Månedsbladet Gentofte februar 2015

Ni spørgsmåltil PernilleAalund

viNtereN kAlder På hyggemAdDan Rachlin elsker langtidsstegning og simremad om vinteren. Læs side 16

ANdAgt med løbeturSognepræsten holder andagt på en helt ny måde.

Læs side 8

tøj skAl begejstreKarin Winther klæder kunderne på - og siger sin mening.

Læs side 22-23

27. januar 2015 • 2. årgang

MÅNEDSBLADET

geNtofte• Dyssegård • Charlottenlund • Gentofte • Hellerup • Klampenborg• Vangede

Ring efter stolebussen45 87 54 04eller rekvirer brochure

Møbler efter målAlle hvilestole tilpasses efter Deres ønske

Multi Plus

Den sunde måde at sidde på ®

København: Torvegade 55-57 Tlf.: 32 57 28 14 Lyngby: Jernbanepladsen 25 Tlf.: 45 87 54 04

Multibord

CantateNova

Månedsbladet GENTOFTE tirsdag den 27. januar 20142

Og så har han en køleskabsfobi. Få et glimt af far-til-fire studieværten.

Tøj skal begejstre. Det er holdningen hos Karin Winther, der driver sin modebutik på Lindegårds-vej. Mød en begejstret indehaver, der elsker at klæde kunderne på og at sige sin mening.

Har man ikke prøvet at nyde livet på et luksuriøst krydstogtskib, er de mørke vintermåneder et oplagt tidspunkt at prøve det på. Læs om livet lands og til vands.

Pernille Aalund pryder forsiden denne måned. Hun faldt for sit hus, fordi det havde den Pippi-stil hun elsker. I hendes bolig er der hjerterum og husrum og så elsker hun arvestykker og genbrug.

God fornøjelse!

Læs i dETTE NummErLangtidsstegning og simremad. Det er, hvad Dan Rachlin nyder at bruge de mørke vintermåneder på.

Månedsbladet

GENTOFTEDyssegård • Charlottenlund • Gentofte • Hellerup • Klampenborg • Vangede

Traverbanevej 102920 CharlottenlundTlf. 70 20 01 [email protected]

Tryk: Dansk AvistrykSats : AL Service ApSDistribution: PostDanmark

Oplag: 30.890

Forbehold for trykfejl i tekst og annoncer

Skribenter:Mette Kjær BachJens GaardboJeanet Gugic (Ansv.)Niels Henrik BachAnnoncer: Bjarne StæhrSebastian Stæhr

Gymnasierne i Gentofte har i januar holdt orienteringsaf-tener for kommende elever og deres forældre. På www.gentoftegymnasierne.dk kan du læse mere om de forskellige studieretninger der tilbydes på de enkelte gymnasier. Fristen for at søge optagelse på en gymnasial uddan-nelse er 1. marts, og der søges via www.optagelse.dk. Du kan læse mere om ung-domsuddannelser på www.uu-nord.dk eller på www.uvm.dk

Spændingen er intens og adrenalinen stiger hos de forventningsfulde del-tagere, der alle håber at kunne kalde sig vindere af GM 2015 – Gentoftemester-skaberne i Musik. Det er, hvad der venter deltagerne

i finalen den 25. april i ”Hallen” på Hartmannsvej 22 i Hellerup.Deltagerne i GM er mel-lem 10-22 år og spiller egne kompositioner eller cover-versioner. For at deltage skal man enten bo eller gå

i skole/gymnasium i Gen-tofte Kommune.

Audition afholdes i ”Musikbunkeren” den 25. marts og tilmelding foregår via facebook: www.face-book/gmimusik

Der uddeles flere priser til de bedste bands og musikere, og publikum er med til at bestemme, hvem der skal have publikums-prisen. 1. præmien er 2 dage i et professionelt pladestudie.

Fra 1909 til 1939 fungerede bygningerne på Hel-lerupvej 5 som Gentofte Kommunes brandstation. Museet huser mange af de oprindelige køretøjer, der stadig holder på deres oprindelige pladser. Bl.a. den danskbyggede Triangel fra 1932, som Arne Unger-mann brugte som model for

brandbilen i “Palle Alene i Verden. Museet drives af frivillige kræfter, der gerne øser ud af deres store viden om brandvæsenets historie. Gentofte Brandmuseum holder åbent onsdage mel-lem kl. 10 og 14 eller efter aftale. Læs mere på gentoftebrandmuseum.dk

FrisTEN FOr GymNasiaLE uddaNNELsErFristen for ansøgning til gymnasiale uddannelser er 1. marts.

uNGE sTjErNEFrø i GENTOFTESiden 1998 har unge mennesker i Gentofte med talent for musik konkurreret i en musikkonkurrence.

OpLEv paLLEs BraNdBiL på GENTOFTE BraNdmusEumGentofte Brandmuseum er det eneste brandmuseum i Danmark, der er indrettet i den originale brandstation.

Foto: Jesper Villadsen.

3 Månedsbladet GENTOFTE tirsdag den 27. januar 2015


Pernille Aalund, 52 år.Innovationsdirektør, Aller Media A/SMor til Tobias 31 år, Mar-cus 29 år og Anine 14 år.Bor i Gentofte

Hvordan bor du? Jeg bor i en skøn gammel villa fra 1893. Vi har bevaret så meget som muligt af det gamle hus, fra træk-og-slip til de indvendige skodder. Jeg faldt for huset med et brag. Stemningen er intens og passer godt til den Pippi-stil jeg elsker. Her er hjerterum og husrum. Min indretning er baseret på genbrug og arvemøbler, mixet med kunst og en pæn stor samling af bøger. Jeg bryder mig ikke om den skandinaviske minima-lisme. Jeg kan godt lide at et hjem ’lever’ og ser ud som de mennesker der befolker det.

Hvorfor valgte du den bolig? Huset havde sin helt egen stemning. Det ligger lidt

ydmygt op af kirken. Jeg elsker lyden af klokkerne og de traditioner der følger med kristendommen. Gen-tofte har efter min mening det hele: Naturen, byen, dejlige spisesteder indenfor rækkevidde, sport og en herlig blanding af men-nesker.

Hvor kommer du fra? Jeg er født i Brønshøj, men kommer fra Køge Bugt området.

Du var egentlig etableret som TV-vært. Og så gik du en anden vej. Hvorfor? Jeg er først og fremmest entreprenør og har altid beskæftiget mig mere med konceptudvikling og produktion. At være TV-vært har været en forholds-vis lille rolle i mit arbejd-sliv, så det var naturligt for mig at følge det spor på et lidt større strategisk niveau.

Hvad laver en innovation-sdirektør?I mit tilfælde har jeg et

overordnet ansvar for at bidrage til at skabe nye forretninger som sup-plement til og erstatning for de traditionelle print-produkter. Jeg sigter efter nye produkter af digital/global karakter. Det kræver gennemtænkte processer og en stærk strategi. Min afdeling har gennem de sidste 2 ½ år, håndteret i omegnen af 370 ideer – så vi har travlt.

Vinteren er mørkest lige nu. Er du én af dem, der er plaget af den?Ja, jeg hører til den ’føl-somme’ del af befolknin-gen, men regelmæssig søvn, motion, sund mad, et godt humør og D-vitamin hjælper. Når man har lyst til at blive liggende – man skal rejse sig. Det kan være svært at tage sig sammen og fokusere på noget andet – men jeg tvinger mig selv i den retning, og med årene har jeg fået en række rutin-er der hjælper mig igennem de mørkeste måneder.

Hvornår er det en god dag for Pernille Aalund? Hvad er der typisk sket?Ro til at få styr på tanker og danne mig et overblik. Bedst er det at arbejde hjemmefra – eller møde ind sent. Så når jeg en masse. Jeg arbejder godt om nat-ten, men det kræver at jeg kan trække den lidt i den anden ende. En god dag er lidt et mix af det hele.

Og så det derhjemme: Kan du noget i køkkenet?Jeg elsker at lave mad og laver mad så tit som det er muligt. Har altid et fyldt køleskab og kan godt lide eksperimenter, men har også et grundlæggende håndelag. Min datter følger mit eksempel – så der er altid en gryde på komfuret.

Og hvordan holder du helst fri ?Når jeg har helt fri, er en god dag - en dag i mit skovhus ved Vejle Fjord. Det er stille, simpelt og tæt på naturen. Jeg har en lille

spejderpige i mit hjerte og laver allerhelst mad over åben ild. Med brænde fra egen stabel og fisk fra fjorden. Det er ikke blevet

til så meget i det forgangne år. Så jeg håber, at 2015 giver lidt mere rum til mit friluftsliv.

ENquETE

pErNillE aaluNd

STOLT OG KNEJSENDE- SOM NEWYORK’S SKYLINESom højhuse i en storby forholder de cylindriske rør i forskellige højder sigelegant til hinanden. som altid i Vola designet sammenføjes geometriskeformer på smukkeste vis og danner en ny æstetisk form, der er tidløs.Armaturet til fritstående badekar ses her i børstet rustfrit stål. Det fås deru-dover i højglansforkromet og matforkromet krom.

Perspektivtegning: Bad 1558/1/1 Alternativ - 1 Projekt: Østervang 36 Dato: 28-09-2010

OBS: Udskriften er kun retningsgivende.

4 m2

Perspektivtegning: Bad 1366/1/1 Alternativ - 1 Projekt: Brdr. Søegaard Dato: 28-09-2010


6 m2

Perspektivtegning: Bad 1252/1/2 Alternativ - 2 Projekt: Brdr. Søegaard Dato: 28-09-2010


9 m2

Ved en total modernisering forstås, at vi ordner det hele med egne håndværkere:Rydning af eksisterende san-itetsgenstande, fl iser og instal-lationer. Omlægning af rør som skjult installation. Opsætning af vægfl iser og pålægning af gulvfl iser. Etablering af gulvvarme fra eksisterende centralvarmean-læg. Levering og montering af skabe, WC, håndvask, brusekar, brusearmatur, således at rummet er badeklart.

Priserne må naturligvis tages med et vist forbehold for materialer, eksisterende afl øbsinstallationer, El-arbejde samt malerarbejde med mere.

Vi udarbejder 3D tegninger for et mindre beløb der bliver refunderet ved køb af nyt badeværelse.

Vi afl ægger gerne et uforpligtende besøg hos Dem, hvor vi sammen gennem-går mulighederne for indretning af et smukt og praktisk badeværelse efter netop Deres ønske og behov.

Hygger De Dem i badeværelset? - hvis ikke, så tal med Brdr. Søegaards arkitekter

Totalrenovering afBADEVÆRELSERHygger De Dem i badeværelset? - hvis ikke, så tal med Brdr. Søegaards arkitekterVi aflægger gerne et uforpligtende besøg hos Dem, hvor vi sammen gennemgår mulighederne for indretning af et smukt og praktisk badeværelse efter netop Deres ønske og behov.Vi udarbejder 3D tegninger for et mindre beløb der bliver refunderet ved køb af nyt badeværelse.

www.nyt-bad.dk - [email protected]

BRDR. SØEGAARD VVSElvergårdsvej 14 - 2610 Rødovre - Tlf. 36 70 39 31

Forretningen er åben: Hverdage 10.00-17.00. Lørdag lukketVærksted og kontor er åben: Hverdage 7.30-17.00. Lørdag lukket

Ved en total modernisering forstås, at vi ordner det hele med egne håndværkere:Rydning af eksisterende sanitetsgenstande, fliser og installationer. Omlægning af rør som skjult installation.Opsætning af vægfliser og pålægning af gulvfliser. Etablering af gulvvarme fra eksisterende centralvarmeanlæg.Levering og montering af skabe,WC, håndvask, brusekar, brusearmatur, således at rummet er badeklart.Priserne må naturligvis tages med et vist forbehold for materialer samt eksisterende afløbsinstallationer.El-arbejde samt malerarbejde med mere.

Ca. 250.000 kr. inkl. moms

Ca. 200.000 kr.inkl. moms

Ca. 170.000 kr.inkl. moms

GARANTIFOR KVALITET

Stolt og knejsende- som NewYork’s skylineSom højhuse i en storbyforholder de cylindriskerør i forskellige højder sigelegant til hinanden.som altid i Vola designetsammenføjes geometriskeformer på smukkeste visog danner en ny æstetiskform, der er tidløs.Armaturet til fritståendebadekar ses her i børstetrustfrit stål. Det fås der-udover i højglansforkro-met og matforkrometkrom.

Nye muligheder medLuna fra Dansani

Nye oplevelser i både tid ogrum. Der er masser af spænd-ende muligheder, når hjemmetstraditionelle opdelinger brydesop og sammensættes i forholdtil funktionalitet og komfort ihverdagen. Elementer fra denene funktion inspirerer til nytdesign i andre funktioner. Hvor-for ikke lade restitution og per-sonlig pleje gå hånd i hånd. Denmørke, varme valnød på skabeog fronter giver plads til at eks-perimentere med både farverneog indretningen af boligen. Herer soveværelset fx integreret tilen stilfuld helhedsindretning.Mulighederne i Dansanis Lunaserie er mange - valget er dit.

DANSANI LUNAKomplet designfrihed og gennemtænkte løsningerLuna serien giver dig mulighed for at lege med din stil og in-dretningen af badeværelset. Serien giver dig et bredt udvalg af forskellige vaskemodeller, møbler, spejlløsninger med energibe-sparende LED-belysning samt lækkert tilbehør og indretning til skabe og skuffer. Vælg mellem syv flotte dekors samt integrerede greb i hvid højglans eller coffee.


Den karakteristiske Tuborg flaske er et stykke historie på flaske. Tuborg – der introducerede pilsnerøl til danskerne i 1880 under navnet Grøn Tuborg – var blevet grundlagt 7 år tidligere af Philip W. Heyman og C.F. Tietgen som med-stifter. Den gamle Tuborg flaske blev oprindeligt skabt til en stor nordisk industri-, landbrugs og kunstudstilling i Tivoli i 1888. Siden fik den plads på Tuborgs gamle grund i Hellerup, hvor den står den dag i dag.

Flasken er 26 meter høj og kan rumme 1,5 millioner rigtige Tuborg-flasker!

hvEr måNEd

KOmmuNE KENdEr

Kender du din kommune? Har du styr på hvem vi er og hvordan tingene er indrettet?

Tjek dig selv på ti lokale spørgsmål – og se bagefter svarene nederst.

SVAR: 1:B 2:B 3:C 4:A 5:C 6:A 7:B 8:A 9:B 10:B

1: Hvad hedder mosen ved siden af Gentofte Sø?A) Hellerup YdertoftB) Brobæk MoseC) Kildegårdsmosen

2: I 1710 fik en blind mand angiveligt synet tilbage, da han Sankt Hans aften drak af hvilken kilde? A) Jægersborg ÅB) Vangede KildeC) Hellerupkilden

3: Strandlund Fællescenter på Strandvejen ligger lige op af Charlottenlund Fort og er fortrinsvist beboet af..A) UngeB) EnkerC) Ældre

4: Charlottenlund har navn efter …A) Frederik d. 4’s datter,

Prinsesse Charlotte Amalie

B) Charlotte Amalie af Hessen-Kassel

C) Byen Charlotte Amalie på Jomfruøerne

5: Et af de lokale gym-nasier var oprindeligt en privat pigeskole. Senere har stedet sat studenter-huen på bl.a. Asger Aa-mund, Birthe Rønn Horn-bech og Ebbe Kløvedal Reich – og det hedder..A) Gammel Hellerup

GymnasiumB) Ordrup GymnasiumC) Aurehøj Gymnasium

6: På Dan Turells plads i Vangede står en skulptur, skabt af…?A) Kenn Andre StillingB) Bjørn NørgaardC) Robert Jacobsen

7: Et kvarter med maleriske vej-navne som Drachmann, Exner og Krøyer ligger i hvilken bydel?A) HellerupB) SkovshovedC) Dyssegård

8: Hvilken helgen lægger navn til det hospice, der ligger ved krydset af Tu-borgvej og Bernstorffsvej?A) Sankt LucasB) Sankt AlbanC) Sankt Morten

9: L.E. Bruuns Vej, der passerer rådhuset, er op-kaldt efter grossereren og mæcenen Lars Emil Bruun, som i øvrigt også ejede én af Danmarks største..A) BilsamlingerB) MøntsamlingerC) Rhododendron-haver

10: Dyssegård-området grænser mod vest op til hvilken kommune?A) KøbenhavnB) GladsaxeC) Herlev

vidsTE du dET ?


Forestil dig, at du bliver forkælet fra morgen til aften. Du kan slappe af på en lig-gestol, svømme en tur, se en film i biografen, shoppe i butikker, dyrke sport eller se et underholdende show. Når du er sulten eller tørstig, kan du frit vælge imellem flere gode restauranter, barer og cafeer. Du har en fantas-tisk udsigt, som hele tiden skifter fra vide horisonter til smukke kyster og til vide horisonter igen. Ind imellem kan du tage båden i land og udforske en ny spændende destination. Og hver aften kan du sove i den samme seng og skal ikke tænke på at pakke sammen og flytte din bagage.

Hvor skal turen gå hen Der er mange muligheder, og det rigtige valg er indivi-duelt. Vil du i første omgang slippe for lange flyveture, kan turen gå fra København op langs Norges smukke kystlinje eller til Baltikum og St. Petersborg. Caribien og Middelhavet er af gode grund meget pop-ulære destinationer. Mid-delhavet i sommerhalvåret og Caribien i vinterhalvåret. I Caribien er der rigtig gode muligheder for at kombinere oplevelser og badeferie, da det er her spændende kultur og de smukkeste strande mødes. Middelhavet kom-binerer også oplevelsesferie

med badeferie og kan med fordel gøres som en lidt kor-tere rejse end til Caribien.Hvad du vælger afhænger meget af hvem du er, og hvad du ønsker at opleve. Der er et hav af muligheder.

Ture og udflugterRederierne tilbyder som hovedregel udflugter, når krydstogtsskibet ligger til havn. Det er altid en god idé at tilmelde sig i god tid, helst samtidig med at du booker rejsen. Nogle ture er meget populære og bliver hurtigt fyldt op. Du kan alternativt henvende dig til conciergen ombord. Her kan tilbydes alternativer til ture og udflugter eller gode råd til at tage på opdagelse på egen hånd.

Betaling ombordEt cruise er som et pengeløst samfund. På afrejsedagen modtager du et ”kontoud-tog”. Når du går ombord på

skibet, oprettes en konto til-hørende din kahyt. Herefter fungerer dit nøglekort som et kreditkort. Det allernem-meste er selvfølgelig at vælge et af de (dyre) skibe, der tilbyder all inclusive.

Hvad er inkluderet i prisen?Det er lidt forskellige fra rederi til rederi. Som udgangspunkt er måltider, fitness, underholdning, havneskatter evt. børneklub-ber m.m. inkluderet i prisen. Det er så muligt at tilkøbe pakker med drikkevarer (vin/spiritus) eller der kan vælges all inclusive. På de eksklusive mindre krydstogtsskibe er ALT of test inkluderet samt 24-timers roomservice og egen butler!

God fornøjelse. Husk at nyde det – det er en fantastisk ferieform!

OvErvEjEr du krydsTOGT? – HEr Får du GOdE råd Til EN uFOrGlEmmEliG FEriE Til laNds OG Til vaNds.Er du en af dem, som gerne vil prøve et krydstogt, men ikke har taget skridtet endnu? Så læs med her, og bestil din krydstogtrejse bagefter.

Hver måned: rejseartikel


4 ekstra gode tilbud

Tilbuddene gælder til og med søndag den 1. februar 2015. Forbehold for trykfejl og udsolgte

Café Noir Espresso kapsler 10 stk. Mange varianter

3 pakker

5000

NEophos all in 1 opvasketabs90 stk.

Pr. pakke 8500

6 stk.smør

CrossaNtEr Cofoco Frost. 150 gBegrænset parti.

Pr. pakke 1750

4 stk.ENtrECotEs

900-1000 g

Pr. pakke 9995

halvpris


Af Niels Henrik Bach

Februar er faste ifølge kirkeåret. Fasten er perioden mellem fastelavns søndag og påskeugen, fortæller Helle Møller Jensen, og fortsætter: Folkekirken opfordrer ikke som sådan til faste, men fasten er en periode hvor sanserne skærpes i forhold til påsken, bl.a. synssansen. I disse år ser vi faktisk flere og flere, der bruger fasteperioden til f.eks. at holde pause fra mobilen eller computer- skærmen. Det er dog ikke så aktuelt for mig, da jeg er gammeldags, når det kom-mer til den slags, fortæller Helle Møller Jensen.

Andagt og løbeskoFastetiden er også en efter-tænksomhedens tid, og i år holdes der andagter med efterfølgende løbetur. Første gang er onsdag d. 25/2, hvor vi holder andagt kl. 18. Onsdagsandagten med løbetur afholdes frem til midfaste dvs. også den 4. og den 11. marts.

- Løbetures indledes med en andagt på 15 minutter. Derefter løber vi en tur på 5-6 km i et roligt tempo, hvor man ubesværet kan tale med hinanden. Under andagten samles tankerne og under løbeturen foldes de ud. Løbeturen ledes af sog-nepræst Søren Bruun, som er langdistance-triathlet. For mit vedkommende bliver det en udfordring at løbe så langt, men ideen er, at vi under løbeturen får talt om at bevæge sig igennem for-skellige landskaber. Både de fremkommelige og de mere ufremkommelige siger Helle

Møller Jensen og fortsætter:

- Jeg er optaget af, hvad landskabet kan stille af spørgsmål. F.eks. hvilke fordele og hvilke ulemper er der ved at stå på en forhøj-ning eller en forsænkning? Det kunne også være et vandløb, en flod eller en å. Hvad er det i dit liv, der bare flyder af sig selv, og som du ikke kan dæmme op - er det noget godt eller dårligt?Der vil også være mulighed for udelukkende at deltage i andagterne eller bare gå en tur. Min Kollega Marianne Telling inviterer til rask trav d. 25. februar og d. 11. marts i forlængelse af andagterne.

Samtaler om livetFebruar er også måneden, hvor konfirmandundervis-ningen starter igen efter at have holdt pause henover julen.- Selvom det lyder utroligt, så kan jeg se, at de er vokset siden, jeg så dem sidst. Jeg glæder mig til at se dem igen. Det er et godt hold, og i år får jeg hjælp af en frivil-lig, der har hjulpet til siden vi startede. Hun hedder Mette Jensen og er pensio-neret skoleinspektør. Det har jeg været meget glad for, siger Helle Møller Jensen.

En anden af februars aktiviteter er Helle Møller Jensens litteraturkreds. I februar er det Gillian Flynns “Kvinden, der forsvandt”, der er på programmet. Der læses en bog til hver gang. - Jeg glæder mig altid til mø-det i vores litteraturkreds. Det giver mulighed for at møde gode folk, spise lidt morgenmad sammen lørdag morgen og få en kvalifi-

ceret samtale om den bog, vi har læst. Samtalen tager udgangspunkt i bogen, men det bliver også til en ek-sistentiel samtale. Jeg nyder den halvanden time en gang om måneden. Det er godt med en gruppesamtale om noget, der ikke er over-fladisk. siger Helle Møller Jensen.

Lyset kommer igen For Helle Møller Jensen personligt kan februar på et område godt være en hård måned at komme igennem.

- Jeg har det hårdt med mør-ket. Man kan vist sige, at jeg er lysfølsom. Derfor holder jeg gerne ferie i februar for at opsøge lyset. Det kan være sydens sol eller lyset fra sneen som i år, hvor jeg tager en lille tur på lan-grendsski med min datter, siger Helle Møller Jensen, og tilføjer:- Det bedste ved februar er, at nu kommer lyset igen - stille og roligt.

Planer for 2015- Starten af året er også der, hvor man kigger frem og lægger planer. Jeg har et ønske om at udbyde en studiekreds til efteråret i forbindelse med Skovshoved kirkes 100 års jubilæum. Studiekredsens emne skal være ”Fælles temaer i Ko-ranen og Biblen.” Jeg synes, der er behov for, at vi be-gynder at snakke ordentlig sammen. Jeg er dog afhæn-gig af, at jeg får mulighed for at tage et kursus på åbent universitet om netop dette emne, og at datoerne passer. Men jeg tror, det bliver til noget, siger Helle Møller Jensen.

hvad skal du i NæsTE måNEd?

lYsET kOmmER iGENSognepræst ved Skovshoved Kirke, Helle Møller Jensen, fortæller her, hvad der sker i kirken i februar, og hvordan hun selv oplever februar måned.

TRAVBANEN.DK

VI GLÆDER OS TIL EN NY SÆSON PÅ

ELLER LÆS MERE PÅ

LØBSKALENDER:

Søndag 8. februar kl. 13.15Søndag 22. februar kl. 13.15Søndag 1. marts kl. 13.15Lørdag 7. marts kl. 17.35Søndag 22. marts kl. 14.55

FACEBOOK.COM/CHARLOTTENLUNDTRAVBANE‘LIKE’ OS PÅ FACEBOOK

CHARLOTTENLUND TRAVBANEMED MASSER AF AKTIVITETER FOR BØRN OG VOKSNE


V ELKOMMEN TILKOKKEDAL SLOT COPENHAGEN

DE PErfEKTE rAMMEr TIL LIvETS MærKEDAGE

SELSKAb I rESTAurANT SLOTSKæLDErEN

Afhold dit selskab i den historiske og hyggelige restaurant Slotskælderen med de smukke hvælvede lofter og giv dine gæster en fortryllende oplevelse.

Med afsæt i sæsonens råvarer og lokal kulinarisk inspiration har køkkenchefen udvalgt en velsmagende selskabsmenu, der sikrer dine

gæster en hyggelig oplevelse.

SæSONbESTEMT 3-rETTErS SELSKAbSMENu Kr. 385 Pr. PErSON

Kontakt os på [email protected] eller 4422 8005

S ELSKAb I TAffELSALEN

Inviter gæster og familie under de funklende lysekroner, og nyd den magiske stemning i den imponerende Taffelsal.

Her kan du nyde den pragtfulde udsigt over slotsparken, golfbanerne og det smukke Øresund. Slottets kulinariske tilbud vil sikre en magisk

oplevelse for alle dine gæster.

fESTPAKKEr frA Kr. 795 Pr. PErSON

Kontakt os på [email protected] eller 4422 8005

s lh. com

Kokkedal Slot Copenhagen · Kokkedal Allé 6 · 2970 Hørsholm · tlf. 4422 8000www.kokkedalslotcopenhagen.dk


Kildegårdsvej 15/ Bernstorffsvej 82(Ved siden af Kildegårds fiskehus)

Tel: 39300054 / 27119512Det siger vores kunder om os på FB: Niels M – 5 stjerner Lækkert, kvalitet, super hyggelig stemn-ing. Dejligt, endelig at møde et menneske, som går op i at servere top-kvalitet.Her er VIRKELIG value for money!! Troels F – 5 stjerner Intet mindre end Danmarks bedste Piz-za.Alle pizzaer er lavet med en stolthed og en perfektion som man ikke finder andre steder.Man kan mærke, at disse mennesker elsker deres arbejde.

Vi i Costa teamet glæder os til at se jer i vores pizzeriaRiki, Memo, Costantino, Adriano, Viktor, Mikkala, Flamur, Betim & Saffet Lalucci

www.CosTahellerup.DK

Det er ved at være højsæ-son for skiferier og mere end 400.000 danskere tager glade og forventningsfulde på skiferie hvert år.

Uheldigvis ender ferien ikke lige godt for alle. Statistikken viser, at omkring 10.000 danskere kommer til skade på skiferien, og det kan blive en bekostelig affære, hvis du ikke har fået styr på forsikringen.

Nogle forsikringsselskaber har en særlig rejseforsikring til skiferier. Man bør derfor tjekke, om man har den rigtige rejseforsikring.

Blåt eller gult Du er dækket af dit gule sundhedskort i udlandet, når du rejser i mindre end en måned, er på en ren ferie- eller studierejse eller rejser til Færøerne og Grøn-land. Og hvis du rejser in-den for EU, Norge, Island, Liechtenstein eller Schweiz. Det gule sundhedskort og EU-sygesikringskortet (det blå kort) kan ikke bruges uden for Europa, da skal du have en privat forsikring.

Det anbefales, at man også medbringer det blå sund-hedskort som er et fælles EU-sygesikringskort. Det blå sundhedskort giver dig

en behandling svarende til den borgerne får i det pågældende land.

HjemtransportRejsesygesikringen under det gule kort dækker ikke merudgifter til hjemtrans-port, hvis du bliver syg eller kommer til skade. Ønsker du at sikre dig dækning af disse udgifter, skal du købe en privat rejseforsikring.

Det anbefales, at man altid har en privat rejsefor-sikring. Den giver den bed-ste dækning og mulighed for lægelig rådgivning i alle døgnets 24 timer.

Klar Til sKiFEriEDer er fem gange større risiko for at komme galt af sted på skiferien end på andre ferier. Derfor bør du tjekke, om du og din familie har de rigtige forsikringer.


ege trend tæppe Specialfremstillet sisalvævning til f.eks. trappeløber. Meget slidstærk kvalitet som er nem at renholde og med en kraftig filtbagside for ekstragangcomfort. Vejl. pr. m2 529,- nu kun............ ..................................................................................................429,-

tarkett eg plank Svensk produceret topkvalitet med stærk hvidpig- menteret matlak. Fås også i natur. Vejl. pr. m2 750,- nu kun ......................................449,-

spar 40,-

lækre løsninger tæpper • gulve • gardiner

ege epoca strong – stilrent kvalitetstæppeTil dig som ikke vil gå på kompromis med komfort og akustik. Fås i 8 farver. Bredde 400 og 500 cm. Godkendt af Dansk Indeklima Mærkning. Vejl. pr. m2 319,- nu kun ...................................... 279,-

Der findes et utal af muligheder at vælge imel-lem, når der skal vælges gardiner. Alt tilpasses efter mål til de vinduer, det skal monteres i.

charlottenlund Rådhusvej 4-6 2920 CharlottenlundTelefon: 39 63 58 00

søborg Søborg Hovedgade 173 2860 SøborgTelefon: 39 66 58 00

lyngby Jernbanevej 8 B 2800 LyngbyTelefon: 45 82 58 00 Åbningstider: ManDaG - FReDaG: 10.00 - 17.30 · LøRDaG: 10.00 - 14.00

www.garant.nu

Findes i flere flotte farver

spar 71,-


Her skal vi høre historien om en virksomhed, der fra helt fra start-en har brudt med alle normer i en pensionsbranche, der gennem de seneste 30 år har levet godt af den ugennemsigtighed, der er forbun-det med pensionsopsparing.

Vi skal møde en mand, der fik en ide,. Derefter brugte han 1 år på at udvikle et koncept og forret-ningsplan, samt at finde medin-vestorer. Efter at have fået Aon Danmark samt 4 ansatte partnere med om bord, gik han målrettet igang med at revolutionere den danske pensionsbranche.

I dag 8 år efter står Peter i spidsen for Danmarks største pensions-mægler for private, en virksom-hed i en rivende vækst med mere end 35 højtuddannede og kom-petente medarbejdere. De holder til i et nyt domicil på Christian-shavn, har foreløbig 2 Børsen Gazelle priser, en omsætning, der snart runder 100 mio. kr. og mere end 5.000 kunder. De samlede pensionsdepoter er over end 10 mia. kr., og Aon Private Consult-ing (APC) har en vækst af kunder på mere end 2.000 om året.

Men hvad er det egentligt, der gør, at netop Aon Private Con-sulting A/S har en høj vækst i et pensionsmæglermarked, der ellers har det svært.

GB: ”Kan du fortælle lidt om din idé?”

PL: ”Tilbage i 2006 var der beg-yndt at komme et politisk pres på at få skabt åbenhed omkring finansielle udbyderes omkostnin-ger til salg & rådgivning af pen-sionsprodukter. Udgangspunktet var, at det skulle være synligt for danske pensionstagere, hvor stor en andel af kundens omko-stninger, der gik til provision og løn til hhv. pensionsselskabernes assurandører og pengeinstitut-ternes sælgere (rådgivere).

Dette skabte dengang store udfordringer for såvel pensions-selskaber som pengeinstitutter, idet provisioner og lønudgifter til branchens assurandører og pengeinstitutternes sælgere jo altid havde været kendt for at ligge i den absolutte høje ende. Heldigt for pensionsselskaberne og pengeinstitutterne lykkedes det ikke for politikerne lovgivn-ingsmæssigt at få synliggjort disse omkostninger for de danske pensionstagere.

Til gengæld valgte politikerne at forbyde pensionsmæglere at modtage provision fra pensions-selskaberne. Så den synliggørelse af salgsomkostninger, der var tiltænkt pensionsselskaber som pengeinstitutter endte nu i stedet hos landets pensions og for-sikringsmæglere. Mange sagde, at dette var ”dødsstødet” for mæglerbranchen – for ingen ville betale ”ekstra” omkostninger direkte til en mægler.

Jeg var modsat af den overbevisn-ing, at danske pensionstagere hel-lere ville vide, hvad de betaler for og hvor meget de betaler og for hvilke ydelser - end det modsatte, hvor alle salgsomkostninger er skjult i en lang række omkostnin-ger med en lang række forskellige betegnelser.

Den overbevisning skulle vise sig at være rigtig, for ikke alene belønnede danske pensionstagere åbenheden, men de kvitterede også ved at stille spørgsmål til den ”skrøne”, at det er gratis at anvende assurandører og rådgivere i pensionsselskaber og pengeinstitutter.

PENSION I BLODETGentofte bladet har mødt Peter Lindblad. Han er Skovshoved borger, iværksætter, stifter og adm. direktør for Aon Private Consulting A/S

Månedsbladet Gentofte har mødt Peter Lindblad.Han er Skovshoved borger, iværksætter, stifterog adm. direktør for Aon Private Consulting A/S


GB: ”Var ideen om åbenhed om omkost-ninger og ydelser nok til at skabe funda-mentet for APC?”

PL: ”Nej – på ingen måde. Men lovgiv-ningen betød, at pensionstageren nu blev kunde hos pensionsmægleren og pensions selskaberne blev i stedet alene produktleverandør til pensionsmægleren – det var afgørende!”

Så i stedet for den historiske afhængighed, som pensionsmægleren havde haft af pensionsselskaberne, kunne vi nu forhan-dle meget lave omkostninger hos de mest konkurrencedygtige pensionsselskaber på deres kunders vegne. Afhængighedsfor-holdet er nu gensidigt, hvilket er godt for pensionsstagerne!

GB: ”Betyder det, at I kan tilbyde pen-sionsprodukter til lavere omkostninger, end hvis man gik direkte til pensions-selskabet?

PL: ” Tidligere formidlede pensionsmæ-gleren pensionsordningen til pensions-selskabet og så stod pensionsselskabet for rådgivning, administration og service. I APC er vi meget effektive og rådgiver og servicerer selv vores kunder og ”betaler” derfor alene for forvaltningen af vores kunders pensionsopsparing. Det betyder, at vores samlede omkostninger for forvalt-ning samt alle vores ydelser spænder fra 0,20 % til maks. 0,87 % i årlige omk. (ÅOP)

for et markedskonformt pensionsprodukt med 100 % aktier – det er der nok ingen, der kan gøre billigere.

GB: ”Men hvad er det, der gør Jer anderledes?”

PL: Vi forsøger at være meget grundige og vi overvurderer ikke forventninger til stør-relsen af kundens pensionsdepot.

Vi har det grundsyn, at vores kunder ikke skal stilles afkastforventninger og dermed pensionsudbetalinger i udsigt, der bygger på historiske afkast eller en risiko for tab, der er større end ønsket og accepteret.

Så tror vi på, at fremtiden er sin egen og at Ingen kan spå om fremtiden, uanset om man sidder på et bjerg, er ansat i en bank eller i et pensionsselskab.

Vi tænker meget anderledes og vi er meget konservative. Vores grundsyn og filosofi er forankret i indhentning, bearbejdning og analyse af millioner af objektive data til beregning af vores kunders statistiske sandsynlighed for at få det bedst mulige afkast i forhold til valgte risiko.

Vi ønsker at skabe tryghed. Det handler om at skabe pålidelige analyseværktøjer og effektive processer som vores specialisere-de analytikere og rådgivere kan bruge til at afdække den mest sandsynlige prognose for vores kunders pensionsudbetaling.

GB: ”Hvad får pensionstagere så ud af, at være kunder hos APC?”

PL: Udover at vores kunder har valgt produkter, der har genereret markedets højeste afkast gennem de seneste 7½ år og lave omkostninger leverer APC en række unikke og værdifulde ydelser.

GB: ”Hvordan ser Jeres typiske kunde ud?”

PL: Aon Private Consulting har kunder i alle aldersklasser – afgørende er det dog, at man har et pensionsdepot, som man kan råde over på mere end 500.000 kr. Og vi har vi naturligvis rigtig mange kunder fra Gentofte Kommune og Nordsjælland som helhed.

GB: ”Hvad er forventningerne til 2015?”

PL: 2015 bliver igen et banebrydende år for Aon Private Consultings nye og eksister-ende kunder, hvor vi igen vil revolutionere markedet og skabe nye standarder for dan-ske pensionstagere. Vi kommer ud med et helt nyt produktkoncept. Vi lancerer en digital platform til vores kunder med funktioner, der ikke tidligere er set og vi introducerer åben invitation til temaaf-tener samt en til en rådgivningsmøder med vores kompetente Jurister, økonomer, finansielle analytikere mm.

APCs ydelser• Uvildig analyse, sammenligning og

rangering af alle relevante pensi-onudbyderers produkter

• Frit valg af placering/fastholdelse af pensionsselskab og pensionsprodukt

• Synliggørelse af alle omkostninger til mægler og pensionsselskab (ÅOP)

• Omkostningsmatch (ÅOP) ifbm. valg af IdealPension

• Adgang til markedets bedste og bil-ligste Risikoforsikringer

• Adgang til ”Mit APC” via NemID (egen portalløsning)

• Fri adgang til rådgivningsmøde med Formuerådgiver og cand. jur.

• Fri adgang til rådgivningsmøde med Chefanalytiker

• Fri adgang til rådgivningsmøde med Pensionsmægler

• Invitation til temaaftener og konfe-rencer med relevante emner


Modning hos Ordrup SlagterenKøb din egen oksehøjreb m/ben hos os, og få den modnet i vores kølerum. Så kan du hente bøffer og stege når det passer dig.

Ordrup Slagteren

Ordrupvej 62 B

tlf. 39 63 60 27

ungKvægS-højreBvægt ca. 8-10 kg

pr. 1/2 kg Kr. 100,-herefOrdculOtteSupermør.pr. 1/2 kg Kr. 75,-

KødpaKKe:600 g hakket oksekød - 700 g medister - 4 skinkes-chnitzler - 4 stk. kyllingebryst og 700 g gullash. pris 300,-

prøv vores friSKhaKKede OKSeKød af okseklump. Max 5% fedt

2 Kg Kr. 160,-og se nogle før og efter-billeder af vores køkken-renoveringer - så flot kan dit køkken også komme til at se ud på bare 1 dag!

SCAN MED MOBILEN

Få et gratis konsulentbesøg og uforpligtende tilbud på køkkenrenoveringSKIFT LÅGER PÅ KØKKENET OG SPAR PENGE

Der er hjælp at hente, hvis du har et køkken, som er for godt til at smide ud, men alligevel langt fra indbydende. Hvis planløsningen er i orden, og skabene ikke fejler noget, så kan du med stor fordel bare udskifte låger og bordplade.

ALLE GAMLE KØKKENERKAN FÅ NYE LÅGER

NYGAMMELT KØKKENkøkken, bad og garderobespecialister siden 1985

Du er altidvelkommen i vores

showroom på Amager,så kom forbi og se vores

store udvalg i køkken-låger, bordplader,greb mv. og få engod køkkensnak!

Fuglebækvej 2C, 2770 Kastruptlf. 38791614www.nygammelt.dk

Showroomets åbningstider: Man-ons 10-16 og 1. lørdag imåneden 10-13

priseksempel:10 inline låger (mat folie), 5 inline skuffefronter (mat folie), 20 hængsler, kørsel og levering

12.975,-inkl. moms og montering

NORMAL PRIS: 15.145,-

INTRODUKTIONSTILBUD

SPAR 2.170,-

VI FEJRER DETVED AT GIVE DIG MOMSEN

SPAR 20%PÅ INLINE LÅGER MED INTEGRERET GREB

VI INTRODUCERERVORES NYE LÅGE

INLINE

Tilbuddet gælder til og med d. 15. feb. 2015

GaardbO’s klummE

Jeg må hellere indrømme det: Jeg er typen, der samler papir op fra gaden.

Jeg fjerner pizzabakker, som andre menneskers uopdragne unger har kylet fra sig. Cigaretpakker, som andre rygere end mig selv bare har drop-pet. Slikpapir, Ikea-pap, kaffekrus og de uendelige mængder af Metro Express, som øvrigt burde sende deres egne folk ud for at bort-skaffe deres kommerciali-serede tilsvining af vores fælles arealer.

Jeg gør det ikke, fordi jeg er et bedre menneske end andre. Jeg er heller ikke mere pertentlig end andre. Jeg gør det, fordi jeg ikke kan holde forfaldet ud.

Der er gået tusinder af år med men-neskelig evolution – og så er vi endt med at vade rundt i vores eget affald. Hurra.

Det er en ensom tjans. Jeg har kun i et enkelt tilfælde mødt en ligesin-det – en sød dame, lidt oppe i årene,

som gik en aftenstund i lommelygtens skær og fjernede skrald fra cykelstativerne ved Ordrup Station.

Jeg komplimenterede hende for indsatsen, og vi fik en kort snak. Hun boede i en lejlighed, hvor hun havde udsigt til cykelstativerne. Og når hun nu forsøgte at

bo pænt og ryddeligt, kunne hun bare ikke holde synet ud på den anden side af gaden. Derfor gik hun runden med lommelygten en aften om ugen.

Jeg har tænkt på at opsøge hende igen – og foreslå hende, at vi laver et vagtværn. Ikke af den tandløse social-psykologiske slags med gode viljer og velmenende badges på dynejakkerne. Næh, det her skal være en bande, og vi skal ligge på lur med kameraer, larm og lys.

Når folk smider tingene fra sig, tændes 5-6 lyskanoner, 4x40 watt-højttalere spiller Skæbnesymfonien og kameraerne snurrer. Timen efter kan man se forbrydelserne på vores egen hjemmeside, som skal hedde knips-en-samfundsfjende.dk

Jeg tror, banden vil vokse. Jeg tror, at der rundt omkring er opbygget en del frustration over et svineri, der vel dybest set udtrykker en foragt for andre. Og når nogle så vil kritisere os for småborgerlighed, så må vi jo bare forklare dem, at æstetik og nogen-lunde renlighed er en samfundskraft.

Når vi vedligeholder og gør rent på vores fælles arealer, udtrykker vi respekt for hinanden. Den offentlige æstetik er et sprog, vi har mellem os. Det er, om man vil, en ligeså vigtig sammenhængskraft som skoler, folkepension og kirke.

Banden går i gang. Vi begynder med affaldet. Næste opgave er måske of-fentligt byggeri. Listen er lang, når vi skal til at kæmpe for bare en anelse mere skønhed i dagligdagen. Knips !kNips !

Når folk smider tingene fra sig, tændes 5-6 lyskanoner, 4x40

watt-højttalere spiller Skæbnesymfonien og kameraerne snurrer.


-grat is , nemt og uforpl igtende!

Spar penge og energi med et vinduestjek!

Få tjekket dine vinduer gratis

- af den lokale glarmester


- medlem af Glarmesterlauget - danmarks bedste håndværkergaranti

Din garantiDanmarks største kundeejede energiselskab SEAS-NVE og Glarmesterlauget i Danmark står bag vinduestjek.dk.Din garanti for kvali� ceret rådgivning og håndværk som du kan stole på.

Du har nu mulighed for at få tjekket dine vinduer ganske gratis. Samtidig får du en rapport, som viser hvor og hvordan, du kan spa-re på energien ved at renovere eller udskifte med det rigtige glas eller vindue. Få råd og vejledning om energibesparelser hos os

Tlf. 39 64 02 43 · 45 87 00 64

A. GUHLE & SØN A/S GLARMESTRE

BYGNINGSARBEJDE - RENOVERING

-grat is , nemt og uforpl igtende!


Få tjekket dine vinduer gratis

- af den lokale glarmester



Din garantiDanmarks største kundeejede energiselskab SEAS-NVE og Glarmesterlauget i Danmark står bag vinduestjek.dk.Din garanti for kvali� ceret rådgivning og håndværk som du kan stole på.

Du har nu mulighed for at få tjekket dine vinduer ganske gratis. Samtidig får du en rapport, som viser hvor og hvordan, du kan spa-re på energien ved at renovere eller udskifte med det rigtige glas eller vindue. Få råd og vejledning om energibesparelser hos os

Tlf. 39 64 02 43 · 45 87 00 64









Du har nu mulighed for at få tjekket dine vinduer ganske gratis. Få råd og vejledning om energibesparelser hos os

Tlf. 39 64 02 43

- gratis, nemt og uforpligtende!


F ORKÆL DIG SELV

Yoga & Mindfulness ophold

,

midt i Champagnedistriktet

JAPANSK LIFTINGPRIS 600,- (VÆRDI 750,-)En ansigtsbehandling, der giver ro og velvære i hele kroppen.

2-DAGS KURSUS, I JAPANSK LIFTING Se mere på: kvist-strand-kurser.dk

Medbring denneannonce og få 100,-

i rabat, på valgfri behandling hos

LENE KVIST

LÆS MERE OM OPHOLDET, PÅ LENEKVIST.DK

BESTIL PÅLENEKVIST.DKELLER 23 11 60 36

På Femvejen står et minde om Europas svigerfar, Kong Christian den 9. Den smukke obeliks er rejst i 1913 som et mindesmærke til ære for Kong Chris-tian den 9 og dronning Louise. Teksten på obeliksen fortæller, at det var borgerne i Gentofte som tog initiativ til mindesmærket. Mange tror, at mindesmærket er rejst til minde om grev Bernstorff, men i virkeligheden er det altså til minde om Christian den 9. og dronning Louise, som flittigt brugte Bernstorff Slot som som-merbolig 1854-1906. Christian den 9. er kendt som ”Europas Svigerfar”, idet fire af hans børn kom til at sidde på europæiske troner: Hans ældste søn som Frederik 8., Alexandra som dronning af England gift med Dronning Victorias ældste søn, Albert Edward, Dagmar som kejserinde af Rusland gift med zar Aleksander den 3. af Rusland samt Vilhelm som Kong Georg den 1. af Grækenland. Når konge-familien samledes om sommeren på Bernstorff, blev der pustet liv i de kongelige sale og i den flotte slotspark.

Kilde: Lokalhistorisk Arkiv

VidsTE du dET…

Designfirmaet Design By Us er kendt for bl.a. deres kreative og kontrastfyldte design til boligen - og altid med et tvist af humor.

Med navne som FatBitch, PunkDeluxe, Elton & John Collection og Sheik Arab har Design By Us sat deres præg på moderne og over-raskende boligindretning. Opgaverne strækker sig fra private til modebutik-ker, hoteller og eksklusive restauranter.

En af de populære lamper er BallRoom. BallRoom er

fremstillet i mundblæst glas og håndmalet. Farverne er rose, amber, army, smoke og purple rain.

Præmien denne måned er en Purple Rain udgave af BallRoom. Værdi 1.790 kr.

KonkurrenceDu deltager i konkurrencen ved at ”like” MÅNEDS-BLADET Gentoftes face-book side. Konkurrencen slutter den 20. februar, hvor vinderen får direkte besked. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter.

Vinder af sidste måneds konkurrence - WOOFit JAM mini-højtaler – blev Mads Leth Christiansen. Vinderen har fået direkte besked.

Vind en BallRoom Nu kan du vinde en lækker lampe i mundblæst glas fra Design By Us.

Konkurrencevinder

KONKuRRENcE



Allerede som barn oplev-ede Dan Rachlin, at mad og måltider kan være mange forskellige ting. Yderpunk-terne var farens forældre med jødisk-russisk bag-grund og morens forældre, der var en del af det bedre nordsjællandske borger-skab.

“Den ene dag spiste vi hos min farfar og farmor i deres lejlighed i Rødovre, hvor vi sad vi 12 mennesker, der råbte og skreg i munden på hinanden, mens min farmor stod i køkkenet og sørgede for, at der sovs og kartofler nok til alle. Dagen efter kunne vi være til den fineste frokost hos min mormor og morfar i Rung-sted Kyst,” fortæller Dan Rachlin, og fortsætter: “Jeg husker i sær julefrokosten, hvor jeg blev helt overvæl-det af de mange retter og smage.”

Styr på væskebalancenDet er da også en af barn-dommens retter, Dan Ra-chlin har valgt at tilberede den dag, Månedsbladet Gentofte lægger vejen forbi til en uhøjtidelig snak om mad.

Her om vinteren laver jeg det, jeg kalder “hygge-

mad”. Og noget af det, jeg holder allermest af, er en ret, som min far (Schneur Rachlin, red.) altid har lavet til os, og som han har fine-tuned gennem årene. Jeg kalder det gullasch, men det er ikke sådan klassisk ungarsk gullasch. Det er

mørt og lækkert oksekød i en velsmagende sovs serv-eret med kartoffelmos. Og ungerne elsker det. Det er ingen, der overgår min far, men nu er der gået konkur-rence i at lave noget, der bare tangerer det som han laver,” siger Dan Rachlin.

“Det er ikke nogen kom-pliceret ret. Som regel bruger jeg okseinderlår, som jeg skærer småt ud. Selv hvis jeg køber det i tern, skærer jeg det ud i endnu mindre stykker. Kødet bruner jeg sammen med løg og hvidløg, og så skal der også lidt chili i og lidt væde i form af bouil-lon. For som i så mange andre af livets forhold, så er væskebalancen vigtig,” siger Dan Rachlin, og tilføjer: “Hvis jeg skal give et godt tip, så er det, at der ikke må være tørt i gryden på noget tidspunkt.” Så skal retten ellers bare stå og simre i omkring tre timer, mens Dan Rachlin løbende smager sovsen til, for den er helt afgørende. “Der er simpelt hen ikke noget værre, end det jeg kalder ‘kedeligt kød i kogt vand’,” understreger han.

Mere suppeVinteren byder også på mange andre gode ret-ter. F.eks. lammekølle eller flæskesteg, der langtidssteges ved 100

grader. Men det er ikke alle ønsker til menuen i hjemmet, Dan Rachlin får opfyldt.

“Jeg ville gerne spise mere fisk, men det kommer jeg ikke rigtig igennem med herhjemme, siger han og fortsætter: “Og så elsker jeg suppe. Det kan være det stammer fra min russiske side, men jeg synes, suppe er fantas-tisk. Det er nemt, billigt, og det smager godt. Dan-skerne burde simpelt hen spise mere suppe,” slår Dan Rachlin fast.

Køber ind med pensionisterneMadlavningen i hjemmet er fordelt så Dan Rachlin står for en tredjedel, hans kone Charlotte står også for en tredjedel og den sidste tred-jedel består af mad udefra. Her er Sticks’n’Sushi er absolut favoritten hos de to hjemmeboende af Dan Rachlins fire børn.

Selvom det egentlig var planen at købe mere ind over nettet, så holder Dan Rachlin indtil videre fast i de daglige indkøb.

“Jeg køber ind sammen med pensionisterne,” siger han med et grin. “Med mit arbejde har jeg tit fri på hverdage, og så synes jeg, det er hyggeligt at købe ind.

KøleskabsfobiDan Rachlin støtter gerne op om økologi, men han er ikke religiøs omkring fødevarer.

“Hvis der ligger en slat-ten økologisk gulerod, der koster dobbelt så meget som de friske gulerødder ved siden af, så tager jeg altså de friske. Jeg køber ikke økologisk for enhver pris, men gerne, når det giver mening. Når vi skal have kyllinger og æg, så køber vi altid kvalitet. Og jeg tænker mere og mere på, hvor tingene kommer fra, og hvordan dyrene har haft det. Der er kæmpe for-skel på en kvalitetskylling, og så en af de der plastic-posekyllinger fra frysedis-ken, der ikke smager af noget, “ siger Dan Rachlin

Til gengæld køber han rigeligt ind, for familiens to køleskabe skal helst være fyldt op.

“Jeg har nærmest en fobi for tomme køleskabe. Det giver reminiscenser til dengang man var ung og

havde en kæreste på Nør-rebro. Når man så åbnede køleskabet, så stod der bare sådan en halvtom karton skummetmælk og skulede til en. Det holder jo ikke,” siger Dan Rachlin.

Et gear opSelvom han altid har været glad for god mad, så er in-teressen, ifølge Dan Rachlin selv, kommet op i et andet gear op i løbet af de sidste fem år. Det skyldes, at søn-nen Hector er i lære som kok og bliver færdiguddan-net i løbet af foråret.

“Efter at Hector er gået i lære, har vi prøvet mange spændende steder sam-men, både i Danmark og i udlandet. Han har nogle køkkenchefer, som han som dyrker som fodboldhelte, så vi besøger deres restau-ranter, når det er muligt,” fortæller Dan Rachlin, og fortsætter: “Sammen med Hector har jeg og resten af familien virkelig fået øjnene op for den fantas-tiske udvikling, der er sket i Danmark, på madfronten,” siger Dan Rachlin.

VINTEREN KALDER PÅ HYGGEMADDan Rachlin køber ind sammen med pensionisterne og ny-der at bruge de mørke vinterdage på langtidsstegning og simremad. Og så synes han, danskerne skulle spise noget mere suppe.

MIT HELT EGET MÅLTID

Dan RachlinRadio- og tv-vært Dan Rachlin (f. 1964) har arbejdet med musik og underholdning, siden han som 15-årig startede som DJ. I dag arbejder han som studi-evært på musikkanalen VH1 og fast freelanc-eskribent på Ekstrab-ladet og eb.dk.

Dan Rachlin og GentofteDan Rachlin bor i dag med sin familie i Rungsted Kyst, men han har stor tilknytning til Gentofte Kom-mune, hvor han har boet både i Skovshoved og i Gen-tofte. I 2010 var han sammen med makkeren Philip Lundsgaard med til at relancere Skovridderkroen som et nyt dansested. Og sønnen Hector står i lære som kok på restaurant Address i Tuborg Havn.


De østafrikanske sletter har det dyreliv alle drømmer om. Oplevelsen med Afrikas katte og andre store dyr (og små) er sikker, man bor fantastisk og vores guiders kompentence bringer rejseoplevelsen til tops. Priserne starter fra kr. 17.900 for 10 dages rejse, men læg gerne budgettet mellem kr. 25.000 og kr. 30.000 for de bedste 2 uger.

Botswana giver den autentiske safarioplevelse. Det er landet med de store og sammenhængen-de safariområder, og kun få turister og lokalbe-folkning. Kalariørkenen og Okavango Deltaet er de mest kendte områder - kan kombineres med Victoria Falls. 12 dages rejse baseret på teltsafari koster fra kr. 20.900 og luksusturen fra kr. 32.900

R E J S E O P L E V E L S E RD E B E D S T E

LIVINGSTONE SAFARID A N M A R K S Æ L D S T E S A F A R I B U R E A U, E T A B L . 1 9 9 6

ROVOS RAIL

SYDAFRIKA

MAURITIUS

BOTSWANAKENYA/TANZANIA

[email protected]

telefon 33161916

Medlem af rejsegarantifonden nr. 1048

Øen i det Indiske Ocean med en perlerække af verdens bedste hoteller og længste hvide sand-strande. Rejs hele året og rejselængde efter eget valg. F.eks. Le Canonnier Hotel 4* 10 dage fra kr. 12.900, Le Paradis Hotel 5* fra kr. 16.700 og Dinarobin Hotel 5*+ 10 dage fra kr. 18.900

Det fantastiske land i bunden af kontinentet, der strækker sig fra det lune Indiske Ocean til Atlanterhavet i vest. Tag på safari, oplev hvaler, de smukkeste landskaber, spil golf, bliv løve-passer for en uge og meget andet. Eksempelvis 17 dage med safari og Western Cape kr. 21.200

Luksustoget, der kører mellem Victoria Falls og Pretoria, Cape Town og Pretoria mm. En oplevelse uden sammeligning med bedste ho-telstandard og gourmet. Toget har 3 kupétyper: Pullman kr. 8.900, Deluxe kr. 13.400 og Royal kr. 17.900 pr. pers. for 3 dages rejse med all inclusive.

SAFARI TIL FODS

Vi tager på opdagelse hver morgen til fods med erfaren safariguide, tyder spor og lærer om dyreliv, planter, insekter med mere. Om efter-middagen kører vi safari til solnedgang. Perfekt sammensætning, hvis man vil opleve mere og røre sig lidt. 10 dages rejse til Sydadfrika fra kr. 15.600 pr. person


VINTER UDSALG

Starter mandag d. 2 februarAlt vintertøj og støvler er nedsat med op til 50 %. Lækre sager fra Sorel, Colum-bia, Kamik, 8848 Altitude, Seeland, Haglöfs og Fjällräven. Her et lille udpluk af de mange gode tilbud. Du kan se mere på www.fi skegrej.dk og allerbedst i butik-ken, da der er bunker af rester, som ikke er i webshoppen.

Dk’s største fiskegrejsbutik Frederikssundsvej 50 - 2400 Kbh. NV - Tlf. 3888 4648

[email protected] • www.fiskegrej.dk

Meget mere end fi skegrej!

udsalgsprisNu

2399,-

Fjällräven Yupik Parka herreparka, i klassisk G-1000 materiale.Før 3299,-

Sorel 1964 Pac T, læder herrestøvle, med udtageligt fi ltfor, vandtæt. Str. 41-47 Før 1099,-

ken, da der er bunker af rester, som ikke er i webshoppen.

Sorel 1964 Pac TSorel 1964 Pac T

udsalgsprisNu

599,-

Fjällräven Rucksack No. 21, i G-1000 materiale og læder. Begge str. fås i alle 4 farver.Str. M Før 1399,- Str. L Før 1799,-

udsalgspris Str. L

Nu

1399,-

udsalgspris Str. M

Nu

999,-

udsalgsprisNu

499,-

udsalgsprisNu

1699,-

udsalgsprisNu

499,-

Columbia Liftop dame-model, foret og vandtæt vinterstøvle.Før 849,-

Fjällräven Winther Parka, klassik damejakke i G-1000 materiale med for. Før 2599,-

Sorel Winther Carnival, super varm og vandtæt damestøvle. Str. 36 til 42.Fås også til herre, 1964 Pac Nylon, str. 41-48Før 899,-

Fjällräven Nuuk Parka, dameparka, i klassisk G-1000 materiale.Før 3299,-

udsalgsprisNu

2399,-

Fragtfrit leveret vedkøb over 500 kr. påwww.fi skegrej.dk

Helsebutikker & Webshops

Alle varianter findes i rejsestørrelse som må medbringes i håndbagagen

Hårplejeserien fra juhldal forhandles hos:

J U H L D A L- SINCE 1975 -

Plantepower til hår- og hårbund

Naturlig balance til alle hårtyper


Kampagnepris

21.998,-Før: 35.996,-

Kampagnepris

16.998,-Før: 25.997,-

Kampagnepris

27.998,-Før: 41.996,-

SELECTION DELUXEFunktionel elevationsseng med Selection madras fremstillet af Dunlopillo’s naturlatex. Sengen har indbygget komfortlag og topmadras. Føres i 3 hårdheder med 7 indbyggede komfortzoner. Inkl. trådløs fjernbetjening. Ekskl. ben. Leveres i: 180 x 200 og 180 x 210 cm.

BASIC+ 3D BOX3D-tekstil. Den tofarvede topmadras på 8 cm. har også 3D-tekstil langs kanten for en øget komfortoplevelse. Eksklusiv ben. Leveres i: 180 x 200 og 180 x 210 cm.

BASIC+ 3D BOXELEVATIONLuksuriøs elevationsseng med nakkeløft og to motorer. Madrassen med 7 komfortzoner føres i tre hårdheder. Boxmadras og topmadras er polstret med nyt slidstærkt og åndbart 3D-tekstil. Inkl. trådløs fjernbetjening. Ekskl. ben. Leveres i: 180 x 200 og 180 x 210 cm.

Se mere om tilbuddene på www.dunlopillo.dk

Spar: 13.998,-

Spar: 8.999,-

Spar: 13.998,-

I søvnens verden er Dunlopillo® unik – også i produktionen. Derfor er alle Dunlopillo’s produkter udviklet med respekt for både mennesker og miljø. Hos Dunlopillo® er missionen klar; vi leverer det bedste – og kun det bedste. Det har kendetegnet os siden den første latexmadras blev produceret i 1929.

NATURLIG SØVNFå energi til et nyt år – udnyt Dunlopillo’s mærkevareudsalg!

RØDOVRE:

Vi leverer og monterer

- og tager din gamle seng

retur!

Åbent Husi weekendenLørdag d. 27. dec. Søndag d. 28. dec

Vi holder åbent alle søndage i

januar

SidSte chance for Store beSparelSer på udgåede modeller!

Lørdag d. 31. jan.Søndag d. 1. feb.10.00 til 15.00

begge dage

Kan du ikke komme

til os så kommer vi til dig ring

for aftale.


Sammensæt selv din menu, for eksempel :Forret: kammuslinger med krydder beurre blancHovedret: Lammeculotte m/små ristede kartofler,

garniture og krydret tomatsauceDessert: chokoladekage m/is

2 Retter 258 kr. 3 Retter 298 kr.

Se flere retter på www.restaurantøresund.dk

Restaurant Øresund Strandvejen 343 • 2930 Klampenbog • Tlf. 39 64 40 50

Strandvejen 343 • 2930 Klampenbog • Tlf. 39 64 40 50info@restaurantøresund.dk • Åbningstider: Alle dage 16:00 - 22:00

Køkkenet holder åbent mandag til lørdag: 17-21:30 og søndag: 17-20:00

Søndag den 8. februarFrokost med skovsertrioen

Skovsertrioen spiller blød jazz, swing, blues og evergreens fra kl 13-16

Frokostplatte med sild, rødspættefilet

med hjemmerørt remoulade, kalveculotte med peberrod og pickles og ost

Kun kr 128,-Frokostplatten serveres fra kl 12-14 og kun mod

forudbestilling.

Kom og få en hyggelig søndag eftermiddag.

Navn: Victoria MikkelsenAlder: 17 årSport: BasketballKlub: Sisu basketball klub

Hvornår startede du med at dyrke din sport?Jeg startede da jeg var 10 år.

Hvor mange timer bruger du om ugen på din sport?Jeg træner 10 timer med mit klub hold, og deru-dover har jeg 2x3 timers morgentræning om ugen.

Giver du afkald på noget i forhold til dine jævnaldrende?Ja, jeg kan ikke ses så ofte med mine venner, da jeg

typisk altid har træning. Det er også svært at tage til fester i weekenden, da jeg ofte har en kamp eller tidlig træning morgenen efter.

Hvad er det største sports-lige øjeblik for dig?Det største sportslige øjeb-lik for mig, var da jeg for første gang var med til de europæiske mesterskaber, og mit hold og jeg kom på 3. pladsen, hvilket er den bedste placering for danske basket kvinder nogensinde.

Hvad ville være det største for dig at opnå sportsligt?Det ville helt klart være at spille professionelt i ud-landet, Jeg vil gerne kunne

leve af min sport. Min store drøm er at tage på college i USA efter gymnasiet, og derefter enten spille profes-sionelt i USA eller Europa.

Hvor vil du gerne være sportsligt om 3 - 5 år?Jeg regner med at om 2,5 år, når jeg har afsluttet min eksamen, at tage til USA og spille på et college derovre.

Drømmer du om at kunne leve af at dyrke denne sport?Ja helt klart! Det er bestemt en stor drøm, at jeg en dag kan leve af min sport.

MåNEdENs spOrTsTalENT17 årige Victoria Mikkelsen fra Gentofte blev i december måned udtaget til u18 landsholdet i Basketball. Som landsholdsspiller på både u16 og u17 har hun allerede deltaget i NM og EM. Nu håber hun at kunne deltage for 3. gang til NM i maj og EM i august.


Enestående håndværk

ShowroomBuddinge Hovedgade 3212880 Bagsværd

Telefon 44 44 16 20Web www.traekompagniet.com

Eg “Toscana” sildeben fra Trækompagniet


Ordrupvej 112a2920 CharlottenlundTlf: 3965 2929

Træt af kedelige cykler ?Kig forbi, vi har cyklen til dig !!

Vi fixer også din gamle havelåge

Niner O

ne9

Niner J

et9rd

o

Canno

ndale

FSI

Santa

Cruz 5

010


Egentlig havde Karin Winther lovet sig selv, at

hun aldrig skulle have sin egen butik. Hun var ansat i et stort agentur, der solgte dyre tyske tøjmærker til

andre tøjbutikker, og det gik rigtig godt.

Men da barn nr. tre meldte

sin ankomst opstod, der helt naturligt et ønske om en bedre sammenhæng mellem familieliv og arbejde. Så da

butikken på Lindegaardsvej kom til salg, var der ikke langt fra tanke til handling.“Butikken lå helt rigtig i

forhold til, hvor jeg bor med min familie, og jeg kunne straks mærke, at der var en god energi her. Jeg kan

HURTIGE BLUSER OG SKRÆDDERSYEDE BUKSER

HISTORIEN BaG BUTIKKEN

HURTIGE BLUSER OG SKRÆDDERSYEDE BUKSER


kigge ud på parken, og det er ikke en trafikeret hovedgade, hvor bilerne suser forbi,” siger Karin Winther.

Startede med danske mærkerKarin Winther var heller ikke i tvivl om, hvad hun skulle satse på i den nye butik. For efter mange år, hvor udenlandske tøjmærker havde dominerer det danske modebillede, var de danske designere begyndt at røre på sig.

“Da jeg åbnede butikken, var der opstået en helt ny trend med danske mærker. Vi startede med mærker som Munthe plus Simonsen og Bruuns Bazaar. Senere kom Malene Birger og Rutzow til,” fortæller Karin Winther.

Fællesnævneren er begejstringButikken fører stadig en god håndfuld danske mærker, men i dag er det i høj grad udenlandske mærker, Karin Winther satser på. “Fællesnævneren for alle vores mærker er, at de skal begejstre os. Hvis vi ikke bliver begejstret, når vi får tøjet hjem, hvordan skal vi så kunne begejstre vores kunder?” spørger Karin Winther.

Begejstringen går igen, når Karin Winther skal fortælle om, hvad hendes forretning kan tilbyde kunderne.“Det bedste, jeg ved, er

at klæde kunden på. Jeg er rigtig god til at style kunden og vælge tøj, som hun føler sig godt tilpas i,” siger Karin Winther, og fortsætter: “Og så siger jeg min mening. Der er jo ingen grund til at kunden køber et par sorte bukser, der ligner de otte par, hun har til at hænge derhjemme. Det sjoveste er at få kunden i en anden retning og flytte en grænse,” forklarer Karin Winther.

Tøj til tre generationerButikken Karin Winther sælger til en bred kundegruppe, hvoraf mange er faste kunder, der er kommet i butikken igennem mange år.“Vi sælger til tre generationer. Både til konfirmanden, hendes mor og hendes bedstemor,” siger Karin Winther, og fortsætter: “Vi har noget der er meget dyrt, men jeg lægger vægt på, at vi også har rigtige gode ting til rimelige priser. Vi har alt fra hurtige bluser til bukser fra Utzon Skind, der sys efter mål.”

Tøj på nettet Sidste år startede et nyt kapitel for Karin Winther. Med sin mellemste datter, Simone, som forretningspartner startede hun webshoppen mywinther.dk. Karin Winther lægger ikke skjul på, at hun selv holder mest af den personlige betjening, men hun

anerkender behovet for at følge med tiden.“Jeg kan jo se, at der er langt færre folk på gaden i dag, end da vi startede for 15 år siden. Så selv om vi er en meget personlig butik, så skal vores kunder også kunne købe vores ting på nettet,” siger Karin Winther.

Indtil videre bruger de fleste af kunderne dog webbutikken mest som et onlinekatalog, inden de kommer ned i butikken og prøver tøjet.

“Jeg tror, der bliver ved at være behov for, at kunderne kan bruge deres sanser, føle og mærke produktet. Og samtidig få oplevelsen af at blive klædt på. Min drøm er, at vi bliver her og udvikler butikker sammen med vores webshop,” siger Karin Winther og slutter af med en opfordring til læserne, der ikke kun går på hendes egen butik, men også på alle de andre lokale forretningsdrivene: “Husk nu at bruge butikkerne i nærområdet. Ellers forsvinder de.”

Karin WintherLindegaardsvej 22920 Charlottenlund

Hjemmeside:karinwinther.dk

Webshop:mywinther.dk

Siden 1998 har Karin Winther klædt kvinder på i butikken på Linde-gaardsvej. Nu har hun suppleret forretningen med en webbutik, men den personlige betjen-ing kommer stadig i første række.

Skabe

Gardiner

GÆLDER

ALLE SKABE

OG GARDINERFå inspiration på

sega.dk

ALTID GRATISOPMÅLING OG TILBUD

RING 70201072 ELLER SMS SEGA TIL 1919 OG FÅ FAGMANDEN HJEM TIL DIG

Sega Butikken • Agenavej 39, 2670 Greve StrandMan og fre: kl. 10-17.30 Tirs - tors: kl. 10-16 • Lørdag: lukket

www.sega.dk

JANUARUDSALG

ALTID BILLIGST

MED GARANTIFinder du et tilsvarende produkt

billigere matcher vi prisen OG

giver yderligere 5% i rabat

SPARMOMSENRABATTEN UDGØR 20%


Sæt lejligheden til salg inden d. 1. marts 2015 og få en

GRATIS MARKEDSFØRINGSPAKKE

Ejendomsmæglerkæde for Danske Bank koncernen

CHARLOTTENLUND/KLAMPENBORGArne SkafdrupEjendomsmægler & valuar, MDELindegårdsvej 10A, 2920 [email protected]. 39 64 59 00

Hvilken mægler vil du vælge til at sælge din lejlighed?

Henrik Rebner, ejendomsmægler & valuar MDEhome Charlottenlund/Klampenborg

• Indgående kendskab til ejerforeninger gennem års salg• Stort netværk af købere og sælger• Specialiseret i salg af ejerlejligheder og villalejligheder• Størst salg af lejligheder / villalejligheder i 2014

TAK FOR TILLIDEN GENNEM 15 ÅR Henrik Rebner tiltrådte home Charlottenlund/Klampenborg i 1999, og kan i 2014 dokumentere et fortsat markeds-ledende salg af ejerlejligheder og villalejligheder.Vi ønsker at fejre Henriks indsats gennem 15 år og tilbyde såvel eksisterende som nye kunder ovenstående fordelagtige markedsføringstilbud.

home Charlottenlund/Klampenborg er stadig markedsledende på salg af ejerlejligheder og villalejligheder. Samtidig fejrer vi 15 års jubilæum med et ekstra fordelagtigt tilbud:

Kilde: Boligsiden.dk

Øvrige mæglere i området

19%

homeCharlottenlund, Klampenborg

PAKKEN INDEHOLDER:

Fokusbolig – Internet – Boligvideo – Køberkartotek – Avis-annonceringer: Dækker 3 annonceringer pr. måned i hver måned i 6 måneder som formidlings- aftalen løber over. Samlet værdi kr. 22.250,- inkl. moms.

SPAR22.250,-

NB! KUN hos homeCharlottenlund/

Klampenborg

Documents

Månedsbladet Gentofte februar 2015