Kombucha Kefir Informatii Generale

  • View
    224

  • Download
    1

Embed Size (px)

Text of Kombucha Kefir Informatii Generale

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    1/23

    KOMBUCHA & KEFIR

    2007 Silvian Guranda

    puteti redistribui liber si gratuit acest material, cu conditia de a nu-l modifica

    Sumar:KOMBUCHA & KEFIR..........................................................................INFORMATII DE BAZA........................................................................

    Kefir si Kombucha prezentare............................................................Cum comand? date necesare, pretsi expediere colet.......................................

    KOMBUCHA (Combucco Orientalis)............................................................Beneficii - la ce foloseste Kombucha?.....................................................

    Marturii..................................................................................Cum se prepara Kombucha ..................................................................Important - ngrijire.....................................................................

    KEFIR (Ciuperca tibetana) ................................................................Beneficii - la ce foloseste Kefirul?......................................................Cum se prepara Kefirul....................................................................Reactia organismului la laptele fermentat ................................................

    NTREBARI SI RASPUNSURI UTILE (din corespondenta cu clientii) ............................

    *

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    2/23

    INFORMATII DE BAZA

    Kefir si Kombucha prezentare

    Nota:

    Aceste Informatii le gasiti si pe situl http://sanatatea-ta.eu

    (download: instructiuni utilizare, ntrebari si raspunsuri,beneficiile folosirii ciupercilor, etc.)

    Scurta prezentare:

    KOMBUCHA este o colonie de peste 20 demicroorganisme, bacterii prietenoase siciuperci care fermenteaza n ceai verde saunegru ndulcit, dnd nastere la o bautura

    acidulatasi aromata, asemanatoare cidrului.Pe masura ce Kombucha consuma zaharul,produce o multitudine de acizi organici, precumacid glucuronic, acid gluconic, acid lactic, acidacetic, acid butyric, acid malic si acid usnic;vitamine, n special din grupul B, precum si vitamina C; totodata, mai produceaminoacizi si enzime necesare organismului umane. Toate acestea prezintaavantajele culturilor probiotice, care ajuta la mentinerea sanatatii.

    KEFIR (CIUPERCA TIBETANA) este ocolonie de peste 30 de microorganisme carefermenteaza n lapte dulce. Acestemiroorganisme includ: bacterii producatoarede acid lactic, Lactococcus Lactis,Streptococcus thermophilus, Lb (lactobacili)delbrueckii subspecia bulgaricus, Lbhelveticus, Lb casei subspeciapseudoplantarum si Lb brevis, o multitudinede ciuperci precum Kluyveromyces, Torulopsis, si Saccharomyces, si chiarbacterii producatoare de acid acetic (otet). S-a dovedit ca acestea inhibadezvoltarea att la Salmonella, ct si la Escherichia Coli.

    KOMBUCHA si KEFIR sunt organisme vii care cresc si se nmultesc numai de Dvs.depinde cum le ngrijiti! Le puteti nmulti ct de mult doriti!

    *

    Cum comand? date necesare, pretsi expediere colet

    Expedierea coletului se face prin curierat rapid NEMO.Pretul unei singure ciuperci n stare activa este 30 lei, iar daca le comandati peamndoua [sau doua bucati din aceeasi ciuperca] n stare activa costul total pentruambele este de 50 lei.Cheltuielile de expediere prin curier rapid sunt suportate de noi.

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    3/23

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    4/23

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    5/23

    avantajele culturilor probiotice1, care ajuta la mentinerea sanatatii.

    Beneficii - la ce foloseste Kombucha?

    regleaza flora intestinalasi o sustine pe cea benefica (microorganismele dinintestin care sunt benefice si indispensabile pentru sanatatea noastra)ajuta la curatarea colonului si drenarea vezicii biliareajuta la mentinerea unei digestii sanatoaseamelioreaza colita si ndeparteaza crampele stomacaleopreste diareea neinfectioasaregleaza apetitulajuta n curele de slabire (daca se foloseste si o dieta corespunzatoare, saracan grasimi de origine animala, si nsotita de miscare)ajuta la reducerea sau eliminarea celuliteiajuta n tratamentul artriteiare efect de remisiune a lupusului eritematosmbunatateste vederea si ajuta

    la vindecarea conjunctivitei, cataractei siglaucomuluireduce sau elimina manifestarile neplacute ale sindromului premenstrualajuta la reducerea dependentei de alcoolcurata acneea, amelioreaza psoriazisul si alte boli de pielengroasasi ntareste parulntareste unghiilembunatateste mirosulajuta la diminuarea stressului si a insomnieiusureaza vindecarea de bronsitasi astmactioneaza ca un laxativ blnd, ajutnd la evitarea constipatieiregleaza activitatea intestinalaelimina unele simptome ale leuconevraxiteieste un foarte bun calmantmbunatateste performantele sexuale

    1 Din limba greaca: pro = pentru si bios = viata pentru viata ; e vorba de substante ca(microorganismele benefice sanatatii noastre) si buna functionare a acesteia.

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    6/23

    elimina sau reduce palpitatiile

    mbunatateste circulatia sanguina

    sustine organismul n lupta cu tumorile

    ajuta la obtinerea unei digestii sanatoase

    ndeparteaza colita si crampele stomacale

    ajuta n vindecare de gripasi raceala

    alina arsurile, inclusiv cele solare (se unge zona arsa cu un strat de ceai

    fermentat de Kombucha)

    reduce simptomele guteiMarturii

    Chiar daca par, poate, un pic prea entuziaste, totusi ele exprima rezultatul experienteipersonale ale celor care mentionati, si care nu au nici un interes sa exagereze:

    Dr. Soraya Sh. din Iran este cadru medical. A publicat un articol intitulat "Kombuchainhiba cresterea celulelor maligne" n revista iraniana "Barg - e - sabs", Teheran/Iranvol. 5 (No. 25, martie 1996), paginile 18, 19 si 54. ntr-o scrisoare adresata lui GuentheFrank, autorul unei renumite carti despre Kombucha, Soraya i-a scris: "Am datKombucha pacientilor. Au avut rezultate bune si sunt foarte satisfacuti. Kombucha s-aaratat de folos n vindecarea bolilor prostatei, pintenilor calcaneeni, artritei reumatoidcancerului maduvei osoase, fibromului uterin, fibrozei pulmonare si altor afectiuni. Nuam primit nici o plngere despre ciuperca Kombucha. Rezultatele folosirii ceaiuluifermentat de Kombucha au fost suficient de bune pentru a-l accepta ca terapie. Eunsami l folosesc zilnic."

    M.P., n vrstade 15 ani din Olanda, a trimis urmatoarea scrisoare intitulata"Experienta mea buna cu Kombucha!": "Necazul a nceput pe cnd aveam 10 ani sia continuat n urmatorii 4 ani. La nceput mncarimile au nceput pe brate si mascarpinam pna ce sngerau, n special noaptea, n somn. (...) Dupa 6 saptamni ammers la medic. Mi s-a dat o reteta formata din penicilinasi un unguent, un brat fiindu-min ntregime inflamat din pricina scarpinatului. Situatia aceasta a durat timp de aproape1 an. Am continuat sa folosesc unguentul si penicilina. Apoi am ajuns la punctul n carenu mai puteam suporta ca lucrurile sa continue tot asa. M-am internat n spital pentrutratament specializat. Medicul mi-a spus ca boala mea este cauzatade o bacterieintestinala. Apoi mi s-au dat si mai multe medicamente care ma faceau sa ma simttoropit tot timpul. Dar mncarimea a ramas. (...)

    Cu 6 luni n urma mama s-a apucat saprepare ceai de Kombucha. Am nceput si eu sabeau. Dupanumai o saptamna, mncarimea a disparut. Ma simt de parca m-amnascut din nou. Chiar si cicatricile au diminuat si acum sunt greu vizibile. As vrea saspun tuturor: Nu mai luati medicamente, ci mai degraba beti Kombucha."

    Robin E Layton, fost bolnav de prostatita:

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    7/23

    Am suferit timp de 10 ani (ntre 45 si 55 ani) de ceea ce medicina alopata numesteprostatita. Simptomele au variat, dar n zilele cele mai rele aveam dureri n partea de jo

  • 7/28/2019 Kombucha Kefir Informatii Generale

    8/23

    a spatelui, eram letargic, aveam o senzatie generala ca sunt bolnav si, orice faceam,ma simteam obosit.

    De-a lungul anilor medicii mi-au prescris diferite medicamente, de obicei antibiotice,care nu m-au vindecat, ci mi-au cauzat multe alte probleme.

    Pierzndu-mi ncrederea n medicina alopata am cautat ajutor altundeva, ncercndacupunctura, iridologia, magnetoterapia, apa magnetizatasi homeopatia.

    Ceea ce m-a dus la o si mai mare disperare a fost faptul ca ma straduiam sa duc unmod de viata sanatos. Faceam exercitii fizice, mergeam cu bicicleta, nu fumam, nuconsumam alcool si aveam o alimentatie echilibrata. Dar toate pareau ca le fac faravreun rezultat!

    Cineva mi-a recomandat sa folosesc "ciuperca manciuriana", Kombucha. Asta s-antmplat cu 10 luni n urma, Acum am suficienta energie si pot sa-mi continui turneelecicliste, mi-am recapatat respectul de sine si slava Domnului! nu mai am nici unuldin simptomele prostatitei. mi doresc sa fi aflat despre Kombucha acum 10 ani!

    *

    Cum se prepara Kombucha

    Cel mai bine este sa ncepeti cu o cantitate mai mica deceai si cu un vas de diametru mai mic, ca ciuperca sapoata creste repede n grosime si sa faca mai repede

    pui . Pe masura ce cultura dvs. de Kombucha se vadezvolta, veti putea produce cantitati tot mai mari deceai fermentat.

    1. Pregatiti ceaiul asa cum o faceti n mod obisnuit. Laun litru de apa fierbinte, puneti 2 lingurite de ceai negru(aprox. 5 g. Se pot folosi de asemenea si pliculete de ceai. Lasati-l cca. 15-20 minute(decoct), apoi strecurati. Ceaiul poate fi negru sau verde sau n amestec. Doctoriijaponezi spun ca ceaiul verde previne dezvoltarea cancerului (este un puternicantioxidant; totusi nu e recomandabi