1
Яловичий тартар свіжа яловичина, жовток, спеції, цибуля, гірчиця та мариновані овочі Брускета & Салумі фермерська свинина та салямі, витриманий сир, оливки та брускети Димлений лосось з дерунами та йогуртовим соусом Хумус квасоля з кунжутною пастою та гречаним попкорном Сирна тарілка крафтові сири з джемом Традиційні локальні закуски м`яке сало, печінковий паштет, форшмак та мариновані овочі Мікс салат свіжі овочі та листя салату з винним соусом та мигдалевими пластівцями Салат з лососем із свіжими овочами, крем-сиром, маслинами та цитрусовим соусом Салат з печеного буряка із гарбзовим пюре, копченими сливами, молодим козячим сиром в медовому соусі із горіхами та насінням Салат з гусячою грудкою зі свіжим листям салату, білими грибами, грушею, кедровими горішками та малиновим соусом Качина ніжка з овочевим соте та пікантним соусом Шніцель з традиційним картопляним салатом Лосось зі шпинатом, печеним буряком та гарбузовим соусом Куряча грудка із селеровим пюре, свіжою руколою та соусом із печених перців Пшеничне ризото з креветками, мідіями, кальмарами та чорнилом каракатиці Морозиво з горішками або шоколадом, або ягідним соусом Профітролі хрумкі тістечка з ніжним кремом, ягодами та морозивом Крем-брюле з карамельною скоринкою Чізкейк з ягідним желе та соусом із чорної смородини Штрудель з гарбуза та яблук із цитрусовим соусом та морозивом Цибулевий суп запечений із сиром та грінками Червоний борщ зі сметаною, салом та теплим хлібом Гострий суп з курячою грудкою, локшиною, грибами, готрим перцем та хроном Стейк Рібай з пряним соусом та розмарином Філе коропа з трав`яним маслом, рататуєм та мигдалем Сезонні коренеплоди з булгурем, м`ятним соусом та горіхами МЕНЮ СТАРТЕРИ ОСНОВНІ СТРАВИ ДЕСЕРТИ СУПИ Крем-суп з топінамбура з грушею та чіпсами CАЛАТИ ГРИЛЬ Будь ласка, запитуйте у офіціантів стосовно інгредієнтів страв або наявності алергенів. Усі перші страви подаються із свіжоспеченим хлібом та маслом Львівський торт з кавово-шоколадним кремом та цукатами 175 275 175 135 295 245 125 175 155 185 115 120 135 145 235 175 335 165 310 395 165 135 35 95 115 110 95 125 instagram: onshevska

Menu A3 to print - Leopolis Hotel€¦ · Червоний борщ зі сметаною, салом та теплим хлібом Гострий суп з курячою грудкою,

  • Upload
    others

  • View
    12

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Menu A3 to print - Leopolis Hotel€¦ · Червоний борщ зі сметаною, салом та теплим хлібом Гострий суп з курячою грудкою,

Яловичий тартарсвіжа яловичина, жовток, спеції,цибуля, гірчиця та мариновані овочі

Брускета & Салуміфермерська свинина та салямі, витриманий сир, оливки та брускети

Димлений лосось з дерунамита йогуртовим соусом

Хумус квасоля з кунжутною пастоюта гречаним попкорном

Сирна тарілка крафтові сириз джемом

Традиційні локальні закуским`яке сало, печінковий паштет,форшмак та мариновані овочі

Мікс салатсвіжі овочі та листя салатуз винним соусомта мигдалевими пластівцями

Салат з лососеміз свіжими овочами,крем-сиром, маслинамита цитрусовим соусом

Салат з печеного бурякаіз гарбзовим пюре, копченими сливами,молодим козячим сиром в медовому соусііз горіхами та насінням

Салат з гусячою грудкоюзі свіжим листям салату, білими грибами,грушею, кедровими горішками та малиновим соусом

Качина ніжка з овочевим соте та пікантним соусом

Шніцель з традиційнимкартопляним салатом

Лосось зі шпинатом, печеним буряком та гарбузовим соусом

Куряча грудка із селеровим пюре, свіжою руколою та соусом із печених перців

Пшеничне ризотоз креветками, мідіями, кальмарамита чорнилом каракатиці

Морозиво з горішками або шоколадом, або ягідним соусом

Профітролі хрумкі тістечка з ніжним кремом,ягодами та морозивом

Крем-брюлез карамельною скоринкою

Чізкейк з ягідним желе та соусом із чорної смородини

Штрудельз гарбуза та яблук із цитрусовим соусом та морозивом

Цибулевий супзапечений із сиромта грінками

Червоний борщзі сметаною, салом татеплим хлібом

Гострий суп з курячою грудкою, локшиною, грибами,готрим перцем та хроном

Стейк Рібай з пряним соусом та розмарином

Філе коропа з трав`яним маслом, рататуємта мигдалем

Сезонні коренеплодиз булгурем, м`ятним соусом та горіхами

МЕНЮ

СТАРТЕРИ

ОСНОВНІСТРАВИ

ДЕСЕРТИ

СУПИ

Крем-суп з топінамбура з грушею та чіпсами

CАЛАТИ

ГРИЛЬ

Будь ласка, запитуйте у офіціантів стосовно інгредієнтів страв

або наявності алергенів.

Усі перші страви подаютьсяіз свіжоспеченим хлібом та маслом

Львівський тортз кавово-шоколадним кремомта цукатами

175

275

175

135

295

245

125

175

155

185

115

120

135

145

235

175

335

165

310

395

165

135

35

95

115

110

95

125

instagram: onshevska