12
Menu listopad 2016 Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz , [email protected] , Tel: 734 854 700 1.11.ÚT *Čočková polévka /1,3,7 *hnědá čočka*cibule*česnek*majoránka*mouka 1. Optimum Vepřové ragú ve švestkové omáčce, basmati rýže /1,3,7,9 *vepřová kýta*mrkev*celer*petržel*divoké koření*rajský protlak*švestková povidla*červené víno*rýže* 2. Klasik Pečené kuřecí stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem /1,3,7 *kuřecí stehno*máslo*červené zelí*ocet*cukr*brambory*vejce*mléko*mouka 3. Mixit Gnocchi se sýrovou bylinkovou omáčkou a brokolice z páry /1,3,7 *brambory*mléko*vejce*mouka*mléko*sýry různé druhy*bylinky*brokolice 4. Diet/ GF, DF/ Čočková polévka /0 *hnědá čočka*cibule*česnek*majoránka Vepřové ragú ve švestkové omáčce, basmati rýže /9 *vepřová kýta*mrkev*celer*petržel*divoké koření*rajský protlak*švestková povidla*červené víno*rýže* 2. 11. ST *Kapustová s brambůrkem /1,3,7 *kapusta*brambory*cibule*kmín* 1. Optimum Brambory zapečené s krůtím masem a brokolicí/1,3,7 *brambory* krůtí prsa*cibule,*česnek*brokolice*mléko*smetana*vejce*sýr* 2. Klasik Penne s rajčatovou omáčkou s bazalkou a parmazánem /1,3,7 *těstoviny*loupané rajčata*rajský protlak*česnek*cibule* bazalka*parmezán*olivový olej 3. Mixit Vepřové karé, špenát, vařené brambory /1,3,7 *vepřové karé*cibule*špenát*česnek*mléko*smetana*brambory*koření 4. Diet/ GF, DF/ Kapustová s brambůrkem /0 *kapusta*brambory*cibule*kmín* GF rýžové těstoviny s rajčatovou omáčkou s bazalkou/0 *GF těstoviny*loupaná rajčata*rajský protlak*česnek*cibule* bazalka *olivový olej

Menu listopad 2016 - vinohrady-jahoda.cz fileMenu listopad 2016 Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, , [email protected] , Tel: 734 854 700 3. 11

  • Upload
    votuong

  • View
    213

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

1.11.ÚT *Čočková polévka /1,3,7 *hnědá čočka*cibule*česnek*majoránka*mouka

1. Optimum Vepřové ragú ve švestkové omáčce, basmati rýže /1,3,7,9 *vepřová kýta*mrkev*celer*petržel*divoké koření*rajský protlak*švestková povidla*červené víno*rýže*

2. Klasik Pečené kuřecí stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem /1,3,7 *kuřecí stehno*máslo*červené zelí*ocet*cukr*brambory*vejce*mléko*mouka

3. Mixit Gnocchi se sýrovou bylinkovou omáčkou a brokolice z páry /1,3,7 *brambory*mléko*vejce*mouka*mléko*sýry – různé druhy*bylinky*brokolice

4. Diet/ GF, DF/ Čočková polévka /0 *hnědá čočka*cibule*česnek*majoránka Vepřové ragú ve švestkové omáčce, basmati rýže /9 *vepřová kýta*mrkev*celer*petržel*divoké koření*rajský protlak*švestková povidla*červené víno*rýže*

2. 11. ST *Kapustová s brambůrkem /1,3,7 *kapusta*brambory*cibule*kmín* 1. Optimum Brambory zapečené s krůtím masem a brokolicí/1,3,7

*brambory* krůtí prsa*cibule,*česnek*brokolice*mléko*smetana*vejce*sýr*

2. Klasik Penne s rajčatovou omáčkou s bazalkou a parmazánem /1,3,7 *těstoviny*loupané rajčata*rajský protlak*česnek*cibule* bazalka*parmezán*olivový olej

3. Mixit Vepřové karé, špenát, vařené brambory /1,3,7 *vepřové karé*cibule*špenát*česnek*mléko*smetana*brambory*koření

4. Diet/ GF, DF/ Kapustová s brambůrkem /0 *kapusta*brambory*cibule*kmín* GF rýžové těstoviny s rajčatovou omáčkou s bazalkou/0 *GF těstoviny*loupaná rajčata*rajský protlak*česnek*cibule* bazalka *olivový olej

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

3. 11. ČT *Toskánská rajčatovo-chlebová /1,3,7*rajčata*rajský protlak*cibule*cukr*česnek*ocet*chléb*bazalka 1. Optimum Jogurtové lívanečky s ovesnými vločkami a domácí marmeládou z malin /1,3,7 *jogurt*vejce*mouka*ovesné vločky*tvaroh*med*skořice*maliny*jablka*cukr

2. Klasik Karbanátky s kapustou, bramborová kaše /1,3,7 *vepřové a hovězí maso*kapusta*cibule*česnek*majoránka*brambory*mléko*máslo

3. Mixit Přírodní kuřecí plátek, baby karotka na másle, jasmínová rýže /1,7 * kuřecí prsa*máslo*baby karotka*jasmínová rýže

4. Diet/ GF, DF/ Toskánská rajčatová /0*rajčata*rajský protlak*cibule*cukr*česnek*ocet*bazalka Pečené kuřecí stehno s vařeným bramborem /0 *kuřecí stehno*olivový olej*brambory*bylinky

4. 11. PÁ *Bramborová s houbami /1,3,7,9*brambory*cibule*mrkev*celer*bylinky*houby 1. Optimum Kuřecí na smetaně s chia houskovým knedlíkem /1,3,7 *kuřecí prsa*cibule*mouka*mletá paprika*smetana*knedlíky - mouka, kvasnice, mléko*vejce*chia semínka 2. Klasik Vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurka /7,9 *vepřová kýta*mrkev*celer*petržel* koření*rýže parbolaid*sýr*kyselá okurka

3. Mixit Farfalle,tuňák v rajčatová omáčce s bazalkou, jablko /1,3,4,7 *těstoviny*tuňák filet*rajský protlak*sekaná rajčata*cibule*bazalka

4. Diet/ GF, DF/ Bramborová s houbami /9*brambory*cibule*mrkev*celer*bylinky*houby Pohanka, tuňák v rajčatová omáčce s bazalkou /4 *pohanka*tuňák filet*rajský protlak*sekaná rajčata*cibule*bazalka

Věděli jste že… „Tuňák“

obsahuje hodně omega-3 mastných kyselin, díky čemuž má prospěšné účinky na zdraví srdce, mozku, očí či zlepšení stavu pokožky a boji proti chronickým zánětům. Kromě omega-3 mastných kyselin v něm najdeme i omega-6 mastné kyseliny. Ve velkém obsahuje i některé vitamíny a minerály. Z vitamínů jde především o vitamin A, vitamin B12, vitamin B6, niacin, thiamin a riboflavin. Z minerálů dominují fosfor, draslík, hořčík, selen a již zmíněný sodík.

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

7. 11. PO*Zeleninová s bulgurem /1,3,7*brambory*mrkev*květák*hrášek*cibule*bulgur*bylinky 1. Optimum Houbové krémové rizoto /1,3,7 *rýže*houby*žampióny*smetana*mléko*bylinky*hrášek*kukuřice*červená paprika

2. Klasik Zapečený hejk se zeleninou a brambory /1,3,4,7 *filé hejk*cibule*paprika*cibule*máslo*koření*brambory*

3. Mixit Kuřecí na rozmarýnu, polenta, dýňové pyré /1,3,7,9 *kuřecí prsa*máslo*rozmarýn*polenta – kukuřičná mouka*řepkový olej*bylinky*dýně*cibule*mrkev*celer*smetana

4. Diet/ GF, DF/ Zeleninová s rýží /0*brambory*mrkev*květák*hrášek*cibule*rýže*bylinky Kuřecí na bylinkách, polenta, dýňové pyré /0 *kuřecí prsa*olej*bylinky*polenta – kukuřičná mouka* bylinky*dýně*cibule*mrkev*celer*

8. 11. ÚT * Hráškový krém /1,3,7*zelený hrášek*brambory*mléko*smetana*mouka*cibule*koření 1. Optimum Kuřecí nudličky ve středozemní omáčce, špagety/1,3,7 *kuřecí prsa*sekaná rajčata*paprika*cibule*cuketa*bazalka*olivy*špagety

2. Klasik Segedínský guláš s houskovým knedlíkem/1,3,7 *vepřová kýta*cibule*kysané zelí*smetana*mouka*vejce*kvasnice*mléko

3. Mixit Zeleninové rizoto s kukuřicí, hráškem a mrkvičkou / zvlášť rýže, baby karotka + květák, hrášek + kukuřice/0 *rýže*bylinky* baby karotka + květák,*hrášek + kukuřice

4. Diet/ GF, DF/ Hráškový krém /0 *zelený hrášek*brambory* cibule*koření Zeleninové rizoto s kukuřicí, hráškem a mrkvičkou /0 *rýže*bylinky* baby karotka + květák,*hrášek+ kukuřice

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

9. 11. ST *Krémová květáková /1,3,7 *květák*brambory*mléko*smetana*mouka*cibule*máslo*bylinky 1. Optimum Dušené vepřové na mrkvi s vařeným bramborem /1,3,7 *mrkev*vepřové maso*mouka*cibule*brambory*máslo* mléko*

2. Klasik Rýžový nákyp se švestkami, skořicí, badyánem a pudinkem/1,3,7 *rýže parbolaid*švestky*skořice*badyán*mléko*pudink*cukr

1. Mixit

Kachní prsa, červené zelí, bramborová kaše /1,3,7 *kachní prsa*červené zelí*cibule*koření*brambory*máslo*mléko

4. Diet/ GF, DF/ Mrkvová se zázvorem a pohankou /0 *mrkev*brambory*cibule*čerstvý zázvor*pohanka Dušené hovězí maso na mrkvi s vařeným bramborem /0 *mrkev*hovězí maso *cibule*brambory

10. 11. ČT *Dýňový krém s kari /1,3,7,9 *dýně*cibule*mrkev*celer*kari*smetana*mléko 1. Optimum

Gnocchi s lososem a špenátem /1,3,4,7 *brambory*mléko*vejce*mouka*mléko*smetana*losos*špenát*česnek*cibule

2. Klasik Čočka nakyselo s vejcem a okurkou /1,3,7 *hnědá čočka*cibule*koření*ocet*mouka*vejce*kyselá okurka

3. Mixit Krůtí prsa, coulis omáčka z rajčat, papriky a bazalky, kuskus /1,3,7 *kuřecí prsa*bylinky*paprika*česnek*loupané rajčata*rajský protlak*bazalka*kuskus*bylinky

4. Diet/ GF, DF/Dýňový krém s kari /9*dýně*cibule*mrkev*celer*kari* GF těstoviny s lososem a špenátem /4 *GF těstoviny*losos*cibule*špenát*

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

11. 11. PÁ *Kuřecí vývar se špeclemi /1,3,7,9*kuřecí maso a kosti*mrkev*celer*cibule*špecle 1. Optimum Brokolicové karbanátky s bramborovou kaší /1,3,7 *brokolice*vejce*ovesné vločky*brambory *máslo*mléko

2. Klasik Špagety Bolognese /1,3,7 *mleté vepřové a hovězí maso*cibule*rajský protlak*sekaná rajčata*koření*špagety

3. Mixit Vepřové nudličky s Shiitake, divoká rýže, kompot /1,3,7 *vepřová kýta*Shiitake*cibule*česnek*koření*mouka*mléko-smetana*máslo*divoká rýže*kompot

4. Diet/ GF, DF/ Zeleninová s rýží /9 *mrkev*celer*cibule*květák*hrášek*rýže Vepřové nudličky s Shiitake, divoká rýže, kompot /0 *vepřová kýta*cibule*česnek*koření*brambory*špenát*GF mouka

Věděli jste že… „Shiitake“

Je chuťově velice výrazná houba. Z lékařského pohledu dnes již uznávaný přírodní prostředek pro léčení řady

civilizačních chorob. V japonském léčitelství je, dle dostupných pramenů, využívaný již asi 2000 let. Říká se jí

také elixír života nebo houba dlouhověkosti. Jednou z látek, kterou shiitake obsahuje, je lentinan. Jedná se o

glukan. Má imunostimulační, antiinfekční (eliminuje virové, bakteriální, plísňové a parazitální infekční

onemocnění), protinádorové a radioprotektivní účinky. Vedle aktivačního účinku na organismus působí také

jako lapač volných radikálů a antioxidační látka. Proto jsou glukany vhodné na korekci tvorby volných radikálů

vzniklých z potravin. Působí na snížení hladiny přebytečných látek z výživy (cholesterol) a přebytečných

hormonů (při fyzické a psychické zátěži).

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

14. 11. PO * Rajská s rýží /1,3,7 *sekaná rajčata*rajský protlak*cibule*máslo*mouka* 1. Optimum Mořská štika ve vajíčku s bylinkami s mléčnou bramborovou kaší /1,3,4,7 *filé treska Premium*máslo*mléko* vejce*bylinky*kmín*brambory 2. Klasik Dušená mrkvička s vajíčkem a vařeným bramborem /1,3,7 *mrkev*smetana*mouka*vejce*brambory 3. Mixit Krůtí prso, divoká rýže, kukuřice z páry /1,3,7 *krůtí prso*máslo*olivový olej*mouka*divoká rýže*kukuřice 4. Diet/ GF, DF/ - Rajská s rýží /0*sekaná rajčata*rajský protlak*cibule Mořská štika se šťouchaným bramborem a okurkovým salátkem /4 *mořská štika*kmín*brambory*pórek*olivový olej*bylinky* okurka*citrón*cukr*

15. 11. ÚT * Mrkvová se zázvorem a pohankou /1,3,7 *mrkev*brambory* cibule*čerstvý zázvor*pohanka 1. Optimum Zapečené těstoviny s dýní a mozarellou /1,3,7 *těstoviny*dýně hokaido*cibule*sýr mozarella + eidam*máslo*bylinky*koření 2. Klasik Pečené kuřátko s basmati rýží/ 7 *basmati rýže*olivový olej*kuřecí maso*rajčata*česnek* parmazán*rozmarýn 3. Mixit Králičí karbanátek se slunečnicovým semínkem a bramborovou kaší, květák z páry /1,3,7 *králicí a kuřecí maso*slunečnicové semínko*brambory*máslo*mléko*cibule*strouhanka* květák 4. Diet / GF, DF/ - Krémová květáková /0*květák*brambory*cibule*bylinky*olej Pečené kuřátko s basmati rýží /0 *polenta*olivový olej*kuřecí maso*rajčata*česnek* rozmarýn

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

16. 11. ST * Hrachová s majoránkou/1,3,7 *hrách sušený*majoránka*mouka*cibule*olej*mléko*česnek* 1. Optimum Jehněčí kuličky s petrželkovým bramborem /1,3,7 *jehněčía vepřový kýta*cibule*česnek*brambory*máslo*petrželka nať 2. Klasik Kuře na paprice s italskými semolinovými těstovinami /1,3,7 *krůtí maso*cibule*smetana*mletá paprika*těstoviny*máslo*řepkový olej* 3. Mixit Pečené papriky, cuketové hranolky, brambory Grenaile/0

*papriky*cuketa*cibule*bylinky*olivový olej*brambory Grenaile 4. Diet / GF, DF/ - Hrachová s majoránkou /0*hrách sušený*majoránka*česnek* cibule Jehněčí kuličky s majoránkou, vařené brambory /0 *jehněčí a vepřová kýta*cibule*česnek*majoránka*brambory*

17. 10. ČT *STÁTNÍ SVÁTEK

18. 10. PÁ*Zeleninová s mořskou řasou /1,3,4,7,9 *brambory*cibule*mrkev*celer*bylinky*mořská řasa 1. Optimum Zeleninové rizoto s hráškem, kukuřicí a mrkvičkou /7,9 *rýže parbolaid*cibule*mrkev*celer*hrášek*kukuřice*mrkvička 2. Klasik Vepřové výpečky s bílým zelím a bramborem /1,3,7 *vepřové maso*cibule*česnek*zelí*mouka*brambory*vejce 3. Mixit Hovězí vařené, rajská omáčka, tarhoně / 1,3,7*hovězí maso *rajský protlak*sekaná rajčata*cibule*koření*tarhoně 4. Diet / GF, DF/ - Zeleninová s mořskou řasou /4,9*brambory*cibule*mrkev*celer*bylinky*mořská řasa Zeleninové rizoto s hráškem a kukuřicí /9 *rýže parbolaid*cibule*mrkev*celer*hrášek*kukuřice

Věděli jste že… „Jehněčí maso“

Jehněčí maso je maso pocházející z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Jde o maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé. Jehněčí maso je vyváženým zdrojem bílkovin, které zajišťují regeneraci buněk v těle. Dále bychom v jehněčím mase našli vitamíny skupiny B, kupříkladu vitamín B12, díky kterému se budeme moci těšit zdravému srdci.

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

21. 11. PO * Jemná fazolová z malých bílých fazolek /1,3,7*cibule*mléko*smetana*fazolky*mouka*olej* 1. Optimum Rybí filé v kokosovém mléku s čerstvým koriandrem, jasmínová rýže/1,3,4,7,8 *filé treska*kokosové mléko*koriandr čerstvý*mouka*jasmínová rýže 2. Klasik Květákový mozeček s pažitkou a vařeným bramborem /1,3,7 *květák*vejce*brambory*máslo 3. Mixit Vepřová panenka ve vlastní šťávě, divoká rýže, kompot /0 *vepřová panenka*cibule*divoká rýže*olej*bylinky*kompot 4. Diet / GF, DF/ - Jemná fazolová z malých bílých fazolek /0*cibule*bilé fazolky*bylinky*olej* Vepřová panenka ve vlastní šťávě, divoká rýže, kompot /0 *vepřová panenka*cibule*divoká rýže*olej*bylinky*kompot

22. 11. UT*Krémová špenátová /1,3,7*cibule*špenát*mléko*smetana*česnek*mouka*máslo 1. Optimum Cizrnové ragú se sekanými rajčaty, basmati rýže /1,3,7 *cizrna*sekaná rajčata*koriandr*paprika*cibule*sůl*olivový olej*basmati rýže

2. Klasik Svíčková hovězí pečeně na smetaně s brusinkovým terčem, houskový celozrnný knedlík /1,3,7,9,10 *hovězí maso*cibule*mrkev*celer*hořčice*slanina*ocet*smetana*mouka*citron*brusinky*vejce 3. Mixit Krůtí kuličky, bramborová kaše, kompot /1,3,7 *krůtí stehenní mleté maso*vejce*strouhanka*brambory*mléko*máslo*kompot 4. Diet / GF, DF/ - Špenátová /0 *cibule*špenát*brambory*česnek* Krůtí kuličky, brambory vařené, kompot /0 *krůtí stehenní mleté maso*koření* brambory*kompot

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

23. 11. ST*Zelňačka/1,3,7*cibule*brambory*kysané zelí*smetana*mléko*paprika sladká 1. Optimum Kuskus s vepřovou panenkou a sušenými rajčaty /1,3,7 *kuskus *vepřová panenka*olivový olej*sušená rajčata*cibule*petrželka 2. Klasik Holandský řízek s bramborovou kaší /1,3,7 *vepřové mleté maso*sýr*vejce*strouhanka*mouka*bylinky*brambory*mléko*máslo 3. Mixit Pohankové lívance, sladký tvaroh, jahodové pyré /1,3,7 *pohanková mouka*pšeničná mouka*kvasnice*žitná mouka*vejce*mléko*cukr*tvaroh*jahody 4. Diet / GF, DF/ - Zelňačka /0*cibule*brambory*kysané zelí*paprika sladká Sladká pohanka v kokosovém mléku, jahodové pyré /8 *pohanka*kokosové mléko*cukr* jahody*jablka

24. 11. ČT* Polévka z červené čočky se sekanými rajčaty /1,3,7 *červená čočka*rajčata*cibule*česnek*majoránka* 1. Optimum Špagety s králíkem a olivami /1,3,7 *špagety*králičí maso*česnek*petrželka nať*olivy černé*mletá sladká paprika 2. Klasik Bramborové knedlíky se švestkami a mákem /1,3,7 *brambory*vejce*mouka*švestky*mák*cukr*máslo 3. Mixit Kuřecí obalované řízečky, bramborová kaše, červená řepa, /1,3,7 *kuřecí maso * červená řepa* brambory*strouhanka*mléko *máslo *mouka *vejce 4. Diet / GF, DF/ - Polévka z červené čočky se sekanými rajčaty /0*červená čočka*rajčata*cibule*česnek*majoránka* Přírodní kuřecí plátek, vařené brambory, červená řepa/0 *kuřecí maso*červená řepa*brambory

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

25. 11. PÁ*Kuřecí vývar s mrkvičkou a špeclemi/1,3,7,9 *kuřecí maso a kosti*mrkev*celer*petržel*špecle 1. Optimum Dukátové buchtičky ze špaldové mouky se šodó s pravou vanilkou /1,3,7 *mouka špaldová*máslo*mléko*cukr*olej*droždí*pudink*vanilkový lusk 2. Klasik Karlovarský vepřový gulášek, italské semolinové těstoviny /1,3,7 *vepřová plec*paprika mletá*smetana*těstoviny 3. Mixit Rybí karbanátek, květákové pyré s oregánem, hrášek /1,3,4,7 *rybí filé*vejce*strouhanka*mouka*květák*brambory*bylinky*máslo*zelený hrášek 4. Diet / GF, DF/ - Zeleninová s pohankou/9 *mrkev*celer*cibule*květák*hrášek*pohanka Rybí karbanátek, květákové pyré s oregánem, hrášek /4 *rybí filé*květák*brambory*bylinky*zelený hrášek

Věděli jste že… „Kokosové mléko“

Kromě toho, že dělá naše jídlo krémovější a chutnější je zdravým doplňkem s mimořádně pozitivními výhodami pro náš organismus. Pomáhá tělu udržovat si správnou hladinu cukru v krvi. Špatná tolerance glukózy může znamenat nedostatek manganu v těle. Kokosové mléko je vynikajícím zdrojem tohoto základního minerálu. Ořechy, luštěniny a celozrnné obiloviny jsou jedny z nejvyšších zdrojů manganu.Udržuje krevní cévy a kůži elastickou a pružnou. Kokosové mléko může pomoci odrazit kašel a nachlazení tím, že pomáhá imunitnímu systému poprat se s viry. Navíc poskytuje další zdroj vitamínu C v těle. Každý šálek kokosového mléka může dodat tělu téměř čtvrtinu denní hodnoty železa. Uvolňuje nervy a svaly. Pokaždé, když máte pocit bolesti svalů nebo svalové křeče, dejte si jídlo s kokosovým mlékem. Jeho bohatý obsah hořčíku může pomoci zmírnit vaše problémy.

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

28. 11. PO * Krémová brokolicová /1,3,7,9 *cibule*máslo*brokolice*mléko*mrkev*celer*muškátový oříšek 1. Optimum Kukus s krůtími kousky, hráškem a bylinkami /1,3,7,9 *kuskus *cibule*mrkev*celer*hrášek* krůtí maso*bylinky*máslo*olivový olej 2. Klasik Obalované filé pečené v troubě s bramborovou kaší /1,3,4,7 *filé treska Premium*mouka*vejce*strouhanka*řepkový olej*máslo*mléko* vejce*bylinky*kmín*brambory 3. Mixit Vepřové karé, paprikové chutney, penne/1,3,7 *vepřová kotleta*paprika*cibule*olej*cukr*ocet*těstoviny 4. Diet / GF, DF/ - Brokolicová s muškátovým oříškem/9 *cibule* brokolice* mrkev*celer*muškátový oříšek* Zeleninové rizoto s bylinkami /0 *rýže*cibule*mrkev*celer*hrášek*kukuřice*bylinky* olivový olej

29. 11. ÚT* Zeleninová s tarhoni /1,3,7,9*mrkev*petržel*celer*cibule*květák*tarhoně 1. Optimum Kuřecí perkelt s domácími haluškami /1,3,7 *kuřecí maso*cibule*smetana*halušky*protlak*česnek*paprika mletá* 2. Klasik Vykostěné krůtí stehno pečené na rozmarýnu s rýží /1,3,7 *vykostěné krůtí stehno*cibule*česnek*rozmarýn*sekaná rajčata*rýže parbolaid 3. Mixit Květákové růžičky z páry zakápnuté máslem, baby karotka s hráškem, bramborová kaše /7 *květák*máslo*brambory*mléko*baby karotka*hrášek 4. Diet / GF, DF/ -Zeleninová s rýží /9 *mrkev*petržel*celer*cibule*květák*rýže* Vykostěné krůtí stehno pečené na rozmarýnu s rýží /0 *vykostěné krůtí stehno*cibule*česnek*rozmarýn*sekaná rajčata*rýže parbolaid

Menu listopad 2016

Ekolandia, Sedláčkova 48, Čelákovice 250 88, www.kuchyne.ekolandia.cz, [email protected] , Tel: 734 854 700

30. 11. ST* Cizrnový krém s římským kmínem /1,3,7 *cizrna*cibule*mléko*česnek*římský kmín* 1. Optimum Vepřové ragú s lilkem a cuketou, parbolaid rýže /1,3,7 *vepřové maso*cibule*celer*mrkev*lilek*cuketa*česnek*kmín*rýže*protlak* 2. Klasik Koprová omáčka s vajíčkem a vařeným bramborem /1,3,7 *máslo*mouka*mléko*smetana*vejce*brambory 3. Mixit Kuřecí prsa, baby karotka s hráškem, bylinkový kuskus/1,3,7 *kuřecí prsa*baby karotka*kuskus*bylinky 4. Diet / GF, DF/ - Cizrnový krém s římským kmínem /0*cizrna*cibule*česnek*římský kmín Kuřecí prsa, baby karotka s hráškem, pohanka/0 *kuřecí prsa*baby karotka*pohanka*bylinky

Přejeme dobrou chuť!

Tým Ekolandia

Splnění spotřebního koše pro školy je garantováno u varianty 1 a 2 a současném odběru svačin. Použité zkratky u varianty 4: GF – (Gluten free) bezlepková varianta, DF – (Dairy free) bezlaktózová varianta, Při přípravě jsou použity jen suroviny bez obsahu alergenu (lepek, laktóza), pro přesné složení jídel použijte kontakty níže. V pokrmech varianty 4 mohou být ale stopy lepku, neboť je připravujeme v kuchyni, kde se lepek zpracovává Změna jídelníčku vyhrazena.