MAKALAH B.I

5/13/2018 MAKALAH B.I - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-bi-55a754186e6e4 1/9

(PARARAF ARGUMENTASI)

OLEH :

KELOMPOK VII KELAS XA

ANGGOTA :

PRAYOGA PRATAMA (111944)

SYAHRUL MISTANG (111949)

SYAMSURIADI (11195)

SMA NEGERI 1 LAMURU (SSN)

TAHUN PELAJARAN 2011/2012



KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah yang maha kuasa karena atas limpahan

rahmat dan hidayahnyalah sehingga kami dapat menyelesaikan

maakalah BHS.INDONESIA ini yang bertema ´ paragraf argumentasi

´ walaupun masih sederhana.

Dalam pembuatan makalah ini, kami tidak luput dari berabagai

macam kendala. Namun berkat ketabahan dan kerja keras yang di

iringi dengan doa yang tulus kepada Allah swt. Kendala tersebut

sedikit demi sedikit dapat terisi.

Kami menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kesempurnaan,

maka dari itu kami mengharapkan saran dan kritiknya untuk

menambah wawasan dan pengetahuan dalam penulisan hal semacam ini

di masa-masa yang akan datang semoga makalah ini dapat bermanfaat

bagi kita semua. Amin.

Lamuru, 15 Februari 2012

Penulis

Kelompok VII



D AFTAR ISI

Kata pengantar iDaftar isi ii

BAB I (Pendahuluan)

a. Latar belakang 1

b. Pokok permasalahan 1

c. Tujuan 1

BAB II (Isi)

Manfaat sayuran hijau dan buah bagi kesehatan tubuh 2

Beragam manfaat buah dan sayur 2BAB III (Penutup)

a. Kesimpulan 5

Daftar pustaka 6



B A B I

PEN D AHULUAN

A. LATAR BELAKANGDalam menu masakan yang kita santap sehari-hari seringkali kita

mengkonsumsi sayuran atau buah buahan. Sayuran dan buah buahan yang kita

konsumsi sehari hari sangat penting dan memiliki banyak manfaat karenamengandung bermacam vitamin dan mineral yang sangat di butuhkan tubuh.

Kandungan zat yang terdapat dalam sayur mayur dan buah buahan sangat penting

bagi kesehatan tubuh manusia serta memiliki khasiat untuk pencegahan serta

pengobatan penyakit.Sayuran yang sering kita makan adalah sebutan yang umum untuki bahan

makanan yang asalnya dari tumbuhan. Berbagai jenis sayuran biasanya mengandung

kadar air yang sangat tinggi baik itu jika dikonsumsi dalam keadaan segar ataupun jika sudah diolah menjadi masakan.

Sedangkan Buah merupakan organ yang ada pada tumbuhan yang berbunga

yang pada perkembangan selanjutnya berubah menjadi bakal buah. Sama halnyadengan sayuran, buah buahan juga memiliki kandungan zat yang bermanfaat bagi

kesehatan tubuh manusia. Bahkan buah buahan tertentu sangat berkhasiat untuk

pencegahan dan pengobatan berbagai jenis penyakit.

B. POKOK PERMASALAHAN

Dari uraian-uraian diatas, maka kami akan menyebutkan beberapa macam

buah dan sayuran yan memiliki manfaat dan khasiat tertentu untuk kesahatanmanusia.

C. TUJUANSetelah membaca makalah kami ini, semoga anda lebih tertakir dan mengubah

pandangan anda terhadap buah dan sayuran, karena keduanya mempunyai manffaat

yang baik bagi kesehatan tubuh ki



B A B II

ISI

MANFAAT SAYURAN HIJAU DAN BUAH BAGI KESEHATAN TUBUH

Dalam menu masakan yang kita santap sehari-hari seringkali kitamengkonsumsi sayuran atau buah buahan. Sayuran dan buah buahan yang kita

konsumsi sehari hari sangat penting dan memiliki banyak manfaat karena

mengandung bermacam vitamin dan mineral yang sangat di butuhkan tubuh.Kandungan zat yang terdapat dalam sayur mayur dan buah buahan sangat penting

bagi kesehatan tubuh manusia serta memiliki khasiat untuk pencegahan serta

pengobatan penyakit.Sayuran yang sering kita makan adalah sebutan yang umum untuk bahan makanan

yang asalnya dari tumbuhan. Berbagai jenis sayuran biasanya mengandung kadar air

yang sangat tinggi baik itu jika dikonsumsi dalam keadaan segar ataupun jika sudahdiolah menjadi masakan.

Sedangkan Buah merupakan organ yang ada pada tumbuhan yang berbunga yang pada

perkembangan selanjutnya berubah menjadi bakal buah. Sama halnya dengansayuran, buah buahan juga memiliki kandungan zat yang bermanfaat bagi kesehatan

tubuh manusia. Bahkan buah buahan tertentu sangat berkhasiat untuk pencegahan

dan pengobatan berbagai jenis penyakit.Buah dan sayuran banyak mengandung vitamin serta mineral yang sangat baik untuk

membantu menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat. Sudah banayk sekali penelitian

yang menunjukkan kalau manfaat buah dan sayur penting bagi tubuh dan dapatmembantu melindungi badan dari serangan berbagai macam penyakit.

Beragam Manfaat Buah Dan Sayur Mayur

Vitamin dan mineral : Dalam buah-buahan serta sayuran banyak sekali

mengandung vitamin dan mineral dan sangat baik untuk kesehatan manusia. Sepertimisalnya vitamin A , vitamin C , vitamin E, zat magnesium, seng, zat fosfor dan asam

folat. Dalam sebuah penelitian menunjukkan kalau asam folat yang terdapat dalam

buah atau sayuran dapat mengurangi tingkat darah homocysteine, yaitu suatu jeniszat yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.

Pada jenis buah-buahan dan sayuran yang memiliki kandungan rendah lemak,

garam dan gula dan mampu menyediakan sumber yang baik berupa serat makanan.

Jika seorang tengah menjalankan program diet, sangat baik sekali mengkonsumsibuah dan sayur.

Melindungi terhadap penyakit : Pada sayuran dan buah banyAk mengandung

fitokimia, atau 'bahan kimia tanaman', yang zat aktif dan dapat membantumelindungi tubuh dari serangan berbagai macam penyakit. Pada sebuah penelitian

ilmiah menunjukkan apabila dengan teratur sering mengkonsumsi buah dan sayuran,akan mengurandi resiko terhadap serangan penyakit seperti diabetes, Stroke,Kanker, hingga tekanan darah tinggi (hipertensi). Sayur dan buah-buahan merupakan

sumber makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat.

Sayur berwarna hijau merupakan sumber kaya karoten (provitamin A). Semakin

tua warna hijaunya, maka semakin banyak kandungan karotennya. Kandungan beta

karoten pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini mencegah

resiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru dan menurunkan komplikasi

yang berkaitan dengan diabetes.



Sayuran yang berwarna hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun singkong,

daun katuk, daun papaya, genjer dan daun kelor. Di dalam sayuran dan buah jugaterdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan. Antioksidan dalam sayur dan

buah bekerja dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas dan mampu

melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun.Alpukat, apel, blimbing, jambu, jeruk, mangga, pepaya kaya akan vitamin A.

sedangkan kecambah atau toge merupakan sumber vitamin E. buah-buahan pada

umumnya kaya akan berbagai jenis mineral, diantaranya kalium (K), kalsium (Ca),Natrium (Na), dan zat besi (Fe). Buah-buahan yang kaya kalsium adalah buah salak,

sawo, jeruk nipis, arbei, nangka, pala dan srikaya. Sungguh begitu banyak manfaat

sayur-sayuran dan buah-buahan bagi kesehatan tubuh. Untuk itulah, tak heran jikalau semua pakar kesehatan menganjurkan kepada kita untuk mengonsumsi

banyak sayuran dan buah-buahan untuk menjaga kondisi tubuh.

Berbagai Manfaat Buah

Buah merupakan jenis makanan yang sangat mudah kita dapat. Manfaat buah

sangat penting bagi tubuh kita. Karena buah memiliki kandungan vitamin, mineral,

dan gizi yang tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Buah sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari dan sebagai makanan penutupdalam hidangan yang kita sajikan. Dengan mengonsumsi buah setiap hari, kita dapat

memperoleh manfaat buah buahan secara maksimal. Manfaat buah yang bisa kita

dapatkan jauh lebih banyak daripada harga buah itu sendiri. Selain itu, buah lebihaman karena umumnya tidak menimbulkan efek samping bagi kesehatan kita.

Beberapa contoh buah beserta manfaat atau khasiat buah yang dapat kita

peroleh adalah sebagai berikut :

Buah Alpukat : Buah ini memiliki kandungan lemak, minyak, dan kalori yang tinggi

yang dapat menjadi sumber energi pada saat puasa, menjaga kolesterol dan

kelenturan otot sendi tubuh kita.

Buah Apel : Apel memiliki kandungan pektin dan garam mineral yang bayak. Zat-zat

tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol dan menjaga fungsi jantung.

Buah Jeruk : Kita semua pasti sudah mengetahui kandungan vitamin C pada buah

jeruk. Manfaatnya adalah dapat menstimulasi sistem kekebalan tubuh,

menyembuhkan influenza, menghilangkan lendir di rongga hidung, tenggorokan paru-

paru, hingga perut.

Buah Pepaya : Buah ini mengandung provitamin A yang dapat diubah olehtubuhmenjadi vitamin A serta mengandung vitamin. Manfaat buah pepaya adalah

dapat membantu memperlancar sistem pencernaan makanan dan mengobati bergabai

macam gangguan kesehatan seperti menyembuhkan luka, alergi, dan infeksi.

Buah mangga : Manfaat buah mangga adalah dapat menjadi desinfektan. Mangga

memiliki kandungan vitamin A, C, dan E.

Buah Semangka : Manfaat buah semangka adalah dapat memperbaiki kandungan

darah sera mengobati diabetes.



Beberapa contoh sayuran beserta manfaat atau khasiat sayuran yang dapat kita

peroleh adalah sebagai berikut :

Wortel : Manfaat wortel bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut: 1. Membantu

menurunkan kadar kolesterol dalam darah.2. Membantu pertahanan tubuh daririsiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynx (tenggorokan), esophagus

(kerongkongan), prostat, kandung kemih dan cervix (leher).3. Mencegah konstipasi

atau kesulitan buang air.4. Membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan

makanan.

Kubis (Kol) : Manfaat kubis bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut :1.

Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.2.

Mengurangi resiko kanker lambung, kanker usus besar (kolon) dan kanker dubur.3.

Mengurangi resiko terserang katarak. 4. Mempercepat penyembuhan bisul danmeningkatkan kesehatan pencernaan. 5. Menurunkan kada kolesterol jahat atau LDL

( Low Density Lipoprotein).Paprika : Manfaat paprika bagi kesehatan tubuh adalah sebagaI berikut:1. Sebagai

antioksidan.2. Menurunkan kolesterol.3. Mengatur suhu tubuh.4. Mengobati infeksi

hidung dan tenggorokan.5. Menurunkan kadar gula dalam darah. 6. Mengobati luka,memar dan keseleo. 7. Menumbuhkan rambut.

Brokoli : Manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:1.

Memperkecil resiko terjadinya kanker kerongkongan, perut, usus besar, paru,

larynx, parynx, prostat, mulut dan payudara. 2. Membantu menurunkan resikogangguan jantung dan stroke.3. Mengurangi resiko terkena katarak. 4. Membantu

melawan anemia.5. Mengurangi resiko terkena spina bifida (salah satu jenis

gangguan kelainan tulang belakang).

Rumput Laut : Manfaat Rumpurt Laut bagi kesehatan tubuh adalah sebagai

berikut:1. Sumber vitamin B12. 2. Mengurangi resiko terjadinya tumor payudara.3.

Menghasilkan iodine yang berfungsi menjaga kesehatan tiroid.4. Menghambatpertumbuhan sel kanker.

T omat : Manfaat tomat bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut :1. Membantu

menurunkan resiko gangguan jantung2. Menghilangkan kelelahan dan menambahnafsu makan.3. Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim,

payudara dan endometrium.4. Memperlambat penurunan fungsi mata karena

pengaruh usia ( age-related macular degeneration).5. Mengurangi resiko radang ususbuntu.6. Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan

buang air besar.7. Menghilangkan jerawat.

Bawang merah : Manfaat Bawang Merah bagi kesehatan tubuh adalah sebagaiberikut :1. Menurunkan kadar lemak dalam darah.2. Mencegah penggumpalan

darah.3. Menurunkan tekanan darah.4. Melemaskan otot bronchialpenderita asma.

Daun Selada : Manfaat Daun Selada bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut: 1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.2.

Mengurangi resiko terjadinya kanker. 3. Mengurangi resiko terkena katarak. 4.

Membantu mengurangi resiko spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan paddatulang belakang).

Kedelai : Manfaat Kedelai bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:1.

Menurunkan kolesterol.2. Menurunkan kadar gula darah.3. Mencegah kanker

payudara.4. Mencegah kanker kolon. 5. Menghambat laju pertumbuhan kanker.6.

Mencegah osteoporosis.



B A B III

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Sayur dan buah-buahan merupakan sumber makanan yang mengandung gizilengkap dan sehat. Sayur berwarna hijau merupakan sumber kaya karoten

(provitamin A). Semakin tua warna hijaunya, maka semakin banyak kandungan

karotennya. Kandungan beta karoten pada sayuran membantu memperlambat proses

penuaan dini mencegah resiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru danmenurunkan komplikasi yang berkaitan dengan diabetes. Sayuran yang berwarna

hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun singkong, daun katuk, daun papaya,

genjer dan daun kelor.

Di dalam sayuran dan buah juga terdapat vitamin yang bekerja sebagaiantioksidan. Antioksidan dalam sayur dan buah bekerja dengan cara mengikat lalu

menghancurkan radikal bebas dan mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif

yang menghasilkan racun. Alpukat, apel, blimbing, jambu, jeruk, mangga, pepaya kayaakan vitamin A. sedangkan kecambah atau toge merupakan sumber vitamin E. buah-

buahan pada umumnya kaya akan berbagai jenis mineral, diantaranya kalium (K),

kalsium (Ca), Natrium (Na), dan zat besi (Fe). Buah-buahan yang kaya kalsium

adalah buah salak, sawo, jeruk nipis, arbei, nangka, pala dan srikaya.

Sungguh begitu banyak manfaat sayur-sayuran dan buah-buahan bagi

kesehatan tubuh. Untuk itulah, tak heran jikalau semua pakar kesehatan

menganjurkan kepada kita untuk mengonsumsi banyak sayuran dan buah-buahan

untuk menjaga kondisi tubuh.

Jadi, perbanyaklah mengkonsumsi buah dan sayuran agar tubuh menjadi sehat

dan tubuh pun juga menjadi segar.



D AFTAR PUSTAKA

Mistang, syahrul. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat buah dan sayur )

Pratama, prayoga. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat dari buah-

buahan )

Syamsuriadi. 2012. Bahasa indonesia : google ( manfaat dari sayur ² sayuran )

Documents

MAKALAH B.I