LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGIUJI BATAS MIKROBA
Disusun Oleh :
Inas Fadhilah Hanif (1206260394)Ahmad Erik Baskara
(1206260324)Widya Ayu LarasatiFakultas Farmasi Universitas
Indonesia
2013Uji Batas MikrobaHari, tanggal praktikum : Kamis, 03 Oktober
2013Waktu: 09.00 12.00 WIB
Tempat: Laboratorium Mikrobiologi lantai 3Fakultas Farmasi
Universitas IndonesiaI. PENDAHULUAN
Pengawasan mutu dan keamanan produk farmasi sangat penting guna
memberi jaminan kepada konsumen bahwa produk-produk yang mereka
gunakan memenuhi persyaratan yang telah ditentukan. Sediaan farmasi
melibuti obat, obat tradisional, makanan, minuman, kosmetika, dan
alat kesehatan. Tujuan dari perlunya pengawasan mutu produk adalah
menjaga keamanan, keselamatan, dan kesehatan masyarakat dalam
mengonsumsi dan menggunakan sediaan farmasi. Salah satu bentuk
pengawasan mutu dan keamanan ini adalah dengan dilakukannya uji
batas mikroba. Dalam percobaan kali ini, sediaan yang diuji yaitu
air keran. II. TUJUAN
Untuk memperkirakan jumlah koloni bakteri yang terdapat di dalam
air keran.III. PRINSIP
Sediaan yang telah dihomogenkan dan diencerkan dengan
pengenceran yang sesuai ditanam pada media agar, setelah diinkubasi
pada suhu 37 oC selama 24-48 jam dapat diamati dan dihitung jumlah
koloni yang tumbuh.IV. ALAT DAN BAHANAlat : Tabung reaksi
Cawan Petri
Labu Erlenmeyer
Alat Centrifuge (korteks) Pipet 5 ml
Pipet 10 ml
Pembakar Bunsen
Korek api
Bahan: Air keran
Nutrient Agar
Buffer fosfat pH 6-8V. CARA KERJA1. Larutkan air keran sebanyak
1 ml ke dalam larutan buffer fosfat pH 6-8 sampai 10ml2. Masukkkan
dalam tabung reaksi lalu homogenkan dengan menggunakan alat
centrifuge (korteks), pengenceran 10-13. Siapkan 3 tabung reaksi,
dan masing-masing diisi dengan 9ml buffer fosfat4. Pipet 1 ml bahan
yang telah dihomogenkan ke dalam tabung 10-2, lalu homogenkan
dengan menggunakan alat centrifuge(korteks).5. Pipet 1ml cairan
dalam tabung 10-2 ke dalam tabung 10-3, lalu homogenkan dengan
menggunakan alat centrifuge(korteks), dengan demikian pengenceran
bahan yang diperoleh adalah 1:10, 1:100, 1:10006. Dari hasil
pengenceran diambil secukupnya, masukkan ke dalam cawan petri 7.
Tuangkan nutrien agar cair (suhu 45-55oC) sebanyak 15-20ml.
goyangkan ke kanan dan ke kiri sampai merata dan biarkan beberapa
saat sampai membeku 8. Eramkan dalam inkubator pada temperature
37oC selama 18-24 jam. Hitung jumlah koloni bakteri yang tumbuh.
VI. HASIL PENGAMATANCawan PetriKeterangan atau Penjelasan
Cawan Petri I pada pengenceran 10-1
Terdapat 3 buah koloni
Cawan Petri II pada pengenceran 10-1
Terdapat 2 buah koloni
Cawan Petri I pada pengenceran 10-2
Tidak terdapat koloni
Cawan Petri II pada pengenceran 10-2
Tidak terdapat koloni
Cawan Petri I pada pengenceran 10-3
Tidak terdapat koloni
Cawan Petri II pada pengenceran 10-3
Tidak terdapat koloni
Tabel Pengamatan
PengenceranJumlah Koloni Bakteri
Petri 1Petri 2
1 : 1032
1 : 100--
1 : 1000--
Perhitungan
Jumlah Koloni x Kebalikan Angka Pengenceran = Jumlah Kuman
TotalPada Pengenceran 10-1 ( 3+2= 2,5 x 10 =25 koloni/gram2VII.
PEMBAHASAN
Pada praktikum kali ini kami menghitung jumlah koloni bakteri
dengan teknik pengenceran berseri, yaitu mengencerkan air keran
(bahan yang kelompok kami dapatkan) dengan larutan Buffer fosfat
dengan pH 6-8, kemudian dihomogenkan.Pengenceran dilakukan hingga
pengenceran 10-3. Hal ini bertujuan untuk menghindari terlalu
besarnya jumlah populasi bakteri yang akan dihitung, dimana
pengenceran yang dianggap mewakili perhitungan jumlah kuman adalah
pengenceran yang memberikan jumlah antara 30-300 koloni/cawan
petri. Dengan dituangkannya 1 ml pengenceran air keran ke dalam
cawan petri, kemudian di inkubasi selama 24 jam atau 18 jam, koloni
akan tumbuh di dalam media pada cawan petri. Dalam pembuatan media
di dalam cawan petri setelah di lakukan pengenceran 10-1,10-2,10-3,
tidak ditemukan koloni yang berkembang, namun hasil yang diberikan
setelah inkubasi selama 18-24jam, terdapat koloni yang berkembang.
VIII. KESIMPULANDari hasil pengamatan kami, air keran layak untuk
dikonsumsi. Dari hasil penelitian kami koloni bakteri yang
ditemukan sedikit. Pada pengenceran 10-1 hanya terdapat 3 koloni
kuman, sedangkan pada pengenceran 10-3 tidak ditemukan adanya
koloni.
_1411351937.unknown
_1411351938.unknown
