えぃあぃえぃえぃあぃえぃえぃあぃえぃえぃあぃえぃ!!!!!!!!!!!!

Syu:Internasyonal na Asosasyon ng Akita Prefecture

発行：財団法人 秋田県国際交流協会 FilipinoFilipinoFilipinoFilipino

Libra!Libra!Libra!Libra!

≪Contents≫ P.1

Maningning na tao┰┰┰┰

Bantog na panipi (quote)

No.2 P.2

Tayo’s y magtulungan! P.3

Gawa na ang mahalagang

「rescue card para sa mga

banyaga」ukol sa kalami-

dad. P.4

Mumawa ng lutong

Hapon sa madaling

paraan!

≪目もく

次じ

≫

P.1

輝

かがや

き人

びと

┰┰┰┰

名言

めいげん

名

めい

句

く

No.2

P.2

一緒

いっしょ

に活動

かつどう

しよう！

P.3

災害・緊急時の「外国人レス

キューカード」を作成しました！

P.4

日本に ほ ん

の簡単かんたん

な家庭料理か て い り ょ う り

Vol.Vol.Vol.Vol.２２２２

Sa corner na ito ipinakikilala ang Sa corner na ito ipinakikilala ang Sa corner na ito ipinakikilala ang Sa corner na ito ipinakikilala ang 「「「「maningning na taomaningning na taomaningning na taomaningning na tao」」」」, , , , banyagang naninirahan at gumagawa ng mga banyagang naninirahan at gumagawa ng mga banyagang naninirahan at gumagawa ng mga banyagang naninirahan at gumagawa ng mga aktibidad dito sa akita. aktibidad dito sa akita. aktibidad dito sa akita. aktibidad dito sa akita.

「輝かがや

き人びと

┰┰┰┰」のコーナーでは、秋あき

田た

県けん

在ざい

住じゅう

の活躍かつやく

している外国がいこく

出しゅっ

身しん

の方かた

をご紹しょう

介かい

をします。

[Bantog na panipi (quote) No.2] Ang pinaka-malaki at mahalagang kayamanan ay ang maging masaya ng mula sa puso sa maliliit na biyayang natatanggap.

[名言

めいげん

名

めい

句

く

No.2] 最大

さ い だ い

の富

と み

は、わずかなものに満足

ま ん ぞ く

できる心

こころ

のことである。

生活生活生活生活せ い か つせ い か つせ い か つせ い か つ

情情情情じょうじょうじょうじょう

報報報報ほ うほ うほ うほ う

誌誌誌誌しししし

-1-

maningning na tao maningning na tao maningning na tao maningning na tao ┰┰┰┰ 輝輝輝輝

かがやかがやかがやかがや

きききき人人人人びとびとびとびと

┰┰┰┰

①出しゅっ

身し ん

国こ く

について教お し

えてください。

南米なんべい

のウルグアイ出身しゅっしん

です。ブラジルとアルゼンチンに接せ っ

し、南みなみ

は大西洋たいせいよう

に面めん

しています。首しゅ

都と

のモ

ンテビデオに住す

んでいました。国く に

の標ひょう

語ご

は国こ っ

歌か

にも書か

かれていますが、「自じ

由ゆう

か死し

か（Libertad o

Muerte）」です。それほど人々ひとびと

にとって自じ

由ゆう

であることは大切たいせつ

なのです。中ちゅう

南なん

米べい

には陽よう

気き

なイメージ

があると思おも

いますが、ウルグアイもそうです。週しゅう

末まつ

の土ど

曜よう

はダンスパーティで踊おど

り明あ

かし、日にち

曜よう

は「寝ね

る曜よう

日び

」になっています（笑わらい

）。

Pangalan : Suzuki Olga

Kasarian : babae

Kapanganakan: Uruguay

Taon ng pagtira sa japan:

15 taon

Trabaho: kindergarden teacher

名な

前まえ

：鈴すず

木き

オルガ

性別せいべつ

：女性じょせい

出身国しゅっしんこく

：ウルグアイ

在日歴ざいにちれき

：15年ねん

職 業しょくぎょう

：幼よう

稚ち

園えん

の先生せんせい

②日に

本ほ ん

での生活せ い か つ

について教お し

えてください。

日に

本ほん

に来き

て15年ねん

目め

になります。旦だん

那な

さんとは、ウルグアイの日に

本ほん

食しょく

レストランで出会で あ

いました。2002

年ねん

から秋あき

田た

市し

の保ほ

育いく

園えん

で、0歳さい

から3歳さい

までの子こ

供ども

たちの保ほ

育いく

をしています。24時じ

間かん

体制たいせい

なので、

夜よる

も仕し

事ごと

を頑がん

張ば

っています。私わたし

には子こ

供ども

がいませんが、子こ

供ども

が大だい

好す

きで、毎日まいにち

子こ

供ども

たちの笑え

顔がお

を見み

て元げん

気き

をもらっています。将しょう

来らい

の夢ゆめ

は、コーヒーショップを経けい

営えい

することです。

①①①①Ituro mo sa amin ang tungkol sa iyong Lugar ng kapanganakanIturo mo sa amin ang tungkol sa iyong Lugar ng kapanganakanIturo mo sa amin ang tungkol sa iyong Lugar ng kapanganakanIturo mo sa amin ang tungkol sa iyong Lugar ng kapanganakan. Ipinanganak sa bansang Uruguay ng South America.Malapit sa Brazil at Argentina , at ang parteng Timog nito ay nakaharap sa Atlantic Ocean. Sa capital city ng Montevideo ako nanira-han. Tulad ng kasabihang nakasulat sa pambansang awit, ang「kalayaan o kamatayan (libertad o muerte)」ipinakikita dito kung gaano kahalaga para sa mga tao ang kanilang kalayaan. Kilala sa pagiging masayahin ng mga tao sa Central South America, ganun din ang mga taga Uruguay. Tuwing Sabado inuumagang sumasayaw sa dance party ang mga tao, ang Linggo ay tina-tawag na「 araw ng pagtulog 」（tawa).

②②②②Ituro mo sa mambabasa ang pamumuhay mo dito sa bansang.Ituro mo sa mambabasa ang pamumuhay mo dito sa bansang.Ituro mo sa mambabasa ang pamumuhay mo dito sa bansang.Ituro mo sa mambabasa ang pamumuhay mo dito sa bansang. 15 taon na ang nakalipas mula ng ako’y manirahan ditto sa Japan.Nakilala ko ang asawa ko sa isang Japanese restaurant sa Uruguay .Mula ng 2002 ako ay nagtuturo sa mga batang 0 hanggang 3 taong gulang sa nursery school sa Akita City.May sistemang itong 24 oras kaya ako ay nag pupursigi ring magtrabaho sa gabi.Wala akong anak, ngunit mahilig ako sa bata. Nakakakuha ako ng lakas pag nakikita ko araw-araw ang mga ngiti ng mga bata. Pangarap kong magkaroon ng sarili kong coffee shop sa hinaharap.

Magasin ng Magasin ng Magasin ng Magasin ng impormasyon impormasyon impormasyon impormasyon sa pamumuhay sa pamumuhay sa pamumuhay sa pamumuhay

Sama-sama tayong Gumawa! ・・・・一緒一緒一緒一緒い っ し ょい っ し ょい っ し ょい っ し ょ

にににに活動活動活動活動か つ ど うか つ ど うか つ ど うか つ ど う

しようしようしようしよう！！！！

Kahit sino any pwedeng maging chef sa 「one day chef shop」.Sa ngayon ,ang banyagang chef ay isa lamang na nag mula sa Thailand. Noon ay mayroon ding banyagang chef mula sa Korea, China,Indonesia,Philippines & America. 2 beses sa 1 linggo,mayroon ding isang beses sa isang buwan atbp.Gumagawa lamang ang mga tagaluto dito kapag umaayon sa panahong pwede silang maging chef.Nagsimula ang one day chef 6 na taon na ang naka-karaan. Sa ngayon ang bilang ng chef ay 16 katao , kaya’t iba-iba ang chef at luto araw-araw at marami ring bumabalik na kostomer dahil sa kasiyahang matikman ulit ang lasa ng iba’t ibang lutuin . Ang kundisyon upang maging chef dito ay ang pagpapasuri ng dumi 2 beses sa 1 taon.

この「ワンデイシェフの店み せ

」は、誰だれ

でもシェフになれるお店みせ

です。現在げんざい

、外国がいこく

の方かた

でシェフをしているのはタイの方かた

だけですが、以い

前ぜん

は韓国かんこく

、 中ちゅう

国ごく

、インドネシア、フィリピン、アメリカの方かた

もいました。週しゅう

に2回かい

、月つき

に1回かい

など、皆みな

さんご自じ

分ぶん

の都つ

合ごう

の合あ

う時とき

にシェフとして活動かつどう

しています。

開店かいてん

して6年ねん

、現在げんざい

シェフの数かず

は16名めい

ですが、毎日まいにち

変か

わるシェフの味あじ

を楽たの

しみにリピーターのお客きゃく

様さま

がたくさんいらっしゃいます。

シェフになれる条じょう

件けん

は、1年ねん

に2回かい

検便けんべん

をするだけです。売上うりあげ

は全ぜん

部ぶ

シェフのものですが、食しょく

材ざい

費ひ

とお店みせ

の半日はんにち

の利り

用よう

料りょう

として1300円えん

、ま

た、来店らいてん

できないお客きゃく

様さま

のため出で

前まえ

での配達はいたつ

を障しょう

がい者しゃ

団体だんたい

「ひまわりの会かい

」さんにお願ねが

いしているため配達はいたつ

代だい

として600円えん

が必要ひつよう

です。

（冬ふゆ

は暖房だんぼう

費ひ

として、さらに200円えん

が必要ひつよう

）このお店みせ

で出で

会あ

った人ひと

たちが友達ともだち

になり、楽たの

しい交こう

流りゅう

をしています。

ぜひ皆みな

さんもワンデイシェフとして活躍かつやく

してみませんか？

【連絡先れんらくさき

】「ワンデイシェフの店み せ

」オーナー畑沢はたざわ

貴美子き み こ

さん （TEL：0186-42-5577） 日に

本ほん

語ご

対応たいおう

（Eメール：mahiroyura@agate.plala.or.jp）

Sa bahagi ng「Sama-sama tayong gumawa!」 aming ipakikilala sa mga banyaga at sa lahat ng mamamayan ng Akita ang mga grupo ng boluntaryo,mga aktibidad na palaro at iba pang kaganapan na tumatanggap ng mga banyaga. 「Gusto ba ninyong sumali sa aming mga aktibidad?」

「一緒いっしょ

に活動かつどう

しよう！」のコーナーでは、秋あき

田た

県けん

に在ざい

住じゅう

してる外国人がいこくじん

を含ふく

む全すべ

ての県民けんみん

の方かた

に向む

けて、ボランティア・スポーツ・イベント等とう

、外国がいこく

の

方かた

を歓迎かんげい

する団体だんたい

さんを紹しょう

介かい

します。ぜひ参さん

加か

してみてはいかがでしょうか！

※外国がいこく

語ご

での問と

い合あ

わせはAIAまで ⇒ TEL:018-884-7050

①≪①≪①≪①≪One day chef shopOne day chef shopOne day chef shopOne day chef shop・・・・ワンデイシェフワンデイシェフワンデイシェフワンデイシェフのののの店店店店みせみせみせみせ

≫≫≫≫

②≪②≪②≪②≪Soudou Kimono Classroom Soudou Kimono Classroom Soudou Kimono Classroom Soudou Kimono Classroom ・・・・装道装道装道装道そうどうそうどうそうどうそうどう

きものきものきものきもの 教教教教きょうきょうきょうきょう

室室室室しつしつしつしつ

≫≫≫≫

-2-

Ang lahat ng kikitain ay sa chef mapupunta, ngunit kailangan magbayad ng ¥1300 sa may ari para sa paggamit ng shop ng kalahating araw at sa mga gagamitin para sa putaheng lulutuin. at para sa mga di nakakapunta sa shop at gustong magpa- padala sa bahay (demae)ay nakikiusap sa deliver consumer service 「himawari no kai」kaya’t kailangang magbayad ng delivery fee na ¥600.( Sa taglamig ay kailangan ding magbayad ng ng ¥200 para sa heater.) Ang mga nagkikita-kita dito ay nagiging mag-kaibigan, at masayang nag-kukuwentuhan ukol sa iba’t-ibang kultura. Ayaw mo bang subukan sumali sa aktibidad ng oneday chef? 【Makipag-ugnayan】 「one day chef shop」 may ari HATAZAWA KIMIKO TEL:0186-42-5577 Sa salitang hapon lang po ang pwedeng pag-uusap.

装道そうどう

きもの教きょう

室しつ

では、日に

本ほん

の伝統でんとう

文ぶん

化か

であるきものの着ちゃく

装そう

（着付き つ

け）をとおして、日に

本ほん

の歴れき

史し

・伝統でんとう

・文ぶん

化か

に対たい

する関心かんしん

や理り

解かい

が少すこ

しでも

深ふか

まることを目的もくてき

として活動かつどう

しています。皆みな

さん、今年こ と し

のお祭まつ

りはゆかたを着き

て参さん

加か

してみませんか？きものは教きょう

室しつ

でご用よう

意い

しておりますの

で、お気き

軽がる

においでください。

【開講かいこう

日にち

時じ

・場ば

所し ょ

】①毎まい

週しゅう

火か

曜よう

日び

1９：００～２1：００ ・ さかえ館かん

（横よこ

手て

市し

大おお

屋や

新しん

町まち

字あざ

堂どう

の前まえ

３２－１ ＴＥＬ：０1８２－３３－５３２０）

②毎月まいつき

1回かい

（そのつど確認かくにん

） 1０：００～1２：００ ・ Ｙ ２わいわい

プラザ （横よこ

手て

市し

駅前えきまえ

1－1０ ＴＥＬ：０1８２－３２－２11９）

【連絡先れんらくさき

】高橋たかはし

百合子ゆ り こ

（ＴＥＬ：０1８２－３２－９２６1） 日に

本ほん

語ご

対応たいおう

【必要ひつよう

な物もの

】なし

Layunin ng Soudou kimono classroom na sa pagtuturo ng tradisyonal na pag-susuot

ng kimono, ay mapalalim ang interes at kaalaman ukol sa history ng Japan,

tradisyon at kultura .Kayong lahat,ayaw ba ninyong sumali at magsuot ng yukata

ngayong taon? May inihandang mga kimono sa classroom ,huwag mag-alala at pumunta na dito.

【oras pagtuturo・lugar】

①tuwing Martes 7PM ～9PM Sakae kan (yokote shi ooya shin machi azadou no mae 32-1 TEL:0182-33-5320

②isang bese isang buwan(para sa konpirmasyon)10AM～12PM・Y2 plaza(yokote shi eki mae1-10 TEL:0182-32-2119

【makipagugnayan】

takahashi yuriko(TEL:0182-32-9261)Sa salitang hapon lang ang pwedeng pag-uusap. 【mga kakailanganin】 wala

※Kung nais makipag-ugnayan sa ibang wika , tumawag sa opisina ng AIA⇒TEL:018-884-7050

-3-

Gawa na ang mahalagangGawa na ang mahalagangGawa na ang mahalagangGawa na ang mahalagang「「「「rescue card para sa mga banyagarescue card para sa mga banyagarescue card para sa mga banyagarescue card para sa mga banyaga」」」」ukol sa kalamidad. ukol sa kalamidad. ukol sa kalamidad. ukol sa kalamidad.

災害災害災害災害さいがいさいがいさいがいさいがい

・・・・緊緊緊緊きんきんきんきん

急急急急きゅうきゅうきゅうきゅう

時時時時じじじじ

のののの「「「「外国人外国人外国人外国人がいこくじんがいこくじんがいこくじんがいこくじん

レスキューカードレスキューカードレスキューカードレスキューカード」」」」をををを作成作成作成作成さくせいさくせいさくせいさくせい

しましたしましたしましたしました。。。。

3月がつ

11日にち

の大震災だいしんさい

で東北とうほく

地ち

方ほう

は大おお

きな被ひ

害がい

を受う

けました。秋あき

田た

県けん

は、太平洋側たいへいようがわ

の３県けん

（岩いわ

手て

県けん

、宮みや

城ぎ

県けん

、福島ふくしま

県けん

）に比くら

べると被ひ

害がい

は少すく

なかったもの

の、「初はじ

めて地じ

震しん

を経験けいけん

した」「どうすればよいかわからなかった」という外国出身がいこくしゅっしん

の方かた

の声こえ

を多おお

く聞き

ききました。

Malaking lindol ang puminsala sa rehiyon ng Hilagang-Silangan noong ika-11 ng Marso. Kung ikukumpara sa 3 prefektyur na nasa banda ng

Karagatang Pasipiko (Iwate Ken,Miyagi Ken, Fukushima Ken), konti lang ang pinsala na natamo ng Akita Ken, ganun pa man para sa mga kara-

mihan na 「first time pa lang nakaranas ng lindol」,「di alam kung ano ang gagawin」na mga banyaga , kami ay nagtanong.

①Ano ang iyong ginagawa ng mangyari ang lindol??①Ano ang iyong ginagawa ng mangyari ang lindol??①Ano ang iyong ginagawa ng mangyari ang lindol??①Ano ang iyong ginagawa ng mangyari ang lindol?? 「Kasalukuyan akong gumagawa sa lugar na aking pinapasukan.」 ②Pagtapos ng lindol ano ang ginawa mo? Nag②Pagtapos ng lindol ano ang ginawa mo? Nag②Pagtapos ng lindol ano ang ginawa mo? Nag②Pagtapos ng lindol ano ang ginawa mo? Nag----evacuate kaba? Tumawag ka ba sa iyong evacuate kaba? Tumawag ka ba sa iyong evacuate kaba? Tumawag ka ba sa iyong evacuate kaba? Tumawag ka ba sa iyong mga kakilala?mga kakilala?mga kakilala?mga kakilala? 「Pumunta agad ako sa labas.Di gumagana ang telepono,walang ilaw,nawalan ako ng tibay ng loob.Umuulan pa ng snow kaya’t nasa loob lang kami ng aking anak, sa malamig na bahay. Saka ko lang nalaman na mayroon palang pwedeng mapuntahang evacuation na lugar. 」 ③Ano ang iyong naramdaman ng ikaw ay nakaranas ng lindol?③Ano ang iyong naramdaman ng ikaw ay nakaranas ng lindol?③Ano ang iyong naramdaman ng ikaw ay nakaranas ng lindol?③Ano ang iyong naramdaman ng ikaw ay nakaranas ng lindol? 「Sa korea ay walang gaanong lindol, nalaman ko na bagama’t madalas ang paglindol dito sa Japan ay walang sistema ng disas-ter assistance para sa mga banyaga,at wala akong naririnig na paliwanag ukol sa evacuation center, ukol sa disaster prevention. Sa mga di marunong mag-salita ng salitang hapon sana ay magkaroon ng sistema at dokumento na ,makakapagturo kung ano ang dapat gawin at kung saan maaaring mag-evacuate.

①地地地地じじじじ

震震震震し んし んし んし ん

がががが起起起起おおおお

きたとききたとききたとききたとき何何何何なになになになに

をしていましたかをしていましたかをしていましたかをしていましたか？？？？

「職しょく

場ば

にいて、作業

さ ぎ ょ う

をしていました。」

②地地地地じじじじ

震震震震し んし んし んし ん

直直直直ちょくちょくちょくちょく

後後後後ごごごご

はははは何何何何なになになになに

をしましたかをしましたかをしましたかをしましたか？？？？避避避避ひひひひ

難難難難なんなんなんなん

したしたしたした？？？？誰誰誰誰だれだれだれだれ

かにかにかにかに連絡連絡連絡連絡れ ん ら くれ ん ら くれ ん ら くれ ん ら く

をしたをしたをしたをした？？？？

「すぐに外そ と

に飛と

び出だ

しました。電でん

話わ

も通つ う

じず、電でん

気き

もつかず、とても不安

ふ あ ん

でした。雪ゆ き

が降

ふっ

っていたので、娘むすめ

と２人ふ た り

でずっと寒さ む

い家いえ

の中なか

にいました。

避ひ

難なん

場ば

所し ょ

があることを後あ と

で知し

りました。」

③地地地地じじじじ

震震震震し んし んし んし ん

を体験体験体験体験たいけんたいけんたいけんたいけん

してしてしてして感感感感かんかんかんかん

じたことはじたことはじたことはじたことは何何何何なんなんなんなん

ですかですかですかですか？？？？

「韓国か ん こ く

は地じ

震し ん

があまりないのですが、日に

本ほん

はこんなにも地じ

震し ん

が多おお

い国く に

なのにも関かか

わらず、外国人が い こ く じ ん

に対たい

しての災害さ い が い

時じ

支し

援えん

が整せい

備び

されていないことが

わかりました。避ひ

難なん

場ば

所し ょ

の説明せつめい

や防災ぼ う さ い

に対たい

する話はなし

も聞き

いたことがないので、言こ と

葉ば

ができない外国人が い こ く じ ん

でも災害さ い が い

発生はっせい

時じ

に避ひ

難なん

所じ ょ

などに連つ

れて行い

って

くれるような制度

せ い ど

や資料

し り ょ う

があればいいと思お も

いました。

災害さいがい

時じ

は、思し

考こう

能のう

力りょく

や言げん

語ご

力りょく

などが低てい

下か

すると言い

われています。このたびAIAでは、外国出身がいこくしゅっしん

の方かた

が災害さいがい

などの緊急時きんきゅうじ

に使用し よ う

できる「外国人がいこくじん

レス

キューカード」を作成さくせい

しました。緊急時きんきゅうじ

には、このカードを日に

本ほん

人じん

に提示て い じ

するなどしてご使用し よ う

ください。（※英えい

語ご

・ 中ちゅう

国ごく

語ご

・韓国かんこく

語ご

の３か国こく

語ご

版ばん

あり）

●●●●Korean lalaki ●●●●Company empleyado ●●●●Akita City

■■■■韓国人韓国人韓国人韓国人

かんこくじんかんこくじんかんこくじんかんこくじん

男性男性男性男性

だんせいだんせいだんせいだんせい

■■■■会社員会社員会社員会社員

かいしゃいんかいしゃいんかいしゃいんかいしゃいん

■■■■秋秋秋秋

あきあきあきあき

田田田田

たたたた

市市市市

しししし

「外国人がいこくじん

レスキューカード」の郵送ゆうそう

を希き

望ぼう

される方かた

は必要ひつよう

部ぶ

数すう

、言げん

語ご

を当とう

協きょう

会かい

までご連絡れんらく

ください。 （※AIAホームページからダウンロード可か

）

（財ざい

）秋あき

田た

県けん

国際こくさい

交こう

流りゅう

協きょう

会かい

（AIA） 【相談そうだん

電でん

話わ

番号ばんごう

】 018-884-7050 【相談そうだん

メール】soudan21@aiahome.or.jp

Maaaring humingi ng 「gaikokujin resque card」 na puedeng ipadala sa inyo by mail at kung ilan ang gustong kopya at anong salita ang

kailangan. Tumawag at makipag-ugnayan sa nasasabing opisina. (※pwede ring i-download mula sa homepage ng AIA)

Akita Ken Kokusai Kouryuu Kyoukai (AIA) 【telepono para sa kunsultasyon】018-884-7050

【mail add. Para sa konsultasyon】soudan21@aiahome.or.jp

Sa oras ng ganitong kalamidad sinasabi na nawawala o bumababa ang abilidad upang mag-isip at mag-salita kaya’t gumawa ang AIA ng

「gaikokujin rescue card」para sa mga banyagang nakatamo ng pinsala. Ipakita sa mamamayang Hapon kapag may kagipitan (emergency).

(※mayroon nitong gawa sa english・salitang china・salitang korea)

●BotamochiBotamochiBotamochiBotamochi●ぼたもちぼたもちぼたもちぼたもち● ★★★★ingredients(20 ingredients(20 ingredients(20 ingredients(20 ～ ～ ～ ～ 22 piraso)22 piraso)22 piraso)22 piraso) 《bean paste》

・azuki(abitsuwelas, red beans)

2 cup(300grams)

・asukal 2cup (240～300grams)

・tubig 1200cc

・asin konti lang

《mochi》

・malagkit na bigas 2 cup

・tubig kulang-kulang 2 cup (380cc)

★★★★材 料材 料材 料材 料ざいりょうざいりょうざいりょうざいりょう

（（（（20202020個個個個ここここ

～～～～22222222個個個個ここここ

分分分分ぶんぶんぶんぶん

））））

≪あんこ≫

・小豆あ ず き

２カップ(300ｇ)

・砂さ

糖とう

２カップ(240～300ｇ)

・水みず

1200ｃｃ

・塩しお

少 々しょうしょう

≪もち≫

・もち米ごめ

2カップ

・水みず

2カップ弱じゃく

(380ｃｃ)

★paggawa★ ①Pakuluan ang beans ,itapon ang pinagpakuluan nito, lagyan ulit ng tubig pakuluan sa medyo mahinang apoy ,pakuluan ng matagal hanggang sa ito ay lumambot ng mabuti. ②Pag malambot na ang beans ihalo ang asukal pakuluan ulit sa mahinang apoy ng 15 minu-to ,gumamit ng kahoy na sagwan( shamoji) para durugin ang beans habang ito ay pinakuku-luan ,tikman ang timpla, lagyan ng konting asin. ③Hugasan ang malagkit na bigas at ito ay isaing kaagad.ilagay sa surikogi at durugin ito hanggang sa ito ay maging malagkit. ④Basain ang kamay ,gumawa ng bilog na kasing laki ng itlog ③ ⑤Lagyan ng beans na pinatamis ,gawa na! ★point★ ・Sa Akita ay dinadagdagan nila ang asukal ang resipe na ito ng 1.5～2 patong, ito ang popular gawain. ・Mas madali itong gawin kung ikaw ay gagamit ng delatang bean paste o yung naka lagay sa isang supot na beans . ・Pwede mo ring palitan ng kinako o dinikdik na sesame seed (itim) na beans, ihalo sa asukal at ilagay sa malagkit.Masarap din itong kainin.

★作つく

り方かた

★

①小豆あ ず き

に水みず

を加くわ

えて沸騰ふっとう

させ、そのお湯ゆ

は捨す

て、再ふたた

び水みず

を加くわ

えて 中ちゅう

火び

で十分じゅうぶん

に柔やわ

らかくなるまでゆっくり煮に

ます。

②十分じゅうぶん

に柔やわ

らかくなった小豆あ ず き

に砂さ

糖とう

を加くわ

え、弱よわ

火び

で15分ふん

ほど木き

のしゃもじでつぶしながらゆっくり練ね

ります。

味あじ

見み

をして、塩しお

を少々しょうしょう

加くわ

えます。

③もち米ごめ

を洗あら

ったらすぐに炊た

きます。炊た

き上あ

がったもち米ごめ

を、水みず

で濡ぬ

らしたすりこ木ぎ

で粘ねば

りがでるまで潰つぶ

します。

④手て

で水みず

をぬらし、③でついたお餅もち

を小ちい

さめな卵たまご

の大きさと同おな

じくらいに丸まる

めます。

⑤あんこをまぶして、完成かんせい

！

★ポイント★

・秋田あ き た

では、砂さ

糖とう

をこのレシピの1.5倍ばい

～2倍ばい

ほど入い

れ、甘あま

いあんこにするのが一般的いっぱんてき

です。

・あんこは、缶詰かんづめ

やパックの出来で き

上あ

がったものを使し

用よう

すると簡単かんたん

に作つく

れます。

・あんこの代か

わりに、きな粉こ

やすりごま（黒くろ

）に砂さ

糖とう

を混ま

ぜたものをお餅もち

にまぶしても美味お い

しく食た

べられます。

Dito naman ay pinakikilala ang 「madali na lutong bahay ng Japan. Gumawa para sa pamilya at kaibigan para masabi nila「ang masarap～!」

ここでは、「日に

本ほん

の簡単かんたん

な家か

庭てい

料りょう

理り

」をご紹介しょうかい

します。ご家か

族ぞく

の方かた

、お友達ともだち

に作つく

って「おいしい～！」と言い

わせちゃいましょう！

財団財団財団財団ざいだんざいだんざいだんざいだん

法人法人法人法人ほうじんほうじんほうじんほうじん

秋秋秋秋あきあきあきあき

田田田田たたたた

県県県県けんけんけんけん

国際国際国際国際こくさいこくさいこくさいこくさい

交流交流交流交流こうりゅうこうりゅうこうりゅうこうりゅう

協会協会協会協会きょうかいきょうかいきょうかいきょうかい

（（（（AIA:Akita International AssociationAIA:Akita International AssociationAIA:Akita International AssociationAIA:Akita International Association））））

〒010-0001 秋あき

田た

市し

中なか

通どおり

2-3-8 アトリオン1階かい

Atorion Building 1F, 2-3-8, Nakadori, Akita City

【TEL】018-893-5499 【FAX】018-825-2566

【Website】http://www.aiahome.or.jp 【E-mail】aia@aiahome.or.jp

【Openhour/開館かいかん

時じ

間かん

】木もく

(Huwebes) 9:00～20:00

月げつ

(Lunes)～水すい

(Wed)・金きん

(Biyernes) 9:00-18:00

第だい

１/第だい

３土ど

(una at ika-3 Sabado) 9:00-18:00 -4-

JR

秋

田

駅

St.

●FORUS

●ALS 広小路広小路広小路広小路（（（（HiroHiroHiroHiro----koji St.)koji St.)koji St.)koji St.)

中央通中央通中央通中央通りりりり（（（（ChuoChuoChuoChuo----Dori St.)Dori St.)Dori St.)Dori St.)

仲小路仲小路仲小路仲小路（（（（NakaNakaNakaNaka----Koji St.)Koji St.)Koji St.)Koji St.)

●西武

秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会（（（（AIA)AIA)AIA)AIA) アトリオンアトリオンアトリオンアトリオンAtorion Bldg.1Atorion Bldg.1Atorion Bldg.1Atorion Bldg.1階階階階((((１１１１F)F)F)F)

●FO

NTE ●GS

秋田●

キャッスル

ホテル

▲千秋公園

●

ドーミー

イン

日日日日

にににに

本本本本ほんほんほんほん

のののの簡単簡単簡単簡単かんたんかんたんかんたんかんたん

なななな家家家家かかかか

庭庭庭庭ていていていてい

料料料料りょうりょうりょうりょう

理理理理りりりり

1111

2222

3333

4444

5555

レシピ協 力きょうりょく

者しゃ

：菊きく

地ち

景けい

子こ

さん（やすらぎの郷さと

管かん

理り

栄養えいよう

士し

）

Gumawa ng resipe: Ginang Kikuchi Keiko (namamahalang

nutritionist ng Yasuragi no Sato )

Ang「botamochi」 ay gawa sa dinikdik na bigas na nilagyan ng bean paste. Kinakain tuwing araw ng selebrasyon ng Higan. Ang「botamochi」ay tinatawag din nilang 「ohagi」.

「ぼたもち」は、お米こめ

をすりつぶして、あんこをつけた食た

べ物もの

で、お彼ひ

岸がん

やお祝いわ

いの席せき

で食た

べます。 「ぼたもち」は、時とき

に「おはぎ」と呼よ

ばれます。

Gumawa ng simpleng lutong Hapon