LA DIFESA DEL PERO IN BIOLOGICO E’

POSSIBILE?

NOI DEL SERVIZIO TECNICO AGRICON DICIAMO DI SI ANZI

PER CERTI ASPETTI E’ PIU’ SEMPLICE

E’ L’ESPERIENZA DI CAMPO CHE CI FA DIRE

QUESTO VISTO CHE DAL 2002 SEGUIAMO

ALCUNE AZIENDE BIOLOGICHE DEL VERONESE CHE PRODUCONO E

VENDONO REGOLARMENTE PERE

BIO

LE VARIETA’ ?

• WILLIAMS• CONFERENCE• ABATE• KAYSER

IL TIPO DI IMPIANTO?

SIA LA PALMETTA TRADIZIONALE CHE IMPIANTI A MEDIA DENSITA’ (3000 PIANTE/ETTARO) COME ANCHE PERETI AD ALTA DENSITA’ (FINO A 10.000 PIANTE/ETTARO) .

LA DESTINAZIONE COMMERCIALE

SIA PER IL MERCATO FRESCO CHE PER LA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE

COME ?

• CONOSCENDO L’AZIENDA NEI DETTAGLI• CURANDO LO STATO NUTRIZIONALE• MISURANDO I DATI CLIMATICI• CON I PRODOTTI GIUSTI• INDUCENDO RESISTENZA ENDOGENA

I PRODOTTI

PER POTER TERMINARE LA RIUNIONE RISPETTANDO I TEMPI VEDIAMO SOLO QUESTO PUNTO CHE COMUNQUE NON E’ IL PIU’ IMPORTANTE MA COSTITUISCE LE BASI DELLA STRATEGIA DI DIFESA DEL PERO BIO

SURROUND WP

• Forma sulle colture una pellicola che crea una barriera protettiva contro diverse tipologie di insetti, questi ,non riconoscendo la pianta bersaglio, limitano enormemente la deposizione delle uova.

• Agisce da stimolante della crescita,aumenta le caratteristiche organolettiche delle produzioni(colore,peso specifico,ecc.)

• Garantisce un’ottima protezione contro i colpi di sole e lo stress da calore.

PARTICLE FILM TECNOLOGY

• E’ una tecnica che nasce negli stati uniti e si basa sulla capacità di un particolare caolino finissimo e particolarmente adesivo di far perdere all’insetto la cognizione trofica che si traduce in una forte riduzione dell’ovodeposizione.

• Di conseguenza va applicato preventivamente curando di bagnare completamente tutta la pianta.

LA PSYLLA

• Sverna come femmina fecondata riparandosi nelle anfrattuosità della corteccia.

• Quando la temperatura si porta sopra i 10 gradi inizia la prima ovodeposizione

QUANDO SI APPLICA ?

• IL PRIMO INTERVENTO A 90 KG./HA ENTRO IL 10 DI MARZO

• IL SECONDO INTERVENTO A 45 KG./HA

A CADUTA PETALI (QUESTA APPLICAZIONE PUO’ ESSERE SPLITTATA IN DUE A META’ DOSE DISTANZIATE DI 7 GG.

E LA COCCINIGLIA ?

• SI DEVE TRATTARE PRIMA DELLA PRIMA APPLICAZIONE CON L’ORMAI CONSOLIDATA MISCELA:

OLIOCIN 3 LT/HL +

AG-SULFUR 800 GR./HL +

EKORAM 250 GR./HLAVENDO CURA DI BAGNARE BENE

SURROUND

SURROUND

TEPAN 55 CU

• A BASE DI SOLFATO DI RAME PENTAIDRATO (la forma più nobile del rame)

• ATTIVO SU:ALTERNARIA,TICCHIOLATURA,COLPO DI FUOCO BATTERICO.

• UN SOLO PRODOTTO PER TUTTA LA STAGIONE

TEPAN 55 CU

• Trattando a turno di 8-12 giorni non sono necessari interventi aggiuntivi purchè il prodotto rimanga almeno 3 ore sulla vegetazione prima di una pioggia.

• L’ impatto sulla vegetazione è nullo anzi le basi organiche del prodotto migliorano l’aspetto vegetativo e le difese naturali della pianta.

• Si rispettano le limitazioni più severe riguardanti i quantitativi di Rame metallo per ettaro.

TEPAN 55 CU

• Il costo del programma di difesa è inferiore anche al costo della difesa tradizionale che oltre all’impiego di tmtd e ziram prevede nei momenti critici anche l’utilizzo di strobilurine e dicarbossimidi.

• Rispetto all’utilizzo dei rameici normali che il pero mal sopporta si ha un aspetto vegetativo ottimale grazie ai nutritivi contenuti nel formulato.

NOVITA’

• CHECK MATE CMF E OFM-F confusione sessuale da applicare con l’atomizzatore alla dose di 90-100 cc./ha. Per CM-F e 45-50 cc./ha per OFM-F

• Confezione da 739 ml per CM-F e da 390 ml per OFM-F rispettivamente dosi per un ettaro per quattro mesi di copertura

• OTTIMA MISCIBILITA’

VANTAGGI

• FACILITA’ DI DISTRIBUZIONE • POSSIBILITA’ DI MODULARE GLI

INTERVENTI IN FUNZIONE DELLA STRATEGIA DI DIFESA CHE SI VUOLE ADOTTARE

• NESSUN COSTO AGGIUNTIVO RISPETTO ALLA CONFUSIONE CLASSICA

• ADATTO ALLE SITUAZIONI IMPREVISTE (es.forte pressione sotto raccolta)

LA RESISTENZA ENDOGENA

• PER LE BATTERIOSI, CHE NEL PERO POSSONO CAUSARE DANNI SIA ALLA PRODUZIONE DELL’ ANNO (es.Pseudomonas ) CHE ARRIVARE A DISTRUGGERE LA PIANTA STESSA (es.Erwinia). BISOGNA LAVORARE CON GLI ELICITORI (sostanze in grado di indurre resistenza endogena).

• NOI USIAMO TRYM (6 trattamenti all’anno) insieme a TEPAN nei momenti cruciali.

CONCLUSIONI

• PRODURRE BUONE PERE BIO E’ POSSIBILE• IL MERCATO DISPOSTO A PAGARLE BENE

C’E’• IL PERO BIO RISPONDE MALE A SCELTE DI

COLTIVAZIONE SPECULATIVE O POCO ACCURATE

• Grazie per l’Attenzione e BUONA ANNATA