LUNCH & TUSSENDOOR
bijzonder in alle
opzichten!
Belegde Ciabatta’s (wit of bruin)Al onze broodjes worden
geserveerd meteen kleine frisse seizoenssaladeBelegen Purmerkaas
6,00met mosterdmayonaiseEiersalade 6,75met ham en bieslook
Geroosterde pastinaak 8,95met akkerpaddenstoelen, Grana Padano,
truffelmayonaise en pijnboompitten Ambachtelijk gerookte zalm
9,50met mosterdmayonaise, cornichons en venkelBio Carpaccio 9,50van
licht gerookt rundvlees met truffelmayonaise, zongedroogde
tomaatjes, Peccorino en rucolaBroodje van de week (zie bord) prijs
wisselendKinderlunch “voor de kleintjes” 2,50Snee wit of bruinbrood
met beleg naar keuze
Tosti’s van bio broodTosti kaas 5,25Tosti ham/kaas 5,75met
ketchup of mayo 0,50
Bio Schotse Hooglanderburger met friet en salade 16,50
SaladeSalade geroosterde pastinaakmet akkerpaddenstoelen, Grana
Padano en truffelmayonaise
Kleine salade 8,50 Grote salade 16,00
SoepMini soep 3,75Thaise wortelsoep 7,50met melkschuim,
koriander en gebakken uitjes
Marokkaanse tomatensoep 8,95met lamsvlees, cherry tomaten,
doperwten, munt en crème fraîche
*Onze soep wordt geserveerd met crostini’s*Voor een glutenvrij
pistolet rekenen wij een toeslag van €1,50
Voor bij een drankjePortie Nocellara olijven 3,75Portie bio
friet 3,75met ketchup of mayo 0,50Portie Purmerkaas met
mosterdmayonaise 4,00Portie bitterballen (6st) 6,25met
mosterdmayonaise
Portie bio salami met cornichons 7,50
*Alle taart en brood van Fermento en Bak’m*Geitenkaas van
zorgboerderij De Klompenhoeve inEgmond a/d Hoef. *Vleeswaar van De
Groene Slager in Castricum
