28OCTUBRE 2016

EDITAAjuntament d’ArnesRegidoria de Cultura i JoventutPl. de la Vila, 243597 ArnesTel.: 977 435 134Fax: 977 435 606www.arnes.altanet.orgaj.arnes@altanet.org

CONSELL REDACTORAjuntament d’Arnes Mònica Almestoy Cerdà

COORDINACIÓSara Gil

IMATGES Monica Amestoy Cerdà, Elena Solé, Núria Llovet,Josep Ramon Llorens.

MAQUETACIÓ I IMPRESSIÓexperimentgràfic 977 42 10 13

TIRADA400 exemplarsDL.T-166-2010Aquest exemplar és gratuït. Queda prohibida la seva venda.

COL.LABORA

Contacte:revistarnerol@gmail.com

L’arna

sumari-L’arna 2-Informació municipal 3 -Que va pasar l’any... 4-Article 5-Reportatge 6-9

-Recepta 10-Fotos de festes 11-13-Fotos festa de la mel 14-Fotos premis 15-Contra 16

Per què et vas decidir a obrir elBar del Càmping?

Perquè ja feia 4 anys que estava tre-ballant aquí i estava molt agust en lagent que venia del poble. Això em vafer decidir a agafar-lo.

Quina és la teva valoració des delMarç fins ara?

Molt contents. Ve força gent, sobre-tot, els caps de setmana venen a feresmorzars. Tot i que, en general, moltbé.

En quin tipus de menjar esteu mésespecialitzats?

Nosaltres els caps de setmana al’hora dels esmorzars fem menjarstradicionals de tota la vida, peus deporc, truites, callos, pinxos... I des-prés fem de tot, plats combinats,

entrepans, tapes...

Ja que parlem de plats tradicio-nals, quin seria el plat estrella, elque més et demana la gent? Tot elmenjar es fet per vosaltres?

Els calamars a la romana són unéxit, els faig jo, no són de compra.Tot el menjar l’elaborem nosaltres.

Teniu previst alguna proposta pera l’any que ve?

Volem fer algun petit canvi a la cartaper variar una mica. A principi d’anyho desvetllarem.

Com ha estat la resposta de lagent que ve al càmping?

Molt bé. La gent que ve a fer la seuaestada al càmping ha notat canvis. Inosaltres contents de que vinguin.

Lídia Guardia Martí té 29 anys i va estudiar Hosteleria aTortosa. Des del passat mes de Març va obrir el Bar delCàmping Els Ports. Noia jove amb ganes d’emprendre i viureal poble on l’ha vist créixer.

2

Informació municipal

3

Subvencions de la Diputació de Tarragona

Control d’animals peridoméstics 2.845,58

Modul cloració i analitiques aigua potable 2.734,23

Socorrista piscina 6.590,62

Festes tradicionals 588,63

Consultori mèdic, equipament sanitari 2.258,15

Despeses corrents 2016, PAM 42.238,40

CALENDARI DE RECOLLIDA D’ESCOMBRERIES

DILLUNS

REBUIGORGÀNICAVIDRE

DIMARTS

REBUIGORGÀNICAENVASOS

DIMECRES

REBUIGORGÀNICAENVASOS

DIJOUS

REBUIGORGÀNICAPAPER ICARTRÓ

DIVENDRES

REBUIGORGÀNICAENVASOS

4

Monner i Estopinyà, Anton.Vocabulari de la Terra AltaPrefaci d’Albert Manent.Pròleg d’Esteve Clua.Dibuixos d’Àngels Cid.L’autor, 2016

Es tracta d’un recull de més de 10.000paraules de la parla popular de la comarcade la Terra Alta. L’autor gandesà subratllaque no és un recull lexicogràfic, sinó que ésla història i l’evolució de la llengua “no ésun treball lingüístic, és un treball que neixde la llengua. Després explico en una enci-clopèdia que vol dir aquella paraula”.

Elena Solé i Beltran, vanèixer a Arnes, l'any 1965.mestra de formació, pro-fessionalment es dedica atirar endavant el seu pro-jecte anomenat ARTGRO-BOTIGA.

Ànimes de vidre és laseva segona novel.la, l'any2012 va publicar el seuprimer llibre Elisa Voltes.

•L’11 de juliol a Sant Carles de la Ràpita va haver-hi un accident d’un camió cisterna carregat de gas propài va col-lisionar amb la tanca que limita el Càmping Els Alfacs amb la N-340, va explotar i van morir 215 per-sones. A conseqüència d’aquest incident van construir la variant de Sant Carles de la Ràpita.

•A Espanya, el 6 de desembre, es celebra el referèndum per aprovar la Constitució Espanyola

•A Califòrnia hi enlairen la nau espacial Landsat 3 destinada a obtenir imatges de la Terra des de l’espai.

•El 13 d’abril a la Pobla de Segur (Pallars Jussà) va nèixer el futbolista català Carles Puyol i Saforcada.

•El 9 de maig a València hi va nèixer la cantant i actriu espanyola Bebe.

•El 20 de novembre a Málaga va nèixer l’actor i cantant espanyol Fran Perea.

ARNES-A 1 de gener de 1978 hi havia 572 habitants.

-Aquest any, vam tenir 3 naixements. Vam tenir 11 defuncions i 6 matrimonis.

-El pressupost ordinar de l’any es va aprovar per 1.900.000 pessetes.

Que va pasar l’any 1978

Llibres

Articles

És fonamental que estiguem ben informats sobre lescondicions higièniques, el valor nutritiu, l’origen, latransformació, la composició, la manipulació i la con-servació dels productes alimentaris, a més de conèixerels ingredients que formen una dieta equilibrada.L’etiqueta dels productes alimentaris envasats ha

d’indicar, com a mínim: la denominació de l’aliment,la llista d’ingredients, les substàncies o productes quecausen al·lèrgies o intoleràncies, la quantitat determi-nada i neta d’aliments, la data de duració mínima odata de caducitat dels productes molt peribles, lescondicions especials de conservació i/o utilització, elnom o raó social i l’adreça de l’operador de l’empre-sa alimentària, el país d’origen o lloc de procedència,el grau alcohòlic en begudes amb més d’un 1,2% envolum d’alcohol, la informació nutricional, el lot delproducte. En alguns productes com la carn, el peix, lallet i derivats, s’ha d’indicar el número de registresanitari de l’envasador.L’etiqueta no ens ha d’induir a error sobre: caracte-

rístiques de l’aliment: naturalesa, identitat, qualitats,composició, quantitat, duració, país d’origen o lloc deprocedència i forma de fabricació o obtenció; atribuira l’aliment efectes o propietats que no posseeix; insi-nuar que l’aliment posseeix característiques especialsquan en realitat tots els aliments similars posseeixen

les mateixes característiques; suggerir la presènciad’un determinat aliment o ingredient, quan aquest nohi és.Els principals etiquetatges especials són: productes

ecològics, etiquetatge nutricional, plats preparats,productes congelats, begudes alcohòliques, alimentsinfantils, aliments funcionals, productes dietètics,productes làctics i productes per a celíacs.Pel que fa als distintius d’origen i qualitat alimentà-

ria tenim: denominació d’origen protegida, indicaciógeogràfica protegida, marques de qualitat, especialitattradicional garantida, denominació d’origen de vins idenominacions geogràfiques.Quant als aliments transgènics, des del 18/04/2004,

han de portar una etiqueta explícita que n’acrediti l’o-rigen transgènic, tant si són a granel com si són ingre-dients de productes elaborats. Els aliments transgè-nics són aquells que han estat elaborats a partir d’unorganisme modificat genèticament (OMG) o els quecontenen algun ingredient a la seva composició proce-dent d’un OMG. Els productes transgènics que hi haal mercat són pinsos animals i aliments de consumhumà.

Josep Ramon Clua UrgellCoordinador Comarcal de Consum

ALIMENTS ENVASATS IBEGUDES (I)

Reportatge

El Centre d’Interpretació de laMel és un espai de divulgació iexposició sobre la mel, la cultu-ra i la tradició que envoltaaquest món, reforçant el vincleidentitari d’Arnes amb aquestatradició centenària.

L’objectiu del centre és preser-vant i difondre la tradició de l’api-cultura com a element essencialdel patrimoni del poble, així comdonar a conèixer el sorprenentmón de les abelles.

Aquest centre dirigit a un públicfamiliar, va ser inaugurat l’agostdel 2008 i ha estat totalment remo-delat l’any 2016 amb un pressu-post total de 64.702,31€ i subven-cionat a través del programa“Viure al poble”.

El centreEl Centre d’Interpretació de la

Mel consta de diferents espais

6

CENTRED’INTERPRETACIÓ

DE LA MEL

Reportatge

7

didàctics i lúdics que, utilitzant les últimes tecnolo-gies, ens mostren tot allò relacionat amb el món de lamel i les abelles de manera dinàmica i divertida

L’apicultor d’ArnesMitjançant una projecció virtual, l’apicultor d’Arnes

ens explica el lligam del poble d’Arnes amb l’apicul-tura, com les abelles fabriquen la mel i en què consis-teix la seva feina.

La vida dins del ruscEn aquest espai s’hi reprodueix un vídeo on podem

observar la vida dins del rusc d’una colònia d’abelles.

Reportatge

8

La Mel i el zum-zum de les abellesEn aquests panells hi trobarem informació sobre

les abelles, les arnes, els diferents tipus de cel-les, elprocés d’elaboració de la mel...

GeoscopiAl geoscopi veurem en 3D la morfologia de l’abe-

lla reina, l’abellot i les obreres.

Panells hexagonalsEn aquests panells en forma de cel-les hi podem

trobar més informació d’interès sobre les abelles i lamel, així com diferents tipus de flors amb les que lesabelles fan la mel.

Les eines de l’apicultorEn aquest espai hi veurem els estris que fa servir

l’apicultor per realitzar la seva feina, així com dife-rents tipus d’arnes i productes com la cera verge o lamel, d’entre d’altres.

La DolçaMitjançant un audiovisual, l’abella Dolça, ens

explica les feines que realitza, ens presenta la reinai l’abellot i finalment ens ensenya com es produeixla mel.

9

Espai interactiuAquest espai consta de tres

tablets amb un interactiu amb elquè aprendrem encara més cosessobre les abelles i la mel i ontambé podrem posar a prova elquè hem après al centre.

PassatempsEn aquest panell posarem a

prova la nostra capacitat d’obser-vació, buscant entre el paisatged’Arnes diferents objectes rela-cionats amb l’apicultura.

Reportatge

10

Recepta

Ingredients:-10 peus de porc (partits per la meitat)-1 porro-3 o 4 safates de xampinyons naturals-Pot de tomàquet fregit-10 avellanes torrades-10 ametlles torrades-All, julivert i sal

Elaboració:En una olla posem a bullir els peus de porc,

afegir el porro tallat per la meitat i la sal.Bullir durant una hora i mitja aproximada-

ment. Per saber si els peus estan cuits pun-xeu amb un ganivet, si entra amb facilitat jaestà al punt.Un cop cuits repassar bé els peus amb

aigua.

Netejar i tallar els xampinyons a làmines.Sofregir els xampinyons amb all i julivert.Picar les ametlles i les avellanes amb un

morter.Amb una cassola afegir la picada de les

ametlles i avellanes i sofregir-ho molt poc ia continuació afegir els xampinyons i unamica de tomàquet; i remenar-ho.Desprès afegir els peus de porc, remoure

una mica i afegim una mica més de tomà-quet. Ho removem de nou i ja ho tenim apunt de servir.

Recepta cedida per Lídia Guardia del Bardel Càmping Els Ports.

Recepta feta pelBar/Restaurant Càmping els Ports

PEUS DE PORC AMB XAMPINYONS

Festes

11

12

Festes

Festes

13

14

Festa de la mel

15

Premis fotogràfics

‘Lo racó del lector’ és un espai obert a tothom qui vulgue contribuir a fer de la nostra revista la revista de tots. Envieu les vos-tres suggerències, crítiques, comentaris, propostes, imatges, dibuixos, puntualitzacions o altres a revistarnerol@gmail.com, oper escrit a l’Ajuntament. L’arnerol@ en publicarà els més interessants. Els textos seran preferiblement breus (unes deu línies)o bé articles complets, relacionats amb la societat i cultura d’Arnes, i hauran d’anar acompanyats del nom i l’edat del/s signant/s.L’arnerol@ se reserve lo dret de resumir-los si així ho creu convenient, sense alterar l’essència del missatge, així com de nopublicar aquells escrits o imatges que puguin resultar ofensius. Esperem la vostra col·laboració!

espai obert a tothom

Primer premi categoria ARNESde Carmen Martínez

Segon premi categoria ARNESde Toia Fuentes

Primer premi categoria FESTA DE LA MEL de Elvira Verges

Segon premi categoria FESTA DE LA MELde Arantxa Sabastià

Primer concurs instagram de la festade la mel i Arnes

AJUNTAMENT D’ARNESPlaça de la vila, 2

Tel 977 43 51 34 - Fax: 977 43 56 0643597 - ARNES

telèfons d’interès

Ajuntament d’Arnes 977 435 134Consultori mèdic 977 435 725Farmàcia 977 435 389CAP de Gandesa 977 421 245Escola pública La Miranda 977 435 467Servei d’ambulàncies 977 503 494Bus Hife 977 119 814Renfe 902 240 202Taxi Arnes 977 435 357Mossos d’esquadra 977 503 685Guàrdia Civil 062Bombers i emergències 112Hospital Verge de la Cinta 977 519 100Hospital Móra d’Ebre 977 401 702

RestaurantsCàmping els ports 686 28 89 32Can Barrina 977 435 137Petit Cabirol 977 435 655

BarsBar Bonaire 977 435 220Casal d’Arnes 650 249 804

Turisme Rural- AllotjamentsCal Badat 639 584 814Cal Gorro 977 435 164Hort de Fortunyo 977 435 155La Premsa 977 435 392Les Valletes 977 435 140Lo Celler 977 435 139Lo Corral 977 435 629Lo Port 977 435 090

Hostal Can Barrina 977 435 137Càmping els Ports 977 435 560Vilar Rural d’Arnes 977 435 737

Guies turístics i esportsPunt d’Informació del Molí de l’Oli977 435 728Gebre 661 465 735Rural Sport d’Arnes 977 435 229Guia de Muntanya 977 435 629Les roques natura 606936041

ServeisCatalunya Caixa 977 435 442Construccions Barrina 977 435 028Construccions Ferrer Pallarès 977 435 117Construccions Pallarès Solé Pallarès 977 435 392Construccions Sabaté 699524411620470135 / 689687783Construccions Viña S.L 699 020 716Roba de Casa Pilar 977 435 167Sallen Pintor 977 435 029Transvins Muñoz, S.L 977 435 156Fusteria Gemsaac sl. 669 300 756Perruqueria Lorena 686 788 476

ComerçosAlimentació Mª Cinta 977 435 690Carnisseria Julve 977 435 371Casa Foz 977 435 196Celler Clua 977 435 139Coop. Agrícola Agrobotiga 977 435 542Forn de Pa Miralles 977 435 135Forn Lurdes 616857322Cooperativa 630 325 118

Productes artesansCasa Pallarès. Espelmes 977 435 517L’Encrusa. Ferro i Forja 636 93 04 29Marisa Huguet. Teixidora 977 435 629ARTNES: Ceràmica 676 61 99 39l'Artgrobotiga 630 24 72 84

Recollida de brossa porta a porta any 1984.De miguel angel martin rodriguez