Magazine - ALPACA

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A protezione del tuo greggePastore Maremmano Abruzzesewww.pastoretransumante.com

ALPACAMAGAZINE ITALIA

Un bel gioco di squadra

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• LoshowdiS.I.A.2012 p.4• Lasalutedell’alpaca:ilrapportoconilveterinario p.8• L’associazioneS.I.A. p.12• IlmarchiodiGaranzia100%Alpaca p.13• NotiziedaiSoci p.14• Intervista.AlpacaaStelleeStrisce p.16• Iprocessidilavorazione:dallalanaalfilato p.20• Perchépesareicria? p.22• EnglishTranslation p.24

Sommario

ALPACARivista trimestrale dell’associazione S.I.A Editore: Cristiano Bianchi Direttore Responsabile: Paola Pavan Progetto Grafico: Francesco Venturini

MarkeDavidehannobattutoilcalciodiinizio(grazieragazziperlavostrapassione!)eilpresidenteCristia-noharadunatotuttiimembridellaS.I.Aperarrivareasegnareilgol.Haconvocatoanche2tecniciasupporto:FrancescoVenturiniperlagraficaeioperlaredazione.Obiettivodellarivistaèinformare,condividerecono-scenze,ancheinvitandoinquestomondochiamaglianimalievorrebbelavorareacontattoconlanatura.Ilmondodeglialpacaéristrettomascalpitapercre-scere:arriverannonuovianimali,arriverannonuoviallenatori.SperiamosiaggiunganoallaS.I.A.Lasquadranonèalcompleto:cosaaspettateaden-trareincampo?

Alpaca Aprile - Luglio 2012Il trimestrale ufficiale della Società Italiana Alpaca

Incopertina:ilbelMirò,diDomusAlpacaconsullosfondoilParcoNazionaled’Abruzzo.

S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 2012

Show Show

S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 20124 S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 2012 5

It’s show time!

CasaledelMareèunpostodatogliereilfiato.Incollinaconlosguardochesiperdenelmare,èunaveraoasidisere-nità:proprioquelchecivuoleagliallevatoriperabbassareunpo’latensionedellagara!Infatti, anche se il 5Maggioèprevistounworkshop tenuto dalgiudiceinglesechepoivaluteràglianimali,tut-tiaspettanoproprioDo-menica6perottenereconfermeosperareinrivincite.Inquestoradunoglial-pacasarannonellami-gliore condizionedelpelo.“Abbiamostabilitodiiniziareconalmeno2compe-tizioni–spiegaCristianoBianchi,presidenteS.I.A–perdarmodoaigiudicidivedereglianimaliprima

edopolatosa.AncheseiltitolodicampioneItalianovieneasse-gnatosolounavoltaall’anno,la

possibilitàdivederegliesemplaripiùvoltenellevariestagioniper-metteachigiudicadifarsiun’ideapiùprecisaeevitadipenalizzare

unbelcapochemagarinelgiornodellacompetizionenonèaltopdellaforma”.

Ilricordodelprimocam-pionatoitalianoèanco-raabbastanzavivo.Set-tembre2011,aCecina,sullaCostalivornese,piùdi50esemplarihannofattobellasfoggiadisé:sono stati coccolati epreparati,hannosfilato,sonostatigiudicati.TimHeydellaBritishAl-pacaSocietyhaavutounbeldafare:lecate-gorie premiate eranoben17!IlmigliorallevamentoItaliano,dopolevaluta-zioninellevariecatego-

rie,èrisultatoilKaserhofDeOrodiWaltereSabineMair:chissàseèl’ariadiRenon(TN)chefacosìbeneaglialpaca?

Alcune informazioni da tener presente per il Raduno del 6 Maggio:Iscrizione:Possonopartecipareanimaliiscrittiadunregistroeu-ropeoemunitidiundocumentovalido.Lacopiadelpedigreevainviataassiemeall’iscrizionealfax0722-377035.

Valutazione:Neglialpacanontosatiilvotodipenderà50%dal-lacorporaturae50%dallafibra.Perquellitosativerràgiudicato100%corporatura.Lalunghezzaminimadelpeloèdi4cmmentrelamassimaèdi12cm.

Premiazione Progenie:SarannovalutateleprogeniedegliStalloni(3esemplari+ilpadre)edelleFat-trici(2esemplari+lamadre)

Categorie:Gliesemplarisarannodivisipertipologia,peretàepersesso.L’etàminimaèdi6mesi.Classificazioniperetà:Junior(6-12mesi),Intermedi(12-24),Adulti(24-48),Senior:48mesieoltre

Normativa sanitaria:Perparteci-parealloshowbisogneràesibireilcertificatodiprovenienzadazonaesentebluetongue.Seprovenien-tidazoneliberedaTubercolosi,Brucellosierinotracheiteinfetti-vabovina(IBR)basteràrichiederecertificazioneallaA.S.L.dicom-petenzaaltrimentioccorreràperognisingoloanimaleunprelievo

sierologicoconesitonegativoef-fettuatodamenodi30giornidalladatadellamanifestazione.Richie-deremaggiori informazioniall’A.S.Ldicompetenza.Inassenzadicertificatosanitarioappropriatosaràautomatical’espulsionedallamostra.Inoltreèautomatical’e-spulsioneel’allontanamentodallafieraseunanimalevienericono-sciutomalatoononidoneo.

Assicurazione:LaSocietàItalianaAlpacadeclinaogniresponsabilitàcivileepenalepereventualidannicausatiaodaglianimali.

Termine:Leiscrizionichiudonoil15Aprile2012,ore12.00.

Informazioni:Cristiano:3357449552-Noemi:3939016307-Mark:339-1034209.

Pubblicazione nel catalogo:Glianimaliiscrittientroil15aprile2012verrannoinseritinelcatalo-godellamanifestazione.Perulte-rioriinformazioniopermandareiljpegdapubblicare,[email protected]

Alloggio:laS.I.A.hastipulatounaconvenzioneconilResortCasaledelMarewww.casaledelmare.it:Cameradoppiainappartamento€100,00concolazionedoppiausosingolo€80,00concolazione3°e4°letto€30,00Cenaabasedipesce(pescatodelgiorno)€50,00,perpersonaPranzoabasedicarnecondegu-stazionevini€35,00perpersona.

Che aspettate?Compilate il modulo qui di seguito o scaricatelo da internet, insieme con il regolamento ufficiale e integrale, dal sito dell’associazionewww.sialpaca.it

L’appuntamento è il 5 e 6 Maggio 2012. Si ritorna sulla Costa Toscana, a Castiglioncello, in un agriturismo attrezzato per i cavalli e che quindi potrà accogliere in maniera ospitale anche gli alpaca.

Show


Raduno Alpaca Casale al Mare Castiglioncello - Livorno

Nome animale:Data di nascita:Sesso:Colore:Padre:

Nr.Microchip:Nome Registro:Numero RegistroMadre:

Concorsi

Huacaya tosato

Huacaya non tosato

Suri non tosato

Suri tosato

Progenie Fattrice

Progenie Stallone

Autorizzo la Società Italiana Alpaca a pubblicare i miei dati sul catalogo della manifestazione. Dichiaro che i dati inseriti in questo modulo sono corretti.

La preghiamo di compilare un foglio per ogni animale iscritto

DATA Firma

Modulo da inviare assieme al Pedigree al seguente numero di fax 0722-377035entro le ore 12.00 del 15 Aprile 2012

Dati del proprietarioNome:Indirizzo:Località:Nome allevamento:email:

Cognome:CAP:Paese:Telefono:sito web:

Dati animale Huacaya Suri

Ho bisogno di n° BOX

Modulo d’iscrizione animale

Progenie

n°1

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n°3

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All existing clients have access to our elite Males - One single purchase from Houghton Hall Alpacas gives you access to all of our Stud Males.

Here at Houghton Hall Alpacas in Cambridgeshire, a friendly welcome awaits newcomers and established breeders who wish to visit our Farm to view and have a friendly chat about Alpacas. Established in 2002, Houghton Hall Alpacas is a premium independent farm set in beautiful orchards with quality pedigree Alpacas roaming though out our many paddocks. You will not be disappointed with our facilities which have been purpose built for practical alpaca management. We also offer full support with every aspect of alpaca ownership.We take great pride in our herd and are always striving to produce good quality cria. We have gained recognition through selective breeding with our prize winning stock. We travel far and wide visiting the best breeders in Australia, New Zealand and of course the UK to ensure we source the best alpacas. In 2012 we will be touring the U.S to compare the quality of their alpacas to ours in the UK. If the quality is what we are looking for, we are sure we will be bringing a few elite alpacas home.

In 2011 we began our Embryo Transplant Program which we have been planning for the past five years. We began with a series of successful single flushes. This is just the beginning of this exiting venture for us and we plan a much larger E T program during 2012 including super ovulation. We are now offering a select few of our recipient girls for sale, carrying elite embryos at a very competitive price. We are confident you will be delighted with the results.

Our Prize winning Herd includes:- • Premium Huacayas and Suris available in a wide range of

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Dall’Inghilterra

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Informazioni Tecniche Informazioni Tecniche

S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 2012 S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 2012

La salute dell’alpaca: il rapporto con il veterinario

Per quanto gli alpaca siano presenti in Italia ormai da diversi anni, la popolazione rimane molto contenuta e quindi pochi sono i veterinari che si occupano di questa specie. Gli al-levatori hanno perciò difficoltà ad instaurare un rapporto continuativo e di fiducia con un professionista che possa seguire la salute dei loro animali. Ecco una piccola guida per iniziare...

SelezioneÉ indubbia la necessità di mante-nere monitorati gli individui del gregge, per evitare di trovarsi im-preparati in un caso di emergenza, quando per esempio un animale sta male. Le due modalità più comuni per contattare i professionisti di zona sono il passa-parola, attraver-so i consigli dei proprietari di altre specie animali, oppure attraverso gli elenchi telefonici ed internet. Del professionista è utile valutare il grado di esperienza generale nella pratica clinica veterinaria, e più nel dettaglio con gli animali erbivori, ruminanti e non, nonché l’apertura mentale cioè la volontà di appren-dere nuove nozioni riguardanti una specie esotica con le sue unicità. Quest'ultimo aspetto è quello più importante, a prescindere dal grado di esperienza. Una volta individuato il professionista è bene organizzare una visita conoscitiva in allevamen-to, per appunto iniziare un rapporto di collaborazione lontano tempo-ralmente da eventuali interventi di urgenza.

Formazione e conoscenzeL’allevatore dovrebbe trasmettere, nel suo interesse, tutte le sue nozioni disponibili, inclusi i suoi dubbi. Spet-

terà quindi al veterinario iniziare un percorso formativo sulla specie in questione, fatto di esperienza in campo e di studio teorico. All’e-stero, e ora si spera anche in Italia, esistono corsi e seminari specifici sulla medicina veterinaria dei ca-melidi sud americani. Un buon in-vestimento, sia per il professionista che per l’allevatore, potrebbe esse-re seguire alcune di queste lezioni; altro fruttuoso espediente è richie-dere la consulenza di veterinari, sia liberi professionisti che accademici, che hanno sviluppato una buona

professionalità sugli alpaca e che in una giornata in azienda posso-no affrontare le tematiche princi-pali, dagli interventi di profilassi alla gestione delle monte, fino alla cura del cria, gettando le basi per un rapporto di continuità anche con il veterinario che possiamo definire di referenza o seconda opinione.

Buone praticheIl veterinario è in grado di operare in modo ottimale quando l’alleva-mento è condotto in maniera otti-male, in una sorta di circolo virtuo-

so. All’inizio occorre concentrarsi sul lavoro di profilassi sanitaria, ad esempio piani di vaccinazione e sverminazione, lavorando quindi su interventi di routine e permetten-do la familiarizzazione con l’alleva-mento. Qualora abbiate dei dubbi sullo stato di salute di uno dei vostri animali non esitate a chiamare il vostro veterinario per organizzare una visita. È meglio sentirsi dire che all’esame clinico il paziente risulta normale piuttosto che aspettare troppo prima d’intervenire, con ri-sultati spesso non soddisfacenti e spreco di soldi. Uno dei tanti van-taggi legati all’abituare gli animali ad essere contenuti e manipolati sta anche nell’evitare un rodeo ogni volta che dovete fare degli interven-ti con il vostro veterinario, oltre al fatto che gli animali saranno mol-to più tranquilli in corso di esame

clinico, somministrazione di far-maci, prelievi etc. Il contenimento adeguato degli animali è possibile solo all'interno di strutture adegua-

te. Prima della visita da parte del veterinario fate in modo di avere gli animali all'interno di un recinto e non in mezzo ad un campo, me-

Il veterinario visita un giovane alpaca

Alcuni momenti di un’esercitazione a cui gli allevatori partecipano direttamente.

Una bella femmina fawn nel suo recinto

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Informazioni Tecniche


glio ancora se con una parte chiusa e riparata. E meglio ancora se tale recinto sia facilmente accessibile, non solo a piedi ma anche con un veicolo. Avere disponibili tutte le

informazioni sull'animale oggetto di visita facilità la raccolta dei dati da parte del veterinario, ovvero il segnalamento e l'anamnesi. In generale, è pratica estremamente utile tenere un registro degli eventi, inclusi quelli di carattere veterina-rio. Infine, da non dimenticare i ca-pisaldi dell'allevamento moderno: superfici idonee, acqua corrente e potabile, fonte di luce e presa di corrente. Emerge quindi che chi è in procinto di iniziare un nuovo al-levamento trarrà forse degli spunti utili da questo articolo. In questa fase è bene considerare che il vete-

Riferimenti BibiliograficiFowler, ME (1998). Medicine and surgery of South American camelids: llama, alpaca, vicuna e guanaco. Seconda edizione, Ames, Iowa State University PressAlpaca and llama health management (Anderson DE & Whitehead, CE, Ed.). Veterinary Clinics of North America-Food Animal Practice 25 (2),D’Alterio, G.L. (2006). Introduction to the alpaca and its veterinary care in the UK. In Practice, 28 (7)Morgante, M., Stelletta, C., Cuteri, V. (2001). Aspetti sanitari dell’allevamento dei camelidi sud americani. Praxis Vet. Volume XXII n.4

rinario con esperienza di animali da reddito e cavalli potrà fornire anche consigli utili in fase di progettazio-ne dell'impianto di allevamento, anche da un punto di vista struttu-rale. Coloro invece già avviati nella pratica di allevamento degli alpaca avranno trovato l'articolo alquanto scontato nei contenuti. Oppure no?

Gian Lorenzo D’AlterioMedico VeterinarioAmbulatorio Veterinario Farnese [email protected]

Un alpaca durante una visita

L’Associazione L’Associazione

S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 201212 13S.I.A. Magazine - Aprile/Luglio 2012

S.I.A.societˆ italiana alpaca

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Un anno di vita Il Marchio di Garanzia 100% Alpaca

Quandoabbiamocominciatoquestaavventura,cisiamosubitoresicontochebisognavadaredellerispostetangibiliallemoltedomandechegliappassionatidiAlpacacirivolgevano.Sapevamocheillavorocheciattendevasarebbestatolungoecomplessoacausadelladiffidenzachelepersonepotevanoavereversounnuovosoggettoassociativo.NoncisiamoscoraggiatiedabbiamocercatodiintraprendereuncamminobasandocisuipropositifondatividellaSocietà.UnodegliobiettivifondamentalidellaS.I.A.èaumentarelaconoscenzasull’alpacaattraversol’informazioneelacomunicazione,anchefrasoci,inmodocheognunopossaraccontarelapropriaesperienzaedapprenderedaquelladeglialtri.Perquestoscopopossonoessereusatiquestarivista,ilsitointerneteilbloginmodocheognunopossautilizzarequellochepreferisce.Nessunometteràfiltriaquesto“flus-so”trannequelliimpostidallaleggeedallacivileeducazione.AbbiamoorganizzatoilprimoCam-pionatoItalianoAlpaca,eventoripresoanchedaAlpacaWorld(rivistadiffusaintuttoilmondo),eorasonoinprogrammameetinginformativi,unradunoalpacail6maggioeuneventoveterinarioinconcomitanzaconil2°campionatoItalianoAlpaca.AbbiamoacalendariounworkshopconunprofondoconoscitoredialpacaaustralianoesaremopresentiinInghilterraallaconferenzamondialedeglialpacawww.alpaca2012.com.InsommaabbiamolanciatolasocietàinEuropaenelmondoeabbiamoavutograndiconsensidamoltesocietàstraniere.Abbiamocreatoinoltreunregistroperinostrialpaca.Attualmenteadessovengonoiscrittiunnumerosemprecrescentedianimali.Idatichederiverannodall’analisidelregistrociconsentirannodiportareavantiquelmiglioramentogeneticodelgreggeItaliacheèunaltrodeipuntifondantidellaS.I.A.Lecosefattesonotanteetantenefaremo.Perfarleperòabbiamobisognodell’aiutoedell’esperienzaditutti.Inquestoprimoannodivitaoltreallebuoneintenzioni,propositiepromesseabbiamodimo-stratochepossiamoesappiamofaretantecosesesiamotuttiuniti.VogliamochelaS.I.A.vengavistadatutti,socienon,comemezzodipromozione.Sappiamochecisonodiversepersonecapaciedigrandeesperienzachenonsisonoancoraavvicinateanoi:alorodiciamocheliaspettiamoperpartecipareinsiemeallosviluppoitalianodiquestosplendidoanimalechenoituttiamiamo.

Spintidaunarichiestadeinostrisoci,allevatori/produttoriditutelareipropriprodotti,abbiamocreatounmarchiodigaranzia(depositatopressoilmini-sterodelleattivitàproduttive).Questomarchiopuòessereusatosututtiqueicapi100% alpacafattiinItaliasecondolaleggen°55dell’8aprile2010art.1comma4-5.Almarchiopossonoaderire tutti inostrisocichesottoscrivonoilrego-lamentodelmarchicollettivo.Perleggedeveessereconsultabilesulsitol’elencodeiproduttoricheaderisconoalre-golamentoeusanoilmarchio.

Cristiano Bianchi, presidente S.I.A

Questo articolo è insieme la presentazione della Società Italiana Alpaca ed il sun-to del nostro primo anno e mezzo di vita. La S.I.A. vuole essere un associazione di promozione e sviluppo dell’ alpaca e di tutte le attività che lo riguardano in Italia. Nel sito www.sialpaca.it sono presenti tutte le nostre attività

Le Noti

zie dei Soci

Notizie dai Soci


Ecco uno spazio dedicato a tutti voi allevatori!

Condividete la passione per lo stesso animale, vivete spesso in modo simi-le. A volte vi conoscete già, di sicuro vi incontrerete ai vari appuntamenti nell’arco dell’anno. Ma a volte le cose da raccontare sono tante e il tempo poco. Scriveteci a [email protected] quello che succede: nascono nuovi alpaca, si vince un concorso all’estero, si diventa genitori o nonni (in quel caso parliamo di persone!!)

Inquestonumeroovviamentelevostrenotizieancoranoncisono,leaspettiamoperleprossimeuscite…Peròqualcunounasoffiatacel’hafattaeparladifiorid’arancio.Un grosso augurio a Dario Capogrosso e Alisa Grinberg che si spo-seranno il 14 aprile.Afesteggiarliadistanzacisiamotuttinoi.Aquantopossiamoimma-ginaresarannodellenozzeaffollate:speriamocheicanipastoridiDariomantenganol’ordinetratuttigliinvitatia4zampe,emagarianchetragliospitia2!

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Intervista Intervista


Alpaca a Stelle e Strisce

Come ti sei appassionato agli alpa-ca, e quando hai deciso di diventar-ne un allevatore?A19annihofattounviaggiostu-dioditremesi inPerù,aiqualivannoaggiuntialtritrepassatiinviaggioconunamicoperuviano.Assieme,cisiamoimmersinellaricchezzadiquellaterraedellasuagente,affascinatidallacultu-raedallavitalegataaicamelidi.Nel 1982 mi sono trasferito

nella fattoria di suo padre inSnowmass,Colorado,ehoiniziatocomprandodeilama.CosìènatoSnowmassLlamasandAlpacas.Assiemeailama,nell’aziendaesi-stevanoaltrianimalidafibra,ca-preAngora,conigliepecoreme-rinos.JulieavevaappresoafilareamanodagliindianiQuechuainPerùetuttaquestafibraacceseilsuointeresse.Pianopiano,l'animadell'alleva-

mentosièspostataversoilmiglio-ramentodellafibraedeglialpaca,mentreilamasonorimasticomeefficacianimalidatrasportoperlenostregite.Siamoconvintichelafibradialpacasiasuperioreinversatilitàaquelladialtrianimalidalana,adeccezionedellavigo-gna, laquale lana rappresental'orofratuttelefibre.In25annisiamocresciutifinoadarrivareadungreggedipiùdi500trai

migliorialpacaalivellomondiale.Ladomandaperlanostralanaelineedisangueècresciutaaltreiconfininazionali,conrichiesteperfinodalPerù.

All'inizio della vostra esperienza, cosa avevate in mente quando ave-te comprato i primi alpaca?Lanostraprioritàfucercareindivi-dui“superiori”:volevamoanimalisanieconmantouniforme,benequilibratineivariaspetti.Abbia-mocercatoesemplaridiognicolo-reeorigine.Moltinonavevanounpedigree,perciòcisiamobasatisulcontrollovisivoetattilepertrovareanimalieccellenti. Quali erano i vostri obiettivi?Ottenereilmassimodaquellochepotevamoacquistareetenereunprogramma di miglioramentogenericobendefinito.Questoalfinedi:-aumentarelacapacitàdipredireilcoloreincrociandoimiglioricapi

dellostessocolore;- aumentare l'uniformità nellospessoredellafibrariducendolospessoredeipeliprimari;-incrociareanimaliconvellisimili;migliorarelaluminositàdelpelo;-definireivaritipidivellotramitelamisuradellacurvaturaedellalunghezzadelpeloalfinediau-mentarelacapacitàdipredizio-neemantenereladiversitàdelle

fibre. Inserire lafinezza inognilinea;usaresologlianimalipiùbilanciatiebelliperilnostroprogrammadiselezione;-ottenereilcertificatocheper-mettadivenderecarnedialpacaalfinediottenereunprofittodaglianimalinonusatinelprogrammadimiglioramento.

Con quanti alpaca avete iniziato?Noiabbiamocominciatoda15individui.

Avete vinto molti shows, siete stati eletti “allevatori dell'anno” in USA per due volte consecutive e vendete alpaca in tutto il mondo. Quali sono i vostri obiettivi oggi?Glistessicheavevamoall'inizio.Moltastradaèstatafattanelladi-rezionedilineegenetichepreve-dibiliesicure.Vogliamocontinua-resuquestastradapersoddisfarenoistessiedinostricompratori.Che pensate della qualità europea?Sfortunatamentenonlaconosco

Il Ranch Snowmass occupa quasi 290 ettari a Sandpoint, nel nord dell’Idaho.É la casa della famiglia Skinner. Julie, Don e i loro quattro figli, Nicholas, Maree, David James e Heidi, vivono qui con 500 alpaca e altro bestiame.Don ci racconta la loro storia.

Intervista


“allevare per eccezzionale qualità di fibra”Un sistema di

allevamento unico...

Allevare alpaca con fibre fini e morbide....come è possible...?

Selezionando alpaca con fibre primarie di basso diametro, alta densità e lunghezza

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Profilo verticale di pelle di alpaca sotto microscopio

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o contattate il Dr.Jim Watts per informazioni più dettagliate email: [email protected]

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molto,vistochenonhomaipo-tutomettercilemani.Sperochelevostreassociazionidiallevatorisianopiùaperteaglisviluppiin-ternazionali,anuoviprotocollidiselezioneeadunavisioneglobalediscambiogenetico.Cisaràbiso-gnodiunacollaborazioneinter-nazionaleaffinchél'alpacapossadiventareun'industriacompetiti-vaconilCashmere.

Per finire, quali consigli dareste a chi sta per iniziare l'avventura di allevamento alpaca?Sestatecomprando,fateuninve-stimentoperfareselezione.Fatemoltaricerca.IlsitointernetAlpa-caculturecontienemolteinfor-mazionisulmondodell'alpacaelesuamoltepliciassociazioni.Pren-deteconoscenzadegliindumentidilanad'alpacapiùsquisitiecosalirendeunprodottodicosìaltovaloreecomehocresciutoalpacacheproduconolanacosìpregiata.Scopritequalisonogliallevatori

disuccessoeperché.Assicurate-vidiaverespaziosufficientepergestireungreggecrescente.Ab-biateobiettivibenstabilitiprimadi comprare. Se comprate perhobby,potetetrovareanimalia Traduzione di Giuliana Bacchetti

bassoprezzoeciònonostanteguadagnarciqualcosaeottenerebuonisuccessi.

Intervista a cura di Noemi Gambini

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I processi di lavorazione: dalla lana al filato

Ilprimopassaggiodellalavora-zionedellafibra,dopolatosa,èillavaggiochepuòesseremanua-leoindustriale.Lefibrepossonoesserelavatesenzautilizzarefor-tidetergenti, inquantohannopresente poca lanolina, che sitrovainvecenellelanedipecorainquantitàelevata.Laresaalla-vaggiovariatrail75%el’80%.Il20%-25%diperditachesiriscon-tradopoillavaggioèdovutoallapolvere,alterriccio,aipiccolipeliopelimortiedamaterialevege-tale.Il lavaggio a livello industrialevieneeffettuatoinacqua,lefibrelavatevengonoimmessenell’es-sicatoioepoiinballateperlottiinballedijuta.Dopoillavaggio,lafibraèprontaperlafilatura.Lecaratteristichedellefibredeter-minanolamaggioreominoreido-

neitàdeifilatiperlarealizzazionediundatotessuto.Asecondadelleproprietàchimi-co-fisichedellefibre,iprocessidifilaturasidiversificanoincardataepettinata.La filatura cardata

Inquestosistemadifilaturaven-gonoimpiegatefibredialpaca,scartidellelavorazioniintermediedellelanepettinate.Sitratta,ingenere,difibredita-gliocorto.Questimaterialinor-malmentevengonousatiinmistaconaltrefibrepiùlunghechecon-tribuisconoamigliorarelecarat-teristichetecnologichedelfilato.La filatura a pettine (ring o ad anello)Questosistemadifilaturarichiedeoperazionichetrasforminoinfila-tolapartescelta(top)dellafibra,dopochelamassadellefibreèstatadepuratadellepartivege-taliesonostateeliminate,conlapettinatura,lefibrecorte.Ifilatipettinati,siainfibrenaturalicheinfibresintetiche,vengonoimpiegatiprevalentementeperl’abbigliamento,siatradizionalecheamaglia.Sipresentanolisci,

benregolarinellasezione,piut-tostofreddieprividipeluria,poi-chélefibrechelicostituisconosonopiùlungherispettoaquelleimpiegateneifilaticardatiepiùparallele.La titolazione dei filatiIfilatidestinatiallafabbricazionedeitessuti,sipresentanocondi-versegrossezze,èquindinecessa-riopoterlimisurare.Nonessendopraticamentepossibilemisurar-neildiametroacausadellafaciledeformazionedellalorosezione,siricorreperunalorodistinzioneallatitolazione.Latitolazionedeifilatisibasasullaconoscenzadiduegrandezze:laLunghezza(L)eilPeso(P).IlMetodoIndiretto,dettoancheapesofissoelunghezzavariabile,èdatodalrapportofralalunghezzaedilpeso(N=L/P).Latitolazioneconquestometodo(N)èimpiega-tacomunementepertuttiifilati

realizzaticonfibrediscontinue(fi-

breanimali,lana,cotone,fioccodiraion,ecc.).IlpiùusatoèiltitolometricoNm,cheindicailnumerodikmdifilochesiottengonoconunKgdifi-bra.Nm44significaquindiche44000metridifilohannoilpesodiunKg.Èancoraspessoutilizza-talaforma"1/44"cheesplicitala

condizionedifilosingoloaventetitoloNm44.Ladizione"2/44"adesempioinveceesplicitalacondi-zionediunfiloritortoaduecapiottenutoapartireappuntodaduefiliNm44.

Luciano Guarnati dell’aziendaagricolaElalpaca

Fibra di alpaca fase di pettinatura Una delle fasi di creazione delle rocche

Fibra di alpaca in balle

Dalle balle alle rocche

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Perché pesare il cria?

Perché qualcuno dovrebbe voler pesare un cria? Non è sufficiente controllare il sesso del neonato, disinfettare il suo cordone ombeli-cale e lasciare che la natura faccia il suo cor-so? Fortunatamente, nella maggior parte dei casi questo può bastare. Ma che cosa fare con casi più problematici?

René Steiger dell’allevamentoPoggioPieroraccontalasuaesperienza.

“Lapesaturadelcria,sepossibileintornoallastessaoraognigiorno,èunapraticatuttigliallevatoriseridovrebbeadottare. Inalcunicasiinfatticontrollareilpesopuòse-gnalareimmediatamentesequal-cosanonstafunzionandodurantelecrucialiprimedueotresettima-nedivitadelcria.Ecco3esempidiquellochehoriscontratonellemiemisurazioni”.

Elvis è un cria che si svilup-pa normalmente. Beve emette su peso fin dall'inizio. Hapresoilcolostroenellepri-metresettimane il suopesoè

aumentato inmediadi 309gral giorno. L'aumento di pesononèovviamentecostantemaquesto è abbastanza norma-le. Nel suo casovariavada170a 626gr al giorno. Elvismi hafatto dormire sonni tranquilli.

Ninoèuncriaproblematico. Natoalle10,30delmattinacihames-so2oreemezzoadalzarsi. Nonèsubitoriuscitoabereperchéunattaccodirognaavevaresoduriicapezzolidellamadre. Abbiamolavatoletettarelletrevolteconac-quatiepida,masenzasuccesso. LaseraaNinoèstatadataunapiccolaporzionedicolostroartificialeconunabottiglia.Ilsecondogiornolaperditadipesoeraovvia,anchesenonesagerata.Glifudataunamisceladi2/3lattedicaprae1/3yogurtmagro:nehabevutamoltopoca,senzaentusiasmo.Ilterzogiornoinfineabbiamoottenutounpiccolosuccesso. Oltreallattedallabottiglia,Ninofinalmenteèriuscitoasucchiareillattemater-no. Unasecondacrisidialimenta-zionesièpoisviluppataintornoaigiorni9/10. Ninohapersopeso

nuovamente. Ilgiorno11haperso120gr,poilaseraelamattinase-guentehabevutopiccolequanti-tàdallabottigliae,agiudicaredalpesorecuperatodi120grduranteilgiorno12,abbiamocapitocheavevacominciatoaberedinuovoillattedisuamadre. Daallorasièsviluppatonormalmente,ancheseprenderesolo135gr/giornoduranteleprimetresettimaneèunamediaovviamenteinferiorealnormale. Ninoèrimastounani-malepiccolo.Schumiinizialavitacomeuncriaforteesano. Finoauncertopuntoilsuotassodicrescitamedioèdi369gralgiorno. Poi,il24settem-bre2004ilpesohadimostratochestavasuccedendoqualcosa:Schumiavevapersocirca700grinduegiorni. Qualerailproble-ma? L'unicofattochiaroeracheilcucciolononavevamangiato. Eraunproblemadelladigaodelcria?UnesamehamostratocheAlmen-dra,lamadre,avevaunsaccodilatte,macheisuoicapezzoliera-noduri. Letettarellesonostate

lavateconacquatiepida. Nelpo-meriggioSchumiavevauntem-peraturacorporealeggermenteelevata(39,2°C).CisiamoaccorticheSchumiaveval’alitocattivoeunattentoesamedellasuaboccacihafattoscoprireunforasaccobloccatoenascostosottolasuapiccolalingua. Questoèstatori-mossoimmediatamentee,comedimostranoidati,ilproblemaéstatorisolto. Hopotutotirareunrespirodisollievo. Questocasoècertamenteunaltrobuonesem-piodelfattochelapesaturadelcriaèunosforzochevalelapena

fare.

ConclusioniIlmetodohaperòancheundifet-to:nonsipuòaccertareseilcriahapresoabbastanzacolostrodel-lamadreduranteleprime24orecrucialidellasuavita. Unaragio-neperquestoèilfattochemolticriaeffettivamenteperdonopesoduranteilprimogiornoechenonèchiaroquantodiquestaperdi-taèinfatticompensatadallaas-sunzionedicolostro. Eccoperchél’allevatoredevetenered’occhiolasituazione:isegnalidacontrol-laresonoilflussodelcolostrodaicapezzolidelladigaela“boccadalatte”quandoilcrialasciaicapez-zolidopoaverprovatoasucchiare.Un'ultima considerazione: la pesatura del cria stabilisce un contatto precoce tra l'allevatore e il cria e quest’ultimo si abitua al fatto che sarà gestito e tocca-to dall’uomo. Una buona scuola di vita.

English Translation English Translation


Show:InSeptember2011thefirstItalianChampionshipwasorgani-zed.AstherearenoItalianjudgesatthemoment,TimHeyfromtheBritishAlpacaSocietycame tocheckouranimals.ThelocationforthatshowwasinthemiddleofItaly,inCecina(Livorno),asmalltownontheTuscanCoast.Theplaceisamazingandweusedahorseranchsothatwecouldhostthealpacasintheirboxes.Next show is in May 6th 2012,againinTuscany,inCastiglioncel-lo(Livorno).Itwilltakeplaceinabeautifulhotelonahillinfrontofthesea,calledCasaledelMare.Ifsomebodywantstotakeashortholidayandcometosee,therearealsosomespecialpricesfortheac-commodation.www.casaledelmare.it

Technical Information:Wefocusalotonthelearningandinthisissuewehave3articlesthattalksaboutfibers,productionandbree-dingmethods.Thefirstoneisaboutthehealth of the alpacas. It iswrittenbyGianLorenzoD’Alterio,anItalianveterinariananditwillbeanap-pointmentineachissuetotalkaboutbestpractisestokeeptheanimalsin“goodshape”.Tobegin,

MrD’Alteriogivessometipshowtochosetherightveterinarianwhocanfollowineverymomenttheflock.Havingaprofessionistwhoknowsthealpacascanhelpthebreederstoavoidemergencycases.ThesecondarticleisbyanItalianbreeder,LucianoGuarnati,whovi-sitedacompanyproducesclothesandsockswithAlpacas’fiberandreportstheprocess of produc-tion.Hegivesinformationaboutthetypesofspinningandthecha-racteristicsofthedifferentfibers.ThethirdarticleisbyRenéSteiger,anotherItalianbreeder,whotellshisexperienceinmeasuring the crias asawaytokeeptheirhealthcontrolledandtoestablishearlycontactbetweenthebreederandthecriathatcangetusedtobetreatedbythehumans.Agoodschooloflife.

Interview:We contacted DonSkinnerfromSnowmass Llamas and Alpacas.He,hiswifeandhis4childrenlivesinNordIdaho.Theirranchis700acresandtheyhave500alpacas.Theirhistorystarted25yearsago,whenDontravelledthroughPeru.Theybeganwith15Alpacas:theyweresearchingfor“superior”animalsbut,asmany

alpacadidnothavedeeppedigre-es,physicalscreeninghadbeenessentialfortheselection.Snowmasshasalwaysbelieveddi-versityofgeneticstobethekeyofsuccess:theyworkedalottogetpredictableandreliableprovengeneticslines.In the next issues, we will goaround theworld to talkwithbreeders, judges, stylists, fiberproducers,andsoon.Ifsomebo-dywantstogiveussomeideas,[email protected]

News from the Italian Breeders:We are an association andwewouldliketoopenourcommu-nitytoanybodyinItalywhocanhaveinterestinAlpacas.Thesepa-gesareatthebreeders’disposaltotelluswhatisnew,whattheyhavelearnedbut,moreimportant,howtheirlifeis.Wewouldliketotalkaboutcountrylife,passionsandsuccess.

News from the World:Forthere-

asonthat,intheforeigncountri-es,Alpacasaremorepopularandbetterknownbytheirbreeders,ineveryissuewewouldliketogathersomenewsaboutwhatisgoingonabroad.Inthesepa-gesweintendtoreportonthewinnersoftheothercountries’championships,thecalendarofeventsaroundtheworld,somegoodideastosharewiththeIta-lianbreeders.Ifyouwanttohelpussomehow,feelfreetosendma-terial,news,etc…[email protected]

Association:Welefttheassocia-tionforthelastbutit’sthemostimportantandthat’swhywewanttogiveitthelargestpart.S.I.A. Associationisgathering

Italian breeders to strengthentheir knowledges and to helpthembylobbingforagovernmentregulationthatwillallowtoex-pandthemarket.ThemagazinewillbethemediafortheAssocia-tiontoinformitsassociatesandalltheItalianloversofthesebe-autifulanimals.Atpage12Mr.CristianoBianchi,PresidentofS.I.A.,reportsonwhattheAssociationdidinitsfirstyearoflife.“Whenwebeganthisadventure,wesoonrealizedthathehadtogivetangibleanswerstomanyquestionsthatalpacaenthusiastsaddressedus.Itisnoteasytostartwithanewassociation:youneedtogainpeopletrust.Wewerenotdiscouragedandwe

focusourstepsonthefoundingintentionsoftheAssociation.OneofthefundamentalobjectivesofS.I.A.istoincreaseknowledgeonAlpacasthroughinformationandcommunication,particularlyamongmembers,sothateveryo-necantelltheirownexperienceand learn fromothers.For thispurposememberscanusethismagazine,ourwebsiteandtheblog:everyonecanusewhathe/sheprefers.Noonewillfiltertothe"flow"respectingbytheway

Here we are. Italy wants to say something in the world of Alpacas. We are quite new, we want to grow, we need to learn, we like to share. This is why this new magazine is born.To introduce ourselves to the world, we decided to translate some contents for our foreign colleagues. Here’s what we are are talking about in this issue:

ALPACA made in Italy

S.I.A.societˆ italiana alpaca

27

English Translation


theconceptsimposedbythelawandthecivileducation.We organized the first ItalianChampionship,alsoquotedbyAl-pacaWorldandwearenowsche-dulinginformationalmeetings,a“winter”ItalianmeetinginMay6thandthe2ndItalianChampionshipwithaveterinarianworkshop.WewillhaveaworkshopwithanAu-stralianexpertandwewillbeinEnglandatWorldConferenceofAlpacas(www.alpaca2012.com).WelaunchedtheassociationinEuropeandovertheworld,andwehadgreatsupportfrommanyforeigncompanies.Wealsocreatedaregistryforouralpacas.Atpresentitcontainsagrowingnumberofanimals.The

dataderivedfromtheanalysisoftheregistrywillallowustogene-ticallyimproveouranimals,wichisanotherimportantaimoftheS.I.A.Manythingshavebeendonesofarandmanyotherwillfollow.Tomakethem,however,weneedthehelpandexperienceofeverybo-dy.Inthisfirstyearoflifeweun-derstoodandwedemonstratedthatwecandoeverythingifweareallunited.S.I.A. alsocreatedahallmark(re-gisteredtotheMinistryofProduc-tiveActivities)forallthosemem-bers, farmers /producers whowantedtogiveimportancetotheoriginoftheirproductsandtestify

thattheirfiberis100%Italian.


MODULO PER L’ABBONAMENTO ALLA RIVISTA DELL’ASSOCIAZIONE SIALPACA VALIDO PER L’ANNO 2012 – TOTALE USCITE 3 (APRILE – AGOSTO – DICEMBRE)

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