LES PASTISRicardPastis 51CasanisPernodBergerDuvalJanot bioUn marseillaisGranierAqualancaHenri BardouinLou GaragaîL'ArtemiseLou FélibreLou CastellanouPastis Muse VertePastis ManguinPastis MarraCamarguais à l'anciennePastis de MarseillePalha d'aurPastis Manguin bleuPastis au fenouilPastis à la violettePastis Eyguebelle 1889Pastis d'AvignonPastis du liquoristeLes Terres rougesLe P'tit bleuBellet vertBellet jaune à la gentianeCristal anis AnisetteHenri Louis PernodImperialLapouge SarlatPastis PradoBerger blancPastis des AlpesPastis ArtigianalePastis de l'Île de Ré

Pastis Château des CreissaudsPastis Père GilPastis de SouillacPernot blancAnis blanc JanotPastis la BleueJules GirardPastis ardèchois d'ÉmilePastis RaimuPastis de ProvencePastis aux épicesPastis à la réglissePontarlier, anis sec 40 %Pontarlier, anis sec 45 %Pastis de SavoiePastis des HomsPastis marin aux algues Pastis bleu Janot Pastis JanotPastis breton KénavoPastis aux feuilles de verveinePastis PinkBellet bleuBellet blancLa voile bleuePastis ProvençalPastis aphrodisiaquePastis bleu SavorPastis rouge Le CommunardPastis d'AntanArmoisesSève de réglisse BoyerDomaine des Restanques BoyerÉmeraude BoyerDe Campagne Boyer

Opale BoyerLousou BoyerOuzo (Grèce)Raki (Turquie)Arak (Liban)Dami (Corse)

LES ABSINTHESAbisinthe 45 %Abisinthe 72 %Abisinthe amer 72 %Mythe Elixir 69 %Manguin n°1 55 %Versinthe 45 %Versinthe la Verte 65 %Versinthe la Blanche 55 %Pernod Absinthe 68 %La Muse verte 68 %Lucid 62 %Esprit d'Edouard 72 %Nouvelle Orléans 68 %Jade 68 %Absente 55 %Grande Absente 69 %La Fée parisienne 68 %La Blanchette 60 %La Fée blanche 53 %Lamesinthe verte 55%Fleur du mal 55 %Jérôme Thévenet 45 %Absinthine Boyer 50 %F. Guy Pontarlier 45 %L'Amesinthe 45 %La Muse Verte Lemon 68 %L'Entêté 62 %

Boissons chaudesCafé, décaféiné 2,8Café crème, double café 4,5Thés, infusions 4,5Chocolat 5Lait chaud vanille 5

Boissons fraîchesBadoit 50 cl, Evian 50 cl Perrier 33 cl Schweppes 25 cl Limonade 33 cl Orangina 25 cl Coca-Cola 33 cl Coca Zero 33 cl Jus de fruits 20 cl Pomme-abricot-tomate-orange pamplemousse-fraise-ananas

BièresCarlsberg 33 cl (bouteille) 6Stella 25 cl (pression) 4,8La Cagole 33 cl (bouteille) 6,5

Apéritifs. Alcools. digestifsMartini, Porto, Suze, Campari 4cl 5Alcools (Whisky, Vodka, Rhum, Gin, Get 27, Bailleys) 4cl 9Alcools/soda 11Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier,Eaux de vie (Poire William, Framboise, Mirabelle) 4 cl 10

Chez Janou - 2, rue Roger Verlomme - 75003 Paris - Tél. : 01 42 72 28 41 - Ouvert tous les jours, midi et soir

www.chezjanou.com

Prixnets en

€

Prixnets en

€

Limonadedu jour 25 cl 5

2, rue Roger Verlomme75003 ParisTél. : 01 42 72 28 41Ouvert tous les jours, midi et soir

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De la vallée du Rhône aux Côtes de Provence …

Plus de 80 Pastis

Les spécialités du Pays

BistrotRestaurant provençal

Sans alcoolLe Cristal 100Janot Le PermisSiranis

LESPASTIS

5 €2cl

LES

ABSINTHES

8 €2cl

Les anis

Plus de

80 pastis5 €

Sur les chemins des vignesde Cassis à Valencede Nice à Tavel…tous les vins de provence

Verre 15 cl

Pichet 50 cl

Bouteille75 cl

Verre15 cl

Pichet 50 cl

Bouteille75 cl

Verre15 cl

Pichet50 cl

Bouteille75 cl

Le vin maisonCôte de Provence - AOPLes Prunellesrouge, rosé et blanc Verre 15 cl 4,5

Pichet 50 cl 13

Bouteille 75 cl 19

ChampagneChampagne LANSONBrut Black labelLa coupe 12 cl 12

La bouteille 75 cl 80

rosés…

Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22

Bandol - AOPDomaine d'Ott-Château Romassan 48Cuvée Cœur de Grain

Côtes de Provence - AOPChâteau Minuty prestige 28Hermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24 Clos Beylesse 32 "vin bleu"

Corse - IGPLa Paillote Corse 5 14 22

blancs…

www.chezjanou.com

rouges…Côteaux de Peyriac BIO - IGPMarselan 5,5 16 24Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22Bandol - AOPLes Restanques de Pibarnon 44Côtes de Provence - AOPHermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24Corse - IGPLa Paillote Corse 5,5 16 24

Vallée du Rhône méridionnale - AOPCôtes du Rhône Jaboulet 5 14 22Secret de Famille Vacqueyras 6 19 28 Domaine de Vervine Gigondas 38Les Fétoules Châteauneuf du Pape Chapoutier 48La Bernardine Beaumes de Venise Jaboulet 26Le Paradou

Vallée du Rhône septentrionale - AOPCrozes-Hermitage Chapoutier 6 18 27Petite Rûche St Joseph Chapoutier 33Deschants Cornas Chapoutier 48Les Arènes Côtes Rotie Jaboulet 62Les Jumelles Hermitage Chapoutier 80Monnier de la Sizeranne

5 €

10 €

Prixnets en

€

Prixnets en

€

Les vinsDe l'apéro au digeot…

Les apéritifs du paysRinquinquin (vin de pêche)Orange Colombo (vin d'orange)Noix de St Jean (vin de noix)Figoun (vin de figue et d'agrumes)Gentiane de LureMuscat Beaumes de VeniseMelopepo (liqueur d'amande à la pulpe de melon)

Les classiquesLe Kir 5Le Kir royal 12

(Cassis, framboise, mûre, myrtille,pêche de vigne, fraise des bois, cerise, melon)Joseph Cartron

Les apéritifs sans alcoolLe Glacial (orgeat, menthe)Le GambettaLa limonade du jour

Les digestifs du paysLa Farigoule Génépi Amandine Garlaban Liqueur de lavande, liqueur de noisette Marc de Provence domaine d'OttLiqueur de melon Joseph Cartron

Valence

Nice

Grasse

Toulon

Saint-Tropez

Draguignan

Marseille

Aix-en-Provence

Arles

Avignon

Saint Remy-de-Provence

Digne

Barcelonnette

Forcalquier

Castellane

Briançon

Montélimar

CÔTES DU RHÔNE(MERIDIONNAL)

CÔTES DU LUBERON

CÔTES DEPROVENCE

CÔTESDE PROVENCE

BANDOL

CASSIS

CÔTESD’AIX-EN-PROVENCE

CÔTES DU RHÔNE(SEPTENTRIONAL)

HAUTESALPES

ALPESDE HAUTE PROVENCE

ALPESMARITIMES

VAR

BOUCHES DU RHÔNE

VAUCLUSE

DRÔME

5 €

(4cl)

(4cl)

(12cl)

(25cl)

Shot (1 cl) 3 €de digestif

Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22Côtes du Rhône - AOP Chapoutier Belleruche 5 14 22Crozes-Hermitage - AOPChapoutier Petite Rûche 28Côtes de Provence - AOPHermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24Cassis - AOPLes Calanques 28

Sur les chemins des vignesde Cassis à Valencede Nice à Tavel…tous les vins de provence

Verre 15 cl

Pichet 50 cl

Bouteille75 cl

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Bouteille75 cl

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Le vin maisonCôte de Provence - AOPLes Prunellesrouge, rosé et blanc Verre 15 cl 4,5

Pichet 50 cl 13

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Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22

Bandol - AOPDomaine d'Ott-Château Romassan 48Cuvée Cœur de Grain

Côtes de Provence - AOPChâteau Minuty prestige 28Hermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24 Clos Beylesse 32 "vin bleu"

Corse - IGPLa Paillote Corse 5 14 22

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Vallée du Rhône méridionnale - AOPCôtes du Rhône Jaboulet 5 14 22Secret de Famille Vacqueyras 6 19 28 Domaine de Vervine Gigondas 38Les Fétoules Châteauneuf du Pape Chapoutier 48La Bernardine Beaumes de Venise Jaboulet 26Le Paradou

Vallée du Rhône septentrionale - AOPCrozes-Hermitage Chapoutier 6 18 27Petite Rûche St Joseph Chapoutier 33Deschants Cornas Chapoutier 48Les Arènes Côtes Rotie Jaboulet 62Les Jumelles Hermitage Chapoutier 80Monnier de la Sizeranne

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Les vinsDe l'apéro au digeot…

Les apéritifs du paysRinquinquin (vin de pêche)Orange Colombo (vin d'orange)Noix de St Jean (vin de noix)Figoun (vin de figue et d'agrumes)Gentiane de LureMuscat Beaumes de VeniseMelopepo (liqueur d'amande à la pulpe de melon)

Les classiquesLe Kir 5Le Kir royal 12

(Cassis, framboise, mûre, myrtille,pêche de vigne, fraise des bois, cerise, melon)Joseph Cartron

Les apéritifs sans alcoolLe Glacial (orgeat, menthe)Le GambettaLa limonade du jour

Les digestifs du paysLa Farigoule Génépi Amandine Garlaban Liqueur de lavande, liqueur de noisette Marc de Provence domaine d'OttLiqueur de melon Joseph Cartron

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Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22Côtes du Rhône - AOP Chapoutier Belleruche 5 14 22Crozes-Hermitage - AOPChapoutier Petite Rûche 28Côtes de Provence - AOPHermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24Cassis - AOPLes Calanques 28

Sur les chemins des vignesde Cassis à Valencede Nice à Tavel…tous les vins de provence

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Le vin maisonCôte de Provence - AOPLes Prunellesrouge, rosé et blanc Verre 15 cl 4,5

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ChampagneChampagne LANSONBrut Black labelLa coupe 12 cl 12

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Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22

Bandol - AOPDomaine d'Ott-Château Romassan 48Cuvée Cœur de Grain

Côtes de Provence - AOPChâteau Minuty prestige 28Hermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24 Clos Beylesse 32 "vin bleu"

Corse - IGPLa Paillote Corse 5 14 22

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Vallée du Rhône méridionnale - AOPCôtes du Rhône Jaboulet 5 14 22Secret de Famille Vacqueyras 6 19 28 Domaine de Vervine Gigondas 38Les Fétoules Châteauneuf du Pape Chapoutier 48La Bernardine Beaumes de Venise Jaboulet 26Le Paradou

Vallée du Rhône septentrionale - AOPCrozes-Hermitage Chapoutier 6 18 27Petite Rûche St Joseph Chapoutier 33Deschants Cornas Chapoutier 48Les Arènes Côtes Rotie Jaboulet 62Les Jumelles Hermitage Chapoutier 80Monnier de la Sizeranne

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Les apéritifs du paysRinquinquin (vin de pêche)Orange Colombo (vin d'orange)Noix de St Jean (vin de noix)Figoun (vin de figue et d'agrumes)Gentiane de LureMuscat Beaumes de VeniseMelopepo (liqueur d'amande à la pulpe de melon)

Les classiquesLe Kir 5Le Kir royal 12

(Cassis, framboise, mûre, myrtille,pêche de vigne, fraise des bois, cerise, melon)Joseph Cartron

Les apéritifs sans alcoolLe Glacial (orgeat, menthe)Le GambettaLa limonade du jour

Les digestifs du paysLa Farigoule Génépi Amandine Garlaban Liqueur de lavande, liqueur de noisette Marc de Provence domaine d'OttLiqueur de melon Joseph Cartron

Valence

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Digne

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Forcalquier

Castellane

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Montélimar

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CÔTES DU LUBERON

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ALPESMARITIMES

VAR

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DRÔME

5 €

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(25cl)

Shot (1 cl) 3 €de digestif

Côteaux d'Aix en Provence BIO - AOPBelambrée 5 14 22Côtes du Rhône - AOP Chapoutier Belleruche 5 14 22Crozes-Hermitage - AOPChapoutier Petite Rûche 28Côtes de Provence - AOPHermitage St Pons 4,5 13 20Charme des Demoiselles 5,5 16 24Cassis - AOPLes Calanques 28

LES PASTISRicardPastis 51CasanisPernodBergerDuvalJanot bioUn marseillaisGranierAqualancaHenri BardouinLou GaragaîL'ArtemiseLou FélibreLou CastellanouPastis Muse VertePastis ManguinPastis MarraCamarguais à l'anciennePastis de MarseillePalha d'aurPastis Manguin bleuPastis au fenouilPastis à la violettePastis Eyguebelle 1889Pastis d'AvignonPastis du liquoristeLes Terres rougesLe P'tit bleuBellet vertBellet jaune à la gentianeCristal anis AnisetteHenri Louis PernodImperialLapouge SarlatPastis PradoBerger blancPastis des AlpesPastis ArtigianalePastis de l'Île de Ré

Pastis Château des CreissaudsPastis Père GilPastis de SouillacPernot blancAnis blanc JanotPastis la BleueJules GirardPastis ardèchois d'ÉmilePastis RaimuPastis de ProvencePastis aux épicesPastis à la réglissePontarlier, anis sec 40 %Pontarlier, anis sec 45 %Pastis de SavoiePastis des HomsPastis marin aux algues Pastis bleu Janot Pastis JanotPastis breton KénavoPastis aux feuilles de verveinePastis PinkBellet bleuBellet blancLa voile bleuePastis ProvençalPastis aphrodisiaquePastis bleu SavorPastis rouge Le CommunardPastis d'AntanArmoisesSève de réglisse BoyerDomaine des Restanques BoyerÉmeraude BoyerDe Campagne Boyer

Opale BoyerLousou BoyerOuzo (Grèce)Raki (Turquie)Arak (Liban)Dami (Corse)

LES ABSINTHESAbisinthe 45 %Abisinthe 72 %Abisinthe amer 72 %Mythe Elixir 69 %Manguin n°1 55 %Versinthe 45 %Versinthe la Verte 65 %Versinthe la Blanche 55 %Pernod Absinthe 68 %La Muse verte 68 %Lucid 62 %Esprit d'Edouard 72 %Nouvelle Orléans 68 %Jade 68 %Absente 55 %Grande Absente 69 %La Fée parisienne 68 %La Blanchette 60 %La Fée blanche 53 %Lamesinthe verte 55%Fleur du mal 55 %Jérôme Thévenet 45 %Absinthine Boyer 50 %F. Guy Pontarlier 45 %L'Amesinthe 45 %La Muse Verte Lemon 68 %L'Entêté 62 %

Boissons chaudesCafé, décaféiné 2,8Café crème, double café 4,5Thés, infusions 4,5Chocolat 5Lait chaud vanille 5

Boissons fraîchesBadoit 50 cl, Evian 50 cl Perrier 33 cl Schweppes 25 cl Limonade 33 cl Orangina 25 cl Coca-Cola 33 cl Coca Zero 33 cl Jus de fruits 20 cl Pomme-abricot-tomate-orange pamplemousse-fraise-ananas

BièresCarlsberg 33 cl (bouteille) 6Stella 25 cl (pression) 4,8La Cagole 33 cl (bouteille) 6,5

Apéritifs. Alcools. digestifsMartini, Porto, Suze, Campari 4cl 5Alcools (Whisky, Vodka, Rhum, Gin, Get 27, Bailleys) 4cl 9Alcools/soda 11Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier,Eaux de vie (Poire William, Framboise, Mirabelle) 4 cl 10

Chez Janou - 2, rue Roger Verlomme - 75003 Paris - Tél. : 01 42 72 28 41 - Ouvert tous les jours, midi et soir

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Les spécialités du Pays

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Sans alcoolLe Cristal 100Janot Le PermisSiranis

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LES

ABSINTHES

8 €2cl

Les anis

Plus de

80 pastis5 €

LES PASTISRicardPastis 51CasanisPernodBergerDuvalJanot bioUn marseillaisGranierAqualancaHenri BardouinLou GaragaîL'ArtemiseLou FélibreLou CastellanouPastis Muse VertePastis ManguinPastis MarraCamarguais à l'anciennePastis de MarseillePalha d'aurPastis Manguin bleuPastis au fenouilPastis à la violettePastis Eyguebelle 1889Pastis d'AvignonPastis du liquoristeLes Terres rougesLe P'tit bleuBellet vertBellet jaune à la gentianeCristal anis AnisetteHenri Louis PernodImperialLapouge SarlatPastis PradoBerger blancPastis des AlpesPastis ArtigianalePastis de l'Île de Ré

Pastis Château des CreissaudsPastis Père GilPastis de SouillacPernot blancAnis blanc JanotPastis la BleueJules GirardPastis ardèchois d'ÉmilePastis RaimuPastis de ProvencePastis aux épicesPastis à la réglissePontarlier, anis sec 40 %Pontarlier, anis sec 45 %Pastis de SavoiePastis des HomsPastis marin aux algues Pastis bleu Janot Pastis JanotPastis breton KénavoPastis aux feuilles de verveinePastis PinkBellet bleuBellet blancLa voile bleuePastis ProvençalPastis aphrodisiaquePastis bleu SavorPastis rouge Le CommunardPastis d'AntanArmoisesSève de réglisse BoyerDomaine des Restanques BoyerÉmeraude BoyerDe Campagne Boyer

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LES ABSINTHESAbisinthe 45 %Abisinthe 72 %Abisinthe amer 72 %Mythe Elixir 69 %Manguin n°1 55 %Versinthe 45 %Versinthe la Verte 65 %Versinthe la Blanche 55 %Pernod Absinthe 68 %La Muse verte 68 %Lucid 62 %Esprit d'Edouard 72 %Nouvelle Orléans 68 %Jade 68 %Absente 55 %Grande Absente 69 %La Fée parisienne 68 %La Blanchette 60 %La Fée blanche 53 %Lamesinthe verte 55%Fleur du mal 55 %Jérôme Thévenet 45 %Absinthine Boyer 50 %F. Guy Pontarlier 45 %L'Amesinthe 45 %La Muse Verte Lemon 68 %L'Entêté 62 %

Boissons chaudesCafé, décaféiné 2,8Café crème, double café 4,5Thés, infusions 4,5Chocolat 5Lait chaud vanille 5

Boissons fraîchesBadoit 50 cl, Evian 50 cl Perrier 33 cl Schweppes 25 cl Limonade 33 cl Orangina 25 cl Coca-Cola 33 cl Coca Zero 33 cl Jus de fruits 20 cl Pomme-abricot-tomate-orange pamplemousse-fraise-ananas

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Apéritifs. Alcools. digestifsMartini, Porto, Suze, Campari 4cl 5Alcools (Whisky, Vodka, Rhum, Gin, Get 27, Bailleys) 4cl 9Alcools/soda 11Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier,Eaux de vie (Poire William, Framboise, Mirabelle) 4 cl 10

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