LITERATURA VAI À ESCOLA2009

Café — “grão de ouro”Catalisador e multiplicador do trabalho e do capital

Valéria Vidigalwww.valeriavidigal.com.br

ledanova.com

C a f é C u l t u r a D e g u s t a n d o C o n h e c i m e n to

C o l é g i o N o s s a S e n h o r a d e F á t i m a(Sacramentinas)

11 de maio de 2009

Você quer um cafezinho?

• Sorver uma xícara de café• Aroma

• Sabor • Sensação

• Faz de uma pessoa parte integrante

• De uma enorme cadeia em produção

Faz da pessoa parte integrante

Tem cafeína, um barato! isento de droga e rapéO café é diuréticofaz a cabeça e até o pé!

• Uma xícara de café!prazer, alegria e saúde

• O comitê antidoping internacionalexcluiu a cafeína da lista de drogasproibidas para atletas

• Por quê?

• Atletas que tomam café diariamente e fazem exercícios têm um melhor performance O café é estimulante

ah! Que delícia de café!Ativa o sistema nervoso coração e também circulação.

O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour

O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour

O café é natural, grão torrado e moído.Com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel,dispensa conservante, tem glamour

O café é natural, grão torrado e moído com cuscuz... Ah! Que delícia de café!Passado em pano fino ou coador de papel dispensa conservante e tem glamour

• Misture 500 ml de suco delaranja com 6 cubos de gelode café, 3 colheres (sopa) de creme de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar

Suco de laranja com café

• Bata tudo no liquidificadoraté desmanchar as pedrasde gelo de café E é só beber e se deliciar!

• Do plantio do café surge um buquê branco com cheiro de jasmim

• Depois do plantio, a florada é a fase mais importante do cafeeiro, podendo repetir-se por três ou quatro vezes As flores desabrocham numa só manhã, agrupadas em um pequeno feixe

• Transmutado em ouro do amarelo pela genética a variação

• O fruto do café nasce em dois grãos colados de coloração cinza amarelado, variando segundo a região de produção e a maneira como é processado após a colheita

• Fruto de cor da paixão avermelhadaé do café maduro o casulo

• O grão de café com 10 a 15 mm de diâmetro por 17 e 18 mm de altura tem a cor vermelha quando maduro

• Varinha de condão do capital e do trabalho extrai minerais (matéria-prima do café) em formade mão-de-obra e de dinheiro distribuindo renda e pão

• O café ao lado da cerveja é a bebida mais popular do planeta

• Dizem até que o café foi criado pelo arcanjo Gabriel e oferecido ao profeta Maomé que revigorado derrubou quarenta cavaleiros e conquistou quarenta mulheres

• Reza ainda a lendaque nos idos de 800nas montanhas da Abissíniacidade de Kafka, atual Etiópiaum pastor de cabras de nome kaldiobservou seus animais mais saltitantesao comerem folhas e frutos de certo arbustoE as provando tambémele ficou da mesma formacom mais disposição e vivacidade 

Embora perdida em suposições e lendasmanuscritos antigos localizam a primeiracultura do café no ano de 575, no Yêmen

consumido como fruto in natura e utilizado para problemas de digestão

alegrar o espírito e afastar o sono

E evidências botânicas sugerem que o cafeeiro é originário

da atual Etiópia, centro da Áfricaonde ainda hoje faz parte da vegetação natural

DE CADA POVO E CADA TERRITÓRIOTRANSFORMANDO COSTUMES E TRADIÇÕES

A trajetória do café é permeada de aventuraardor, arte, controvérsia e muito cifrão

aliando-se ao desenvolvimentode cada povo e cada território

transformando costumes e tradições

Até hoje proibido entre os mulçumanos

o líquido escuro retirado de frutas

vermelhas

preserva em todo resto do mundo

a aura inebriante do cenário europeu

dos aconchegantes cafés

Cerca de 400 bilhões de xícaras por ano

retomam seu papel medicinal

na luta contra o alcoolismo

depressão e suicídio

No século XVIII, o café chegou ao Brasilenvolto em lendas e romance

Francisco de Melo Palhetaagente sargento-mor

foi designado para conduziro café para as terras de Cabral

O SARGENTO PALHETA

O sargento Palheta registra a tradição popular

só conseguiu a proeza por conta da afeiçãopela esposa do governador da Guianatrazendo escondido pelo mar o café

que começou a ser cultivado no Pará em 1727

Na década de 1970o café tomou e elevou

as terras do Planalto de Conquista

Vitória da conquistaAnagé

Planalto, Encruzilhada Cândido Sales, Barra do Choça

Itambé e Belo Campo criando um boom

sem precedentes na sociedadena política e economia

fazendo ascender a região

Na condição privilegiadade carro-chefe do progressoo café continua percorrendo sua estrada de brilho e valor

a lado de milhares de pessoas que tomam um cafezinho!

 De agente

de distribuição renda e função social Esbanjando cidadania

ao tempo em que vai fincando

mais um capítulo (Infindável?) na sua saga de encanto

viço e paixão 

Créditos

• Produção e texto — Lêda Nova

• Telas — Valéria Vidigal

• Apoio cultural — Sacaria SADY

• Apoio técnico — Site Navegueaqui

• Suporte técnico — César Sande

• Agradecimento especial — Colégio Nossa Senhora de Fátima (Sacramentinas)

FIM