MeggyborA teljesen rett, hullott (de nem rohadt, penszes) meggyet felhasznlhatjuk bornak.Hozzvalk:-1 kg meggy-1 kg cukor-3 L vzElksztse:- A meggyet megmossuk, kimagozzuk, vagy csak jl sszezzzuk, egy 5 L-es befttes vegbe tesszk, s az gy kapott meggylhez 2 l vizet, 1 kg cukrot keverve langyos helyen, lefedve kb. 8-10 napig llni hagyjuk.- Kzben naponta megkeverjk.(Ha kimagozott meggybl ksztjk, akkor nhny magot trjnk meg, s keverjk a gymlcs kz- 8-10 nap utn, ha a szemmel lthat f erjeds abbamaradt,a habz meggyet leszrjk, a srjbb vzzel ztassuk mg egy napig, majd azt is a tbbi lhez szrjk. Elkevernk benne mg 1 kgrot, demizsonba ntjk, s kotyogval (a szakzletekben kaphat hajltott vegcs) elltott dudugaszolva hvs helyen hagyjuk erjedni legalbb 3-4 htig.(Ha nincs kotyognk, akkor a demizsont olyan dugval kell bedugaszolni, ami t van frva egy nagyon-nagyon apr lyukkal, a tovbbi forrs elsegtsre.)- Ha a bor mr nem pezseg, tiszta demizsonba tfejtjk, s ha teljesen letisztult, palackozzuk.Nhny okossg:- Ebbl a mennyisgbl kb 4 liter bor vrhat.- Szebb, mlyebb szne lesz, ha egy rsze cignymeggybl van.- Azrt forrs utn kell hozz adni a cukor nagyobb rszt, hogy kialakuljon benne a fajleszttenyszet. Ha egyszerre adnnk hozz, akkor az j tpot szolgltathatna a rosszindulat gombkk.- Kotyogt lehet csinlni hzilag ha egy dugn keresztl vezetnk egy manyagcsvet, egyik vgdemizson lgterben van a msik vgt pedig belemertjk egy befttesvegbe, amiben vz van.