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“MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE MAÍZ
AMILÁCEO BLANCO”
CONTENIDO
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 4
II. SEMILLA ..................................................................................................................... 5
2.1. Preparación del terreno ........................................................................................... 6
2.2. Abonamiento del suelo y nutrición de plantas ........................................................ 6
2.3. Densidad de plantas ................................................................................................ 8
2.4. Riego ....................................................................................................................... 8
2.5. Labores culturales ................................................................................................... 9
2.6. Cosecha ................................................................................................................... 9
II. PLAGAS DEL MAÍZ AMILACEO BLANCO ......................................................... 10
2.1. Gusanos de tierra o gusanos cortadores ................................................................ 10
2.1.1. “Sillwis” ......................................................................................................... 10
2.2. Masticadores de hojas del maíz ............................................................................ 14
2.2.1. “Escarabajo verdes de las hojas o loritos masticadores de las hojas” ............ 14
2.2.2. “Cogollero del maíz” ...................................................................................... 16
2.3. Picadores chupadores de la savia de la planta ....................................................... 17
2.3.1. Cigarritas......................................................................................................... 17
2.3.2. Pulgones .......................................................................................................... 19
2.3.3. Gusano choclero o masticadores de granos lechosos ..................................... 21
2.3.4. Barrenador de los granos del maíz.................................................................. 23
III. ENFERMEDADES DEL MAÍZ AMILACEO BLANCO ....................................... 25
3.1. Enfermedades de las Hojas ................................................................................... 25
3.2. Enfermedades del grano ........................................................................................ 27
IV. CITA BIBLIOGRÁFICA.......................................................................................... 29
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Ing. Mg. Sc. Wilfredo Catalán Bazán
Especialista en Sanidad Vegetal
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE MAÍZ
AMILÁCEO BLANCO
I. INTRODUCCIÓN
El maíz blanco amiláceo es el grupo racial del maíz más cultivado en el
valle de Acomayo. Las características agroecológicas existentes
permiten el desarrollo adecuado de este cultivo, ubicando como
alternativa prioritaria en la cédula de cultivos, como tal constituye en el
ingreso económico y seguridad alimentaria de las familias de la zona.
Para mantener la producción ideal y rentable del cultivo de maíz, es
necesario realizar la capacitación para fortalecer las capacidades y
habilidades de los agricultores que a través del cual se alcanza los
nuevos conocimientos y tecnologías que permite optimizar el uso de
componentes de producción como el manejo de la semilla de calidad,
uso adecuado del suelo, labores culturales, manejo de plagas y
enfermedades en el contexto del Cambio Climático y sus implicancias.
Objetivo
Brindar la información técnica sobre el manejo integrado del maíz
blanco amiláceo en el Valle de Acomayo – Cusco.
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II. SEMILLA
En la producción comercial de cualquier variedad del maíz es
importante conservar la pureza varietal, que mantiene las
características de la variedad y así obtener un producto con
características homogéneas de color, tamaño, textura y periodo
vegetativo, que nos permita llegar con un producto ideal a los usuarios
o consumidores. Esta situación se logra, adquiriendo la semilla de las
organizaciones productores de la semilla del maíz. Para el maíz
amiláceo de altura, el INIA promueve la producción de semilla del maíz
para variedades amiláceos como: amarillos, cancheros y blancos. En la
actualidad existen agricultores individuales y organizados capacitados
que promueven la producción de la semilla del maíz, a partir de núcleos
genéticos y semilla básica que provee el INIA. Es importante identificar
estas organizaciones para la adquisición de la semilla.
Existe una metodología para mejorar la calidad de la semilla en la
parcela de los agricultores, que consiste en la selección y marcado de
plantas con características fenotípicas propias de la variedad, la altura
de la planta, altura de ubicación de las mazorcas, cobertura de las
brácteas en la mazorca y con menor incidencia de enfermedades a
nivel de hojas, tallo y mazorca, son criterios que permiten obtener
semilla con calidad ideal y que garantice la producción óptima del maíz.
Otro aspecto que se debe tener en cuenta en el uso de la semilla del
maíz es la sanidad. La semilla es portador de muchas enfermedades
del maíz que provocan
manchas foliares,
pudriciones del tallo y
granos a nivel del
campo. Por lo tanto la
semilla debe tener una
buena selección y
procedencia conocida.
Para seguridad es
importante desinfectar
antes de la siembra.
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2.1. Preparación del terreno
La preparación del terreno o aradura del terreno es necesario para el
cultivo del maíz, porque permite suavizar el terreno, aireación,
incorporación de materia orgánica, control de insectos que se
encuentran en hibernación, exponer estructuras de hongos y bacterias
(enfermedades) que se encuentran al interior del suelo.
La reparación del suelo debe realizarse previo un riego homogéneo del
suelo. En suelos compactos con poca materia orgánica y planos,
necesariamente la
preparación del suelo
debe ser con tractor. La
mayoría de las raíces de
las plantas del maíz se
desarrollan en los
primeros 30 a 40 cm del
suelo, aunque algunas
raíces pueden alcanzar
hasta 1 m de
profundidad, por este
detalle es importante la
profundidad de aradura del suelo.
2.2. Abonamiento del suelo y nutrición de plantas
Los nutrientes que permiten y promueven el crecimiento de las plantas
se encuentran en el suelo. Las plantas de cualquier especie o variedad,
para desarrollarse adecuadamente requieren mínimamente absorber
más de 16 elementos nutricionales. El suelo es el único sustrato que
dispone de estos elementos nutricionales, sin
embargo con el uso permanente, estos
elementos se van agotando o terminándose del
suelo, como resultado las plantas se desarrollan
con deficiencias nutricionales que repercute en
baja producción y son más susceptibles a plagas
y enfermedades.
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En la actualidad los agricultores han adoptado la idea en que la
fertilización con nitrógeno, fósforo y potasio, es suficiente para el
desarrollo de las plantas, sin embargo, la ciencia ha demostrado que
requieren además otros elementos, como: magnesio, calcio,
manganeso, boro, cobre, zinc, hierro, azufre, entre otros, que no
incorporamos todos los años. La fuente a través del cual es posible
incorporar estos nutrientes al suelo para la absorción de las plantas es
la materia orgánica, como: el estiércol de los animales, el humus,
compost de restos vegetales, guano de isla e incorporación de abonos
verdes.
La incorporación de materia orgánica en el suelo cumple también otras
funciones como retención de la humedad por más tiempo, retención de
nutrientes, mantener la temperatura del suelo y mayor presencia y
actividad de los microorganismos del suelo.
Para optimizar la producción del maíz, se hace necesario la
incorporación de estos abonos y luego la complementación con N-P-K,
más los abonos foliares.
Existen trabajos de investigación relacionados a la fertilización del
maíz, realizados en el Valle Sagrado de los Incas. El resultado ha
demostrado que el nivel de 180-160-140 de N-P-K, que corresponde a
06 bolsas de Urea, 06 bolsas de Fosfato Diamónico y 05 bolsas de
Cloruro de Potasio, más 5 toneladas de estiércol ha permitido obtener
un rendimiento de 6,5 t de maíz Blanco Gigante del Cusco.
En esta oportunidad se recomienda la incorporación de 20 toneladas de
materia orgánica,
basados en estiércol
de ganado vacuno o
compost de restos
vegetales,
abonamiento de base
que puede durar hasta
tres años y luego
complementar con la
fertilización química.
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Elementos nutritivos para el desarrollo de las plantas del maíz
2.3. Densidad de plantas
La densidad de plantas está supeditada a la calidad nutricional del
suelo, pendiente del suelo, tipo de producción, la tecnología de
producción y el destino de la comercialización. La densidad
recomendada varía desde 60 mil plantas por hectárea implementados
en suelo de clase “A”, porcentaje de materia orgánica en el suelo mayor
a 5 % y complementado con fertilización química. Para manejar esta
densidad el distanciamiento de los surcos debe ser de 90 cm, distancia
entre plantas 40 cm y siendo 3 a 2 plantas por golpe. En suelos con
deficiencia de fertilidad natural el
distanciamiento no debe variar sin
embargo la distancia entre
plantas o golpes debe varia a 50
cm y dos plantas por cada golpe.
2.4. Riego
El riego es importante para proveer la humedad permanente en el
suelo. En la zona andina el cultivo del maíz se desarrolla con lluvias
temporales, el riego por gravedad es complementario, siendo en este
caso importante para la preparación del suelo, para la siembra y las
primeras etapas del desarrollo de las plantas.
Nitrógeno Calcio
Fósforo Magnesio
Potasio Azufre
Boro Manganeso
Cloro Molibdeno
Cobre Cinc
Hierro
Toman de la
Materia orgánica
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El cultivo del maíz misca (siembra para choclo), son instalados fuera de
la época de lluvias en este caso, el cultivo es dependiente del agua de
riego. Para el desarrollo ideal de las plantas es necesario que el suelo
mantenga la humedad constante de 60 a 65 %, esta posibilidad no es
posible alcanzar con las frecuencias irregulares de las lluvias, de
manera es necesario complementar con el riego.
Las plantas consumen menor cantidad de agua hasta antes de la
floración, durante la floración, producción y maduración, consumen
mayor cantidad de agua, por lo tanto es necesario alimentar la
humedad del suelo con el riego.
2.5. Labores culturales
Las labores culturales consisten en el aporque y control de las malezas.
En el cultivo del maíz es importante el aporque, porque permite
incorporar la segunda fertilización del nitrógeno, eliminación de
malezas, aireación del suelo, control de plagas y lo más importante dar
soporte a las plantas para evitar el tumbado provocado por el viento y el
propio peso del maíz.
Las malezas en el cultivo del maíz realizan competencias no deseables,
por ejemplo, competencia por el agua, nutrientes, oxígeno y radiación
solar. Además las malezas son focos donde se propagan las plagas y
enfermedades, por estas razones es importante el control permanente y
mantener limpio de estas el campo del cultivo del maíz.
Se recomienda que el último deshierbe manual debe realizarse durante
la etapa de la floración. En la zona no se usa herbicidas para el control
de malezas.
2.6. Cosecha
La cosecha se realiza cuando las plantas muestren más de 70 de hojas
secas, es mejor si este haya llegado al 100 %. El corte (calcheo) debe
realizarse, cuando el grano tiene entre 20 a 25 % de humedad o
cuando en la base del casquete (nariz) se encuentre una capa marrón o
negro, lo que indica que ya no hay comunicación entre la planta y el
grano, lo que indica que los granos ya llegaron a la madurez fisiológica.
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En la cosecha o deshoje de mazorcas, deben separarse las mazorcas
podridas de las sanas y evitar el contagio en el tendal o almacén. Las
mazorcas deben ser secadas en el tendal hasta que los granos
alcancen de 12 a 13 % de humedad.
II. PLAGAS DEL MAÍZ AMILACEO BLANCO
2.1. Gusanos de tierra o gusanos cortadores
2.1.1. “Sillwis”
Especies
Este grupo incluye a varias especies de la familia Noctuidae del orden
Lepidóptera. Las larvas conocidas comúnmente como “gusanos de
tierra o gusanos cortadores”. Las posibles especies que se encuentran
en la zona son: Feltia expert, Agrotis ipsylon Peridroma sauci y
Copitarsia turbata. Los gusanos cortadores en el cultivo del maíz son
considerados como de importancia secundaria. Son polífagos e infestan
una amplia variedad de plantas cultivadas.
En el Valle de Acomayo se ha registrado atacando a diversas especies
cultivadas como: maíz, trigo, cebada, lechuga, arbejas, frejol, y frutales
en almacigo, sin embargo este grupo de insectos para la zona son
considerados como plaga ocasional o potencial sin importancia
económica.
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Biología
Las especies del gusano de tierra son de metamorfosis completa,
pasan por 4 estados de desarrollo (Huevo, larva pupa, y adulto). El
ciclo biológico de las especies varía de 40 a más de 90 días en
promedio, por lo tanto por su condición polífaga llegan a cumplir varias
generaciones durante el año, en verano con meses de más calor se
acorta la biología y en los de invierno de bajas temperaturas se alarga
la biología. Por ejemplo para la especie Copitarsia turbata (Herr –
Schat) según Alcalá y Aldana (1979), el periodo de incubación para él
huevo es de 11.4 días; periodo larval dura 45 días, pre pupa 3.6 días,
periodo pupal 40.2 días, siendo el ciclo total de 99.3 días y una
generación de 108.2 días.
Comportamiento de reproducción
Los adultos realizan vuelos nocturnos a partir de 7 a 8 de la noche y
son frecuentemente atraídos por la luz artificial. Durante la noche
realizan la actividad de migración, búsqueda de plantas hospedantes,
copula y ovoposición. Las larvas pueden diferir en su comportamiento
desde una gregaria a individual, así mismo en hábitos de alimentación.
La pupa momificada según especies se realizan dentro del suelo a
profundidades que varia de 5 a 10 cm preferentemente en suelos secos
o debajo de restos vegetales.
Daño
La hembra oviposita en forma aislada o en grupos pequeños, a nivel del
cuello de la planta cerca al suelo, lugares donde eclosionan las larvas.
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Las larvas de los gusanos de tierra o gusanos cortadores en los
primeros estadios, en forma gregraria, realizan comeduras irregulares y
superficiales en las plántulas de maíz. La larva más desarrollada se
alimenta realizando comeduras profundas a la altura del cuello en
plantas recién germinadas, luego las plantas inician el marchitamiento
del cogollo y posteriormente con el propio peso de las hojas llegan a
tumbarse a la altura del cuello ocasionando la muerte violenta de las
mismas. Una larva del cuarto estadio pude cortar de 3-4 plantas por
noche. Los daños son fácilmente detectados en horas de pleno sol a
partir de las 9 de la mañana, donde se observa el marchitamiento del
cogollo y las larvas se encuentran alrededor de la planta dañada
ligeramente debajo del suelo. Los campos fuertemente infestados
presentan manchones de fallas, que determinan el resiembre y en
casos extremos obliga al agricultor voltear el campo sembrado con las
consiguientes perdidas.
El maíz por tener al inicio de su desarrollo un tallo suculento, provee un
alimento de preferencia para los “sillwis”, pero después de 10 a 15 cm
de altura de la planta, los tallos se encuentran ligeramente duros
(lignificados), por lo tanto para las larvas ya no es un alimento
adecuado, entonces paraliza el daño, lo que indica que al cultivo del
maíz se debe cuidar y proteger desde la emergencia hasta 15 cm de
altura.
Ecología
La abundancia de los gusanos cortadores “Sillwi” esta influenciada por
diferentes factores ecológicos entre los que se mencionan:
La textura del suelo, los suelos sueltos y arenosos facilitan el desarrollo
de los estados de larva y pupa, así como el desplazamiento de la larva
La humedad del suelo que esta relacionada con la textura. Así en
suelos pesados, el exceso de humedad por precipitación o riego,
ocasionan el ahogamiento de las larvas, mientras que en suelos sueltos
les obliga a salir a la superficie durante el día, donde son presa fácil de
sus predadores.
La temperatura influye en la duración del ciclo biológico, acelerándolo
en el verano y prolongando en el invierno.
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La Copitarsia turbata solo causa daños de importancia en valles
interandinos y en condiciones de sequía prolongada.
Debido a que son polífagos, el alimento no es un factor limitante,
puesto que encuentran durante el año diversidades de especies
cultivadas y no cultivadas para su alimentación, de esta manera
garantizando la súper vivencia y continuidad de sus generaciones.
Los controladores biológicos desempeñan un rol importante en la
fluctuación de poblaciones o infestaciones a campos de cultivos del
maíz por este grupo de insectos, Existen amplia
cantidad de predatores y parasitoides para huevos
larvas y pupas; sin embargo en parcelas y zonas
donde el uso de insecticidas es frecuente estos
controladores biológico desaparecen y no
ejercen ningún tipo de control.
Medidas de control para los gusanos de tierra.
Las evaluaciones periódicas y oportuna de esta plaga en el terreno ha
sembrarse y durante los primeros estados de desarrollo de la planta
hasta (15 a 20 cm de altura) permitirá detectar y controlar
tempranamente la plaga y así evitar los daños severos.
Riego profundo y pesado, uniforme antes de la preparación del terreno,
con la finalidad de provocar ahogamiento de larvas y pupas que se
encuentran en el suelo.
Labranzas adecuadas y profundas para exponer larvas y pupas a la
acción de sus controladores biológicos, factores ambientales adversos,
enterarlos con la labranza a mayor profundidad o provocar su muerte
por daños mecánicos.
Durante los primeros estados de desarrollo del cultivo es indispensable
mantener el campo libre de malezas para evitar desarrollo de
poblaciones de este grupo debido a que se alimentan de un amplio
rango de plantas hospedantes tanto cultivadas como malezas.
En siembras tempranas (Junio a Setiembre) es recomendable
incrementar la cantidad de semilla por golpe 4 a 5 granos y 120-130
Kg ha, con posterior raleo cuando las plantas alcanzaron de 15 a 20
cm de altura, en caso no se presenten los cortadores.
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La evaluación, a partir de 20 % de germinación de plantas en campo
nos permitirá detectar tempranamente la población inicial y controlar
los daños con recojo manual, buscando alrededor del cuello de las
plantas. El recojo manual debe iniciarse a partir de las 9 de la mañana,
con la incidencia del sol directo las plantas dañadas empiezan a
presentar síntomas de marchitamiento que permiten detectar con
facilidad el lugar de presencia de las larvas. Una larva de cuarto a
quinto estadio puede cortar de 3 a 4 plantas por noche. En la campaña
agrícola de 1999 a 2000, en las comunidades de primavera, Chillca –
Palomar y Tanccac en los meses de Junio y Julio se ha observado
fuerte incidencia de esta plaga, donde los agricultores (varones,
mujeres y niños) trataron de contrarrestar poblaciones altas de larvas
de gusano de tierra con recojo manual, habiéndose registrado hasta 6
Kg de larvas recuperadas de algunos agricultores.
El riego liviano por gravedad al 100% de emergencia de plántulas o
riego por aspersión ayuda a ahogar las larvas con riesgos de ciertos
inconvenientes como provocar el endurecimiento del suelo, pobre
desarrollo radicular y amarillamiento de las plantitas y proliferación de
las malas hierbas.
2.2. Masticadores de hojas del maíz
2.2.1. “Escarabajo verdes de las hojas o loritos masticadores de
las hojas”
Especies
Las especies registradas para la región de Cusco y Apurímac son:
Diabrotica decempunctata, Diabrotica sicuanica, Diabrotica
viridula, Diabrotica spp. Los adultos
combinan los diferentes colores, de
acuerdo a la especie llevan puntos negros
o amarillos en la parte superficial del
primer par de alas tipo élitro, en la
mayoría de los casos miden de 5 a 6 mm
de longitud.
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Pertenecen las especies a la familia Chrysomelidae, orden Coleóptero,
son conocidos vulgarmente como “Escarabajo de hojas o loritos
verdes”.
Biología y comportamiento
Los adultos ovopositan los huevos en el suelo en forma individual o en
pequeños grupos. El huevo es ovoide, de color blanco a amarillo. La
larva es pálida o blanca cremosa, delgada
presenta la cabeza pequeña y tres pares de
patas toráxicos poco desarrolladas.
Alcanzan 10 mm de longitud en su máximo
desarrollo. Las pupas se encuentran dentro del
suelo, a partir del cual emergen los adultos y
salen a la superficie del suelo y se trasladan
caminando o volando a las parte área de las
plantas.
Daños
En el cultivo del maíz esta considerada como una plaga de relativa
importancia y dependiendo de las zonas de producción del maíz, se ha
observado daños severos en los primeros estados de desarrollo de la
planta, cuando este dispone de pocas hojas y son tiernas, ocasionan
mayor numero de orificios en las hojas y provoca el retraso del
desarrollo de la planta y finalmente disminuye el área fotosintética.
Las larvas se alimentan del sistema radicular y los síntomas que
presentan son imperceptibles. Ausencia de lluvias (sequía), favorece
incremento de poblaciones, altas infestaciones y daños severos que
provoca aplicaciones de insecticidas.
Control
La población de insectos y los daños se reducen después de un riego
ligero de las plantas. Cuando las infestaciones son altas en las plantas
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pequeñas y que puede influir en el desarrollo de las plantas, es
necesario bajar la población con una aplicación de insecticidas,
Cualquier insecticida de contacto, con el uso adecuado puede
ocasionar mortalidad de estos insectos.
2.2.2. “Cogollero del maíz”
Especie.
El cogollero del maíz Spodoptera frugiperda, y la otra especie
Copitarsia turbata que por su comportamiento de alimentación variada
en maíz se comporta en Curahuasi como cortador y cogollero, ambos
pertenecen al orden Lepidóptera y familia Noctuidae. Los nombres
comunes varían del “cogollero del maíz”, , “sillwi” , “Sillwi kuro”. Para
Acomayo la plaga se comporta sin importancia económica.
Biología
La polilla hembra realiza la postura al atardecer o por las noches, la
realiza en el envés de las hojas, coloca los huevos en grupo de 50 a
150 huevos, dispuestos en formas de cintas o bandas, cubierta de
escamas, a los 12 días salen las larvas del primer estadio que se
alimentan de las hojas tiernas y se ocultan en el suelo o permanecen
en el cogollo de la planta. Las larvas maduras ingresan al suelo a una
profundidad de 5 a 10 cm y se convierten en pupa. El ciclo biológico
dura aproximadamente 50 días y cumple varias generaciones al año.
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Daños
Dañan la planta en varias formas, algunas veces puede comportarse
como cortador a la altura del cuello cuando la planta es muy tierna.
Su importancia es cuando se comporta como perforador de los cogollos
y cuando este se abre al crecer, las hojas muestran agujeros
irregulares al medio y borde de las hojas del maíz. Una forma de
reconocer es por la presencia de excrementos a nivel de cogollo de las
plantas. El daño por las larvas puede continuar hasta la etapa de la
floración. También se ha observado realizando daños a nivel de choclo
aun cuando no es su comportamiento normal del insecto.
Medidas de control
Adecuado preparado del suelo antes de la siembra y riegos pesados
para destruir pupas y larvas.
Controladores biológicos predatores y parasitoides que se alimentan de
huevos y larvas que se encuentran expuestas en las hojas y el cogollo.
Trampas de luz para captura de adultos
Uso de insecticidas biológico Bacillus thuringiensis para el control de
larvas.
Uso de insecticidas con una aplicación focalizada al cogollo de las
plantas. La presencia de lluvias temporales y el depósito del agua de
lluvia en el cogollo de la planta ahogan a las larvas y ocasiona
mortalidad masiva.
2.3. Picadores chupadores de la savia de la planta
2.3.1. Cigarritas
Especies
Las especies que se comportan como picadores chupadores de la
savia de las plantas y que se encuentran en las zonas productoras del
maíz de Curahuasi son: Dalbulos maides de la familia Delphacidaey
Perigrinus maides que pertenece a la familia Cicadellidae, ambos al
orden Hemiptera, conocidos con el nombre vulgar “Cigarritas”.
Estas especies constituyen un nuevo problema para el cultivo del maíz,
cuya importancia no esta ligada a los daños directos que pueden
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producir estas especies; si no, son agentes transmisores de algunas
enfermedades importantes del maíz Peregrinus.maidis es la especie
mas frecuente y transmite la virosis conocida como el amarillo rayado,
habiéndose detectado campos con muy fuerte incidencia.
Dalbulus maidis, se presenta en menor número, pero, es un agente
transmisor de la enfermedad denominada achaparramiento producido
por “Espiroplasma y Micoplasmas” y el virus del rayado fino. La
presencia de estas especies se registra durante todo el año. Para
condiciones de sierra la mayor fluctuación ocurre en los meses de
desarrollo de las plantas del maíz reduciéndose las poblaciones de
estos insectos en invierno.
Prevención de Daño
Para cada zona de producción del maíz, respetar la época oportuna de
siembra, que los agricultores conocen al detalle y evitar siembras fuera
de la época.
Una fertilización adecuada (incorporación de abonos orgánicos y el
nivel de fertilización adecuada) hace que las plantas se conviertan
tolerantes y pueden enmascarar el efecto de la enfermedad sin
reducción de rendimientos.
Los riegos durante la noche, evita la presencia e incidencia de
“Pucaponcho” en el cultivo, son experiencias observadas por los
agricultores y que deben ser consideradas.
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En zonas de alta incidencia de la enfermedad o siembras fuera de la
época, la semilla debe ser protegida con un insecticida desinfectante
(Acephato), en este caso el producto comercial “Gaucho” y
complementada con una aplicación de insecticidas hacia las hojas.
2.3.2. Pulgones
Especies
Las especies registradas para la zona son Rhopalosiphun maidis que
pertenece a la familia Aphididae del orden Hemiptera. Estos insectos
son conocidos con el nombre vulgar “Piojeras del Maìz” o “Usa usa”.
Constituye una plaga ocasional para la zona.
Biología
Los pulgones son de reproducción partenogenética, las hembras
adultas retienen los huevos en el vientre y nacen las ninfas. La hembra
para reproducirse no requiere de macho. La tasa de multiplicación en
condiciones favorables (presencia de alimento y temperaturas
moderada) es muy rápida.
Los pulgones se desarrollan e incrementan sus poblaciones en
condiciones de alta humedad, para la sierra (50 a 60%) y temperatura
moderada de (15 a 20 ºC). Estas condiciones en la Sierra,
particularmente en los valles interandinos se presentan entre primavera
y verano.
La presencia mínima de los controladores biológicos, temperatura y
humedad favorable, disponibilidad suficiente de su alimento y presencia
de sequías prolongadas, favorecen las gradaciones rápidas de sus
poblaciones, siendo en algunos casos difícil de controlar con un
insecticida.
Los pulgones tienen un
excelente complejo de enemigos
naturales que evitan altas
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gradaciones de poblaciones y daños a este cultivo. Como parasitoides
y predatores.
Daños
Los pulgones colonizan preferentemente las partes tiernas de la planta
y guía de crecimiento. Ninfas y adultos succionan la sabia de las hojas
dejando, una serie de puntos blancos que dan lugar a un
amarillamiento. En el maíz las infestaciones más altas se presentan al
inicio y durante la formación de panojas.
En el transcurso
de la alimentación
transmiten el virus
de una planta
enferma a una
planta sana.
Excreta cantidad
de mielecilla, que
cubre una capa fina en las hojas , el que sirve como un medio de cultivo
para la proliferación del hongo fumagina (Capnodium sp)
La formación del hongo fumagina, crea una capa fina que impide la
fotosíntesis, que repercute en la formación de los granos.
Los pulgones son también considerados plagas secundarias del maíz
debido a que ocasionalmente presentan infestaciones severas. Se
localizan preferentemente en el cogollo, pero pueden llegar a poblar
toda la planta produciendo una gran cantidad de mielecilla que provoca
un debilitamiento general que culmina con el desecamiento de las
plantas.
Las infestaciones mas importantes se han determinado en maíces de
los valles interandinos, probablemente a consecuencia de cambios
climáticos que afectan la actividad de sus enemigos naturales que en
gran parte son responsables de que los pulgones sean plagas
secundarias del maíz.
Control
En presencia de la sequía e incremento de la temperatura en el medio
ambiente, debe iniciarse la evaluación en el campo cada tres días. Al
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localizar colonias de pulgones, se debe realizar aplicaciones
localizadas agua con jabón en proporción de 250 gramos diluido en 15
litros de agua y luego asperjar cada 04 días sólo en áreas de presencia
de pulgones
Aplicando agua con jabón damos opción a la presencia de
controladores biológicos, predadores: que son adultos y larvas de
coccinélidos, larvas de sirfidos, larvas de crisòpido, hemerobios y
parasitoides (Aphidius sp), que en conjunto a controlar eficientemente a
los pulgones.
Si la detección de los pulgones es tarde y la población es alta, debe
recurrir al uso de insecticidas, p,e. Pirimor,
Manejo balanceado de fertilización (fósforo y potasio) no permitirá que
las plantas sena suculentas y que toleren el incremento de las
poblaciones de pulgones.
El riego oportuno en presencia de esquías, disminuirá la gradación de
las poblaciones de pulgones en el campo del maíz.
2.3.3. Gusano choclero o masticadores de granos lechosos
Especie
La especie importante con este comportamiento de daño es Heliothis
(Helicoverpa) zea, Boddie, que pertenece a la familia Noctuidae orden
Lepidoptera. El nombre vulgar con el cual conocen los agricultores
es“Utuskuru”, Silwi”, “gusano choclero”, sin importancia económica
para la zona.
Biología
Esta especie tiene varias generaciones al año, según Escalante (1974)
para la zona de Cusco, el ciclo biológico es: Periodo de incubación 8
días; periodo larval 44.5 días; Periodo pupal 27.5 días; preoviposiciòn 6
días, con un ciclo total de 86 días.
Comportamiento de reproducción
Las hembras ovipositan aisladamente en las barbas o pistilos de los
choclos en forma aislada. Según Escalante, (1974) una hembra puede
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ovipositar entre 300 a 600 huevos en tanto que metcalf y Flint (1982)
indican que la capacidad de oviposiciòn varia de 500 hasta 3000
huevos, siendo probablemente el promedio mas de 1000 huevos por
hembra.
Las temperaturas altas aceleran el ciclo del desarrollo y se acentúan los
daños; en tanto que en condiciones frías pasan por el periodo de
diapausa al estado pupal.
En la región Cusco, las zonas de mayor
infestación son el valle de Limatambo y
Curahuasi en Apurimac En algunas campañas
agrícolas las infestaciones pueden ser altas,
alcanzando valores cercanos al 100%,
limitando la comercialización del maíz choclo
y la producción de granos.
Daños
Las larvas en los primeros estadios se alimentan de los pistilos, luego
se dirige hacia la parte superior de la mazorca, ingresa al interior para
iniciar la alimentación del grano lechoso. Al completar su desarrollo las
larvas abandonan la mazorca perforando las bracteas y dejando un
agujero que sirve de entrada a las moscas Euxesta, Caopophilus y
hongos que ocasionan pudriciones por completo a la mazorca. Estos
daños indirectos de la plaga son más destructivos que los causados
por la larva, especialmente si el daño es abundante en lluvia.
Medidas de Control
Las recomendaciones de control son dirigidas para los valles donde la
presión de la plaga es mayor con respecto a otros valles como el Valle
Sagrado, Acomayo y Paruro.
Trampas caseras de luz artificial (mechero o velas de cera) durante las
primeras horas de la noche 7 a 11 p.m
Aplicación de aceite agrícola 3 gotas por choclo en el apice de la
mazorca o pistilos.
Liberaciones de parasitoides del genero
Trichogramma spp.
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Uso de insecticidas por aspersión y dirigidas a los pistilos de los
choclos, utilizando. Es recomendable el uso de productos a base de
Bacillus thuringiensis.
Los agricultores en mayoría de los casos usan insecticidas piretroides y
fosforados y la forma de aplicación es inyectando a la parte superior de
la mazorca, puerta de entrada para las larvas del gusano choclero.
2.3.4. Barrenador de los granos del maíz
Especie
La especie presente en el valle de
Curahuasi corresponde a Pagiocerus
frontalis Fabr., que pertenece a la
familia Curculionidae orden Coleoptera.
El nombre con el cual conocen los
agricultores es “Gorgojo barrenador
andino de los granos del maíz”. Esta
plaga es considerada en la zona como
plaga clave.
Biología
Las larvas del Pagiocerus frontalis. Pasan por cuatro estadios. La
duración del estado larval es de 21 a 24 días. El periodo de pupa es de
10 a 12 días, la pre-ovoposición es de 4 a 6 días la, ovoposición de las
hembras es de 15 a 27 días, la mayor capacidad de ovoposición es
entre el 6 y 14 días, la longevidad de los adultos es mayor en las
hembras que en los machos, teniéndose un promedio de 60 días para
las hembras y 47 días para los machos.
Comportamiento de reproducción
El adulto rompe el tejido del grano y construye un orificio redondo y
angosto capaz de que pueda penetrar únicamente su cuerpo. Las
hembras realizan sus posturas en los orificios construidos, estos
orificios son hechos generalmente en el embrión o muy cerca de ello, la
hembra excava el hueco hasta encontrar tejido suave y dulce donde
efectúa el desove.
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Esto sucede cuando el grano es seco y muy duro. Cuando el grano es
suave y húmedo las hembras depositan el huevo en cualquier parte del
endosperma.
Si el maíz esta en mazorca los huevos también pueden ser
depositados en el punto de inserción del grano con la tusa o raquis, o
en las pequeñas aberturas que quedan en los granos. El adulto vive
hasta 2 meses. Vuela de los depósitos de granos a los campos e
infesta allí a las mazorcas
penetrando entre 2 a 3 granos y
picándolos en su unión con los
raquis. Al interior del grano se
encuentran los huevos, larvas,
pupas y adultos.
Daño
Las infestaciones en el grano del maíz inician desde el campo en las
mazorcas maduras y con granos que aparecen por las brácteas mal
cubiertas, el daño, continua en lugares del secado del maíz (tendal) y
finalmente el daño es más fuerte presenta en el almacén. Los adultos
realizan daño, primero porque realizan orificios para ingresar al interior
del grano, luego inicia la alimentación del almidón, las larvas que se
encuentran al interior del grano también se alimentan del almidón. Los
granos dañados se encuentran contaminados de excrementos y restos
de la exuvia y de los insectos muertos. Por lo tanto los granos
presentan un olor desagradable que disgusta el consumo de los
animales.
Control
Inicia en el campo, con el recojo o cosecha adelantado de las mazorcas
con infestaciones iniciales y luego eliminarlas, con el cual se evita la
infestación hacia los tendales y almacén. Al momento de recoger las
mazorcas en el tendal, aquellas ubicadas con infestación deben ser
separadas e eliminadas. Es preferible guardar granos de maíz
desgranado, por que las infestaciones y los daños no progresan con
facilidad.
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Los ambientes de almacenamiento del grano deben ser limpiados o
desinfectados para eliminar la población sobreviviente.
Es necesario construir almacenes rústicos de luz difusa, bajo estas
condiciones los insectos no prosperan con facilidad en su reproducción
y daño, debido a que el almacén se encuentra permanentemente
refrescado por circulación del viento y la luz difusa no es un ambiente
apropiado para el desarrollo de la plaga.
Las mazorcas o granos destinados para semilla sin infestación de
gorgojo pueden ser guardadas en envases herméticos, p.e, cilindros de
200 Lts, o protección de mazorcas y granos en almacén con arena fina
del río a un espesor de hasta 5 cm; sin embargo la evaluación debe ser
periódica o semanal para detectar el inicio de daño. Las plantas
repelentes principalmente la Muña mezclada con los granos de maíz
evita las infestaciones y daños del gorgojo barrenador del maíz.
El control químico está centrado en el uso de las fosmaminas. Sus
nombres comerciales incluyen Phostoxin, Gastión, Detia y otros. Las
pastillas de fosfatina contienen fósforo de aluminio, cubiertas de
parafina y mezcladas con carbonato de amónico. Esta formulación
empieza a convertirse en gas sólo cuando se sacan del recipiente y
quedan en contacto con la humedad del medio ambiente. El fosforo de
hidrógeno (PH3) desprendido es un gas muy tóxico, incoloro y es la
materia activa que mata a los insectos en todas las etapas (huevo,
larva, pupa y adulto). El fumigante penetra a los cuerpos de los insectos
a través de los estigmas durante la respiración.
III. ENFERMEDADES DEL MAÍZ AMILACEO BLANCO
3.1. Enfermedades de las Hojas
Las enfermedades de las hojas están provocadas por tres agentes
patógenos:
Puccinia sorghi la roya de la hoja
Cercospora maydis. Mancha negra de la hoja
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Diplodia maydis (Helminthosporium sp) mancha parda de las hojas.
Estas enfermedades se presentan frecuentemente a nivel de las hojas.
Los síntomas iniciales se observan después de 60 días a la siembra o
al inicio de la floración, y aparecen como puntos de color amarillo
cuando el hongo es todavía inmaduro y los agricultores generalmente
no perciben esta etapa de desarrollo de los hongos en la planta. Las
manchas pardas como producto de la muerte de las células,
provocadas por estos patógenos se hacen notorias a la producción y
maduración de las plantas, lo que los agricultores perciben el daño y
conocen con el nombre de la “rancha del maíz”.
Condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad
El desarrollo y la presión de la enfermedad ha incrementado en los
últimos años en los valles interandinos. El distrito de Curahuasi,
constituye una zona de alta incidencia de la enfermedad (endémica). El
calentamiento global por el incremento de la temperatura y las
concentraciones de altas frecuencias de las lluvias en los meses de
febrero y Marzo, vienen creando altas concentraciones de la Humedad
Relativa (mayor de 70 %), factores que vienen favoreciendo al
desarrollo de estos patógenos.
Focos de infección de la enfermedad
El hongo sobrevive en los restos de la planta (hojas, tallo) que queda
después de la cosecha del maíz, otro lugar es el suelo. El hongo se
encuentra en forma de esporas y esporangio. En la siguiente campaña
a partir de estas fuentes inicia la infección en las nuevas plantas en
campos instalados en la siguiente campaña. El hongo es transportado a
través de los vientos, agua y organismos como los insectos, desde los
lugares donde se encuentran estos hongos.
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Control
Es necesario utilizar semilla libre de estas enfermedades, por lo tanto la
semilla se debe adquirir de lugares que no se hayan presentado estas
enfermedades y de las instituciones que producen semilla del maíz.
Es importante la desinfección de la semilla con fungicidas que permitan
matar las estructuras del hongo que se encuentran pegados en los
granos de la semilla.
Es importante regular la densidad de las plantas en el campo y evitar la
concentración de microclimas. El distanciamiento entre los surcos debe
ser no menor de 0.90 m, hasta 1 m, en lugares de alta incidencia de la
enfermedad.
Evitar el encharcamiento de la parcela o retención del agua por la mala
orientación de los surcos.
Evitar el exceso uso de fertilizantes nitrogenados, que provocan el
desarrollo mayor de las hojas y altura de la planta y promueven
condiciones adecuadas para el desarrollo del hongo. Priorizar la
fertilización a base de fósforo, potasio, magnesio y calcio que hacen
tolerantes a las plantas al ataque de la enfermedad.
3.2. Enfermedades del grano
Fusarium moniliforme Pudrición de los granos
Se presenta en zonas cálidas y húmedas como seco, se caracteriza por
presentar inicialmente una coloración rosácea en la corona de un grano
o grupo de granos, con moho algodonoso, para luego invadirlos
completamente.
Diplodia zeae maydis se produce como consecuencia de la pudrición
del tallo, la que avanza a la mazorca, mostrando éstas una coloración
gris blanquecina que corresponde a un moho, mientras que la mazorca
empieza a tomar una coloración parda grisácea por la base que llega a
invadirla completamente. Las mazorcas permanecen erectas y en sus
pancas, cuyas brácteas se adhieren una a otra, pudiendo verse las
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picnidias negras del hongo. Su incidencia es frecuente en los maíces
amiláceos.
Gibberella zeae. Como consecuencia de fuerte ataque de Gibberella al
tallo, se presenta en la mazorca. Esta adquiere una coloración que va
de rojiza a rosada, comenzando por la punta, que se pudre mientras
que la mazorca es invadida completamente. Las pancas se adhieren a
la mazorca presentando la misma tonalidad rosácea. La enfermedad es
frecuente en los maíces amiláceos.
Los daños ocasionados por insectos (Hiliothiz zea, Pococera
atramentalis), aves del campo, roedores, las mazorcas con cobertura
deficiente y los daños mecánicos en la mazorca son puertas de entrada
para la infección de estos hongos en los granos y el marlo. Las
mazorcas dañadas no son utilizables para el consumo y
comercialización, ya que la calidad y los rendimientos son afectados.
No existe un control específico para estas enfermedades. La
prevención para la infección es importante, evitando el daño de los
insectos, aves y daños mecánicos. La contaminación de las mazorcas
con enfermedad a las mazorcas sanas se puede evitar con una buena
selección y secado para eliminar el exceso de humedad en los granos
que es condición adecuada para el desarrollo de la enfermedad.
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IV. CITA BIBLIOGRÁFICA Finck, A. 2009. Fertilizantes y Fertilización. Huamán, N. B. 2007. Efecto del Biol en Producción de Papa Variedad – CICA a Partir de Brotes en la Comunidad Campesina de Corma – Acomayo. Tesis de Ingeniero Agrónomo. Ministerios de Agricultura. Boletín N° 07. Fertilización del cultivo de la papa en el Perú. Quispe, T. V. 2001. Fertilización Química y Orgánica en el Cultivo de la Papa Variedad CICA, en el Centro Agronómico Kayra. (Tesis de Ingeniero Agrónomo). Rodríguez, F.H &Rodríguez, A. J. 2002. Métodos de Análisis de Suelos y Plantas, Criterios de Interpretación. Vitorino, F. B. 1992. Prácticas de Fertilidad de Suelos y Fertilizantes. Texto Universitario. FAZ – UNSAAC. Cusco – Perú. Villagarcía H. S. 1990. Resultado de Ensayo de Fertilización y Nutrición Mineral en el Cultivo de Papa. UNA La Molina. Lima. Perú.
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