54
El Huerto Escolar Municipal Educación Primaria LAS PLANTAS DEL HUERTO

LAS PLANTAS DEL HUERTO - … · E Reconocer las partes de una planta y establecer sus principales funciones ... ¾ Estudio de las necesidades de las plantas para su nutrición. ¾

Embed Size (px)

Citation preview

l

LAS PLANTAS DE

El Huerto Escolar Municipa

Educación Primaria

L HUERTO

LAS PLANTAS DEL HUERTO

MATERIAL DEL PROFESORADO

El Huerto Escolar Municipal

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

LAS PLANTAS DEL HUERTO Aspectos Curriculares

a) Objetivos: Reconocer las partes de una planta y establecer sus principales funciones

Relacionar la parte comestible con la parte de la planta a la que pertenecen

Analizar las necesidades de las plantas para su desarrollo

Conocer algunas plantas que se cultivan en los huertos

Esta unidad temática responde a los Objetivos del Currículum del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural: 3, 6, 8, 9,10, 12.

b) Contenidos: Los contenidos que se incluyen en esta unidad se refieren al estudio de

las plantas, concretamente aquellas que se encuentran en los huertos, tanto

desde el punto de vista conceptual como desde el desarrollo de habildades y

destrezas que permitan al alumnado observar e interpretar distintos aspectos

de las mismas, siguiendo las directrices del curriculum de este nivel educativo.

c) Relación con los contenidos del área de conocimiento del medio:

BLOQUE IV. Los seres vivos CONTENIDOS CONCEPTUALES

Estudio de las partes de una planta:

Características y tipos de raíz

Características y tipos de tallos

Características y tipos de hojas

Características de la flor

Características y tipos de frutos

- 1 - Aspectos Curriculares Educación Primaria

- 2 -

El Huerto Escolar Municipal

Aspectos Curriculares Educación Primaria

Estudio y diferenciación de las principales plantas que se encuentran en

un huerto. Investigación sobre cuáles son las partes comestibles de las distintas

hortalizas.

Estudio de las necesidades de las plantas para su nutrición.

Importancia de las plantas para el medio natural y para las personas.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

Observación de distintas plantas diferenciando sus partes fundamentales

Observación del crecimiento de plantas

Identificación de las plantas del huerto mediante la consulta de claves y

guías sencillas

Establecer comparaciones entre dos plantas determinando semejanzas y

diferencias.

Elaboración de informes sencillos sobre plantas, integrando informaciones

diversas (observaciones, consulta de libros, etc.).

Manejo de instrumentos sencillos para observar plantas (pinzas, lupa

binocular, etc.).

CONTENIDOS ACTITUDINALES Interés por la observación y el estudio de las plantas

Respeto por las plantas del entorno

Valorar la importancia de la colaboración en la realización de las actividades

y en la presentación de los trabajos

El Huerto Escolar Municipal

Actividades en el Aula

a) Actividades para trabajar las ideas previas

Comenzaremos por investigar qué conocimientos tienen los alumnos sobre

las plantas: cuales son sus principales partes, qué función fundamental tiene

cada una de ellas, qué creen que necesitan para desarrollarse.

Posteriormente, investigaremos algunos de los errores más frecuentes sobre

este tema, entre los que desatacamos:

Consideran que fruta y fruto son dos cosas distintas.

No relacionan adecuadamente lo que se comen con la parte de la planta a

la que corresponde.

No relacionan la fotosíntesis con la función de nutrición, asociándola a

la respiración: por el día fotosíntesis, por la noche respiración.

Piensan que las plantas sólo respiran por la noche y que por el día con

realizar la fotosíntesis cubren sus necesidades respiratorias.

En la respiración, consideran que toman dióxido de carbono como producto

necesario y desprenden oxígeno, como consecuencia de la asociación

conceptual entre fotosíntesis y respiración.

Este error está tan arraigado que es necesario trabajar el concepto con

ejemplos que pongan en evidencia las necesidades no sólo de nutrición

sino también de respiración de las plantas.

Sugerencia de actividades para detectar el nivel de conocimiento del

alumnado. El objetivo del modelo de diagnóstico que planteamos es determinar lo

que saben los alumnos y alumnas sobre:

1. ¿Qué partes de la planta conocen?

2. ¿Qué parte es la comestible?

3. ¿Qué necesitan para desarrollarse?

Por otro lado, nos va a servir como elemento de motivación y orientación

para el desarrollo de la unidad didáctica.

- 3 - Educación Primaria Actividades

El Huerto Escolar Municipal

Se realiza mediante el planteamiento de tres actividades, que se

desarrollan en el cuaderno del alumnado.

Actividad 1: ¿Qué partes de la planta conocemos?, ¿para qué sirven? Con esta actividad podremos determinar el conocimiento de los alumnos sobre

las partes de una planta y las características más relevantes de las mismas.

Actividad 2: ¡Hagamos la lista de necesidades para el montaje del huerto! Con esta actividad apreciaremos si los alumnos saben las necesidades que

tienen las plantas para su desarrollo. En lugar de esta, puede utilizarse la

actividad de la unidad: “El agua y las plantas”.

Actividad 3: ¿Qué parte de las plantas nos comemos?

Con estas actividades pretendemos valorar si son capaces de relacionar las

partes de las plantas que conocen con lo que se comen. Para ello, se les

suministra una lista con distintos productos para que asocien lo que nos

comemos con la parte de la planta a la que corresponde.

b) Actividades de desarrollo de contenidos: Actividades de desarrollo en el aula antes de la visita al huerto

Tienen como objeto preparar al alumnado para la visita al huerto. El

conocer las características de las plantas y sus funciones les facilitará las

observaciones y la realización de las actividades en el huerto

Se recomienda reforzar el estudio de los conceptos de cada una de las

partes de la planta, con la de elaboración de fichas de vocabulario de aquello

que más dificultades presenten. Un posible modelo de ficha está en el anexo II. Con las actividades 4, 5, 6 7 y 8 pretendemos estudiar tanto las

distintas partes. Cada una de ellas se divide en distintos apartados: ¿cómo es?

¿Cuál es su función? ¿Qué tipos hay? ¿Utilizamos estas partes en nuestra

alimentación?. Se combina aspectos teóricos con actividades relacionadas con

cada una de las partes que estemos estudiando.

Las actividades 9 y 10 son la síntesis de los distintos aspectos

estudiados.

- 4 - Educación Primaria Actividades

- 5 - Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividades

La actividad 9 ¡Montemos una frutería!, tiene como fin que el

alumno asocie las frutas y verduras cotidianas con lo estudiado sobre las

partes comestibles de las plantas y que utilicen criterios de clasificación.

Con la actividad 10 ¡Plantemos en nuestro huerto!, se pretende que

entiendan la importancia de cada uno de los "integrantes” de un huerto y hacer

patente que un huerto es mucho más que un conjunto de plantas. Esto nos

permite reforzar los conceptos relacionando las necesidades de las plantas

para su crecimiento y desarrollo.

Hay otras actividades muy interesantes, aparte de las sugeridas en el

material del alumnado y que podrían plantearse en el aula antes de la visita

Por ejemplo la germinación y observación del desarrollo de semillas en el

aula controlando las distintas variables necesarias para que el proceso tenga

lugar. Se sugiere que se haga a partir del planteamiento de preguntas tales

como: ¿necesitarán luz nuestras semillas para germinar? Poner unas semillas

a la luz y otras no, para observar resultados, teniendo en cuenta que el resto de

las variables: temperatura, cantidad de agua, sustrato donde las pongamos

(algodón, papel secante...), tipo de semilla etc. Podría hacerse de modo que,

cada grupo, estudiase una variable y luego hacer la puesta en común de los

resultados.

El Huerto Escolar Municipal

Actividades en el Huerto

En una visita al huerto no se pueden realizar todas las actividades que

proponemos. Dependiendo del grupo de alumnos y de los intereses del

profesor, se elegirán aquellas se consideren más adecuadas y se organizarán

individualmente o en pequeños grupos. Se presentan actividades que tienen como fin agudizar la observación de

detalles y la diversidad en la naturaleza, desarrollar el mayor nº posible de

sentidos, etc. que, dependiendo del grupo de alumnos, se optará por unas u

otras.

Tal vez les ayude a realizar su elección los comentarios que

consideramos interesantes hacer respecto a algunas de ellas. Se explicarán

fundamentalmente aquellas que conllevan una preparación previa de material

por parte del profesorado.

La actividad 11, Localizamos una planta en el huerto y la actividad 12, La hemos encontrado, ¡vamos a estudiarla!, tienen como objetivos agudizar la

capacidad de observación y comparación al reconocer y localizar algunas

plantas que se cultivan en los huertos

Para realizar esta actividad es conveniente que el educador le muestre

una planta al alumnado para que la localice en el huerto. Puede ser la

misma para todos los grupos o cada grupo tendrá una diferente.

Conviene que acuerden un símbolo para identificarla.

Si los distintos grupos de alumnos no tienen cámara de fotos, el

profesor se encargará de tomar fotografías de las distintas zonas donde

se encuentren las plantas de los diferentes grupos. Cuando el grupo

localice su planta, sacará fotografías de la zona del cultivo y de la planta

en concreto y le indicará el nº de la foto para que la puedan poner en la

ficha junto al símbolo que la representa. Se les debe proporcionar el plano del huerto escolar que aparece en la

figura 7 del anexo de la unidad dos "Movernos en el espacio", para

que localicen las plantas y marquen donde se encuentran.

- 6 - Educación Primaria Actividades

El Huerto Escolar Municipal

La actividad 13, En busca de la planta perdida, tiene como

objetivo, por un lado, desarrollar la capacidad de observación y comparación y

por otro, que reconozcan las distintas partes de las plantas del huerto y

establezcan comparaciones

Para llevar a cabo la actividad el organizador de la actividad tiene que:

Elaborar un cartel con "ventanitas con persianas".

Delimitar la zona en la que se va a llevar a cabo la actividad

Localizar en el huerto cuatro/cinco plantas a las que llama de cualquier

modo (Amarillo, Rojo, Azul, Verde, Naranja, por ejemplo).

Colocar en cada planta una etiqueta con un nº y el nombre elegido

Recoger una parte de la de cada una de las plantas seleccionadas (una

hoja, trozo de tallo, una flor o un fruto). La elección dependerá de lo

que nos interese que el alumno observe con detalle).

1. En el cartel que ha preparado, pone debajo de cada una de las ventanas las

el nombre que le haya dado a la planta y el nº

2. En la “persiana” de fuera coloca al azar las partes de la planta que haya

recogido

En el anexo V se presenta un posible modelo.

Para la actividad 17, Los colores naturales el profesorado ha de

preparar unas tarjetas con dibujos de hojas o flores o bien una paleta de

colores (con colores que puedan encontrarse en la naturaleza). Para que los

alumnos localicen objetos naturales que presentan un color lo más parecido

posible al que aparece en la tarjeta. Este material se recoge en el huerto y

posteriormente, en el aula, se exponen todas las tarjetas junto con los colores

naturales encontrados y se comenta la actividad. En el anexo III hay una

posible propuesta de paleta de colores.

Para la actividad 18, Buscando contrastes y clasificando elementos precisamos de conceptos opuestos que el alumno pueda localizar en el medio. En el anexo IV se sugieren algunos.

- 7 - Educación Primaria Actividades

- 8 - Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividades

La actividad 20, En busca de la planta perdida tiene como objetivo

fundamental seguir desarrollando la capacidad de observación.

Para llevarla a cabo, en organizador de la actividad:

Elabora una cartulina con unas “ventanitas con persianas” (posible

modelo anexo V) y unas etiquetas.

Una vez en el huerto, localiza cuatro o cinco plantas a las que llama de

cualquier modo (Amarillo, Rojo, Azul, Verde, Naranja, por ejemplo) y que

se corresponda con las etiquetas hechas.

A cada una de las plantas le coloca la etiqueta con el nombre elegido y

con un número y coge una hoja, preferiblemente que se encuentre en el

suelo.

Debajo de cada una de las ventanillas pone la etiqueta con el nombre

que le haya dado a la planta y el número, y por fuera de la ventana, a

modo de un estuche, en el que coloca al azar la hoja (puede que le

corresponda a puede que no).

El Huerto Escolar Municipal

Actividades en el Aula Posterior a la visita

Después de la visita al huerto, de nuevo en el aula, se recomienda

realizar actividades que relacionen las de antes y después de la misma.

La recolección de material en el huerto debe ser dirigida por el

profesorado, recomendándose que se recojan del suelo y no directamente de las

plantas. En casos precisos, se indicará que tomen muestras no caídas, si se

considera de interés. Se recomienda que se saquen fotos, ordenando los datos

de manera que puedan relacionar posteriormente la imagen gráfica con el

material recolectado. Se llevarán a cabo actividades de conservación de los

materiales recogidos en el huerto.

Si se han traído plantas, se expondrán haciéndole un cartel con su

nombre y posteriormente se hará un estudio sobre la misma a modo de dossier

o bien en un póster.

Se proponen las actividades de prensado para la conservación de las

distintas partes de la planta, actividad 21, sugiriéndose algunos usos que se

les puede dar a las plantas prensadas, actividad 22.

Una manera de completar el herbario es recoger frutos y semillas junto con

las hojas y se sugiere un posible modo en la actividad 23.

La actividad 24 nos permitirá profundizar en el conocimiento de las

plantas y relacionarlas con los agentes responsables de su perpetuación como

especie. Se realizarán observaciones de granos de polen para ver diferencias

entre los mismos según el agente que interviene en la polinización así como se

pretende simular la formación del tubo polínico. Conviene recoger diferentes

flores en el huerto para enriquecer la actividad.

Por último, se recomienda hacer un póster resumen de las actividades

realizadas. Se pueden distribuir por grupos las tareas y cada uno elaborará el

suyo o bien hacer un general donde cada grupo contribuye con los aspectos

que más les haya llamado la atención. Un posible modelo de póster podría ser

el que mostramos en el anexo VIII.

- 9 - Educación Primaria Actividades

- 10 - Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividades

SECUENCIA DE ACTIVIDADES Nº PAG

¿Qué partes de las plantas conocemos? ¿ Para qué sirven? 1 1 ¡Hagamos una lista de necesidades para el montaje de un huerto! 2 2 ¡Qué partes de las plantas nos comemos! 3 2 Estudiando la raíz. 4 4 Estudiando el tallo 5 7 Estudiando las hojas 6 9 Estudiando la flor 7 12 Estudiando el fruto y las semillas 8 15 ¡Montemos una frutería! 9 18 A

CT

IVID

AD

ES

DE

A

ULA

(p

revi

as a

la v

isita

al h

uerto

)

¡ Plantemos en nuestro huerto! 10 19

¡Localizamos una planta! 11 20

La hemos encontrado, ¡vamos a estudiarla! 12 20

¡Guardamo algunos materiales! 13 21

¡Saquemos una copia de las hojas! 14 22

¡Clasifiquemos distintas hojas! 15 23

¿Reconoceremos la nuestra? Identifiquemos nuestras hojas 16 25

¡Busquemos colores naturales! 17 26

Buscando contrastes y clasificando elementos 18 26

La cámara de fotos 19 27

AC

TIV

IDA

DE

S E

N E

L H

UE

RT

O

En busca de la planta perdida 20 28

¡Elaboremos un herbario! 21 29

¿Qué podemos hacer con nuestras plantas prensadas? 22 30

Una colección de frutos y semillas 23 31

AC

TIV

IDA

DE

S D

E A

ULA

(p

oste

rior a

la

vto

) is

ita a

l hue

r

Vamos a estudiar los granos de polen 24 32

LAS PLANTAS DEL HUERTO

l

ANEX

El Huerto Escolar Municipa

O

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

LAS PLANTAS DEL HUERTO

Actividades en el Aula

1. Actividad: ¿Qué partes de las plantas conocemos? ¿Para qué sirven?

Al igual que nosotros tenemos cabeza, tronco, extremidades.... las plantas

tienen sus partes definidas. ¿Sabes cuáles son? Por otro lado, nosotros respiramos

por la nariz y gracias a nuestros pulmones nos llega el oxígeno al organismo. ¿Por

dónde respirarán las plantas? ¿necesitan lo mismo que nosotros para respirar?

1. ¿Qué planta aparece en el dibujo? 2. ¿Qué partes puedes observar? 3. ¿Qué partes no observas pero crees que tiene? 4. ¿Para qué les sirve cada una de ellas? 5. ¿Qué forma tienen las hojas? 6. ¿Cómo se disponen en el tallo? 7. ¿Por dónde respiran las plantas? 8. ¿Cuál de estos productos necesitarán para respirar?

a) Dióxido de carbono b) Oxígeno c) Ozono d) Sales minerales e) Dióxido de carbono y Oxígeno

9. ¿Cuándo respira la planta? a) Durante el día b) Durante la noche c) siempre d) todo es falso, no respiran

10. ¿Qué productos se pueden obtener de la planta del dibujo y de qué parte de la planta se obtienen?

Dibuja ahora una planta con todas sus partes.

- 1 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

2. Actividad:

La

¡Hagamos la lista de necesidades para el montaje de un huerto!

Reflexionemos sobre esto: nosotros nos comemos, entre otras cosas,

distintos tipos de plantas para crecer y desarrollarnos. ¿Cómo se

alimentan las plantas? ¿Qué habrán necesitado estas plantas para crecer?

Por otro lado, mediante nuestro sistema circulatorio, los nutrientes llegan a

todas las células del cuerpo, ¿por dónde le llegarán a las plantas?

1. ¿Cómo crees que se alimentan las plantas? 2. Imagina que eres un agricultor y que quieres

plantar unas semillas. ¿Qué necesitas para que germinen?

3. Una vez han germinado, ¿qué necesitará nuestra planta para crecer y desarrollarse adecuadamente?

4. ¿Por dónde le llegarán los productos que necesitan las distintas partes?

a) raíz- tallo hojas b) hojas raíz tallo c) hojas -raíz tallo

3. ACTIVIDAD ¿Qué parte de las plantas nos

comemos?

En el esquema de la siguiente página, marca a qué parte de la planta corresponde lo que nos comemos. Si se utilizan varias zonas, especifícalas.

- 2 - s plantas del Huerto

Educación Primaria

- 3 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

RAIZ TALLO HOJA FLOR FRUTO SEMILLA

Cebolla

Papas

Calabazas

Alcachofa

Arvejas

Brécol

Ajos

Zanahorias

Millo

Pimiento

Rábano

tomate

El Huerto Escolar Municipal

¿Cuáles son las partes de una planta?

Vamos a comenzar estudiando los tres principales órganos de las plantas: raíces, tallos y hojas. Luego veremos las flores, los frutos y las semillas Material:

Una planta por grupo de trabajo con al menos raíz, tallo y hojas

(por ejemplo una “mala hierba”) Lupa Textos y dibujos sobre las partes de la planta Regla

4. Actividad: Estudiando la raíz

¿Cómo es...? La raíz suele ser la parte subterránea de la planta que crece continuamente por su parte inferior, por lo que avanza hacia el interior del suelo. A diferencia de los tallos: carecen de hojas y se dirigen hacia la tierra.

Observa el dibujo de la raíz:

puedes diferenciar la raíz principal tiene forma de cono que se alarga. También podemos ver los pelos absorbentes, que aumentan la superficie de la raíz y son los verdaderos encargados de absorber agua y nutrientes. Termina en una punta protegida por una especie de capucha llamada cofia con la que se “abre camino” a través del suelo.

Ponle nombre a cada parte

de la raíz siguiendo el texto.

- 4 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

En algunas plantas, de la raíz principal salen otras secundarias a modo de ramificaciones.

¿Serías capaz de dibujarlas? ¿Podrías guiarte observando el dibujo de esta página?

Observa ahora la raíz de tu planta y trata de localizar los elementos reseñados. Utiliza la lupa para verla mejor.

¿Puedes diferenciar la raíz principal de las secundarias? ¿Se observan pelos absorbentes? ¿Cuánto mide de largo? ¿qué color tiene?

¿Cuál es su función?

Sujetar la planta al suelo. Absorber agua y elementos

minerales del suelo. En el dibujo podemos observar el recorrido del agua y las sales minerales (savia bruta) desde la raíz a cada una de las partes de la planta y cómo, posteriormente, se distribuye la savia elaborada.

En muchas ocasiones, las raíces están modificadas y almacenan sustancias nutritivas.

Busca el significado de savia bruta y savia elaborada y haz la ficha de vocabulario del anexo II.

- 5 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

- 6 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

¿Qué tipos de raíces hay...? Por su forma y características se pueden reconocer diversos tipos de raíces:

En muchas plantas, la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo.

Cuando se encuentra muy engrosado por haberse convertido en un órgano acumulador de reservas para la planta se le llama napiforme o tuberosa. La remolacha, el rábano y la zanahoria son ejemplos característicos.

Las fasciculadas o fibrosas se caracterizan porque de la base del tallo salen varias raíces formando un manojo o cabellera todas de las mismas dimensiones: no se diferencia la raíz primaria de las secundarias. Es el caso de la cebolla, el millo, el trigo.

¿A qué tipo crees que corresponde cada una de estas raíces? Pon el nombre en el recuadro.

Observa ahora la raíz de tu planta y haz un dibujo Compárala con las del dibujo ¿ a qué tipo de raíz crees que se parece más?

Rellena, en la ficha “estudio de una planta” del anexo I de las actividades del huerto, los aspectos correspondientes a la raíz.

¿Utilizamos algunas raíces en nuestra alimentación? Las raíces de muchas plantas son comestibles y contienen cantidades considerables de sustancias nutritivas, en particular almidón. Entre las de importancia agrícola destacan la batata, la remolacha, el nabo, el rábano y la zanahoria. Las formas cultivadas de estas especies tienen raíces mucho más gruesas que las silvestres.

Lee el texto compara lo que dice con tus respuestas de la actividad 3. Corrige lo que sea necesario .

El Huerto Escolar Municipal

L

5. Actividad: Estudiando el tallo

¿Cómo es...? Es el órgano del vegetal que crece en sentido contrario a la raíz, es decir, hacia arriba, y presenta hojas y yemas.

Cuando es joven tiene forma de cono alargado uniéndose a la raíz por el denominado cuello.

Los lugares donde se insertan las hojas se llaman nudos y el espacio entre dos nudos es el entrenudo.

En el extremo del tallo aparece un abultamiento que encierra a la futura hoja, es la yema terminal.

El tallo principal se divide originando las ramas.

Yema terminal

Observa el dibujo del tallo y comparándolo con el de tu planta, trata de localizar los nudos y los entrenudos. Hojas

¿Presenta algunas ramitas? Entrenudos ¿Se observan yemas? ¿Cuánto mide de largo?

nudos ¿Qué color tiene? ¿Es hueco o compacto? ¿Es liso o presenta espinas, pelillos, aguijones ....?

Utiliza la lupa Cuello

¿Cuál es su función?

El tallo aéreo sostiene a las hojas y las expone a la luz del sol Conduce hasta las hojas el agua y las sales minerales que ha absorbido

la raíz. Muchas plantas tienen hojas reducidas o carecen de ellas; en tal caso,

es el tallo el que actúa como superficie fotosintética.

Observa el dibujo de absorción de la raíz, de la página 5. ¿Se continúa por el tallo? Observa la disposición de las hojas. ¿ Crees que facilita su exposición al sol?

- 7 - as plantas del Huerto Educación Primaria

- 8 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

¿Qué tipos de tallos hay...?

Los tallos aéreos más frecuentes son verticales pero se dan numerosas modificaciones del tallo básico, como las espinas de las zarzas, las zarcillos de las parras están modificados para crecer hacia arriba y sujetarse a la latera; otros son capaces de arrollarse a un "tutor" como el de las judías

Los tallos subterráneos pueden ser de distintos tipos pero los que más nos interesan a nosotros son los llamados tubérculos que actúan como órganos de almacenamiento de nutrientes, sobre todo de almidón y los bulbos, que tienen un disco con raíces en su parte interior y hojas carnosas con materia nutritiva en la superior como es el caso de la cebolla y el puerro

PAPAS

CEBOLLA

Observa ahora el tallo de tu planta ¿será aéreo o subterráneo? ¿Por qué?

Rellena, en la ficha “estudio de una planta” del anexo I de las actividades del huerto, los aspectos correspondientes al tallo.

¿Utilizamos algunos tallos en nuestra alimentación? Entre los tallos comestibles más conocidos por nosotros tenemos los espárragos, que es un tallo aéreo, las cebollas, los ajos y los puerros que son bulbos y las papas que son tubérculos.

Algunos se emplean como condimento como es el caso del ajo en cambio otros constituyen un alimento por sí mismo como es el caso de la papa, el espárrago y la cebolla

Lee el texto compara lo que dice con tu respuesta de la actividad 3. Corrige lo que sea necesario.

El Huerto Escolar Municipal

6. Actividad: Estudiando las hojas

¿Cómo es...? La hoja es un órgano verde plano o laminar y está unida al tallo. Generalmente se distinguen en ella varias partes:

El limbo que es la parte ancha, en el que se diferencian dos caras: la superior, llamada haz es más verde y brillante y es la que se expone al sol y la inferior, el envés. Estás surcado por los nervios que se distribuyen por el interior de la hoja y por los que circula la savia y son más visibles por el envés.

El peciolo o rabillo, por el que se une al tallo y que en ocasiones se ensancha formando una vaina teniendo en consecuencia la planta una hoja completa o peciolada. En otras plantas puede no aparecer uniéndose directamente el limbo al tallo, en este caso se dice que la hoja es sentada.

Observa las hojas de tu planta. ¿Es una hoja completa? ¿Por qué?

Nervios

Realiza un calco de algunas de las hojas por el haz y por el envés, siguiendo las instrucciones de la actividad 14, de las actividades a realizar en el huerto.

Haz

Envés Peciolo

¿Cuál es su función? La hoja capta la luz Interviene en el intercambio de gases y de líquidos entre la atmósfera y

la planta porque presenta unas células con una abertura, parecidas a los poros de nuestra piel, llamadas estomas que pueden abrirse o cerrarse según las necesidades de la planta. - Regula la transpiración o pérdida de agua - Capta y fija el oxígeno para la respiración - Capta y fija el dióxido de carbono para su nutrición.

- 9 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Observa el dibujo. ¿Qué serán las gotitas que aparecen en el plástico que las recubre?

Tapar una zona de una hoja de dejarla unos días así: Observar lno ha recibido luz

¿Utilizamos algunas hojas e

Las plantas cuyas hojas noEntre las que más frecuentemeroja,...), lechuga, escarola, espina

Lee el texto compara lo que dCorrige lo que sea necesario.

Observa las hojas de tu plantsiguiendo lo que dice el texto.

Rellena, en la ficha “estudactividades del huerto), los as

Pon la planta sobre un detalladamente posible: desdeabsorbentes de la raíz. Manutrientes por su interior.

- 1Las plantas del Huerto

una planta con un cuadradito negro y uego como se ha decolorado la zona que

.

n nuestra alimentación? s sirven de alimento son muy variadas. nte probamos tenemos: la col (blanca, cas, acelgas, berros,...

ice con tus respuestas de la actividad 3.

a y realiza una descripción de la misma

io de una planta” (del anexo I de las pectos correspondientes a la hoja.

folio y dibuja el contorno lo más los nervios de las hojas hasta los pelos rca el recorrido del agua y de los

0 - Educación Primaria

- 11 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

¿Qué tipos de hojas hay...? El aspecto de las hojas de las distintas plantas es muy variado tanto por su disposición en el tallo como por la forma del limbo, la forma del borde o la disposición de los nervios.

A su vez, pueden ser opuestas cuando se encuentran colocadas una frente a la otra en el tallo y alternas cuando no coinciden en un lado y otro del mismo.

Según la forma del limbo tenemos: Hojas simples: cuando tienen un solo limbo por cada peciolo

Hojas compuestas: cuando presentan varios limbos sobre el mismo peciolo. Estos limbos suelen ser pequeños.

Las hojas simples pueden ser de formas muy variadas. A título de ejemplo:

Aciculares cuando tienen forma de aguja. Tenemos como ejemplos el pino y el abeto.

Lanceoladas se parecen algo a una lanza. Sagitales: cuando nos recuerdan la punta de una flecha.

Acorazonadas o con forma de corazón. Ovaladas: con forma de huevo.

Las hojas compuestas pueden tener un nº par o impar de pequeñas hojitas.

El borde del limbo puede ser: Liso Aserrado o dentado (como una sierra o dientecitos).

Lobulada: cuando presenta entradas profundas.

La disposición de los nervios es también un importante aspecto a observar.

Su tacto puede ser liso o rugoso; áspero o suave; presentar o no pelitos....

Todos estos datos nos van a permitir describir las hojas de nuestras plantas.

El Huerto Escolar Municipal

7. Actividad: Estudiando la flor

¿Cómo es... ? La flor está formada por hojas modificadas y se encargan de la

reproducción: a partir de ella se forman las semillas y los frutos. Cada flor está colocada en el extremo de un pequeño tallo llamado pedúnculo floral. Pueden encontrarse aisladas o formar parte de un grupo más o menos numeroso que forman una inflorescencia

En las flores completas se distinguen cuatro partes:

El cáliz que lo forman unas hojitas, generalmente verdes, llamadas sépalos y que están unidos al pedúnculo. Va a proteger al resto de la flor.

La corola formada por hojas de colores llamadas pétalos y que generalmente es la parte más vistosa de la flor. Su función es también de protección

Los estambres que es la parte masculina de la flor, y están formados por un tallito delgado, el filamento, que termina en una bolita amarilla: la antera, en cuyo interior se encuentra un polvillo amarillo: los granos de polen, que son microscópicos.

El pistilo, que es la parte femenina de la flor, está formada por varias hojas soldadas que constituyen un recipiente en forma de botella: la parte ensanchada es el ovario en cuyo interior se encuentran los óvulos; el estilo corresponde al "cuello de la botella" y el estigma viene a ser la boca de la botella.

Pédunculo floral

Ovario

Filamento

Antera Estigma

Sépalos

Pétalos

Estilo

- 12 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

7.1Actividad: Vamos estudiar una flor

Material:

Una flor por grupo de trabajo (por ejemplo unos hibiscos) Lupa, pegamento y ceras grasas de colores. Textos y dibujos sobre las partes de la flor.

Observa el dibujo de la flor y compáralo con la tuya: Localiza el cáliz ¿cuántos sépalos tienen? ¿Están unidos o separados? ¿De qué color es?

Separa los sépalos y cálcalos, como hiciste con las hojas, con una cera verde,

Busca ahora la corola ¿cuántos pétalos tienen? ¿Están unidos o separados? ¿De qué color es? ¿Es más atractiva que el cáliz? Separa cada uno de los pétalos y cálcalos también del color que más se parezca al de tu flor.

Para ver los estambres utiliza la lupa. Observa el filamento y la antera. Fíjate como estaban colocados en la flor y dibújalos o pégalos.

Recorta ahora los pétalos y los sépalos que has calcado y trata ahora de montar en un folio la flor que has estudiado.

Las pl

- 13 - antas del Huerto Educación Primaria

- 14 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

¿Cuál es su función? El papel de la flor en la planta es el de la

reproducción: con su perfume y sus colores atrae a muchos insectos y aves que absorben su néctar y de paso, llevan el polen hacia el estigma de otra flor dando lugar a la polinización.

La polinización es el transporte de los granos de polen desde las anteras de una flor (llevados por el viento, el agua, los insectos, las aves o el propio hombre) hasta los estigmas de la misma flor o de otra distinta.

En el grano de polen, que ha caído sobre un estigma, se forma un fino tubito llamado tubo polínico que entra por el estilo hasta llegar al ovario donde busca un óvulo y vierte su contenido en el interior de éste. La unión del polen y el óvulo es la fecundación.

Una vez se produce la fecundación, los ovarios que los contienen se transforman, los pétalos y los estambres de la flor se caen, los estigmas se marchitan y los sépalos pueden caerse, marchitarse o bien quedarse.

Tubo polínico

Estilo

Estigma

Granos de

polen

En la actividad 24 estudiaremos los granos de polen y la formación del

tuvo polínico.

¿Utilizamos algunas flores en nuestra alimentación? Las flores que nos sirven de alimento no son muchas si se compara con la cantidad que hay en la naturaleza. Algunas flores comestibles son la coliflor, el brécol y la alcachofa que se consumen generalmente guisadas.

Tenemos el azafrán, un condimento muy usado, que son los estambres de la flor del azafrán.

Lee el texto compara lo que dice con tus respuestas de la actividad 3 del diagnóstico. Corrige lo que sea necesario.

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 8: Estudiando el fruto y las semillas

¿Cómo son..? Una vez realizada la fecundación

de los óvulos, el ovario va madurando y se transforma en fruto; por lo tanto,

el fruto no es más que el ovario fecundado y maduro y

las semillas son los óvulos fecundados y maduros

Por esto, toda planta que tenga una flor, va a poder dar lugar a un fruto, que puede ser comestible o no.

Ponle el nom re a cada uno:

C

onle el nombre a cada uno:

D A

T

M

- 15 - Las plantas del Huerto

b

¿Qué tipos de frutos hay...?

H

J

M

A

P

A los frutos que las paredes del ovario se engruesan y crecen rellenándose de agua y materias azucaradas se llaman frutos carnosos. Pueden tener en su interior una sola semilla (aceitunas, ciruela, melocotón...) o varias (manzana, tomates, calabacines, calabaza, berenjenas...)

Los frutos que carecen de pulpa son los llamados frutos secos que, al igual que los carnosos, pueden contener en su interior una sola semilla (la almendra, la castaña, las pipas de girasol, la avellana...) o varias (la habichuela, el pimiento, los manises, las arvejas o guisantes...)

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Observa los dibujos y di cómo se llaman. Indica debajo a qué parte de la planta pertenece.

- 16 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

- 17 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

¿Cuáles son sus funciones?

El fruto encierra las semillas por lo que su principal papel es el de dispersarlas para que, cuando encuentren las condiciones adecuadas, germinen y den lugar a otra planta.

La mayoría de los frutos carnosos no se abren para dejar salir las semillas sino que, cuando están maduros, caen al suelo, se pudren o se secan y las semillas salen al exterior y pueden germinar. Por ejemplo las aceitunas, las manzanas, los tomates...

Los frutos secos tiene muchos de ellos la capacidad de abrirse de forma natural para diseminar las semillas como por ejemplo las habichuelas, los guisantes...

¿Cómo se dispersan los frutos y semillas...?

Es conveniente que las nuevas plantas se desarrollen lejos de la planta de la que provienen por una parte, para que no le haga la competencia absorbiendo las mismas sales minerales del suelo y por otra, para que la especie se desarrolle en otras zonas.

Los principales modos de dispersarse los frutos y semillas son: Por el viento que lleva a los frutos y semillas ligeros. Por el agua Por los animales, generalmente herbívoros que transportan frutos y

semillas o bien pegados a sus pelos o plumas (los frutos con ganchitos o espinas como el fruto de la zanahoria) o bien se comen los frutos y las semillas salen al exterior con los excrementos en lugares alejados de su origen.

El hombre cuando cultiva las plantas.

¿Utilizamos los frutos y semillas en nuestra alimentación? Aunque nos parezca que los frutos comestibles son muy abundantes y los comemos frescos, en forma de mermelada o de conservas no son tantos al lado de la cantidad que producen las plantas con flores. Con las semillas pasa lo mismo.

Como ejemplo de los frutos comestibles tenemos: pimientos, calabacines, calabaza, tomates, habichuelas, pasas, aceitunas limones etc.

Como ejemplo de semillas comestibles tenemos: pipas de girasol, garbanzos, judías, lentejas, arroz, castañas, nueces, almendras

Lee el texto compara lo que dice con tus respuestas de la actividad. Corrige lo que sea necesario. Di otros frutos y semillas que nos sirvan de alimento.

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 9 ¡Montemos una frutería! Material

Lista de productos que se venden en frutería Distintos productos hortícolas

Actividades

1. ¿Qué se vende en una frutería? Hagamos una lista para traer los productos. 2. ¡Montemos nuestra frutería! Para ello, traeremos distintos productos que se

encuentren en una frutería y hacemos una. 3. Observar distintas hortalizas y frutas y decir a qué parte de la planta

creen que corresponde. 4. Ordenamos la frutería siguiendo distintos criterios. Como ejemplo te

sugerimos unos cuantos, inventa tú otro modo de ordenarla: por pertenecer a distintas partes comestibles de la planta por poderse comer crudo o cocinado por su forma.

FRUTERÍA

- 18 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto

Actividad 10 ¡Plantemos en nuestro huerto! Material por participante

Papel Lápices

Preparación y Desarrollo

Se asigna un trozo imaginario de terreno por grupo en el que habrán de crear su huerto con los vegetales que ellos consideren oportunos. Cada grupo elegirá uno o dos plantas. Se pueden dar “pistas” de dónde está situado este huerto, cómo es su clima, etc. para que ellos lo “construyan” adecuándolo a las mismas y apoyándose en la unidad sobre las "labores del huerto" en el apartado ¿qué hortalizas se cultivan en el Huerto Escolar Municipal? de este mismo proyecto.

Dibujen el huerto y sitúen los elementos que hayan elegido. Los distintos grupos exponen sus dibujos y explican al resto qué elementos han incorporado y por qué.

Analiza los elementos indispensables que cada uno de los grupos haya señalado, para que las plantas que hemos elegido puedan desarrollarse.

- 19 - Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividades en el Huerto

Actividad 11 ¡LOCALIZAMOS UNA PLANTA! Material

Plano del huerto (figura 7 del anexo de la unidad "El uso de la cartografía a través del huerto escolar)

Ficha de observación de una planta (anexo I) Cámara de fotos (1 por grupo o la que tiene el profesor/a)

Preparación y Desarrollo

Observar la planta que les presente el educador Localizar en el plano del huerto escolar la zona en que se encuentra sembrada

Localizar la planta en el huerto Sacar fotografías

de la zona del cultivo de la planta en concreto.

Anotar el nº de la foto Poner el símbolo de la leyenda al lado

- 20 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

Actividad 12 LA HEMOS ENCONTRADO, ¡VAMOS A ESTUDIARLA!

Material

Ficha de observación de una planta (anexo I) Lápices

Preparación y Desarrollo

Observar en detalle la planta que has localizado en el huerto y utiliza la ficha de observación del anexo I.

Rellénala con las características de la planta que has localizado Dibuja con detalle cada una de sus partes fundamentales Determina sus medidas aproximadas y plasmarlas en la ficha Analiza cada una de sus partes. Cuando vuelvas al aula, compáralas con los textos y las actividades

realizadas en clase.

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 13 ¡ GUARDARDAMOS ALGUNOS MATERIALES!

Vamos a recopilar algunos materiales para poder completar nuestros estudios cuando regresemos al aula. Vamos a hacer un herbario, un collage o a lo mejor, invitaciones de cumpleaños.....

Material

Bolsas de plástico y periódicos Etiquetas o papelitos y cinta adhesiva Bolígrafo

Preparación y Desarrollo

Recoger, preferiblemente

del suelo, hojas, flores,

pequeños frutos, semillas,

etc.

Meter en bolsistas de

plástico y ponerle una

etiqueta dando datos de

donde la recogieron, cómo

era la planta, el color de la

flor etc.

Lugar: Fecha: Color flor: Color hoja: Descripción:

- 21 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 14 ¡SAQUEMOS UNA COPIA DE LAS HOJAS!

Cada planta tiene una hoja diferente. Según la especie puede tener distinta forma, presentar un borde liso, hendido, dentado..., los nervios son diferentes, el peciolo puede ser más o menos largo etc. . ¡Vamos a sacar una copia de las hojas!

Material

Bolsas de plástico y periódicos Distintas hojas (cogidas preferiblemente

del suelo) Papel blanco absorbente Ceras grasas de colores Cinta adhesiva

Lápices

Preparación y Desarrollo

Pega dos hojas de una misma planta sobre un papel absorbente, una por el haz y

otra por el envés. Ponle un nº para que luego puedas compararla con la hoja

original.

Pasa la cera de color [elige una que se asemeje al color de la hoja] procurando

que vayan quedando marcadas las partes de la hoja y que no se rompa.

Repasa los contornos con un lápiz para que quede más claro

Retira la hoja con cuidado y métela entre periódicos y ponle el mismo nº que al

calco de la misma que has hecho. Estas hojas las vas a necesitar para la actividad

de clasificación ¡cuídalas bien!

Puedes sacar copias de otras partes de la planta: tallos, ramitas, etc. lo que

completa el estudio de tu planta.

- 22 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 15 ¡CLASIFICAREMOS DISTINTAS HOJAS! Material

Distintos tipos de hojas.

Preparación y Desarrollo

1. Utiliza las hojas que has recogido en la actividad 13.

2. Observar las hojas y determinar si son simples o compuestas

3. Hacer una clasificación de las hojas siguiendo distintos criterios:

por su borde

por su forma

por su tacto (liso, rugoso, con pelos...)

4. Vamos a hacerla a modo de árbol de clasificación. Para ello, observamos las

hojas y hacemos una pregunta, por ejemplo, ¿tiene un solo limbo? Las que lo

tengan irán hacia un lado y el resto al otro. A cada uno de los grupos le haremos

ahora otra pregunta. Si hay unas con peciolo y otras que no lo tienen les

preguntaremos ¿tienes peciolo? Y volvemos a formar otros dos grupos. Luego nos

fijamos en su borde ¿tienes el borde liso? Y así se nos forman otros dos nuevos

grupos... Les seguimos haciendo preguntas hasta que cada hoja quede clasificada

por sus características. Mira el esquema de la página siguiente

- 23 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

No Sí

No Sí

No Sí

¿Tienes....?

Dibujo de las hojas compuestas Dibujo de las hojas simples

Dibujo de distintas hojas

¿Tienes....?

las hojas con borde liso las hojas sin borde liso

¿Su borde es liso?

Las hojas con peciolo

No Sí

¿Presentan peciolo?

No Si

¿Presentan un sólo limbo?

las hojas sin peciolo

- 24 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

ACTIVIDAD 16 ¿RECONOCEREMOS LA NUESTRA? IDENTIFIQUEMOS NUESTRAS HOJAS

Material

Hojas de plantas Información sobre características de las

hojas (material del aula) Papel, lápiz, periódicos

Preparación y Desarrollo

Cada participante o cada grupo tiene que buscar una hoja, pero con la condición que sea distinta a las de los demás.

Se le presentan las hojas al organizador y éste comprueba que no haya hojas repetidas o demasiado parecidas. Si esto ocurriese, hay que localizar otra.

Se hace un corro y cada persona o grupo tiene que observar con atención su hoja, tratando de entresacar y memorizar todos los detalles.

Se puede guiar su observación invitándoles a utilizar el mayor nº de sentidos posibles mediante cuestiones tales como:

Obsérvala al trasluz, ¿tiene nervios? ¿Cómo son? Pásatela por la cara ¿Tiene pelusilla o es lisa y brillante? ¿Cómo es su borde? ¿A qué huele? ¿Cuál es su color? ¿Tiene algún parásito o una rotura? etc.

Cada uno pasa su hoja al que tiene a la derecha y se repite las observaciones anteriores. Se repite la operación dos o tres veces más, pasando las hojas siempre de izquierda a derecha.

Cada uno pone su hoja en el centro del corro, el organizador las mezcla y las va sacando de una en una para que “su dueño” la reconozca indicando que aspectos ha hecho que esté tan seguro de que es la suya repitiendo en alto las observaciones que ha hecho.

Invitará a los otros que la hayan observado a añadir algo si es el caso. Se concluye con la idea de que, en la Naturaleza, existe siempre una gran variedad de formas que al mismo tiempo se parecen entre sí.

Con las observaciones recogidas, cada uno describirá su hoja, se averiguará a qué planta corresponde, se prensarán y se incluirá junto a la descripción.

- 25 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 17 ¡BUSQUEMOS COLORES NATURALES!

Material

Cartulina plastificada con "colores” (anexo III) Zona en la que podamos encontrar distintas partes

de plantas, maderas, piedrecitas etc.

Preparación y Desarrollo

Observar los colores de la paleta y buscar objetos naturales que presentan un color lo más parecido posible al que aparece en la tarjeta.

Exponer todas las tarjetas junto con los colores naturales encontrados y comentar la actividad.

Actividad 18 BUSCANDO CONTRASTES Y CLASIFICANDO ELEMENTOS

Material

Cartulinas con conceptos opuesto (anexo IV)

Preparación y Desarrollo

Lean los conceptos que aparecen en la cartulina .¿Qué significan cada uno de los términos? Pongan un ejemplo. Asocien cada cartulina con su antónimo Localicen hojas, flores, piedras, ramitas... que presenten las características que aparecen en la cartulina.

Clasificarlos según las mismas explicando qué criterio han utilizado ¿Hay algunos elementos pueden incluirse en más de un grupo?

- 26 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 19 LA CÁMARA DE FOTOS

Material

Pareja de alumnos.

Plantas para fotografiar

Preparación y Desarrollo

Se reúnen en parejas: un alumno hará de “cámara” y el otro de fotógrafo

El fotógrafo se dirige con su “cámara”, que llevará los ojos cerrados, hacia un

objeto, paisaje, etc. que quiera fotografiar.

Una vez localizado, orienta la cara de la cámara para que capte aquello que él

quiere

Le da la señal para que abra los ojos: por ejemplo, le aprieta el hombro y dice

clic,

La “cámara” abrirá los ojos, contará hasta dos y los cerrará inmediatamente.

Regresan al lugar de partida y describe el objeto fotografiado con la mayor

precisión (forma, color, aspecto...) y posteriormente dibujarlo.

Cambian ahora de rol: el fotógrafo es la “cámara” y viceversa

- 27 - Las plantas del Huerto Educación Primaria

- 28 -

El Huerto Escolar Municipal

Las plantas del Huerto Educación Primaria

Actividad 20 EN BUSCA DE LA PLANTA PERDIDA

Material

Cartulina con ventanas.

Hojas de planta.

Etiquetas.

Preparación y Desarrollo

Se reparten las etiquetas de colores por grupo.

Busca la planta que tenga la etiqueta “Verde”, p.e. y observa cómo son sus hojas.

Cuando la encuentres, regresa y di cuál de las hojas crees que le pertenece.

“Levanta la persiana” y compara si ha coincido con el color que buscaste.

A continuación, observa la hoja que está en la ventana que has elegido. Localiza el

árbol y mira que etiqueta tiene colocada. ¿Ha coincidido con la primera

colocación? ¿A qué planta pertenece la que está en la ventana amarilla? ¿Y la que

está en la verde?

Por último, puedes investigar el nombre de cada planta y hacer un estudio más

completo.

El Huerto Escolar Municipal

Actividades en el Aula Posterior a la visita

CONSERVACIÓN DE LAS PLANTAS

Para la conservación de las plantas es necesario secarlas ya que, si no, se pudrirán o romperán. Una manera de conservarlas es mediante el prensado, método usado muy a menudo por los botánicos. Se puede hacer una prensa, pero unos libros pesados pueden ser igual de útiles. Si quieres construir una prensa, sigue las instrucciones del anexo VI.

Actividad 21 ¡ELABOREMOS UN HERBARIO! EL PRENSADO

MA

TER

IAL Flores y hojas

Papel secante u hojas de periódico Libros, madera grande o una prensa para plantas

DES

AR

RO

LLO

Coloca una planta sobre una hoja de periódico o sobre el papel secante con cuidado para que cada una de sus partes quede bien situada.

Pon un etiqueta en cada uno de los periódicos o un nº a cada uno que coincida con el de la etiqueta, indicando las características fundamentales de la planta que estás prensando. Si tiene flores, haz un dibujo y pon el color que tiene porque seguramente perderán el color. Puedes utilizar una ficha semejante a la del anexo VII.

Dobla la hoja de periódico o el papel secante y pon otra hoja encima sin planta. Después prepara más plantas siguiendo el mismo proceso.

Coloca todas las plantas así preparadas en la prensa y aprieta bien las clavijas o palometas o ponles encima varios libros pesados.

Cambia los periódicos o los secantes cada dos o tres días (depende de lo gruesas que sean las plantas que estés prensando: cuando más agua contengan, más frecuentemente debes cambiar los papeles). Repite las operaciones anteriores hasta que las plantas estén completamente secas.

- 29 - Educación Primaria Las plantas del Huerto

El Huerto Escolar Municipal

Uso de las plantas prensadas

Actividad 22 ¿QUÉ PODEMOS HACER CON NUESTRAS PLANTAS PRENSADAS?

Por ejemplo.......

En una cartulina vas pegando con cinta adhesiva cada una de las plantas junto con la tarjeta y el dibujo que has hecho de ella. Posteriormente las guardas en un archivador. Si plastificas la cartulina con papel transparente para forrar libros se conservan mucho mejor y por más tiempo. Se exponen en el aula en un corcho o panel y posteriormente se pueden guardar en un archivador o en una carpetas.

O bien ....

Una vez hayas reunido una colección de flores, hierbas y hojas prensadas puedes montarlas y hacer un cuadro con ellas pegándolas con cola en una cartulina o cartón de color o en una tela, cubriéndolas posteriormente con un cristal o con un plástico especial para cuadros y enmarcándolo.

O si lo prefieres ....

También se pueden hacer tarjetas para invitaciones a cumpleaños o para felicitaciones: doblas una cartulina fuerte por el centro y pegas las flores que elijas por delante y lo decoras son una orla o con un dibujo. Con papel de forrar libros las proteges y escribes la invitación o la felicitación por dentro

- 30 - Educación Primaria Las plantas del Huerto

El Huerto Escolar Municipal

Actividad 23 UNA COLECCIÓN DE FRUTOS Y SEMILLAS Una manera de completar el herbario es recoger frutos y semillas junto con las hojas.

Material

Bolsitas de plástico o de celofán Algodón Cajitas de cartón de distintos

tamaños Frutos y semillas

Preparación y Desarrollo

1. Si son frutos pequeños es suficiente con dejarlos secar. Luego se meten en la

bolsa de plástico y se pega en el herbario junto con la hoja y el calco de la

corteza si se hizo.

2. Si son frutos grandes puedes guardarlos provisionalmente en las cajas de

cartón sobre algodones. Se hace una etiqueta y se pega en la caja. Durará sólo

una temporada, luego se debe abrir y sacar las semillas. Una vez secas se meten

en la bolsita y se ponen en el herbario junto a su hoja correspondiente.

- 31 - Educación Primaria Las plantas del Huerto

- 32 -

El Huerto Escolar Municipal

Educación Primaria Las plantas del Huerto

Granos de polen

Estigma

Tubo polínico

Estilo

Actividad 24 VAMOS A ESTUDIAR LOS GRANOS DE POLEN M

ATE

RIA

L Granos de polen de destintas flores.

Agua azucarada y un platito

transparente o una cápsula Petri.

Sacude un poco la antera para que

caigan los granitos de polen y, si tienes

microscopio o una buena lupa binocular

haz la siguiente actividad.

DES

AR

RO

LLO

Pon los granos de polen en un portaobjetos y mirarlos a través de

la lupa binocular: Observar su superficie ¿presenta "ganchitos"

¿para qué crees que le sirven? ¿Presenta a modo de "alitas"?

¿Tendrán alguna función?

Observa y dibuja los granos de polen (si tienes de distintas

plantas, dibuja con cuidado las diferencias)

Pon agua azucarada en un platito transparente o en una cápsula

Petri, poner granos de polen y al cabo de un tiempo, observarlos

con la lupa binocular o con el microscopio para ver como se forma el

tubo polínico.

El estigma es dulce y los granos de polen, al encontrarse en el agua

azucarada, piensan que es el estigma y forman el tubo polínico.

LAS PLANTAS DEL HUERTO

El Huerto Escolar Municipal

MATERIAL DEL ALUMNADO

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

Educación Primaria

ESTUDIO DE UNA PLANTA Fotografía nº: Símbolo de la leyenda:

NOMBRE VULGAR: NOMBRE CIENTÍFICO:

DESCRIPCIÓN DEL ASPECTO GENERAL

Tamaño (medir con regla), color dominante, ¿a qué figura geométrica se parece?, ¿tiene flores? ...

CARACTERÍSTICAS DE LA RAÍZ

¿Está engrosada? ¿Se diferencia la principal de las secundarias?,¿era profunda o superficial?

CARACTERÍSTICAS DEL TALLO

(y distribución de las ramas o/y hojas)

Forma: (redondo, cuadrado, triangular...) Presenta las hojas ¿alternas u opuestas?

COLOR: Matizar el tono TAMAÑO(utilizar regla): ANCHO: LARGO: TACTO: HAZ: ENVÉS:

HOJAS: CARACTERÍSTICAS Y

DIBUJO FORMA: Haz el calco de la hoja tal y como lo hiciste en la actividad 14: Comparar con tipos de hoja

FLORES: CARACTERÍSTICAS Y

DIBUJO

Color, forma(descripción), olor

FRUTO: TIPO Y DIBUJO DEL MISMO

Tamaño, forma, dureza, color, de los tipos de frutos, ¿cuál dirías que es?

ÉPOCA DE FLORACIÓN Buscar información

ESTACIÓN EN QUE SE RECOLECTA

Preguntar al monitor

POLINIZACIÓN Y DISPERSIÓN

(viento, insectos etc.)

Responde después de observar polen y semilla con la lupa

CONDICIONES PARA SU CULTIVO: (características del

suelo, necesidades de riego, ¿qué parte se utiliza para el

cultivo? etc.)

Relacionar con los tipos de riego y con el estudio del suelo realizado.

UTILIDAD ¿Es comestible?¿Para qué se utiliza?¿Qué propiedades tiene?

Las plantas del Huerto

Anexo I

El Huerto Escolar Municipal

FICHA DE VOCABULARIO

CONCEPTO

¿Qué significará su nombre?

Busca en el diccionario su origen

DEFINICIÓN

Di que significa con la ayuda del diccionario

FAMILIA DE PALABRAS

Busca palabras derivadas del concepto que has estudiado en esta ficha

FRASE

Pon una frase en la que aparezca el concepto estudiado

HOMÓNIMOS ¿Puede tener otro significado?

ANTÓNIMOS ¿Hay alguna palabra que signifique justo lo

contrario?

SINÓMINOS

¿Podemos utilizar otra palabra para decir lo mismo?

¿Qué te sugiere esta palabra?

¿Qué libros has utilizado para rellenar esta ficha?

Las plantas del Huerto Anexo II

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

LOS COLORES NATURALES PALETA DE COLORES

L

as plantas del Huerto Anexo III

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

BUSCANDO CONTRASTES Y CLASIFICANDO ELEMENTOS

BUSCANDO CONTRASTES Y CLASIFICANDO ELEMENTOS

Las p

LISO RUGOSO

BRILLANTE

MA

TE(s

in b

rillo

)

ÁSPERO

DURO BLANDO

ALA

RGAD

O

SUA

VE

NO

A

LAR G

AD

O

Educación Primaria lantas del Huerto

Anexo IV

El Huerto Escolar Municipal

EN BUSCA DE LA PLANTA PERDIDA

Las plantas del Huerto Anexo V

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

CONSTRUCCIÓN DE UNA PRENSA

CONSTRUCCIÓN DE UNA PRENSA M

ATER

IAL

Si quieres construir una prensa necesitarás:

Dos tablas de madera, plastificada al menos por la cara interior, de

45 cm. de largo, 30cm. de ancho y 1,5 cm. de grosor

aproximadamente, con un agujero a unos 2 cm. de cada una de las

esquinas.

Cuatro tornillos que se ajusten en esos agujeros y de unos 10-15 cm.

de alto. En una de las tablas puedes pegar los tornillos a la base con

un poco de pegamento para que no se muevan.

Cuatro palometas o clavijas para apretar una tabla contra la otra.

Los tornillos y las palometas se pueden sustituir por dos cintos

viejos que te permitirán apretar las maderas, pero resulta más

difícil el manejo de la prensa.

DESA

RROLL

O

Educación Primaria Las plantas del Huerto

Anexo VI

El Huerto Escolar Municipal

¡FICHEMOS NUESTRA PLANTA PARA NO EQUIVOCARNOS!

NOMBRE: Nº... DIBUJO DE LA PLANTA

Lugar:

Fecha:

Color de la flor:

Color de las hojas:

Breve descripción:

NOMBRE: Nº... DIBUJO DE LA PLANTA

Lugar:

Fecha:

Color de la flor:

Color de las hojas:

Breve descripción:

NOMBRE: Nº... DIBUJO DE LA PLANTA

Lugar:

Fecha:

Color de la flor:

Color de las hojas:

Breve descripción:

Las plantas del Huerto Anexo VII

Educación Primaria

El Huerto Escolar Municipal

MONTEMOS UN POSTER RESUMEN E LA VISITA AL HUERTO

D

PLAN A FOTOGRAFÍA DE LA

TA ESTUDIAD

DESCRIPCIÓN DE LA PARCELA

CALCO DE LA HOJA

PLANTA PRENSADA

ESQUEMA DEL HUERTO CON LEYENDA DE CADA UNA DE LAS

PLANTACIONES

RESUMEN GRÁFICO DE CADA UNA DE LAS ACTIVIDADES

REALIZADAS

VISITA AL HUERTO ESCOLAR

Las plantas del Huerto Anexo VIII

Educación Primaria