27
LỜI NÓI ĐẦU Đám cưới là sự kiện trọng đại nhất trong cuộc đời mỗi con người. Trong những năm gần đây, dịch vụ cưới dành cho các đôi uyên ương ngày càng trở nên đa dạng, hấp dẫn. Các cặp uyên ương cũng kỹ tính hơn trong việc chọn lựa những dịch vụ hoàn hảo cho đám cưới của mình nhưng với cuộc sống nhộn nhịp và bận rộn, bạn không có thời gian để làm tất cả các việc như tìm kiếm nhà chụp ảnh cưới, thuê áo cưới, quay phim, chụp ảnh cưới, hay tìm nhà hàng tổ chức tiệc cưới cũng như làm hoa cưới, xe cưới, trang trí phòng cưới, thiếp mời... một cách ưng ý và hợp lý. Nhận thấy nhu cầu cần thiết đó, công ty Cưới Việt của chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ cưới trọn gói ra đời với mong muốn giúp các bạn giải quyết nhanh chóng những vấn đề đó. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, sáng tạo sẽ làm cho các bạn cảm thấy hài lòng. Tùy theo sở thích và nguyện vọng chúng tôi sẽ tư vấn trực tiếp tới từng khách hàng, thực hiện thiết kế, sắp xếp, lên kế hoạch lễ cưới và trực tiếp thiết kế không gian tổ chức cưới hoàn hảo đóng góp cho ngày lễ trọng đại của đôi bạn trẻ. Với dịch vụ cưới hỏi trọn gói này, chắc chắn rằng bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, chi phí tổ chức do lựa chọn được những dịch vụ phù hợp với nhu cầu mà vẫn có một đại lễ trọn vẹn theo đúng phong tục của từng vùng. 3

LỜI NÓI ĐẦU - docshare01.docshare.tipsdocshare01.docshare.tips/files/26737/267374120.pdf · ... XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING ... một số khâu trong qui trình

Embed Size (px)

Citation preview

LỜI NÓI ĐẦU

Đám cưới là sự kiện trọng đại nhất trong cuộc đời mỗi con người. Trong những

năm gần đây, dịch vụ cưới dành cho các đôi uyên ương ngày càng trở nên đa dạng,

hấp dẫn. Các cặp uyên ương cũng kỹ tính hơn trong việc chọn lựa những dịch vụ

hoàn hảo cho đám cưới của mình nhưng với cuộc sống nhộn nhịp và bận rộn, bạn

không có thời gian để làm tất cả các việc như tìm kiếm nhà chụp ảnh cưới, thuê áo

cưới, quay phim, chụp ảnh cưới, hay tìm nhà hàng tổ chức tiệc cưới cũng như làm hoa

cưới, xe cưới, trang trí phòng cưới, thiếp mời... một cách ưng ý và hợp lý. Nhận thấy

nhu cầu cần thiết đó, công ty Cưới Việt của chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ cưới

trọn gói ra đời với mong muốn giúp các bạn giải quyết nhanh chóng những vấn đề đó.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, sáng tạo sẽ làm cho

các bạn cảm thấy hài lòng. Tùy theo sở thích và nguyện vọng chúng tôi sẽ tư vấn trực

tiếp tới từng khách hàng, thực hiện thiết kế, sắp xếp, lên kế hoạch lễ cưới và trực tiếp

thiết kế không gian tổ chức cưới hoàn hảo đóng góp cho ngày lễ trọng đại của đôi bạn

trẻ. Với dịch vụ cưới hỏi trọn gói này, chắc chắn rằng bạn sẽ tiết kiệm được thời gian,

công sức, chi phí tổ chức do lựa chọn được những dịch vụ phù hợp với nhu cầu mà

vẫn có một đại lễ trọn vẹn theo đúng phong tục của từng vùng.

3

4

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU.............................................................................................................3

MỤC LỤC...................................................................................................................5

Chương I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG..........................................................6

1.1. Sơ lược về thị trường hiện tại............................................................................6

1.1.1. Đối thủ cạnh tranh........................................................................................6

1.1.2. Phân tích SWOT............................................................................................6

1.2. Khái quát về doanh nghiệp................................................................................71.3. Giá trị cốt lõi và bao quanh của dịch vụ...........................................................81.4. Xác định đặc tính dịch vụ làm căn cứ để định vị..............................................91.5. Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu của công ty.......................................................11

Chương II: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING..........................................14

2.1. Chiến lược marketing cấp đơn vị chức năng..................................................142.2. Mục tiêu Marketing..........................................................................................152.3. Chiến lược marketing của công ty...................................................................16

2.3.1. Chiến lược sản phẩm...................................................................................162.3.2. Chiến lược định giá.....................................................................................182.3.3. Chiến lược phân phối..................................................................................202.3.4. Chiến lược chiêu thị....................................................................................222.3.5. Chiến lược nhân sự.....................................................................................252.3.6. Quy trình cung cấp dịch vụ.........................................................................262.3.7. Chứng cứ hữu hình.....................................................................................27

CHƯƠNG III: CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ THỰC HIỆN...........29

3.1. Chọn địa điểm kinh doanh...................................................................................

3.2.

3.3.

KẾT LUẬN...................................................................................................................

TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................................

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG

1.1. Sơ lược về thị trường hiện tại

5

Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động với mức dân số trẻ hiện tại

là 7.123.340 người chiếm khoảng 8,3% dân số của cả nước. Trong đó, số dân trong độ

tuổi kết hôn chiếm khoảng 40% số dân của thành phố, bên cạnh đó thu nhập trung

bình của thành phố khá cao so với các thành phố khác, trung bình thu nhập bình quân

trên đầu người một năm khoảng 2.500 USD. Ngoài ra, số lượng kết hôn trung bình

một ngày tại thành phố khoảng 100 đám cưới trong một ngày. Ta có thể thấy nhu cầu

kết hôn hiện tại của người dân thành phố khá là cao, trong khi đó phần lớn người dân

không có nhiều thời gian để tự tổ chức hôn sự cho mình, nên thị trường của ngành

công nghệ cưới ở đây là khá lớn.

Với mức độ tăng trưởng dân số ở thành phố ở khoảng 22% mỗi năm độ tuổi của

người trẻ và trưởng thành ở thành phố càng tăng, thêm vào đó thu nhập của họ ngày

càng tăng có thể kết luận rằng đây là thị trường tiềm năng cho tương lai ngành công

nghệ cưới.

1.1.1. Đối thủ cạnh tranh

Với loại hình kinh doanh đặc thù là ngành gắn liền với cuộc đời của mỗi chúng

ta, nên ngành này đang là thị trường màu mỡ của nhiều công ty và doanh nghiệp.

“Hiện tại thành phố ngành công nghệ cưới ngày càng tăng ”. Theo nhận định của anh

Minh – giám đốc nhà hàng tiệc cưới Lưu Hoàng Phong.

Ngành này hiện đang bùng phát ở nước ta, trong đó thị trường thành phố với sự

xuất hiện của nhiều công ty mạnh như: công ty trách nhiệm hữu hạn Lưu Hoàng

Phong, công ty trách nhiệm hữu hạn tiệc cưới Phú Nhuận … là những đối thủ cạnh

tranh trực tiếp trong ngành này.

Số lượng nhà hàng tiệc cưới và các công ty tổ chức tiệc cưới không trọn gói, chỉ

tổ chức một khâu trong qui trình kết hôn là đối thủ cạnh tranh gián tiếp với công ty

chúng ta.

1.1.2. Phân tích SWOT

6

Điểm mạnhDịch vụ ấn tượng và lãng mạngPhong cách phục vụ chuyên

nghiệpThỏa mãn nhu cầu của khách

hàng tốt hơnCung cấp nhiều dịch vụ kèm theo

độc đáoKết hợp giữa sự cổ điển nhưng

vẫn mang tính hiện đại.Giá cả hợp lý Sự sáng tạo và ý tưởng độc đáo

cho việc tổ chức đám cưới

Điểm yếu

Khó khăn trong quá trình liên kết

để cung cấp dịch vụ

Cần nhiều thời gian để huấn

luyện và xây dựng ý tưởng mới

Phong cách và chất lượng phục

vụ phụ thuộc nhiều vào các bên đối

tác

Cơ hộiThị trường tiềm năngThu nhập của người dân thành

thị ngày càng tăngNhiều doanh nghiệp chỉ làm tốt ở

một số khâu trong qui trìnhNhu cầu đám cưới trọn gói ngày

càng tăngKhách hàng muốn tạo ra sự khác

biết hóa và ấn tượng cho đám cưới củariêng mình

Nguy cơ

Nhiều công ty cung cấp dịch vụ

trong thị trường và một số nhà hàng

tiệc cưới khác đang phát triển mạnh.

+ Thị trường mục tiêu

Từ những phân tích và đánh giá ở trên cho thấy thị trường mục tiêu mà công ty

hướng đến là thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Vì đây là thị trường đầy tiềm năng

và có nhu cầu lớn và có khả năng chi trả cho nhu cầu của họ.

+ Khách hàng mục tiêu

Với mục tiêu thỏa mãn nhu cầu khách hàng tốt nhất với chất lượng tốt nên chi phí cho

mỗi đám cưới trọn gói khá tốn kém, ở đây khách hàng chúng tôi hướng đến là các

khách hàng có nhu cầu tổ chức cưới ấn tượng và đủ khả năng chi trả cho một đám

cưới trọn gói. Vì vậy khách hàng mà doanh nghiệp hướng đến là tầng lớp từ trung lưu

đến thượng lưu.

1.2. Khái quát về doanh nghiệp

a. Công ty

7

Từ những phân tích thị trường nêu trên, nhóm nhận thấy thị trường cưới còn rất tiềm

năng đặc biệt là dịch vụ cưới trọn gói. Do vậy nhóm nêu lên ý tưởng và lên kế hoạch

Marketing cho dịch vụ này.

Xuất phát từ ý tưởng trên, công ty cổ phần Cưới Việt đã được thành lập, chuyên tư

vấn và cung cấp các dịch vụ trọn gói về cưới hỏi.

Văn phòng: 351 đường 3 tháng 2, Q.10, TPHCM

b. Dịch vụ cung cấp

- Studio & album

- Chụp ngoại cảnh

- Áo cưới

- Trang điểm

- Nhà hàng

- Thiệp cưới

- Bánh cưới

- Hoa cưới

- Trang sức

- Xe hoa

- Du lịch tuần trăng mật

- Dẫn chương trình trong suốt buổi tiệc cùng các chương trình ca múa nhạc với các

nghệ sĩ và nhóm múa.

1.3. Giá trị cốt lõi và bao quanh của dịch vụ

1.3.1. Giá trị cốt lõi

Niềm vui trọn vẹn của chủ nhân đám cưới và gia đình, niềm tự hào với quan khách

1.3.2. Giá trị bao quanh

- Khách hàng sẽ được phục vụ bởi một phong cách độc đáo, lịch sự, tôn trọng, uy tín

và chuyên nghiệp nhất trong việc cung cấp các dịch vụ.

- Khách hàng sẽ cảm thấy tin tưởng và hài lòng hơn.

- Khách hàng sẽ được cung cấp nhưng trải nghiệm đặc biệt.

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC

8

1.4. Xác định đặc tính dịch vụ làm căn cứ để định vị sản phẩm dịch vụ

Định vị là việc thiết kế sản phẩm vả hình ảnh của doanh nghiệp mình nhằm để

lại dấu ấn tốt nhất ở vị trí dễ cảm nhận nhất trong tâm trí khách hàng mục tiêu.

Với cuộc sống ngày càng bận rộn, con người dần hòa vào dòng xoáy của công

việc, của mối quan hệ xã hội..., nhất là các bạn trẻ hiện nay, họ không có nhiều thời

gian để chăm lo và chuẩn bị cho một đám cưới đúng như mong ước trong ngày trọng

đại này.

Hiện nay có rất nhiều dịch vụ đám cưới xuất hiện và cạnh tranh nhau trên thị

trường TP.HCM. Vì vậy, công ty cần phải tạo được sự khác biệt của mình so với các

công ty khác bằng sản phẩm hay các dịch vụ hấp dẫn.

Để tạo ra điểm khác biệt cho dịch vụ của mình, công ty xác định sẽ cống hiến

cho khách hàng những gì tốt hơn sản phấm của đối thủ, thỏa mãn cao hơn mong đợi

khách hàng như thiết kế những font hình mới lạ, sáng tạo thêm các phong cách chụp

hình cưới, và những bất ngờ trong tuần trăng mật.

Dịch vụ đám cưới trọn gói của công ty hướng đến sự khác biệt hóa cao hơn so

với đối thủ cạnh tranh, thể hiện qua:

- Dịch vụ tuyệt hảo.

Đến với công ty, khách hàng sẽ được tư vấn và cung cấp những dịch vụ hấp dấn

nhất và đa dạng nhất trong ngày cưới, từ tư vấn về trang phục, nghi lễ , chọn cho

khách hàng những nhà hàng phù hợp nhất, địa điểm hưởng tuần trăng mật lý tưởng…

chỉ cần gọi điện, công ty sẽ cam kết mang lại một dịch vụ tuyệt vời và đầy đủ nhất

trong ngày cưới dành cho khách hàng.

- Quan hệ thân thiết với khách hàng.

9

GIÁM ĐỐC

PHÒNGTIẾP TÂN

PHÒNGTỔ CHỨCCHƯƠNG

TRÌNH

PHÒNGMARKETING

PHÒNG KẾ TOÁN

Với khách hàng mục tiêu là những đôi tình nhân có thu nhập tương đối và cao,

công ty đã đào tạo một đội ngũ nhân viên nhằm tạo dựng mối quan hệ tốt cho khách

hàng, hiểu được những suy nghĩ và nhu cầu để đáp ứng nhanh chóng những nhu cầu

đặc thù.

- Dẫn đầu vế dịch vụ và sản phẩm.

Công ty sẽ luôn luôn cung cấp những dịch vụ mới nhất, hấp dẫn cho khách hàng,

mỗi đám cưới chúng tôi sẽ thiết kế theo mỗi phong cách riêng phù hợp với mọi đối

tượng khách hàng.

Chiến lược định vị của công ty đưa ra dựa trên những tiêu chuẩn sau:

+ Quan trọng:

Chất luợng của dịch vụ đám cưới được khách hàng đặt lên hàng đầu khi họ tìm

đến công ty. Nắm bắt được suy nghĩ đó, nên công ty luôn tạo ra những dịch vụ có chất

lượng tuyệt hảo nhằm mang lại lợi ích tốt nhất cho khách hàng.

+ Tốt hơn.

Hiện nay, có rất nhiều công ty chuyên về dịch vụ đám cưới xuất hiện, tuy nhiên,

theo nhiều ý kiến cho rằng dịch vụ chưa chất lượng, giá cả chưa phù hợp, cam kết với

khách hàng nhưng khi triển khai thì có nhiều rắc rối khi đám cưới diễn ra. Chính vì

thế, công ty chúng tôi, với phương châm đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu, cam kết

với khách hàng nhằm đem lại một đám cưới trọn vẹn và hạnh phúc.

Qua việc nhận dạng được khách hàng mục tiêu và tầm nhìn trong tương lai, cũng

như qua phân tích được điểm yếu của các đồi thủ cạnh tranh, ta đưa lên sơ đồ định vị.

Dịch vụ đa dạng

10

Công ty

Đối thủ B

Đối thủ A

Đối thủ C

Giá cả

Chất lượng dịch vụ

+ Dịch vụ cộng thêm

Qua nghiên cứu trên, thì công ty đã xây dựng cho mình một chiến lược định vị theo

chất lượng, dịch vụ tạo ra nhiều dịch vụ mới lạ, hấp dẫn nhất. với một chi phí hợp lí

nhất. Ngoài ra công ty còn cung cấp các dịch vụ cộng thêm phong phú như in sơ đồ

sau bao thư và các thông tin khác không tính thêm phí cho khách hàng. Khách hàng

có thể in thêm nhiều bản thiệp cưới như vu quy, tân hôn hoặc tiếng nước ngoài theo ý

của khách hàng. Thanh toán qua ngân hàng dễ dàng bằng thẻ ATM của Vietcombank,

Đông Á, Ngân hàng nông nghiệp…

1.5. Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu của công ty1.5.1. Tầm nhìn

Tầm nhìn được hiểu là một hình ảnh, một bức tranh sinh động về điều có thể xảy

ra cho tổ chức trong tương lai. Nó là một hình ảnh, hình tượng độc đáo, lý tưởng

trong tương lai.Với công ty cổ phần Cưới Việt tầm nhìn của công ty là trở thành công ty cung

cấp dịch vụ cưới trọn gói hàng đầu trong lĩnh vực này, thông qua việc đem lại sự hài

lòng tối đa và thỏa mãn mong đợi của khách hàng.1.5.2. Sứ mạng của công ty

Sứ mạng có thể hiểu như là những lý do tồn tại của một tổ chức, ý nghĩa của sự

tồn tại này và các hoạt động của tổ chức ra sao, nó là bản tuyên ngôn của công ty với

những nội dung rõ ràng hơn tầm nhìn. Nó là những nỗ lực để thể hiện tầm nhìn.Qua đây nhóm đưa ra bản tuyên ngôn cho công ty cổ phần Cưới ViệtBản tuyên ngôn

11

1. Khách hàng của công ty là các cặp tình nhân đang hướng đến một đám cưới đầy

ấn tượng và có tính chuyên nghiệp cao, với sự hoàn hảo một cách tốt nhất cho cả

quy trình cưới. Ngoài ra khách hàng mà công ty muốn hướng đến còn có các cặp

vợ chồng lâu năm muốn tổ chức đám cưới bạc, cưới vàng để kỷ niệm quãng thời

gian sống bên nhau.2. Dịch vụ kinh doanh: tổ chức cưới hỏi trọn gói từ chụp hình, trang điểm, làm thiệp,

tổ chức đám cưới, tuần trăng mật cho khách hàng. 3. Thị trường: thị trường mục tiêu là các bạn trẻ đang muốn xây dựng cuộc sống gia

đình 4. Công nghệ: công nghệ tổ chức tiệc cưới5. Sự tồn tại phát triển và khả năng sinh lợi: công ty nhắm đến mục đích hoạt động

lâu dài, đem lại lợi nhuận cao cho cổ đông của công ty.6. Triết lý kinh doanh: đem lại hạnh phúc cho các đôi uyên ương đến với dịch vụ tốt

nhất của công ty.7. Công ty có đội ngũ nhân viên trẻ, năng động, nhiệt tình, có khả năng sáng tạo cao

và hoạt động nhóm rất hiệu quả. Cùng một đội ngũ liên kết những mỹ viện trang

điểm, chụp hình có uy tín, tay nghề vững vàng.8. Có quan hệ tốt với cộng đồng9. Đời sống, tâm tư nguyện vọng của nhân viên luôn nhận được sự quan tâm từ

những người quản lý 1.5.3. Mục tiêu của công ty

Công ty xác định mục tiêu của mình là:a. Mục tiêu ngắn hạn ( từ nay đến 3 tháng tới)

- Phân công công việc hợp lý cho các phòng ban- Tìm kiếm hợp đồng cho các tháng tới- Tìm kiếm địa điểm chụp hình mới- Tạo mối liên kết tốt hơn với đối tác

b. Mục tiêu trung hạn (từ 3 đến 18 tháng tới)- Lên kế hoạch tổ chức, phân tầng dịch vụ theo chi phí- Dự thảo ngân sách hợp lý- Phân bổ nhân lực cho các hoạt động trên hợp lý- Tiếp tục tìm hợp đồng, tạo thương hiệu và văn hóa công ty để khách hàng biết

đến công ty nhiều hơn- Tổ chức tốt hơn nữa các chương trình đã ký kết.

c. Mục tiêu dài hạn - Tiếp tục nghiên cứu và phát triển thị trường (R&D)- Lập một số chương trình mới, tăng tính sáng tạo kết hợp với truyền thống vốn

có trong cưới hỏi- Phân bổ chi phí hợp lý- Phát triển công ty theo định vị đã đặt ra

12

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING2.1. Chiến lược marketing cấp đơn vị chức năng công ty sử dụng2.1.1. Định vị thị trường để khách hàng phân biệt rõ thương hiệu và chất lượng

của công ty so với các công ty cạnh tranh khácCông ty hướng đến định vị dịch vụ có đặc trưng nổi bật so với các đối thủ cạnh

tranh. Vì các đám cưới từ xưa đến nay thường tổ chức theo nghi thức truyền thống,

đây là nét đẹp là một nét văn hóa trong cưới hỏi của người Việt. Tuy nhiên, bên cạnh

đó việc tổ chức một đám cưới vẫn theo nghi thức truyền thống nhưng kết hợp với

những nét mới, sáng tạo hơn, tạo được sự khác biệt và ấn tượng với người được cung

cấp dịch vụ. Chính vì vậy khi đánh vào thị trường này và sử dụng những lợi thế khác

biệt sẽ giúp doanh nghiệp tạo được định vị riêng biệt của mình. Một lợi thế cho công ty cổ phần Cưới Việt khi chọn lựa chiến lược định vị tập

trung vào khác biệt hóa là hiện nay chưa có nhiều đối thủ cạnh tranh trong dịch vụ tổ

chức tiệc cưới trọn gói, do đó sự sáng tạo và phong cách tổ chức không bị quá bó

buộc mà được thỏa sức thể hiện theo mong muốn của khách hàng và khả năng của

công ty.Còn xét về định vị theo giá cả, có thể nhận thấy việc tổ chức đám cưới là một

việc vô cùng trọng đại của cả đời người, do đó tâm lý khách hàng sẽ không quá quan

tâm đến vấn đề giá cả, mà chất lượng dịch vụ sẽ được đặt lên hàng đầu. Nhưng đến

với công ty khách hàng chắc chắn sẽ tiết kiệm được chi phí khi mọi vấn đề liên quan

đến tổ chức một đám cưới đều được công ty đảm nhiệm, như vậy chi phí sẽ rẻ hơn so

với việc thuê từng công ty riêng rẽ bên ngoài.2.1.2. Phát triển thị phần trên thị trường mới

Vì công ty cổ phần Cưới Việt mới gia nhập thị trường nên việc xâm nhập thị

trường đòi hỏi phải nỗ lực tối đa trong việc tiếp xúc khách hàng, quảng bá sản phẩm,

13

chất lượng và hình ảnh công ty, để thực hiện được điều này sẽ tốn nhiều chi phí. Vì

vậy để thực hiện chiến lược này hiện nay công ty cần điều chỉnh chi phí hợp lý so với

số vốn hiện có và lợi nhuận có khả năng thu được trong tương lai.2.1.3. Củng cố và gia tăng thị phần trên thị trường hiện tại

Tuy hiện nay mới gia nhập thị trường nhưng công ty hướng đến hoạt động lâu dài

và ổn định, tạo được uy tín ngày càng mạnh hơn trên thị trường. Vì vậy công ty đưa ra

chiến lược cho giai đoạn phát triển tiếp theo của công ty là củng cố và gia tăng thị

phần trên thị trường hiện tại với việc bổ sung các chiến lược marketing thích nghi với

chiến lược hiện có của công ty, cụ thể công ty thực hiện:- Luôn đổi mới trong việc tổ chức tiệc cưới, tìm thêm những địa điểm chụp hình,

quay video, đặt hàng thiết kế các mẫu áo cưới mới, cập nhập những mẫu áo

cưới đẹp, thịnh hành, tạo thêm các kiểu trang điểm theo từng phong cách riêng

để khách hàng có nhiều sự lựa chọn.- Tận dụng lợi thế để đưa ra mức giá cả hợp lý, với vị thế của công ty không cần

phải đưa ra mức giá thấp, nhưng một mức giá hợp lý, phân tầng theo nhu cầu

khách hàng sẽ thu hút được nhiều khách hàng đến với dịch vụ của công ty.- Điều chỉnh chiến lược quảng cáo theo xu hướng tạo hứng thú về một đám cưới

trong mơ của các cặp tình nhân, kết hợp thêm một số chương trình khuyến mại

vào từng thời điểm như vào mùa noel..., phần quà trao tặng cho các đám cưới

bạc, cưới vàng...- Phát triển các chiến lược truyền thông để làm cho khách hàng tin tưởng vào

dịch vụ của công ty, tin vào chất lượng dịch vụ mà công ty sẽ đem lại cho

khách hàng.- Phát triển thêm các chiến lược cung cấp dịch vụ hợp lý, theo từng thời điểm

thích hợp.2.1.4. Bảo vệ thị phần

Ngoài việc thực hiện các hoạt động để gia tăng thị phần như trên, công ty luôn

chú trọng vào việc cải tiến chất lượng dịch vụ, lựa chọn đối tác phù hợp và tin cậy,

nâng cao năng lực của nhân viên, thường xuyên tổ chức các lớp đào tạo về nghệ thuật

giao tiếp với khách hàng, quản lý tính sáng tạo và đổi mới cho nhân viên để họ nâng

cao hơn nữa những kỹ năng cần thiết cho công việc của mình, đồng thời cũng là bảo

vệ thị phần cho công ty.2.2. Mục tiêu Marketing

14

Mục tiêu mà doanh nghiệp muốn đạt được trên thị trường như là khối lượng sản

phẩm, thị phần gọi là mục tiêu Marketing.

Với một doanh nghiệp mới bắt đầu hình thành, tên tuổi, thương hiệu cũng như

sản phẩm dịch vụ của công ty chưa được định vị trên thị trường. Do vậy, mục

tiêu Marketing mà công ty chúng tôi hướng tới là:

Trong ngắn hạn:

+ Giới thiệu sản phẩm dịch vụ tiệc cưới trọn gói đến khách hàng bằng các

chương trình truyền thông, quảng cáo mục tiêu nhằm giúp khách hàng nhận biết

dịch vụ của công ty.

+ Thuyết phục khách hàng bằng chất lượng dịch vụ để chiếm được thị phần trên

thị trường

+ Khi khách hàng đã tin tưởng sử dụng dịch vụ của công ty, định vị thương hiệu

trong tâm trí khách hàng.

Trong dài hạn:

+ Tăng doanh thu và lợi nhuận bằng cách xúc tiến các hoạt động Marketing

nhằm vào giá cả, chất lượng.

+ Mở rộng thị phần của công ty trên thị trường.

+ Nghiên cứu, phát triển các dịch vụ mới nhằm tạo sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh, cải thiện quan hệ với khách hàng, duy trì phát triển kinh doanh, tạo

sự hài lòng, tin tưởng cao nhất ở khách hàng đối với các dịch vụ của công ty.

2.3. Chiến lược marketing của công ty

Công ty cổ phần Cưới Việt là công ty chuyên phụ trách về dịch vụ đám cưới trọn

gói cho khách hàng, vì thế công ty mang đến thông điệp thông điệp “Mỗi bước chân,

một niềm vui hạnh phúc”

Đề làm được điều đó, công ty đã và đang xây dựng chiến lược nhằm phục vụ

cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất.

2.3.1. Chiến lược sản phẩm

Công ty tiệc cưới” Cưới Việt” sẽ là nơi chuyên cung cấp các dịch vụ liên quan

đến cưới hỏi. Chúng tôi cố gắng xây dựng hình ảnh của công ty và tạo một ấn tượng

mạnh mẽ trong tâm trí khách hàng bới sự rộng rãi, sang trọng và đầy khác biệt. Các

dịch vụ mà cong ty sẽ mang đến cho khách hàng chủ yếu như sau:

15

Nhận in ấn thiệp cưới: Khách hàng (KH) có thể liên hệ trực tỉếp với công ty

để thiết kế thiệp cưới theo ý muốn hoặc sẽ được công ty giới thiệu các mẫu thiệp đặc

biệt cho KH lựa chọn. Phần thiệp cưới này công ty sẽ đặt hàng dài hạn tại một cơ sở

chuyên nghiệp bên ngoài. Tổ chức cho thuê đồ cưới và trang điểm cô dâu: công ty liên hệ với các trung

tâm đồ cưới cao cấp tại thành phố như: Lê Nam, Trinh Trinh, Lê Nguyễn ( trên đường

3 – 2) để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Chúng tôi sẽ mang đến cho khách

hàng những bộ đồ cưới phù hợp với cá tính, vóc dáng và sở thích của từng cặp đôi

uyên ương. Chụp hình cưới: nhằm tạo ấn tượng và lưu lại trong kí ức của khách hàng về

ngày trọng đại trong cuộc đời, chúng tôi sẽ tổ chức một đội ngũ nhiếp ảnh chuyên

nghiệp sáng tạo để ghi âm, chụp ảnh, quay phim tại các quang cảnh nổi tiếng tại thành

phố và một số tỉnh lân cận. Để thực hiện tốt việc này công ty sẽ liên hệ một số đối tác

uy tín trong lĩnh vực du lịch để tim địa điểm . Nhà hàng, đãi tiệc: đây là khâu quan trọng nhất, công ty sẽ tổ chức đãi tiệc

tại một không gian thoáng mát với diện tích khoảng 2500m2, tương ứng là các tầng

của nhà hàng. Khu đãi tiệc mang vẻ đẹp độc đáo, sang trọng, dưới sàn có thảm, bàn

ăn có hoa văn, ánh sáng chủ đạo của nhà hàng là màu trắng ngà. Dàn nhạc: nhà hàng có một đội âm nhạc, trực tiếp trình bày các ca khúc sôi

động, lãng mạng cho KH thưởng thức. Xe đưa rước dâu trong ngày cưới Du lịch tuần trăng mật: Cưới Việt liên kết với các công ty du lịch để thực

hiện tour du lịch đôi uyên ương hưởng tuần trăng mật tại những thắng cảnh nổi tiếng

trong nước theo mức giá phù hợp.Với những dịch vụ nêu trên, “Cưới Việt” cố gắng thực hiện với các kế hoạch dự

kiến như sau:Trong các dịch vụ cung cấp công ty Cưới Việt đã xác định sản phẩm dịch vụ

chính của công ty là nhà hàng, chuyên cung cấp các món ăn cao cấp với khẩu vị độc

đáo mang dấu ấn Nam Bộ. Tất cả các món ăn sẽ do đầu bếp có tay nghề cao đảm

trách ngoài việc phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhà hàng còn

trang trí món ăn đẹp mắt tạo sự khác biệt so với các nhà hàng khác.Công ty cung cấp cho khách hàng dịch vụ trọn gói với các nhân tố cấu thành

theo mô hình sau:

16

Thực hiện sự khác biệt dịch vụ: Đội ngũ nhân viên có đồng phục đẹp, lịch sự,

thân mật với quan khách. Công ty thường xuyên mở các lớp huấn luyện đặc biệt

nhằm nâng cao ý thức và kỹ năng phục vụ khách hàng.Dịch vụ cưới mà công ty cung cấp là dịch vụ trọn gói theo nhu cầu và sở thích

của khách hàng, món ăn ngon, không gian rộng rãi thoáng mát, và đặc biệt công ty

Cưới Việt còn tổ chức tuần trăng mật cho đôi uyên ương. Hình thức dịch vụ: công ty thực hiện các hoạt động dịch vụ theo kiểu “sản phẩm

hữu hình và dịch vụ song hành nhau”

2.3.2. Chiến lược định giá

Giá cả sán phẩm dịch vụ là một con số rất có ý nghĩa đối với công ty và khách hàng.

Công ty sẽ định giá sao cho có lợi nhất nhưng vẫn đảm bảo hợp lý, phù hợp với khách

hàng. Đây thật sự là vấn đề cần phải nhắc nhở bởi khái niệm của khách hàng về chiến

lược sản phẩm có thay đổi trực tiếp theo giá cả. Vì vậy, công ty đã dựa trên mục tiêu

hoạt động và chi phí thực hiện để xác định mức giá cho thích hợp.

- Mục tiêu giá cả:

Thu hồi vốn nhanh và dẫn đầu về chất lượng dịch vụ, dịch vụ cưới là một dịch

vụ rất tốn kém, chi phí đầu tư ban đầu khá cao nên công ty cần thu hồi vốn

nhanh. Muốn thu hồi nhanh thì giá phải tương đối cao, nhà hàng hoạt động với

tuần suất rất lớn: 9 đám/ ngày. Muốn vậy, chất lượng dịch vụ phải cao và phải

có sự khác biệt so với các nhà hàng tiệc cưới khác.

17

Sản phẩm tiềm năng: đám cưới kết hợp tour du lịch

Sản phẩm gia tăng: Không gian đẹp, thực đơn hấp dẫn, nhạc sống, xe đưa đón....

Sản phẩm mong đợi: Phương tiện sạch sẽ, thức ăn ngon, phục vụ nhiệt tình, chu đáo...

Sản phẩm cốt lõi: Nhà hàng tiệc cưới(dịch vụ ẩm thực)

Lợi ích cốt lõi: tổ chức lễ cưới

- Xác định nhu cầu:

Theo khảo sát của nhóm nghiên cứu thì hiện tại trên địa bàn thành phố số lượng

dịch vụ đám cưới trọn gói là rất ít, các dịch vụ này chất lượng chưa cao. Mặt khác,

thu nhập của người dân thành phố ngày càng cao, lượng cầu rất lớn.

- Ước lượng chi phí.

Cứ mỗi tiệc cưới trọn gói, công ty sẽ chi cho các khoản sau (số liệu có thể giao

động)

+ In thiệp cưới: 2 triệu đồng.

+ Trang điểm, đồ cưới: 10 triệu đồng.

+ Chụp hình cưới, quay video: 10 triệu đồng.

+ Phục vụ ăn uống : 40 triệu đồng.

+ Dàn nhạc: 10 triệu đồng.

+ Tuần trăng mật: 20 triệu đồng.

+ Xe đưa rước: 10 triệu đồng.

Tổng chi phí: 102 triệu đồng.

- Phân tích chi phí, giá cả và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.

Hoạt động trong lĩnh vực cưới hỏi, công ty có các đôí thủ như : Đông Phương,

Thủy Tạ, Đại Nam… Hầu hết các nhà hàng này giá cả tương đối chấp nhận

được, thức ăn tốt. Tuy nhiên, mức giá 2 triệu/ bàn là không cao lắm vì đôi

tượng mục tiêu của công ty là giới trung lưu trở lên.

- Chọn phương pháp định giá.

Mục tiêu cuả công ty là thu hồi vốn nhanh và dẫn đầu về chất lượng nên công

ty sẽ chọn cách định giá dựa trên giá trị nhận thức (định giá theo khách hàng).

Sản phẩm dịch vụ công ty cung cấp là một tiệc cưới hoành tráng, tron gói,

khách hàng sẽ cảm nhận được các giá trị dịch vụ công ty cung cấp là rất lớn,

thỏa mãn nhu cầu vật chất và tinh thần. Do đó, giá cao sẽ là một lợi thế trong

việc gia tăng sự nhân thức của khách hang.

- Quyết định giá.

18

Nhà cung cấp dịch vụ Khách hàng

Công ty định giá cho dịch vụ cưới trọn gói (bao gồm 7 dịch vụ) là 149 triệu

đồng. Con số này vừa tầm với các gia đình giàu có, quan hệ rộng. Hơn nữa,

đây là con số lẻ sẽ dễ dàng đánh vào tâm trí khách hàng. Như vậy, công ty bắt

đầu giới thiệu với thị trường dịch vụ cưới trọn gói vơi mức giá hợp lý, sẽ đem

về lợi nhuận lớn cho công ty, khoảng 50 triệu/ đám, có thể thu hồi vốn nhanh.

- Về tương lai.

Công ty sẽ có đủ điều chỉnh mức giá cho phù hợp hơn dựa trên phân tích giá cả

và chất lượng dịch vụ của các đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, vấn đề cần phải

lưu ý là phải nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa mọi quá trình từ

đầu vào đến đầu ra để sản phẩm dịch vụ có tính cạnh tranh cao.

2.3.3. Chiến lược phân phối

Chiến lược phân phối: hệ thống kênh phân phối trong dịch vụ bao gồm các loạisau:- Kênh phân phối trực tiếp: công ty trực tiếp cung cấp các dịch vụ cho kháchhàng theo sơ đồ:

Như vậy công ty sẽ tổ chức phân phối theo kiểu trực tiếp các dịch vụ sau: nhàhàng tiệc cưới, âm nhạc và chụp ảnh...- Kênh phân phối gián tiếp: thông qua các trung gian phân phối dịch vụ. Ở đâychính là các công ty đối tác trong việc thực hiện in ấn thiệp cưới, trang điểm, đồcưới, du lịch.... theo sơ đồ:

Trung gian phân phối:Nếu công ty phát triển tốt, dự định sẽ mở tiếp một trung tâm tiệc cưới tương tựở nội thành thành phố, có thể là quận 3 hoặc quận 5. Việc mở thêm nhà hàng sẽgiúp công ty mở rộng quy mô hoạt động có khả năng bao phủ thị trường đượctốt hơn.

19

Công ty Cưới Việt

Công ty thiết kế và in ấn thiệp cưới

Công ty thời trang và làm đẹp

Công ty vận tải và du lịch

Khách hàng

Trong thực tế hoạt động, công ty sẽ sử dụng cả 2 kênh phân phối ở trên để đảmbảo cung cấp cho khách hàng vì dịch vụ tốt nhất. Có thể tóm tắt quá trình phânphối dịch vụ của công ty theo sơ đồ dưới đây:

2.3.4. Chiến lược chiêu thị

Chiêu thị là sự truyền thông về thông tin giữa người bán và người mua tiềm

năng nhằm ảnh hưởng đến thái độ và hành vi của người này.

Để xây dựng được một chiến lược chiêu thị hay truyền thông thành công, chúng

ta có thề trải qua 6 bước sau đây:

- Bước 1: Định dạng công chúng mục tiêu:

Đây là bước đầu tiên nhưng hết sức quan trọng để trải nghiệm và thấu hiểu nhu

cầu của thị trường mục tiêu. Muốn thực hiện công việc truyền thông thì trước hết phải

xác định rõ đối tượng cần truyền thông đây là ai.

Dịch vụ đám cưới trọn gói của công ty nhắm tới khách hàng mục tiêu là các

cặp bạn trẻ đang chuẩn bị xây dựng chung mái ấm hạnh phúc, tuy nhiên vì công việc

bận rộn quá nên họ không thể đảm nhận hết mọi việc trong ngày cưới, tìm đến dịch

vụ này, khách hàng có thề có được một đám cưới hoàn hảo mà không mất nhiều thời

gian.

- Bước 2: Xác định mục tiêu truyền thông.

20

Nhu cầu

Côngty

CướiViệt

Bộ phận kế hoạch

Phòng tài chính

Phòng kinh doanh và marketing

Phòng tài chính

Nhân viên phục vụ

Khách

hàng

tại Tp

Hồ

Chí

Minh

Công ty in ấn thiệp cưới

Công ty vận tải và du lịch

Công ty tư vấn và thời trang

Dịch vụ

Khi đã xác định được công chúng mục tiêu, người làm marketing phải tìm hiểu

được đặc điểm của nhóm khách hàng này.

Vậy mục tiêu mà công ty mình muốn thực hiện chiến lược truyền thông ở đây là

gì? Đó là giới thiệu tới công chúng những dịch vụ của mình, một dịch vụ đám cưới

trọn vẹn, công ty sẽ mang lại cho khách hàng những dịch vụ trong lễ cưới chất lượng

và hấp dẫn nhất.

Bên cạnh đó, qua kênh truyền thông, công ty muốn biết được sự phản ứng của

khách hàng về dịch vụ đám cưới và về sản phẩm, dịch vụ của công ty, họ hài lòng hay

quan tâm đến dịch vụ của công ty hay chưa? Phản ứng của khách hàng về mức độ

hiệu quả của dịch vụ đã đáp ứng được nhu cầu của khách hàng chưa.

- Bước 3: Phát triển thông điệp

Bộ phận làm marketing của công ty sẽ xác định nội dung chính mà công ty

muốn truyền tải tới khách hàng mục tiêu của mình để tạo được sự đáp ứng mong

muốn.

Đầu tiên phải xây dựng nội dung thông điệp: qua chiến lược định vị mà công ty

đã xây dựng, thì thông điệp mà những người làm marketing muốn truyền tải tới khách

hàng của mình đó cũng như là truyền tải sứ mệnh và mục tiêu của công ty tới khách

hàng: công ty sẽ đáp ứng cho khách hàng những dịch vụ đám cưới chất lượng nhất,

dịch vụ đa dạng và với chi phí hợp lý nhất, công ty sẽ tạo ra cho bạn một đám cưới

hoàn hảo và hạnh phúc nhất.

Cấu trúc thông điệp sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả của thông điệp, thực tế

cho thấy đưa ra kết luận rõ ràng thường hiệu quả hơn, vì vậy công ty đã truyền tải

thông điệp với một kết luận rõ ràng đó là: dịch vụ tuyệt hảo.

- Bước 4: Lựa chọn kênh truyền thông.

Có hai kênh truyền thông hiệu quả, đó là kênh truyền thông trực tiếp và kênh

truyền thông gián tiềp.

Đối với kênh truyền thông trực tiếp, công ty đã thực hiện một số kế hoạch như:

- Chiến lược chào hàng.

Chiến lược chào hàng bao gồm sản phẩm hay dịch vụ, chào hàng (bằng thư hay

lời nói), phương tiện truyền thông, phương pháp phân phối.

21

Công ty cần gặp gỡ và trao đổi với khách hàng, trao đổi với họ về những nhu

cầu hay ý kiến thắc mắc về dịch vụ đám cưới trọn gói. Cho khách hàng biết được

những thuận lợi khi sử dụng dịch vụ của công ty, ngoài ra có những chương trình

khuyến mại cho khách hàng khi đã sử dụng dịch vụ.

- Marketing trực tiếp.

Công ty đã cho nhân viên giới thiệu dịch vụ đám cưới trọn gói tới khách hàng

qua các cuộc hội thảo của công ty, nhân viên tiếp xúc, trao đổi trực tiếp với khách

hàng qua điện thoại, qua các cuộc giao lưu…

Truyền thông gián tiếp.

- Các hoạt động quảng cáo

Trong thời gian chuẩn bị thành lập, công ty đã xây dựng cho mình một website

thật chuyên nghiệp, cung cấp đầy đủ thông tin tới khách hàng, qua đó khách hàng sẽ

hiểu sâu hơn về chiến lược của mình, đồng thời qua website này khách hàng có thể

liên hệ với công ty.

Ngoài ra, công ty còn in thông báo quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại

chúng, sử dụng các hình ảnh di động, các video giới thiệu về công ty và hoạt động

chính của công ty.

Thiết kế các áp phích, băng rôn quảng cáo. Đồng thời, đưa logo và biểu tượng

của công ty tới tâm trí khách hàng.

- Các hoạt động khuyến mãi

Trong thời gian khai trương, công ty cũng có nhiều chương trình khuyến mãi

hay dịch vụ cộng thêm cho khách hàng đặt tron gói đám cuới với công ty, như: tặng

anbum ảnh cưới miễn phí, tư vấn lựa chọn dịch vụ, trang điểm miễn phí cho cô dâu…

Bên cạnh đó, mỗi dịch vụ trọn gói, công ty sẽ có quà tặng hấp dẫn cho cô dâu và

chủ rễ trong ngày hạnh phúc trăm năm này.

Ngoài ra, công ty có thể giảm giá cho khách hàng khi thuê dịch vụ trọn gói.

- Các hoạt động PR

Công chúng là nhóm người có quan tâm hay có ảnh hưởng đến tiềm năng và

mục tiêu của công ty vì vậy cần có những chương trình thích hợp

+ Quan hệ với báo chí.

22

Nhằm đăng tải thông tin của công ty trên phương tiện truyền thông thu hút sự

chú ý của mọi ngưòi đến sự tiện dụng của dịch vụ đám cưới .Điều quan trọng là

truyền tải được thông điệp của công ty về dịch vụ đám cưới: đó là công ty sẽ cung cấp

cho khách hàng những dịch cụ đám cưới có chất luợng tốt nhất.

+ Tuyên truyền sản phẩm, dịch vụ.

Tiến hành công bố và giới thiệu những sản phẩm, dịch vụ mới hấp dẫn của dịch

vụ đám cưới nhằm để khách hàng có thể so sánh với các công ty khác.

- Bước 5: xây dựng ngân ngân sách truyền thông.

Kênh truyền thông Chi phí(triệu đồng)Đăng báo tạp chí gia đình

và xã hội

30

Internet 3

Quảng cáo tại các trung

tâm, hội thảo.

10

Thiết kế áp phích, băng

rôn

10

Các công ty liên kết % hoa hồng

- Bước 6: chiến lược chiêu thị phức hợp

Đây là giai đoạn công ty xác định tiềm lực trong các yếu tố như khuyến mại

doanh số, quảng cáo, quan hệ công chúng và bán hàng cá nhân. Công ty tạo ra sự

nhận biết bên trong người mua để chiến dịch được thành công. Một chương trình

chiêu thị được chuẩn bị tốt có thể sử dụng cho nhiều nhiều mục đích khác nhau. Cưới

Việt sử dụng kênh truyền thông cá nhân như hội nghị trực tiếp, điện đàm hay hệ thống

nhân viên bán hàng cá nhân, các kênh này sẽ mang lại hiệu quả tương tác rất

cao.Ngoài ra, sử dụng thêm các kênh truyền thông khác như báo, tạp chí, hay gửi

email trực tiếp có mang lại hiểu quả cao.

2.3.5. Chiến lược nhân sự

Con người chiếm giữ một vị trí hết sức quan trọng trong quá trình kinh doanh

dịch vụ, hoạch định, thực thi và quản lý các chiến lược của doanh nghiệp hướng đến

xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng và các bên hữu quan.

23

Dịch vụ đám cưới của công ty đặt dịch vụ lên hàng đầu, do đó, vai trò của nhân

viên hay những người lãnh đạo là hết sức qua trọng trong việc tạo ra chất lượng dịch

vụ tốt nhất.

Những người lãnh đạo luôn tìm hiểu, nghiên cứu và tìm ra sự khác biệt so với

các dịch vụ khác của đồi thủ, có kế hoạch phát triển công ty và đề ra được chiến lược

marketing độc đáo và hiệu quả.Vai trò của nhân viên thể hiện trong vai trò kịch bản,

xúc tác và hỗ trợ.

Vì vậy, để tạo ra được những dịch vụ đám cưới tốt nhất cho khách hàng, công ty

thường xuyên tuyển dụng và đào tạo nhân viên.Trong quá trình tuyển dụng, công ty

đã sàng lọc các ứng viên có trình độ chuyên môn cao, kỹ năng giao tiếp trước công

chúng tốt.

Qua đợt sát hạch, kiểm tra công ty đã chọn lựa và phân công công việc cho phù

hợp với chuyên môn, các nhân viên phải có tính chuyên nghiệp cao, và thực hiện tốt

quy định của công ty đề ra

Các biện pháp để huấn luyện và phát triển nhân sự như :

- Huấn luyện về nghiệp vụ chuyên môn.

- Đào tạo, phát triển năng lực chuyên môn và năng lực cá nhân.

- Phát triển tổ chức, phát triển cá nhân.

- Xây dựng các hệ thống đánh giá năng lực của nhân viên.

- Xây dựng một đội ngũ nhân viên thân thiện với khách hàng, phong cách giao

dịch nhanh chóng, cởi mở.

2.3.6 Quy trình cung cấp dịch vụ

Đặt hàng.

Để đảm bảo cho đám cưới của bạn đựơc đầy đủ và nhanh chóng, hãy liên lạc với

công ty dịch vụ đám cưới của chúng tôi qua điện thoại hay qua website của công ty.

Sau khi nhận được thông tin của quý khách, công ty sẽ liên lạc lại để

khách hàng được biết.

Gặp khách hàng và thoả thuận những dịch vụ khách hàng yêu cầu.

Sau khi phản hồi với khách hàng, thì khách hàng đến tại cộng ty để thực

hiện ký kết và thoả thuận những dịch vụ mà khách hàng yêu cầu trong

đám cưới.

24

Tiến hành chọn địa điểm, thời gian.

Công ty sẽ tìm địa điểm tố chức đám cưới cho khách hàng theo quy mô và chi

phí như khách hàng yêu cầu, sau đó tiến hành chọn thời gian và đặt thiệp mời cho

khách hàng.

Liên hệ với thợ chụp ảnh - quay phim.

Chọn trang phục cho cô dâu và chủ rể.

Thuê xe hoa

Chọn và đặt trước dàn nhạc cho đám cưới

Chọn M.C cho tiệc cưới

Chọn và đặt hoa.

Mua quà cưới cho cô dâu và chủ rể.

Liên hệ với công ty du lịch đăng ký tour du lịch cho tuần trăng mật (nếu

khách hàng yêu cầu).

Đặt nhẫn cưới.

Liên hệ với chuyên gia trang điểm.

Chuyển thiệp mời cho gia đình cô dâu, chú rề.

Hoàn tất thực đơn và đặt trước với nhà hàng.

Đưa khách hàng duyệt qua chương trình trong ngày cưới.

Tổ chức đám cưới.

Tổng hợp doanh thu và chi phí.

Hướng dẫn tuần trăng mật

Các công việc khác phát sinh

2.3.7 Chứng cứ hữu hình

- Tính hữu hình của dịch vụ đám cưói trọn gói.

Các phương tiện bên ngoài: thiết kế bên ngoài của công ty vô cùng độc đáo, màu sắc

thể hiện sự sum vấy và hạnh phúc, khi tìm đến công ty, ấn tượng bên ngoài của công

ty là rất lớn.

Ở trước cửa công ty có bãi đậu xe cho khách hàng thuận tiện khi đến đây. Trước cửa

công ty, cũng trồng những chậu cây cảnh cho phần sinh động hơn, các loài hoa trong

25

ngày cưới như hoa hồng, hoa vu quy... tạo môi trường xung quanh thật sự thân thiện

với con người.

Các phương tiện bên trong: thiết kế bên trong thể hiện sự tươi mát, có các chỉ dẩn củ

thế để khách hàng dễ dàng tìm kiếm. Ngoài ra, cách bài trí trong căn phòng làm việc

thật ngăn nắp, sử dụng máy tính kết nối Internet để dễ dàng làm việc và cập nhật

thông tin nhanh hơn. Văn phòng làm việc phải có ánh sáng và nhiệt độ phù hợp theo

thời tiết.

Bên cạnh đó, công ty cần phải in danh thiếp để thuận tiện khi tiếp xúc với khách

hàng, trang phục của nhân viên phải phù hợp.

Việc xây dựng cho công ty một website nhằm dễ dàng giao dịch với khách hàng hơn,

qua đó cũng cung cấp thông tin của công ty cho khách hàng rõ hơn

26

CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ THỰC HIỆN

Chúng tôi bắt đầu thực hiện những việc sau từ 01/10/2009 đến 01/12/2009. Mùa

đông là mùa cưới do vậy việc hoàn thành công ty cùng với những kế hoạch Marketing

vào thời gian này là rất thuận lợi cho công ty.

1. Chọn địa điểm kinh doanh

Vì đặc điểm dịch vụ của công ty khá linh hoạt, không cần nhiều cơ sở vật chất như

nhà hàng, khách sạn,… do vậy chúng tôi chỉ thuê mặt bằng làm trụ sở công ty.

Địa điểm: đường 3 tháng 2, quận 10, TPHCM. Tại đây nơi có nhiều cửa hàng bán áo

cưới rất phù hợp với ngành nghề kinh doanh, tạo điều kiện để thu hút khách hàng

Chi phí thuê mặt bằng:

2. Làm thủ tục đăng kí kinh doanh

3. Tuyển và đào tạo nhân viên

4. Xây dựng, trang trí văn phòng kinh doanh

5. Liên hệ với các nhà hàng, khách sạn, tiệm áo cưới…

6. Thực hiện các chương trình Marketing

27

KẾT LUẬN

Đám cưới là sự kiện vô cùng quan trọng trong cuộc đời mỗi con người, nhất là với

phong tục ở Việt Nam, đám cưới cầu kỳ và linh đình hơn. Vì vậy, ngành dịch vụ cưới

đang phát triển mạnh và xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh lớn. Với mong muốn phát

triển và nâng cao chất lượng dịch vụ cưới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của

các cặp đôi sắp cưới, nhóm đã nghiên cứu, phân tích và đưa ra kế hoạch kinh doanh

ngàh dịch vụ cưới với những chiến lược marketing cụ thể và khả thi. Điểm mạnh của

nhóm là nắm được nhu cầu của người tiêu dùng, cung cấp trọn gói từ việc tư vấn đến

gói tuần trăng mật cho đôi tân hôn nhằm giúp các cặp đôi có một ngày vui trọn vẹn và

nhớ mãi. Cùng đó, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và những dịch vụ mới lạ, độc

đáo sẽ lôi kéo khách hàng, giúp công ty có sức cạnh tranh với các đối thủ mạnh trên

thị trường. Với kiến thức quản trị marketing cùng những môn kinh tế căn bản khác,

nhóm đã cố gắng đưa ra kế hoạch kinh doanh khả thi nhất. Bài làm sẽ là một kinh

nghiệm quý báu cho nhóm sau này khi lập kế hoạch kinh doanh và chiến lược

marketing phù hợp.

28

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Marketing căn bản, TS Nguyễn Minh Tuấn, nhà xuất bản lao động xã hội, năm

2006

2. Quản trị marketing, TS Lê Thế Giới, thạc sĩ Nguyễn Xuân Lãn, nhà xuất bản giáo

dục, năm 1998

3. Marketing dịch vụ - TS Lưu Văn Nghiêm, nhà xuất bản đại học kinh tế quốc dân,

năm 2008

4. Chiến lược và chính sách kinh doanh, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp, Th.S Phạm

Văn Nam, năm 2006

5. www.marketingvietnam.net

6. www.marketingchienluoc.com

29