Manual de Recoleccion ENIG (1)

7/26/2019 Manual de Recoleccion ENIG (1)

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Produccin Estadstica (PES)Direccin de Metodologa y Produccin Estadstica (DIMPE)

Noviembre 2015

MANUALY CONCEPTOS

DE RECOLECCION

BASICOSINGRESOS Y GASTOSENCUESTA NACIONAL DE


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Noviembre de 2015

Produccin Estadstica (PES)Direccin de Metodologa y Produccin Estadstica (DIMPE)

MANUALDE RECOLECCIN

Y CONCEPTOS BSICOSENCUESTA NACIONALDE INGRESOS

Y GASTOS

Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos.indd 1 15/02/2016 01:42:50 p.m.


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MAURICIO PERFETTI DEL CORRALDirector

CARLOS FELIPE PRADA LOMBOSubdirector (e)

LUIS HUMBERTO MOLINA MORENOSecretario General

Directores tcnicos

RAMN RICARDO VALENZUELA GUTIRREZRegulacin, Planeacin, Estandarizacin y NormalizacinEDUARDO EFRAN FREIRE DELGADOMetodologa y Produccin Estadstica

LILIANA ACEVEDO ARENASCensos y DemografaMIGUEL NGEL CRDENAS CONTRERASGeoestadstica

JUAN FRANCISCO MARTNEZSntesis y Cuentas Nacionales

RIKA MOSQUERA ORTEGADifusin, Mercadeo y Cultura Estadstica

DANE, 2016Prohibida la reproduccin total o parcial sin permiso oautorizacin del Departamento Administrativo Nacional deEstadstica, Colombia.

Direccin de Metodologa y Produccin Estadstica (DIMPE)Eduardo Efran Freire Delgado

Coordinadora Logstica de Entrevistas DirectasJaneth Sulghey Redondo Rangel

Colaboradores del DANE:

Temtica: Carlos Arturo Mora Martnez; Sistemas: LuisEdgar Snchez Martnez; Muestras: Irma Ins ParraRamrez; Logstica:Liliana Ibet vila Robles.

Redaccin: Grupo Temtico Encuesta Nacional deIngresos y Gastos (ENIG)

Correccin de estilo: Luis Javier Snchez Duque

Diseo y diagramacin:Ana Carolina QuinchaneguaPineda

Impresin y acabados: Taller de Ediciones del DANE



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MANUAL DE RECOLECCIN Y CONCEPTOS BSICOS. ENCUESTA NACIONAL DE INGRESOS Y GASTOS. NOVIEMBRE DE 2015 3

CONTENIDO

1. INTRODUCCIN 51.1. UTILIDAD DE LA ENCUESTA 6

2. OBJETIVOS 7

3. PROCEDIMIENTOS GENERALES 7

3.1. ORGANIZACIN DEL TRABAJO DE CAMPO 7

3.2. CARTOGRAFA 9

3.3. LA MUESTRA 9

3.4. DILIGENCIAMIENTO DE LOS CUADERNILLOS EN DMC 10

3.5. ESTRUCTURA DE LA ENCUESTA 12

3.6. CONCEPTOS Y DEFINICIONES BSICAS 124. RECOLECCIN DE LA INFORMACIN 18

4.1.SISTEMA DE RECOLECCIN 18

4.2.CUADERNILLO 1. MERCADO LABORAL E INGRESOS 18

4.2.1.OBJETIVOS 18

4.2.2. ESTRUCTURA DEL CUESTIONARIO DE INGRESOS 18

4.2.3. CAPTULO A I. IDENTIFICACIN 18

4.2.4. CAPTULO A. II-CONTROL DE CALIDAD DE LA ENCUESTA 20

4.2.5. CAPTULO B-DATOS DE LA VIVIENDA 21

4.2.6. CAPTULO C-DATOS DEL HOGAR (PARA TODOS LOS HOGARES DE LA VIVIENDA) 264.2.7. CAPTULO D-REGISTRO DE PERSONAS (PARA EL JEFE DEL HOGAR O CNYUGE) 38

4.2.8. CAPTULO E-CARACTERSTICAS GENERALES 40

4.2.9. CAPTULO F-SEGURIDAD SOCIAL EN SALUD 43

4.2.10. CAPTULO G-EDUCACIN: PARA PERSONAS DE 3 AOS Y MS 47

4.2.11. CAPTULO H-FUERZA DE TRABAJO 53

4.2.12. CAPTULO I-OCUPADOS 63

4.2.13. CAPTULO J-DESOCUPADOS 85

4.2.14. CAPTULO K-INACTIVOS 86

4.2.15. CAPTULO L-OTROS INGRESOS 874.2.16. CAPTULO N-MDULO DE NEGOCIOS 90

4.3. RECOLECCIN DE LA INFORMACIN DE GASTOS 102

4.3.1. MARCO CONCEPTUAL DEL GASTO 102

4.3.2. CLASIFICACIN DE LOS GASTOS 103

4.3.3. ASPECTOS CONCEPTUALES Y METODOLGICOS DEL GASTO 103

4.3.4. CRITERIOS DE VALORACIN DE LOS GASTOS DEL HOGAR 104

4.3.5. SELECCIN DEL CRITERIO DE LO ADQUIRIDO 104

4.3.6. MOMENTO DEL REGISTRO 104



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MANUAL DE RECOLECCIN Y CONCEPTOS BSICOS. ENCUESTA NACIONAL DE INGRESOS Y GASTOS. NOVIEMBRE DE 20154

4.3.7. VALOR REGISTRADO 104

4.3.8. CLASIFICACIN DEL GASTO 104

4.3.9. PERODO DE REFERENCIA, PERODO DE REGISTRO Y PERODO DE RECORDACIN 105

4.3.10. LUGARES DE COMPRA 106

4.4. CUADERNILLO 2. URBANO-GASTOS DIARIOS DEL HOGAR 107

4.4.1.OBJETIVO 1074.4.2. CAPTULOS A Y B. IDENTIFICACIN-CONTROL DE VISITAS 108

4.4.3. CAPTULO C. CARACTERSTICAS DEL GASTO EN ALIMENTOS DE LOS HOGARES 108

4.4.4. CAPTULO D. GASTOS DIARIOS 111

4.5. CUADERNILLO 2 RURAL-GASTOS SEMANALES DEL HOGAR 117

4.5.1 OBJETIVO 117

4.5.2 CAPTULOS A Y B. IDENTIFICACIN-CONTROL DE VISITAS 118

4.5.3 CAPTULO C. CARACTERSTICAS DEL GASTO EN ALIMENTOS DE LOS HOGARES 119

4.5.4 CAPTULO D. GASTOS SEMANALES 122

4.6. CUADERNILLO 3. GASTOS MENOS FRECUENTES 1314.7. CUADERNILLO 4 URBANO-CUADERNO DE GASTOS DIARIOS PERSONALES 145

4.7.1. OBJETIVO 145

4.7.2. ENCARGADO DE PROVEER LA INFORMACIN 146

4.7.3. PERIODO DE REFERENCIA 146

4.7.4. CAPTULO A Y B. IDENTIFICACIN Y CONTROL DE VISITAS 146

4.7.5. CAPTULO C. GASTOS DIARIOS 146

ANEXO. LUGARES DE COMPRA 150



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1.1. Utilidad de la Encuesta

La informacin sobre ingresos y gastos obtenidaa travs de la Encuesta, sirve tanto para informarcomo para construir herramientas que permiten to-mar decisiones sobre la poltica pblica nacional.Entre sus usos se cuentan:

1. La construccin de la canasta de bienes y ser-vicios que permite actualizar las ponderacionesdel ndice de Precios al Consumidor.

2. La obtencin del vector de consumo para ac-tualizar la estructura de consumo final de loshogares que construye el Sistema de CuentasNacionales.

3. La obtencin de la canasta de alimentos nece-saria para actualizar la medicin de pobreza yde pobreza extrema de los hogares colombia-nos.

4. Ofrece informacin que permite a los hogarescolombianos conocer y comparar los rangos deingreso y de gasto en que se encuentran en com-paracin con el pas y la ciudad.

5. Sirve para obtener informacin sobre el monto yla distribucin de los gastos de los hogares, ascomo el total y las fuentes de ingreso.

6. Permite conocer con qu frecuencia compranlos hogares colombianos los bienes y servicios.

7. Puede utilizarse para analizar los lugares dondelos hogares compran los bienes y servicios.

Teniendo en cuenta la importancia que tiene la in-formacin de la encuesta para construir las herra-mientas que permiten tomar las decisiones sobre

poltica econmica y social en el pas, es primor-dial que el equipo de campo (Asistente de encues-ta, coordinador de campo, supervisor, encuestador,crtico digitador y monitor) est comprometido conesta valiosa tarea y se sienta creador de una de lasinvestigaciones ms sustanciales que tiene el pas,ya que en ltima instancia, el xito de la investiga-cin depende directamente de la calidad y oportu-nidad de la informacin recolectada.



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tamente asociadas con los indicadores de estudioy poco correlacionadas entre s, con el objeto de

maximizar la precisin de los resultados2

Multietpico. Se desarrolla en tres (3) etapas:

Seleccin de seccionesSeleccin de manzanas

Seleccin de segmentos

Por conglomerados.Se seleccionan segmen-

tos compactos con un promedio de 10 vivien-

das, en donde todas las viviendas, los hogares

y las personas se investigan.

El universo de la ENIG est conformado por

la poblacin civil no institucional residente en

viviendas particulares. Dentro de este contexto,

es importante tener en cuenta los siguientes con-

ceptos:

Segmento. Es un rea con lmites definidos

en la cual se encuentran ubicadas las vivien-

das seleccionadas. Cada segmento tiene

diez (10) viviendas en promedio.

Unidades de la muestra.Son aquelloselementos bsicos utilizados para la selec-

cin de la muestra. En este caso es la unidad

de vivienda y todos los hogares que viven

en una unidad de vivienda se incluyen en la

muestra, es decir, se deben investigar.

Unidades de observacin.Son aquellos

conjuntos de elementos que componen el

universo con una caracterstica especfica.

En este caso la unidad bsica de observa-cin es el hogar.

3.4. Diligenciamiento de los cuadernillosen DMC

Como recomendacin general para el correcto

diligenciamiento de las preguntas del cuadernillo

en DMC (Dispositivo Mvil de Captura), tenga en

cuenta:

Si la pregunta termina en dos puntos ( : ) el

encuestador generalmente lee las alternativas

Si la pregunta termina en interrogacin ( ? ) el

encuestador generalmente espera la respuesta.

Al iniciar un nuevo cuadernillo aparecer unmensaje que indica el cargue del cuadernillo,finalizado ste, aparecer la pantalla queindica la forma de avanzar o retroceder en

el diligenciamiento, para lo cual solo esnecesario deslizar el lpiz sobre el DMC,

hacia el lado derecho o izquierdo, segn sea

el caso para avanzar o devolverse a corregiruna pregunta.

2Para una mayor informacin acerca del mtodo de muestreo utilizado enla investigacin, se puede consultar la Metodologa Muestral EncuestaNacional de Ingresos y Gastos ENIG 2016-2017.



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El DMC maneja los siguientes tipos de preguntas:

Formato numrico.Para responder este tipode pregunta el sistema muestra un teclado num-rico, donde debe digitar o seleccionar los nme-ros que correspondan.

Formato texto.Para responder este tipo depregunta el sistema despliega un teclado alfanu-mrico, donde se deben registrar los caracterescorrespondientes

Seleccin nica. Se despliegan varias alter-nativas de respuesta de las cuales solo se debeelegir una, la DMC est programada para avan-zar de manera automtica a la siguiente pregun-ta al seleccionar alguna de las opciones.

Seleccin mltiple. Se despliegan varias al-ternativas de respuesta y se pueden seleccionarvarias. Algunas se deben responder ya sea conSi o con No.



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Ejemplo:Diana es madre de Mateo, quien es el jefe delhogar pero en el momento de llegar a la residenciaella manifiesta que est 15 das en el hogar deMateo y otros 15 das en el hogar de Carolina, suotra hija, y desde tiempo atrs viene hacindolo deesta manera. Dado que esta persona permaneceel mismo tiempo en ambos hogares entonces sele debe aplicar la encuesta en el hogar en que se

encuentre.

Conformacin del hogar

El hogar est constituido por:

Los residentes habituales (familiares o no).

Las personas que residen habitualmente en elhogar pero que estn ausentes por un tiem-po menor a seis (6) meses por razones detrabajo, salud o porque estn de vacaciones enotro sitio, etc. Las personas que no tengan re-sidencia habitual en otra parte, se consideranresidentes habituales del hogar encuestado.Ejemplos: marinos mercantes, los agentes viaje-

ros, etc.

Los pensionistas y trabajadores (si su nmero esmenor o igual a 5).

Los empleados domsticos y sus hijos se conside-

ran miembros del hogar donde trabajan slo en

los siguientes casos:

Cuando duermen en la misma vivienda para la

cual trabajan (empleados domsticos internos).

Permanecen la mayor parte del tiempo en su

trabajo (ejemplo: trabajan de lunes a viernes

y retornan a donde sus familiares los fines de

semana).

Los bachilleres que estn prestando el servicio

militar obligatorio y los guardas bachilleres pe-nitenciarios que regresan a sus hogares en la

noche se consideran miembros del hogar.

Excepciones

Los empleados domsticos y sus hijos no se consi-

deran miembros del hogar donde trabajan, cuando:

Trabajan para distintos hogares (cuenta propia).

Trabajan para un solo hogar pero regresan dia-

riamente a su hogar.

En estos casos, los empleados domsticos se inclui-

rn en el hogar donde residen.

Nota.

En el caso de las personas que por razones de

trabajo se ausentan por ms de seis meses aun si

son considerados el principal soporte econmico

del hogar y regresan a l, pero tienen residencia

en otra parte, no se contabilizarn como

miembro del hogar, sin embargo, el dinero que

enven se registrar como ayudas en dinero en el

Captulo L. Pregunta 2, alternativa ao b

segn sea el caso.



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Pregunta 8. Alguna persona que considere

jefe del hogar reside la mayor parte del

En caso de que exista una persona consideradacomo jefe de hogar pero que reside la mayor parte


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jefe del hogar reside la mayor parte del

tiempo en otro sitio por razones de trabajo

o estudio?

El objetivo de la pregunta es establecer si hay per-

sonas que el hogar considera como Jefe(a) del ho-gar, pero que debido a la definicin de ResidenteHabitual utilizada en la encuesta, no quedaron

registradas en la pregunta 1, como miembros del

hogar.

j g p q y pdel tiempo en otro lugar, se debe preguntar por elparentesco que tiene con la persona que fue regis-

trada como el jefe actual.

Pregunta 9. Principalmente quien toma las

decisiones en este hogar sobre:

El propsito de la pregunta es el de indagar en los

hogares por quien (es) asumen las decisiones en el

hogar sobre los diferentes aspectos que tienen que

ver con la vida de los residentes habituales.

El encuestador debe registrar en el DMC, desdela opcin A hasta la opcin F, de acuerdo a las

respuestas de la persona que est brindando la

informacin.

Cuando la persona responda que las decisiones

son tomadas por personas de este hogar, se acti-

var el listado de personas que se registraron en la

pregunta 2, de los cules se tomar el nmero de

orden. En caso que la persona del hogar indique

que la decisin es compartida, registre los cdigos

de las dos personas que toman las decisiones.

4.2.8. Captulo E - Caracteristicas generales

Este registro sirve de base para caracterizar a la

poblacin de acuerdo a su edad, sexo, estado civil

y parentesco con el jefe del hogar, con el objetivo

de relacionar esta informacin con el resto de lainvestigacin. A su vez se utiliza para direccionar

los flujos que se aplicarn a las personas a travs

del cuadernillo dadas estas caractersticas

Pregunta 1. Nmero de orden de la perso-

na que proporciona la informacin:

Se busca identificar a cada una de las personas

registradas en la pregunta 1 del captulo D.

Tenga en cuentaque esta pregunta fue excluidadel DMC, razn por la que slo aparecer ydeber ser diligenciada si usted est llenando elcuadernillo 1 en papel.

Pregunta 2. Sexo.

Se debe tener cuidado al registrar el sexo de la per-sona porque hay nombres que se utilizan indistin-



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c. paga la totalidad de la aliacin.En esta alternativa quedan incluidas todaslas personas que en su calidad de indepen-

Registre cdigo 98, si no sabe el valor que paga.

Pase a la pregunta 6 si diligenci esta pregunta.


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las personas que en su calidad de independientes o cuenta propia, pagan o asumen latotalidad de los costos de su afi liacin.

d. No paga, es beneciario. En esta alter-

nativa quedan incluidas todas las personasque estn cubiertas por la cotizacin realiza-

da por un miembro de la familia.

e. Paga completamente la empresa o

patrn donde trabaja.En esta alternati-

va quedan incluidas todas las personas a las

cuales la empresa o patrn con quien traba-

jan asumen todos los costos de su afi liacin.

f. No sabe, no informa

Si la respuesta es la opcin d.pase a la

pregunta 5

Si la respuesta es la opcin e o f, siga con la

pregunta 6.

Pregunta 4. Cunto paga o cunto le des-

cuentan mensualmente?

Se espera establecer el pago que realizan las per-sonas para estar cubiertas por una entidad de se-guridad social.

Registre el valor mensual que paga o le descuentana la persona para cubrir el valor de la cotizacinen la entidad que garantiza la prestacin de sus

servicios de salud.

Si es posible solicite el desprendible de pago de

cotizacin y/o el desprendible de pago de nmina

y registre el valor que corresponde al descuento o

pago de cotizacin.

Recuerde que aplica la aclaracin hecha sobre emplea-

dos e independientes hecha en la pregunta anterior

Registre cdigo 99, si la persona paga pero noquiere informar el valor que paga.

Pase a la pregunta 6 si diligenci esta pregunta.

Pregunta 5. De quin es beneficiario?

Si la respuesta es la opcin a, se pone el nmero

de orden asignado al miembro del hogar sealadoen la pregunta 1 del mdulo D, registro de personas.

Si la alternativa es b, se debe escoger el paren-

tesco que tiene la persona encuestada con la per-sona de la cual es beneficiario y el DMC despliegalos siguientes parentescos.

Pregunta 6. En los ltimos doce meses dej

de asistir al mdico o no se hospitaliz,

por no tener con que pagar estos servicios

en la EPS?

Busca identificar si las personas no acudieron almdico o a un hospital por no tener dinero parapagar en la EPS o EPSS, ya sea la cuota mensual,



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Registre cdigo 99, si la persona paga pero no

quiere informar el valor.

Pregunta 8 De quin recibi el subsidio

Educacin Formal corresponde uno de educacinespecial y hacer la respectiva equivalencia. Laanotacin debe venir en observaciones.


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Pregunta 8. De quin recibi el subsidiopara estudiar?

Si en la pregunta 7 respondi armativamente, se

le solicita al encuestado informar el tipo de entidadque le asign el subsidio:

Pregunta 9. Cul es el nivel educativoms alto alcanzado por...y el ltimo ao o

grado aprobado en este nivel?

Seale el nivel educativo ms alto alcanzado y lue-go el ltimo ao aprobado en ese nivel.

Nivel educativo: se reere al nivel ms alto de

instruccin alcanzado por la persona dentro delsistema formal de enseanza, sea ste, educacinpreescolar, bsica primaria, educacin bsica se-

cundaria, superior universitaria y posgrado.

Cuando se trate de personas con educacin

especial se debe indagar a cuntos aos de

Si no es posible obtener alguna respuesta sobre el

nivel educativo, marque la alternativa No sabe,

No informa.

Para clasificarse en determinado nivel, la persona

debe como mnimo haber aprobado el primer ao

de ese nivel. En este sentido, quienes ingresaron a

determinado nivel y no aprobaron el primer ao, se

ubicarn en el nivel anterior que hayan aprobado.

De acuerdo a esto:

Un joven que inici sexto grado y se retir antes de

finalizar el ao sin aprobarlo, se le clasificar enel nivel primaria (cdigo 3) y en ltimo grado

aprobado escriba 5.

Si una persona empez a estudiar una carrera

tecnolgica, pero la abandon o perdi el primer

semestre, entonces el nivel alcanzado es: media (al-

ternativa 5) y el ltimo ao aprobado debe ser 11,

12 o 13.

En el caso de las carreras que se cursan por ao

y una persona est asistiendo al primer ao de de-

terminado nivel se escribir cero, cero (0, 0) en la

alternativa respectiva. Ejemplos: para una persona

que est cursando primer ao de superior o univer-

sitaria, se escribir cero (00) frente a la alternativa

superior o universitaria.

a. Ninguno.Si la persona responde que no

aprob ningn grado dentro de los niveles

de educacin formal se debe registrar la al-

ternativa Ninguno.


NIVEL EDUCATIVO DESCRIPCINEQUIVALENCIAEN GRADOS

CODIFICACINDANE

El diligenciamiento de los niveles de educacin segn sea el caso, es el siguiente:


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G OS DANE

PREESCOLAR

Prejardn o prekinder 1 201Jardn I, A o Kinder 2 202Jardn II, B o transicin, preprimaria,

o grado cero3 203

BSICA PRIMARIA

Primero de Primaria 1 301Segundo de Primaria 2 302Tercero de Primaria 3 303Cuarto de Primaria 4 304Quinto de Primaria 5 305

BSICASECUNDARIA

Primero de Bachillerato 6 406Segundo de Bachillerato 7 407Tercero de Bachillerato 8 408

Cuarto de Bachillerato 9 409

MEDIA

Quinto de Bachillerato 10 610Sexto de Bachillerato 11 611

12 61213 613

SUPERIORO UNIVERSITARIO

2 semestres 1 ao 601

De acuerdo a esta clasificacin, si el nivel

ms alto alcanzado es preescolar, el ltimo

ao aprobado puede ser solamente 1, 2 o 3.

Nivel de educacin bsica primaria. Los cinco(5) primeros grados (1 a 5), de la edu-

cacin bsica constituyen este ciclo.

Nivel bsico secundario. Los grados estableci-

dos para este nivel son de 6 a 9.

Educacin media. Generalmente comprende

dos grados, dcimo (10) y undcimo (11).

Nota.

Tenga en cuenta que para la educacin

bsica secundaria y media ya no se hace

referencia a cursos (1o a 6o), sino a grados,

segn lo establecido por el Ministerio de

Educacin Nacional, o sea que la educacin

bsica secundaria y mediacomprende

los grados 06 a 11. Para el caso de las

escuelas normalistas, existen el grado 12 y

13 considerados media superior.

Las personas que validaron los cursos 10 y

11 de educacin media, se considera que

terminaron la educacin media.

Nivel superior o universitario.Comprende

los estudios que imparten los establecimientos

de enseanza superior, que culminan con la

obtencin de un ttulo universitario de nivel pro-

fesional, tcnico o tecnolgico, postgrado, espe-

cializaciones, magster.



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DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN SEGN LOS CONCEPTOS DE FUERZA DE TRABAJO


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La PEA se divide en dos grandes grupos:ocupados y desocupados.

a. Ocupados. Son las personas que durantela semana de referencia (semana pasada)participaron en el proceso de produccin debienes y servicios, es decir, las personas de

10 aosy ms, que durante la semana de

referencia:

Trabajaron al menos 1 hora a cambio de un

ingreso monetario o en especie, o trabajaron

al menos 1 hora sin recibir pago en calidad

de TRABAJADOR FAMILIAR SIN REMUNERA-

CIN o en calidad de TRABAJADOR SIN RE-MUNERACIN EN EMPRESAS DE OTROSHOGARES.

No trabajaron (por vacaciones, licencia,etc.) durante el perodo de referencia, perotenan un empleo o negocio, o en general

estaban vinculadas a un proceso de produc-

cin cualquiera y con seguridad terminado

ste, regresarn a su trabajo.

b. Desocupados. Son las personas de 10aos y ms que durante el perodo de re-ferencia estuvieron simultneamente en lassiguientes condiciones:

1. sin empleo, es decir, que no tenan unempleo asalariado o un trabajo independien-te ni se desempearon como trabajador fa-miliar sin remuneracin.

2. en busca de empleo, es decir que ha-ban tomado medidas concretas para buscarun empleo asalariado o independiente en lasltimas 4 semanas.

3. estaban disponibles para empezar a trabajar. Poblacin Econmicamente Inactiva (PEI).

Comprende a todas las personas en edad detrabajar (10 aosy ms), que en la semana dereferencia no participaron en la produccin de

bienes y servicios porque no necesitan, no pue-

den o no estn interesadas en tener actividad

remunerada. A este grupo pertenecen las perso-

nas que son exclusivamente:

Estudiantes Amas de casa Pensionados Jubilados Rentistas Incapacitado permanente para trabajar Personas que no les llama la atencin o creen

que no vale la pena trabajar



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Con esta pregunta se espera establecer si las per-sonas realizaron alguna actividad en la produccinde bienes y servicios por lo menos durante dos se-manas consecutivas.

El i d i h

diciembre 2015 y despus de ese ltimo trabajo

no ha hecho diligencias para conseguir empleo

quedar clasificado como INACTIVO.

Si la persona responde alternativa 1 Spase a


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El trmino dos semanas consecutivas hacereferencia a la continuidad del trabajo sin

tener en cuenta la jornada diaria o semanaldel trabajo.

Si la persona responde alternativa 2 (No), pasea pregunta 12.

Pregunta 11. Despus de su ltimo empleo,.... ha hecho alguna diligencia para con-

seguir trabajo o instalar un negocio?

Esta pregunta va dirigida a las personas que rea-lizaron algn trabajo por lo menos durante dossemanas consecutivas en los ltimos doce meses.

Adems busca determinar si despus de su ltimo

trabajo, han realizado diligencias para conseguir

trabajo.

Nota.

Debe aclararse que el criterio de bsqueda de

empleo para las personas que han trabajado

por lo menos dos semanas consecutivas, slo

se refiere a la bsqueda despus de este ltimo

trabajo. Por tal razn si una persona busc empleo

en los meses de julio a octubre de 2015, trabaj

desde el 1 de noviembre de 2015 hasta el 15 de

la pregunta 13.

Pregunta 12. Durante los ltimos 12 meses,... ha hecho alguna diligencia para conse-

guir trabajo o instalar un negocio?

Si la persona responde alternativa 2 (No), pase

a captulo K. INACTIVOS.

Pregunta 13. Si le hubiera resultado algntrabajo a... Estaba disponible la semana

pasada para empezar a trabajar?

La disponibilidad actual para trabajar significa actitud

y disposicin en el momento actual para trabajar, sise presenta la oportunidad para ello.

La importancia de este criterio es que ciertas perso-nas pueden estar buscando empleo pero para unapoca posterior, por ejemplo estudiantes que se en-

cuentran buscando empleo pero para el perodo de

vacaciones, o personas que buscan trabajo pero

actualmente no podran desempearlo por respon-

sabilidades familiares.

Esta pregunta permite diferenciar entre las personas

que actualmente estn disponibles (desocupados)

de aquellos que no lo estn (inactivos).


4.2.12. Captulo I - Ocupados

EMPLEO PRINCIPAL

Para el diligenciamiento de este captulo tenga en cuenta:


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El objeto de este captulo es indagar por las fuentesde ingresos de los miembros del hogar.

Definiciones bsicas.

Ocupacin.Es el oficio o profesin (cuando sedesempea en sta) de una persona, independientedel sector en que puede estar empleada, o del tipo

de estudio que hubiese recibido. Generalmente se

define en trminos de la combinacin de trabajo,tareas y funciones desempeadas.

Rama de actividad. Es la actividad a la cualse dedica la empresa, fbrica, finca o taller, etc.,donde trabaja la persona. En otras palabras, serdeterminante de la rama de actividad el productoprincipal (bien o servicio) producido colectivamente.

Posicin o categora ocupacional.Es la po-sicin que la persona adquiere en el ejercicio de

su trabajo, ya sea como asalariado, obrero o em-

pleado de empresa particular, obrero o empleado

del gobierno, empleado domstico, trabajador por

cuenta propia, patrn o empleador o como traba-

jador familiar sin remuneracin.

Trabajo asalariado. Es un trabajo remunera-

do, por salario o sueldo en efectivo o a destajo,con comisin, propina o pago en especie (comida,

alojamiento o mercaderas recibidas en lugar de

salario en efectivo); son asalariados los empleados

y obreros.

Trabajo por ganancia. Es el ejercicio de una pro-fesin u oficio o la explotacin directa de un negocio

Para el diligenciamiento de este captulo tenga en cuenta:

SECUENCIA PARA LA CLASIFICACIN DE LOS OCUPADOS

2. En qu actividad ocup ...la mayor parte del tiempo la semana pasada?

a. Trabajandob. Buscando trabajoc. Estudiandod. Ocios del hogare. Incapacitado permanente para trabajarf. Otra actividad, cul?Nota. Si responde alternativas b. c. d, o f contina con pregnta 3.

3. Adems de lo anterior, ...realiz la semana pasada alguna actividad pagapor una hora o mas?SINO

4. Aunque ...no trabaj la semana pasada por una hora o ms en forma remunerada.tenia durante esa semana algn trabajo o negocio por el que recibe ingresos?SINO

5. ... trabaj la semana pasada en un negocio por UNA HORA O MS.sin que le pagaran?SINO

Contina

O

C

U

PA

D

O

S



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d.En un vehculo.e.De puerta en puerta.f. Sitio al descubierto en la calle.g.Local fijo, oficina, fbrica, etc.

Ejemplo A.

i. En una mina o cantera.j. Otro, cul?

Pregunta 35. Qu est haciendo Ustedactualmente para mantenerse econmica-

mente en su vejez?

Acepta varias respuestas


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Para los casos en que el local donde la personarealiza su trabajo pertenezca a la misma estruc-tura de la vivienda que ocupa el hogar (ejemploA), el lugar de trabajo se considerar como lo-cal independiente totalmente de la vivienda, es

decir cuenta con entrada independiente y estseparado de la vivienda, por lo tanto debemarcarse la alternativa 7 (Local fijo, oficina,fbrica, etc.).

Ejemplo B.

En este ejemplo la tienda o el taller estn dentrode la vivienda por lo tanto el lugar de trabajoes en su vivienda, marque alternativa 1(En suvivienda).

g.En el campo o rea rural, mar o ro.h.En una obra en construccin.

Acepta varias respuestas

Con esta pregunta se pretende establecer la formacomo la persona obtendr recursos para su jubila-cin o su vejez.

Pregunta 36. Est... cotizando actualmen-

te a un fondo de pensiones?

Para el diligenciamiento de esta pregunta

tenga en cuenta:

Son afiliadosal sistema general de pensiones:

En forma obligatoria, todas las personas

vinculadas mediante contrato de trabajo o como

servidores pblicos.

En forma voluntaria, los trabajadores inde-pendientes y en general todas las personas na-turales residentes en el pas y los colombianos

domiciliados en el exterior que cumplan algunosrequisitos contemplados en la ley 100/93. Losextranjeros que en virtud de un contrato de tra-bajo permanezcan en el pas y no estn cubier-tos por algn rgimen de su pas de origen o de

cualquier otro.

Las personas pensionadas ya no se les descuen-ta, por lo tanto no estn afiliadas a un fondode pensiones, aunque sigan desempeando al-

guna actividad como empleados, asalariados oen condicin de trabajadores independientes enestos casos deben marcar alternativa 3.

Cuando el encuestado conteste que est afiliado

por pensin al Seguro Social, Caja de Previsin,

Entidad Administradora de Pensiones.



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grandes o medianos que normalmente tienen algu-na organizacin y llevan libros de contabilidad.

Teniendo en cuentalo anterior se ha diseadoel mdulo de negocios con preguntas que facilitan

la obtencin de informacin sobre los ingresos de

actividades econmicas de los miembros de los

hogares.

La informacin de este Mdulo debe ser consistentecon la Rama de Actividad que la persona registren la pregunta 4 del captulo I (OCUPADOS) deeste cuadernillo, as:


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Diligenciamiento de las preguntas

Se debe indagar por el principal negocio del per-ceptor del hogar que funciona dentro o fuera de la

vivienda. El principal negocio se define por tres cri-terios: dedicacin en tiempo, inversin de recursosy generacin de mayores ganancias.

Las dos primeras preguntas del mdulo sirven paraidentificar al perceptor con nombre, nmero de or-

den y ubicar el tipo de negocio que posee. Talcomo se muestra a continuacin.

Por ejemplo la descripcin para una persona quetiene como actividad principal la venta de golosi-nas, frutas y dems sera:

Venta de dulces, frutas, confites, gaseosa y dems.

Al aplicar el mdulo de negocios a esta persona se

debe marcar la opcin b. comercio, de la pregunta

2. Como se ilustra en el siguiente cuadro.



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Ventas 3.5 Toneladas

Autoconsumo 0 Toneladas

para obtener el resultado. Si es preciso, elencuestador ayudar a realizar la suma.

Pregunta 2.8. Cantidad destinada a:

Escriba la cantidad en la misma unidad de medidautilizada para la cantidad total.

En esta columna debe expresarse en la misma uni-dad de medida usada en la columna de cantidadtotal cosechada.

d. Intercambio

e. Pago en especie

f. Semillas y alimento para animales

El encuestador debe asegurarse que la suma de lascantidades destinadas a... sea igual a la cantidadcosechada del producto, para el ejemplo en el Maz

se cultiv 4 toneladas las cuales se destinaron a:


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Autoconsumo 0 Toneladas

Regalo 0.1 Toneladas

Intercambio 0.2 Toneladas

Pago en especie 0 Toneladas

Semillas y alimento para animales 0.1 Tonelada

Total 4 Toneladas

total cosechada.

Ejemplo: Si la cantidad total cosechada fue 4toneladas de caf, en esta pregunta las ventas,el autoconsumo, el regalo, etc. deben estarexpresado en toneladas.

Para la respuesta, tenga en cuenta las si-guientes opciones:

a.Ventas

b. Autoconsumo

c. Regalo

Pregunta 2.9. Precio de Mercado por uni-

dad de Medida

El precio de mercado debe reflejar la valoracin

por unidad de medida del producto. En el ejemplo

anterior ser por tonelada.

A continuacin un ejemplo sobre cmo diligenciar el cuadro del cuadernillo impreso:

Continuacin



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D) Captulo N IV. Aprovechamiento forestal yexplotacin minera

El captulo N IV. Aprovechamiento forestal y ex-

plotacin minerarecoge separadamente la infor-

macin para cada tipo de explotacin, es decir, la

pregunta 1 relaciona los ingresos para el aprove-

chamiento forestal niacamente de bosque natural

y la 2 por sus gastos, mientras que la pregunta 3

indaga por las explotaciones mineras y la 4 por los

respectivos gastos de esta ltima explotacin.

para las preguntas 1 a 4 si responde alternativa 1

(s) se debe indagar por el monto. Registre 98 si

irecibi pero no sabe el monto o 99 si no informa.


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4.3. Recoleccin de la informacin degastos

Los gastos de los hogares se captan a travs de tres

cuadernillos.

Cuadernillo 2 Urbano y Rural Gastos Diariosdel Hogar

Cuadernillo 3 Gastos Menos Frecuentes delHogar

Cuadernillo 4 Urbano Gastos DiariosPersonales

4.3.1. Marco conceptual del gasto

El gasto se define como los desembolsos realizadospor los hogares en la adquisicin de bienes y servi-cios de consumo individual que son utilizados parasatisfacer las necesidades y deseos de los miem-bros de ese hogar.

La unidad de investigacin en lo referente al gastoes la unidad de gasto.Se considera como tal algrupo de personas que comparte la vivienda y tienearreglos para satisfacer en comn sus necesidadesesenciales (gastos de alimentacin, servicios de lavivienda, equipamiento y otros gastos del hogar).La unidad de gasto puede ser equivalente al hogaro un hogar puede estar compuesto por varias uni-dades de gasto.

Sin embargo, aunque esta investigacin considerea los pensionistas, los trabajadores,el servicio do-mstico y sus hijos como miembros del hogar, estos

no participan de la totalidad de los gastos en co-

mn ni aportan sus ingresos al hogar. En efecto, los

pagos de los pensionistas constituyen ingresos (noaportes) para el hogar y no un gasto; y a su vez,el servicio domstico (que ha sido considerado resi-dente habitual) recibe ingresos del hogar (en dinero

y especie), constituyendo un gasto para el hogar.

Por esta razn los pensionistasy el servicio doms-tico, constituyen unidades de gasto independientes.



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Consumo pagado. Consiste en calcular lospagos por bienes y servicios efectuados o im-putados, durante el perodo de referencia, in-dependientemente que se hayan consumido o

adquirido durante este perodo. El criterio de

consumo pagado se utilizar bsicamente para

los gastos en servicios pblicos.

Consumo adquirido.Es aquel que se calcularegistrando el valor total de los bienes y servi-cios adquiridos durante el perodo de referen-

4.3.6. Valor registrado.

En todos los casos el valor registrado depender de

la forma de adquisicin utilizada (contado, crdi-

to, tarjeta de crdito, autoconsumo, autosuministro,

pago en especie o regalo). Cuando la forma de

adquisicin es de contado, se debe registrar elprecio del bien o servicio en el momento de efec-

tuarse la compra. Para las adquisiciones hechas acrdito, relacionadas con bienes de periodicidad

anual, tales como electrodomsticos y compra de


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q p

cia, independientemente que se hayan consumi-

do o pagado durante el mismo perodo.

Nota.Con el criterio de consumo adquiridoquedancubiertas todas las transacciones hechas a

crdito, especialmente la adquisicin de alimentos

al fiado,. Para esta encuesta, el criterio devaloracin del gasto ser el del consumoadquirido.

4.3.5. Momento del registro.

El momento en que el hogar adquiere el derecho de

propiedad sobre un bien o el derecho a la presta-

cin de un servicio define el momento en que debe

registrarse la compra.

inmuebles, debe registrarse el valor del bien en el

momento de efectuar la compra y el saldo de la

deuda en caso de que el bien o parte de l se com-

pre a crdito. Si la totalidad del bien se compra a

crdito, en la columna De contado se registrar

00 y en la columna A crdito el valor total del

bien. Para las otras formas de adquisicin

debe estimarse a precios de mercado el valor aregistrar.

4.3.7. Clasificacin del gasto

Atendiendo a la frecuencia en que los hogares gas-

tan y/o consumen bienesy servicios la divisin del

gasto de los hogares se estructura de la siguiente

manera:

Gasto Total

Gasto decapital

Gasto Corriente

Gasto de consumo

Gasto de no consumo

Autoconsumo

Autosuministro

Pago en especie

Regalos

Intercambio

Monetario

No Monetario

Inversin

Transferencias de cpital

Contado

Crdito



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95Mercado de carnes,huevos, lechey sus derivados

Alimentos o grupos de alimentos04. Carne de res, cerdo, hueso y vsceras

05. Pollo, otras aves y menudencias

06. Salchichas, jamn, mortadela, salchichny otras carnes fras

preparadas

07. Pescado de ro, mar y otros productos marinos (frescos,

congelados y enlatados)

08. Leche

09. Queso10. Otros derivados de la leche: yogurt, kumis, etc.

11. Huevos

13 F t


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Para la utilizacin de los cdigos 95, 96 y 97 esnecesaria la presencia de dos o ms casos (gruposde alimentos) en que no sea posible desagregarel valor, pero se tiene el valor total de un nicomercado que involucra estos mismos grupos de pro-ductos.

El encuestador debe ser cuidadoso al registrar la in-formacin en el cdigo que corresponda, tomandocomo referencia la tabla anterior.

Para el caso del grupo 25. Alimentos y bebidaspreparados fuera del hogar no aplica ninguno delos mercados. Para ste caso, slo se preguntar elvalor de la ltima compra si la frecuencia generalde su gasto es superior a la semanal y relacionarloen la pregunta 3.1.

Las preguntas 5 y 6 sern diligenciadaspor el encuestador el da en que recoja el

cuadernillo, es decir, una vez el hogar haya

98Mercado nico

(Carnes, frutas,

verduras y granos)

96

Frutas y verduras

13. Frutas

14. Verduras y hortalizas: tomate, cebolla, arveja, espinaca,

apio, zanahoria, etc.

17. Pltano yuca, arracacha, ame, papa y o tros tubrculos

97

Granos, harinas,

cereales, azcar y

abarrotes en

general

01. Pan, arepas, bollos y almojbanas

02. Galletas de sal y de dulce

03. Arroz, pastas alimenticias, avena, maz, harinas y otros

cereales

12. Aceites y grasas: aceite, manteca, mantequilla, margarina,

etc.

15. Granos secos: Frjol, lenteja, garbanzo, etc.

16. Enlatados y encurtidos: arveja, frjol, maz, esprragos,

zanahoria, habichuela, etc

18. Azcar y panela

19. Mermeladas, arequipe, bocadillos, compotas, dulces,

helados, etc.

20. Salsas, mayonesa, mostaza, vinagre, etc.

21. Sal y condimentos

22. Caf y chocolate, te y hierbas aromticas

23. Papas fritas, chitos, maizitos, patacones, besitos, etc.

24. Agua, gaseosas, refrescos, jugos y otras bebidas no alco-

hlicas



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deber indagar con detalle al hogar por el peso,forma de presentacin y/o tamao (pequeo, me-diano, grande, muy grande) del artculo adquirido.Si la cantidad registrada no corresponde a las uni-

dades de medida aceptadas, se tiene que buscar

su equivalencia en gramos o centmetros cbicos.

Por ejemplo,si el hogar adquiere un gajo depltanos, el encuestador debe revisar en la regin

a cuntas unidades corresponde un gajo y adems

debe tomar nota de si los pltanos son pequeos,

medianos o grandes. Si los pltanos son grandes,

debe confirmar si as qued registrado en el

artculo, tambin debe registrar la opcin 8.Otra

cul?, Gajo y hacer la equivalencia respectiva.

Si el hogar compr un atado de cilantro se debeanotar 8.atado en esta columna y en la siguienteponer la equivalencia.

Las unidades de medida aceptadas se encuentranindicadas en el cuadernillo (5.2) Unidad de medidapara mayor facilidad del encuestador. (Ver anexo alfinal del manual)


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Cigarrillos con filtro

Cigarrillos sin filtro

Tabacos y picadura para pipa o para armar cigarrillosEstupefacientes: cocana, xtasis, herona, marihuana, bazuco, crack, etc.

Flores sueltas o por docena

Alimentos para animales domsticos y mascotas

Loteras, chance, baloto y similares

Compra diaria de peridicos

Desayunos completos

Almuerzos completos

Comidas completas

Platos diversos: Pollo asado, carne asada, arroz chino, lechona y similares

Bebidas calientes en cafeteras y similares: Tinto, caf con leche, chocolate, t, bebida chocolatada

caliente, leche, agua de panela, agua aromtica, avena caliente y similares

Gaseosa y otros refrescos

Jugos naturales

Leche tomada fuera del hogar

Masato, mazamorra, chicha, avena helada, malteada, agua de panela fra y similares

Helados, paletas, conos y similares

Ensaladas de frutas, frutas sueltas, fresas con crema

Galletas de sal y de dulce

Pan, almojbanas, buuelos, pandeyucas, arepas y similares

Emparedados, empanadas, bollos, envueltos, tamales, pastel de pollo, perros calientes, hamburguesas,

pizzas y similares

Brownie, obleas, ponqus, bizcochos, milhojas y similares

Productos de salsamentaras y fritanga: chorizos, jamones, rellenas y similares

En este cuadernillo no es necesario escribir la unidad de medida para los artculos y servicios listados a

continuacin:


Igualmente, en este cuadernillo no se pregunta launidad de medida ni el lugar de compra para los

siguientes artculos y servicios, sin embargo si lapersona los reporta, deje as.

Huevos preparados

Arequipes, bocadillos, gelatinas y similares

Frituras: papas fritas, chitos, patacones y similares

Dulces, confites, chocolatinas, bombones

Ccteles de camarones, ostras y similares

Onces, medias nueves, media maana, algo, entreda, recreo

Gastos en bebidas alcohlicas (cerveza, aguardiente, ron, etc.) fuera del hogar en tiendas, fondas rurales

y al aire libre


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Lustrado y limpieza de zapatos

Pagos a recogedor de basuras y desechos

Gasolina corriente y extra

Gas vehicular

Combustible diselPago de parqueadero o parqumetro por horas o das

Pasaje en metro

Pasaje en bus, buseta y colectivo

Pasaje en Transmilenio, MIO, etc.

Taxi urbano

Otros transporte urbano: servicio pirata, bicitaxi, mototaxi, funicular, telesfrico,etc

Pasaje en transporte interveredal y a ciudades dormitorio

Transporte de pasajeros y equipajes por mar, ros, caos, lagos, etc. En ferry, planchn, canoa y lancha

Llamadas locales desde telfonos pblicos, cabinas telefnicas y monederosPago de llamadas por minuto desde celular en la calle a cualquier destino

Servicios de caf Internet

Gastos en juegos electrnicos y maquinitas (Daytona y otras) en establecimientos pblicos

Servicio de billar, tejo, rana y ping pong

Casinos, mquinas tragamonedas y bingos

Pago por servicio de baos pblicosServicio de coteros o cargadoresMesadas a estudiantes y personas no perceptoras de ingresos para gastos diarios



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grupo de alimentos para establecer una estructurapreliminar del gasto diario de los hogares.

Se debe registrar para el producto o grupo de pro-ductos que aplique, el valor de la ltima compraindependientemente que esta haya sido pagada decontado o ada. Se debe tener en cuenta que es elvalor de la ltima compra y debe estar de acuerdocon la frecuencia de compra. Si la frecuencia es se-

manal o inferior, el valor de la ltima compra debequedar en blanco.

Pregunta 3.2 Compr ste alimento o

le permitir al encuestador hacer un seguimientodetallado de los productos que debe referenciarel entrevistado para los diferentes subcaptulos delcuadernillo.

4. Mercado

En caso de no obtener el valor desagregado por

los 25 grupos de alimentos, se debe diligenciar

el valor total de los mercados, que fueron refe-

renciados en la pregunta 3.1, para el uso de es-

tos cdigos (95, 96, 97 y 98) se debe tener en


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grupo de alimentos durante la semana pa-

sada (de lunes a domingo)?

Esta pregunta busca establecer qu alimentos com-

pr el hogar en la semana de referencia, lo que

g y

cuenta que cada cdigo se relaciona con unos

alimentos o grupos determinados como se mues-

tra a continuacin:

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Mercado de

Carnes, Huevos,

Leche y sus

derivados

Alimentos o grupos de alimentos

98Mercado nico

(Carnes, frutas,

verduras y granos)

04. Carne de res, cerdo, hueso y vsceras

05. Pollo, otras aves y menudencias

06. Salchichas, jamn, mortadela, salchichn y

otras carnes fras preparadas

07. Pescado de ro, mar y otros productos marinos

(frescos, congelados y enlatados)

08. Leche

09. Queso

10. Otros derivados de la leche: yogurt, kumis, etc.

96

Frutas y verduras

11. Huevos

13. Frutas

14. Verduras y hortalizas: tomate, cebolla, arveja,espinaca, apio, zanahoria, etc.

17. Pltano yuca, arracacha, ame, papa y otrostubrculos


97Granos, Harinas,cereales, azcar

y abarrotes

en general

01. Pan, arepas, bollos y almojbanas

98Mercado nico

(Carnes, frutas,

verduras y granos)

02. Galletas de sal y de dulce

03. Arroz, pastas alimenticias, avena, maz harinasy otros cereales

12. Aceites y grasas: aceite, manteca, mantequilla,

margarina, etc.

15. Granos secos: Frjol, lenteja, garbanzo, etc.

16. Enlatados y encurtidos: arveja, frjol, maz, es

prragos, zanahoria, habichuela, etc

18. Azcar y panela

19. Mermeladas, arequipe, bocadillos, compotas,dulces, helados, etc.


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20. Salsas, mayonesa, mostaza, vinagre, etc.

21. Sal y condimentos

22. Caf y chocolate, te y hierbas aromticas

23. Papas fritas, chitos, maizitos, patacones,

besitos, etc.

24. Agua, gaseosas, refrescos, jugos y otrasbebidas no alcohlicas

Para la utilizacin de los cdigos 95, 96 y 97 es

necesaria la presencia de dos o ms casos (grupos

de alimentos) en que no sea posible desagregar el

valor, pero se tiene el valor total de un nico merca-

do que involucra estos mismos grupos de productos.

El encuestador debe ser cuidadoso al registrar la in-formacin en el cdigo que corresponda, tomando

como referencia la tabla anterior.

Para el caso del grupo 25. Alimentos y bebidas

preparados fuera del hogar no aplica ninguno de

los mercados. Para ste caso, slo se preguntara el

valor de la ltima compra si la frecuencia general

de su gasto es superior a la semanal y relacionarlo

en la pregunta 3.1.

Nota.

Las preguntas 5 y 6 sern diligenciadas en DMC

una vez terminado el registro de la informacin del

captulo D.

Pregunta 5. Durante la semana pasada(de lunes a domingo), el hogar tuvo algngasto en alimentos debido a fiestas, reu-

niones o invitados?

Esta pregunta indaga si alguna de las compras rea-lizadas en la semana pasada, son un gasto atpico

para el hogar, as que se debe indagar por posi-bles actividades que representen gasto en alimentospara el hogar y establecer si es un gasto frecuente

o si por el contrario es extraordinario.

Pregunta 6. La principal forma de pagousada para comprar los bienes menciona-

dos en este cuadernillo fue:

Esta pregunta pretende indagar por la principal for-ma de pago que se usa para comprar los alimentos

en el hogar encuestado.

a. Tarjeta Dbitob. Tarjeta de Crditoc. Efectivo

d. Fiado



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Galletas de dulce (de panadera y de paquete)

Galletas integrales (de panadera y de paquete)

Otros productos de panadera no mencionados

previamente: brownies, obleas, ponqus, bizco-

chos (pudines en costa atlntica)

Nota.En pan Integral, se incluye pan de siete granos o

pan bra

En otros productos de panadera, se incluyen tos-tadas, calados, achiras, tostados y palos de queso

B CARNE POLLO PESCADO Y PRODUCTOS

Menudencias de gallina o pollo

Conejo, liebre, Cur o cuy

Cordero, chivo, cabro

Chigiro

Caballo

Carne preparada de pavo, pollo, cerdo, lomo

ahumado

Tocineta

Otros alimentos no especicados: Hormigas cu-

lonas, etc.

Pescado de ro fresco o congelado

Pescado de mar fresco o congelado

C f l d


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B. CARNE, POLLO, PESCADO Y PRODUCTOSDERIVADOS

Pregunta 1. La semana pasada (de lunesa domingo) Ud. o algn miembro del ho-

gar compr o adquiri, sin tener que com-

prar, alguno de los siguientes alimentos:

B-1.1 Carne de res, cerdo, pollo o pescado?

Carne de res sin hueso o pulpa

Carne de res con hueso

Hueso de res

Carne molida de res

Lengua de res

Hgado, riones, corazn, sesos, mondongo,tripa y otras vsceras de res

Patas, manos, cola y cabeza de res

Carne de cerdo sin hueso o pulpa

Carne de cerdo con hueso

Carne molida de cerdo

Hueso de cerdo (espinazo y otros huesos)

Tocino y garra

Hgado, riones, corazn, tripay otras vsceras

de cerdo

Patas, manos, cola y cabeza de cerdo

Gallina o pollo vivo

Carne de gallina o de pollo (entero o en presas)

Carne de Pavo, Pichn, Zuro, Palomo, Pato

Ganso, codorniz

Camarones frescos o congelados

Otros mariscos, crustceos y moluscos frescos ocongelados

Otros productos de pescado y derivados

Nota. En carne de res sin hueso o pulpa, se incluye

gulash

En carne de cerdo con hueso se incluye

chuleta.

En patas, manos, cola y cabeza de cerdo se

incluye nudos de cola

En carne preparada de pavo, pollo, cerdo, lomoahumado se incluyen las incluye las costillas ahu-madas.

En Otros mariscos, crustceos y moluscos frescos ocongelados, se incluye la jaiba gratinada, almejalimpia

B-1.2 Salchichas, jamn, mortadela, sal-

chichn, otros embutidos y carnes y pesca-

dos enlatados?

Carne preparada de pavo, pollo, cerdo, lomoahumado

Mortadela Salchichas Jamn y jamoneta Chorizo


Tocineta

Hamburguesa

Otros embutidos de protena animal (longaniza,

butifarra, gnovas, salchichn, salami, cba-nos, pats, etc.)

Carnes fras enlatadas Pescadoy crustceos enlatados (sardinas, atn,

salmn, mejillones, etc.)

C. HUEVOS, LECHE Y SUS DERIVADOS

Pregunta 1. La semana pasada (de lunesa domingo) Ud. o algn miembro del hogar

compr o adquiri, sin tener que comprar,

Nota.

En Otros quesos: pera, mozzarella, paipa,

parmesano, queso de soya etc. Se incluye el

tofu , queso de cabra y de bfalo, queso para

fondue (fundido), quesadillo (rellenos) y queso con

bocadillo

C-1.2 Huevos?

Huevos de gallina y otras avesHuevos de iguana y de tortuga

D. ACEITES, MANTEQUILLA, MARGARINA YMANTECA


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compr o adquiri, sin tener que comprar,

alguno de los siguientes alimentos:

C-1.1 Queso, leche y otros productos lc-

teos (crema de leche, yogurt, kumis, licua-

do, alpinito, etc.)?

Leche natural

Leche pasteurizada (entera, descremada, semi-

descremada, deslactosada, maternizada y en-

riquecida)

Leche larga vida (entera, descremada, semides-

cremada, deslactosada, maternizada y enrique-

cida)

Leche en polvo para lactantes

Leche en polvo (entera, descremada, semides-cremada, maternizada)

Queso campesino

Queso doble crema

Otros quesos: pera, mozarella, paipa, parmesa-

no, queso de soya etc..

Cuajada, Quesillo

Leche condensada, leche condesada y evapora-

da y crema chantilly

Crema de leche

Yogurt

Kumis

Suero costeo, queso en crema, crema agria

Natas

Postres lcteos Bebidas lcteas saborizadas no achocolatadas

MANTECA

Pregunta 1. La semana pasada (de lunes

a domingo) Ud. o algn miembro del ho-

gar compr o adquiri, sin tener que com-

prar, alguno de los siguientes alimentos:

D-1.1 Aceite, mantequilla, margarina o

manteca?

Aceite de girasol, maz, soya y palma Aceite de oliva

Otros aceites comestibles: canola, cacahuete,

coco, almendras, dietticos, etc. Mantequilla de vaca

Margarinas Manteca vegetal Manteca de cerdo Otras grasas y aceites (aceite de pescado y

otros animales marinos, mantequilla de man)

Nota.

En Otras grasas y aceites se incluyen los aceites de

soya y de frutos secos

E. FRUTAS, LEGUMBRES, VERDURAS, HORTALIZASY GRANOS


a domingo) Ud. o algn miembro del ho-


gar compr o adquiri, sin tener que com-prar, alguno de los siguientes alimentos:

E-1.1 Frutas (frescas, congeladas o en pulpa)?

Naranjas Granadillas

Limones Pia

Mandarinas Papaya

Toronjas Papayuela

Limas Uvas (verdes y rojas)

Cidras Fresas

Bananos Cocos

Manzanas Albaricoques

Pepino para guisar o

rellenar

Arveja verde desgranada

Nabos Habas verdes en vaina

Rbanos Habas verdes desgra-nadas

Ajos HabichuelasAj Mazorcas y maz dulce

Lechuga Berenjenas

Espinaca Championes y otroshongos comestibles

Acelga Otras verduras y legu-

minosas frescas:

berros, chachafruto,


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Nota.En Rbanos se incluye wasabi

En Legumbres y hortalizas deshidratadas se

incluyen tomates secos

E-1.3 Granos secos (Frjol, lenteja, arveja, gar-banzo, etc.)?

Almendrasy otras nueces (man, cacahuete, pis-

tacho, etc)

Frjol seco: bola roja, cargamanto, guarzo,guandul, zaragoza, blanquillo, etc.

Arveja seca

Habas secas

Peras Brevas

Melones Duraznos

Mango Chontaduros

Guayabas Ciruelas

Guanbanas AguacateZapotes MangostinoTamarindo KiwiTomate de rbol FeijoaMoras HigoCurubas ChirimoyaMaracuy Otras frutas frescasLulos Frutas congeladas

o en pulpa

Patilla o sanda

E-1.2 Verduras y hortalizas (tomate, cebolla,arveja, ahuyama, etc.)?

Tomate Alcachofas

Cebolla cabezona EsprragosCebolla larga o enrama (bermuda, junca)

Ahuyama

Cebollin Calabaza

Zanahoria CalabacnRemolacha Frjol verde en vaina

Pepino Cohombro Frjol verde desgranado

Pimentn Arveja verde en vaina

algas comestibles, etc

Repollo, Repol litas verduras frescas ama-

rradas (macitos de lacosta atlntica)

Coliflor Verduras picadas enbandeja o en bolsa

(revuelto verde, macitos)

Brcoli Talego, bolsa, bandeja

o tarro de ensalada

Coles (tallos) Legumbres y hortalizas

deshidratadas

Apio en rama Alcachofas


Lentejas

Garbanzos

Nota.En Almendrasy otras nueces se incluyen man con

uvas pasas

F. YUCA, PLTANO, PAPA Y OTROS TUBRCULOS

Pregunta 1. La semana pasada (de lunesa domingo) Ud. o algn miembro del hogar

compr o adquiri, sin tener que comprar, al-

guno de los siguientes alimentos:

l

G-1.1 Caf, chocolate, t, aromticas, etc?

Pasta de chocolate para ponqu, cobertura de

chocolate y crema de avellana y cacao (Nutella)

Caf o crema instantnea en polvo o granulado

Caf en grano

Otras bebidas preparadas a base de caf: ca-

puchino, mocachino, caf con leche

Extractos y esencias de caf

Chocolate en pastillas (con y sin azcar)

Chocolate instantneo en polvo o granulado

Cocoa y chucula

Polvo para preparar bebidas achocolatadas

Bebidas achocolatadas listas para consumir


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F-1.1 Papa, pltanos, yuca, ame y arra-

cacha?

Pltano verde

Pltano maduro

Colicero, guineo, mataburro

Papa comn: pastusa, tocarrea, R12

Papa criolla o amarilla

Yuca

Arracacha

ame Otras races y tubrculos: mafafa, achira, bata-

ta, etc Papa, yuca y pltano precocidos

Harina de pltano, de yuca, de achiras, purde papas

F-1.2 Ullucos, cubios, hibias, chuguas, ru-

bas, etc?

Ullucos, cubios, hibias, chuguas, rubas

G. AZCAR, PANELA, MERMELADA, CAF,CHOCOLATE Y DULCES


a domingo) Ud. o algn miembro del hogar



Bebidas achocolatadas listas para consumir

T para preparar

Hierbas aromticas (secas y frescas), mate.

Nota.

En Pasta de chocolate para ponqu, coberturade chocolate y crema de avellana y cacao es

de aclarar que se incluye todas las cremas de

chocolate (ramo, nucita, etc.), se incluye la salda

de chocolate y cremas como la Nutella.

Se aclara que el T para preparar, es t para hacer infu-

siones (bolsas o el fruto deshidratado.

En Hierbas aromticas (secas y frescas), mate, se incluye

las aromticas para infusin.

G- 1.2 Panela, azcar y miel?

Azcar renada

Azcar natural o morena

Panela

Miel de abejas, maple o arce, melazas y alm-

bares

Nota.

En Azcar natural o morena se incluye todo tipo de

azcar orgnica

Se aclara que la miel de maple es la de pancakes


G-1.3 Mermeladas, jaleas, bocadillos, compo-tas, dulces, bombones, chocolatinas, chiclets,etc?

Jaleas y mermeladas

Compotas

Bocadillos

Arequipe

Herpos, tumes y otros dulces de arequipe y bo-

cadillo

Gelatina de pata negra o blanca

Dulces, confites, caramelos, bombones, chocola-

tinas, chicles, masmelos, cocadas

H. SAL, CONDIMENTOS, SALSAS, CONSERVASY CREMAS O SOPAS EN SOBRE, FRITURAS YENLATADOS


a domingo) Ud. o algn miembro del hogar



H-1.1 Sal, condimentos, salsas, cremas o so-pas en sobre, levaduras y esencias?

Salsa de tomate

Mayonesa

M l d


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Nota.En Jaleas y mermeladas se incluye el quemado de

panela.

En Herpos, tumes y otros dulces de arequipe y bo-cadillo se incluyen brevas con arequipe y rollitos deguayaba

G-1.4 Helados, conos, paletas, gelatinas, fla-

nes y pudines?

Gelatinas, flanes y pudines en vaso listos parael consumo

Helados, conos, paletas, vasitos, refrescos con-gelados y tortas heladas

Gelatinas, flanes y pudines en polvo para pre-

parar Polvo para preparar helados

G-1.5 Frutas en conserva: Melocotn, pia,

brevas, etc. y otras frutas cristalizadas y des-

hidratadas?

Frutas deshidratadas y cristalizadas: peras, uvasy ciruelas pasas, etc

Frutas en conserva: Melocotn, pia, brevas,lychees, etc.

Mostaza, salsa rosada

Pasta de tomate

Otras salsas: salsa de soya, salsa china, salsa

trtara, salsa de aj, aj picante, etc

Vinagre Sal

Cominos

Pimienta

Laurel

Tomillo

Color

Ajo en polvo o en pasta, canela, clavos, nuez

moscada

Hierbas culinarias: perejil, cilantro, romero, or-

gano, etc Sopas: de vegetales, de carne, de pollo, de pes-

cado, cremas de sobre, sopas para beb

Caldos y consoms concentrados (cubos y polvo)

Bases para preparar carnes y otros alimentos

Levaduras y esencias (polvo para hornear)

Nota.

En Otras salsas, se incluye las salsa negra,

teriyaki y curry.

En Vinagre, se incluye el vinagre de arroz. En Sopas: de vegetales, de carne, de pollo,

de pescado, cremas de sobre, sopas para

beb, se incluye sopa instantnea y ramen.

En Levaduras y esencias, se incluye la esencia

de vainilla y canela.



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Anual.Corresponde a los doce meses calendario in-mediatamente anterior al mes de la realizacin de laencuesta. . Ejemplo. Si la encuesta se realiza el 06 dejunio de 2016, los ltimos doce meses corresponden ajunio de 2015 hasta mayo de 2016.

ESTRUCTURA DE LOS CAPTULOS Y SU

DILIGENCIAMIENTO

Estructura del cuadernillo.El cuadernillo 3 dela ENIG est compuesto por 12 captulos (desde laletra A hasta la letra L, precedido del nmero 3 elcual hace referencia al cuadernillo III de la ENIG).

Cada captulo se estructura en dos grandes bloques

corresponde a los BIENES Y SERVICIOS COM-PRADOS POR EL HOGAR est compuesto por lapregunta 1 hasta la 8, con las cuales se indagapor los artculos y servicios que fueron compradospor los hogares (durante el pasado mes, los ltimostres meses o los ltimos doce meses; es decir losbloques establecen el periodo de referencia de losartculos), su(s) valor(es) de compra, el lugar en elcual lo(s) compraron y las veces o periodicidad quelo(s) compran comnmente.

El bloque II OTRAS FORMAS DE ADQUISICINDE BIENES Y SERVICIOS inicia con la pregunta9 y finaliza con la pregunta 10.18; y se diferen-cia del primero, al indagar por las otras formas deadquisicin de no compra de los mismos bienes y

i i T t l d l t 9


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Cada captulo se estructura en dos grandes bloquestal como lo muestra la figura 1. El bloque I que

servicios. Tenga en cuenta el pase de la pregunta 9.

Figura 1. Estructura de cuadernillo 3, ENIG.

CAPITULO

BLOQUE I BLOQUE II

BLOQUE I

Diligenciamiento. Inicie el diligenciamiento decada captulo desde el bloque I (ej., 3B12 de lafigura 1.). La pregunta 1. Durante el pasadose conecta con la pregunta columna 2. Artculo oservicio y la respuesta del hogar, se registra en lacolumna pregunta 3. Si (1) No (2) la cual signifi-ca que el artculo fue o no fue comprado por el ho-gar, de esta forma cada uno debe tener registrado

el cdigo respuesta entre 1 2. A los artculos quefueron registrados afirmativamente en la pregunta3, se les realiza las preguntas 4, 5 y 6.

Una vez se finaliza con el listado de artculos co-rrespondiente a cada bloque (dado su periodici-dad), se realiza la pregunta 7. Subtotal la cualrecoge la sumatoria de los valores pagados por losartculos que fueron comprados por el hogar.



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18 Restaurantes.Segn la ley estatutaria, se en-tiende por restaurantes, aquellos establecimientoscuyo objeto es el servicio de suministro de comidasy bebidas destinadas al consumo como desayuno,almuerzo o cena, y el de platos fros y calientespara refrigerio rpido, sin tener en cuenta la horaen que se preste el servicio, independientemente de

la denominacin que se le d al establecimiento.

19 Cafeteras y establecimientos de comi-das rpidas.Lugares especializados en la ventade comidas listas para el consumo.

20 Persona particular. Personas naturales

que prestan un bien o un servicio.Por ejem-plo: transporte especial o venta de ropa.

21 Ferias especializadas:artesanal, del libro,del hogar de computadores etc Son eventos co-

cesariamente son lugares dotados con facilidadespara la venta de bienes y servicios.

22 A travs de internet.Son especficamentelas compras que realiza el consumidor utilizandocomo medio la Internet, de esta forma tiene accesoa bienes y servicios de todo el mundo.

El comercio electrnico se puede entender comocualquier forma de transaccin comercial en la cuallas partes involucradas interactan pro medio elec-trnico en lugar de hacerlo de cara a cara. Tengaen cuenta que cuando la compra se realiza en lapgina web de algn establecimiento fsico, comoalmacenes de cadena, supermercados o restauran-tes, el lugar de compra es el lugar fsico, solamenteregistre internet cuando la compra se hace en lneay no se conoce el nombre del establecimiento co-mercial por ejemplo mercado libre


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del hogar, de computadores, etc. Son eventos co-merciales que se desarrollan en lugares especiales,

dotados con una logstica especfica, en el que serenen empresas y comerciantes de una mismaactividad comercial, con el fin de promocionar yvender sus bienes o servicios a precios muchas ve-ces ms bajos (feria del hogar, feria del automvil,feria agrcola, expo-artesanas, etc). Igualmente enesta categora, deben tenerse en cuenta las feriasde artesanas y los mercados de pulgas que no ne-

mercial, por ejemplo mercado libre.

23 Televentas y ventas por catlogo. Sonlas modalidades de ventas a travs de la televisiny de vendedores con catlogos. La mayora de ve-

ces los productos ofrecidos por este medio no se

encuentran en el mercado.

24 Otro.Establecimientos que no pueden ser cla-

sificados en las anteriores alternativas.


Cdigo Nombre del cultivo Incluye:

0111 Tr igo En semil la o grano

0112 Maz En semilla o grano

0113 Arroz En semilla o grano

0114 Sorgo En semilla o grano

0115 Cebada En semil la o grano0116 Centeno En semilla o grano

0117 Avena En semilla o grano

0118 Mi jo En semil la o grano

0119 Otros cereales Incluye: Alpiste, Quinua, Amaranto, Trigo amaznico

0121 Hortalizas de hoja o de tallo Esprragos

Coles (Esprragos, Palmetto, Repollo)

Coliores y brcolis

Lechuga y achicoria

E i

ANEXO LISTADO DE CULTIVOS


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Espinacas

Alcachofas

Otras hortalizas de hoja o de tallo (Habichuela, Palmito, Cilantro, Acelga)

0131 Fru tas tropicales y sub tropicales Aguacat es

Banano

Pltano y otros

Dtiles

Higos

Mangos

Papayas

Pias

Otras frutas tropicales y subtropicales n.c.p. (Guayaba, Rojo polo nuevo, Guanbanas, Curubas,

Lulos, Maracuy, Boroj, Feijoa, Badea, Tamarindo, Tomate de rbol, Pitahaya, Uchuva, Ann,

Chirimoya, Zapote, Granadilla, Papayuela, Carambolo, etc.)

0132 Ctricos Toronjas y pomelos

Toronjas y pomelos

Toronjas

Limones y limas

Naranjas

Mandarinas y clementinas

Otros ctricos n.c.p. (Cidra, Kumquat)

0133 Uvas

0134 Bayas y frutos de l gnero Vacci -

nium

Grosellas

KiwiFrambuesas, zarzamoras y moras

Fresas

Otras bayas y frutos del gnero Vaccinum n.c.p.



0135 Frutas de pepita y frutas de hueso Manzanas

Peras

Albaricoques

Cerezas

Melocotones y nectarinasCiruelas y endrinas

Otras frutas de pepita y frutas de hueso n.c.p. (Chontaduro, Mamoncillo, Mamey)

0136 Semillas de frutas

0137 Nueces, con cscara Almendras, con cscara

Maraones, con cscara

Castaas, con cscara

Avellanas, con cscara

Pistachos, con cscara

Nueces de nogal con cscara



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Nueces de nogal, con cscara

Nueces del Brasil, con cscara

Otras nueces con cscara (Macadamia)

0139 Otras frutas n.c.p. Algarrobas

Otras frutas n.c.p.

0141 Soja Semilla y otros

0142 Man con cscara Semilla y otros

0143 Semillas de algodn Semilla y otros

0144 Otras semillas oleaginosas Semillas de linaza

Semillas de mostaza

Semillas de canola

Semillas de ajonjol

Semillas de girasolSemillas de crtamo

Otras semillas oleaginosas n.c.p. (Semilla de Higuerilla, Ricino)

0145 Olivos

0146 Cocos, con cscara

0149 Otros f rutos oleaginosos Nueces y f ruto de palma (Fruto de palma afr icana, Corozo)

0151 Papas

0159 Otras races y tubrculos comesti-

bles ricos en almidn o inulina

Batatas

Yuca

ames

Otras races y tubrculos comestibles ricos en almidn o inulina n.c.p. (Arracacha, Achiras, Ruba,

Bore, Cubios, Malanga, Mafafa, Ibias)0161 Caf

0162 Hojas de T

0163 Hojas de yerba mate

0164 Granos de cacao



0165 Especias, sin elaborar Pimienta, sin elaborar

Chiles y pimientos, secos, sin elaborar

Nuez moscada, macis y cardamomo, sin elaborar

Ans, ans estrellado, cilantro, comino, hinojo, semillas de alcaravea, sin elaborar

Canela, sin elaborarClavos, sin elaborar

Jengibre, sin elaborar

Vainilla, sin elaborar

Conos de lpulo

0169 Otras plantas aromticas, bebesti-

bles y especias n.c.p.

Otras plantas aromticas, bebestibles y especias provenientes de cultivos transitorios n.c.p.

Otras plantas aromticas, bebestibles y especias provenientes de cultivos permanentes n.c.p. (Florde jamaica, Organo, Azafrn, Tomillo, Laurel, Cardamomo, Estevia, Jojoba)

0170 Legumbres, secas Frjoles, secos

Habas, secas



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Garbanzos, secos

Lentejas, secasArvejas, secas

Otras legumbres secas n.c.p.

0180 Plantas utilizadas en la fabricacin

de azcar

Remolacha azucarera

Caa de azcar

Semillas de remolacha azucarera

Otras plantas utilizadas en la fabricacin de azcar n.c.p.

0191 Productos forrajeros Maz forrajero

Alfalfa

Paja y cascabillo de cereales, en bruto, picados, molidos o prensados

Otros productos forrajeros n.c.p. (cereales forrajeros, pastos, paja)

0192 Cultivos de bra Algodn, desmotado o sin desmotar

Yute, kenaf y otras bras textiles del lber, en rama o enriado (excepto lino, camo y ramio)

Otros cultivos de bra n.c.p.

0193 Plantas, partes de plantas utiliza-das principalmente en perfumera,farmacia o para la preparacin deinsecticidas, fungicidas o propsi-tos similares

0194 Semillas de remolacha (excepto lassemillas de remolacha azucarera)y semillas de plantas forrajeras

0195 Caucho natural en formas prima-rias o en placas, hojas o tiras

0196 Plantas vivas, ores y capullos deores, semillas de ores

Plantas vivas, bulbos, tubrculos y races, esquejes e injertos y micelios

Flores y capullos cortados, para ramilletes, coronas, arreglos orales y artculos similares

Semillas de ores

0197 Tabaco en rama

0199 Otras materias vegetales s inelaborar n.c.p.

Otras materias vegetales (de cultivos transitorios) sin elaborar n.c.p.

Otras materias vegetales (de cultivos permanentes) sin elaborar n.c.p.


NOTAS


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Diseo, diagra

Documents

Manual de Recoleccion ENIG (1)