Made in Pécs 2013. ápr. I./3

mip_003_COVER.indd 1 3/27/13 2:39 PM

mip_003_COVER.indd 2 3/27/13 2:39 PM

2013. április Made in Pécs 3

Lokál8 Belépni tilos!12 A bezártság szórakoztat

Étel -ital

14 Fertőző spárgaláz16 Eszünk, mint a moziban20 Az Irsai-család

Már majdnem a második ujjpercig rágtuk a körmünket, hogy vajon a városatyák és a polgár-mester méltónak találják-e magazinunkat a „Pécs” név használatára? Ugyanis, egy tavaly dec-emberi helyi rendelet értelmében, 2013. január 1-jétől a városi jelképek és a város nevének használatához – néhány kivételtől eltekintve – a kulturális bizottság ajánlása alapján megho-zott polgármesteri áldás szükséges. Kérelmünket még januárban beadtuk, hivatalos értesítés sajnos még nem érkezett, de lapzárta előtt nem sokkal kiderült: méltók vagyunk.

A város honlapján, ahol a kiadott név- és jelképhasználati engedélyeknek – a rendelet sze-rint – szerepelniük kellene, lapzártakor mindösszesen 5 db ilyen dokumentum található. Határozott időre, vagyis 1 évre, csak magazinunk, két rádió a frekvenciahasználat idejére, két alapítvány pedig határozatlan időre kapott engedélyt.

Az objektív mércét a rendeletben sajnos nem találtunk – nehéz is lett volna, hiszen legin-kább ízlés dolga ez az egész –, így tényleg csak reménykedhettünk, hogy a döntéshozóknak is tetszik, amit csinálunk. Mindenesetre, ahogy általában minden olvasónknak, úgy a sanzonbizottság városatyák ízlésének is megpróbálunk megfelelni, ami a rendelet megfo-galmazása alapján egyenesen a közízlést is takarja. Örülünk, hogy bokros teendőik mellett a városatyáknak még a közízlés képviseletére, védelmére is van idejük és hozzáértésük. Vagyis papírunk lesz arról, hogy magazinunk a közízlésnek megfelel!

Mindezek tükrében, a Made in Pécs következő számát a szokásos helyeken április utolsó heté-ben kereshetitek. Kérdéseiteket, kéréseiteket az [email protected] e-mail címre várjuk.

Gűth Ervin, szerkesztő

Made in Mecsekalja

Made in Pécs

Főszerkesztő: Papp AndrásFelelős szerkesztő: Gűth ErvinMűvészeti vezető: Ocsovai GáborMunkatársak: Apró Annamária, Győrffy Zoltán, Harci Andor, Major Zoltán, Müller Luca, Séllei Lilla, W. Hollósi DánielFotósok: Árvay Boglárka, Gűth Ervin, Csikós Gábor, Kalmár Lajos, Kis H. Tamás, Valuska Gábor, Varga András

Levelek a szerkesztőknek: [email protected]

Hirdetés: Bite Orsolya (06-20-343-6000)[email protected]

Kiadja a T-O-P Lapkiadó Kft. (7621 Pécs, Rákóczi út 46.)Felelős kiadó: Gellai GergőSzerkesztőség: 7621 Pécs, Rákóczi út 46.Nyomda: Duplex Rota Kft. (7631 Pécs, Északmegyer dűlő 4.) Felelős vezető: Kecskés István ügyvezető

A Made in Pécs minden hónap utolsó hetében 8000 példányban jelenik meg.Fellelhető a város 227 legfontos-abb helyén. Ha számodra kedves ponton nem találtál, akkor jelezd elérhetőségeinken!

A programok elmaradásáért vagy műsorváltozásért felelősséget nem vállalunk. A hirdetéseken megjelenő adatok valóságtartalmáért, valamint a rajtuk megjelenő képek, szövegek jogtisztaságáért a kiadó nem vállal felelősséget.A kiadvány sem részleteiben, sem egészében nem másolható a Kiadó hozzájárulása nélkül.

12 A bezártság szórakoztat

27 Valkó 40

Stílus22 Bicikli reart24 Bringás cuccok25 Szemrevalók

Súgó26 Cserna-Szabó-interjú, Rómeó és Júlia, Valkó 40

Film30 Egy hölgy Párizsban, Feledés

Zene32 The Talking Horse, Manoya, PNG, Bona + Snétberger

Tartalom

Az én Pécsem34 Steiner Lídia

KÖ

VE

SS

MIN

KE

T A

FA

CE

BO

OK

ON

IS

! F

B.C

OM

/MA

DE

INP

EC

S

32 Bona és Snétberger

MiP_2013_003.indd 3 3/27/13 11:25 AM

4 Made in Pécs 2013. április

Azt hiszed ismered Pécset? Akkor biztos tudod, hol készült ez a fotó. Segítünk: ezt a homlokzatdíszt a Papnövelde utcában keresd! Múlt hónapban a Hotel Delta - MÁV szálló épületegyüttese által körülölelt szobrot láttátok.

Miért lettél kozmeti-kus?Családi indíttatásból.

A nagyszüleim és édesanyám is fodrá-szok voltak. Miután nem voltak diplo-más terveim, anyukám arra felé terelt, hogy kozmetikus legyek. Az volt a terve, hogy legyen egyszer egy közös szépség-szalonunk. Sajnos anyukám már nem él, vele ezt nem tudtuk megvalósítani. Viszont van egy társam, a férjem, akivel mindez sikerült.Hol tanultad a szakmád?Az érettségi után egy szakközépiskolá-ban végeztem el egy kétéves kozmetikus képzést. Három nap gyakorlati oktatás és két nap iskola volt. Nagyon jó, tapasztalt oktatóm volt, akitől a szakmát egy az egy-ben meg tudtam tanulni. Ott helyben kaptam munkát. A régi rendszerben még alkalmazottakat foglalkoztatott a szövet-kezet, majd eljött a vállalkozók ideje, ami-kor még a jogutódnál, de már vállalkozó-ként dolgoztam. Később nevesebb szép- ségszalonokba kerültem. Ezután jött a saját, családi vállalkozásunk.

Mit szeretsz legjobban a munkádban?Ez egy megunhatatlan, változatos szak-ma, mert mindig új emberekkel találko-zom. Mindenkinek más a problémája, amit meg kell oldani. Akkor van ered-ménye a munkámnak, ha a vendég meg van elégedve és visszajön, látja a tudást, és hogy tényleg átváltoztatjuk. Ez egy bizalmi kapcsolat. A kozmetikusnak nem csak a bőr ápolásához kell értenie, hiszen gyakran mondanak el nekem olyan dolgokat a vendégek az életük-ből, melyektől megkönnyebbül-nek. Nem csak a kezem által szé-pülnek, hanem a lelküket is megtisztítják itt. Azt szokták mondani, hogy a kozmetikus-nak olyan a vendégköre, ami-lyen maga a kozmetikus. Hasonló vendégeket vonzunk, mint amilyenek mi vagyunk.Ezen kívül szeretem a kozmetika fejlő-dését és igyekszem vele lépést tartani. Amikor elkezdtem a szakmát, kevés pro-fesszionális anyagunk volt, mi főztük a krémeket és gépeink sem voltak. Azóta

kinyílt a világ. A legmodernebb és legha-tékonyabb kezelési módszer most a lézer- és a mezoterápia.Kik a vendégeid?Elsősorban nők. Férfiak ritkábban jár-nak ide, pedig a bőrt náluk is ugyanúgy kell ápolni, mint a nőknél.Hogyan telik egy napod?A szépségszalon reggel 7-től este 8-ig van nyitva. Műszakokban dolgozom, egyik nap délelőtt, másik nap délután. Egy műszakot általában 2-3 vendég tesz ki,

attól függően, ki milyen kezelésre jön. Emellett tanulók oktatására is fordítok időt. Összekötjük az elméleti tudást a gyakorlattal. Utána pedig adminisztratív munka vár még otthon.

A bőrápolás terén mire kell odafigyelni tavasszal?

A legfontosabb a hidratáltság és a bőr érzékenységének csökkentése. A hideg és a szél kiszárítja a bőrt, ezért pótolni kell azokat az anyagokat, amik télen eltűnnek, és fel kell készíteni a bőrt a nyári napsugárzásra is.

Az én munkám Zita, kozmetikus

Ha én lennék a POlGÁRMeSTeR

Írnék egy könyvet arról, hogyan lehet az ember egycsapásra sikeres

polgármester.Elrendelném az egész várost átfogó bicikliútvonal hálózat

kiépítését.Befejeztetném a Székesegyház 4.

tornyának felújítását.A 25 emeletes felújításával, vala-mint azon belüli irodák kialakí-tásával hallgatói munkaadóköz-

pontot hoznék létre.Mindenféleképpen elkülönített utat alakíttatnék ki az útteste-

ken, biztosítva ezzel a szarvasok gondtalan áthaladását a városon

keresztül.

Berta Bálint (27) építészmérnök hallgató, egyéni vállalkozó

Hol van?

Lokál

Ez egy bizalmi

kapcsolat

MiP_2013_003.indd 4 3/27/13 11:25 AM


a Pen 2013SZÁMOkBan

Ismét szerepel pécsi darab a Pécsi Országos Színházi Talál-kozó versenyprogramjában, vagyis bebizonyosodott, hogy a Picasso kalandjai című vígjáté-kot igenis komolyan kell venni.

Picasso a POSzT-on is villanthat

Úgy tűnik, nem csak a pécsi, színházba járó közönség, de az idei fesztiválváloga-tók tetszését is elnyerte a Mészáros Lász-

ló, Jászai Mari-díjas, színész-rendező által színpadra állított fi lmfeldolozás. Az agyament képtelenségekből, szürreális jelenetekből felépülő előadásba a címadó Picasso életéből csak mutatóba került néhány mozzanat, de ahogy az eredeti kultuszfi lm, úgy a darab is a fergeteges szórakozás mellett nagyon sokat árul el a 20. század történelmének kulisszáiról, hangulatáról.

A június 6-15-ig tartó – szokás szerint rengeteg off-programmal megtűzdelt – XIII. Pécsi Országos Színházi Találkozó versenyprogramját Solténszky Tibor dramaturg, rendező és Szigethy Gábor író, rendező, színháztörténész válogatta. Hetven társulat több, mint 140 előadásá-ból választották ki azt 6 nagyszínpadi és 6 kamaradarabot, amelyek közé a Picas-so kalandjai is bejutott és ezáltal egy nagy lépéssel közelebb került a díjakhoz is.

HELYESBÍTÉS A Made in Pécs márciusi számában megjelent Olcsó Pécs című összeállításban hibásan közöltük a Vasarely, a Zsolnay és a Csontváry múzeumok jegyárait. Ezekbe a múzeumokba a teljes árú belépő 1200 forintba kerül. Olvasó-inktól és az érintettektől ezúton is elnézést kérünk. Köszönjük a fi gyelmeztetést!

KupadöntőPécsett rendezik a férfi kézilabda Magyar Kupa négyes döntőjét április 13-14-ig, a Lauber Dezső Sportcsarnok-ban. A Veszprém, a Szeged, a Csurgó és a Balassagyarmat jutott a fi nal fourba, ami azt jelenti, hogy világsztárok is pályára lépnek Pécsett. Elég csak Nagy Lászlóra gondolni, de nyugodtan ebbe a kategóri-ába sorolhatjuk a Veszprém és a Szeged teljes gárdáját.

Igazi csemege vár tehát a kézirajon-gókra! A magunk részéről meglepőd-nénk, ha nem Veszprém-Szeged döntő-vel érne véget az idei Magyar Kupa.

című

500lámpaa színpadokon

140000 watt hangteljesítmény

50000 méter kábel

Röghöz kötött virágok

Speciális, láthatatlan permettel védi meg a tolvajoktól a közte-rületekre kiültetett virágokat ettől a szezontól a Biokom Kft. Pécsett 3500 négyzetméternyi virág-ágyás található, amikben szemet gyö-nyörködtetően pompáznak a tavasztól

kiültetett virágok. Természetesen, mint mindent, ami nincs lebetonozva, a virá-gokat is lopják szemérmetlenül, a tapasztalatok szerint elsősorban éjsza-ka. Ennek az áldatlan állapotnak a meg-szüntetésére tesz kísérletet a Biokom Kft., és speciális anyaggal permetezik be mostantól a közterületeken illatozó növényeket. A lopásgátló permet sza-bad szemmel nem látható, az csak spe-ciális fénnyel megvilágítva érzékelhető. A cég bízik abban, hogy ez a védelmi intézkedés elrettent mindenkit attól, hogy megdézsmálja a város virágait. Akiknél megjelölt virágokat találnak a véletlenszerű ellenőrzések során, azok természetesen büntetésre számít-hatnak.

MiP_2013_003.indd 5 3/27/13 11:25 AM


Ingyen cuccok

Minden hónapban összeszedünk néhány ingyen cuc-cot, hogy több pénz maradjon nálatok másra. Nincs más teendőtök, mint az alábbi ajánlatokból kiválasz-

tani a legszimpatikusabbat és az [email protected] e-mail címen leadni jelentkezéseteket. Az e-mail tárgyában pontosan jelöld, melyik ingyen cuccra jelentkezel. Több pályázó esetén sorsolunk, a szerencséseket válaszlevélben értesítjük. Több ajánlatra is jelentkezhetsz, de kérünk, mind-egyiket külön e-mailben küldd el nekünk. A játékban való részvétel feltételeit a madeinpecs.hu/ingyen oldalon találod. A nyeremények nem átruházhatók.

INGYEN KondibérletA Professors Gym négy helyszínen (Megyeri út, Vasút utca, Jakabhegyi út, Boszorkány utca) várja a mozogni vágyókat. Izmokat felszedni szándékozó olvasóink között most egy darab 30 napos kondibérletet sorsolunk ki. A bérlet a Professors Gym bármelyik termében felhasználható.Jelentkezési határidő: április 29. Professors Gym Megyeri út 4.

INGYEN Belépők az Ákos koncertreA Pécsi Egyetemi Napok nulladik napján, április 24-én egy koncert lesz, de az igencsak ütősnek ígérkezik. Ákos lép szín-padra egy tőle megszokott gigashow-val, ami idei turnéjá-nak legelső állomása lesz. Erre a hatalmas érdeklődésre szá-mot tartó koncertre sorsolunk ki most két darab egyszemélyes belépőt. Jelentkezési határidő: április 18.Bőrgyár Siklósi út 22.

INGYEN Bérletek a PEN-reHárom év után újra lesz Pécsi Egyetemi Napok, méghozzá a jól megszokott helyen, a Bőrgyár területén. Az április 24-27-ig tar-tó fesztiválon fellép a hazai zenei élvonal krémje, a Tankcsapdától kezdve a Kiscsillagon át a Punnany Massifig, és még sorol-hatnánk. Most két darab bérletet sorsolunk ki a régió első könnyű-zenei fesztiváljára. Ez a bérlet a nulladik napra nem érvényes!Jelentkezési határidő: április 18.Bőrgyár Siklósi út 22.

MiP_2013_003.indd 6 3/27/13 11:25 AM


INGYEN Hajvágás a Dudás-Hajas SzalonbanDudás Attila öt szerencsés nyertest vendégül lát a Színház téri szalonban. Az ajánlat haj-mosásra-, vágásra és szárításra vonatkozik. A nyertesek időpontegyeztetés után vehe-tik igénybe a nyereményt. Jelentkezési határidő: április 29.Dudás-Hajas Szalon Király utca 18. (72/310 440)

INGYEN Belépők a Turbo, Grand Mexican Warlock koncertreÁprilis 19-én két nagyszerű magyar banda, a Turbo és a Grand Mexican Warlock lép fel a Pécsi Est Caféban. És, hogy ennél is jobb legyen az este, vendégül hívták Ausztráliából a Greenthief nevű együttest is, úgyhogy unalomról szó sem lehet ezen a napon. Most két darab, kétszemélyes belépőt sor-solunk ki erre a három koncertre. Jelentkezési határidő: április 15.Pécsi Est Café Rákóczi út 46.

INGYEN Belépők a Segítség komolyzene! koncertreÁprilis 13-án 18 órakor jelentkezik újra a Pannon Filharmonikusok nagysikerű előadássorozata a Kodály Központban. A nem csak gyerekeknek szóló műsorban ezút-tal Dvorak VIII. szimfóniája kerül terítékre. A hangverseny-nyel egybekötött előadásra most egy darab kétszemélyes belépőt sorsolunk ki.Jelentkezési határidő: április 9.Kodály Központ Breuer Marcell sétány 4.

INGYEN Bérlet a Fishing on OrfűreAz ország legbarátságosabb fesztiválja, a Fishing on Orfű, a néhai Kispál és a Borz zenekar előtt tisztelegve, idén egy nappal bővül, azaz június 19-től 22-ig várja a látogatókat. Szinte a teljes magyar könnyűzenei élvonalat felvo-nultató fesztiválra a jelentkezők között most egy darab bérletet sorsolunk ki. Szervereinket felkészítettük a nagy rohamra, úgyhogy hajrá! Jelentkezési határidő: április 29.Orfű Panoráma Camping

MiP_2013_003.indd 7 3/27/13 11:25 AM


A Nemzeti Színház padlása, a Kodály Központ alagsora, a pogányi reptér irányítótornya, a TV-torony teteje, a tettyei karsztakna. A Made in Pécs ezúttal olyan helyeket mutat be, ahol a hétköznapi halandó csak akkor járhat, ha ott dolgozik.

A színház épületét a tetőtől a pincéig bejárva kiderült, itt egyszerűen nem létezik olyan, hogy kihasználatlan hely. Minden négyzetcentinek rendeltetése van, és ha éppen nincs, akkor hamaro-san lesz. Bár tárolni rengeteg mindent kell és lehet – pl. a padláson a néhány évvel ezelőtti felújítás pótalkatrészeit – a díszleteknek azért a díszletraktárban (1) van a helye. Összesen 800 m2 áll itt ren-delkezésre, ami az aktuális műsoron szereplő darabok díszleteinek a tárolá-sára éppen elég. Innen hatalmas teher-lift segítségével jutnak el a színpadra az egyes elemek.

A kamaraszínház szellőzési gépházá-ban a gépek 10 és 15 ezer m3 közötti friss levegőt mozgatnak meg helyiségenként

neMZeTI SZÍNHÁZneMZeTI SZÍNHÁZSZÍNHÁZ

A Nemzeti Színház padlása, a Kodály Központ alagsora, a pogányi reptér irányítótornya, a TV-torony teteje, a tettyei karsztakna. A Made in Pécs ezúttal olyan helyeket mutat be, ahol a hétköznapi halandó csak akkor járhat, ha ott dolgozik.

(kamara, alagsori próbaterem stb.), de itt található az Enoteca/Étkező ultramo-dern légkondija is.

A nagyszínház feletti tetőtérben (2) – ahol mellesleg kiváló üldözős jelenetet is lehetne forgatni – fémhuzalok találha-tók. Innen lehet többek között a meny-nyezeti csillár égőit is cserélni. A világí-tás több központon keresztül valósul meg. Ezekben hatalmas kapcsolószekré-nyeket (3) találunk, amik általában dup-lán vannak biztosítva, hogy helyi problé-ma miatt biztosan ne maradjon el előadás. Az egész színházban összesen kb. 3000 lámpatest található, ahol az égők cserélése a napi rutin része. Csak a közönségforgalmi részen kívül napi 10-15 kiégő izzó az átlag.

A Pécsi Nemzeti

Színházban a technika

egyik legfontosabb pillére

a forgószínpad, ami

összesen 120 görgőn forog,

a sebességét precíziós

beállításokkal tudják

szabályozni.

1

3

2

MiP_2013_003.indd 8 3/27/13 11:25 AM


kODÁlY KÖZPONT

A 7,4 milliárd forintból épült Kodály Központ 80%-os Európai Uniós támoga-tással valósulhatott meg az EKF-program keretében. A 999 férőhelyéről és az ország egyik legjobb akusztikájáról híres nagytermet szerencsére már sokan ismerik, de mi olyan helyeket is megmutatunk, ahová hétköznapi láto-gatók biztosan nem juthatnak be.

A tetőn található nagyteljesítményű légkondik (1) segítségével 20 perc alatt 2 0C-t tudnak az épület belső hőmérsék-letén változtatni.

Az előadások minőségét a kifogásta-lan hangosítás adja. A nézőtéren is talál-ható hangosító árok, viszont a felvétele-ket illetve a színpadképhez szükséges fények koordinációját a nézőtér feletti stúdiókból (2) iránytják.

A Pannon Filharmonikusok próbater-mében (3) a zenekari felállás ugyanak-kora lehet, mint az előadásokon. Az akusztikai tulajdonságai szintén kiemel-kedőek, ezáltal, illetve a hozzá kapcsoló-dó hangstúdió segítségével, akár itt is azonnali CD-felvételre adódik lehetőség.

kODÁlY KÖZPONTkODÁlY A programok zökke-

nőmentes lebonyo-

lításához sok háttér-

ember munkája

szükséges. Ilyen az

ügyelői feladatkör

is, akinek az állásá-

ból közvetlenül rá

lehet látni a szín-

padra, de a bizton-

ság kedvéért moni-

toron is követheti

az eseményeket.

1

3

2

MiP_2013_003.indd 9 3/27/13 11:26 AM


POGÁnYI REPTÉR

1 2 3 4 5

6

TV-TORONY

Pont 40 évvel ezelőtt, 1973. április 4-én nyílt meg a Tv-torony, ami az eltelt idő alatt éppen olyan szimbóluma lett a városnak, mint Torontonak a CN-torony, Párizsnak az Eiffel-torony vagy Berlinnek a... tv-torony. A 75 és 80 méter magasan található étterem és nyitott kilátóterasz igazi turistamág-

nes. Rengetegen fordulnak meg itt, régen, amikor a fi atalok még hajlandó-ak voltak kitenni a lábukat a belváros-ból, rendszeresek voltak a bulik is. Azonban a harmadik szintre már csak nagyon kevesek juthatnak fel.Legin-kább a Tv-torony tulajdonosának, az Antenna Hungáriának a szakemberei.

1 2 33 44 53

POGÁnYIREPTÉRPOGÁnYIREPTÉR

És még kevesebben tehetik fel a lábukat a teljes kilátóplatform tetejére, ahol már tényleg csak karbantartók, illetve az üvegek takarítását kívülről végző ipari alpinisták jutnak fel. Viszont, ha valaki oda feljut, akkor onnan már bár-meddig felmehet, igaz lift már nem visz tovább. Mászni kell.

MiP_2013_003.indd 10 3/27/13 11:26 AM


1 Adatrögzítő: a kommunikációt rögzíteni és minimum 60 napig tárol-ni kell, hogy az esetleges későbbi vizsgálatokat segítsék.

2 Speciális szoftvereket futtató gép: pl. az európai légtér forgalmi ada-taival, repülésmeteorológiai információkkal és előrejelzésekkel.

3 Pillanatnyi meteorológiai adatok: szélirány és erősség, harmatpont stb. Az érzékelők a kifutópálya mellett találhatók.

4 AFTN-rendszer (Aeronautical Fixed Telecommunication Network): repülőterek közötti kommunikációs hálózat.

5 Fénytechnikai vezérlő: egy sematikus ábra segítségével a futópálya világításának beállításait ezen keresztül alkalmazzák.

6 Rádióberendezések: a repülőgépekkel való kapcsolattartást, és a reptéri dolgozók egymás közötti kommunikációját biztosítják.

A repülőtér utasforgalmi területe fölött magasodik a

24 méter magas irányítótorony, ahol két szinten találhatók

irodák, a tetőtérben pedig a forgalomirányítás. Évszaktól

függően, napnyugtához igazodva van ügyelet a toronyban,

azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.

TeTTYeI KARSZTAKNA

azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.azonban az élet néha felülírja a menetrendeket.














A Tettye tér feletti tízszintes vízművet 1892. szeptember 13-án I. Ferenc

József osztrák császár és magyar király részvételével adták át. Itt talál-

ható a Tettye-patak forrása is. A vízhozam évről évre változik, hiszen

időjárásfüggő, 2012-ben csak 488 ezer m3 kiváló minőségű, ásványi

anyagokban gazdag ivóvízet szolgáltatott. Egy csapadékosabb évben ez

a mennyiség azonban néhány millió köbméter is lehet. Idén év eleje óta

több mint 300 ezer köbméternyi karsztvizet vezettek a hálózatba.Több kép

hamarosan:

madeinpecs.hu

MiP_2013_003.indd 11 3/27/13 11:26 AM


Tavaly novemberben nyitotta meg kapuit a Klausztrofóbia, hogy aztán a jelentkező csapa-tokra egyből rá is zárhassa azt.

Mivel szeretjük a kihívásokat, szerkesz-tőségünkből négyen vettük a bátorságot, és kipróbáltuk.

A József Attila úton, egy átla-gos társasházban található a játékot rejtő lakás. A telefonon előre egyeztetett időpont-ban Márkus József játékmester vár bennünket. „Az országban leg-először Budapesten nyílt egy ilyen hely. Természetesen kipróbáltam, és nagyon megtetszett a dolog” – mondja a kezdetekről vendéglá-tónk. „Az elmúlt másfél évben nagyon elterjedt ez a játék, minden régióban, minden nagyobb városban nyílt egy-egy ilyen hely, Pesten több is. Viszont a dél-dunántúli régió vala-hogy kimaradt a szórás-ból, ezért azt gondoltam, hogy meglovagolom a lehetőséget.”

De miről is van szó? Nagyon egyszerűen arról, hogy egy csa-patnak (maximum 5 fő) 60 perce van arra, hogy kijusson egy szobából, amit belépés után rázárnak. Az ajtó kinyitásához számtalan rejtvényt, kódot kell megfej-teni-megtalálni, amihez erő nem, viszont logika, fifika és csapatmunka elengedhetetlenül szükséges. Lehet tip-pelni, hogy mi kijutottunk-e...

„A pálya kialakításakor nyilván inspi-rált a legelső hely, ahol játszottam, de törekedtem arra, hogy lehetőleg ne olyan legyen” – meséli a játékmester. „Voltak nálam olyan játékosok, akik korábban játszottak már ott, és ők is azt mondták, hogy jól sikerült, mert nem

ismertek rá arra a helyre. A beépített játékelemek egyik fele online room escape játékokból lett átemelve úgy, hogy kivitelezhető legyen a valóságban is, a másik része abszolút saját kreálmány.”

Magáról a játékról nehéz úgy írni, hogy ne áruljunk el semmi tit-

kot, éppen ezért nem is írunk róla semmit,

nehogy véletlenül elrontsuk valaki

szórakozását. Az biztos, hogy az agytekervénye-ket alaposan fel kell turbózni a játék idejére, de izmozásra nincs szükség. Külön-

ben könnyen úgy járhat egy felelőtlen

játékos, mint drága kolléganőnk, aki nemes

egyszerűséggel az egyik fel-adatot úgy oldotta meg, hogy konkrétan összetörte azt. Ezúton is elnézést kérünk az apró malőrért. „A játék során a csapatoknak min-denképpen alaposnak és szisztematikusnak kell lenniük, és szintén nagyon fontos az, hogy heterogén legyen a banda, legyenek ben-ne fiúk és lányok is” – ad tanácsot a siker kulcsához Márkus József. „Ugyanez igaz a szakmákra, tanulmányokra és érdeklődési körre is. Elmondha-tó, hogy nem sike-

resek azok a csapatok, akik ugyanott dol-goznak vagy ugyanott tanulnak, szem-ben azokkal, akik különböző helyről jöttek. A siker persze így sem garantált, hiszen a játékosok csupán 40 százaléka jut ki idő előtt a bezárt szobából. Nemrég volt egy egészen hihetetlenül gyors csa-patunk, ők 43 perc alatt jutottak ki. Ez azért is figyelemreméltó eredmény, mert akik kijutnak, döntő többségük – 95 százalékuk –, csupán egy-két perccel a vége előtt teljesíti a feladatokat.”

Klauszt-rofóbia néven nyílt nemrég a

városban az első és ezidáig egyetlen room

escape játék, más nevén kutatós-kijutós csa-

patjáték, amiben kódok, rejtvé-

nyek, ördöglaka-tok végelát-

hatatlan során keresz-tül vezet az út

egy bezárt szobá-ból a szabadulá-

sig. A Made in Pécs lelkes csapata bele-vágott a kalandba.

a bezártság szórakoztat

MiP_2013_003.indd 12 3/27/13 11:26 AM


működtetjük az egyes pályát a kettessel, utána az egyes pályát megszüntetjük, majd megépítjük a hármasat, és így tovább. Az a célunk, hogy három havon-ta legyen egy új pályánk.”

És akkor jöjjön a mi eredményünk. Talán senkit nem lepünk meg azzal, ha eláruljuk, hogy nekünk természetesen nem sikerült teljesítenünk a küldetést, az idő lejárta előtt nem jutottunk ki a szobából. A szakember szerint csupán néhány perc választott el minket a végső sikertől. Azért tudja ő ezt ennyire ponto-san, mert kintről, egy monitoron keresz-tül folyamatosan követi a bent zajló ese-ményeket, sőt, ha nagyon elakad egy csapat, akkor hasznos információt is jut-tat be a kétségbeesetteknek. Mi is kap-tunk jónéhány segítséget, de így sem sikerült. Mit rontottunk el? „Ahogy én láttam, nálatok hiányzott – ami nagyon fontos ennél a játéknál – a tökéletes csa-patösszhang, és a kommunikáció” – érté-kelte teljesítményünket a játékmester. „Előfordult több alkalommal is, hogy kinyitott valamelyikőtök valamit egy kóddal, és nem mondta el a másiknak. Az a másik pedig három percig próbál-kozott egy másik lakatnál ugyanazzal a kóddal, holott már bőven nem volt rá szükség. Amúgy alaposak voltatok, kuta-tás szempontjából kifejezetten gyorsan végeztetek.”

Kudarcunk természetesen egy csep-pet sem vette el kedvünket a további kalandoktól. Annyira elevenen élt ben-nünk az élmény, hogy még másnap is a játékról beszéltünk, felidézve a legérde-kesebb részleteket. Csak ajánlani tudjuk a Klausztrofóbiát, figyelmeztetve min-denkit, hogy pizzát rendelni nem is olyan egyszerű dolog, mint gondol-nánk... Papp András

A játékosok csupán 40 százaléka jut ki idő előtt

Az első pálya sikerén felbuzdulva március közepén Műhely néven meg-nyílt a második pálya. A száznégyzetmé-teres lakás egyik szobájában alakították ki az új őrületet. „Ez egy egészen más

pálya, mint az első, itt a feladatok sokkal mechanikusabbak, hangulata pedig kicsit frusztrálóbb az elsőnél. Semmi-képpen sem az ijesztegetés a célunk, de az, hogy nyomasztó legyen, az igen. Ezért próbálunk a fénnyel meg a hang-gal egy picit többet operálni” – mutatja be az új pályát Márkus. „Az a tervünk, hogy most egy ideig párhuzamosan

MiP_2013_003.indd 13 3/27/13 11:26 AM


Étel-ital

Hogy zöld vagy sárga,

igazából ízlés dolga

Receptek

Olyan két személyre szóló recepteket mutatunk be, ame-lyek segítik a kezdő spárgafogyasztót az ismerkedésben.

Elsősorban a spárgával való ismerkedésben. A fogások leginkább könnyű és gyors vacsorának alkalmasak, de első próbálkozásra előételként ajánljuk őket, hiszen, ha nem ízlik valakinek, mégsem marad éhen. Előételként a

receptekben leírt mennyiségek felét használjuk csak.

Sonkába tekert spárga

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A megtisztított spárgákat meglocsoljuk olívaolajjal és meghintjük borssal. Ezután vékonyra szeletelt sonkával betekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 10-12 perc alatt megsütjük, amíg a sonka ropogós nem lesz. Ha vacsorára készül, akkor megpirítjuk a kenyeret, bedörzsöljük fokhagymával, megkenjük vajjal é s azzal fogyasztjuk. Előételként a pirítós el is hagyható.

Ricottás, spárgás tortácska

A sütőt 180 fokra melegítjük. A megtisztított spárgákat meglo-csoljuk olívaolajjal, meghintjük sóval, borssal. A ricottát, a parmezánt, sót és borsot összekeverjük. A spárgákat megkö-zelítőleg egyforma hosszúra vágjuk. A levelestésztát téglalap alakúakra vágjuk úgy, hogy kb. 4-5 spárga férjen rá, de mellet-tük körben maradjon 1-1 cm hely. Tegyük sütőpapírral kibé-lelt tepsire a levelestészta-darabokat, majd a közepükön egyengessük el a ricottás krémet úgy, hogy a szélén maradjon még hely. A ricottás krémre fektessük rá a spárgákat, a tészták szélét kenjük le olívolajjal. A sütőben kb. 10-15 perc alatt süs-sük készre, azaz, amíg a tészta feljön és aranybarnára sül.

Fertőzőspárgaság

Vásárlás, előkészítésHogy zöld vagy sárga, igazából ízlés dolga, de legyen friss és roppanós. Ezt vásárláskor mindig ellenőrizzük! Ha már meg-vettük, akkor a lehető legrövidebb időn belül használjuk fel. A földekről jó esetben két nap alatt jut el a vásárlókhoz, és jó, ha a hűtőben sem kell ennél több időt vesztegelnie. A zöld spárgát elég csak a kiálló, pikkelyre, tüskére emlékeztető, keményebb részeitől megszabadítani, a fehér spárgát meg kell hámozni. Erre több jó megfejtés van. Az egyik legkényelme-sebb, ha a tenyerünkre fektetve óvatosan, zöldséghámozóval tisztítjuk és mindig egy kicsit forgatunk csak rajta, hogy mégis-csak kerek maradjon a felülete. Ezután az alsó, keményebb részét törjük le. (Ne dobjuk ki, alapléhez kiváló!)

Az áprilistól június elejéig tartó szezonban egyre inkább magyarországi spárgával találkozhatunk a piacokon, boltokban. Bár hazai fogyasztása nő, a magyarok ízlésétől még mindig egy kicsit messze van. A következő receptek segítik a barátkozást.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:10-12 szál spárga10-12 szelet sonka (fekete erdei, prosciuttó) borsolívaolaj4-6 szelet pirítóskenyér1gerezd fokhagy-mavaj

Tipp: Használha-tunk bacont is, ez esetben az olíva-olaj teljes mérték-ben elhagyható.


Hozzávalók:8-10 szelet spárga10 dkg ricotta4 dkg parmezánsó, borsolívaolajvajas levelestészta

Tipp: A leveles-tésztából a vajasat sajnos vadászni kell, de megéri, mert hatalmas a különbség a növé-nyi zsiradékkal készülthöz képest.

MiP_2013_003.indd 14 3/27/13 11:26 AM


Spárgás rizottó

Olajon megfuttatjuk az apróra kockázott hagymát és fok-hagymát, majd hozzáadjuk a rizst, ügyelve, hogy minden szemet bevonjon az olaj. Fokozatosan adagoljuk hozzá a for-ró alaplevet, miközben folyamatosan kevergetjük. (Nagyon jó hús/zöldségleves kockákat is lehet kapni, ezeket fél liter vízben feloldva hasonlóan jó eredményt érhetünk el.) Az alaplé fele után hozzáadjuk a fehérbort is, miközben folya-matosan kevergetjük. Ezután mehet bele a kb. 2-3 cm-es darabokra szeletelt spárga, miközben folyamatosan kever-getjük. Jöhet a többi alaplé fokozatosan, miközben folyama-tosan kevergetjük. Ha nem elég az alaplé, akkor forróvizet is adhatunk hozzá, miközben folyamatosan kevergetjük. Ezután beletesszük a parmezánt, miközben folyamatosan kevergetjük. Ezután – a kevergetést végre abbahagyva – tála-láskor ruccolát vagy petrezselymet szórunk rá.

Spárgás tagliatelle

A megtisztított spárgát felvágjuk kb. 2-3 cm-es darabokra, a fejek kicsit nagyobbak is maradhatnak, ezeket jobb is külön kezelni, mert gyorsabban elkészülnek, mint a többi része. Forrásban lévő, a szokásosnál egy kicsit sósabb vízben elkezd-jük főzni a tésztát, és a dobozon, illetve zacskón olvasható elkészítési idő előtt 4 perccel beletesszük a spárgák nagy részét. Jó két perccel később a fejeket is hozzáadjuk. Majdnem készre főzzük a tésztát, és az egészet leszűrjük, lecsepegtetjük. De nem mossuk le. Egy mélyebb serpenyőben megfuttatjuk az olívaolajon a vékonyra szeletelt fokhagymát , egészen addig, amíg egy kicsit el nem kezd barnulni. Ekkor felöntjük tejjel, beletesszük a reszelt parmezánt és borsozzuk. Hozzáadjuk a tésztát és a spárgát. Mivel a tésztán marad épp elég keményítő, így az egészet összeforraljuk, sűrítjük, ha kell még sózzuk, borsozzuk. Aprított petrezselyemmel tálaljuk.


Hozzávalók:10-15 szál spárga20 dkg rizottórizs5 dl alaplé1 dl száraz fehérbor (nem gyümölcsös) 1 kis fej hagyma1 gerezd fokhagy-ma3-4 dkg parmezánsó, bors olaj

Tipp: Valamilyen ásványos fehér-bort, leginkább somlói furmintot ajánlunk.


Hozzávalók:10 szál spárga15 dkg tagliatelle1 dl tej 2-3 dkg parmezánsó bors 1 gerezd fokhagy-maolívaolajpetrezselyem

Tipp: A tészta iga-zából ízlés kérdé-se, tagliatelle helyett használha-tunk akár pennét is.

MiP_2013_003.indd 15 3/27/13 11:26 AM


Minden idők leg-ijesztőbb nyulas jelenete (holtver-senyben a

Gyalog galopp vérnyulával) a Végzetes vonzerőben látható. A Michael Douglas szeretőjét játszó Glenn Close elvágja az irigyelt család kisnyulának a torkát, és egy fazék forró víz-ben hagyja a feleség nagy ijedségére.

Az idén 25 éves Roger nyúl a pác-ban sem indulhat-na gyerekfilm kategóriában. Bob Hoskins, Christopher Loyd és a több tucat ismert rajz-filmfigura szereplésé-vel készített filmben együtt láthatók élő és rajzolt karak-terek. A műfajban még így is kiugrónak számító alkotás három Oscar-díjat is elhozott, igaz a technikát fényező kate-góriákban. A történetben a lecsúszott detektív, Eddie Valiant egy gyilkossági ügy nyomozásába kezd, s közben

Aranyos is, finom is, és óhatatlanul eljött megint a szezonja. W. Hollósy Dániel lágyan dúdolja azt, hogy „Nyulam-bulam”, de közben már a fűszerezésen gondolkodik.

igyekszik megmenteni az ártatlanul vádolt Roger nyu-lat. A Vissza a jövőbe-trilógiát rendező Robert Zemeckis leg-alábbis szórakoztatóan szövi bele a gyilkossági nyomozást és a fim noiros jegyeket a filmbe, néhány cinikus, szar-kasztikus kiszólás pedig bőven élvezhetővé teszi a fel-nőtteknek is. A gyerekek örülhetnek, mert több

ismert rajzfilmfigura is cameozik, Tapsi

Hapsitól Dodó kacsáig.

Nagyon geek nézőknek talán feltűnt, hogy

több, más-más stúdió istállójában

élő rajzfilmfigura is feltűnik filmben. Ez

Steven Spielbergnek köszön-hető, aki a Warner stúdiónak 5000-5000 dollárt fizetett a Disney filmben feltűnő karakterekért. (Főleg, hogy a rossz nyelvek szerint Roger Tapsi Hapsi gyermeke.)

A nyulak népszerűsége a képernyőn mégsem lehet

indok, hogy míg sok európai országban kilogrammban mérik az éves nyúlhúsfo-gyasztást, addig itthon ez néhány deka csupán. Főként annak tudatában érthetetlen ez, hogy a széles körben elter-jedt fogyasztás és tenyésztés néhány évtized alatt csökkent le drasztikusan. A hagyomá-nyosan kicsi gazdaságokban, családi udvarokban tenyész-tet nyulakat ma is leginkább háztól vehetünk. Széles igényt azonban még nem tud-nának ellátni. Hazai piacra is árusító nagytermelő gyakor-latilag egy van (Tetrabbit), akik elfogadható minőségben szállítanak hentesüzletekbe és áruházláncokba.

Pedig nem véletlenül fon-tos táplálék a nyúlhús, és nem alap nélkül tartották régen nagy becsben. Elképesztően egészséges, rendkívül gazdag fehérjében, vitaminban, ásványi anyagban, miközben zsír és koleszterin tartalma minimális. Jól emészthető, erőt ad az elgyengült szerve-zetnek.

PRÓBÁlD kI OTTHOn

NYÚL EGYSZERŰEN

50 dkg nyúlhús2-3 újhagyma

1 szál ságarépaolívaolaj (esetleg vaj)

száraz fehérborfriss zöldfűszerek (koriander,

petrezselyem, bazsalikom, med-vehagyma)

koktélparadicsom

1. lépésOlajon pirítsuk meg a sóval bedör-zsölt hússzeleteket, minden olda-

lukon 5-10 percig süssük őket, majd vegyük ki a serpenyőből.

2. lépésTegyük bele az apróra vágott

hagymát, sárgarépát és az egész-ben hagyott koktélparadicsomot.

Forgassuk össze.

3. lépésPakoljuk vissza a húsokat, öntsünk

rá egy deci száraz, nem illatos fehérbort, és pároljuk 10 percig.

4. lépésFedő le, szórjuk rá az apróra

vágott zöldfűszereket, keverjük össze.

5. lépésRozéval, fehérborral, tisztán

vagy fröccsel, friss salátával fogyasszuk.

2 főreElkészítési idő: 40-50 perc

Nehézségi fok: könnyű

Eszünk, mint a moziban: Nyúl

Roger nyúl

a páclében

Tavasszal készítsük friss zöldfűsze-rekkel, medvehagymával, fehér-

borral, a fiatalabb nyúlnak gyakor-latilag bármelyik (gerinc, comb,

lapocka) részéből – csak a csontok-kal lesz gondunk.

MiP_2013_003.indd 16 3/27/13 11:26 AM


TeSZTelTÜk

Jókai Bisztró Új MiNőSéG Szerényen, csinnadratta nélkül nyitott meg a Jókai Bisztró, egyelőre cégér sem utal rá. Belépve rögtön kiderül, hogy sze-rénykedésre itt semmi ok, mert irányadó minőséget mutat Pécsett.

A belső térben modern és elegáns dizájn, de egyáltalán nem feszélyező hangulat fogad. Azonnal látszik: az étel mellett itt komolyan veszik a bort is.

Az egyszerű és sallangmen-tes étlapot két előétel, két leves, kilenc főétel és két desz-szert alkotja. Napi ajánlat és déli menü (1250 Ft) is van, de az a la carte-ra voltunk kíván-csiak. Árakban nincs nagy szórás, minden fogás 1190 és 2990 Ft között mozog.

Rendhagyó módon, mar-hából dupláztunk és a mar-hahúslevesre (1190 Ft) vala-mint a burgundi marhára (2790 Ft) esett a választásunk.

Ugyanis a két étel külön-külön is kiváló mércéje lehet egy ismeretlen konyhának. A borlapon szereplő mind a kb. 50 tétel szinte mindegyike kérhető decinként is, így a 350 Ft-tól kezdődő borokkal bár-mikor érdemes kísérletezni. A borlap sok ismerős és jó néhány áhított tételét ezúttal a napszakra való tekintettel sajnos mellőzni kellett, így csak szódát kértünk, mert azt is lehet.

A gyorsan érkező ételek azonnal bizonyították, hogy nem csak külsőségekben van jelen a bisztró stílus. Az elsőre kicsit sósnak ható marhahús-leves a zöldségek édességével együtt már tökéletes harmó-niát alkot, és mindennek fan-tasztikus saját íze, karaktere van. A burgundi marháról tényleg csak szuperlatívu-szokban lehet szót ejteni. A tökéletesen összerakott tányér megjelenését illeti az első dicséret, aztán minden mást. Az alapanyagok minő-ségétől kezdve a technológián át a tényleg mindenig. A hús omlós, a szalonna, a hagyma, a gomba állaga és íze tökéle-tes, és a szaft mennyisége is pont el van találva. Ezek után kihagyhatatlannak tűnik a csokis mogyórótorta (1290 Ft) enyhén sós karamellfagyival. Utóbbi krémes lágysága, átha-tó, de mégsem uralkodó íze új minőséget hozott a város gasztropalettájára. Sokszor elnézegetnénk még a plafon-ról lefelé növekedő virágokat.

Jókai tér 6. (jokaibisztro.hu) H-V 11:00-23:00

MiP_2013_003.indd 17 3/27/13 11:26 AM


ÉttermekAddo Café & Restaurant >

Kossuth tér (72/215-788 / www.addocafe.hu) H-Szo 7:00-23:00; V 10:00-22:00. > Kora reggeli óráktól nyitva tartó kávézó és étterem, ahol három féle reggeli menüből lehet választani 11-ig (680 Ft). A déli kétfogásos menü itallal 1280 Ft-ba kerül. Az étlap a legtöbb igényt kielégíti (halak, kacsa, nyúl, mangalica, marha), csakúgy, mint a sörvá-laszték (Belle-Vue Kriek, csapolt Hoegaarden).

All’ Elefante > Jókai tér 6. (72/216 055/elefantos.hu) H-Cs, V 11:30-23:00; P-Szo 11:30-24:00. > Ez az olasz étterem, ahol tökéletesen beszélnek olaszul, eredeti vékonytésztás, fatüze-lésű kemencében sült pizzákra és házilag készített tésztákra specializálódott. Ezeken kívül az étterem olyan különlegességek-kel is szolgál, mint a libamájas ravioli, húsos cappalletti, illetve argentin bélszín és rostélyos.

Bistro 48 > Koller u. 8. (72/421-900/ corsohotel.hu/bistro48) Minden nap 11:00 - 22:00. > Nem csak szállóvendégeknek érde-mes egy vacsorára betérni. A klasszikus magyar alapanyagok, modern technikák és nemzetkö-zi gondolkodásmód ötvözéséből remek hangulatú konyha szüle-tett. Az a la carte étkezés mellett érdemes a változatos, minőségi és ár-érték arányban szinte ver-hetetlen menü miatt is gyakran felkeresni.

Bohémia Sörkonyha >Nagy Flórián utca 11. (30/454-3418 / bohemiasorkonyha.hu) H-Cs 11:30-22:00; P 11:30-24:00; Szo 12:00-24:00; V 12:00-20:00. > Egy csepp Csehország Pécs bel-városában. Eredeti cseh sörök minden mennyiségben (Breznák világos, Rezák félbarna, Havran fekete) és eredeti cseh ételek minden árkategóriában. Kötele-ző fogás a knédli-sertés-káposzta (1790 Ft), de kihagyhatatlan a barna sörben pácolt sült oldalas burgonyás knédlivel (1750 Ft) is.

étkező > Király utca 14. (72/525-198) Minden nap 8:00-02:00. > A Nappali és az Enoteca Corso fúziójából létrejövő Szín-ház téri Étkező mostanra két szinten szolgálja ki a betérő éhes vendégeket. Állandó étlap híján napi ajánlatokkal ope-rálnak. A kezdeti jó ár már sajnos a múlté, a minőség azonban változatlanul kiemelkedő. Bor-kínálatuk folyamatosan frissül, csakúgy, mint programkínála-tuk, ami a partyktól a borkóstoló-kig terjed.

Griff Café > Zsolnay Kulturá-lis Negyed (20/661-5470) H-Cs 9:00-18:30; P-Szo 9:00-20:00; V 10:00-20:00. > A Bóbita Bábszín-ház épületében kapott helyet ez a szimpatikus kis kávézó. Alko-hol helyett sütemények, ször-

pök jelentik a kísértést. A kávét és a teát leginkább a teraszon érdemes elfogyasztani.

istván Pince > Kazinczy utca 1. (72/310-473) H-P 7:00-22:00, Szo-V 8:00-22:00. > A turistáktól hemzsegő Király utcától pár lépésnyire található ez a föld alatti kocsma-étterem, helyi borokkal és olyan finom, olcsó, házias ételekkel, mint pl. a mind-össze 630 forintért kínált bőséges babgulyás. A klasszikus rántott szelet vagy rántott gomba pedig sokak számára a súlyos másna-pok bevált ellenszere. Mindez barátságos kiszolgálással és autentikus hangulattal körítve.

Kanál > Budai Nagy Antal utca 1. (fb.com/kanalpecs) H-P: 9:00-18:00. > Ha egy kicsit jobban bele tudsz nyúlni a pénztárcád-ba, akkor jó választás lehet egy gyors leves-szendvics pároshoz. A leves papírpohárban, a szend-vics papírzacskóban érkezik és mindkettő garantáltan finom. A házi pesto a szendvicsben és a frissen készült, naponta változó leveskínálat megéri az árát, de ne csodálkozz, ha egy kiadós kombó 1000 Ft körül alakul.

Piazza Del Grano > Búza tér 2. (72/510-148 / grano.hu) H-Cs 8:00-22:00; P 8:00-24:00; Szo

10:00-24:00; Vas 10:00-20:00. > Ez az olasz étterem a nap minden szakában várja az itáliai kony-ha kedvelőit a kötelező fogások kínálatával, ám egybehangzó

vélemények szerint a szerte-ágazó választékból a pizzák mindent visznek. A kora reggeli nyitás miatt a reggeli kávéért is érdemes beugrani ide, de dönte-ni nem könnyű, hiszen húsz féle Carraro kávékülönlegességből lehet választani. Déli menüt is felszolgálnak.

Pezsgőház > Szent István tér 12. (72/522-598 / pezsgohaz.hu) H-Cs, 12:00-15:00, 18:00-22:00; P-Szo 12:00-15:00, 18:00-23:00.

> A Sétatér melletti étteremnek az egykori Littke pezsgőgyár pincéje ad otthont. Minőségi mediterrán és magyar konyha, regionális borok a választékban, és természetesen pezsgő, ennek megfelelő áron.

Puspa konyhája > Zrínyi Miklós utca 14/A. (20/669-8707 ) Minden nap 11:30-17:00. > A város egyetlen laktovegetari-ánus étterme. 11:30 és 15:30 között menüt szolgálnak fel (890 Ft), 16 és 17 óra között pedig limonádét, teát és helyi péksüteményből készült szend-vicseket. Legyen szó sült, rántott zöldségekről, házi sajtokról, tuti választás.

Rengeteg > Ferencesek utcája 32. V-Sze 11:00-22:00; Cs-Szo 11:00-24:00. > A Rengeteg iskola-példája az ár/érték arány ideális beállításának, hiszen 750 Ft-os menüvel várják a betérőket minden hétköznap, de az étlapon található kínálat sem üríti ki a pénztárcánkat. Hamburgertől, tésztaételeken át a klasszikus magyarig terjed a paletta, az ita-lokat pedig meg sem próbáljuk fél mondatban összegezni.

Replay Café Restaurant > Király utca 4. (72/210-531) V-Cs 12:00-24:00; P-Szo 12:00-02:00. > A Király utca egyik legnépsze-rűbb trendi étterme és kávézója, ahol csúcsidőben bizony nehéz szabad asztalt találni. A stea-keket mindenképpen érdemes megkóstolni, mindenki megta-lálhatja a fogára valót, hiszen a jércétől a bélszínig tart a kínálat.

Souper > Ifjúság útja 9. (fb.com/souperpecs) H-P: 9:00-16:00.> Napi három fajta leves, széles szendvicskínálat és finom kávé. Ennyi elég is lehet a siker-hez, no meg az egyetem közel-sége. Órák között simán ki lehet ugrani valamilyen tartalmas vagy egy könnyű krémlevesért. A menzánál biztos jobb és változa-tosabb, ebédre nem is kell több. A levesek ára 290-390 Ft között mozog és szendvicset is kapunk már 200 Ft-ért.

Susogó > Szőlő utca 54. (susogo.hu) Sze-Szo: 12:00-15:00 és 18:00-22:00; V: 12:00-16:00. > Állandó étlap hiányában szegény szakácsok-nak minden héten valami újat kell kitalálniuk, de sejtésünk szerint ők élvezik ezt. Ahogy a vendégek is, akik nemcsak a finom ételek, de a hetente (vagy gyorsabban) változó borkínálat miatt is látogatják a Susogót. Ha fine diningot keresünk külön-leges alkalmakra, akkor szinte csak ez a választás maradt a városban.

Tex-Mex > Teréz utca 10. (72/215-427/tex-mex.hu) K-Szo: 17:00-23:00. > A város gasztronómiai állócsillaga folya-matosan hozza a tőle elvárható minőséget, épp ezért bármikor ajánlható. Már amikor nyitva van. Akkor viszont tényleg érde-mes, és legyen szó burritoról, enchiladasról vagy steakszend-vicsről, marhahús tekintetében az egyik legjobb választás. Érde-mes a csípőssel is kísérletezni, a legjobb, ha magunk adagoljuk a mérget.

Zsolnay étterem és Kávé-zó > Zsolnay Kulturális Negyed (72/222-486/zsolnayetterem.hu). Étterem H-V: 11:30-22:00; Kávézó V-Cs: 10:00-18:00, P-Szo: 10:00-21:00. > A negyed csúcs-étterme jól összerakott bor- és étlappal hozza a kiszámítha-tó a minőséget. Magyar klasz-szikusok a megszokotthoz képest, azzal az el nem hanya-golható különbséggel, hogy itt tisztességesen, törődéssel, átgondoltan vannak elkészít-ve, némelyik fogás szinte tel-jesen újra lett értelmezve.

Arcok a pult mögött Viki, Pécsi Est Café

Hogyan lettél pultos?Nyári munkának indult. Elsős gimnazista voltam, és akkor még nagyon szigorúan vették a 18

éven alattiak munkáját. Egy kávézóba szerettem járni a bará-taimmal, ott megkérdeztem, hogy kell -e nyárra munkaerő. Igazából a nővéremet vették fel először, csak ő nem bírta a kikép-zést. Ekkor mondta a főnök, hogy megpróbálhatom én is, bár ő nem lát bennem túl sok fantázi-át. Aztán itt maradtam a vendég-látásban. Közben el is végeztem a sulit is, így igazából szakmabeli vagyok.Milyen szerinted az ideális pultos?Kedves, végtelenül türelmes, sokat mosolyog. Nagyon fontos szerintem bármilyen vendéglá-tói vagy kereskedelmi területen, hogy közvetlen legyél, és hogy minél gyorsabban kiszolgáld a vendégeket. Ez a legfontosabb, mert bulizni jöttél, és ha egy

Jäger miatt ott állsz húsz percig a pultnál, gyakorlatilag a fél kon-certről lemaradsz. Hogyan lehet kezelni azokat a helyzeteket, amikor rámenő-sebbek a férfiak?Ha egy kávézóban dolgozol, akkor nyilván poénnal. Próbálsz humoros maradni, hogy ne legyen hirtelen váltás a „mit kép-zelsz magadról”. De ezt meg kell tanulni kezelni, mert az ember nem is gondolná, hogy mennyire ki vagyunk állítva, olyan mintha egy kirakatban dolgoznánk. Tényleg nagyon sok ajánlatot kapunk, teljesen függetlenül attól, hogy fiú vagy lány pultosról beszélünk. Egyszer egy srác el akarta kérni a számomat, én visz-szautasítottam, de amikor fize-tett, ráírta az ezresre a telefon-számát. Mit lehet ezzel kezdeni?

STANDUP ÉS BORSzabó Zoli minden má-

sodik csütörtökön az Étkezőben jelentkező fajtakóstolói nem csak a bor miatt viccesek.

ÚJ A SZENDVICS A Tex-Mex egy újabb eklek-tikus kompozícióval csalo-gatja a vendégeket. A házi buciban például tortilla-

chips, saláta, aioli, fűszeres csirkemell tempurában, és

paradicsomsalsa van.

MiP_2013_003.indd 18 3/27/13 11:26 AM


BárokBlöff > Színház tér 2. (30/997-

9008) H-P 11:00-01:00; Szo 15:00-01:00; V 15:00-00:00. > Népszerű kávézó és kocsma a Nemzeti Színháznál, han-gulatos belsővel, futballőrült tulajdonossal, ami meccsek idején és a falakra kifüg-gesztett sálakról azonnal egyértelművé válik. Több mint húsz féle koktél, regionális borok, világos és barna csapolt Dreher, kiváló kiszolgálás.

Café Paulus > Ifjúság útja 6. (72/503-636) H-P 9:00-24:00; Szo 14:00-24:00. > Igazi egyetemi kávézó és étterem az egyetem tőszomszédságában, így egyálta-lán nem meglepő, hogy mindig tele van egyetemistákkal. Az árak is az ő pénztárcájukhoz szabottak. Ételkínálatuk a reg-gelitől az olcsó déli menün át a vacsoráig tart, az adagok embe-resek és olcsók.

Csinos Presszó > Váradi Antal utca 8. (30/988-2665) H-P, V 10:00-24:00; Szo 10:00-04:00. > Megnyitása után nem sok-kal az egyik legfelkapottabb kávézó és közösségi térré vált a Csinos. A nagy és vidám kert-helyiségen kívül öt nagy szoba és egy bulizásra alkalmas pince áll a vendégek rendelkezésére. A kínálatban pécsi és környék-beli italok a főszereplők, de erős a felhozatal helyi teákból és házi szörpökből is. A fürdőszobában álló kádért

külön piros pont jár.

Eozin Kávézó > Király utca 8. (30/330-2940) H-Szo 09:00-02:00; V 16:00-24:00. > A Hotel Palatinussal szemben található kávézó/bár rövid idő alatt sokak kedvence lett. A kínálat a reggeli kávézástól az éjszakai mulatozásig elégíti ki az igénye-ket. A kávé Pascucciból készül (espresso 270Ft, cappuccino 320 Ft) a melegszendvics (550 Ft) pedig minden finomságból. Csa-polt sörből Dreher, Dreher bar-na, Pilsner Urquell és Pécsi Sör a választék. A palackozott borok között elsősorban a villányi borrégió borait találjuk. A folyó-borok a mecseknádasdi Hetényi Pincészetből kerülnek ki.

Kanta Bár > Irgalmasok utcája 6. (30/592-5010) H-P 10:00-02:00; Szo 16:00-02:00; V 16:00-24:00. > A helyi bohém élet egyik törzshelye, az Irgal-masok utcája egyik beugró kis udvarában. A baráti légkörű Kanta Bárban rendszeresek a kiállítások, pincéje pedig gyakran jófajta zenétől zajos.

Monte Cristo > Rákóczi út 28. H-Sze 9:00-02:00, Cs-Szo 9-utolsó vendég. > A Papa által fémjel-

zett kulcsfontosságú éjszakai kimérőhely. A pincehelyiség klasszikus párizsias stílusú, antik bútorokkal. Nappal for-galmas kávézó, majd estefelé szép lassan a gyerekek veszik

át a nagymamák helyét, és akár napfelkeltéig tart a tivornya, ha a személyzet is úgy érzi.

Művész Presszó > Kolozs-vár utca 24. (20/319-3753) H-P 10:30-22:30; Szo 14:00-24:00; V 14:00-22:00. > A retró hangulatú Művész Presszóban kizáró-lag magyar kézműves sörök kaphatók csapolt és üveges kiszerelésben, abszolút elérhető áron. A borkedvelők sincsenek azonban kizárva a jóból, hiszen a Somogyi pincészet borai (fehér: 100 Ft/dl, rosé: 130 Ft/dl, vörös: 140 Ft/dl) szolgáltatják a 29 tételes (!) fröccslap alapját.

Nappali Bár > Király utca 23-25. (30/277-0733) Minden nap 9:00-02:00. > A Király utca egyik legkedveltebb kávézó-ja. A multifunkcionális hely üzemel kávézóként, bárként, kocsmaként, galériaként, koncerthelyszínként, de akár napközbeni dolgozószobaként is. A nap bármely szakában menedékre találsz itt, hiszen nagyon kedves személyzet gondoskodik a kényelmedről.

Pécsi Est Café > Keres-kedők Háza, Rákóczi út 46. (20/667-8800 / pecsiestcafe.hu) K-Szo 20:00-04:00. > A Hard Rock Cafékhoz hasonlóan kialakítottkocsmaként és kon-certhelyszínként működő Pécsi Est Café a helyi kulturális élet egyik színfoltja, sokak számára ablak a zenei világra. Hétközna-pokon olcsó (790 Ft) déli menü.

Semiramis Garden Pano-ráma > Havi-hegyi út 1. (30/331-1167/semiramisgarden.blogspot.com) H-Cs 10:00-23:00; P-Szo 10:00-24:00; V 10:00-23:00. > Az új tettyei kávézó hangulatos teraszával mindenkit rabul ejt. Olcsó reggeli kínálatuk hibátlan (tojásrántotta, virsli, tócsni, melegszendvicsek, saláták), csakúgy, mint a már városszerte ismert kávéjuk. Mindezektől függetlenül kedvencünk a legjobb nyári üdítőként funk-cionáló jéghideg limonádé, no és persze a csapolt Pécsi Sör.

A Szoba > Boltív köz 2. (70/614-4876) K-Szo 19:00-01:00. > Az első emeleti lakást bohém bárrá és ad-hoc galériává vará-zsolták át. A fürdőben teljesen olyan érzésünk támad, mintha otthon lennénk. A spájzból fel-turbózott pultból olcsó Soproni, Beck’s, Steffl és Kozel söröket, borokat és fényt kínálnak a ked-ves lányok.

LACA! Nálatok van a legszebb

újságtartónk, csak nincs eléggé szem előtt. Dumál-

tunk már róla, légyszi’ tegyél meg minden tőled

telhetőt! Köszi!

B.Ú.É.K. Az első szülinapi gratuláci-ót az első vendégek küldik, hiszen egy évvel ezelőtt alig

nyitott ki az ajtó, mi már bent ücsörögtünk.

MiP_2013_003.indd 19 3/27/13 11:26 AM


Irsai Olivér a legenda szerint élő személy volt, de mi legin-kább szőlő és bor formájában ismerjük. Igazi hungarikum, hiszen Kocsis Pál 1930-ban nemesítette csabagyöngye és pozsonyi fehér fajtákból. Van sztori olyanról, aki éveken át abban a hitben kóstolta a

borokat, hogy egy termelő különböző fehérborairól van szó. De a városi legendákat félretéve, lépjünk a trendek mezejére.

A friss, gyümölcsös, illatos fehérborok trendjét jöven-dölték már pár éve, és bizony a brit tudósoknak (vagy akár-ki is kezdte el mondogatni) igaza lett. A világ olyan borok-ra vágyik, amelyeket élvezet-tel ihat, félredobva a cseppen-kénti kóstolgatás mítoszát. És erre, nekünk magyaroknak, van válaszunk.

Az első az Irsai Olivér. Könnyed, virágos, friss. A leg-népszerűbb talán a Nyakas Budai Irsai Olivér, ami elraga-dóan virágos, nem túlzóan muskotályos, friss citrusos bor, a frissen szedett szőlő ízét adja vissza. Nem véletle-nül van helye szinte minden jobb borlapon. Ha meg disz-kontból is hajlandóak va-gyunk vásárolni, úgy van egy tippünk, ami szintúgy virá-gos, citromfüves, nem túl

intenzíven parfümös, elegen-dő savval, édes gyümölcsös-séggel. A Danubiana aldis kínálata szinte verhetetlen, a bor meg innen a szomszéd-ból, Tolnából származik.

Az Irsai Olivér legnagyobb vetélytársa a saját gyermeke, a cserszegi fűszeres. Ezt a faj-

tát Bakonyi Károly nemesítet-te Irsai Olivérből és piros tra-miniből 1960-ban. Ma már háromszor akkora területen termesztik, mint a felmenő-jét, jól megtalálta a helyét a sík vidékeken (Hajóson Koch Csaba pincéjében például) éppúgy, mint például a pécsi szőlőskertekben, lásd a Lisicza Borház cserszegijét. A muskotályra emlékeztető, virágos, fűszeres illat, plusz a bodza zöldessége és a sárga-barack édeskéssége egy egye-di illat és ízvilág.

Külföldieknek kimondha-tatlan neve ellenére szépen terjed a nagyvilágban is, Kaliforniában, Kínában, Dél-Afrikában, Romániában, Szerbiában, Szlovákiában, Szlovéniában is gyökeret vert. Trendi vagy sem, jólesik belőle egy pohárral tisztán, de még kis szódával meg-ijesztve is működik.

Itt a tavasz, szerelkezzünk fel irsaival vagy cserszegivel és gyújtsuk be a grillt!

a H Ó n a P B O R aKvassay Levente Villányi Zöldveltelini 2012

Ára 1290 Ft Kalamáris Bor-bisztró (Rákóczi utca 30.)

- Megőrültél? Villányból fehé-ret? - Lehet, drágám, de ez akkor is remek! Ez a pár-beszéd is lejátszódhatna a Radó Vinotékával beoltott Kalamáris nem-régiben beszerelt, és a teret szépen tágító, vizu-álisan is élményt nyújtó borospolcai előtt. Szo-katlan volt ugyanis az elmúlt évtizedekben vil-lányi fehéret kérni, inkább a vörösre volt rákattanva mindenki. Meg arról is beszéltek a szakik, hogy bizony ezen a déli tájon a fehér nagyon lelágyul, nincse-nek savak, nincs frisses-ség.

No, őket most köteleznénk, hogy belekóstoljanak Kvassay Levente zöldveltelinijébe.

Tekerjék le bátran a csavarzá-rat! Lehengerlő, vibráló illat először, lendületes, ízes, zamatos és frissítő korty másodszor. És nincs megállás.

Olyan illatokat leltáro-zunk be, mint grapefruit, csalán, fehér bors és nagyon sok lédús trópusi gyümölcs. A sav elég a lendülethez, az ízekben tobzódáshoz, a borél-ményhez.

Nem az a nagy fehér, amely mélységével, rétegeivel kér tisztele-tet, ez a bor az élveze-tekről szól, a könnyed-ségről, a gyümölcsös-ségről és arról, hogy Vil-lányban is lehet laza, trendi és mégis tartal-mas fehérbort készíte-

ni. Nem véletlenül kapott 93 pontot a Pécsi Borozóban. Sok nincs belőle, érdemes bespájzolni a nyárra!

Az Irsai-családÁprilisban már virágillatokat visz a szél, elkezdjük sikálni a tavalyról odaégetett grillt, és szódával kérjük a bort. A tavasz érkeztével Győrffy Zoltán két közönség-kedvencet ajánl.

A ROVAT TÁMOGATÓJA A KALAMÁRIS BORBISZTRÓ ÉS VINOTÉKA

MiP_2013_003.indd 20 3/27/13 11:26 AM

MiP_2013_003.indd 21 3/27/13 11:26 AM


Stílus

„PÉCSETT NAGYON ERőS A BiCiKLiS SZUBKULTÚRA. Mikor megjönnek az Erasmusosok, tonnaszám vásárolják a bicikliket. Egyetemista körökben trendi a biciklizés, így a biciklis kiegészítőknek is trendinek kell lenniük” – mondja Pataki Erika, a ReArt alkotói közös-ség egyik tagja, akik újrahasz-nosított alapanyagokból készítenek biciklis ékszereket és kiegészítőket.

A ReArt a Kulturális Labor Szociális Szövetkezet egyik műhelyeként jött létre. „A ReArtos lányok jelenleg hatan vannak, van közöttük grafi kus, szociális munkás és fi lozófus is. Egy közös van bennünk: mindenkiben meg-van a kreatív alkotói vágy, és

BICIKLI

A Mária utcában található A Klubban szorgos kezek gyakorlatilag mindent újra-hasznosítanak, ami a kezük ügyébe kerül.

A bringás időszak közeledtével Apró Annamária arra volt kíváncsi, hogy hasz-nálhatatlan biciklialkatrészekből milyen

cuccok készülnek a műhelyben.

szeretnek újrahasznosított anyagokkal dolgozni.” A ReArt számtalan rendezvé-nyen vett már részt, a legfon-tosabb magyar fesztiválokat is megjárták az újrahasznosí-tott dizájntárgyaikkal. „Voltunk már a Balaton Soundon, a Volton, a debrece-ni Campuson. Ez egy nagyon nagy projekt volt a Magyar Telekom támogatásával, hiszen az ő régi reklámmoli-nóikból varrtunk táskákat a fesztivállátogatóknak, akik megtervezhették a cuccaikat, mi pedig elkészítettük nekik.”

Pécsett havonta egyszer, az Esélyek Házában tartanak foglalkozást gyerekeknek Mindennapi praktikák cím-mel, péntekenként A Klub-ban, az Európa Házban van átalakító műhelyük, ahol nagyobb tárgyakkal foglal-koznak. „Olyan dolgokat pró-bálunk újraértelmezni, ame-

REART

bálunk újraértelmezni, ame-

MiP_2013_003.indd 22 3/27/13 11:26 AM


A biciklis kiegészítőknek

is trendinek kell lenniük

lyeket amúgy már kidobnánk. Csináltunk már sörösdobozból rakétakály-hát, gyümölcsösládából vagy raklapból polcokat. Szombat délutánonként pedig a krea-tív újrahasznosító műhely-ben kicsi kütyüzés folyik.” A szombati alkalmakon első-sorban divatkiegészítőket – a fülbevalótól az övön át a tás-káig – készítenek. „A Face-bookon mindig megadunk egy tematikát, hogy milyen alapanyagból és mit szeret-nénk készíteni. Az alapanyag adott, de mindenki a saját ízlése szerint alakítja a tár-gyat. Néha mi is meglepő-dünk, milyen szép dolgok jön-nek ki belőle.”

A biciklizés, mint a környe-zettudatos életmód része, kiemelt helyen van a ReArtosok életében, ezért rendszeresen készítenek biciklis használati tárgyakat, illetve ékszereket is. „Bicikligumi-külsőből készí-tettünk övet, nyakláncot, csapágyból medált, gumibel-sőből fi nomabb női övet, vagy

karkötőt.” Ezen kívül a speci-álisan a biciklihez és bicikli-zéshez készített kiegészítőik szintén újrahasznosított alapanyagokból vannak. Ilyen a fényvisszaverős hózentróger, vagy például a sötétítőfüggönyből varrt biciklis sapka. „A biciklin hordható tárgyaink is hasz-nált molinóból készülnek, amelyet szponzorok szoktak felajánlani. A molinó azért nagyon hálás alapanyag, mert vastag, strapabíró, szí-nes és vízhatlan, így a belőle készült tárgyak egyszerre trendik és funkcionálisak. Biciklire szerelhető táskákat, felcsatolható italtartókat, eső elleni combvédőt vagy láb-szárvédőt is csinálunk, de készítettünk már óriási futár-táskákat is. Az EKF lezárása után nagyon sok molinót kap-tunk, a biciklialkatrészeket pedig a VeloSophie-sok hoz-zák.”

MiP_2013_003.indd 23 3/27/13 11:26 AM


Ebben tekerj tavasszal!

1. Kék bringás sap-ka a H&M Brick Lane Bikes kollek-ciójából.H&MÁr: 2990 Fthm.com 2. Összehajtogat-ható, vízálló uni-sex biciklis kabát.UrbanLegend by Zsofi GerebyÁr: 19500 Fturbanlegend.cc 3. Bővíthető mére-tű, vízhatlan háti-zsák fényvisszave-rőkkel és puha pántokkal.TENSHIbagÁr: 21000 Fttenshibag.hu 4. Oldalzsebes nadrág kifejezet-ten biciklizéshez tervezve.Levi’sÁr: 21990 Ftlevi.com 5. Magas szárú, fekete cipő gumi-talppal.New YorkerÁr: 5990 Ftnewyorker.de/hu

A tavasz beköszöntével sokan nyeregbe pattannak, hiszen biciklivel közlekedni nemcsak, hogy praktikus, hanem még egészséges is. Séllei Lilla lányoknak és

fi úknak készített egy-egy biciklis összeállítást, melyekben szép számmal találha-tók kifejezetten kerékpározáshoz tervezett magyar designer darabok is.

1. Gésa mintájú női biciklis sapka

masnival.Serin

Ár: 2800 Ftserinstyle.

blogspot.com

2. Nagy méretű kapucnis pulóver.

NON+Ár: 24000 Ft

nonplusz.hu

3. Ezüst színű, víz-hatlan biciklis

kabát, belül pink szegélyekkel.Zsofi GerebyÁr: 26500 Ft

urbanlegend.cc

4. Virágmintás, rószaszín skinny

farmer.New Yorker

Ár: 9990 Ftnewyorker.de/hu

5. Ezüst színű, víz-

hatlan táska. Cangria

Ár: 6500 Ftcangira.hu

6. Edzőcipő.

Helly HansenÁr: 23990 Ft

hellyhansen.com

1.

2.

3.

4.

5.

6.

sex biciklis kabát.UrbanLegend by

urbanlegend.cc

Bővíthető mére-tű, vízhatlan háti-zsák fényvisszave-rőkkel és puha

Oldalzsebes nadrág kifejezet-ten biciklizéshez

2.

1.

4.

3.

5.

MiP_2013_003.indd 24 3/27/13 11:27 AM


1. Egy szemöldökcsipesznek minden nő sminkkelléktárában lennie kell. A formázást ne vigyük túlzásba, hiszen a vékony szemöldök ma már nem divat. Az Essence szemöldökcsipesze pre-cíz és fájdalommentes formázást tesz lehetővé. 649 Ft www.essence.eu

2. Ha nincs időnk hosszasan bíbelődni a szemfestéssel, akkor jön jól egy jó szempillaspirál. A L’Oréal Wings nevet viselő spi-rálját érdemes kipróbálni, mert különleges keféjével gyerekjáték a pillák kiemelése.4499 Ft www.loreal.hu

3. Nemcsak a szem környékét, hanem a pillákat is lehet ápolni. Aki szeretné mind a kettőt egycsapára, az válassza a Vichy Lifatctiv szérum 10 termékét, ami egyszerre hat jótékonyan a pillákra és a szemkörnyékre.8699 Ft www.vichy.hu

SzemrevalókA sminkelésben létezik egy íratlan szabály: vagy a szemet vagy a szájat hangsúlyozzunk ki, de a kettőt együtt soha!

Mivel úgy tartja a mondás, hogy a szem a lélek tükre, ezért most néhány olyan terméket és újdonságot gyűjtött össze

Séllei Lilla, amelyek egytől egyig azt szolgálják, hogy a pil-lantások még igézőbbé váljanak.

4. Ha már kiszedtük a szemöldö-künket, akkor nincs más hátra, mint formázni. A The Body Shop formázója a Brow & Lash Gel nevet viseli, előnye, hogy a szem-öldök mellett a szempillák for-mázására is alkalmas.3790 Ft www.the-body-shop.hu

5. A színek imádói egyenesen rajongani fognak a The Body Shop új palettájáért, a Colour Crush szemhéjpúdereiért. A szemfesték kitűnően, ragyogó színekkel fed.2490 Ft www.the-body-shop.hu

6. Azért, hogy a legfontosabb, mindennapi használatra szánt termékek ne heverjenek össze-vissza a táskában, szerezzünk be egy neszesszert, például a New Yorker kínálatából.5990 Ft www.newyorker.de

1.

2.

3.

4.

5.

6.

MiP_2013_003.indd 25 3/27/13 11:27 AM


Pécs úgy szerepel a regé-nyedben, mint a boldogság kék madara, egy olyan idilli hely, ami szinte már élhe-tetlen. Milyen a viszonyod a városhoz?Nagyon sokáig nem volt sem-mi közöm Pécshez. Szentesi vagyok, 18 éves koromban onnan kerültem Pestre,

sosem voltam Pécsett egyete-mista. De sok barátom volt már akkor is a városban, így egyetemista koromban sokat jártam hozzájuk. Nekem Pécs mindig a mediterrán Magyar-országot jelentette, a nyári színházi fesztivállal, a borok-

kal, a kocsmakertekkel, a ren-geteg bulival. Így, mikor kirakták a főtérre a pálmafá-kat, tökéletesen egyetértettem a dologgal. Nekem Pécs már előtte is pálmafás város volt. Van még Magyarországon egy-két olyan hely, ahová szí-vesen elmennék lakni, de pél-dául Pécsen simán eltöltenék

egy évet. Sokkal jobb hangu-lata van, mint Szegednek (ahová családi szálak is köt-nek), ott inkább érzem a Temesi-regény címét, a Port. Ha Pécsre gondolok, talán elő-ször a napfény jut eszembe. Persze, biztosan ez sem ilyen

egyszerű, hiszen én mindig akkor voltam Pécsen, amikor buli volt, napsütés, vidámság, nyár, lazulás, nem esett az eső, és nem öltek meg senkit…Melyek a kedvenc pécsi helyeid?Mikor még működött, a Dante volt. Aztán a Papucs is alaphely volt. Nagyon szeretem a Király utcát, és a retró presszó-kocs-mát, a Csalogányt, ami kicsit olyan hangulatú, mint Budán a Bambi. A pécsi piac is nagyon közel áll hozzám, ott elég sokat vásároltunk és ittunk-ettünk is – emlékszem, egyszer egy hatalmas marhanyelvet sze-reztünk be ott Darida kollégá-val. Azonban a legeslegjobb hely Pécsett kétségtelenül Ivá-nyi Emese barátnőm kertje a város felett. Az a totális nyuga-lom hazája. Ott borozgatni, vacsorálni a pécsi naplementé-ben – na az a legszebb.Az Enoteca Corso a főhős szakításának helyszíne, ahol Emlék Bundás erős kri-tikával beszél a helyről.A Gusto magazinban az utób-bi években körülbelül száz étteremről írtam eddig kriti-kát, de az Enotecáról soha.

Súgó

Cserna-Szabó András első, a kortárs eladási listákat a megjelenése óta vezető regénye a Szíved helyén épül már a Halálcsillag. Főhőse a pesti popélettől megcsömörlött író, Emlék Bundás, aki Pécsett köt ki terápiás jelleggel. Az íróval Apró Annamária beszélgetett.

A levegőváltozás csodát tett velem, pár nap alatt kivirultam, újjászülettem. Lelkem teljes renoválását tűztem ki célomul. Villányi boro-kat kortyoltam a színház melletti teraszon, és néztem, ahogy a ringó keblű teátrista hölgyek fáradtan távoznak próba után az épületből. A lakatfalnál megpróbáltam nem Lénára gon-dolni. Kubai szivarra gyújtottam a Jakováli Hasszán dzsámija mellett, a szürkés füst az égbe törő minaret csúcsa felé kígyózott. Főtt marhanyelvet ettem a piacon tormával, macs-kapöcse paprikával. Kiültem délutánonként a Barbakán-kertbe, és Janus Pannonius pajzán verseit olvastam. (Részlet a regényből)

Pécs, a pálmafás város

Én se szeretem

az újgazdag-

vakító kajákat

Egyszer ettem ott mindössze-sen. Nem ismerem jól az éttermet, de a hely adta magát ehhez a jelenethez. Emlék Bundás elég rossz

hangulatban érkezik. A barátnője sárgaba-

rack-krémlevest ren-delt hársfamézfagy-lalttal, fürj mellét és combját balzsamece-tes shalottával és

konfi tált sárgarépával, Emlék barnasörös ser-

téspörköltet eszik galuská-val. A főhős kiakad ezen az ételen, azt kérdezi, „mi a szar-nak kell barnasört önteni a pörköltbe? Fel nem fogha-tom. Mér nem baracklekvárt vagy kancatejet öntenek bele? Utálom ezeket a puccos éttermeket, rosszul vagyok tőlük.” Ez természetesen nem az Enoteca kritikája, hanem Emlék Bundás aktuá-lis lelkiállapotáról szól. Jó, az igaz, hogy én se szeretem a túlbonyolított, újgazdagvakí-tó kajákat.Hogyan látod a gasztronó-miai élet változásait?Nagyon vegyesen. Vannak nagyon látványos sikerek, de azt érzem, mindenfajta épít-kezést alulról kellene elkez-deni. Ez pont olyan, mintha egy gyönyörű palota építését a Zsolnay-tetőcserepek felra-kásával kezdenénk. A na-gyon látványos sikereknek lehet örülni, annak viszont nem, hogy az alapok nincse-nek tisztázva. Nincsen gasztrotörténet, nincsen érdemi magyar gasztronómi-ai kutatás. Hogyan újítjuk meg a magyar konyhát, ha még azt sem tudjuk, mi az? Az Ede a levesben (Fehér Bélával közös gasztrokrimi-köny-vünk) azért született, hogy alapvető tévedéseket, legen-dákat, közhelyeket, vándorhi-bákat, jócskán eltorzított pletykákat próbáljunk tisz-tázni, hogy némileg oszlassuk a magyar gasztronómiának nevezett balladai homályt. Ha az ember elmegy Madrid-ba, jól látszik, milyen az, ha egy sokszínű nemzet büszke a konyhájára, lerakja az alapo-kat, és arra építkezik.

Könyvbemutató: étkező (Király utca 14.) Április 26. 18:00

A levegőváltozás csodát tett velem, pár nap

fáradtan távoznak próba után az épületből. A

Hasszán dzsámija mellett, a szürkés füst az

Barbakán-kertbe, és Janus Pannonius pajzán

MiP_2013_003.indd 26 3/27/13 11:27 AM


Valkó László kiállításával folytatódik az a sorozat, ami-ben pécsi kortárs alkotók mutatják be életművüket. A Zsolnay Örökségkezelő Nkft. képzőművészeti divízi-ójaként tovább működő, és így a függetlenségét elvesztő Pécsi Galéria legújabb kiállí-tása május 1-ig tekinthető meg az M21 Galériában.

A Munkácsy-díjas képző-művész lassan 40 éve a város kulturális életének része. Az 1970-es évektől a Művészeti Szakközépiskola tanára, majd az 1990-es évek elejétől a művészeti kar oktatója. Kovács Orsolya művészettör-ténész, a kiállítás kurátora és az ahhoz készült katalógus szerkesztője szerint: a

Valkó 40

művész a kezdetektől fogva koherens életművet alkotott. A most látható összeállítás úgy ad átfogó pályaképet Val-kó Lászlóról, hogy közben nem retrospektív. Ez a felfo-gás sokkal szabadabb rende-zési lehetőséget adott a kurá-tornak, így a kortárs kiállítá- soktól eltérően nem is a kon-textus, a viszonyítási pontok magyarázzák az alkotásokat, hanem önmagukban is értel-mezhetők.

A galéria, amibe saját bevallása szerint Valkó László is az első pillanatban belesze-retett, nagyon jó terepe ennek a játéknak. Néhol a technika, máskor a megközelítés vagy éppen a tartalom köré szerve-ződnek az egyes alkotások, de konkrét időszakok és a legfris-sebb munkák is megjelennek.

M21 (Zsolnay Kulturális Negyed) Május 1-ig. H, Sze, CS, V: 10:00-18:00; P-Szo: 10:00-18:00. Belépő: 250/500 Ft.

A Portugieser du Monde ápri-lis 13-án mutatja be a Zsolnay Kulturális Negyedben a nagy-közönségnek, hogy mit is gondolnak a fajtáról külön-böző pincészetek, borrégiók, országok. Általában friss és gyümölcsös, könnyű borként ismerjük a portugiesert, leánykori nevén oportót. Hagyományosan a Márton-nappal kapcsoljuk össze, hiszen ez a szüret utáni első vörösbor, ami modernkori technológiák nélkül is nagyon gyorsan fogyasztható állapotba kerül. Villányban például alapbornak számít, de nem ritka a szelekció sem. Most még csak második alka-lommal kap kiemelt figyel-met Pécsett egy egész hétvé-gén át a portugieser, de máris hatalmas ugrást tapasztalha-tunk a 2012-es rendezvény-hez képest. Sőt, a névváltás is indokolt, hiszen a világ itt helyben tárul ki, és a tavalyi, kizárólag villányi portugie-sereket felvonultató közön-ségkóstoló, nemzetközi bor-mustrává kerekedik.

E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Április 13. 15:00. Belépő: 2500/3000 Ft. pecsiborozo.hu/portugieser

Portugieser du Monde

A Capulet és a Montegue csa-lád viszálya miatti fiatal sze-relmesek tragédiája minden korban és minden feldolgo-zásban garantált siker. A Pécsi Nemzeti Színház és a Pannon Filharmonikusok

Rómeó és Júlia

kooprodukciójában készülő előadás azonban különösen izgalmasnak és érdekesnek ígérkezik.

A háromfelvonásos, kon-cert-szerű operaelőadás Gounod Rómeó és Júlia fel-

dolgozása alapján áll szín-padra, ami április 5-től várja az opera szerelmeseit a Kodály Központban. Már a műfaji meghatározás is elég-gé különös, ha azonban azt is hozzávesszük, hogy a darab francia nyelven, magyar fel-irattal kerül színre, akkor még izgalmasabb a dolog.

Az előadás díszlet- és jel-meztervezője Kentaur, ren-dezője Nagy Viktor, címszere-pekben pedig Kriszta Kinga/Vermes Tímea és Balczó Péter/Ottokár Klein látható.

Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Április 5-től. pnsz.hu

MiP_2013_003.indd 27 3/27/13 11:27 AM


Alexander Balanescu és kvar-tettje azon kevés komolyzenei négyesek közé tartozik, ame-lyek sosem akartak átlagos, unalmas komolyzenei vonó-sok lenni, és diplomáciai ban-ketteken vagy kiállításmeg-nyitókon Strausst és Mendels- sohnt játszani. Balanescu akkor vált igazán ismertté, amikor megjelent Kraftwerk-átdolgozásokat tartalmazó lemeze, és azóta ünnepelt újragondolója lett a kortárs popzenének. Hegedült már a

Pet Shop Boys-szal, dolgozott David Byrne-nel, feldolgozott Philip Glasst, Michale Nymant és Spiritualizedot is. Dzsessz, popzene vagy klasszikusok – a kvartett nem ismer sem határt, sem tabukat. Balanescu mindemellett sosem felejti el gyökereit, zenéjében éppúgy ott van a balkán sajátos íze, mint a minimalista vagy posztmo-dern komolyzene tonalitása, az úttörőnek számító elektro-nikus zene ismert dallamai, és a rock’n’roll energiája.

A négyes nemrég ünnepel-te 25 éves fennállását. Ennek örömére, amellett, hogy kiad-tak egy jubileumi lemezt, tur-néval ünnepelnek, áprilisban Pécsett is. Aki részt vett a Kronos Quartet fellépésén, vagy egyszerűen csak kíván-csi, hogy hangzik a Das Model egy vonósnégyes előadásá-ban, ne habozzon, kerítsen magának jegyet, míg nem késő.

Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Április 22. 19:00. Jegyár: 2500-3400 Ft.

Balanescu Quartet

irodalmi Diszkó Grecsóval

Grecsó Krisztián nevét a Pletykaanyu sikere után jegyezte meg a szélesebb olvasóközönség, de ezúttal nem csak írói minőségben látogat Pécsre, hanem zenei ízlése is teret kap. Az Irodal-mi Diszkó remek példa arra, hogy hogyan lehet a kultúrá-val – a sokszor kissé fásult intézmények, és azok áporo-dott levegője nélkül – egy másfajta közönséget is meg-szólítani. Teszik ezt a szerve-

zők hónapról hónapra a Strausz Ti-ti-tában. Az intéz-ményi háttér ezúttal egy kicsit azért visszakacsint, hiszen a Zenélő Egyetem kihelyezett előadásán a kor-társ magyar irodalom és könnyűzene viszonyáról Grecsó Krisztiánnal Beck Zoltán és Kiss Tibor Noé beszélget.

Strausz Ti-ti-tá (Líceum utca 4.) Április 25. 20:30

MiP_2013_003.indd 28 3/27/13 11:27 AM


Programok

Ápr. 1. hétfőHändel: Feltámadási oratórium 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Ápr. 2. keddCseresznyéskert 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

Ápr. 3. szerdaA padlás 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

Ápr. 5. péntekGounod: Rómeó és júlia 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Ajánlónkat lásd a 27. oldalon.

Ápr. 6. szombat

Bödőcs Tibor est 17:00 és 20:00 E78 (ZSKN)

Ápr. 7. vasárnapCsárdáskirálynő 17:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

Ápr. 8. hétfőA Budapesti Fesztiválzenekar koncertje 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Szophoklész: Antigoné 19:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Vilmos út 16.)

Ápr. 9. keddA színigazgató 16:00 Pécsi Nemzeti Színház – Kamara (Színház tér 1.)

Ápr. 10. szerdaA sivatag hercege 15:00 Pécsi Nemzeti Színház – Kamara (Színház tér 1.)

Szophoklész: Antigoné 19:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Vilmos út 16.)

M. P. Muszorgszkij: Egy kiállítás képei 18:00 Apostolos terem(ZSKN)

Ápr. 11. csütörtökA zongora arca: Fazil Say 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Ápr. 12. péntekTovábbélő emlékezet 16:00 E78 (ZSKN)

Ápr. 13. szombatPortugieser Du Monde 2013 15:00-20:00 E78 (ZSKN) Ajánlónkat lásd a 27. oldalon.

Ápr. 15. hétfőCsongor és Tünde 19:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Vilmos út 16.)

Szeret…lek 20:00 E78 (ZSKN) A HOPPart és a Manna közös produkciója.

Ápr. 16. keddBanális viszonyok - édes finomságok 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

Ápr. 17. szerdaHalálos tavasz 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Kamara (Színház tér 1.)

Ápr. 18. csütörtökKiss Ádám és janklovics Péter estje 20:00 E78 (ZSKN)

Irodalmi Diszkó – Mi a pálya fiatalok? 20:00 Strausz Ti-ti-tá (Líceum utca 4.)

Ápr. 19. péntekAba Taano: Afrika öröme és színei 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Ápr. 20. szombatAz Agócsy László Zeneiskola jótékonysági hangversenye 18:00 E78 (ZSKN)

Ápr. 22. hétfőBalanescu Quartet 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Ajánlónkat lásd az 28. oldalon.

Csongor és Tünde 19:00 Janus Egyetemi Színház (Zsolnay Vilmos út 16.)

Ápr. 24. szerdaChiara Pavan és Eugenia Canale koncertje 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchényi tér 7-8.)

Ápr. 25. csütörtökA Budapesti Vonósok koncertje 19:00 M21 Galéria (Major u. 21.)

Ön már városunk része 18:00 Művészetek és Irodalom Háza (Széchényi tér 7-8.)

Irodalmi Diszkó Grecsó Krisztiánnal 20:30 Strausz Ti-ti-tá (Líceum utca 4)

Ajánlónkat lásd a 28. oldalon.

Ápr. 26. péntekA Parafónia Zenekar és a Csík Zenekar közös koncertje

19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Belépő: 2000-3000 Ft.

Az irodalomtudomány műhelyei – beszélgetés Schein Gáborral 18:30 Művészetek és Irodalom Háza

(Széchényi tér 7-8.)Cserna-Szabó András könyv-bemutatója 18:00 Étkező (Király utca 14.) Interjúnkat lásd a 26. oldalon.

Ápr. 27. szombatA Nemzeti Filharmonikus Zenekar koncertje 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.)

Ápr. 29. hétfő

jános vitéz 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

Ápr. 30. keddTartuffe 19:00 Pécsi Nemzeti Színház – Nagyszínház (Színház tér 1.)

KiállításokBerkó Ferenc fotókiállítása Múzeum Galéria (Káptalan utca 4.) Április 7-ig. K-V 10:00-18:00.

Valkó László életműkiállítása M21 (Major utca 21.) Május 1-ig. H, Sze, Cs, V: 10:00-18:00, P-Szo: 10:00-19:00. Ajánlónkat lásd a 27. oldalon.

Körberajzolt világ Művészetek és Irodalom Háza (Széchenyi tér 7-8.) Április 26-ig. H-P: 8:00-18:00. Dámosy Géza grafikus kiállítása. Belépő 500 Ft.

Zsebkendőnyi királyság Bóbita Bábszínház (Felsővám-ház utca 50.) Április 21-ig. H-P: 9:00-16:00.

Hetényi hetek Cella Septichora (Sétatér) Április 11-ig. K-Cs: 10:00-16:00, P-V: 10:00-17:00. Belépőjegy: 600 Ft.

A 75 éves Erdős jános képzőművész kiállítása Pécsi Galéria (Széchenyi tér) Április 4-28. H, Sze-V: 10:00-17:00.

Fények a sötétben – Raoul Wallenberg és a zsidó Wallenbergek E78 (ZSKN) Április 16-28.

20 év a képernyőn re:public galéria (ZSKN) Április 18-május 11. H-Szo: 10:00-18:00.

Pécs mindennapjai a török félhold alatt Várostörténeti Múzeum (Felsőmalom utca 9.) Április 4-május 24. K-Szo: 10:00-16:00.

Szerintünk a legjobb programok

Valkó 40M21 Galéria, május 1-ig.1

Fazil SayKodály Központ, április 11.2

VIRTUOZITÁS, FORMABONTÓ

TECHNIKA, SÁRM ÉS CSILLOGÁS

KORTÁRS ÍRÓK, KÖLTŐK,

KIVÉTELESEN A DJ-PULTNÁL

HOPPart+Manna: Szeret...lekSzórakoztató és könnyen szerethető kedves előadás hétköznapi és meghökkentő történetekkel, zenés- táncos betétekkel. (E78, Április 15. 20:00)

Balanescu QuartetKodály Központ, április 22.3

MiP_2013_003.indd 29 3/27/13 11:27 AM


Ilmar Raag, észt rendező, debütjével, Az osztály című drámával 2007-ben a Karlovy Vary Nemzetközi Filmfesztiválon különdíjat nyert. Most egy sokkal inti-mebb hangulatú történetet ad a közönségnek, mely nem mindenki számára lesz kel-lően érdekfeszítő.

Anne, a középkorú észt hölgy évek óta egyetlen embernek áldozza életét, az édesanyjának. Mikor a mama meghal, egy telefon Párizsba hívja, ahol egy másik idős hölgyet kell ápol-nia, a szintén észt származá-sú Fridát (Jeanne Moreau). Az öregasszony kifejezetten ellenségesen viszonyul min-

denkihez, aki őt gondozni akarja. Az egyetlen ember, akivel hajlandó szóba állni, Stéphane, az ötvenes évei-nek elején járó kávézótulaj-donos, aki nem akarja magá-ra hagyni a zsémbes hölgyet. Ezért is béreli fel Anne-t, hogy törődjön vele, töltse meg újra értelemmel az éle-tét. Szinte lehetetlen feladat.

Sokak ízlésének a történet egyszerűségébe oltott, fel-szín alatt megbúvó és túl könnyen orvosolható problé-mák, túl gyorsan megoldódó helyzetek miatt első látásra nem biztos, hogy meg fog felelni. De ne ítéljünk elha-markodottan. Először is, las-suljunk le a fi lmhez, érezzük

át az intimitást és ismerked-jünk a kulisszákkal, amiben a rendező kalauzol minket. A mű háromnegyed részben kamaradráma, három ember érdekes viszonyával a középpontban. Raag ezt a részét jól megoldja a fi lmnek, Moreau pedig minden egyes jelenetet ellop, amelyben szerepel. A két másik „fősze-replőnek”, Anne-nak és Stéphane-nak nagyon nehéz feladat egy ekkora színész-óriás, a 60-as évek francia ikonja mellett egyáltalán létezni a vásznon.

Ami nagyon nem sikerült, az Párizs beültetése a törté-netbe. Az Egy hölgy Párizs-ban (eredeti címén Egy észt hölgy Párizsban) nyugodtan játszódhatna a világ bármely városában, ugyanis a nagy-városból csak a kliséhalmot, az Eiffel-tornyot és a Diadal-ívet látjuk Anne szemén ke-resztül. De ez semmit nem ad hozzá a fi lmhez.

Ha intim történetre vágysz és szereted a nehezen meg-szerethető embereket, tégy egy próbát Fridával. És kövesd a tanácsát: csak pék-ségben vásárolj croissant-t!

Színes, feliratos, francia-belga-észt fi lmdráma, 2012 (BA) Rendező: Ilmar Raag Szereplők: Jeanne Moreau, Laine Mägi, Patrick Pineau Apolló mozi: április 4-től.

Egy hölgy Párizsban

Feledés Látványos sci-fi kkel idén rendesen el leszünk látva. Az már más kérdés, hogy a szí-nes máz mögött mennyi mondanivaló szorul beléjük. Az első a sorban a Feledés. Hatvan évvel vagyunk az emberiség és az idegenek

Harper (Tom Cruise) egyike ezen utolsó mohikánoknak. Munkavégzés során egy bal-esetet szenvedett űrhajóból megment egy titokzatos lányt (Olga Kurylenko) és találkozik az ellenállás öreg urával (Morgan Freeman).

közti végső háború után. Fajunk elhagyta szülőboly-góját, más világokba költö-zött. Csak néhány ember „lakik” már a Földön, illetve a felhők közt, feladatuk az élethez nélkülözhetetlen for-rások begyűjtése. Jack

Film

aJÁnlÓ

ProgramKorhatárra tekintet nélkül

megtekinthető / tizenkettő / tizenhat / megtekinthető /

tizennyolc éven aluliak számára nem ajánlott.

Apolló moziPerczel Miklós utca 22. (72/212 604/www.apollo-pecs.hu).

A bőr, amelyben élek (szín. fel. sp. filmdr.) ápr. 1. 16:00.Én, a séf (szín. mb. fr-sp. vígj.) ápr. 1. 20:00. Croodék (szín. mb. am. anim. vígj.) (6) ápr. 1. 14:00, 15:45; ápr. 2-10. 16:00.Tango Libre - Szabad a tánc (szín. fel. fr-belg-lux. filmdr.) ápr. 1-3. 16:00.

Szeretők, utazók (szín. fel. sp. vígj.) ápr. 1. 17:30, 19:00, 20:30; ápr. 2-10. 18:00, 20:00.Dombokon túl (szín. fel. rom. filmdr.) ápr. 1-3. 17:30.Haneke, a rendező (szín. fel. osztr-fr. portr.) (BA) ápr. 1-3. 20:00.Egy hölgy Párizsban (szín. fel. fr-belg. filmdr.) (BA) ápr. 4-7. 16:00; ápr. 8-10. 18:15. Életem szerelme (szín. fel. fr. vígj.)

ápr. 4-7. 18:00.No (szín. fel. chil. filmdr.) (BA) ápr. 4-10. 20:00.Szerelem (szín. fel. fr. osztr. ném. filmdr.) ápr. 8-10. 16:00.

kRITIka

Ez természetesen az esemé-nyek olyan láncolatát indítja el, aminek hatására újra kell értékelnie az idegenekről, a háborúról és az emberiség-ről vallott felfogását. Joseph Kosinski (aki új életet lehelt a Tron univerzumba, leg-alábbis felturbózta azt) saját képregénye alapján készítet-te a Feledést, aminek történe-te saját bevallása szerint részben tisztelgés az 1970-es évek sci-fi jei előtt. Reméljük az opusz nem vész gyorsan a feledés ködébe.

Színes, magyarul beszé-lő, amerikai sci-fi akciófi lm, 2013 Rendező: Joseph Kosinski Szereplők: Morgan Freeman, Tom Cruise, Olga Kurylenko Cinema City: április 11-től.

MiP_2013_003.indd 30 3/27/13 11:27 AM

MiP_2013_003.indd 31 3/27/13 11:27 AM


Zene

Reméhetőleg a közelmúlt lóhúsbotrányai Pécset megkímélik, de jobbnak láttuk a The Talking Horse csapatát erről nem fag-gatni. Ugyan mindig hatalmas kísértés meg-kérdezni, hogy „honnan a név”, de hősiesen ellenálltunk és sokkal komolyabb témák felől érdeklődtünk.

Pfefferoni nélkül is mar rendesen

Sok stílus, sok hangzás vegyül a zenétekben. Melyek a legmeghatározóbbak?Ha definiálni kell magunkat, akkor azt mondjuk, hogy a The Talking Horse intenzív rockze-ne. Minden, ami meghatároz-za ezt a fogalmat, hat ránk. A hardcore harsányságától a metal hajrengetegén keresztül a stoner mocskáig mindent magunkra szedünk. Továbbá kerüljük a sárkányokat és nem tervezünk fültágítót. Van első számú zenei megfej-tőtök vagy mindenki bedob-ja a közösbe az ötleteit?Nincs, mindenki bedobja a szívecskés ötletdobozkába azt, amije van – pénz, pia, múzsák – aztán egy erre a cél-ra rendszeresített szakmai zsűri kiválasztja abból a leg-testhezállóbb témákat, amik-ből aztán valami furcsa folya-mat hatására számok szület- nek.Két EP-vel a hátatok mögött gondolkodtok már valami nagyobb falaton?Igen, egy 64-es bivalyerős piz-

zán! Csak nehogy megfeküdje a gyomrunkat, hogy aztán ne tudjunk stúdióba vonulni a nyár végén, és felvenni a terve-zett albumot. Lehet, hogy extra pfefferoni nélkül fogjuk kérni, anélkül is marni fog rendesen! Tessék bepötyögni, hogy thetalkinghorse.bandcamp.com, aztán csutkára tekerni a volume gombot!A PEN-en léptek fel legköze-lebb Pécsen. Egyéb fesztivá-lok, fellépések várhatók?Körvonalazódik néhány kisebb külföldi kiruccanás is, többek között a Balkán felé, meg Drakula földjére, de Szlo-vénia és Ausztria is reszket-het. Nyáron ott leszünk ismét a tavaly nagyon durva kon-certekkel berobbanó Nuskull Pit-ben a Rockmaratonon, illetve szervezés alatt van még jónéhány további feszti-vál és fellépés is. Koncerte-zünk, ahol csak lehet, haver-kodunk, kapcsolatokat építünk, ennek ez a módja. A PEN-en meg nagyon hango-sak leszünk…

Bona és Snétberger

Minden fémszál arról álmo-dik, hogy ha majd egyszer gitárhúr lesz, Richard Bona basszerján kössön ki, és ott is szakadjon ketté. A zenész-családból származó, kame-runi Bona az ismert világ-egyetem egyik legtehetsége- sebb dzsesszbasszerosa, aki már csecsemőként is jobban igényelte az alacsonyan repülő hangjegyeket, mint az anyatejet. Négy évesen ráunt, hogy mások szólaltat-ják meg a hangszereket, így inkább maga kezdett el ját-szani rajta, még mielőtt meg-tanult volna rendesen járni. Már öt évesen fellépései vol-tak a helyi templomban, ahol balafonon kísérte any-ját és nővéreit. 11 évesen saját építésű gitáron játszott, amihez egy bicikliboltban szerzett fékbovdent húrnak. 1980-ban ismerkedett meg egy franciával, aki Bona szü-lőfalujától nem messze egy szállodát vezetett. A tehetsé-ges, fiatal zenésznek felaján-lotta, hogy zenéljen nála, ám mivel Bona akkor még mesz-

sze nem tudta, mi fán terem a dzsessz, a szállodatulajdo-nos lemezgyűjteményét kezdte el hallgatni. Jaco Pastorius volt rá a legna-gyobb hatással, és töviről hegyire abszolválta is a gitá-ros munkásságát. Az évek során fellépett a műfaj nagy-jaival, és a húszas évei végé-re fegyverténnyé vált. Pécs-re nem először érkezik, a Kodály Központban április 7-én Snétberger Ferenccel lép fel közösen. Az ugyan-csak zenészek között felnövő Snétberger flamencós-latinos-cigányzenés zenei keveréke klasszikus gitáron szólal meg, a keverék pedig annyira sajátos, hogy a nem-zetközi elismertséget is meg-hozta a magyar gitárosnak. Kettejük duettje már 2009-ben is nagy siker volt a Műpában, most Budapest mellett Pécsett is repetázhat belőlük a közönség.

Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Április 7. 19:00. Jegyár: 1590-6600 Ft.

Kerüljük a sárkányokat és nem tervezünk

fültágítót

eZekeT HallGaTOM Iváncza Boglárka (Space Inhalerz)

1 Benjamin Damage and Doc Daneeka - They Live!

2 Flying Lotus - Until The Quiet Comes

1 Sigur Rós - Takk3 Friends Will Carry You Home Too Part 2

4 NR& (Rampa, Nomi, &ME) - Enemy/Broken Toy

5 Lapalux - Nostalchic

MiP_2013_003.indd 32 3/27/13 11:27 AM


Ápr. 1. hétfőMagna Cum Laude Lauber Dezső Sportcsarnok (Dr. Veress Endre utva 10).

Ápr. 5. péntekEsti Kornél 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Ápr. 6. szombatManoya 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Ajánlónkat lásd balra!

Ápr .7. vasárnapRichard Bona, Snétberger Ferenc 19:00 Kodály Központ (Breuer Marcell sétány 4.) Jegyár: 1590-6600 Ft. Ajánlónkat lásd a 32. oldalon!

Ápr. 8. hétfőTérdelj le és Szeness! 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) DJ Dawe.

Ápr. 10. szerdaPersona Non Grata, Zöld 08, The Tablespoon 19:00 E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Jegyár: 500 Ft. Ajánlónkat lásd balra!

Ápr. 12. péntekHooligans 19:00 Református Gimnázium Sportcsarnoka (Engel János utca 15.)

PMD Blues Band & Szabó Laci és Szabó Eszti 20:00 E78 (ZsKN) Jegyár: 500 Ft.

Vészkijárat, Cosmos, Dirty Down 21:00 Strausz Ti-ti-tá (Líceum utca 4.)

Ápr. 13. szombatINGYENES The Qualitons 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Ápr. 15. hétfőSzenes Hétfő 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) DJ Palotás Csabi

Ápr. 17. szerdaPoeJass Special,

Kéknyúl Hammond Band 20:00 E78 (Zsolnay Kulturális

Negyed) Jegyár: 1300/990 Ft.

Ápr. 18. csütörtökKorai Öröm 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Ápr. 19. péntekZséda 19:00 POTE Aula (Szigeti út 12.)

Turbo, Grand Mexican Warlock, Greenthief (Aus) 21:00 Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.)

Ápr. 22. hétfőPENelő - X PEN Party 22:00 Szenes Klub (Pacsirta utca 2.) DJ Dawe

Ápr. 24. szerdaÁkos Bőrgyár (Siklósi út 22.)

Ápr. 25. csütörtökPécsi Egyetemi Napok 1. nap Bőrgyár (Siklósi út 22.) Supernem, Punnany Massif, Kicsillag, Soerii&Poolek, Péterfy Bori & Love Band.

Ápr. 26. péntekPécsi Egyetemi Napok 2. nap Bőrgyár (Siklósi út 22.) HS7, Tankcsapda, Vad Fruttik, Subscribe.

Alagsor 21:00 Strausz Ti-ti-tá (Líceum utca 4.)

Ápr. 27. szombatPécsi Egyetemi Napok 3. nap Bőrgyár (Siklósi út 22.) Irie Maffia, The Carbonfools, Brains, Psycho Mutants, Odett, Bëlga, PASO.

Flip, Flop & the Flyers 20:00 BárCsak Kávézó (Zsolnay Kultu-rális Negyed) Jegyár: 1000 Ft.

Nippon Groove 21:00 El Inferno (Király utca 2.) Jegyár: 800 Ft.

Persona Non Grata

Ha az 1990-es években léte-zett volna szélessávú inter-net, akkor lájkok ezreit kap-hatta volna az akkoriban igazán aktív szigetvári Persona Non Grata. Olyan tagokkal, akik azokban az ínséges időkben másolt kazettákon és interkontinen-tális levelezés útján szerezték meg a legundergroundabb

aktuális anarcho-punk és avantgárd zenéket. Ennek híján be kellett érniük azzal, hogy a régióban és a határo-kon kívül is masszív táboruk alakult ki. A PNG régen is, most is egy behatárolhatatlan zenei miazmát képvisel, ami-ben legalább annyira jelen van a punk szellemisége, mint a Másfél-féle hazai folyamatzene. Az eredeti tag-ságból már csak René és Balog van a csapatban, akik egy basszerossal és egy harso-nással egészültek ki, hogy újra aktívakká váljanak. Bár már kissé nyugodtabban, zenei értelemben kevésbé vad kanyarokat téve, de a PNG tovább él és virul, sokak örömére.

E78 (Zsolnay Kulturális Negyed) Április 10. 19:00. Jegyár: 500 Ft.

Manoya

Hodosi Enikőt a vájtfülűek a Neoból ismerhetik, a széle-sebb tömeg pedig az Under-ground Divasból, azaz abból a hatosfogatból, amely Zságer „Žagar” Balázs Wings of Love című slágerében vokálozott. Lázár Tibort a Žagar dobosa-ként, illetve Occam nevű pro-jektjével ismerhette meg a közönség. Ketten valamivel több, mint egy éve kezdtek el közösen dolgozni egy dalcsok-ron, amiből végül Enikő szóló-projektje lett, Tibor produceri munkájával. A Manoya névre hallgató produkció úgy lágy, hogy közben érdes, úgy csajos, hogy mellette harsány, úgy érzékeny, hogy egyszerre

nehezen emészthető. Rádió-barát és kliséket kerülően alternatív. Enikő hangja és zenéje kerüli ugyan a trende-ket, de valahogy mégis illesz-kedik az új dívák világszintű felbukkanásához, akik igazol-ják a tételt: minden sikeres zenei teljesítmény mögött egy sikeres nő áll. A soulból, elekt-ronikus zenéből, keleti népze-néből, és még egy kazalnyi műfajból egyaránt merítő Manoya néhány év múlva talán már a kötelező gyakorla-tok mellett szerepel majd min-den nagyobb fesztiválon.

Pécsi Est Café (Rákóczi út 46.) Április 6. 21:00.

A HAMMOND- MÁNIÁS PREMECZ MATYI BANDÁJA

Programok

MiP_2013_003.indd 33 3/27/13 11:27 AM


Hogyan alakult az életed-ben a váltás egy multitól a képzőművészetre?Minden különösebb gondol-kodás nélkül, egészen termé-szetesen csúsztam át az egyik-ből a másikba. Kiskorom óta rajzoltam, és mikor teherbe estem, és abbahagytam a munkát, a felszabadult időm lehetőséget teremtett arra, hogy újra elővegyem ezt a dolgot. Nem volt tudatos dön-tés, de ahogy újra elkezdtem rajzolni, sorra jöttek a lehető-ségek. Úgy éreztem, engem választott ki ez a hivatás, és nem fordítva. Ahogyan a nyilvánosság előtt megjelensz, mint alko-tó, az mégis sokkal tudato-sabbnak tűnik, mint sok képzőművésznél.Azt hiszem, ez a multi és a versenyszféra előnye. Tud-tam, hogy mi az, amit ott-hagyni készülök, és, hogy ez egzisztenciálisan milyen nagy váltást jelent. De nagyon sokat tanultam ebben a telje-sen más rendszerben felépü-lő világban. Ilyen a tudatos-

ság, vagy az, hogy az eredmé- nyek pontos számokban is kimutathatók legyenek. Ebből tudok profitálni jelen-leg is.Milyen a „lídiás” stílus?Nagyon nehéz saját maga-mat definiálni, mert a stílust is sokkal kevésbé tudatosan alakítottam ki. Addig kísérle-teztem, míg azt éreztem, ez az, amiben teljesen benne vagyok. Szeretem az egysze-rű, letisztult vonalvezetésű dolgokat, nagyon kevés, három-négy színt használok, belőlük, az ő egyensúlyukból építkezek. Nagyon szeretem a fehér alapokat és ahogy azon játszanak a színek a maguk egyszerűségében. Az arcos karaktereknél, a gyerek- és állatfiguráknál vannak olyan vonások, amelyek alapján már talán fel lehet ismerni a stíluso-mat. Megjelensz te is az általad rajzolt karakterek között?Folyamatosan! Nyilván, min-den megrajzolt kislány kicsit én is vagyok.

Hogyan látod a pécsi alkotó-teret?Nem érzem, hogy bárhová is bekerültem volna. Nagyon az elején vagyok még ennek az útnak, és abban sem vagyok biztos, hogy egy hagyomá-nyos művészeti térbe szeret-nék bekerülni. Valamilyen más teret képzelek el magam-nak, ennek a keresésében vagyok jelenleg is. Ilyen lehet az ASzPik Alko-tói Piac?Igen. Maga a festés egy elvo-nult, magányos tevékenység, az én habitusom viszont a nyüzsgő, ingergazdag közeget kedveli. Az ASzPik nagyszerű terep arra, hogy a két világ közti egyensúlyt meg tudjam találni. Ezért is lehetett ilyen intenzív az egymásra találás az ASzPik szervezőivel. Részt veszel egy digitális-mesekönyvsorozat készítésében is. Hogyan kezdődött?Tavaly nyáron a Zsolnay Művészeti Piacon talált rám egy házaspár, akikről utólag kiderült, hogy L. Mol-

nár Edit pécsi írónő és a férje. A Webstar Csoport pécsi szoftverfejlesztő cég pedig, amellett hogy szoftvereket fejleszt, felvállal egyfajta művészi értékközvetítést is. Így született az ötletük, hogy Edit mesekönyvét kiadják iBook formában, és engem kértek fel az illusztrálására. Ez egy nagyon szerencsés egymásra találás volt. Az első mesekönyv tavaly december-ben jelent meg angolul és magyarul, a másodikon most kezdtünk el dolgozni. Ez egy hét részes történet lesz. Hogyan látod a hazai mese-könyv-illusztrációk válto-zását?Az Aranyvackor-pályázat és a Pagony Kiadó beindított egy teljesen új vonalat. Az egyik oldalon nagyon jók ezek a vál-tozások, a másik oldalon viszont még mindig nagyon szűknek érzem a teret és a választási lehetőségeket. Nálunk a nagyon populáris és a nagyon artisztikus mese-könyvek mennek, nekem a kettő közötti átmenet hiány-zik, amely az én szempont-rendszerem alapján a legjob-ban meg tudná szólítani a gyerekeket.

Steiner Lídia a versenyszférát hagyta ott az akvarellel általa teremtett me-sevilágért, a Szekrénypakoló Kislányért és Cicás Dodóért, na meg a húsvéti hónyúlért. A pécsi illusztrátorral Apró Annamária beszélgetett.

Mikor kezdtél el raj-zolni? Nagyon kiskoromban.Kedvenc mese-íród? L. Mol-nár EditKedvenc étter-med? A Crystal és a kebapos az Árkád-nál.Kedvenc kocsmád? Csinos és Eozin.Kedvenc helyed a városban? A Tettye és a belváros.

Kedvenc illusztráto-rod? Oliver Jeffers.

Az én Pécsem

VIllÁMkéRDéSek

Minden megrajzolt kislány kicsit én is vagyok

MiP_2013_003.indd 34 3/27/13 11:27 AM

mip_003_COVER.indd 3 3/27/13 2:39 PM

mip_003_COVER.indd 4 3/27/13 2:39 PM

Documents

Made in Pécs 2013. ápr. I./3