9/25/2015 ManfaatmakanansejukbekuRencanaSinarHarian
http://www.sinarharian.com.my/rencana/manfaatmakanansejukbeku1.69595
2/3
untuktempahanpenduduksetempatselamaduabulan.
Bagaimanapun,keadaankesihatanjiranyangtidakbegitubaikmembuatkanbeliaumenyerahkantanggungjawabuntukmenghasilkanmakananitulantasmendorongkearahpembabitansecarakomersial,katanyapadaInfoAgro.
Beliauberkata,perusahaanberasaskanmakanansejukbekuitudijalankansecarakecilkecilandenganbantuandaripadapembanturumahnyadimanaketikaituiaberoperasidaripadarumah.
Padamasaini,sayahanyamemasarkanprodukpertamaiaitukaripappusingsejukbekudalamtigaperasadisekitarkawasankediamandiSungaiBuaya,Rawang.
"Maklumbalasyangditerimadaripadapelangganamatmemberangsangkandanmembuatkansayamencaripekerjauntukmelancarkanlagiaktivitipenghasilanmakanansejukbekuini,katanya.
Selepasmencatatkanpeningkatanpermintaan,beliaumenyewasebuahrumahberdekatankediamannyauntukmenampungkeperluanoperasipembuatanmakanansejukbekunya.
Tidaklamaselepasitu,beliaumembelanjakankirakiraRM10,000untukmenyewasebuahrumahkedaibagidijadikankilangdikawasanberdekatanselepasmendapatioperasipengeluarantidakmampulagidijalankandarirumah.
Karipapdagingprodukutama
Nornitaberkata,beliaujugamenghadapimasalahlainpadaketikaitukeranasegalaoperasipembuatanproduknyadijalankansecaramanuallantasmendorongbeliaumemohonbantuanmesinbagimeningkatkanproduktivitipengeluaranproduknya.
Alhamdulillah,JabatanPertaniansudimembantusetelahdatangsendirimenyaksikanprofilsyarikatdankomitmensayadalampembuatanprodukini.
Bentukbantuanyangditerimaadalahtigajenismesiniaitumesinstamping,roller,danclamingdisampingperalatansepertimejadanpetisejukbeku,katanya.
Sehinggakini,beliaumenghasilkantigajeniskaripapsejukbekuiaituperisadaging,ayamdansardin.Selainitu,beliauturutmenghasilkanproduksamosapada2009selepasmendapatiia
permintaandalampasaran.
Karipappusingdagingadalahprodukpaling
permintaandalamkalanganpenggunadimanaiamampudijualsecarapuratakirakira4,000bijidalamtempohsatuminggu
Lazimnya,produkkaripapdansamosa
permintaanmenggalakkansepanjangtahunnamuniaakanmeningkatmendadakterutamamenjelangsambutanperayaan.
KeistimewaankaripappusinginisudahpastiterletakpadacarapembuatanunikprodukitusendiridisampingrasaintiyangdihasilkanmengikutramuandanresipiNornitasendiri.
Selainitu,iamempunyairupabentuklebihcantikdanrasalebihrangupkeranaiamelaluiprosespembuatansedikitrumitsertamemakanmasalebihpanjangberbandingkaripapbiasa.
Ketikaditanyapasaranproduk,beliauberkata,merekalebihcenderunguntukmenghasilkanprodukyangmudahdigunakandandisediakanolehkebanyakanindividu.
Apapalingpenting,iamenjimatkanmasasurirumahdalammenyediakanmakananbuatahlikeluarga.
Potensiperniagaanseumpamainijugalebihtinggiuntukberkembangdanamatsesuaidalammenjanapendapatanbuatpengusahanya,katanya.
PasaranprodukNajwaPuffhanyabertumpudilokasisekitarRawangdisampingturutdijualmelalui10wakilpengedardibeberapakawasanlaindisekitarKualaLumpur.
Lazimnya,pengedardiwajibkanmengambilminima30paketbungkusanuntukdipasarkankepadapelanggan.
Fokustingkatkualiti
Nornitaberkata,pelbagaicabaranterpaksaditempuhibeliausepanjangmengembangkanperniagaanyangmenggunakanmodalpelaburanawalbernilaiRM5,000ini.
Antarayangpalingdiingati,sudahtentususahpayahbeliaumengusungbegplastikdanpergikesatutempatdemimencaripeluanguntukmemasarkanprodukdimanaketikaituproduknyamasihbelumdikenaliramai.
Kekanganmodaljugaturutmenjadicabaranbuatnyadalammendapatkanpremispembuatanlebihbesardanmeningkatkankualitisertaproduktivitiproduk.
SayaamatbersyukurkeranasegalarintanganinidapatdiatasidenganbantuanagensikerajaansepertiJabatanPertaniandaripadaaspekperalatandanLembagaPemasaranPertanianPersekutuan(Fama)bagipemasarandanpromosi,katanya.
Beliauberkata,suaminyabanyakmembantudalammenjalankansetiapurusanperniagaanterutamadaripadaaspekpemasarandisampingsentiasamemberikatakatasemangatdandoronganbuatdirinya.
Untukberjayadalambidangini,sayasentiasaberpegangkepadasatuprinsipiaitusetiapprodukmakananperludihasilkansepertiuntukdimakansendiridanbukanuntukdijual.
Apapalingpenting,sayatidakpernahberputusasameskipunpernahmengalamizamankejatuhandanpelbagaimasalahlainsepanjangtempohperniagaanini,katanya.
Ketikaditanyaperancanganmasadepan,Nornitaberkata,beliautidakmerancanguntukmeluaskanpasaranprodukbuatmasainikeranatumpuanlebihdiberikankepadapeningkatankualitiprodukterutamadaripadaaspekpembungkusandanpengiktirafanhalal.
Menurutnya,beliaumasihberadadiperingkatpembelajarandanlebihselesamelengkapkandiridalampelbagaiperkarasebelummempelbagaikanprodukataupunmeluaskanpasaran.
Sayatidakmenolakuntukmengembangkanlagiperniagaaninipadamasahadapanseandainyasemuaperkaratersebutdapatdipenuhi.InsyaALLAHsegalanyabolehdicapaidengannekadusahasayadanbantuandaripadaagensikerajaan,katanya.
6YGGV
6YGGVUD["5KPCT1PNKPG
mendapat
mendapat
mendapat
8Like
Bethefirstofyourfriendstolikethis
SinarHarian
RnRTapahkeduaduaarahmedanseleraditutup4bulanuntukmenaiktarafRestoran,Surau,Tandas,Geraibuah,Letakkenderaan&Pamminyakdibuka.Sumber@plustrafik#SHTrafik#SHOnline
57Likes
Like Comment
17mins
SinarHarian
SalamAidiladha.JanganlupauntukdapatkannaskhahSinarHariananda
22mins
SinarHarian2,215,851likes
LikePage
:#FUD[
1HHGTU9K\CTF
x
adbyOffersWizard
