2
Lepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 100g Lepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 150g Lepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 200g Lepinja roštilj / roštilj, kebab 150g Lepinja roštilj / roštilj, kebab 200g Sendvič somun 120g Lepinja kebab 100g Domaći slanac 80g Domaći slanac sa lukom 80g Hambi 75g Hambi prerezano 110g Kajzerica 40g Labla 40g Kajzerica 60g Kockica sa sjemenkama 40g* Kukuruzna kockica 40g* Bučina kockica 40g* Chia kockica 40g* Lista proizvoda 6 m -18°C - 7 min./190°C FERMENTACIJA NE NAPARAVANJE DA 40 40 66 66 12 m -18°C 30 min - FERMENTACIJA NE NAPARAVANJE NE 12 m -18°C 60 min - FERMENTACIJA NE NAPARAVANJE NE 40 50 38 65 42 25 30 66 24 24 24 24 66 66 30 25 66 66 Svaki dan sa od 1989. 60 60 50 100 100 100 100 66 66 66 66 66 66 66 12 m -18°C - 5 min./200°C FERMENTACIJA NE NAPARAVANJE DA *4 min./200°C Slanac Somun/Lepinja Hambi Buffet pecivo

lista proizvoda split - Pekar · fermentacija ne naparavanje da 40 40 66 66 12 m -18°c 30 min - fermentacija ne naparavanje ne 12 m -18°c 60 min - fermentacija ne naparavanje ne

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: lista proizvoda split - Pekar · fermentacija ne naparavanje da 40 40 66 66 12 m -18°c 30 min - fermentacija ne naparavanje ne 12 m -18°c 60 min - fermentacija ne naparavanje ne

Lepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 100gLepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 150g Lepinja somun / roštilj, sendvič, kebab 200g Lepinja roštilj / roštilj, kebab 150g Lepinja roštilj / roštilj, kebab 200gSendvič somun 120gLepinja kebab 100g

Domaći slanac 80gDomaći slanac sa lukom 80g

Hambi 75g Hambi prerezano 110g

Kajzerica 40gLabla 40gKajzerica 60gKockica sa sjemenkama 40g*Kukuruzna kockica 40g*Bučina kockica 40g*Chia kockica 40g*

Lista proizvoda

6 m -18°C - 7 min./190°C

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE DA

4040

6666

12 m -18°C 30 min -

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE NE

12 m -18°C 60 min -

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE NE

40503865422530

66242424246666

3025

6666

Svaki dan sa od 1989.

60 60 50100100100100

66666666666666

12 m -18°C - 5 min./200°C FERMENTACIJA NENAPARAVANJE DA

*4 min./200°C

Slanac

Somun/Lepinja

Hambi

Buffet pecivo

Page 2: lista proizvoda split - Pekar · fermentacija ne naparavanje da 40 40 66 66 12 m -18°c 30 min - fermentacija ne naparavanje ne 12 m -18°c 60 min - fermentacija ne naparavanje ne

Kukuruzni kalup 400gKruh bijeli 350gKruh sa sjemenkama Chie (5%) 300gPogača Peka 400g

Burek sir 100gBurek sir 150gBurek sir 250gBurek junetina 100gBurek junetina 200gBurek sir/poriluk 150gBurek jabuka 150gBurek junetina 150g

Croissant lješnjak 95g Croissant marelica 90gCroissant prazni 70gLisnato višnja 80g

Krušne mrvice 5kg Krušne mrvice 200gKrušne mrvice 500g

6 m -18°C - 25 min./180°C

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE DA

20272522

24242424

12 m -18°C 20 min 20 min./180°C

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE NE

12 m suho i hladno mjesto

48484850

72727260

03520

100 36 36

Svaki dan sa od 1989.

Krušne mrvice

Kruh

Burek

Lisnata peciva

7050407040505050

4848424842484848

6 m -18°C - 18 min./210°C

FERMENTACIJA NENAPARAVANJE DA

Lista proizvoda