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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
ziamento.
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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
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Un mercato che, negli anni, ha subito una costante evoluzione
ed ha apprezzato la concretezza
di un’azienda come la MANCINI S.p.A.
che è presente, ogni giorno
su tutto il territorio nazionale
con la propria rete vendita
composta da validi
collaboratori commerciali.
MANCINI S.p.A., azienda fresca nelle idee
e dotata di esperienza, ha partecipato
all’evoluzione del mercato,
ha sostenuto l’introduzione
di normative igieniche, sanitarie
imposte dall’Unione Europea
proponendo nel settore alimentare
articoli e prodotti accessori
in linea con le stesse.
ARMADI 2
TAVOLI - CEPPI - BAR RISTORAZIONE 3
TAVOLI E LAVELLI ARMADIATI 5
LAVELLI E STERILIZZATORI 6
SCAFFALI IN PLASTICA REA 7
CONTENITORI PLASTICA PER ALIMENTI 8
SISTEMI PULIZIA LAVAGGIO/SCARICO 10
DISTRIBUTORI ARTICOLI PER ALIMENTI 12
MACCHINE LAVORAZIONE CARNESTAGIONATURA 13
CARRELLI INOX 16
LAVAGGIO - STERILIZZAZIONE 17
SEGHE ELETTRICHE 18
SPATOLE - RICAMBI E ATTREZZATURE ABBATTIMENTO 19
MACCHINARI INDUSTRIA CARNE 20
CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO 21
COLTELLERIA PROFESSIONALE 22
GANCI E CARRUCOLE 26
PROTEZIONE E SICUREZZA 27
ABBIGLIAMENTO PROFESSIONALE 28
CALZATURE 32
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Conformi alle normative vigenti.
ARMADI
Art. MC316 Spogliatoio monoposto ad una anta dim. 500 x 500 x h 2160
4
Art. MC317 Portaspezie singolodim. 500 x 500 x h 2160
ARMADI INOXArt. MC313 Portaspezie doppiodim. 1000 x 500 x h 2160
1
ARMADI IN LAMIERA VERNICIATAVersione monoposto tetto pianosenza divisoria internadim. 350 x 350 x h 1800
Versione monoposto con divisoria interna dim. 500 x 500 x h 2160
Portaspezie singolo
Art. MC314 Portascopedim. 1000 x 500 x h 2160Art. MC315Spogliatoio biposto a due ante dim. 1000 x 500 x h 2160
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SCRIVIMPIEDI INOX
dim. 500 x 400 x h 1160
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TAVOLI INOX
Tavolo in acciaio inox
con piano in polietilene
TAVOLI - CEPPI - MACCHINE BAR/RISTORAZIONECEPPI
Ceppo in polietilene e sgabello inox
LASTRE IN POLIETILENE TAGLIATE A MISURABIANCO E COLORATO
TAGLIERITaglieri in legnosecondo le normative
SPAZZOLAPER POLIETILENE
ANGOLARI INOX E PVC
FRY TOP A GAS IN ACCIAIO LAMINATO IDEALE PER GRIGLIARE
FORNO A CONVENZIONE
Copriceppo in polietilene
Ceppo in legno
PIASTRA IN GHISAPER RISCALDARE ALIMENTI VETRINETTA CALDA O NEUTRA
CUTTER
Ceppo in polietilene
4
GRATTUGIA TRITAGHIACCIO
FRIGGITRICE SPREMIAGRUMI
FRULLATORE AD IMMERSIONE
ARMADI FRIGORIFERI MEDIA E BASSA TEMPERATURA
BILANCIA DI PRECISIONE
MACCHINE BAR/RISTORAZIONE
TAVOLI E LAVELLI ARMADIATI E SU GAMBE
CAPPE DI ASPIRAZIONE A PARETE/SOFFITTO
RESISTENZE ELETTRICHE INOX-TERMOSTATI E TERMOMETRI
Particolare lavorazione pesce
5
6
1 Art. 50Lavello industriale. Dim. 700x700
2 Art. 51 Lavello per pedane con sterilizzatoreincorporato con comando a ginocchioDim. 300x290Art. 52Lavello con sterilizzatore incorporatocon comando a pedale - Dim.630x500
Art. 53Lavello con sterilizzatore incorporato concomando a ginocchio - Dim. 630x500
5 Art. 54Lavello con sterilizzatore incorporatocon comando a pedale - Dim. 500x325
6 Art. 55Lavello con sterilizzatore incorporato concomando a ginocchio - Dim. 500x325
7 Art. 56Lavello con comando a pedale - Dim. 470x450
8 Art. 57Lavello con comando a ginocchioDim. 470x450
9 Art. 58Lavello con comando a pedaleDim. 350x330
10 Art. 59Lavello con comando a ginocchioDim. 350x330
11 Art. 60Lavello economico a pedaleDim. 400x400
12 Art. 62/A Vaschetta sterilizzatrice per coltelli coibentata. Dim. 380x125xh400
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LAVELLI E STERILIZZATORI
STERILIZZATORI A RAGGI U.V.A.
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4
Plafoniera pensile a proiezioni UVA multidirezionaliche permette la radicale eliminazione
dei batteri durante le fasi di lavorazionee confezionamento nelle industrie alimentari
7
SCAFFALI IN PLASTICA REA
PIROFILE CON COPERCHIO
CapacitàLt. 20 - 32 - 50 - 56 - 80 - 100 - 130
CASSETTA SOVRAPONIBILE ART. 1326
CESTA RETT. INSERIBILE - CHIUSA e FORATAPiatto neroantiurto in RC
Capacità lt. 50-65
VASCHETTE RETTANGOLARI IN POLIPROPILENEADATTE AL TRASPORTO ART. 144
CASSETTA INSERIBILE ART. 131CapacitàLt. 50 - 65
CASSETTE ERMETICHE CON COPERCHIO ART. 143
CASSETTE 600X400
CASSETTA PESCE
CARRELLI PORTA CASSETTEDim. 600x400 in plastica e in acciaio inox
ARTICOLI IN PLASTICA PER ALIMENTI
Capacità lt. 60-80-100disponibile coperchio solo per lt. 60
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9
PALLET IN POLIETILENE HD
CASSA CON 4 PIEDI LT. 600 e 300
BALTRESCA IN PLASTICA FORATA E CIECA
Contenitore tondocon coperchioda Lt. 30 - 50 - 75100 con manici
Lt. 150 - 200senza manici
ART. 5050Portarifiuti concoperchio basculanteLt. 60 - cm 44x48
ART. 1431Bidone in polietilenecon pedalee anello reggisacco.Norma H.A.C.C.P.Da Lt. 120
ART. 5075Portarifiuti Universalcon pedalee reggisacchettoLt. 60 - cm 41x35x70
ART. 151Bidone in polietilenecon pedale e ruote.Norma H.A.C.C.P.
Da Lt. 80
Disponibile anche con ruote
CASSA PALLET ART. CTH2 da lt. 530
Con colonne rinforzate e fondo reticolato
ART. 19Carrello per bidoni tondi
ARTICOLI IN PLASTICA PER ALIMENTI
New
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La linea dei sistemi di pulizia della VIKAN commercializzata dalla MANCINI è ricca di prodotti studiati con particolare riguardo alle necessità di igiene, sicurezza, durata ed effettiva pulizia nel settore alimentare. Questi prodotti hanno ottenuto l'approvazione secondo le norme ISO 9001 e ciò vi dà la sicurezza che ogni articolo possiede la stessa qualità dal controllo del materiale grezzo al prodotto finito. Testati per resistere a temperatura fino a 90 C - 130 C a seconda del prodotto.
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Pulisci tubo per manici flessibili in poliestereArt. 5356 Morbida 60x140 mmdim. setole 25 mmArt. 5354 Dura 12x140 mmdim. setole 5 mmManici flessibili per pulizia interna tubiArt. 5350 Acciaio inossidabile 1500 mmArt. 5352 Nylon 1500 mmScovoloni in poliestereArt. 5375 Dura 10x500 mmdim. setole 10 mmArt. 5376 Dura 20x500 mmdim. setole 20 mmArt. 5378 Dura 40x500 mmdim. setole 40 mmArt. 5379 Morbida 50x500 mmdim. setole 50 mmArt. 5370 Morbida 60x500 mmdim. setole 60 mm
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Spazzola per pulizia esterna tubi - poliest.Art. 53743 Dura 400x2000 mm dim. setole 25 mmPulisci tubo con attacco manico - poliest.Art. 538050 Dura ø 50 mmdim. setole 10 mmArt. 538063 Dura ø 63 mmdim. setole 16 mmArt. 538077 Dura ø 77 mmdim. setole 22 mmArt. 538090 Dura ø 90 mmdim. setole 29 mmArt. 5380103 Dura ø 103 mm dim. setole 36 mmSpazzola per tritacarne - poliestereArt. 7033 Dura 90x450 mmdim. setole 39 mmMini manico - polipropileneArt. 2934 32x165 mm
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Spazzole tonde - poliestereArt. 3883 Morbida ø 130 mm - dim. setole 38 mmArt. 3885 Dura ø 130 mm - dim. setole 38 mmSpazzole manuali - poliestereArt. 3887 Morbida 65x190 mm - dim. setole 34 mmArt. 3889 Dura 65x190 mm - dim. setole 34 mmArt. 3888 Dura 65x190 mm - dim. setole 30/39 mmArt. 3892 Dura 70x200 mm - dim. setole 34 mmArt. 3587 Morbida 50x170 mm - dim. setole 25 mmSpazzola manuale - poliestereArt. 6440 Dura 40x115 mm - dim. setole 17 mmPortafeltro manuale - polipropileneArt. 5510 95x230 mmFeltriArt. 5523 Duro/marrone - 20x125x250 mmArt. 5524 Medio/blu - 20x125x250 mmArt. 5525 Morbido/bianco - 20x125x250 mm Art. 7037
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Spazzoloni - poliestereArt. 7041 Dura 65x275 mmdim. setole 24 mmArt. 7043 Morbida 65x275 mmdim. setole 34 mmSpazzoloni passaggio acqua - poliestereArt. 7040 Dura 65x275 mmdim. setole 24 mmArt. 7042 Morbida 65x275 mmdim. setole 34 mmSpazzoloni - poliestereArt. 7060 Dura 75x300 mmdim. setole 44 mmArt. 7061 Morbida 75x300 mmdim. setole 44 mmArt. 7062 Dura 75x470 mmdim. setole 48 mmArt. 7063 Morbida 75x470 mmdim. setole 48 mm
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Spazzole manuali ergonomiche - poliestereArt. 4167 Morbida 130x340 mm - dim. setole 50 mmArt. 4169 Dura 130x340 mm - dim. setole 42 mmSpazzole con manico corto - poliestereArt. 4187 Morbida 75x250 mm - dim. setole 34 mmArt. 4189 Dura 75x250 mm - dim. setole 34 mmArt. 2255005 Dura 20x250 mm - dim. setole 25 mmSpazzole con manico corto con setole lunghe e oblique - poliestereArt. 4191 Dura 75x250 mm - dim. setole 33/50 mmArt. 4193 Extra morbida 750x250 mm dim. setole 42 mm - Temp. 130 CSpazzole passaggio acqua - poliestereArt. 7056 Dura 45x370 mm - dim. setole 27 mmArt. 7056Q Dura 45x370 mm - dim. setole 27 mmArt. 7058 Morbida 45x370 mm - dim. setole 27 mmSpazzole ergonomica multiuso - poliestereArt. 30673 Morbida 45x270 mm - dim. setole 23 mm
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Pale ergonomiche usi alimentari - poliprop.Art. 5600 lungh. 115 - dim. 34x32 cmPeso Kg 1,6Art. 5601 lungh. 130 - dim. 34x32 cmPeso Kg 1,9Art. 5610 lungh. 112 - dim. 26x28 cmPeso Kg 1,4Art. 5611 lungh. 127 - dim. 26x28 cmPeso Kg 1,6
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Manico ergonomico in fibra di carbonioArt. 2977 ø 35x2000-6000 mmManici ergonomici in alluminioArt. 2935 31x1300 mmArt. 2937 31x1500 mmArt. 2981 31x650mmManici ergonomici in fibra di vetroArt. 2936 31x1300 mmArt. 2938 31x1500 mmArt. 2972 31x1700mmManico estensibile in alluminio anodizzatoArt. 2932 25x1000 mmManici telescopico in alluminio anodizzatoArt. 2925 31x1250-1810 mm
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Scope per industrie alimentari - poliestereArt. 2913 Dura 34x235 mmdim. setole 173 mmArt. 3104 Morbida 34x235 mmdim. setole 80 mmSpazzoloni - poliestereArt. 2915 Dura 75x300 mmdim. setole 87 mmArt. 2920 Dura 65x470 mmdim. setole 111 mmScope - poliestereArt. 3174 Dura/Morbida 50x400 mm - dim. set. 56 mmArt. 3194 Dura/Morbida 50x600 mm - dim. set. 56 mmArt. 3178 Morbida - polipropilene 50x400 mm - dim. set. 56 mmArt. 3179 Media 50x400 mmdim. setole 56 mmArt. 3199 Media 60x600 mmdim. setole 60 mm
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SISTEMI DI PULIZIA VIKAN
La gamma di pozzetti della linea Mancini offre soluzioni diversificate ideali per ogni ambiente. La nostra Società offre una vasta gamma di chiusini, ispezioni, canaline a fessura e canaline grigliate. Tutto costruito in acciaio inox aisi 304, garantisce facilità di pulizia, igiene e sicurezza come previsto dalle recenti normative. Siamo in grado di offrire alla ns. clientela un servizio di consulenza tecnica per ogni esigenza.
ORDINE DEI PRODOTTI: Al momento dell'ordine aggiungere uno dei seguenti codici alla fine dei codici dell'articolo.
CANALINE INOX A FESSURA CARRABILI
Chiusino inox 300x300 con doppio innesto per canalina, scarico verticale.
CANALINE A GRIGLIA CARRABILI
0600
054025
055025
056025057025
057035
056035
055035054035
4767
0691
0605
0692
0696-98
0610
APPENDIATTREZZI DA MURO TIRACQUA SNODABILI - PROPILENE, GOMMA
+2 +3 +4 +5 +6
Canaline con copertura in grigliato antiscivolo per il drenaggio di grosse quantità d'acqua.
70805
70825
70845
70865
POZZETTI SIFONATI INOX - CANALETTE DI DRENAGGIO
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PH-METRO COMPLETO DI ELETTRODO - TERMOMETRI
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4 Pattumiera inox a pedaleLt. 30 - 32x32x61h Lt. 54 - 34x36x82h
SEGNAPREZZI
FORBICE TRINCIAPOLLO
PUNGISALAME
PISTOLA SPARA FILI
PINZA INOX PER AFFETTATI
DISTRIBUTORI E ARTICOLI PER ALIMENTI
13
TRITACARNE
Disponibili nelle versioni da 12-22-32-42.
MESCOLATORI PER CARNEDisponibili nei mod. 30 - 50 - 80 - 120 - 180
AFFETTATRICE
Costruite in lega speciale anodizzata a norma di legge per l’igiene e la sicurezza. Disponibili nelle versioni: verticale e a gravità. Misure: da ø 195 a 380.
Esclusivo sistema di raffreddamento con modulo termoelettricosenza compressore, senza gas, a risparmio energetico.Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista.
TRITACARNE REFRIGERATO
MACCHINE PER LAVORAZIONI CARNI - STAGIONATURA
14
INTENERITRICE DI CARNE
Lama bassa cm 40 - 45 - 50 - 55
Lama alta cm 40 - 45 - 50 - 55
PIASTRE E COLTELLI AUTOAFFILANTI - SEGHETTO MANUALE
Disponibili nelle versioni in alluminio i modelli 1600 e 1800in acciaio inox dal modello 1600 al 3100.
MESCOLATORE PER CARNE
SEGAOSSA
SEGAOSSA DA BANCO
DISOSSATORE PER PROSCIUTTIRETE PER MEZZENE IN ROTOLI O TAGLIATA A MISURA
ABBATTITORE INOX POSITIVO E NEGATIVO
Mantenimento automatico post-abbattimento, capacità varie.
MACCHINE PER LAVORAZIONE CARNI - STAGIONATURA
15
ARMADIO PER STAGIONATURA SALUMI
Lama dente doppio
Lama dente normaleLe lame vengono confezionate in cartoni da 10 pz.
L'azienda garantisceun servizio realizzando lame nelle diverse dimensioni,secondo le esigenze del cliente.
ANELLI IN ACCIAIO INOX TEMPERATO
Lama dente normale stretto specifica per CONGELATO
Macchine insaccatrici realizzate in robusta struttura in acciaio inox• Cilindro in acciaio inox 18/10 • Sistema di avanzamento - ritorno del pistone a due velocità
Insaccatrice manuale
Insaccatrice verticale idraulica
Insaccatrice orizzontale idraulica
BISTECCATRICE MANUALE
INSACCATRICI INOX IDRAULICHE E MANUALI
HAMBURGATRICE AUTOMATICA
MACCHINE PER LAVORAZIONE CARNI - STAGIONATURA
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Carrello inox da spedizione dim.960x590x670h
Carrello inox a piano dim.960x590x200h
Porta lombidim.1200x600x1680h
Carrello salumi a due o a tre pianidim. 1000x920x2000h
Bancale inox porta spalle e gole dim.1400x680x1850h
Carrello inox basculantetrasportaprosciuttidim.1250x700x500h
Porta lombi e prosciutti, a richiestacon ganci fissi - dim.1900x800x1770h
Usi vari - dim.1700x750x1760h
Porta frattaglie suine,è predisposto per il raccoglitoredim.1530x750x1700h
Vasca inox da Lt 200 - 300 - 400 - 600
Carrello inox da sequestri a chiusura inviolabiledim. 500x800x1000h
Vagonetto inox da Lt 90 - 200
Carrello per congelazionedim.2000x635x1610h
Carrello portabaldresche e baldresche
Baldresca inox in rete elettrosaldata dim.1100x600
Transpallet inox
CARRELLI INOX
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LAVASTIVALI INOX MANUALE
Art. 99/DMacchina elettrica monorullo per lavaggio stivali
TUBO ALIM. BASSA ED ALTA PRESSIONE
STAFFE A MURO
Art. 99Macchina elettrica lavaggio suole e dorso scarpe.
LANCIA A PRESSIONE
Art. 99/BMacchina elettrica multiuso per lavaggio scarpe e stivali.
Avvolgitubo automatico a molla
STAZIONE DI LAVAGGIOLa macchina è composta da: lavastivali, lavascarpe, nebulizzatore elettronico e tornello bidirezionale elettronico
DOCCE
AVVOLGITUBO
Avvolgitubo carenato automatico a molla
MACCHINE E ATTREZZI DI LAVAGGIO E STERILIZZAZIONE
18
LAME DI RICAMBIO SEGHE ELETTRICHE
COLTELLO CIRCOLARE ELETTRICO
SEGHE ELETTRICHE
19TENAGLIA PER STORDIMENTO SUINI E OVINI
SPATOLE - FRUSTINI
RICAMBISTICA PER MACCHINARI
ATTREZZATURE ABBATTIMENTO/STORDIMENTO
20 CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO A DOPPIA CAMPANA VASCA DI TERMORETRAZIONE
La macchina è costituita da una robusta base di appoggiocon sopra situata una colonna girevole che può compiere una rotazione a 360°.Alla colonna è collegato un braccio snodato il quale può compiere movimenti in verticale (grazie ad un cilindro oleodinamico) e in orizzantale(eseguiti manualmente dall'operatore).
All'interno della base sono posti alcuni dei meccanismi necessari al funzionamento della macchina: motore elettrico, pompa oleodinamica,valvole e tubazioni, mentre al suo esterno è situato il quadro elettrico.
Sia la base che la colonna hanno la pianta esagonale.
Particolaredi motore e pompa
MACCHINARI PER INDUSTRIA DELLA CARNE
SCUOIATRICE ELETTRICA PER BOVINI E OVINI
BRACCIO INOX DI CARICO A FUNZIONAMENTO IDRAULICO
21
CONFEZIONATRICE DI VASCHETTE A TAVOLA ROTANTE CON DUE CAMERE DEL VUOTO E DOPPIO STAMPO
CONFEZIONATRICE PER VASCHETTE
VASSOI IN ACCIAIO INOX
CONFEZIONATRICI PER SOTTOVUOTO
22
1 3 2 54
11
13910 7 1514
8 12
18 16 17
6
LINEAPERSONALIZZATAMANCINI-IMAS
1
La linea di coltelleria professionale personalizzata con il marchio MANCINI-IMAS offre alla propria clientela un prodotto con caratteristiche strutturali che conferiscono al coltello ottima durezza, elasticità, resistenza alla rottura e tenuta del filo. Il manico dall'impugnatura ergonomica in materiale antiscivolo permette una presa sicura e affidabile, esso è inoltre, atossico e facilmente sterilizzabile. Il coltello MANCINI permette di poter disporre di un prodotto di buona qualità ad un prezzo decisamente conveniente.
2
7ProsciuttoArt. 6660 lunghezza lama cm 26lunghezza lama cm 30
9Pelare Berg.Art. 6580 lunghezza lama cm 18
10SgorbiaArt. 6860 lunghezza lama cm 20
11MacelloArt. 6540 lunghezza lama cm 16lunghezza lama cm 18lunghezza lama cm 20lunghezza lama cm 22
15PaneArt. 6700 lunghezza lama cm 24lunghezza lama cm 26lunghezza lama cm 30lunghezza lama cm 36
16Banco leggeroArt. 6550 lunghezza lama cm 32lunghezza lama cm 36
12MannarettaArt. 6820lunghezza lama cm 21lunghezza lama cm 23lunghezza lama cm 25
13MacelloArt. 6540 lunghezza lama cm 26lunghezza lama cm 30lunghezza lama cm 34
14SalmoneArt. 6655 lunghezza lama cm 30
17Banco pesanteArt. 6570 lunghezza lama cm 30lunghezza lama cm 36
18Salumi tipo napoliArt. 6605lunghezza lama cm 36
8MannarettaArt. 6830 lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 16lunghezza lama cm 18lunghezza lama cm 20
TUTTI I COLTELLI SONO CON MANICO IN PLASTICA ANTISCIVOLO STERILIZZABILI
Disosso strettoArt. 6510 lunghezza lama cm 10Disosso consumatoArt. 6510 lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 16
3ScannapolliArt. 6525 lunghezza lama cm 13
4
5
ScannareArt. 6520 lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 16lunghezza lama cm 18
Art. 6530 lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 18lunghezza lama cm 22
1
2
36ColpoArt. 6780 lunghezza lama cm 28
1MANNAIEArt. 1317 Kg 2,3
Art. 1322 Kg 2,5
Art. 1321 Kg 3
23
COLTELLERIA PROFESSIONALE
23
Coltelleria professionale svizzera.
Coltelli SWIBO Inox da disosso con lama stretta e rigida
1 Art. 201lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 16lunghezza lama cm 18
2 Art. 208lunghezza lama cm 10lunghezza lama cm 13lunghezza lama cm 16
3 Art. 214lunghezza lama cm 13
1
2
3
Coltelli SWIBO Inox da disosso con lama rigida e larga
5 Art. 207lunghezza lama cm 16
6
7
Art. 211 lunghezza lama cm 18lunghezza lama cm 20
Coltelli SWIBO Inox da spolpo con lama rigida
6
Art. 212 lunghezza lama cm 15lunghezza lama cm 18
7
Coltelli SWIBO Inox da taglio con lama rigida e larga
Art. 231 lunghezza lama cm 21lunghezza lama cm 24lunghezza lama cm 26lunghezza lama cm 29lunghezza lama cm 31
12
14
Art. 239 lunghezza lama cm 28lunghezza lama cm 32 lunghezza lama cm 36
14
12
COLTELLERIA DA FORMAGGIO
LINEA VICTOR INOX
WENGERW of Switzerland
Coltelli SWIBO Inox da spolpo con lama rigida e larga
8 Art. 237lunghezza lama cm 28
9 Art. 221lunghezza lama cm 14lunghezza lama cm 16lunghezza lama cm 18
9
Coltelli SWIBO Inox per pelare
10 Art. 203lunghezza lama cm 18lunghezza lama cm 20
10
5
1 Coltello disossare, manico FibroxArt. 5.60 03.12 - 5.60 03.14 - 5.60 03.15
2 Coltello disossare, manico FibroxArt. 5.63 03.12 - 5.63 03.15
3 Coltello scannare, manico FibroxArt. 5.55 03.18 - 5.55 03.20 - 5.55 03.22
5 Coltello macello, manico FibroxArt. 5.52 03.18 - 5.52 03.20 - 5.52 03.23 - 5.52 03.26 5.52 03.28 - 5.52 03.31 - 5.52 03.34 - 5.52 03.36
6 Coltello disosso, manico FibroxArt. 5.66 03.12 - 5.66 03.15
4 Coltello scannare, manico FibroxArt. 5.56 03.14 - 5.56 03.16 - 5.56 03.18 - 5.56 03.20
8
Art. 1057/21-26
Art. 1057/30
Art. 1052/15
Art. 1056/30
Art. 1051/15
Art. 6904/40
Art. 5202/12Art. 5204/12Art. 5202/10Art. 5206/15Art. 5228/9
12
34
5
12345
Questa macchina è particolarmente adatta per macellerie, alberghi, mense, comunità.Di facile utilizzo e manutenzione.Motore: monofase HP 0,35 Volt 220
AFFILACOLTELLI A NASTRO
Art. 1055/00
COLTELLERIA PROFESSIONALE
24
10
9
8
11
15
1
Il coltello professionale tedesco in grado di offrire una serie di lame in stile tipicamente per consentire di lavorare in modo semplice e senza fatica.
COLTELLI SERIE ERGOGRIP
MANNAIE DICK
Art. 82990 lunghezza lama cm 13 - 15
8
Art. 82993 lunghezza lama cm 15
9
Art. 82368 lunghezza lama cm 10 - 13 - 15 - 18 - 21
4
Art. 82277 lunghezza lama cm 14 - 18
5
Art. 82259 lunghezza lama cm 13 - 15 - 18
3
Art. 82006 lunghezza lama cm 15 - 18 - 21
1
Art. 82007lunghezza lama cm 13 - 15 - 18 - 21
2
Art. 82348 lunghezza lama cm 15 - 18 - 21 - 23 - 26 - 30
10
Art. 82278 lunghezza lama cm 15
6
Art. 82369 lunghezza lama cm 15 - 21
13
Art. 82264 lunghezza lama cm 15 - 18
12
Art. 82385 lunghezza lama cm 18 - 21 - 23 - 26 - 30
11
Art. 82357 Pugnale lunghezza lama cm 21
14
Art. 9202323lunghezza lama cm 23 Peso Kg 1,5
1
Art. 9310018lunghezza lama cm 18 Peso Kg 0,9
2
Art. 9202220lunghezza lama cm 20 Peso Kg 1,5Art. 9202223lunghezza lama cm 23 Peso Kg 1,7Art. 9202225lunghezza lama cm 25 Peso Kg 1,9
3
4
Art. 9204235lunghezza lama cm 35 Peso Kg 3Art. 9204240lunghezza lama cm 40 Peso Kg 3,3
5
6
14
1
6
13
12
4
3
2
3
6
5
1
Art. 82139lunghezza lama cm 15
15
Art. 82605 Spelucchino lunghezza lama cm 5
16
165
2
17
Art. 2098/20lunghezza lama cm 20 Peso Kg 0,9
Art. 9210735lunghezza lama cm 35 Peso Kg 2,6
Art. 82642lunghezza lama cm 28
Art. 82643lunghezza lama cm 30-34-36
19 Art. 82991lunghezza lama cm 13-15
20 Art. 82644lunghezza lama cm 36
19
20
18
17
18
4
7 Art. 9001600 Batticarne in fibralunghezza cm 35
8 Art. 9059133Banda magnetica per coltelli
COLTELLERIA PROFESSIONALE DICK
25
AFFILATRICI DICK SM
ACCIAINI MODELLI PROFESSIONALI DICK
1
52 7
4
3
6
MULTICULT 76504 284DICKORON 75981 30DICKORON 75983 30
2
La macchina dispone di magneti che assicurano una affilatura assolutamente sicura e precisa. Tramite la sua caratteristica guida è possibile ottenere l'angolo di taglio desiderato. A differenza delle convenzionali macchine affilatrici, le mole abrasive della Dick SM ruotano contro il filo del coltello facendo risparmiare tempo ed ottenendosu ogni lato della lama un angolo sempre uniforme. Il raffreddamento ad acqua evita qualsiasi problema derivante dal surriscaldamento. Il passaggio finale della lama nelle mole di rifilatura consente di ottenere un filo vivo ed uniforme.
DICK micro 75003 301
DICKORON hygienic 75973 303
DICK 76551 30DICK 76553 30
5
DICK tascabile 70011 07*Struttura in acciaio inox*Per coltelli, mannaie, lame cutter, coltelli con lama seghettata
ed altri attrezzi
7DICK 78111 206
RS-75
RS-150
SM-110 SM-111
AFFILATRICI DICK RS
RAPID STEEL ACTION - POLISH - HYPERDRILL
AFFILATRICE DICK SM 160
MACCHINE PER AFFILATURA
1 Art. 50 Gancio fisso inox normaledisponibile nelle seguenti misure:60 x 3 1 punta80 x 3 1 punta80 x 4 1 punta100 x 4 1 punta120 x 5140 x 5160 x 6180 x 6 180 x 7
7 Art. 54Gancio inox girevole con sfere da ambo le parti disponibile nelle misure:210 x 9240 x 10270 x 12
9 Art. 66Gancio inox ad ancoradisponibile nelle seguenti misure:120 x 6 130 x 7
10 Art. 52 Gancio inox 18/2 per prosciutto disponibile nelle seguenti misure:160 x 6180 x 6
1 Art. 140 Carrucola per vitelli zincata, staffa quadra, con uncino paranco, piatto 35x8, ruota ø 80 con 1 cuscinetto, gancio ø 15 inox AISI 420.
2 Art. 160Carrucola per suini zincata, piatto 35x8, ruota ø 80 con 1 cuscinetto, gancio ø 15 inox AISI 420.
3 Art. 100Carrucola per bovini zincata con uncino paranco, piatto 35x10, ruota ø 90 con 2 cuscinetti ed ingrassatore, gancio ø 18 inox AISI 420. Peso 2,500 Kg.
4 Art. 120Carrucola per bovini zincata con o senza uncino paranco, piatto 50x12, ruota ø 100 con 2 cuscinetti ed ingrassatore, gancio ø 18 inox AISI 420. Peso 3,650 Kg.
5 Art. 110Carrucola per tubo 2'' con uncino paranco, piatto 40x15, ruota ø 40 con 2 cuscinetti a rulli, gancio ø 18 inox AISI 420.
8 Art. 105Carrucola con bilanciere zincata con uncino paranco, piatto 35x10, ruota ø 90 con 2 cuscinetti ed ingrassatore, bilancere ø 14 inox AISI 304.
9 Art. 190Carrucola laccetto suini, catena genovese ø 6 con anello.
10 Art. 180Carrucola laccetto bovini zincata, catena ø 10 con anello.
11 Carrucole per guidovia d'alluminio
12 Carrucole scorrevoli a pattinoper furgoni frigo
6
8 Art. 126 Gancio inox girevole con anello snodatodisponibile nelle seguenti misure:210 x 9
5 Art. 65 Stella girevole inox 18/C per salumidisponibile nelle seguenti misure:270 x 400 x 9270 x 500 x 9270 x 600 x 9
6 Art. 64 Crocevia girevole inox 18/8disponibile nelle seguenti misure:320 x 430 x 2 leggera320 x 430 x 3 rinforzata
2
12 13
109
5
14
6
7
1
2 Art. 51 Gancio inox lateraledisponibile nelle seguenti misure:140 x 5160 x 6180 x 6180 x 7
200 x 9220 x 10250 x 12300 x 12
11 Art. 109 Gancio inox girevole a 4 prese per polli, disponibile nella seguente misura:320 x 6
270 x 14500 x 12500 x 14
180 x 8200 x 9220 x 10250 x 12300 x 12
12 Art. 129 Gancio inox girevole ad ancora disponibile nelle seguenti misure:210 x 9240 x 10270 x 12
13 Art. 125 Gancio inox con anello saldato disponibile nelle seguenti misure:160 x 6180 x 6
14 Art. 69 Gancio inox appendi pancetta rinversato 4 prese disponibile nelle seguenti misure:180 x 6240 x 6
3 Art. 63 Gancio inox appendipancetta a 4 presedisponibile nelle seguenti misure:180 x 6 240 x 6
3
4 Art. 55 Gancio inox girevole con anellodisponibile nelle seguenti misure:180 x 6 200x10
4 8
11
6 7
8
11
12
10
9
5
1
23 4
Art. 207Carrello birotaia in tubolare inox ruota ø 90 in nylon gancio ø 12-15-18inox AISI 420.
7 Art. 208Carrello birotaia in fusione alluminio.
GANCI
CARRUCOLE PER GUIDOVIA MONOROTAIA E BIROTAIA
26
Tessuto ad anelli in filo di acciaio inox. Sterilizzabili fino a 100°C. Cinturini in lattice antiallergico, intercambiabili. I colori diversi dei nastri stanno ad indicare le diverse taglie del guanto: verde (S) - bianco (M)rosso e blu (L) - arancio (XL)verde oliva (XXL).
GREMBIULI E BOLERI EUROFLEXCostruiti ad anelli di acciaio, i grembiuli Euroflex si presentano già modellati nel punto vita grazie ad una fascia di anelli disposti orizzontalmente.
Cinghie di ricambio
GUANTO E AVAMBRACCIO ANTITAGLIO DYNEMA
ELMETTO DI PROTEZIONE
OCCHIALE ANTIAPPANNAMENTO
PORTACOLTELLI IN PLASTICAPortacoltelli in plastica a cintura.
VISIERA PER ELMETTI
GUANTI IN RETE INOX ANTITAGLIO EUROFLEX
CUFFIA ANTIRUMORE
PROTEZIONI E SICUREZZA
27
SUPERFOOD 174In lattice naturale. Interno clorinato. Esterno granitiforme. Finitura clorinata.Lunghezza 31 cmSpessore 0,45 mmTaglie: 7-71/2--8-81/2-9
JERSETTE 301In lattice naturale. Interno con supporto tessile. Aderenza standard.Lunghezza 31 cmSpessore 1,15 mmTaglie: 7-71/2-8-81/2-9-91/2
HARPON 321In lattice naturale. Interno con supporto tessile. Aderenza rinforzata.Lunghezza 32 cmSpessore 1,35 mmTaglie: 71/2-a-9
GUANTO in NBRNitrile. Interno con supporto tessile. Esterno liscio. Dorso aerato. Polso maglia.Taglie: 9-10
TECHNI-MIX 415Lattice misto. Interno floccato cotone. Aderenza standard. Finitura clorinata.Lunghezza 32 cmSpessore 0,60 mmTaglie: 7-71/2-8-81/2-9-91/2
OPTIMO 454Lattice sintentico. Interno floccato cotone. Aderenza standard.Lunghezza 31 cmSpessore 0,35 mmTaglie: 7-71/2-8-81/2
ULTRANITRIL 492Nitrile. Interno floccato cotone. Aderenza standard.Lunghezza 32 cmSpessore 0,45 mmTaglie: 71/2-8-81/2-9-91/2-10
ULTRAFOOD 497Nitrile. Interno floccato cotone. Aderenza standard.Lunghezza 32 cmSpessore 0,45 mmTaglie: 71/2-8-81/2-9-91/2-10
ART. 889Guanto nylon/nitrile/poliuretano schiumatoelastico e sensibile.Taglie: 7-8-9-10
KIT VISITATOREKit per visitatore composto da: camice in polipropilene, berretto in polietilene, mascherina con elastico, copriscarpa in polietilene.
GUANTI MONOUSO
Scatola da 100 guanti.Conformi a norme comunitarie UNI EN 455 1-2
Disponibile in lattice puro,lattice blu e nitrile blu
GUANTI
ABBIGLIAMENTO MONOUSO
28
BERRETTOBerretto in polipropilene non-tessuto, visiera rinforzata. Scatola da 100 pz Taglia unica. Versione anche con calotta raccogli capelli.
Parnanza in tela gommata. Misure: 90x110 - 120.Parnanza in poliuretano. Misure: 100x110 - 120.Parnanza in PVC/POL/PVC Misure: 75x110.
Tuta in Cotone Pantalone in Cotone T-shirt e polo in Cotone
MANICHETTAManichetta in polietilene trasparente. Scatola da 100 pz.
TUTA TYVEK E TNT
COPRISCARPA
Personalizzazione dei capi con marchi
Camice in Cotone Tuscania o TeritalCamice in Cotone pesante K50 con cappuccio e rinforzo sulle spalle
Bustina in Cotone ed in rete.
Baseball in cotone
COPRISTIVALI
TAPPI PER ORECCHIE
MASCHERINE MONOUSO
GREMBIULI MONOUSOIn politene - conf. da 50pz.
ABBIGLIAMENTO IN TESSUTOPARNANZA IN GOMMA
CAMICE MONOUSO TNTAllacciatura anteriore con bottoni o con velcro.
29
GIACCHE E GILET
ABBIGLIAMENTO PROFESSIONALE TEMPEX temperature -10° -25° -40°
30
PASSAMONTAGNA ALASKAMassima protezione nuca e orecchie.
BERRETTO PASSAMONTAGNAMaglia aderente, apertura viso variabile a piacere.
CAPPUCCIO
GUANTI BASSE TEMPERATURE
POLACCHETTIPolacchetti imbottiti nei colori bianco o nero.
CALZETTONI UNIVERSALI - SCARPETTA ANTIFREDDO
INDUMENTI PROTETTIVI PER CELLE FRIGORIFERE E CONGELAMENTOTemperature da -10°, -25°. Versione uomo o donna.
BERRETTO ISLAND BIANCO
BERRETTO BIANCO IN LANA
INDUMENTI PROTETTIVI PER IL FREDDO
SOTTOABITI PER IL FREDDO
ABBIGLIAMENTO TEMPEX
31
32
STIVALE COFRA GALAXYAntinfortunistico e senza puntaleTaglie: dal 36 al 48.
STIVALE NORA RALFTaglie: dal 36 al 50.
MOCASSINOIn lorica bianca S2 senza lacci, lavabile, impermeabile, traspirante, antiusura, girello ergonomico imbottito, sottopiede anatomico, antimicotico, feltro interno imputrescibile, puntale antinfortunistico in "AIR-TOE COMPOSITO TRASPIRANTE". Fondo in poliuretano antiscivolo altamente ecologico.Misure dal 35 al 47.
POLACCOIn lorica bianca S2 senza lacci, lavabile, impermeabile, traspirante, antiusura, girello ergonomico imbottito, sottopiede anatomico, antimicotico, feltro interno imputrescibile, puntale antinfortunistico in "AIR-TOE COMPOSITO TRASPIRANTE". Fondo in poliuretano antiscivolo altamente ecologico.Misure dal 36 al 47.
CALZATURE IN MICROFIBRAMOCASSINO S1, tomaio in microfibra, girello ergonomico imbottito, sottopiede anatomico, antimicotico, antisudore, puntale antinfortunistico in "AIR-TOE COMPOSITO TRASPIRANTE". Fondo in poliuretano antiscivolo altamente ecologico.Misure dal 35 al 47.
STIVALE IN POLIURETANO
POLACCO MAGAZZINIEREAntinfortunistica. Taglie dal 37 al 48.
Zoccolo in pelle con interno in cuoio, puntale antinfortunistico con cinturino, Misure dal 36 al 41.
ART. 50 - Zoccolo in pelle, interno in cuoio senza puntaleMisure dal 35 al 46. ART. 6879 - Polacco antifreddo
SCARPA MAGAZZINIEREAntinfortunistica. Taglie dal 37 al 48.
CALZATURE
STIVALE NORA MULTIRALFAntinfortunisticoTaglie: dal 36 al 50.
si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
ziamento.
LIN
EA
GR
AFI
CA
srl
- 0
73
5 7
02
910
si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
L'esperienza è stata infatti acquisita in venticinque anni di attività vissuti nella progettazione, realizzazione ed assistenza di impianti per la macellazione e lavorazione delle carni, per l'individuazione delle effettive esigenze tecnico - produttive delle lavorazioni alimentari.
La professionalità è testimoniata dalle molteplici realizzazioni effettuate in Italia, in Europa, nelle Repubbliche ex sovietiche, Sud America e Nord Africa: impianti che attestano le capacità di un'azienda dove il servizio tecnico, il reparto di produzione, le squadre di montaggio e collaudo, i responsabili dell'assistenza post vendita, operano quotidianamente per conquistare e mantenere la fiducia del cliente.
Il cliente rappresenta infatti, oggi come ieri, il principale riferimento della MANCINI S .p.A. : un'azienda che intende essere costantemente al servizio del mercato, analizzare le richieste e proporre soluzioni personalizzate, nella
tecnologia e nel finan-
ziamento.
LIN
EA
GR
AFI
CA
srl
- 0
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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
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LIN
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AFI
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- 0
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si propone, con la Direzione Generale di Amandola, la Sede di Modena, la Mancini de Colombia con sede a Bogotà e una sede a Cluy in Romania, al servizio dell'industria alimentare con un bagaglio di esperienza e profes-sionalità unico nel suo genere.
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tecnologia e nel finan-
ziamento.
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