KOMPOSTING

DISUSUN OLEHRETNO ADRIYANI

2013

Pengelolaan Limbah

Program Studi Kesehatan Masyarakat

Universitas Airlangga

Pemilahan Sampah di RT

Pewadahan Sampah

Apakah Komposting itu?adalah pemecahan bahan – bahan organik

sampah secara biokimia, dengan hasil akhir berupa humus

adalah teknologi untuk mempercepat pembusukan sampah organik yang mudah membusuk (biodegradable) dengan bantuan organisme seperti:– jamur– bakteria– cacing tanah

Aerobik

bakteri,cacing

Sampah organik + O2 + nutrients kompos + bakteri baru +CO2 + H2O + NO3 + bakteri mati + SO4

2- + heat

bacteriaSampah Organik + H2O + nutrients kompos + bakteri baru + CO2 + CH4 + NH3 + bakteri mati + H2S + heat

An - Aerobik

Dekomposisi aerobik

- Proses relatif cepat

- relatif tidak berbau

Dekomposisi anaerobik

- Proses lambat

- menimbulkan bau

1. Dapat memperbaiki struktur tanah

2. Memperbesar daya ikat tanah berpasir (thd air dan zat hara)

3. Menambah daya ikat air pada tanah

4. Memperbaiki drainase dan tata udara dalam tanah

5. Mempertinggi daya ikat tanah terhadap zat hara

6. Mengandung hara yang lengkap (tergantung dari bahan pembuat)

7. Membantu proses pelapukan bahan mineral

8. Memberi ketersediaan bahan makanan bagi mikroba

9. Menurunkan aktivitas mikoorganisme yang merugikan.

Manfaat Kompos

Syarat pengolahan kompos

50-70% 45-70%

6,5 – 7,5

Pembuatan Kompos Skala RT

Langkah pembuatan kompos menggunakan keranjang takakura

Pembuatan kompos skala komunal

Tips membuat Kompos

• potong kecil-kecil seluruh bahan sampah

(buah-buahan atau sayur-sayuran)• uraikan/pisahkan tangkainya• untuk bahan-bahan kayu (seperti ranting) • potong menjadi kepingan kecil

remas kulit telur.• Semakin kecil sampah semakin cepat

menjadi kompos

Lama Pembuatan Kompos

Minimal

6 sampai 8 minggu (apabila material komposting hancur dengan baik dan cukup udara, aduk/berubah posisi tiap 3 hari dan tetap terjaga kelembabannya)

Maksimal

Kurang dari setahun (untuk yang dilakukan dengan cara lebih relax)

Bervariasi

Ciri-ciri kompos yg telah jadi

• Gelap

• Rapuh

• Bau tanah

• Material sampah telah terdekomposisi dengan baik

Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik

SNI 19-7030-2004

No Parameter Satuan Minim Maks 1 Kadar air % 50 2 Temperatur oC suhu air/tanah 3 Warna kehitaman 4 Bau berbau tanah 5 Ukuran partikel mm 0,55 25 6 Kemampuan ikat air % 58 7 pH 6,8 7,49 8 Bahan asing 1,5

No Parameter Satuan Minim Maks Unsur Makro % 9 Bahan organic % 27 58

10 Nitrogen % 0,4 11 Karbon % 9,8 32 12 Phospor % 0,1 13 C/N rasio 10 20 14 Kalium % 0,2 No Parameter Satuan Minim Maks

Unsur Mikro 15 Arsen mg/kg 13 16 Cadmium mg/kg 3 17 Cobalt mg/kg 34 18 Chromium mg/kg 210 19 Tembaga mg/kg 100 20 Merkuri mg/kg 0,8 21 Nikel mg/kg 62 22 Timbal mg/kg 150 23 Selenium mg/kg 2 24 Seng mg/kg 500

No Parameter Satuan Minim Maks Unsur Lain

25 Calsium % 25,5 26 Magnesium % 0,6 27 Besi % 2,0 28 Aluminium % 2,2 29 Mangan % 0,1