de finas hierbas

$ 4 5R Ó B A L O A L A S F I N A S H I E R B A SFilete a la parrilla bañado con una crema de finas hierbas

$ 4 5R Ó B A L O A L A M E U N I È R EClásico plato de la cocina elaborado a base de pescadoasado a la parrilla con una salsa de limón y perejil

PESCADOS YMARISCOS

Todos nuestros platos incluyen 2 acompañantes a su elección

MENÚ INFANTIL

ACOMPAÑANTES

C O R O N A D E M A R I S C O SArroz al azafrán con vino blanco, variedad de crustáceos y mariscos salteados terminado con piñones y tomatessecos

$ 6 0

A R R O Z A L M A R D E L E V A D E L T I G R EBrocheta de lomo y langostino sobre una cama de arrozcon calamar en su tinta

$ 6 0

L A N G O S T I N O S A L A J I L L OLangostinos salteados en esta tradicional salsa

$ 5 6

PA R R I L L A D A D E M A R I S C O SVariedad de crustáceos y mariscos a la parrilla

$ 5 2

L A S A G N A D E C A R N E O P O L L O

S PA G H E T T I B O L O G N E S A

B A B Y B E E F J R .

P E C H U G A J R

$ 2 5

$ 2 5

$ 2 5

$ 2 5

PA PA S F R I T A S

PA PA S O U R

Y U C A C O C I D A O F R I T A

P U R É G R A T I N A D O

V E R D U R A S C A L I E N T E S

V E R D U R A S A S A D A S

E N S A L A D A F R E S C A

A R R O Z S A LT E A D O

A J O A S A D O

B A S T Ó N D E PA PA

Todos nuestros platos incluyen 2 acompañantes a su elección.Los adicionales tienen un costo de $4 cada uno

POSTRESP I E D E C O C O O G U AYA B A C O N H E L A D OD E V A I N I L L A P R E M I U M

G A S E O S A S $ 4

F R U I T P U N C H $ 6

M E L Ó N $ 6

F R E S A $ 6

M A N D A R I N A $ 6

J U G O D E P I Ñ A C O N L I M Ó N Y H I E R B A B U E N A $ 7

L I M O N A D A N A T U R A L $ 6

L I M O N A D A C E R E Z A D A $ 7

L I M O N A D A D E C O C O $ 8

B O T E L L A D E A G U A $ 4

A R O M Á T I C A S $ 4

C A F É L A T T E $ 6

C A F É E X P R E S S O $ 6

C A F É A M E R I C A N O $ 4

C A F É M A G I A T T O $ 4

C A P U C C I N O $ 5

E N Y U C A D O C O N H E L A D O D E V A I N I L L AY T O P P I N G D E S A L S A D E F L O R D EJ A M A I C A

$ 1 4

$ 1 4

F L A N D E C A R A M E L O $ 1 1

B R O W N I E C O N H E L A D O $ 1 4

C O PA D E H E L A D O $ 1 1

BEBIDASY LICORES

Bebidas Frias

Bebidas Calientes

C O I N T R E A U A M A R E T T O

B A I L E Y ’ S

F R A N G E L I C O

T R I P L E S E C

C R E M A D E M E N T A

J E R E Z $ 1 6

C A M PA R I $ 1 6

D U B O N E T T $ 1 6

B L O O D Y M A R Y $ 1 7

P I Ñ A C O L A D A $ 1 7

M A R G A R I T A L I M Ó N $ 1 7

T E Q U I L A S U N R I S E $ 1 7

V O D K A T O N I C $ 1 7

T O M C O L L I N S $ 1 7

R O N P U N C H $ 1 4

D A I K I R I L I M Ó N $ 1 7

D A I K I R I F R E S A $ 1 7

C A I P I R I N H A $ 1 7

M O J I T O $ 1 7 }

C U B A L I B R E $ 1 7

Digestivos

Aperitivos

Cocteles

3 0 C C

$ 9

$ 9

$ 9

$ 9

$ 9

$ 9

$ 1 2 , 5

$ 1 5

$ 1 5

$ 1 5

$ 1 5

$ 1 5

6 0 C C

Destilados1 / 2 B O T

$ 1 1 5

$ 9 0

$ 1 0 1

$ 9 0

$ 1 6 0

$ 4 0

$ 4 0

$ 1 8 0

$ 1 8 0

$ 2 0 0

$ 3 3 5

$ 7 0

$ 7 0

B O T

$ 1 4

$ 1 4

$ 1 4

$ 2 0

$ 1 2

$ 1 5

$ 8

$ 8

$ 1 9

$ 1 9

$ 1 9

$ 3 5

$ 1 7

$ 2 4

$ 1 4

$ 1 4

S E N C I L L O D O B L E

C L U B C O L O M B I A D O R A D A $ 6 R O J A $ 7 N E G R A $

A G U I L A $ 6

A G U I L A L I G H T $ 6

P E R O N I $ 7

C O R O N A $ 9

H E I N E K E N $ 9

Cervezas

WHISKY OLD PARRWHISKY SELLO NEGROWHISKY BUCHAMNAN’SWHISKY BUCHAMNAN’S 18AÑOSVODKA ABSOLUTRON ZACAPA 15AÑOSRON MEDELLINAGUARDIENTE ANTIOQUEÑO