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Los Departamentos de Comunicación y de Biotecnología del CICESE, en colaboración con el Comité de Biotecnología del CONACyT y la AMC
DR. JORGE OLMOS SOTO
SEMINARIO-TALLER
Biotecnología y SociedadTu derecho a saber
Estamos, sin duda, en el siglo de la biotecnología. Sin embargo, varios de sus conceptos y alcances han sido fácilmente motivo de desinformación y confusión.
Cada ciudadano tiene derecho de saber sobre el origen de sus alimentos y sus medicamentos.
Esta revolución tecnológica seguirá ampliándose y nos obligará a tomar decisiones prácticas sobre nutrición, diagnóstico y tratamiento de enfermedades, producción de nuevas variedades agrícolas, manejo del ambiente, valorando en cada caso, los posibles beneficios y riesgos eventuales.
Para ello, requerimos de una sociedad informada que no sea víctima fácil de la desinformación basada en un lenguaje que no conoce.
La lista de usos y aplicaciones de la biotecnología aumenta día con día (medicina, ganadería, agricultura, etc). Su impacto en la sociedad es tan grande, que incluso se prevé que ésta será la revolución tecnológica de mayor envergadura para la humanidad en el sigo XXI.
INTRODUCCION
OBJETIVO GENERAL
1).-Explicar los últimos avances en Biotecnología a nivel nacional e internacional, para que puedan generar su propio criterio acerca de esta importante área de investigación y con ello puedan transmitir de manera veraz y objetiva los conocimientos a las futuras generaciones de profesionistas en México
METAS
a).-Formar recursos humanos capacitados en Bitoecnología
b).-Difundir la Biotecnología de manera exponencial
c).-Lograr la vinculación entre el Departamento de Biotecnología y la sociedad
La biotecnología La biotecnología …………
es el conjunto de ciencias que permiten al hombre aprovechar las propiedades de los seres vivos para la producción de bienes y servicios que satisfagan necesidades de la sociedad.
DEFINICIÓN
SERVICIOSBiotecnología
Microbiología
Biología MolecularIngeniería Genética
Medicina
Bioquímica Bioingeniería
BIENESORGANISMOS
PARTES
HOMBRE
Robert Hooke1664
Una de las pimeras descripciones de una célula eucariota.
HISTORIA
L. Pasteur 1864 derrocó la teoría de la generación espontánea y produjo varias vacunas
R. Koch 1868 escribió los postulados de Koch para la clasificación y cultivo de bacterias.
Ferdinand Cohn 1872 escribió un tratado que dio origen a la Microbiología como ciencia.
1928 Griffith encontró que bacterias no patógenas podían ser transformadas a patógenas usando restos celulares de otras bacterias
1940’s Avery encontró que el factor transformante era el DNA, lo cual dio inicio a la era de la Microbiología Molecular.
1953 James Watson and Francis Crick dilucidaron la estructura del DNA
1970’s Fred Sanger hizo posible la secuenciación y Kary Mullis la amplificación de DNA (PCR).
1980’s Tecnología del DNA recombinante y la Biotecnología moderna y sus productos (Insulina, Francisco Bolívar).
1980 Moseley realizó el primer diagnostico molecular identificando una cepa patógena de E. coli.
En la actualidad ni todo el avance en la biotecnología ni en la microscopia, han hecho posible el poder crecer al 98% de los microorganismos y las células en un medio de cultivo.
Sin embargo, estos avances sí han hecho posible cambiar una caja Petri y un medio de cultivo, por un tubo Eppendorf y una reacción de PCR, evitando la necesidad de cultivar al microorganismo en cuestión.
PROTEÍNA FUNCIÓN
INSULINA GLUCOSA
APLICACIONES
AGRICULTURA
a).-Producción de plantas resistentes a plagas, enfermedades, sequías y sal
b).-Propagación en masa de clones vegetales
c).-Desarrollo de insecticidas biológicos
d).-Mejoramiento de características nutricionales
GANADERÍA
a).-Control de la fertilidad
b).-Producción de ganado genéticamente mejorado
c).-Diagnóstico de enfermedades bacterianas
MEDICINA
a).-Producción de vacunas y hormonas en microorganismos recombinantes
b).-Diagnóstico molecular de enfermedades
c).-Terapia génica de enfermedades hereditarias
AMBIENTE
a).-Biorremediación de agua y suelos contaminados con:
-petróleo
-solventes
-desechos orgánicos
-metales
APLICACIONES
LA BIOTECNOLOGÍA COMO UN MEDIO ADECUADO Y SEGURO PARA ALIVIAR ENFERMEDADES Y MITIGAR EL HAMBRE
Tratamiento para la Diabetes mellitus
Tratamiento para el Cáncer
Terapia Génica
Maíz transgénico resistente a plagas
Arroz con sobreproducción de Vitamina A
Plantas resistentes a sequías
LA HUMANIDAD SIN BIOTECNOLOGÍA
Periodo de vida reducido por la falta de:
vacunas
medicamentos
alimentos suficientes
contaminación excesiva
diagnóstico oportuno de enfermedades infecciosas
REALIDADES Y MITOS
REALIDADES
-Producción de Insulina, Hormona de Crecimiento, Interferón
-Biorremediación de agua y suelos contaminados
-Producción de plantas resistentes a enfermedades y a sequía
-Diagnóstico oportuno de enfermedades infecciosas
MITOS
-Carne, frutas y verduras tóxicos
-Leche y agua contaminada
-Vacunas y hormonas inseguras
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NIVEL ACADÉMICO Y CIENTÍFICO EN BIOTECNOLOGÍA EN MÉXICO
-1,000 científicos mexicanos trabajan en Biotecnología
-Prácticamente todas las universidades y centros de investigación del país trabajan en aspectos de Biotecnología.
-En el país se trabaja con microorganismos, plantas y animales
-La calidad de la investigación es comparable con la de los países desarrollados, sólo que a menor escala.
-El presupuesto es reducido pero aceptable
-Poco apoyo e interés de la industria mexicana
NORMATIVAS Y ÉTICA
EN BIOTECNOLOGÍA
-Cada país tiene sus normas de lo que se
puede y no se puede hacer.
-México tiene su normativa con respecto al maíz transgénico
-La utilización de células embrionarias para la clonación de humanos
-La ley para el uso y producción de organismos transgénicos
-La ley para el aprovechamiento y protección de la biodiversidad
-La ética depende de cada quien: principios morales y religiosos
PÁGINAS ELECTRÓNICAS
Academia Mexicana de Ciencias
http://www.amc.unam.mx/Agencia_de_Noticias/agencia.html
Fundación Antama
http://www.fundacion-antama.org
La Biología después del descubrimiento del DNA
http://genomebiology.com/home
Biotecnología Agrícola
http://www.isaaa.org/kc
Centro Nacional de Biotecnología, USA
http://www.ncbi.nlm.nig.gov/