KISI-KISI UJIAN NASIONAL 2014INDIKATOR

MENJELASKAN SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA DAN ENZIM-ENZIM YANG BERPERAN

DALAM PENCERNAANUNTUK MENGETAHUI KEMAMPUANMU

JAWAB SOAL BERIKUTKEMUDIAN COCOKAN DENGAN KUNCI JAWABAN

NO 1

Enzim yang berperan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol dihasilkan oleh kelenjar yang ditunjukan oleh gambar....

A. 1B. 2C. 3D. 4

Perhatikan gambar berikut ini!

NO 2•Perhatikan gambar berikut !

Enzim pepsin yang merubah protein menjadi pepton dihasilkan organ gambar nomor...

a) 2b) 3c) 4d) 6

NO 3Berikut adalah hasil uji zat makanan terhadap sejenis bahan makanan.

Berdasarkan data dalam tabel secara berurutan 1, 2, dan 3,dapat disimpulkan bahwa bahan makanan tersebut mengandung zat ........A. protein, glukosa, amilumB. amilum, glukosa, proteinC. amilum, protein, glukosaD. glukosa, amilum, protein

NO 4Hubungan yang tepat antara enzim dan fungsinya dalam label berikut ini adalah ….

NO 5

Di dalam lambung terdapat enzim pepsino-gen yang belum aktif. Pepsinogen ini diaktifkan oleh HCl menjadi ….

(A) Rennin

(B) Pepsin

(C) Pepton

(D) Tripsin

NO 6Berikut adalah nama alat-alat pencernaan makanan : 1. mulut 2. usus besar 3. kerongkongan 4. lambung 5. usus halus 6. usus dua belas jari Urutan saluran pencernaan yang benar adalah …. (A) 1-2-3-4-5-6 (B) 1-3-4-6-5-2 (C) 1-4-3-5-6-2 (D) 1-4-3-6-5-2

NO 7

Enzim yang terdapat didalam air liur adalah…..…..

(A) Lipase

(B) Amilase

(C) tripsin

(D) Ptialin

NO 8

Pencernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di …a. Lambung b. Kerongkonganc. Mulutd. Usus

NO 9

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah …a.Membuniuh kuman kuman yang masukb.Penyerapan air dan pembusukan sisa sisa makannac.Pencernaan karbohidrat dan lemakd.Pelarut vitamin yang larut dalam air

NO 10

Usus halus permukaannya berjonjot jonjot, hal tersebut berperan …a. Mempercepat pencernaan zat sisab.Melancarkan keluarnya enzim pencernaanc. Memperluas permukaan penyerapand.Memperlancar membunuh kuman dealam makanan

KUNCI JAWABANNO JAWABAN NO JAWABAN1 B 6 B2 C 7 D3 B 8 A4 B 9 B5 B 10 C