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Rouge Des Prés L’indispensable 2013-2014

L’indispensable - maine-anjou.fr©s/2013/Annuaire BQ.pdf · TOUPIE RR3 MARIN RR3 COQUETTE INS ANGERS RQS SANSAS RR3 SUPREME ATT OKER RR2 eur d Faire du testage C’est avoir les

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RougeDes

Prés

L’indispensable2013-2014

SICA DOMAINE ROUGE DES PRÉSLe Domaine des Rues

49220 CHENILLÉ-CHANGÉtél. : 02 41 41 08 41 - Fax : 02 41 33 95 42

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Un lieu de caractère pour vos séminaires,

fêtes de famille, mariage...

SOMMAIRE

SICA Domaine Rouge des Prés

L’équipe du Domaine p. 2Guide de lecture p. 3-4Catalogue taureaux IA p. 5Testage 2012 - 2013 p. 6Testage 2013 - 2014 p. 7Tableau des taureaux présentés p. 8Fiches taureaux p. 9-26La SICA Domaine Rouge des Prés p. 27-29

Syndicat de Défense de la Viande Maine-Anjou

Le Syndicat de Défense de la viande Maine-Anjou p. 30-32

Annuaire des éleveurs p. 33 à 59

1

L’INDISPENSABLE2013-2014

Voici une nouvelle version de l’Indispensable où vous retrouverez toutes les informations de la race Rouge des Prés et de l’AOP Maine-Anjou :

• Le catalogue d’insémination, avec le pédigree de l’animal, ses index IBOVAL 2013, la génomique connue et le conseil d’utilisation.

• Le fonctionnement de la SICA Domaine Rouge des Prés

• Le fonctionnement du cahier des charges AOP Maine-Anjou

• L’annuaire des éleveurs, avec un classement par département puis par spé-cificités : vous retrouverez les éleveurs sélectionneurs, les éleveurs multipli-cateurs puis les éleveurs uniquement AOP.

L’Équipe du Domaine

2

Directeur : Albéric VALAIS

Techniciens : Jean-François ITIER Station et département 53*

Alain ARIAL Départements 44 - 49 - 79*

Pascal LECOMTE Département 72*

Taurelier : Guy Bernard SOCHELEAU

Secrétariat : Mélanie CADEAU

Groupe CETA : Ghislain AMINOT * + appui technique sur les départements Hors Pays de la Loire

Animateur : Ghislain AMINOT

Secrétariat - Gestion : Mélanie CADEAU

Apprentie : Marlène PECOT

Commercialisation

3

GUIDE DE LECTURE

> Les éleveurs sélectionneurs

Pour les éleveurs sélectionneurs, les données d’index qui sont présentées sont les plus récentes qui soient disponibles. Il s’agit des index des veaux nés sur la campagne 2012. L’index de synthèse a été défini par le conseil d’admi-nistration en fonction d’objectifs économiques.

Moins de 94

De 95 à 100

De 101 à 105

Plus de 106

Troupeau dans les 5% inférieurs qui doit

donc rentrer dans une stratégie de progrès !

Niveau génétique du troupeau faible, bien sûr ça n’exclut

pas de bonnes individualités dans le troupeau.

Troupeau de qualité dans lequel on peut trouver de bons sujets.

Très bon troupeau, dans les 5% supérieurs, très bien géré en génétique, les bons sujets sont nombreux.

Le travail qui est fait sur les facilités de naissance, la croissance, l’équilibre entre la viande et le squelette, l’efficacité alimentaire des animaux sont au-tant de facteurs qui concourent à la performance économique des élevages.

> Les éleveurs multiplicateurs

Le service multiplicateur se dirige vers les adhérents ECB, VAO et VA4 non connectés qui de ce fait étaient exclus du service élaboré de l’OS.Ces éleveurs peuvent maintenant bénéficier du service multiplicateur. Ils peuvent produire des génisses inscrites mais les mâles restent non inscrip-tibles. Par ailleurs, ils bénéficient également de l’appui technique des techni-ciens de l’OS.

> Les éleveurs AOP

Nous indiquons dans l’annuaire les récapitulatifs des données d’abattage AOP de l’année 2012. De façon à exprimer des données représentatives de l’exploi-tation, nous indiquons les résultats d’abattage dès lors que le taux de réforme est supérieur à 15% ou que le nombre d’animaux abattus est supérieur à 8.

> Les fiches taureauxLes conseils d’accouplement sont établis à partir des observations faites par nos gé-néticiens dans les élevages et des index IBOVAL. Ils prennent en compte un certain nombre de critères particuliers comme les aplombs, la ligne de dos,… qui ne sont pas toujours indexés. Ce tableau recense les accouplements qui donnent le plus de satisfaction aux éleveurs.

4

Les index aptitudes bouchères :

ICRCjbf Potentiel de croissance en carcasseCONFjbf Index de conformation carcasse IABjbj Index de synthèse des aptitudes bouchères JB

MUSCLE SQUELETTEDE Dessus d’épaule GC Grosseur des canonsLD Largeur du dos LD Longueur du dessusAC Arrondi de culotte LB Longueur du bassinLC Largeur de culotte LH Largeur aux hanchesEpD Epaisseur du dessus Dév Développement

APTITUDES FONCTIONNELLESLM Largeur du mufle PP Profondeur de poitrineAav Aplombs avants LP Largeur de poitrineAar Aplombs arrières LT Largeur aux trochantersRD Rectitude du dessus LC Longueur de culotte Etat Note d’état

> Les index

> The indexes

Les index aptitudes bouchères :

ICRCjbf Carcass growthCONFjbf Carcass conformation IABjbj Total merit index for beef ability

MUSCLE SQUELETTEDE Width at withers GC Cannon bone circumferenceLD Width behind withers LD Withers hooks lengthAC Curve of rump LB Hooks spins lengthLC Hindquarter width LH Spins widthEpD Loin thickness Dév Development

APTITUDES FONCTIONNELLESLM Muzzle width PP Body depthAav Forelegs LP Chest widthAar Rearlegs LT Trochanters widthRD Top line LC Hindquarter depth Etat Condition score

FNais FACILITE DE NAISSANCE Evaluée à partir du poids de naissanceCRsev POTENTIEL DE CROISSANCE Potentiel de croissance du veau (mâles ou femelles) de la naissance au sevrageDSsev DEVELOPPEMENT SQUELETTIQUEDMsev ET MUSCULAIRE Morphologie au sevrage des broutards (mâles ou femelles).FOSsev FINESSE D’OS Traduit la finesse d’os de l’animalISEVR INDICE AU SEVRAGE Index de synthèse combinant les 4 critères précédentsAVel APTITUDE AU VÊLAGE DES GENISSES DU TAUREAU Evaluée à partir des conditions de naissanceALait APTITUDE A L’ALLAITEMENT Traduit l’influence du potentiel laitier de la mère sur le poids au sevrageIVMAT INDICE VALEUR MATERNELLE AU SEVRAGE Index de synthèse combinant les 5 index élémentaires

FNais EASY BIRTH OF THE CALF CRsev GROWTH CAPACITY DSsev SKELETAL DEVELOPMENT

DMsev MUSCLE DEVELOPMENT FOSsev BONE SLIMNESS ISEVR TOTAL MERIT INDEX FOR DIRECT EFFECT AT WEANING AVel CALVING ABILITY OF THE FEMALE ALait MATERNAL GENETICS ON WEANING WEIGHT IVMAT TOTAL MERIT INDEX FOR DIRECT AND MATERNAL EFFECT AT WEANING

LE CATALOGUETAUREAUX IA

5

TAUREAUX TESTAGE2012-2013

Faire du testage C’est avoir les bons taureaux Avant les autres !!!

GARIBOT4453038121

CAVALIERRR3

SPAGHETTIRR3

FESTIVALRR2

VAILLANCEINS

MIROIRRR2

ALLURERR3

TROTEURRR3

PATURINRR3

SALADEINS

ARICOTRRR

Non porteurdu gène culard

FOULARD4439335280

ACROBATERR3

TAMTAM

NEON RR3

RICHESSERRV

NORISRQS

VUSOURCERR3

STARKYATT

NOUGAT RQS

SOURCEINS

OUFRR3

Porteurdu gène culard

En raison du nombre suffisant de doses posées, le testage de Feelgood et de Félix est terminé.

Félix reste disponible en semence sexée.

FELIX4926968754

DOUBAYRR3

SANSASRR3

PARRAIN

VAHINERR3

TABOULETRR2

UPALISRR3

NATURELRR2

JERRICORR3

PALISATT

DROLERRR

Non porteurdu gène culard

SEMENCE SEXÉE Mâle et Femelle

6

Incompatibilité sur les filles de Spaghetti

Incompatibilité sur les filles de Ouf et Versoir

Incompatibilité sur les filles de Cocéan

TAUREAUX TESTAGE2013-2014

Disponibles à partir du 1er octobre 2013*

* Sous réserve d’avoir suffisamment de testage sur la série pré-cédente et en fonction de la production de semences.

7

GARÇON4921569048

COME BACKRQS

TRIOMPHERR2

PARRAIN

SAFRANERR3

JOUJOURR3

DYNASTIEINS

VACCINRR2

OXFORDRR3

URIELLEINS

SIVARR2

GRENADIER4927950658

IJOURR3

GERANIUMRR3

DOMINORR2

DINARDERR3

BIJOU

CERISEINS

OUISTITIINS

HADDOCKINS

ADITHERR3

TENDONRR2

GUIGNOLE4988470913

DOCTEURRR3

UTILERR3

OBIRQS

TUILERR1

JOUJOURR3

DOUCERR3

URANIUMRR3

POUCETRR2

BABINERRV

TOUQUETRR3

Non porteurdu gène culard

Non porteurdu gène culard

Non porteurdu gène culard

Incompatibilité sur les filles de Cocéan

Incompatibilité sur les filles de Cocéan, Uno

Incompatibilité sur les filles de Joujou, Ijou

Incompatibilité sur les filles de Dacodac, Utile

GEANT4953210132

DIABOLORQS

UNORR3

NEPTUNERQS

TOUPIERR3

MARINRR3

COQUETTEINS

ANGERSRQS

SANSASRR3

SUPREMEATT

OKERRR2

Porteurdu gène culard

Faire du testage C’est avoir les bons taureaux Avant les autres !!!

TAUREAUX PRÉSENTÉS DANS LE CATALOGUE 2013

TAUREAUGène

CulardPèreGPM

IFNais CRsev DMsev DSsev FOSsev ISEVR AVel ALait IVMAT ICRCjbf CONFjbf IABjbf

DACODAC4988470641

Nonporteur

URANIUMPORTO 108 107 114 99 106 121

UGOLIN4905221316

Nonporteur

NULLOYAL 107 103 93 102 89 106 96 95 98 94 83 84

ESSANDIA4930595994

Non porteur

CHATONTAPON

ERUDI4988470718

Non porteur

COCEANTOUQUET

DALAIN4980968563

Non porteur

TYRANVIRTUEL

DOCTEUR4453058527

Non porteur

UTILEJOUJOU 91 112 108 105 110 115

DOUTY5369398858

Porteur ADROIT

PAPILLON 95 114 103 111 91 118COUCOU

7256660471Porteur

VIDEOPARRAIN 95 103 113 103 103 108

CONFORT DES NAISSANCES

En cours d'évaluation

À PARTIR DU 2ÈME VÊLAGE

En cours d'évaluation

En cours d'évaluation

7256660471 PARRAIN

CHATON5343200416

PorteurUBELIXORESTE 96 107 106 96 90 110 105

BOURVIL7247716131

Nonporteur

RIGOLOIRESTE 101 96 103 99 88 96 96 96 94

BELFORT4471192370

PorteurUNION

ILOT 90 105 107 115 100 106 106 101 112 110 110 115ACAJOU

7274350529Porteur

TOPAZENESCOLA 86 109 110 114 95 109 95

VIADUC7227678577

PorteurPARFAITDROLE 84 103 109 108 94 99 121 103 112 118 105 119

UNO5342369199

PorteurNEPTUNE

GIVAI 99 106 112 102 100 114 86 103 114 115 112 120TANGO

5376299035Porteur

JOUJOUDROLE 95 98 116 86 100 102 107 101 106 94 111 101

IJOU7293122121

PorteurGERANIUM

BIJOU 80 117 106 109 96 113 110 104 120 121 105 122

FLEURON4453050540

PorteurHomozygote

BEST OFMAGNIFIQUE

QUALITÉS MATERNELLES

En cours d'évaluation

TAUREAU Mh/Mh

4453050540 Homozygote MAGNIFIQUE

ECLAIR4909349633

PorteurHomozygote

BALADINOKAY En cours d'évaluation

8

PEDIGREE :URANIUM

RR3

POUCETRR2

FESTIVALRR2

DUSETTEINS

NAVETTERR3

JUDEBOXEINS

FLEURRR3

BABIOLERR3

PORTORR3

NOUGATRRD

NUTANEINS

ROQUETTERR1

NUEBORR2

MAJORETTERR3

DACODAC RQSn°4988470641 - né le 02/09/2008Chez EARL Gervais - 49

* Dacodac

CD ISEVR : 0,82

Index sevrage : IFNAIS 108CRsev 107DMsev 114DSsev 99FOSsev 106ISEVR 121

Qualités maternelles : AvelAlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Dacodac confirme ses origines «vêlage fa-cile». Ses produits sont très conformés dès le plus jeune âge sur l’ensemble des postes musculaires. À utiliser sur génisses pour la production de broutards et rapporter de la précocité.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC - TET ++ PPO =LAD +++ LOD = Aav +++ LAP ++ARC ++ LOB = Aar + LAT +++LAC +++ LAH +++ RED +++ LOC ++EpD +++ Dev = État ++

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

9

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Beaujolais - Fleuron

PEDIGREE : NULRR3

JADISRR3

ESPOIRRR2

ELPINERRV

HASERR3

405

NUCLEOLERRV

LOYALINS

ICEBERGINS

HARMONIERR3

ELOTTERR3

CRACKINS

BELOTTERR3

UGOLIN RR3n°4905221316 - né le 03/03/2003Chez M. LAURAND René-Victor - 49

* Ugolin

CD ISEVR : 0,98

Index sevrage : IFNAIS 107CRsev 103DMsev 93DSsev 102FOSsev 89ISEVR 106

Qualités maternelles : Avel 96Alait 95IVMAT 98

Qualités bouchères : Croissance 94Conformation 83Synthèse 84

Taureau mixte-élevage ; une valeur sûre pour assurer le premier vêlage. À éviter sur les souches trop charpentées. À accoupler sur des souches laitières.

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :

Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

Avel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

10

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :

Enic - Vauvert

CONSEIL D’UTILISATION :DE -- GRC ++ TET = PPO =LAD -- LOD = Aav ++ LAP --ARC - LOB = Aar + LAT -LAC - LAH - RED + LOC =EpD - Dev = État -

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

PEDIGREE : CHATONRR3

UBELIXRR3

FESTIVALRR2

ORSANNERR1

SEMOULEINS

ORESTERR3

OSERAIEATT

ASSANDIARR3

TAPONRR2

JOUJOURR3

PANOPLIERR1

RISANDIAINS

NENUPHAR MISIANDAINS

ESSANDIA RQSn°4930595994 - né le 13/09/2009Chez GAEC Des Galloires - 49

* Essandia

Index station : Croissance 103DM 101DS 97IMOCR 104

Taureau moderne qui allie facilité de nais-sance et conformation. De plus, il est issu d’une origine très intéressante en qualités maternelles (vêlage et lait).

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

DE GRC TET PPOLAD LOD Aav LAPARC LOB Aar LATLAC LAH RED LOCEpD Dev État

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

Croissance

DM

DS

IMOCR

11

Index Station :

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Chaton - Spaghetti

NOUVEAU

PEDIGREE : COCEANRR3

SANSASRR3

PARRAIN JIRAPPERR3

OCEANERR3

JOUJOURR3

JICTOIREINS

ALPINEINS

TOUQUETRR3

OUFRR3

LAVANDERRV

RONDELLEINS

JOKERRR3

HANCHETTERR3

ERUDI RQSn°4988470718 - né le 24/08/2009Chez EARL Gervais - 49

* Erudi

Index station : Croissance 108DM 104DS 113IMOCR 115

Digne successeur de son père, Erudi va ra-mener beaucoup de volume. Ses produits sont longs et grands avec de très bons bassins. Les premiers vêlages se sont bien passés.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

DE GRC TET PPOLAD LOD Aav LAPARC LOB Aar LATLAC LAH RED LOCEpD Dev État

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

Croissance

DM

DS

IMOCR

12

Index Station :

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Cocéan - Sarazin - Versoir - Ouf - Bourvil

NOUVEAU

PEDIGREE : TYRANRR3

PIPORR2

ECLATANTRR2

LOTTERRV

MARTINIQUERR3

GALOISRR2

CARESSERR3

BALEINEINS

VIRTUELRR2

PASTISRR3

PELERINERR3

SARDINEINS

JOKERRR3

NIUETTEINS

DALAIN RQSn°4980968563 - né le 31/10/2008Chez EARL Chauvé - 49

* Dalain

Index station : Croissance 106DM 103DS 104IMOCR 105

Dalain confirme ses origines «vêlage fa-cile». C’est une origine très facile à utiliser.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

DE GRC TET PPOLAD LOD Aav LAPARC LOB Aar LATLAC LAH RED LOCEpD Dev État

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

Croissance

DM

DS

IMOCR

13

Index Station :

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Tyran - Spaghetti

NOUVEAU

PEDIGREE :UTILE

RR3

OBIRQS

ARICOTRRR

EVYBIERRV

POLKARR3

LOYALRQS

LAYETTEINS

TUILERR1

JOUJOURR3

GÉRANIUMRR3

DALIDARR3

PLUMEINS

ENICRR2

NATACHARR3

DOCTEUR RR3n°4453058527 - né le 03/03/2008Chez EARL Ouary - 44

* Fille de Docteur

CD ISEVR : 0,77

Index sevrage : IFNAIS 91CRsev 112DMsev 108DSsev 105FOSsev 110ISEVR 115

Qualités maternelles : AvelAlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Taureau mixte viande, de type précoce. Docteur est très intéressant pour ramener de la «viande» sans le gène culard. Tau-reau à utiliser pour produire des broutards, jeunes et conformés.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non PorteurGène tourneur : Non Porteur

DE ++ GRC - TET -- PPO +++LAD +++ LOD ++ Aav +++ LAP ++ARC + LOB ++ Aar ++ LAT ++LAC +++ LAH = RED + LOC +++EpD ++ Dev + État ++

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

14

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Sarazin - Versoir - Utile - Joujou

NOUVEAU

PEDIGREE :ADROIT

RR3

REQUINRR2

LORISRR2

LUXUEUSERRV

PIRANERR3

MADIRR3

LIRANERR3

AMANDERR3

PAPILLONRR3

NOMINORRE

FRAMBOISERR3

RENONCULERR3

NELSONRR3

MARANTERR3

DOUTY RR3n°5369398858 - né le 30/08/2008Chez GAEC Des Rosiers - 53

* Douty

CD ISEVR : 0,73

Index sevrage : IFNAIS 95CRsev 114DMsev 103DSsev 111FOSsev 91ISEVR 118

Qualités maternelles : AvelAlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Pedigree 100% nouveau, Douty produit des animaux mixte-élevage, très lourds au sevrage avec beaucoup de volume.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE + GRC + TET + PPO +++LAD + LOD ++ Aav - LAP +++ARC = LOB +++ Aar = LAT +++LAC ++ LAH +++ RED -- LOC +++EpD + Dev + État =

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

15

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :/

NOUVEAU

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE :VIDEO

RQS

GIVAIRR2

INORRR

DIVANEINS

POLKAINS

ECLATANTRR2

MASCOTTEINS

TOINETTERR3

PARRAIN

LINARDERR3

OINETTERR3

HENETONRR2

NENETTERRV

COUCOU RR3n°7256660471 - né le 16/08/2007Chez M. BODINIER André - 72

* Coucou

CD ISEVR : 0,83

Index sevrage : IFNAIS 95CRsev 103DMsev 113DSsev 103FOSsev 103ISEVR 108

Qualités maternelles : AvelAlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Coucou est un taureau très complet qui ramène beaucoup d’épaisseur. Les quali-tés de bassin de ses veaux sont exception-nelles et sa production est très homogène.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC = TET ++ PPO +++LAD +++ LOD = Aav = LAP +++ARC ++ LOB = Aar = LAT +++LAC +++ LAH +++ RED + LOC +++EpD +++ Dev = État +++

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

16

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Cocéan - Givai - Tendon

NOUVEAU

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE : UBELIXRR3

FESTIVALRR2

DOUPONRQS

URGELERRV

ORSANNERR1

LAGONRR2

JACHERERR3

SEMOULEINS

ORESTERR3

GIRESTERR3

JAVELLERR3

OSERAIEATT

MEDOCATT

LIAISONATT

CHATON RR3n°5343200416 - né le 25/02/2007 Chez GAEC Houdoin - 53

CD ISEVR : 0,83

Index sevrage : IFNAIS 96CRsev 107DMsev 106DSsev 96FOSsev 90ISEVR 110

Qualités maternelles : Avel 105AlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Chaton est un taureau de type mixte viande. À utiliser sur des grandes femelles qui manquent d’épaisseur. À noter la très bonne aptitude aux vêlages de ses filles.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE ++ GRC + TET - PPO +++LAD ++ LOD = Aav = LAP ++ARC + LOB = Aar = LAT +LAC ++ LAH + RED - LOC +EpD + Dev = État ++

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

17

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Bouba - Spaghetti

* Chaton

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE :RIGOLO

RR2

MOLIERERR3

GALONRR2

BELLERRV

JIRAPPERR3

GERANIUMRR3

DIRAPPERR3

TONOSEILLERR3

IRESTERR2

NORBANRR3

GYSUIERRV

LOSEILLERRV

ESPOIRRR3

GROSEILLERR3

BOURVIL RQSn°7247716131 - né le 10/09/2006 Chez GAEC Lhuissier - 72

CD ISEVR : 0,88

Index sevrage : IFNAIS 101CRsev 96DMsev 103DSsev 99FOSsev 88ISEVR 96

Qualités maternelles : AvelAlaitIVMAT

Qualités bouchères : Croissance 96Conformation 96Synthèse 94

La production de Bourvil est très équi-librée. Ses veaux portent beaucoup de viande dans le dessus et sont très bien racés.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Non Porteur Gène tourneur : Non Porteur

DE + GRC ++ TET - PPO =LAD + LOD = Aav + LAP =ARC = LOB = Aar + LAT =LAC = LAH = RED + LOC =EpD + Dev = État =

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

18

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Cocéan - Viaduc

* Fille de Bourvil

NON PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE : UNIONRR3

HIJOURR3

DROLERR2

DINARDERR3

OUVENCERR3

LUXERR2

JOUVENCERR3

NOUETTERRV

ILOTINS

DALTONRR2

ALOUETTERR3

FRISERR3

RINOLARR2

CANISEATT

BELFORT RR3n°4471192370 - né le 22/02/2006 Chez EARL Desormeaux - 44

CD ISEVR : 0,89

Index sevrage : IFNAIS 90CRsev 105DMsev 107DSsev 115FOSsev 100ISEVR 106

Qualités maternelles : Avel 106Alait 101IVMAT 112

Qualités bouchères : Croissance 110Conformation 110Synthèse 115

Taureau tardif, Belfort est très complet ; ses filles sont très développées avec des qualités maternelles très intéressantes. Ses fils ont de très bonnes croissances tant au sevrage qu’en jeunes bovins.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :

Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE ++ GRC = TET = PPO =LAD ++ LOD +++ Aav - LAP +ARC + LOB +++ Aar = LAT +++LAC ++ LAH +++ RED - LOC ++EpD +++ Dev +++ État =

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

19

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Ijou - Ouf

* Fille de Belfort

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE : TOPAZERR2

NUAGE

JIPEINS

CHEVRETTEINS

MAJESTERRV

ECUINS

HEROINERR3

BAMILLERR3

NESCOLARR3

IRESTERR2

ICACHERRV

OTARIEATT

IBISINS

JOLIEERR3

ACAJOU RR3

CD ISEVR : 0,76

Index sevrage : IFNAIS 86CRsev 109DMsev 110DSsev 114FOSsev 95ISEVR 109

Qualités maternelles : Avel 95AlaitIVMAT

Qualités bouchères : CroissanceConformationSynthèse

Champion de la morphologie au sevrage, Acajou confirme ses index avec un pedi-gree «passe partout».

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC = TET = PPO +++LAD ++ LOD +++ Aav - LAP +++ARC +++ LOB +++ Aar = LAT +++LAC +++ LAH +++ RED + LOC +EpD ++ Dev +++ État +++

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

20

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :/

n°7274350529 - né le 04/03/2005Chez GAEC Passe-Landais - 72Propriétaire : EARL Chêne Vert - 44

* Acajou

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE : PARFAITATT

IRESTERR2

NORBANRR3

GYSUIERRV

HINDYRR3

DESPOIRRR3

BICICLETTE

MOUTARDERRV

DROLERRR

INORRR

VARICELLERRV

INFLAMMABLERR3

VIADUC RR3

CD ISEVR : 0,90

Index sevrage : IFNAIS 84CRsev 103DMsev 109DSsev 108FOSsev 94ISEVR 99

Qualités maternelles : Avel 121Alait 103IVMAT 112

Qualités bouchères : Croissance 118Conformation 105Synthèse 119

Le champion des qualités maternelles, Via-duc est très intéressant pour produire des femelles de renouvellement, lourdes, lai-tières, et qui vêlent très bien.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC + TET ++ PPO ++LAD +++ LOD + Aav = LAP +++ARC = LOB + Aar = LAT ++LAC + LAH ++ RED = LOC =EpD +++ Dev ++ État --

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

21

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Bourvil - Uno - Tango

n°7227678577 - né le 25/03/2004 Chez EARL Delhommois - 72

* Fille de Viaduc

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE :NEPTUNE

RQS

HÉRONINS

FIGAROINS

DONANTEINS

GOLDENINS

NORBANRR3

EGLANTINEINS

ORÉOLERR3

GIVAIRR2

INORRR

DIVANEINS

LIDOLERR3

IDOLERR2

BODIMANCHE

RRV

UNO RR3

CD ISEVR : 0,95

Index sevrage : IFNAIS 99CRsev 106DMsev 112DSsev 102FOSsev 100ISEVR 114

Qualités maternelles : Avel 86Alait 103IVMAT 114

Qualités bouchères : Croissance 115Conformation 112Synthèse 120

Taureau très complet en morphologie aus-si bien en mâle qu’en femelle. Ses jeunes bovins sont bien conformés et ont hérité de la très bonne efficacité alimentaire de leur père. À noter que cette souche est très docile.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC = TET = PPO =LAD +++ LOD = Aav = LAP ++ARC + LOB = Aar -- LAT +++LAC +++ LAH +++ RED = LOC +EpD +++ Dev = État =

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

AvelAvel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

22

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Tendon - Vauvert - Givai - Tango

n°5342369199 - né le 01/01/2003Chez M. PICHON Jean-Claude - 53

* Fille d’Uno

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE :JOUJOU

RR3

GERANIUMRR3

DOMINORR2

VIOLETTERRV

DALIDARR3

BIJOU TIRAPERR3

MALICERR3

DROLERRR

INORRR

VARICELLERRV

HALEINERR3

TELORR2

ECHASSERRV

TANGO RR2

CD ISEVR : 0,94

Index sevrage : IFNAIS 95CRsev 98DMsev 116DSsev 86FOSsev 100ISEVR 102

Qualités maternelles : Avel 107Alait 101IVMAT 106

Qualités bouchères : Croissance 94Conformation 111Synthèse 101

Tango produit des animaux très bien suivis dans leur dessus (ouverture d’épaule, lar-geur de dos...). À réserver sur des vaches de type élevage tout en conservant des quali-tés maternelles supérieures à la moyenne.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE +++ GRC = TET = PPO +++LAD +++ LOD --- Aav = LAP +++ARC +++ LOB -- Aar = LAT ++LAC +++ LAH ++ RED -- LOC +++EpD +++ Dev --- État +

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

Avel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

23

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Sarazin - Versoir - Viaduc

n°5376299035 - né le 01/01/2002Chez M. LEGRAND Michel - 53

* Tango

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE : GERANIUMRR3

DOMINORR2

ASINS

SAOUDIEATT

VIOLETTERRV

SILLIAMINS

PAQUERETTE

DINARDERR3

BIJOU

LIRANRRR

NELISETTERRV

PIRAPPERRV

DINARD 2RRR

LIRAPPE

IJOU RR3

CD ISEVR : 0,96

Index sevrage : IFNAIS 80CRsev 117DMsev 106DSsev 109FOSsev 96ISEVR 113

Qualités maternelles : Avel 110Alait 104IVMAT 120

Qualités bouchères : Croissance 121Conformation 105Synthèse 122

Père de plusieurs grands champions de la race. Ijou convient sur des vaches ayant une bonne aptitude au vêlage pour amé-liorer l’ensemble des postes morpholo-giques.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/+Gène tourneur : Non Porteur

DE ++ GRC = TET = PPO ++LAD + LOD + Aav - LAP ++ARC + LOB ++ Aar - LAT ++LAC + LAH + RED --- LOC +EpD + Dev + État =

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

IFNAIS

CRsev

DMsev

DSsev

FOSsev

ISEVR

Avel

Alait

IVMAT

Croissance

Conformation

Synthèse

24

IBOVAL Base de Référence : RO.PF.12

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Versoir - Belfort

n°7293122121 - né le 13/03/1993Chez M. Bodinier André - 72

* Fille d’Ijou

PORTEUR

DU GÈNE CULARD

PEDIGREE :

BEST OFRR3

PORTORR3

NOUGATRRD

NUTANEINS

ORPHEERR3

LUCIFERRR2

LICORNERR3

VALDARR3

MAGNIFIQUERR3

FESTIVALRR2

GAMBADEINS

OPHELIERR3

MAGNUMRR2

MOLETTERR3

FLEURON ATT

Index station : Croissance 96DM 119DS 102IMOCR 110

Taureau homozygote culard : pour la pro-duction d’animaux «type viande» ou en croisement.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/MhGène tourneur : Non Porteur

DE GRC TET PPOLAD LOD Aav LAPARC LOB Aar LATLAC LAH RED LOCEpD Dev État

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

Croissance

DM

DS

IMOCR

25

Index Station :

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :Dacodac - Spaghetti - Beaujolais

n°4453050540 - né le 19/03/2010Chez EARL Ouary - 44

* Fleuron

PORTEUR

HOMOZYGOTE

GÈNE CULARD

PEDIGREE :

BALADINATT

UBURR2

PALISSONINS

PAUBASSEINS

ONERGIEINS

LEGROSINS

JIBOULEEINS

TITOUNETTEATT

OKAYRR2

JIMYATT

JACYNTHEINS

NEIGERR1

Index station : Croissance 101DM 104DS 93IMOCR 101

Ce taureau est issu d’une souche distin-guée dans les grands concours. Eclair est homozygote culard, pour produire des animaux culards ou en croisement.

CONSEIL D’UTILISATION :

PEDIGREE :

DÉTAIL DE POINTAGE DES DESCENDANTS :

GÉNOMIQUE :Gène culard : Porteur Mh/MhGène tourneur : Non Porteur

DE GRC TET PPOLAD LOD Aav LAPARC LOB Aar LATLAC LAH RED LOCEpD Dev État

DM DS APTITUDES DONCTIONNELLES

80 90 100 110 120 130

Croissance

DM

DS

IMOCR

26

Index Station :

INCOMPTABILITÉ SUR LES FILLES DE :/

ECLAIR RQSn°4909349633 - né le 20/08/2009Chez Indiv. Chéné - 49

* Eclair

PORTEUR

HOMOZYGOTE

GÈNE CULARD

LA SICADOMAINE ROUGE DES PRÉS

Le Conseil d’Administration :

27

Entreprise de Sélection : M. BANNIER Franck - 53 M. BESSON Franck - 53 Secrétaire M. BOURJOLAY Christian - 53 M. CORNUAILLE Gilles - 44 Vice Président M. DELHOMMOIS Daniel - 72 M. JEANNETEAU Thierry - 49 Vice Président M. RAGAIGNE Jean Marc - 72 M. SOURDRILLE Didier - 49

Organisme de Sélection : M. BOURMAULT Thierry - 72 M. CLEMENCEAU Damien - 53 Trésorier M. DESORMEAUX Michel - 44 M. DUTEIL Jean Luc - 53 M. GERVAIS Anthony - 49 M. MENARD Hervé - 49 Président M. PERRIN Christian - 57 M. RAITIERE Didier - 44

Membres associés : M. ARTHUS Nicolas - 49 M. BODINIER André - 72 M. DOUET Christian - 49

28

SICA Domaine Rouge des Prés

L’ORGANISME DE SÉLECTION DE LA RACE BOVINE

ROUGE DES PRÉSSERVICE AUX ÉLEVEURS

ÉLEVEUR SÉLECTIONNEUR

Les éleveurs sélectionneurs sont engagés en démarche de contrôle de performances. Ils sont vendeurs de taureaux inscrits et peuvent notamment proposer des taureaux à la station d’évaluation. Les sélectionneurs participent à la représentation de la race lors des différents concours nationaux ou départementaux. Ils bénéficient du passage de techniciens de l’OS pour tout ce qui est conseil autour de la génétique raciale (accouple-ments, tris des mâles…) mais aussi pour le pointage adulte des animaux.

ÉLEVEUR MULTIPLICATEUR

Ce service est destiné aux éleveurs intéressés par le conseil en race Rouge des Prés, engagés à différents niveaux du contrôle de performances (ECB, Va0, Va4) mais qui ne sont pas connectés. Les multiplicateurs peuvent pro-duire des génisses inscrites mais les mâles restent non inscriptibles.

Chaque année, 2 séries de reproducteurs sont évaluées à la station de contrôle du Domaine des Rues à Chenillé-Changé. Plusieurs critères permettent de garantir la vente de reproducteurs « élites » :

RECRUTEMENT DES VEAUX EN STATION

Valeur génétique des ascendants : Valeurs moyennes : +5.1 points sur ISEVR père et + 6.1 points sur IVMAT mère.Typage tourneur : Les taureaux porteurs de l’anomalie tourneur sont systématiquement écartés du recrutement. Sanitaire : À l’entrée en station, une batterie d’examens permet d’assurer un sanitaire irréprochable : - Sur le veau : IBR, BVD, Neosporose - Sur la mère du veau : IBR, Neosporose, Paratuberculose.

PROTOCOLE EXPÉRIMENTALRéalisation du contrôle individuel : il est composé de 2 phases :- La période d’adaptation (8 semaines). Les animaux passent progressivement d’un régime à base de paille et d’ali-ment concentré en quantité limitée à un régime où l’aliment concentré est distribué à volonté.- La période de contrôle (12 semaines). L’aliment complet est distribué individuellement avec une mise à jour quo-tidienne en fonction de la consommation de l’animal.Performances zootechniques : - Contrôle de croissance (Poids, GMQ) - Contrôle de la consommation (Indice de consommation) - Contrôle de la morphologie (DM, DS, AF…) - Autres mesures : ouverture pelvienne, mesure de l’épaisseur du cuir…Dates des ventes : La vente aux enchères de printemps se déroule mi mai et la vente d’automne mi novembre. Les taureaux ont, à la vente, entre 13 et 16 mois.

STATION D’ÉVALUATION

SICA Domaine Rouge des PrésLe Domaine des Rues

49220 CHENILLÉ-CHANGÉTél. : 02 41 41 08 41 - Fax : 02 41 33 95 42

[email protected] / www.domainedesrues.com

SCHÉMA DE SÉLECTIONLa race Rouge des Prés possède un seul schéma de sélection. Le catalogue d’insémination présente un panel varié de taureaux de façon à optimiser vos accouplements. Ce catalogue est régulièrement renouvellé avec des taureaux sélectionnés à la station d’évaluation.

GÈNE CULARDLe gène responsable du phénotype culard est le gène mh. Ce gène est récessif, c’est à dire que les effets de celui-ci sont plus marqués lorsque les 2 allèles sont mutés. Il existe 3 situations possibles pour un animal :

mh/mhL’animal est dit porteur homozygote

il transmettra automatiquement le gène culard à ses veaux.

mh/+L’animal est porteur hétérozygote il pourra suivant les accouplements

avoir des veaux culards.

+/+L’animal est non porteur du gène mh

il ne fera jamais de veaux culards.

GÈNE TOURNEURAu même titre que le gène culard, il existe 3 types d’individus ; des non porteurs (+/+), des porteurs hétérozygotes (To/+) et des homo-zygotes (To/To). Le souhait de l’organisme de sélection est de ne pas diffuser le gène tourneur. C’est la raison pour laquelle ne sont pré-sents au catalogue uniquement des taureaux non porteurs (+/+) de ce gène. De même à la station, ne sont vendus que des taureaux non porteurs de l’anomalie.Ci-Contre, exemple d’accouplement sur une vache To/+.

Taureau Vache ? To/+ To/+

To/To To/+ +/+

25% 25%50%

Cas 1 : Utilisation d’un taureau tourneur

25% des veaux sont susceptibles de déclarer l’anomalie 50% de porteurs hétérozygotes

Cas 2 : Utilisation d’un taureau non porteurTaureau Vache ? +/+ To/+

+/+ To/+50% 50%

SEMENCE SEXÉEDes semences sexées sont disponibles en race Rouge des Prés. Vous pouvez vous procurer des doses mâles ou femelles uniquement sur commande à la SICA ou auprès de votre centre d’insémination.

CONCOURS

100% des veaux sont sains

La Rouge des Prés est présente dans plusieurs manifestations départementales : Fête de la Madeleine à Mayenne, Festi’Ele-vage à Chemillé, 4 jours du Mans, Agrimax à Metz, Foire de Béré à Chateaubriant, Les Conviviales à Bréssuire et dans les manifes-tations nationales : Salon Internationale de l’Agriculture à Paris, Space à Rennes, Sommet de l’Élevage à Cournon.

DOMAINE DES RUESLe Domaine des Rues a été construit en 1836 par la famille de Rougé. Olivier de Rougé est celui qui a déposé les demandes de reconnaissance officielle de la race en 1908. Aussi, nous considérons que le Domaine des Rues est le lieu de naissance de la race et le siège social de l’Organisme de Sélection de la race Rouge des Prés et du Syndicat de Défense de la Viande Maine-Anjou. Le Domaine des Rues est également un lieu de réception pour des évènements privés ou professionnels, tels que les mariages, réunions de famille, séminaires, conférences… Vous pouvez également visiter le Domaine en vous promenant dans «ses rues» au travers d’un parcours fléché, vous découvrirez l’histoire d’une ferme modèle du Haut Anjou du XIXème siècle.

29

LE SYNDICAT DE DÉFENSEDE LA VIANDE MAINE-ANJOU

Le Conseil d’Administration :

30

Collège Eleveurs : M. ARTHUS Benoit - 49 Vice Président M. BODINIER André - 72 M. BUSSON Christophe - 72 Mme DESORMEAUX Anne - 44 M. DOUET Christian - 49 Président M. GRIMAULT Stéphane - 49 M. GODET Christophe - 79 M. MORIN Philippe - 53 Mme SALMON Sylvie - 53 M. TOUBLANC Gabriel - 49 Secrétaire

Collège Apporteurs : M. CHAUVIRE Jacques - 49 M. LEMERCIER Joël - 49 M. LEPAGE Bruno - 53 Trésorier M. PETIT Jean-Louis - 49

Collège Transformateurs : M. GERVAIS Anthony - 49 Vice Président

3 missions : • Assurer la promotion de l’AOP Maine-Anjou • Faciliter l’organisation de la filière • Défendre l’AOP vis à vis de toute contre façon

AOP Maine AnjouL’AOP MAINE ANJOU,

UNE PRODUCTION ANCRÉE DANS SON TERROIR

DES CONDITIONS DE PRODUCTION EN LIEN AVEC L’ÉLEVAGE TRADITIONNEL ROUGE DES PRES

Pour bénéficier de l’appellation Maine Anjou, les éleveurs doivent respecter le cahier des charges en vigueur depuis 2004. Les différentes conditions de production sont en totale adéquation avec l’élevage traditionnel Maine Anjou :

TERRITOIRE

Les animaux sont nés, élevés et abattus dans l’aire géographique qui s’étend aux territoires des communes ou parties de communes des départements de Mayenne, Sarthe, Maine et Loire, Ille et Vilaine, Loire Atlantique, Vendée et Deux Sèvres.

IDENTIFICATION ET REPRODUCTION

L’élevage doit faire les déclarations de naissance au livre zootechnique dans le cadre de l’état civil bovin.Les animaux concernés doivent être de code race 41 (Rouge des Prés) issus de parents eux aussi de code race 41. Les taureaux utilisés pour la reproduction des femelles Rouge des Prés doivent être de race pure et inscrits à l’OS.

CONDUITE DU TROUPEAU

La superficie des prairies exploitées pour l’alimentation de l’ensemble des bovins ou équivalent (dans le cas où d’autres herbivores seraient présents sur l’exploitation) est au minimum de 1 hectare par vêlage et 0,7 hectare pour chaque mâle castré de plus de 24 mois.

ALIMENTATION DU TROUPEAU

Hors période de finition :- Essentiel de l’alimentation : pâturage du 15 mars au 15 novembre.- Les compléments protéiques et énergétiques sont distribués en quantité journalière limitée à 3 kg maximum. - Durant cette période, la distribution d’ensilage à volonté est interdite.

Pour la finition :- 2 mois minimum avant l’abattage - Alimentation à base d’herbe fraîche, de foin ou d’enrubannage et des compléments énergétiques et protéiques. - Distribution d’ensilage interdite. - Aliment de finition composé d’au moins 3 matières premières visibles et identifiables. Cet aliment est garanti non OGM dans le cadre de la règlementation 0.09%.

31

ANIMAUX PRÉTENDANT À L’AOP

Peuvent prétendre à l’agrément AOP les animaux suivants :- Les vaches ayant vêlé au moins une fois, de moins de 10 ans et ayant un poids à l’abattage ≥ 380 kg. Les animaux présentant une hypertrophie musculaire sont exclus de l’AOP. Les animaux doivent être présents sur l’exploitation depuis plus de 12 mois.

- A l’abattage, les bœufs sont âgés au minimum de 30 mois et pèsent plus 400 kg. Dans le cas particulier d’achat de bœufs, les broutards doivent être achetés avant l’âge d’1 an et doivent être filiés.

UNE FILIERE QUI MET EN AVANT VOTRE PRODUCTION

Par définition, une filière désigne couramment l’ensemble des activités complémen-taires qui concourent, d’amont en aval, à la réalisation d’un produit fini. L’AOP Maine Anjou est définie comme telle et les différents acteurs contribuent à la valorisation de ce produit issu d’animaux élevés selon les conditions de production en lien avec le terroir.

APPORTEUR

Une dizaine d’apporteurs, membres du syndicat sont en charge du transport des animaux entre la ferme et l’abattoir. Les apporteurs sont également un bon relai technique sur l’engraissement des animaux.

COMMERCIALISATION

La commercialisation des animaux AOP est assurée par la SAS ADEMA (Animation Développement Engagement Maine Anjou). Cette structure est chargée de l’approvisionnement et de la mise en marché de la viande Maine Anjou. Le contact avec le réseau de clientèle se fait en direct par la structure commerciale.De façon à renforcer les liens de la filière, les éleveurs sont parfois sollicités pour réaliser des animations de magasins.

LE SYNDICAT AOP MAINE ANJOU

Le syndicat assure la planification des animaux sur un intranet auquel tous les maillons de la filière ont accès. Les animaux doivent être déclarés sur le planning au moins 2 mois avant la date prévisionnelle d’abattage.

Une production contrôlée : Le syndicat veille également au respect du cahier des charges via la mise en place de contrôles en élevage. Des contrôles externes sont également réalisés par un organisme externe d’inspection : Certipaq.

Un conseil en élevage : le syndicat assure également un relai technique sur la conduite des animaux en période de finition.

Syndicat de Défense de la Viande Maine-AnjouLe Domaine des Rues

49220 CHENILLÉ-CHANGÉTél. : 02 41 41 08 41 - Fax : 02 41 33 95 42

[email protected]

Race

Territoire Produit

Des hommes, un terroir, l'AOC Maine-Anjou

32

L’ ANNUAIRE DES ÉLEVEURS

33

34

02

08 14

18 27

35 41

44 49

53 57

62 67

72 76

79

02 AisnePrésident : GRADT Jean MichelManifestation : AGRIMAX à Metz 24 au 26 octobre 2013

ELEVAGE DE SELECTION03 23 97 30 31

75 Vaches /EARL LEROUX 6 Chemin du Bas Bugny 02260 LA FLAMENGRIE

260,4 99,8 102,3

101,3 99,6 103,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

08 ArdennesPrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION06 98 10 75 7403 24 26 08 79

[email protected] Vaches /EARL BUTTEZ Route de la vrigue aux bois 08350 DONCHERY

ELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

14 CalvadosPrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION06 73 73 05 6402 31 51 80 87

[email protected] Vaches /GAEC BOUET Ferme de la France 14400 ESQUAY SUR SEULLES

690,6 102,1 98,9

97,9 99,4 99,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 10 12 59 406 Vaches

/M. LARDILLIER Thierry Rue Sonnet 14330 SAINTE MARGUERITE D'ELLE

18 CherPrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION02 48 75 37 0106 86 64 62 63

20 Vaches /SCEA THOUZIN 4, route de Gracay 18310 Dampierre en Gracay

560,73 99,4 103,8

0,0 0,0 0,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

27 EurePrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION02 32 54 07 5602 32 54 62 28

60 Vaches /GAEC BLANCHARD Damien et Guillaume Ferme de Canteloup 27700 HARQUENCY

ELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

06 86 74 40 2202 32 42 30 [email protected] Vaches

/M. MARY Emmanuel 96 Impasse de la Ratière 27450 ST PIERRE DES IFS

110,54 95,2 98,0

101,3 102,0 93,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

35

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

35 Ille et VillainePrésident : BERTIN HervéManifestation : SPACE à Rennes 10 au 13 Septembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 82 31 93 1902 99 96 05 50

[email protected] Vaches /M. BERTIN Herve La Batte 35130 MOUTIERS

860,91 100,8 100,0

102,4 98,8 100,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 16 11 65 7802 99 43 12 [email protected] Vaches

/GAEC DES DUNES Le Petit Val 35134 COESMES

710,4 103,8 102,0

97,0 102,1 104,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 85 81 50 7802 99 47 97 [email protected] Vaches

/EARL LA BOISSIERE (Cornuaille) La Haute Roussiere 35640 EANCE

1000,93 100,1 102,4

97,6 102,5 103,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 16 69 64 8502 99 44 73 [email protected] Vaches

/EARL LE PLESSIS ORIS (Bertheux) Le Plessis Bonenfant 35320 SAULNIERES

330,66 100,3 100,7

97,7 103,7 100,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

41 Loir et CherPrésident : DOUET ChristianManifestation : Nationnal à Chemillé 6 au 8 septembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 85 49 00 4702 54 80 83 43

[email protected] Vaches /EARL DE LA BORTROU Elevage Casse 41170 CHOUE

1000,93 100,2 102,4

100,8 101,9 103,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 12 27 15 7602 54 83 62 [email protected] Vaches

/EARL JAFFRE La Tuilerie 41210 LA MAROLLE EN SOLOGNE

360,55 99,9 96,8

96,0 98,5 94,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

44 Loire AtlantiquePrésident : DOUILLARD ThomasManifestation : Départemental à Béré 6 au 9 septembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 99 66 11 2502 40 97 68 13

[email protected] Vaches /

ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPEARL CHENE VERT (Cornuaille) Le Perray 44540 MAUMUSSON

650,67 99,9 104,9

103,8 105,5 108,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

36

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 17 06 53 5602 40 54 10 66106 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DE LA CULIERE La Croisee 44440 TRANS SUR ERDRE

00,27 Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 70 29 19 3402 40 98 06 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE LA FUIE (Davaine) La Fuie 44150 ST HERBLON

260,45 98,0 102,0

100,4 105,2 102,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

22 445 3,95Vaches Kg € Boeufs13 512 4,13Kg € >> Abattages AOP 2012

06 50 40 33 5164 Vaches

/GAEC DE LA GALERNE La Gironnière 44370 LA ROUXIEREELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

06 23 22 24 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE L'HORIZON La Rinière 44430 LE LANDREAU

940,85 99,1 101,0

102,6 99,4 102,3Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 87 54 78 0202 40 97 20 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DESORMEAUX Michel & Anne Sainte-Marie 44440 TEILLE

230,45 103,2 101,5

99,8 101,2 105,9Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

8 477 3,92Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 40 72 44 6502 40 72 37 7440 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DU SACRE CŒUR La Bonneuvre 44390 LES TOUCHES

20,41 97,3 97,8

104,3 95,7 97,0Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

Vaches Kg € Boeufs22 537 3,99Kg € >> Abattages AOP 2012

06 83 12 26 0502 40 97 74 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. EMERIAU Gérard La Lobrie 44440 TEILLE

420,41 101,5 105,7

101,0 104,3 109,0Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 88 96 50 1402 51 71 80 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. GUIBERT Gilles La Maison Rouge 44190 BOUSSAY

330,51 99,3 101,9

104,5 98,1 103,7Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

12 469 3,86Vaches Kg € Boeufs8 511 3,96Kg € >> Abattages AOP 2012

37

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 40 98 01 0415 Vaches

/MME MAQUIN Anne Carcouët 44150 ST HERBLON

910,93 102,8 101,7

97,0 100,3 98,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 85 05 24 9006 70 69 08 [email protected] Vaches

/EARL OUARY-RAITIERE La Fresnaie 44440 RIAILLE

10,56 96,4 101,0

100,9 100,1 99,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 09 53 37 38112 Vaches

/M. PRETE Jean-paul La Cossonais 44520 LA MEILLERAYE DE BRETAGNE

300,68 100,6 100,8

104,3 95,7 103,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 07 08 93 0202 40 77 06 1451 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. VIEL Thierry n° 45 St Jean 44850 LIGNE

970,42 99,9 104,0

99,4 99,7 104,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

ELEVAGE AOP06 48 39 28 8902 40 87 07 76

38 Vaches /

EARL DE BOISSAIS (Bommé) Boissais 44170 NOZAY

06 33 71 60 9702 41 92 02 5086 Vaches

/

GAEC DE LA VALLEE La Veillee 44540 VRITZ

Vaches Kg € Boeufs17 584 4,22Kg € >> Abattages AOP 2012

06 70 30 28 7150 Vaches

/

GAEC DES FRESNES La Gicqueliere 44440 JOUE SUR ERDRE

02 40 83 40 [email protected] Vaches

/

M. GASNIER Claude La Metairie 44370 VARADES

06 81 70 17 6802 40 98 41 [email protected] Vaches

/

M. GASNIER J-Pierre Basses Pounaires 44522 POUILLE LES COTEAUX

5 484 4,11Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 30 65 44 2902 40 98 48 [email protected] Vaches

/

M. GAUTIER Régis Beauvais 44150 ST HERBLON

06 83 02 36 6602 40 28 55 [email protected] Vaches

/

GAEC MAINE ATLANTIQUE La Ministrerie 44110 SOUDAN

38

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

49 Maine et LoirePrésident : DOUET ChristianManifestation : Nationnal à Chemillé 6 au 8 septembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 13 71 72 6002 41 32 39 68

[email protected] Vaches /

ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPM. ARTHUS Benoit Singé 49140 MARCE

420,53 99,2 104,3

101,4 100,6 105,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 60 37 96 9202 41 32 24 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. ARTHUS Nicolas Cheman 49140 CORZE

260,51 101,4 102,3

102,6 100,8 106,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

24 454 3,81Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 31 32 31 8002 41 56 33 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC BARBAUD L angeviniere 49280 LA TESSOUALLE

60,31 100,1 99,1

96,7 105,7 97,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

19 447 3,90Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 25 92 50 9602 41 30 34 9225 Vaches

/EARL BARBEAU REMY La Jannetiere 49120 CHEMILLE

570,74 94,3 100,7

107,4 96,3 99,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 41 56 51 1548 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. BRUNETEAU Jean-Marie Bois Viau 49510 JALLAIS

380,51 101,4 101,1

100,8 103,9 102,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 451 3,60Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 89 43 53 1902 41 55 88 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. CHARBONNIER Jean-Luc Baronnie 49690 CORON

240,47 101,9 98,5

101,8 96,4 99,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

14 461 3,77Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 71 81 54 4002 41 55 55 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL CHAUVE Jean Marc La Chauviere 49360 YZERNAY

140,43 95,0 99,7

97,0 105,6 95,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

39

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 41 77 97 0658 Vaches

/M. CHENE Joseph La Basiniere 49370 BECON LES GRANITS

40,53 84,9 93,4

108,7 91,0 85,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 64 44 16 9302 41 45 48 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC CHEPTOU Le Vivier 49670 VALANJOU

250,48 97,1 98,9

102,6 96,1 97,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

19 445 4,09Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 12 83 32 8102 41 75 07 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. CHESNEAU Etienne Parigne 49310 VIHIERS

40,41 102,6 104,8

98,8 106,8 107,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 71 80 13 3402 41 64 75 0429 Vaches

/M. CHOUTEAU André Le Doue De L aulne 49230 ST GERMAIN SUR MOINE

1000,9 101,2 102,5

101,9 99,1 104,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 72 77 22 8602 41 42 25 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC COQUEREAU Eric & Thierry Corde 49640 MORANNES

80,36 98,5 100,0

96,5 101,9 97,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

9 470 3,91Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 87 06 44 9902 41 76 21 2683 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DAILLERE La Gayonniere 49140 SEICHES SUR LE LOIR

350,46 100,3 99,5

99,1 99,3 99,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 430 3,85Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 62 53 37 1602 41 70 65 [email protected] Vaches

/M. DAVIAU Gérard Le Grand Noyer 49120 NEUVY EN MAUGES

210,35 97,9 98,4

100,6 104,0 97,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 82 07 21 5402 41 70 59 [email protected] Vaches

/EARL DE LA BLOUERE (Bourcier) La Blouère 49110 ST QUENTIN EN MAUGES

230,61 105,6 100,3

98,8 101,8 104,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

40

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 25 25 54 3002 41 26 58 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DE LA CHAUFFETIERE . La Chauffetiere 49520 CHATELAIS

250,66 99,0 103,7

97,5 102,4 103,2Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

15 506 3,92Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 85 82 61 6802 41 61 42 [email protected] Vaches /

ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPEARL DE LA PORTERIE . Elevage Gaudin 49440 LOIRE

190,53 99,2 102,0

101,2 103,0 103,1Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

30 481 3,98Vaches Kg € Boeufs7 556 4,25Kg € >> Abattages AOP 2012

06 80 63 17 0302 41 92 23 [email protected] Vaches

/GAEC DE LA RAVARDIERE La Ravadiere 49500 MARANS

280,29 101,2 101,2

101,9 98,7 102,5Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 83 53 71 1002 41 92 01 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DES CERISIERS (Sourdrille) La Gree des Cerisiers 49440 ANGRIE

510,47 101,4 102,0

97,6 102,3 102,8Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 69 10 32 8502 40 98 20 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DES GALLOIRES . La Galloires 49530 DRAIN

550,52 101,1 100,2

96,5 103,4 99,3Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

17 473 3,96Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 07 15 34 6602 41 70 22 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DU MENHIR Godin Denis La Joiemerie 49600 LA CHAUSSAIRE

980,57 98,7 104,0

100,6 103,4 104,1Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 10 85 20 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL ELEVAGE DU BOCAGE Le Logis 49300 MAZIERES EN MAUGES

300,45 97,6 97,8

102,0 100,5 97,7Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 07 86 31 6902 41 70 43 3370 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL FLEURANCE 2 La Brosse 49230 ST CRESPIN SUR MOINE

380,45 101,5 97,9

100,9 97,7 98,6Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 459 4,01Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

41

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 41 64 33 6867 Vaches

/M. GELINEAU Roger Juzellerie 49120 LA JUMELLIEREELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

06 18 98 77 5402 41 75 10 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL GERVAIS Anthony Les Ecouboyes 49310 ST PAUL DU BOIS

150,51 102,3 102,9

104,1 100,9 107,1Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

27 438 3,86Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 12 08 76 6002 41 55 93 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL GIRARDEAU Le Beugnon 49360 LA PLAINE

520,39 97,8 100,5

100,2 100,3 98,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

19 460 4,02Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 61 09 17 [email protected] Vaches

/M. GRIMAULT Justin Les Hautes Allières 49440 LA CORNUAILLE

06 83 59 50 0102 41 92 02 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL GRIMAULT Stéphane Les Hautes Allieres 49440 LA CORNUAILLE

830,8 100,3 103,6

100,3 101,9 105,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

13 445 3,74Vaches Kg € Boeufs2 549 4,00Kg € >> Abattages AOP 2012

06 19 29 02 5702 41 70 06 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC JEANNETEAU T & JN La Clartiere 49110 LE PIN EN MAUGES

400,55 103,1 101,0

99,0 106,1 104,6Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

19 486 4,02Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 87 19 49 7502 41 71 11 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. LAURAND René Victor Bois Girard 49600 ANDREZE

00,27 Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 20 35 08 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL LAVICELAP 26, le Quellay 49230 ST CRESPIN SUR MOINE

640,63 101,8 102,3

100,6 105,4 104,8Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

16 443 4,05Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

42

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 08 61 15 4502 41 82 80 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

MME LEMERCIER Patricia La Lieutenanderie 49150 CLEFS

230,49 100,2 100,2

103,6 99,7 102,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

21 465 3,81Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 16 67 22 0302 41 72 58 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

SCEA LES GRANDS PORTS (Audouin) Les Grands ports 49410 ST FLORENT LE VIEIL

250,65 98,0 101,6

100,6 103,8 101,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 458 3,88Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 47 09 79 5102 41 63 11 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. LIBAULT Gérard La Tuilerie 49510 LA JUBAUDIERE

240,53 98,6 100,9

100,9 111,7 102,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 15 36 47 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. MARCHAND Vincent La Treboischere 49290 BOURGNEUF EN MAUGESELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

12 454 3,93Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 83 27 88 1402 41 93 13 [email protected] Vaches

/GAEC MATIGNON Coulonge 49330 SOEURDRES

960,92 95,3 103,2

103,2 104,0 104,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 77 41 17 0002 41 63 64 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. MENARD Hervé La Charnière 49600 LE FIEF SAUVIN

340,73 96,0 104,0

99,8 106,1 102,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

17 475 3,79Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 67 13 43 3202 41 45 48 [email protected] Vaches

/M. NEAU François Verger 49670 VALANJOU

90,45 100,6 102,3

104,7 101,3 105,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 71 26 50 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

MR PAPIN David La Ferrière 49110 LE PIN EN MAUGESELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

15 491 3,94Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 22 96 86 30Vaches

/M. PASQUIER Christophe Le Grand Marpalu 49300 MAZIERES EN MAUGES

43

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

06 13 46 30 0802 41 71 80 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. PITON Julien La Borde 49600 BEAUPREAUELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

7 503 3,94Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 85 85 76 6206 66 63 77 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC RIOTTEAU Yvon et Mathieu La Buissoniere 49360 TOUTLEMONDE

50,43 98,3 99,8

99,1 100,7 98,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 461 3,91Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

ELEVAGE AOP06 79 49 49 1902 41 70 49 25

[email protected] Vaches /

EARL AUDOUIN Le Boulay 49230 TILLIERES

11 451 3,95Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 86 69 54 1402 41 78 11 2533 Vaches

/

M. BARAULT Thierry Le Grand Pre 49290 CHAUDEFONDS SUR LAYON

5 436 3,59Vaches Kg € Boeufs2 588 4,45Kg € >> Abattages AOP 2012

06 86 43 77 [email protected] Vaches

/

SCEA BORE CHARUAU Guillaumay 49620 LA POMMERAYE

06 79 55 56 6902 41 95 32 [email protected] Vaches

/

M. BOULAY JEAN PIERRE LA RIVAUDIERE 49220 LA JAILLE YVON

02 41 77 11 [email protected] Vaches

/

M. CESBRON Robert Les Bouillons 49000 BOUCHEMAINE

02 41 70 13 [email protected] Vaches

/

M. CHESNET Jean Marc L'erguliere 49450 ROUSSAY

06 15 95 60 4602 41 32 02 [email protected] Vaches

/

M. DAUFOUY Yannick Le Point Rond 49460 FENEU

9 427 3,95Vaches Kg € Boeufs2 580 4,35Kg € >> Abattages AOP 2012

06 84 20 32 2502 41 76 26 9849 Vaches

/

EARL DE LA MAILLERE (Langlais) La Maillere 49140 SEICHES SUR LE LOIR

06 99 26 23 5102 41 63 50 7165 Vaches

/

GAEC DE LA MALFAITIERE (Biotteau) La Malfaitiere 49600 BEAUPREAU

06 81 92 15 0902 41 32 52 [email protected] Vaches

/

GAEC DE LA MARGOTTIERE La Margottiere 49920 DAUMERAY

16 429 3,99Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 41 42 25 0030 Vaches

/

GAEC DE LA PINGRIERE LA PINGRIERE 49640 MORANNES

6 451 4,19Vaches Kg € Boeufs13 528 4,12Kg € >> Abattages AOP 2012

44

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

02 41 76 35 4024 Vaches

/

EARL DE LA TENNEBOUVIERE ELEVAGE COSNARD La Tennebouvière 49430 DURTAL

[email protected] Vaches

/

EARL DES CHENES (Allusse) MORLAIE 49220 VERN D ANJOU

11 424 3,86Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 23 12 53 7802 41 78 08 [email protected] Vaches

/

M. DILLE Jean Gabriel La Londonniere 49290 CHALONNES SUR LOIRE

8 459 3,87Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 41 56 19 1102 41 70 61 [email protected] Vaches

/

EARL DU GROS CHENE La Touche 49120 NEUVY EN MAUGES

10 468 3,99Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 41 94 16 5829 Vaches

/

M. GAUGUET Joel La Miottaie 49440 LOIRE

5 472 4,06Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 41 64 26 3138 Vaches

/

M. GELINEAU Daniel Bois D'asnieres 49510 JALLAIS

06 70 18 66 6102 41 78 07 [email protected] Vaches

/

M. GRIMAULT Christophe Les Charreres 49290 CHALONNES SUR LOIRE

02 41 70 44 2106 89 93 05 4548 Vaches

/

GAEC GUERY La Maison Neuve 49230 TILLIERES

06 81 20 20 0706 82 30 35 5461 Vaches

/

GAEC GUIET FRERES Cul de Bœuf 49410 LE MESNIL EN VALLEE

06 37 48 20 6902 41 45 47 9765 Vaches

/

GAEC JOLLY FRERES La Bourreliere 49130 MURS ERIGNE

16 452 3,91Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 16 18 20 4502 41 55 04 [email protected] Vaches /

M. JOLLY Regis Croteau 49360 TOUTLEMONDE

06 63 73 01 5802 41 92 06 [email protected] Vaches

/

M. LEGRAS Philippe Loulaie 49440 FREIGNE

02 41 75 85 1262 Vaches

/

EARL MAROLLEAU La Jarie 49310 VIHIERS

8 431 4,02Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 31 55 59 4002 41 70 13 [email protected] Vaches

/

MME MARSAULT Dominique La Dormusiere 49110 CHAUDRON EN MAUGES

06 75 69 19 1302 41 65 31 [email protected] Vaches

/

GAEC MARTIN-BAUDOUIN La Mevoie 49120 LA JUMELLIERE

16 455 3,93Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

45

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 41 77 42 5728 Vaches

/

M. PAVY Bruno Haie 49370 LE LOUROUX BECONNAIS

02 41 77 58 4525 Vaches

/

M. PELTIER Jean Yves La Gasnerie 49170 ST LEGER DES BOIS

06 77 84 04 9402 40 83 70 [email protected] Vaches

/

M. RABJEAU Jacques La Foret 49530 DRAIN

02 41 70 63 [email protected] Vaches

/

M. ROULLIER Joseph La Guigneraie 49120 NEUVY EN MAUGES

[email protected] /

M. TESTARD Olivier Gourmicheraie 49530 LIRE

02 41 92 77 2937 Vaches

/

M. TOURNEUX Michel La Gree des Cerisiers 49440 ANGRIE

12 440 3,96Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 41 95 35 5334 Vaches

/

M. VAILLANT Joel La Vincendiere 49220 GREZ NEUVILLE

7 472 3,91Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

53 MayennePrésident : CLEMENCEAU DamienManifestation : Départemental à Mayenne 19 au 21 juillet 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 22 35 51 2802 43 98 88 73

[email protected] Vaches /GAEC BANNIER F. La Flingue 53230 LA CHAPELLE CRAONNAISE

860,9 98,7 103,3

102,1 101,6 103,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 18 25 98 5402 43 01 94 [email protected] Vaches

/Mme BARRIER Jocelyne Verdelle 53600 EVRON

260,71 97,4 99,3

99,7 101,9 98,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 90 62 3202 43 01 31 5144 Vaches

/M. BELLAYER Robert Le Patis Bedouet 53600 EVRON

900,89 98,7 105,6

100,8 103,1 107,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 84 23 25 3002 43 53 36 5024 Vaches

/M. BESCHER René La Helberdiere 53960 BONCHAMP LES LAVAL

1000,9 99,4 102,3

100,8 103,9 102,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

46

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 23 62 04 9402 43 70 17 9541 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. BESSON Franck Fleuriais 53200 CHATELAIN

980,92 99,1 103,9

100,6 103,2 103,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 522 3,88Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 80 56 75 2902-43-00-71-7554 Vaches

/EARL BEUDIN HORANGERE 53250 HARDANGES

06 45 66 18 8150 Vaches

/MR BODINIER Hugues 20 rue Souvigné 53290 BOUESSAY

350,5 100,2 102,2

103,1 100,5 103,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 24 46 62 8202 43 68 90 [email protected] Vaches

/MME BOURDAIS Anne Marie L'auberdiere 53940 AHUILLE

220,59 99,4 102,6

96,4 104,8 101,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 86 26 42 8402 43 70 66 [email protected] Vaches

/M. BOURJOLAY Christian La Juquaise 53290 ST LAURENT DES MORTIERS

850,77 97,4 103,6

99,9 102,5 103,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 70 18 4002 41 93 11 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC CHERBONNEAU La Racraie 53200 DAON

970,98 99,1 103,4

100,1 102,3 105,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 80 50 66 8302 43 07 35 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL CLEMENCEAU Damien Ciscoignard 53200 AZE

210,54 103,7 101,9

102,9 97,6 106,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 42 18 93 6802 43 02 68 [email protected] Vaches

/GAEC COULON Barbure 53240 ANDOUILLE

60,31 Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 26 35 18 9802 43 01 64 5857 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE LA BREUZIERE La Breuziere 53600 ASSE LE BERENGER

40,19 Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

47

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 43 08 66 2530 Vaches

/GAEC DE LA BROSSE La Brosse 53120 GORRON

960,88 98,3 103,3

101,9 103,1 103,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 71 98 26 7902 43 69 01 [email protected] Vaches

/EARL DE LA GASNERIE La Gasnerie 53320 LOIRON

390,26 99,6 103,1

100,8 104,2 104,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 89 06 90 7402 43 01 93 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE LA ROUGERIE Elevage Mézière 53600 CHATRES LA FORET

1000,94 103,5 103,8

95,9 98,7 104,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

10 457 3,86Vaches Kg € Boeufs10 513 3,95Kg € >> Abattages AOP 2012

06 10 60 84 6302 43 02 73 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE VILLENEUVE (Huard) Villeneuve 53420 CHAILLAND

170,44 96,9 98,6

103,1 100,6 97,4Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 76 57 79 4002 43 06 53 [email protected] Vaches

/GAEC DES FRAICHERIES Les Fraicheries 53540 GASTINES

250,33 101,6 104,9

103,2 100,2 109,8Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 06 38 2969 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DES ROSIERS La Bouvrie 53400 POMMERIEUX

160,77 101,3 104,8

103,0 106,6 109,4Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 02 14 5631 Vaches

/EARL DU POMMIER Elevage Lion 53320 BEAULIEU SUR OUDON

440,55 102,5 102,0

100,2 99,0 104,1Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 70 08 35 7302 43 91 50 [email protected] Vaches

/EARL DUTEIL La Fauchardiere 53240 ANDOUILLE

170,54 94,3 98,9

100,2 100,1 96,1Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

48

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

02 43 06 63 9721 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

SCEA ECURIE D'AVRIL La Hélaudière 53390 ST AIGNAN SUR ROE

1000,94 101,3 101,0

98,3 101,5 101,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

5 457 3,95Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 01 80 19 4102 43 70 04 [email protected] Vaches

/EARL FOUCAULT Sauconnier 53200 MARIGNE PEUTON

1000,69 102,5 101,8

97,9 101,0 103,1Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 83 57 62 1602 43 09 26 [email protected] Vaches

/M. HESTAULT Dominique et Olivier La Touchais 53290 GREZ EN BOUERE

800,87 102,2 100,4

99,7 97,4 101,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 77 75 87 3302 43 98 46 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC HOUDOIN Les Noes 53340 BALLEE

210,34 101,3 102,3

102,0 102,9 105,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

12 451 3,86Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 74 82 67 5902 43 07 58 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL ITIER Luigne 53200 COUDRAY

40,42 104,6 101,6

104,1 95,5 107,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 68 22 0826 Vaches

/M. JOUAULT Jean Michel Moncenault 53260 NUILLE SUR VICOIN

770,86 105,3 101,8

99,3 100,6 106,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 72 77 49 7102 43 88 44 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL LE FORT Le Fort 53270 THORIGNE EN CHARNIE

100,51 94,7 96,9

103,5 96,7 93,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 70 65 2347 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. LEGRAND Didier La Grande Moriniere 53290 GREZ EN BOUERE

580,57 98,6 100,9

100,9 97,9 99,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

49

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 43 70 55 5612 Vaches

/M. LEGRAND Marie Ange Talvassiere 53200 GENNES SUR GLAIZE

1000,95 101,3 100,8

100,3 98,0 103,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 73 84 23 1602 43 02 34 [email protected] Vaches

/M. LHUILLIER Pascal Talon 53170 BAZOUGERS

480,64 99,3 97,3

97,5 98,6 95,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 83 65 04 [email protected] Vaches

/. Lycée Agricole Haut Anjou 40, route de Sablé 53200 AZE

250,4 101,7 103,0

94,1 106,3 102,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 53 24 [email protected] Vaches

/M. MAIGNAN Jaques Le Plessis Guilleux 53960 BONCHAMP LES LAVAL

350,42 102,3 98,5

100,3 101,4 100,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 81 85 47 1171 Vaches

/M. MARAIS Claude La Motte 53170 RUILLE FROID FONDS

40,35 98,7 101,7

94,0 105,3 98,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 70 05 [email protected] Vaches

/M. MEIGNAN Regis La Petite Chaussee 53200 MARIGNE PEUTON

910,86 101,3 103,1

100,0 100,5 106,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 06 44 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. MORIN Philippe La Beaudouiniere 53800 BOUCHAMPS LES CRAON

960,91 101,3 101,6

99,4 101,7 102,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

9 459 4,07Vaches Kg € Boeufs26 598 4,02Kg € >> Abattages AOP 2012

06 14 40 35 6502 43 70 94 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

MME MORINEAU Claudine St Cyr 53290 BOUERE

410,54 98,9 104,9

100,3 103,3 106,2Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

12 424 4,08Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

50

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

02 43 68 92 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. MOTTIER Herve La Besnerie 53940 AHUILLE

280,41 98,4 104,1

100,6 101,0 104,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

6 461 3,93Vaches Kg € Boeufs11 498 4,01Kg € >> Abattages AOP 2012

06 09 03 25 1202 43 70 54 6865 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. NAIL Claude Les Ormeaux 53290 ST DENIS D ANJOU

270,58 100,3 102,1

99,7 103,0 103,5Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

12 466 3,88Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 41 79 54 1302 43 26 07 2236 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. OLIVIER Yves 10, rue du Bourg Moreau 53420 CHAILLAND

360,39 99,9 103,2

96,5 105,8 102,6Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 79 98 12 6602 43 06 94 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. PICHON Jean-Claude Le Pressoir 53290 ARGENTON NOTRE DAME

210,6 102,9 104,3

100,1 103,5 107,6Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 70 16 88 2502 43 06 77 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL POURIAS La Rouaudiere 53800 CONGRIER

640,7 102,3 102,3

98,7 100,8 103,3Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 09 59 4030 Vaches

/M. ROUSSEAU Olivier Les Petits Bois 53400 POMMERIEUX

970,86 99,7 102,4

104,5 100,1 104,8Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 07 36 89 3002 43 98 90 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. SALMON Bertrand La Bachellerie 53230 ASTILLE

340,32 99,5 104,1

101,8 104,0 106,2Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 70 95 11 5802 43 98 09 8028 Vaches

/M. TALVARD Claudine Le Saut Du Tour 53260 ENTRAMMES

970,93 100,9 101,5

98,8 100,6 102,9Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

ELEVAGE AOP06 06 67 85 5802 43 37 26 13

[email protected] Vaches /

EARL BELLEVUE (David) Bellevue 53600 CHATRES LA FORET

51

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 43 01 31 [email protected] Vaches

/

EARL BELLIARD Le Grand Pommoger 53600 EVRON

9 486 3,98Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 37 48 3150 Vaches

/

M. BRETON Jacques La Fresniere 53600 EVRON

8 466 3,96Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 98 23 3169 Vaches

/

GAEC DE BEAUJARY (Filoche) Beaujary 53150 ST CHRISTOPHE DU LUAT

06 28 29 77 3702 43 01 95 6530 Vaches

/

EARL DE LA GUETTIERE La Guettiere 53600 ASSE LE BERENGER

06 70 51 18 7802 43 01 69 [email protected] Vaches

/

GAEC DE LA MEDIERE L'OISILLIERRE 53600 ST GEORGES SUR ERVE

12 485 3,94Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 01 64 5145 Vaches

/

EARL DE LA VALLEE LA VALLEE 53600 ST GEORGES SUR ERVE

2 502 3,88Vaches Kg € Boeufs11 513 4,01Kg € >> Abattages AOP 2012

06 83 08 39 03Vaches

/

EARL DE L'ORME Le Bois de L'homme 53200 COUDRAY

Vaches Kg € Boeufs11 562 4,00Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 04 31 7535 Vaches

/

EARL DROUARD La Vauriere 53160 JUBLAINS

06 33 60 73 9302-43-90-53-39105 Vaches

/

GAEC DU GRAND ROCHER LE GRAND ROCHER 53480 VAIGES

10 463 3,81Vaches Kg € Boeufs2 621 3,97Kg € >> Abattages AOP 2012

06 85 55 16 0202 43 98 47 [email protected] Vaches

/

EARL DU PRIEURE La Prieure 53340 EPINEUX LE SEGUIN

06 38 90 33 9402 43 01 64 8744 Vaches

/

M. DUTERTRE Guy La Houdiniere 53150 NEAU

02 43 98 23 [email protected] Vaches

/

M. GAUGAIN Daniel La Grande Roussiere 53150 ST CHRISTOPHE DU LUAT

17 490 4,02Vaches Kg € Boeufs1 647 4,15Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 90 51 [email protected] Vaches

/

MME GESBERT Christine Le Perichet 53480 ST LEGER EN CHARNIE

06 32 72 84 9330 Vaches

/

EARL LA GIRAUDIERE (Elevage Podevin) La Giraudiere 53270 STE SUZANNE

5 448 3,66Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

52

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 85 29 93 2802 43 07 71 2343 Vaches

/

SCEA LE PETIT NUILLE Le Petit Nuille 53360 HOUSSAY

06 70 38 66 4302 43 90 26 [email protected] Vaches

/

M. LEBOUCHER Louis fils Les Chateaux 53270 THORIGNE EN CHARNIE

12 474 3,75Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 70 00 [email protected]

/

M. MARTEAU FREDERIC LE PUIT 53200 LAIGNE

Vaches Kg € Boeufs15 547 4,04Kg € >> Abattages AOP 2012

06 01 72 85 2102 43 01 91 7550 Vaches

/

GAEC MASSEROT . Genne 53150 NEAU

06 86 00 49 2312 Vaches

/

M. MASSEROT EMMANUEL GESNES 53150 NEAU

02 43 90 60 7124 Vaches

/

M. MASSEROT Wilson La Vallee De Rames 53600 STE GEMMES LE ROBERT

06 72 04 39 [email protected] Vaches

/

M. PIRAULT Nicolas La Hardiere 53470 MARTIGNE

06 78 83 23 0802 43 98 20 4037 Vaches

/

M. RENARD Patrick La Moussardiere 53150 ST CHRISTOPHE DU LUAT

10 478 3,83Vaches Kg € Boeufs7 540 4,03Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 90 51 [email protected] Vaches

/

M. ROULAND Jean Paul Le Chene 53480 ST LEGER EN CHARNIE

02 43 01 76 940 Vaches

/

M. THEBAULT Alain 7, Route de Laval 53600 EVRON

Vaches Kg € Boeufs8 618 4,52Kg € >> Abattages AOP 2012

06 07 91 43 5302 43 70 00 [email protected] Vaches

/

M. VALLEE Pascal Le Haut Cangin 53200 LAIGNE

06 84 84 19 6202 43 90 21 [email protected] Vaches /

M. VANNIER Eugene L'egriere 53340 BANNES

10 452 3,92Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

57 MosellePrésident : GRADT Jean MichelManifestation : AGRIMAX à Metz 24 au 26 octobre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 76 10 31 03

[email protected] Vaches /M. ALBERT Pierre 30 chemin d'Helstroff 57220 VOLMERANGE LES BOULAY

70,3 96,5 104,4

96,1 101,7 101,3Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

53

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

06 83 77 06 0403 87 76 76 [email protected] Vaches

/EARL DU RANCH (Perrin) 1, Rue Brondex 57640 STE BARBE

60,35 99,0 95,5

98,8 97,1 93,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

03 82 82 30 6416 Vaches

/M. HILD Antoine 40 rue du Château 57480 CALEMBOURG

270,38 Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 27 92 11 [email protected] Vaches

/MME KAISER Nicole 2 annexe Scheuerwald 57480 LAUNSTROFF

06 30 16 80 5803 82 83 81 0925 Vaches

/M. MULLER Christophe 63 bis Rue de L'école 57920 MONNEREN

230,38 95,9 96,3

98,7 98,7 92,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

03 82 56 61 4634 Vaches

/M. SCHARFF Philippe 24 Grde Rue 57970 HAUTE HAM

500,38 98,4 100,0

99,7 102,1 99,2Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

62 Pas de CalaisPrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION06 62 72 38 9803 21 87 02 78

[email protected] Vaches /M. FRANTSOVICH Jean 64 Route de la Brasserie 62240 LONGFOSSE

ELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

06 14 46 53 6103 21 35 12 [email protected] Vaches

/EARL ROUSSEZ 73 Route St Tricat 62185 NIELLES LES CALAIS

1000,93 99,0 105,0

100,8 103,5 107,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

67 Bas RhinPrésident : GRADT Jean MichelManifestation : AGRIMAX à Metz 24 au 26 octobre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 08 43 97 6103 88 59 49 11

[email protected] Vaches /SCEA DU RUISSEAU (Gradt) Entenpfd-Rue du Vignoble 67550 VENDENHEIM

270,25 99,3 98,8

99,6 97,0 97,5Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

54

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

72 SarthePrésident : BOURMAULT ThierryManifestation : 4 jours du Mans 12 au 16 septembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 45 04 17 5602 43 95 77 62

79 Vaches /

ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPGAEC BOURMAULT Thierry et Eric Claire Onde 72430 CHANTENAY VILLEDIEU

190,33 97,4 100,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

8 456 3,73Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 04 14 17 9702 43 95 81 1452 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. CHERRE Pierre Le Grand Thorigne 72300 NOTRE DAME DU PE

06 11 68 06 7802 43 92 72 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. DAVID Benoit La Bratelliere 72300 AUVERS LE HAMON

190,43 100,5 99,4

101,1 97,9 99,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

10 457 4,06Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 92 35 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. DAVID Bruno la Grande Besnardière 72430 ST PIERRE DES BOISELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEURELEVAGE MULTIPLICATEUR

6 432 3,75Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 88 87 5325 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC DE LA CHOUANNAIE (Touchet) La Chouannaie 72550 COULANS SUR GEE

300,25 100,6 101,9

96,3 103,0 100,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 80 37 30 5102 43 95 43 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE LA GIRARDIERE . La Girardiere 72300 AUVERS LE HAMON

610,62 99,5 102,7

100,6 101,4 103,3Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

11 468 4,20Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 87 75 32 4802 43 88 24 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE LA PILIERE (Busson) La Piliere 72540 MAREIL EN CHAMPAGNE

180,46 98,4 101,8

100,8 101,6 101,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

13 468 3,94Vaches Kg € Boeufs3 742 5,19Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 88 45 0202 43 88 61 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DE TEILLE Ferme de Teille 72540 LOUE

110,63 94,9 98,1

105,1 98,5 96,6Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

55

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

06 80 36 04 9002 43 92 40 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL DELAUNE Pierre et Anne Maupertuis 72300 AUVERS LE HAMON

1000,41 101,9 98,1

98,7 97,3 97,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 84 68 30 1302 43 95 63 [email protected] Vaches

/EARL DELHOMMOIS (Moreau-Delhommois) Chauvigne 72350 CHEVILLE

20,72 96,2 104,5

107,7 100,7 109,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 23 50 25 4602 43 95 31 [email protected] Vaches

/EARL DU RONCERAY Le Ronceray 72300 AUVERS LE HAMON

230,56 102,8 98,6

97,0 97,7 98,2Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 70 90 56 1402 43 33 42 [email protected] Vaches

/M. GERMAIN Stéphane Chauvigne 72170 ST MARCEAU

160,43 97,0 105,8

100,3 105,7 108,2Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 20 26 0006 26 27 10 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. LEBOUCHER Sébastien Le But 72240 NEUVILLALAIS

210,3 101,7 97,1

99,8 98,5 96,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 81 82 45 8702 43 88 23 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

SCEA LECORNUE La Tuilerie 72540 JOUE EN CHARNIE

670,56 98,6 101,3

100,8 101,1 101,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

13 473 4,02Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 77 71 76 9802 43 92 95 5827 Vaches

/SCEA LES FERMES (Duval) La Haie 72300 AUVERS LE HAMON

06 32 00 61 6102 43 88 91 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL LES PRES-NAVEAU La Roche 72550 BRAINS SUR GEE

240,39 96,4 102,6

101,9 103,9 103,1Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

12 455 3,80Vaches Kg € Boeufs1 660 5,55Kg € >> Abattages AOP 2012

56

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

06 08 54 91 3002 43 03 22 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC LHUISSIER FRERES Plaisance 72140 MONT ST JEAN

360,75 103,0 100,7

102,9 102,3 104,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

35 456 3,80Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 70 54 90 8002 43 92 11 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. MARTIN Gilles Belair 72300 JUIGNE SUR SARTHE

00,17 100,0 100,0

100,0 100,0 100,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

8 502 4,05Vaches Kg € Boeufs1 553 4,24Kg € >> Abattages AOP 2012

06 10 16 58 2502 43 88 92 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC PASSE-LANDAIS Montigny 72540 VALLON SUR GEE

130,31 102,8 99,9

102,7 97,3 102,1Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

02 43 95 31 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

MME PELTIER Anita La Petite Auviere 72300 AUVERS LE HAMON

06 26 80 69 5702 43 27 38 [email protected] Vaches

/EARL VAUGARNY-JOYAU . La Boussarderie 72290 COURCEBOEUFS

190,32 96,7 104,8

101,5 104,4 106,7Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

ELEVAGE AOP02 43 92 19 49

65 Vaches /

SARL ANDRE La Blanchardiere 72410 PRECIGNE

06 86 57 66 7702 43 20 72 [email protected] Vaches

/

EARL BLOSSIER Courcelles 72480 RUILLE EN CHAMPAGNE

8 429 3,69Vaches Kg € Boeufs4 524 4,13Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 88 95 5364 Vaches

/

M. DAVID Joseph La Petite Buchaille 72540 EPINEU LE CHEVREUIL

06 20 01 73 5402 43 88 06 4742 Vaches

/

EARL DE CIVRAY Elevage Esnault 72540 AUVERS SOUS MONTFAUCON

2 479 3,78Vaches Kg € Boeufs9 569 4,23Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 88 93 6546 Vaches

/

EARL DE GUIBERNE Guiberne 72540 VALLON SUR GEE

07 86 27 94 7702 43 88 22 [email protected] Vaches

/

EARL DEBOSQUE ROUSSELET Les Bates 72480 RUILLE EN CHAMPAGNE

02 43 95 61 [email protected] Vaches

/

MME DUHAMEL Isabelle Minerai 72350 BRULON

57

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

02 43 88 68 93111 Vaches

/

M. GALAS Thierry Le Houssay 72140 NEUVILLETTE EN CHARNIE

02 43 95 77 215 Vaches

/

MME GANDON-LHUISSIER Sylvie Le Tertre 72430 ST PIERRE DES BOIS

06 19 47 24 6902 43 20 96 [email protected] Vaches

/

EARL GAUTIER La maison neuve 72140 CRISSE

11 454 3,87Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 29 50 22 [email protected] Vaches

/

M. HOULBERT Olivier Beaulieu 72540 AUVERS SOUS MONTFAUCON

6 458 3,73Vaches Kg € Boeufs9 542 4,30Kg € >> Abattages AOP 2012

06 26 96 05 6602 43 88 42 8355 Vaches

/

EARL LA GRANGE La Grange 72540 CHEMIRE EN CHARNIE

9 473 3,75Vaches Kg € Boeufs11 487 3,91Kg € >> Abattages AOP 2012

06 83 01 34 3802 43 92 30 6135 Vaches

/

SCEA LAMBERT Bouille 72410 PRECIGNE

02 43 95 61 [email protected] Vaches

/

M. LANDRY Pascal Les Tercheries 72350 AVESSE

10 492 3,88Vaches Kg € Boeufs2 660 5,51Kg € >> Abattages AOP 2012

02 43 20 11 6415 Vaches

/

M. LAUNAY Pierre Les Chataigniers 72140 LE GREZ

06 32 23 59 6647 Vaches

/

M. LELONG Gildas La Cosnuere des Bois 72350 ST DENIS D ORQUES

02 43 88 43 86Vaches

/

MR LELONG Jean Claude La Cosnuère des Bois 72350 ST DENIS D ORQUES

02 43 88 05 [email protected] Vaches

/

EARL LES ALIZEES Jusseaume Pascal Les Quatre 72540 VALLON SUR GEE

06 86 75 88 2102 43 95 36 6140 Vaches

/

MME MARTIN Monique Cochiniere 72300 JUIGNE SUR SARTHE

76 Seine MaritimePrésident : Manifestation :

ELEVAGE DE SELECTION06 22 75 79 4102 35 83 60 69

[email protected] Vaches /SCEA Ferme du Maronnier (Ferment) 14 Grande Rue 76370 DERCHIGNY GRAINCOURT

540,54 98,4 100,1

101,1 99,5 100,4Fac Naissance CroissanceMuscle Squelette

Synthèse sevrageCACO :IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

58

02

14 14

27 35

41 44

49 53

57 62

67 72

76 79

85

79 Deux SèvresPrésident : OBLE ArnaudManifestation : Départemental à Bressuire 2 et 3 novembre 2013

ELEVAGE DE SELECTION06 29 30 82 1105 49 81 47 17

[email protected] Vaches /

ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPM. BORDET BENOIT La Managerie 79700 LA CHAPELLE LARGEAU

240,35 101,7 100,1

96,8 96,2 99,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

05 49 87 87 4905 49 72 48 [email protected] Vaches

/M. BREMAUD Eric La Sauzaie Neuve 79250 LES AUBIERS

06 85 97 10 1905 49 65 42 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. BREMAUD Michel Le Bordage 79250 LES AUBIERS

20,25 97,1 95,6

102,6 95,6 93,0Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 75 87 32 4505 49 81 72 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. GODET Christophe La Poelliere 79700 LA PETITE BOISSIERE

680,37 100,2 101,0

100,5 100,8 100,7Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 72 69 50 5205 49 81 20 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. HAY Laurent Bouard 79700 SAINT AUBIN DE BEAUBIGNE

280,3 98,0 98,2

100,7 94,2 96,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 15 10 37 4105 49 98 20 [email protected] Vaches

/EARL HERAULT Terzay 79100 OIRON

270,48 100,2 100,0

95,8 100,6 98,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

06 07 03 45 0805 49 72 87 1676 Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

GAEC LA BUCHELLERIE Manceau Laurent 79320 LE BREUIL BERNARD

1000,65 100,9 101,7

98,2 103,0 102,4Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

23 482 3,94Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 74 17 36 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

. LEGTA LES SICAUDIERES 79300 BRESSUIRE

310,4 102,0 95,6

99,3 96,0 95,8Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

59

02

14

14

27

35

41

44

49

53

57

62

67

72

76

79

85

06 79 67 98 7405 49 72 48 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

EARL LES GRAIS Le Grand Grais 79350 CHICHE

720,56 101,1 101,8

100,0 102,3 102,9Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

9 443 3,76Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

06 24 70 37 8505 49 65 19 [email protected] Vaches

/ELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOPELEVAGE AOP

M. PERRIDY Olivier La Galtrie 79250 LES AUBIERS

100,41 98,3 104,1

102,5 103,4 105,6Fac Naissance Croissance

Muscle SqueletteSynthèse sevrageCACO :

IA : %

>> Niveau génétique des veaux 2012

7 478 3,87Vaches Kg € >> Abattages AOP 2012

ELEVAGE AOP06 31 39 99 2405 49 74 12 82

35 Vaches /

M. DELION Philippe Villabe 79300 SAINT SAUVEUR DE GIVRE EN MAI

06 82 13 34 5805 49 81 44 [email protected] Vaches

/

M. DRAPEAU Jacques La Deniziere 79700 SAINT AMAND

85 VendéePrésident : OBLE ArnaudManifestation : Départemental à Bressuire 2 et 3 novembre 2013

ELEVAGE AOP02 51 91 67 65

[email protected] Vaches /

M. NERRIERE Patrick Le Chataigner-Lande Gen 85130 LES LANDES GENUSSON

06 27 43 61 9902 51 65 76 2248 Vaches

/

M. POILANE Jean Michel La Melicotiere 85130 TIFFAUGES

NOTES

60

DOMAINE DES RUESContinuez votre séjour à Chenillé-Changé en visitant le Domaine des Rues,

ancienne ferme modèle du XIXème siècle du Haut-Anjou. Acteur dynamique de la valorisation et de la conservation des races animales locales, le Domaine

des Rues saura vous transporter à travers son territoire et son terroir au travers d’un parcours fléché. Rouge des Prés, Bleu du Maine et poules locales feront partie de votre voyage au coeur du patrimoine

rural et de son environnement exceptionnel.

VISITE LIBREdu LUNDI au VENDREDI*

de 10h à 12h et de 14h à 17h* sous réserve d’évènement privé

En boutique, venez découvrir

les produits de notre région,

d’art de la table, livres...

Le Domaine des Rues, c’est aussi des locations de salles

pour vos séminaires, réunions familiales, mariages...

Le Domaine des Rues02.41.41.08.41

[email protected] / www.rougedespres.fr

Gratuit

Génétique et reproduction Albéric VALAIS 06 60 21 53 05 Jean François ITIER 06 74 82 67 59 Alain ARIAL 06 78 32 99 81 Pascal LECOMTE 06 79 03 15 67

AOP et filière Ghislain AMINOT 06 78 77 49 40 Benoit BOUILLET pour ADEMA 06 79 09 56 45

Groupements de producteurs CAM - ZI du Bray - 53600 EVRON 02 43 01 25 80 CAVEB - La Bressondière - 79205 PARTHENAY 05 49 95 44 20 GEO - BP 48 - 85140 LES ESSARTS 02 51 48 46 46 TER ‘ ELEVAGE - La Blanchardière BP 11 - 44522 MESANGER 02 40 96 42 20

Négociants en bestiaux BARBE BRUNO - Le Champ du Gué - 53600 CHATRES LA FORET 02 43 01 94 99 CHARRON MAURICE - Les Brunetières - 49570 MONTJEAN SUR LOIRE 02 41 39 04 81 LEMERCIER JOEL - La Lieutenanderie - 49150 CLEFS 02 41 82 80 40 SARL BLIN - L’Oilivier - 49510 JALLAIS 02 41 64 11 58 SARL CHEVALLIER - L’Aubardière - 49530 BOUZILLE 06 07 42 71 87 SARL MARTINEAU - La Brunetière - 49290 CHALONNES SUR LOIRE 02 41 78 03 20 SARL PLOTEAU BRANCHEREAU - La Culière - 44440 TRANS SUR ERDRE 02 40 97 29 69 SARL RICHARD - Route Bourgonnière - 44850 MOUZEIL 06 07 05 53 69 SAS TERRIEN - La Vincendière - 49270 ST LAURENT DES AUTELS 02 40 83 70 74

Adresses utiles :

SICA Domaine Rouge des PrésSyndicat de défense de la Viande Maine-Anjou

Le Domaine des Rues49220 CHENILLÉ CHANGÉ

Tél. : 02 41 41 08 41 - Fax : 02 41 33 95 [email protected]

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