-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
1/10
La tecnologa de produccinbiofloc prometedores en las
zonas templadasCOMPARTIR
El bagre de canal se realizan durante los meses de invierno
El bagre de canal se mantuvieron con xito a travs del invierno
con alta
supervivencia y en buenas condiciones.
http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/http://advocate.gaalliance.org/biofloc-technology-production-promising-in-temperate-zones/
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
2/10
os sistemas de producci!n basados en la tecnolog"a de bio#loc
$%&T' dan como
resultado altos rendimientos de varios animales acu(ticos de
importancia
comercial debido a dos importantes #actores )ue limitan la
producci!n* el ox"geno
disuelto y el total de nitr!geno amoniacal $TA+' las
concentraciones* se mantienen
en niveles casi !ptimos a pesar de poblaci!n alta* y la
alimentaci!n de las
tasas. El bio#loc es una matri, comple-a de organismos
estrecamente
relacionados con la materia org(nica particulada viviente. a
alta concentraci!n de
ox"geno disuelto se mantiene por aireaci!n continua* )ue tambin
mantiene la
bio#loc en suspensi!n en la columna de agua.
A di#erencia de los sistemas de producci!n al aire libre de at/n
ro-o en los tr!picos
)ue #uncionan durante todo el a0o* se llevaron a cabo los
estudios de bagre de
canal s!lo durante la ,ona templada de la estaci!n de
crecimiento y tan)ues de
producci!n de at/n ro-o #ueron drenados y ociosas en la coseca.
a operaci!n
del sistema %&T s!lo durante la temporada de crecimiento
implica )ue en la
coseca del pescado debe ser comercial o de un tama0o adecuado
para una
etapa posterior de engorde. 1e lo contrario* los peces se
mover(n de #orma
innecesaria. Adem(s* se re)uieren de cuatro a seis semanas en la
primavera de
puesta en marca de un bio#loc completamente #uncional a
desarrollar.
1urante las temperaturas m(s #r"as* se observ! ielo )ue cubre
asta un m(ximo
de aproximadamente 23 por ciento de las super#icies de los
tan)ues.
4i un sistema de producci!n al aire libre %&T a de ser
adoptada por los
agricultores en las latitudes templadas* a continuaci!n* se
deben abordar las
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
3/10
carencias de datos relacionados con el sistema y el rendimiento
de los peces
durante el invierno. producci!n de los estan)ues de bagre de
canal re)uiere )ue el
pescado sea pasaron el invierno al menos una ve, antes de ser
cosecada como
pescado para consumo umano. a supervivencia de los peces para la
coseca
es buena y en general es superior al 23 por ciento.
Recomendaciones para la
alimentaci!n invernal de bagre de canal var"an las tasas de
alimentaci!n basado
en la temperatura del agua de umbral. as ganancias o prdidas de
peso de cada
pe, y el rendimiento neto pueden depender de la estrategia de
alimentaci!n de
invierno utili,ado* y el tama0o de los peces y la supervivencia.
Alto contenido de
s!lidos suspendidos totales $44T' en la concentraci!n %&T
puede a#ectar
negativamente el rendimiento de los animales la cultura y la
eliminaci!n de s!lidos
a 5667866 mg 9 de T44 se recomienda. os ob-etivos de este
experimento #ueron
cuanti#icar los cambios en la calidad del agua y amon"aco
capacidad de
biotrans#ormaci!n y el rendimiento del bagre de canal durante
todo el invierno.
configuracin de estudio
:na descripci!n detallada de la con#iguraci!n experimental se
encuentra
disponible en la publicaci!n original o del autor. :n sistema de
producci!n de
tecnolog"a bio#loc #ue construido con seis tan)ues rectangulares
con marcos de
madera con unos tan)ues de #ondo ligeramente inclinadas $;
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
4/10
este estudio. os par(metros est(ndar de calidad de agua #ueron
monitori,ados y
anali,ados durante el estudio. 4e a0adi! cloruro de amonio
$grado tcnico no se
trata* BB*B por ciento' a cada tan)ue en tres ocasiones para
medir TA+
biotrans#ormaci!n en el tiempo.
1urante las temperaturas m(s #r"as* se observ! ielo )ue cubre
asta un m(ximo
de aproximadamente 23 por ciento de las super#icies de los
tan)ues.
El bagre de canal cosecadas a partir del experimento de
producci!n %&T anterior
se volvieron a sembrarse en los tan)ues. a media de biomasa en
la media #ue de
2*< 6*5 y
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
5/10
a media de la temperatura del aire in#erior a 6 grados C se
registr! en @; d"as*
mientras )ue signi#ican la temperatura del agua era in#erior a 6
grados C en ;;
d"as y un promedio de 76.= C $&ig. ;'. a temperatura del
agua no di#iri!
signi#icativamente entre tratamientos $P D 6*
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
6/10
Variable
ALTA
concentraci
n inicial TSS
BAA
concentraci
n inicial TSS
agrupad
a SE
!r"
#
s!lidos suspendidos
totales $mg 9 '
=3B*3 563*= [email protected] H6*66
;
a alcalinidad total
$mg 9 como CaCO@'
;65.5 B 2.2< 2.B< 6.68 6*6@;
Mostrando ; a < de < entradasanterior4iguiente
Tratamiento media de m"nimos cuadrados concentraciones variables
$ 1E' de
calidad del agua para los tan)ues de tecnolog"a exterior bio#loc
repletos de bagrede canal durante el invierno $;3 noviembre 56;@ a
;= abril 56;8'. os tratamientos#ueronG concentraciones iniciales
altas y ba-as de s!lidos suspendidos totales$44T' en las aguas del
tan)ue.
En cuanto a la producci!n de bagre* durante la coseca* el peso
individual medio
no di#iri! signi#icativamente entre tratamientos $Tabla 5'. +o
ubo di#erencia
signi#icativa $P D 6*22=' entre el tratamiento de alta s!lidos
pesos individuales
iniciales y #inales* pero el peso #inal individual en el
tratamiento ba-o contenido en
s!lidos #ue signi#icativamente mayor $P D 6*68=' )ue el peso
inicial. os peces
#ueron alimentados en ;= d"as durante este estudio* el
-
7/25/2019 La Tecnologa de Produccin Biofloc Prometedores en Las
Zonas Templadas
7/10
individual todos los peces en cada tan)ue* mientras )ue el peso
#inal se obtuvo
pesando una muestra aleatoria de 53 por ciento de los peces en
cada tan)ue.
Verde, Tabla $
Espect(culo entradas
%uscarG
Variable
ALTA
concentraci
n inicial TSS
BAA
concentraci
n inicial TSS
agrupad
a SE
!r
" #
Peso inicial $g 9 pe,' =;;*@ 3=6*< ;=.= 6*6B
