7/24/2019 Kla Reynaldo

1/16

tiempo (s) oxigeno disuelto (ppm)0 5.2

10 5.2

20 5.2

30 5.2

40 4.7

50 4.2

60 3.7

70 3.180 2.6

90 2

100 1.5

110 0.9

120 2.8

130 3.8

140 4.2

150 4.4

160 4.5

Mtodo 1) de Desgasifcacin

tiempo (s) CL (ppm)40 4.7

50 4.2

60 3.7

70 3.1

80 2.6

90 2

100 1.5

110 0.9

aplicado el mtodo dinmico en un fermentador en operacin , provito de unelectrodo de o!i"eno diuelto , e o#tuvieron lo "te reultado$

DeterminaAdems sutemperatudetermina

C /p

34/ 2/_

7/24/2019 Kla Reynaldo

2/16

NA = 0.0544 ppm/seg

Mtodo 2) de Gasifcacin

%ato reanudacin de aireacin

tiempo (s) CL (ppm)110 0.9

120 2.8

130 3.8

140 4.2

150 4.4

160 4.5

2/_ =

2 3/_ 4"&"5''

2 3/_

"

"&5

&5

2

2&5

+

+&5

'

'&5

5

! (ppm)

! (pp

7/24/2019 Kla Reynaldo

3/16

f&'()tiempo (s) CL (ppm) dCL/dt

0 5.2 '(&("

10 5.2 ++&'225

20 5.2 2+&25;

30 5.2 5&(;"540 4.7 "&+2

50 4.2 (&)'5

60 3.7 '&)+5

70 3.1 '&"(5

80 2.6 '&+)+

90 2 5&'5'5

100 1.5 &'

110 0.9 ;&+225

120 2.8 &);

130 3.8 '&5"5

140 4.2 &;"

150 4.4 2&+5'5

160 4.5 25&+5

C3y 3 6+=6").58 2=6"5.'6 "&""5).+8 "&'2+.26 '(&(".

dC>dt 3 65=6").'8 )=6"5.+6 "&"'.28 &')'(. 6 '(&("

7/24/2019 Kla Reynaldo

4/16

7/24/2019 Kla Reynaldo

5/16

RESP!S"#LE$ RE%!"LD P!

r los valores de Kla, NA y C*poniendo que la fermentacin se lleva a cabo a unara de 25 C y con una e!ciencia de absorcin del 2"#,el n$mero de vvm entre%ados al cultivo&

" 2" '" (" )" "" 2" '" (" )""

2

+

'

5

(

Kla ,-todo Dinmico

1iempo /s0

m0

"&5

&5

2

2&5

+

+&5

'

'&5

5

f/.0 3 6 "&"5''"'(;. 8 (&;)5'2;9: 3 "&;;;'()(;

=tapa de Des%asi!cacin

C /ppm0

7/24/2019 Kla Reynaldo

6/16

+" '" 5" (" " )" ;" "" " 2""

1iempo /s0

" " 2" +" '" 5" (" "

f/.0 3 6 "&""2)5'.72 8 "&(5'5. 6 ''&5)'2)5'+9: 3 "&;)'5);"(+

Etapa de Gasifcacin

Tiempo (s)

cuacion 2 orden

"" " 2" +" '" 5" (" ""

"&5

&5

2

2&5

+

+&5

'

'&5

5

f/.0 3 6 '&(((((((((((;=6"".7' 8 "&"""2+').7+ 6 "&"((;5)++++.72 8 &2)(;");;59: 3 "&;;;;++;5'2

C /ppm0

C

dt

C /ppm0

7/24/2019 Kla Reynaldo

8/16

& (:C) 25 & (:-) +; ? 20 > @=+!" (ppm/seg) 0.0544 !" (g +/L @=1;6

7/24/2019 Kla Reynaldo

9/16

E R"M'RE

o.i%eno disuelto/ppm0

C/ppm0

inear/C/ppm00

7/24/2019 Kla Reynaldo

10/16

"" " 2" +"

"

"&5

&5

2

2&5

+

+&5

'

'&5

5

f/.0 3 '&)')')')5"2=6""5.7+9: 3 "&;;;)5+5

Etapa de G

Tiempo (s)

! (ppm)

ecuacion + orden

C /ppm0

7/24/2019 Kla Reynaldo

11/16

1/-La @=1B