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Menu Panino Giusto

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Panino Giusto Menu invernale A

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Page 1: Menu Panino Giusto

VINI SELEZIONATI AL CALICE O IN BOTTIGLIABOLLICINE

PROSECCO DI VALDOBBIADENE Extra Dry € 5,00 calice cl. 12.5 € 25,00 bottiglia cl. 7511,5° vol. Azienda Agricola Bisol FRANCIACORTA METODO CLASSICO € 8,00 calice cl. 12.5 € 40,00 bottiglia cl. 75Prestige 12,5° vol. Cà del Bosco

VINI BIANCHI

SOGNO D’ESTATE di uva CHARDONNAY Bio € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752013 13,5° vol. Fattoria Cabanon SAUVIGNON FRIULANO € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752012 12,5° vol. Pecorari GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE € 5,00 calice cl. 12.5 € 25,00 bottiglia cl. 752013 14,0° vol. Hofstatter

VINI ROSSI

CONTE ROSSO di uva DOLCETTO Bio € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752012 13,5° vol. Fattoria Cabanon CUOREDIVINO di uva CABERNET SAUVIGNON Bio € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752011 14° vol. Fattoria Cabanon NERO D’AVOLA IGP € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752012 13,5° vol. Abbazia S. Anastasia PINOT NERO ALTO ADIGE € 4,50 calice cl. 12.5 € 22,00 bottiglia cl. 752012 13,5° vol. Hofstatter

BIRREBIRRA ALLA SPINA 20 CL € 3,50Heineken 4,8° Mcfarland 5,6°BIRRA ALLA SPINA 40 CL € 5,50Heineken 4,8° Mcfarland 5,6°BIRRE IN BOTTIGLIA 33 CL € 4,50Corona Becks Bud HEINEKEN IN BOTTIGLIA 33 CL € 4,50AFFLIGEM BIRRA BELGA D’ABBAZIA 30 CL Doppio malto 6,8° € 5,50

BIRRE AGRICOLE ARTIGIANALI PRATOROSSO newBirre crude non pastorizzateLA BIONDA 6,6° 33 CL € 5,80 LA CHIARA 4,5° 33 CL € 5,80LA ROSSA 8,2° 33 CL € 6,30

BEVANDEACQUA MINERALE SAN BERNARDO 33 CL € 2,00Naturale o frizzante in bottiglia di vetro, oligomineraleBIBITE GASSATE in Bottiglia di Vetro 25 CL € 3,00Coca Cola, Coca Cola Light e Zero, Fanta, Sprite, Chinotto S. PellegrinoTÈ FREDDO NESTEA 33 CL € 3,00Limone, pescaSUCCHI DI FRUTTA PAGO 20 CL € 3,50Ace, albicocca, pera, pesca, ananas, pomodoroSPREMUTA FRESCA preparata al momento € 4,00Arancia o pompelmo

CENTRIFUGATI PREPARATI AL MOMENTO ACE Arancia, carote, limone € 4,00GREEN Mela, ananas, kiwi, menta € 4,00ORANGE Mela, ananas, carota, fragole € 4,00

CAFFETTERIACAFFÈ GIUSTO Servito con bocconcino di gelato Dai Dai Prodotto Top € 2,20CAFFÈ MAROCCHINO Servito con bocconcino di gelato Dai Dai € 2,20CAFFÈ CORRETTO € 3,00CAPPUCCINO € 2,00LATTE MACCHIATO € 2,50TÈ CALDO € 3,00CIOCCOLATA CALDA preparata col famoso cioccolato di Cherasco € 4,00con panna montata € 4,50

SUPERALCOLICIAMARI E DIGESTIVI DA 27° A 45° € 4,50Braulio Riserva, Limoncello, Mirto, Sambuca, Averna, Montenegro, Fernet BrancaGRAPPE DA 27° A 51° € 6,00Selezione DistillatiWHISKY - RHUM - COGNAC DA 37° A 45° € 7,50Lagavulin, Macallan 12 anni, J&B, Pampero Riserva, Remy Martin

LE INSALATE COMPLETE FANTASIA € 7,00Insalata mista, rucola, pomodorini di stagione, carote al velo, carciofi alla griglia

SORRENTO € 9,00Insalata mista, pomodorini di stagione, tonno, nodini di Mozzarella, uovo sodo

FAVIGNANA € 9,50Insalata mista, pomodorini di stagione, melanzane e zucchine alla griglia, noci,scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi, salsa tartara IMPERIALE € 10,00Insalata mista, fesa di pollo alla griglia, bacon croccante, crostini, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi,salsa vinaigrette alla senape di Dijon

PIEMONTESE new € 11,00Insalata songino, pomodorini, carote al velo, fettine di manzo lesso, uovo sodo, salsa verde

SCOZZESE new € 11,00Insalata songino, pomodorini, salmone scozzese cotto al vapore, salsa tartara

CONTORNIFANTASIA DELL’ORTO € 5,00Zucchine, melanzane e carciofi alla griglia, pomodorini di stagione, carote al profumo di mentuccia, basilico, olio extravergine di oliva

PATATE AL FORNO € 4,00Qualità Monnalisa

PATATINE FRITTE* BAVARESI € 4,50Patatine fritte a fetta larga con maionese fresca o Ketchup Heinz

UN DOLCE DESSERTMACEDONIA DI FRUTTA FRESCA € 5,00Fragola, ananas, mango, kiwi, banana, passata di fragole

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA CON GELATO AI FRUTTI DI BOSCO € 6,00Fragola, ananas, mango, kiwi, banana, passata di fragole

TORTA DI MELE € 6,00Produzione della nostra pasticceria

TORTA PERE E CIOCCOLATO € 6,00Produzione della nostra pasticceria

NEW YORK CHEESE CAKE new € 6,00Produzione della nostra pasticceria

CROSTATA AI MIRTILLI new € 6,00Produzione della nostra pasticceria

TARTE TATIN SERVITA CON GELATO ALLO YOGURT new € 6,00 Produzione della nostra pasticceria

TIRAMISÙ PANINO GIUSTO Prodotto Top € 6,00Produzione giornaliera della nostra pasticceria

MATTONELLA DAI DAI € 6,50Gelato fi or di latte, pinoli, cacao amaro, miele d’acacia

Il nostro servizio al tavolo è di 1 euro.

Il nostro Tiramisù è unico e preparato per te ogni mattina

con ingredienti freschi di giornata.

MILANO - ROMA - TORINO - PORTO CERVO - LONDRA - TOKYO - HONG KONG

Page 2: Menu Panino Giusto

PROSCIUTTO COTTO PRAGA PANINO GIUSTO affumicato leggermente con legno di Faggio

GIUSTO € 5,80Prosciutto cotto Praga, Mozzarella, pomodoro di stagione, acciuga, senape delicata

SAVOY € 5,80Prosciutto cotto Praga, Mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extravergine di oliva

NIAGARA € 5,80Prosciutto cotto Praga, formaggio Fontina, salsa piccante

SOS € 5,80Prosciutto cotto Praga, formaggio Brie, pomodoro di stagione, salsa tartara

DIPLOMATICO € 5,80Prosciutto cotto Praga, formaggio Fontina, salsa rosa

SETTEBELLO € 6,80Prosciutto cotto Praga, formaggio Brie, patè di vitello Panino Giusto

PROSCIUTTO CRUDO PANINO GIUSTO stagionato a Langhirano 24 mesi LUIS € 6,80Prosciutto Crudo, Mozzarella, pomodoro di stagione, olio extravergine di oliva

JOLLY € 6,80Prosciutto Crudo, formaggio Brie, pomodoro di stagione, salsa tartara

RE SOLE € 6,80Prosciutto Crudo, Mozzarella, rucola, basilico, crema di carciofi

WASHINGTON € 6,80Prosciutto Crudo, formaggio Caprino, pomodoro di stagione, patè di olive nere

TARTUFO Prodotto Top € 7,80Prosciutto Crudo, formaggio Brie, pomodoro di stagione, rucola, olio tartufato d’Alba

ROAST BEEF DI MANZO ALL’INGLESE di nostra produzione

LORD JOHN new € 7,00Roast Beef, rucola, pomodorini al forno, salsa BBQ di Panino Giusto

K2 € 7,00Roast Beef, pomodoro di stagione, maionese fresca

MONTAGU € 7,00Roast Beef, pomodoro di stagione, rucola, zeste di limone

CARNE SALADA DEL TRENTINOCARPACCIO € 7,00Carne Salada, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi, zeste di limone

SPECK TIROLESE stagionato 6 mesiBAITA € 5,50Speck, formaggio Brie, salsa rosa

RADAMES € 6,20Speck, Scamorza aff umicata, melanzane grigliate

TIROLESE € 6,80Speck, Formaggio Brie, Patè di Vitello Panino Giusto

BRESAOLA DELLA VALTELLINACOUNTRY € 6,80 Bresaola, formaggio Caprino, zeste di limone

GARIBALDINO Prodotto Top € 7,30Bresaola, Mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extravergine di oliva

PANINI DELLA TRADIZIONE con i migliori salumi d’ItaliaIL PRAGA € 4,80Prosciutto cotto Praga leggermente aff umicato con legno di faggio

LA MORTADELLA € 4,80Mortadella qualità Superlusso con pistacchio tagliata al coltello

IL SALAME DI FELINO € 5,00Il morbido Salame delle colline di Parma tagliato al coltello

LA COPPA PIACENTINA DOP € 5,00Stagionata 8 mesi

IL PROSCIUTTO CRUDO 24 MESI € 5,50Stagionato a Langhirano 24 mesi

LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA € 6,00Bresaola, zeste di limone, olio extravergine di oliva

PANINI DEL SALUMIERE

TERRANOVA € 5,80Mortadella qualità Superlusso con pistacchio, formaggio Brie, senape delicata

DIABLO € 5,80Il morbido Salame di Felino, ’Nduja di Spilinga, rucola

SALMONE pescato in Alaska, lavorato e leggermente affumicato in Italia

SALMONE Prodotto Top € 14,00Qualità Red King Selvaggio d’Alaska, zeste di limone, pepe

VEGETARIANI

POSITANO € 5,80Zucchine grigliate al profumo di menta, formaggio Caprino, patè di olive

ORIENTALE new € 5,80 Formaggio Caprino, melanzane grigliate al profumo di menta, pomodorini al forno, hummus (crema di ceci)

POLLO E TACCHINO

CASANOVA € 5,50Fesa di tacchinella al forno, scaglie di Provolone dolce, zucchine grigliate, pomodoro di stagione

OLD TURKEY € 5,80Fesa di tacchinella al forno, pomodoro di stagione, rucola, salsa tonnata

CITY € 6,00Fesa di pollo e bacon grigliati, lattuga, senape delicata

I NOSTRI TOAST

TOAST CLASSICO € 4,90Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

TOAST VEGETARIANO € 5,50Melanzane grigliate, formaggio Fontina, Provolone dolce, pomodoro, basilico fresco

TOAST PICCANTE € 5,50Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina, rucola, ’Nduja di Spilinga

TOAST DELLA CASA Prodotto Top € 6,50Prosciutto cotto al naturale, formaggio Fontina, tonno, pomodoro di stagione, salsa tartara

PANINI MILANESI I PANINI STELLATI DI CLAUDIO SADLER

Milanese, creativo e perfettamente in equilibrio fra tradizione e modernità. Dalla condivisione Milanese, creativo e perfettamente in equilibrio fra tradizione e modernità. Dalla condivisione Milanese, creativo e perfettamente in equilibrio

dei valori che caratterizzano il mondo Panino Giusto, nascono i Panini creati in esclusiva per te.

MADRAS new Fesa di tacchinella al forno, maionese al curry di Madras, insalata songino, pomodoro di stagione, mandorle tostate, pop corn di riso Venere€ 7,50

MAYA BURGER new Hamburger 200 g di manzo scelto, insalata iceberg, formaggio Brie, polvere di pomodoro, salsa Guacamoleleggermente piccante, patatine fritte* € 14,50

TRA I DUEPane di farina di frumento e grano arso con lievito naturale, Bresaola della Valtellina,Stracciatella di Burrata pugliese, crema di olive Taggiasche, fi ori di zucca€ 8,50

* Il prodotto è surgelato all’origine.

STUZZICA GIUSTO serviti sul piatto con pane caldo, ideali per un pranzo leggero

MORTADELLA E CAPRICCIO DI VERDURINE € 6,50Mortadella Qualità Superlusso con pistacchio, verdurine miste in agrodolce

PRAGA E PATÈ DI VITELLO € 7,00 Prosciutto Cotto di Praga, Patè di Vitello Panino Giusto

COPPA E PARMIGIANO Riserva Panino Giusto 27 mesi € 7,50Coppa Piacentina DOP Stagionata 8 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano di collina

BRESAOLA E FORMAGGIO CAPRINO € 7,50Bresaola della Valtellina, formaggio Caprino, zeste di limone

CRUDO E CARCIOFI ALLE ERBE € 8,50Prosciutto Crudo stagionato 24 mesi, carciofi cucinati alla romana

SALMONE SELVAGGIO D’ALASKA Prodotto Top € 12,00Salmone Red King leggermente aff umicato, zeste di limone

I NOSTRI BURGER

BURGER GIUSTO € 13,00Hamburger 200 g di manzo scelto, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro, salsa BBQ di Panino Giusto, patatine fritte*

CHEESEBURGER GIUSTO new € 14,00Hamburger 200 g di manzo scelto, formaggio Cheddar, bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro, salsa BBQ di Panino Giusto, patatine fritte*

I PIATTI CALDI DELLA CUCINASAN CANDIDO € 9,00Speck Tirolese Stagionato 6 mesi, Cacio Silano alla griglia, patate al forno

VIENNESE € 9,00Prosciutto Cotto di Praga alla Griglia, patate al Forno, senape delicata

DELY € 10,00Fesa di pollo alla griglia, verdure e carciofi alla griglia

YORK € 11,00Roast Beef all’inglese, patate al forno, salsa tartara

LIBERTY € 11,00Fesa di pollo stufata con aceto balsamico, uva sultanina, pinoli e servita con insalata songino

BOSTON € 11,00Fesa di pollo alla griglia, pancetta croccante, patatine fritte*, senape delicata

TANGO € 12,50Battuta di manzo scelto, patatine fritte*

TAGLIATA DI ENTRECOTE € 18,00Manzo scelto 200 g , melanzane e zucchine alla griglia, patatine fritte*, senape di Dijon servita a parte

I PIATTI GASTRONOMICI FATTORIA € 8,50 Fesa di tacchinella al forno, insalata mista, pomodorini di stagione, fi nocchi al velo, salsa tonnata

SOLEADO € 12,00Prosciutto Crudo Stagionato 24 Mesi, pomodorini al forno, nodini di Mozzarella, basilico fresco

PRATOMAGNO € 13,00Carpaccio di manzo marinato, carciofi alle erbe, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

VALTELLINA € 13,50Bresaola della Valtellina, Insalata songino, Funghi Porcini, scaglie di Parmigiano Reggiano Riserva Panino Giusto 27 mesi

SCANDIA Prodotto Top € 20,00Salmone Red King Selvaggio d’Alaska leggermente aff umicato, zeste di limone, servito con pane caldo

Il segreto dei nostri panini?Da sempre una qualità senza compromessi!

Ce ne sono tanti! Scegli il Panino che preferisci:verrà preparato per te al momento

dai nostri Maestri del Panino.