DASAR-DASAR

BAKTERIOLOGI

BAKTERIOLOGI?

By: KUSNADI,MSI.

SEL PROKARIOTIK SEL EUKARIOTIK

E:\TUGAS CD MIKRO2008\ANIMASI MIKROBIOLOGI KEL 16\Bacteria prokariot.swf

E:\TUGAS CD MIKRO2008\ANIMASI MIKROBIOLOGI KEL 16\perbandingan struktur Prokariot_Eukariot.swf

BAKTERI

Bakteri berasal dari kata bacterion = smallrod= batang kecil, merupakan organismemikroskopis yang tersusun atas satu sel.

Bakteri sebagai mikroorganisme memilkikemampuan adaptasi hidup di berbagai

habitat (kosmopolitan).

Berkembang biak dengan membelah diri

Bersifat parasit, simbiont atau hidup bebas

MORFOLOGI BAKTERI Bentuk dan ukuran sel bakteri berkisar 0,4 2,0 m.

Bentuk umum sel : kokus (bulat), basil (batang), dan uliran (spiral)

Bentuk kokus :sel tunggal monokokkus, berpasangan (diplokokkus), berantai (streptokokkus), seperti buah anggur (stafilokokkus).

Bentuk sel serupa batang: batang pendek---panjang, sel tunggal atau berangkai.

Bentuk sel spiral: bentuk spiral pendel (koma) atau sedikit uliran seperti Vibrio cholerae, bentuk spiroket panjang dengan banyak uliran, seperti Borrelia, Treponema dan Leptospira

Bentuk sel mengalami variasi bentuk: Pleomorfisme , involusi

Koloni bakteri

Bentuk sel bakteri

Rangkaian sel bakteri

Rangkaian sel bakteri

1. Coccus berpasangan (diplococcus):

Neisseria sp.

2. Coccus bentuk rantai

(streptococcus): Streptococcus sp.

3. Batang bentuk rantai: Lactobacillus

sp.

4. Coccus spt buah anggur:

Staphylococcus sp.

Neisseria (22,578X)

Streptococcus (9605X)

Sarcinia lutea (16,000X)

Staphylococcus (5,400X)

Bacillus megaterum (10,000X)

STRUKTUR SEL BAKTERI

Struktur sel bakteri

Struktur sel bakteri

Struktur sel bakteri secara umum terdiri dari:

1. Membran sel, sebagai selaput yang

dilindungi oleh dinding sel sebelah luarnya

2. Sitoplasma dengan ribosom, nukleoid dan

beberapa granula/vesicula

3. Kapsul, flagella, and pili bagain luar

sebagai embelan sel

Bagian-bagian dari struktur bakteri

ini meliputi:

1. Dinding sel. Tersusun atas peptidoglikan.

2. Kapsul. selaput licin dari polisakarida atau

polipeptida terletak di luar dinding sel, bakteri

yang patogen memiliki kapsul berfungsi

mempertahankan diri dari antitoksin yang

dihasilkan sel inang.

3. Flagella. Berfungsi untuk bergerak (kemotaksis),

melekat pada luar membran didinding sel.

Berdasarkan letak dan jumlah flagel maka bakteri

dapat dibedakan. Struktur flagella terdiri dari

protein flagelin.

4. Membran sel. Tersusun atas lemak dan protein, bersifat

semipermeable, berfungsi untuk mengatur keluar

masuknya zat ke dalam sel.

5. Mesosom. berfungsi sebagai regenerasi energi bagi sel

bakteri (respirasi) dan berperan juga dalam pembentukan

dinding sel baru sel bakteri.

6. Sitoplasma merupakan tempat berlangsungnya reaksi

metabolik.

7. DNA (nukleoid) untuk mengontrol sintesis protein dan

pembawaan sifat.

8. Ribosom tersusun atas protein dan RNA, sebagai tempat

sintesis protein.ukuran ribosom bakteri 70S

9. Plasmid: materi genetik ekstrakromosomal (DNA sirkuler),

yang dapar melakukan replikasi sendiri dan memiliki fungsi

khusus. Contoh: F-plasmid, R-plasmid ,Ti-plasmid

Struktur flagella

Berdasarakan letak dan jumlah flagella

Pseudomonas (3,300X)

Polar, monotrichous flagellum

Spirillum (694X)

Polar, amphitrichous flagellum

Lophotrichous flagella

Salmonella (1200X)

Peritrichous flagella

Proteus (29,400X)

Struktur flagella bakteri Gram negatif dan Gram

positif

Gram-negatif Gram-positif

CHEMOTAXIS

KEMOTAKSIS

..\..\MIKRO\kemotaksis bakteri\kemopos.swf..\..\MIKRO\kemotaksis bakteri\kemoneg.swf

Struktur dinding sel bakteri:

Peptidoglikan

N-ASETILGLUKOSAAMIN

(NAG)ASAM-N-ASETIL MURAMAT

(NAM)

Lapisan PEPTIDOGLYCAN

E:\TUGAS CD MIKRO2008\ANIMASI MIKROBIOLOGI KEL 16\pembentukan dinding sel.swf

3D VIEW

Ikatan silang peptida pada dinding sel

bakteri Gram posititf

Struktur dinding sel bakteri gram positif

Struktur dinding sel bakteri gram negatif

Perbandingan bakteri Gram positif dan

Gram negatif

Tabel Perbandingan Tipe Karakteristik Komponen sel Bakteri Gram positif

dan Gram negatif

Ciri sel Gram positif Gram negatif

Struktur dinding sel Tebal (15-80 nm), lapis

tunggal (molayer)

Tipis (10 15 nm), lapis tiga (trilayer)

Komposisi dinding sel Kandungan lipid rendah (1-

4%). Peptidoglikan berupa

lapisan tunggal (lebih dari

50% berat kering sel).

Terdapat asam teikoat

Kandungan lipid tinggi (11-

22%). Peptidoglikan

jumlahnya sedikit (10% berat

kering sel) tidak mengandung

asam teikoat

Persyaratan nutrisi Relatif rumit Relatif sederhana

Kerentanan terhadap obat

penisislin

Lebih rentan Kurang rentan

Ketahanan terhadap

gangguan fisik

Lebih tahan Kurang tahan

Dinding sel bakteri Gram Positif

Dinding sel bakteri Gram Negatif

Asam teikoat

Komponen tambahan yang ditemukan pada dinding sel bakteri Gram positif

Tersusun atas glycerol, phosphat, and ribitol (gula alcohol)

Polymer ini berfungsi:

1. Attachment site untuk bacteriophages

2. Lalulintas perpindahan ion dari dan keluar sel

Prinsip pewarnaan Gram

E:\TUGAS CD MIKRO2008\ANIMASI MIKROBIOLOGI KEL 16\Pewarnaan gram 2.swf

Hasil pewarnaan Gram

Gram Positif Gram negatif

Warna ungu Warna merah

Struktur dasar flagela

Flagela disusun oleh tiga bagian: filamen, hook (sudut), dan basal body

(bagian dasar). Bagian dasar menancap pada membran plasma.

Struktur kapsul

. Kapsul atau lapisan lendir berhubungan dengan virulensi pathogen terusun atas polisakarida atau polipeptida

. Strain virulen Pneumococcus menghasilkan polimer kapsuler yang

melindungi bakteri dari fagositosis (tipe S (smooth)

Model Fluid-Mosaic Struktur Membran sel

Membran sel bakteri Gram negatif

Lipopolysaccharida (LPS)

Komponen penting pada membran sel bakteri Gram negatif

Disebut juga sebagai endotoxin; sebagai penanda bakteri Gram-

negatif

Dilepaskan ketika dinding sel bakteri lisis

Tersusun atas polysaccharida dan Lipid A

LIPOPOLYSACCHARIDA

Ruang Periplasma

Suatu area antara membran sitoplasma dan dan membran plasma dalam dari sel bakteri

gram-negatif

Tempat belangsungnya metabolisme sel

Mengandung protein untuk pembentukan dinding sel, enzim dan prtoein transport

Bakteri Gram-positif tidak memiliki ruang periplasma dan membran luar

Endospora

Pada kondisi lingkungan

yang tidak mengun-

tungkan, misal

kekurangan nutrisi dan

air, suhu yang sangat

panas atau sangat dingin

serta racun, maka sel

bakteri akan membentuk

endospora misal pada

bakteri Clostridium tetani

dan Bacillus anthracis

Endospora bakteri

Pili

Tunggal = Pilus , tonjolan halus keluar dari sel bakteri

Digunakan unutk perlekatan sel bakteri pada permukaan medium/substrat

Tidak terlibat dalam proses pergerakan bakteri

1. Pili yang panjang untuk konjugasi dua sel bakteri (F-pili)

2. Pili pendek unutk perlekatan disebut juga fimbriae

E. coli (14,300X)

Nuclear Region (Nucleoid)

Teridir dari DNA, juga mengandung RNA and protein

DNA: umumnya tunggal, circular chromosome

Pada Vibrio cholerae:mengandung dua chromosom, satu besar dan yang satu

kecil

Plasmids: Extrachromosomal dari potongan DNA pendek, circular DNA yang

memiliki fungsi khusus

BACTERIAL NUCLEAR

REGION

JENIS JENIS BAKTERIKriteria Pengelompokan

1. Berdasarkan cara memperoleh makanan, bakteri

dikelompokan menjadi 2 kelompok yaitu:

Bakteri heterotrof

Bakteri Autotrof

2. Berdasarkan sumber oksigen yang diperlukan

dalam proses respirasi, Bakteri itu dikelompokan

sebagai berikut:

Bakteri Aerob

Bakteri Anaerob

Klasifikasi Bakteri

1. Bakteri memiliki dinding sel Gram positif

2. Bakteri memiliki dinding sel Gram negatif

3. Bakteri yang tidak memiliki dinding sel

4. Aktinomycete

5. Cyanobakteria

Bakteri bagi manusia

Pathogen : menimbulkan berbagai penyakit infeksi pada manusia, seperti:

TBC,disentri,demam typhoid,spilis dsb.

Non-pathogen: membantu membentuk antibodi serta menghasilkan senyawa

penting bagi tubuh----sebagai flora normal

..\..\BIOUMUM\Animasi biologi\bakteri_penyebab_penyakit.exe

PERANAN BAKTERI

Mineralisasi di dalam tanah

Pencucian bijih logam

Peranan bakteri dalam pencemaran air.

Peranan bakteri dalam industri

Peranan bakteri dalam kesehatan (probiotik)

Jenis-jenis bakteri agen penyakit pada

manusiaJenis Bakteri Penyakit Patogenisitas Gejala klinik Salmonella typhi

Batng, motil, tak berkapsul, tak berspora, Gram

negatif

Demam typoid

(tifus)

Demam enteric, gastroenteritis :masa inkubasi 10-

14 hari

Sakit kepala, tidak nafsu makan, demam , limfa membesar, dan bintik

merah jika ditekan

Shigella dysentriae

Batang, non motil, tak berkapsul, Gram negatif

Disentri basiler; Disentri yang hebat--Peradangan usus: masa

inkubasi 1-7 hari

pengeluaran tinja cair mengandung darah dan lendir, rasa mulas,

komplikasi arthritis, neuritis, parotitis, miokarditis

Treponema pallidum

Bentuk spiral 8-15 ulir, motil, Gram negatif

Sifilis:pria atau

wanita

Lesi pada kulit atau selaput lendir, masa inkubasi

10-90 hari

Lesi primer: Kelenjar getah bening membengkak, terpisah, kenyak dan tak

nyeri

Lesi sekunder: ruam kulit menionjol, bercak berlender pada kulit dan

kerongkongan Sifilis tersier: kelainan kardiovaskuler

Diplococcus pneumonia (Peneumococcus)

diplokokkus (kokkus berpasangan), Gram

positif, berkapsul

Radang paru (pneumonia)

Penumpukan cairan edema dari alveoli Demam tidak tetap, batuk-batuk

Mycobacterium tuberculosis

Batang lurus, agak bengkok, non motil, tak

berspora, tidak berkapsul, Gram positif

TBC Eksudasi: Reaksi peradangan, penggumpalan

edema, leukosist dan monosit

Produktif: bersifat seluler dari turberkel meluas dan menyatu

Batuk-batuk, disertai dahak berdarah

Mycobacterium leprae Batang lurus, langsing, Gram posistif

Lepra Lepra tuberkuloid dan lepromatosa Masa inkubasi:5-8 tahun

Bercak eritema dan benjolan pada muka, leher, anggota tubuh, tungkai

Neisseria gonorrhoe

Kokkus berpasangan, lonjong, Gram negatif, tak

berspora, non motil

Penyakit kelamin:

gonorhoe pada pria

dan wanita

Infeksi uretra, prostat, epididimis, vesika seminalis

Masa inkubasi:2-8 hari

Keluar cairan dari alat genital,

Vibrio cholearae

Bentuk spt koma, Gram negatif, flagel tunggal,

motil

kolera Gastroenteritris-Peradangan usus: masa inkubasi 1-5

hari

pengeluaran tinja cair seperti cucian beras mengandung gumpalan

lendir,dehidrasi

Clostridium tetani

Batang, panjang langsing, Gram positif, motil, tak berkapsul, endospora terminalis,

Tetanus Kelainan sistem syaraf, masa inkubasi : 2 hari- bbrp

minggu

Kejang-kejang otot

Propionebacterium acne Batang, Gram negatif

Jerawat Infeksi jaringan kulit Benjolan kecil pada muka

Staphylococcus aureus Kokkus rangkaian spt buah anggur, Gram

positif, berkapsul, tidak berspora, non motil

ParingitisISPA Infeksi saluran pernafasan faringitis, sinusitis, infeksi kulit, keracunan makanan

Demam, batuk, sakit kepala, mual, nyeri otot dan diare

Streptococcus mutans (Strep. Viridans)

Kokkus rangkaian spt rantai, Gram positif, tak

berkapsul, tidak berspora, non motil

Plaque gigi Infeksi mulut dan gigi Sakit gigi, timbul paque gigi dan karies gigi

Bordetella pertusis

Basil pendek, lonjong, tak bespora, non-motil,

berkapsul

Batuk rejan Infeksi saluran nafas Batuk-batuk yang menetap tanpa atau sedikit dahak

Haemophillus influenzae

Batang pendek, non motil, Gram negatif, tak bespora, pleomorfik

Faringitis Infeksi saluran nafas: meningitis, laryngitis,

epiglotitis, otitis media,arthritis,endokarditis perikarditis, bronkritis

Demam, batuk-batuk, seperti gejala flu-influensa

Corynebacterium diphtheriae Batang kurus, langsing, non motil, tak berkapsul,

tak berspora, Gram positif

difteri Infeksi rongga hidung, mulut, larings, telinga genitalia vulva, vagina

Peredaran darah epistaksis (mimisan), pendarahan konjungtiva,