Ketapang, September 2013

Adha Panca Wardhanu, S.TP. MP

PERKEMBANGAN INDUSTRI KELAPA SAWIT

Luas kebun 7,2 juta Ha = 72.000 km2

Pertumbuhan produksi tinggi

Sumber nafkah langsung > 3 juta keluarga

Nilai investasi : ~ Rp. 300 Trilliun

Export : ~USD 10 milyar

CPO mendominasi perdagangan minyak & lemak (>50%), Indonesia ~50%

Level teknologi (efesiensi/value added produk) rendah

Produktivitas perkebunan rakyat rendah

TH LUAS AREAL

(HA) PRODUKSI CPO

(TON)

1999 3.901.802 6.250.000

2000 4.158.077 7.050.000

2001 4.713.435 8.080.000

2002 5.067.058 9.370.000

2003 5.283.557 10.600.000

2004 5.284.723 12.380.000

2005 5.453.817 14.100.000

2006 6.594.914 16.050.000

2007 6.611.614 17.270.000

2008 6.811.811 19.330.000

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 '07 '08

Tahun

Juta

Luas Areal (Ha) Produksi CPO (Ton)

Sumber : Dirjen Perkebunan, Dep.Pertanian, 2009

PERKEMBANGAN PRODUKSI MINYAK & LEMAK DUNIA

1999 - 2008

0

4

8

12

16

20

24

28

32

36

40

44

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Tahun

Pro

duks

i (Ju

ta T

on)

Palm Oil Palm Kernel Oil Soyabean Oil Rapeseed Oil

Sunflower oil Coconut Oil Others Oil Animal Oils/Fats

Sumber : Oil World Annual 2008 dan MPOB

Sumber : Oil World Annual 2008 dan MPOB Total Produksi : 160.471.000 Ton

Perkembangan Produksi CPO 1999-2008 Indonesia-Malaysia-Dunia

CPO merupakan andalan ekspor produk komoditas Indonesia, bahkan proyeksi dalam 5 tahun mendatang diproyeksikan mendominasi ekspor 6 komoditas unggulan pertanian Indonesia dengan nilai US$ 80 milyar, dengan proporsi 80% nilai ekspor (KADIN).

SAWIT SEBAGAI PILAR EKONOMI NASIONAL NON MIGAS

Kalimantan kini menjadi target

pengembangan industri kelapa

sawit ; karena lahan yang tersedia masih

sangat luas.

Potensi lahan di Kalimantan seluas

10,7 juta Ha

Kendala :

•Jenis Tanah

•Curah Hujan tinggi

•Infrastruktur : jalan dan pelabuhan.

PETA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT RAKYAT INDONESIA (Thn 2003)

*Angka sementara

Sumber : Statistik Perkebunan Indonesia 2003-2005, Kelapa Sawit, Dep.Pertanian, Dir.Jen.Perkebunan, 2006

Luas Lahan 100.000 – 200.000 Ha

Luas Lahan > 200.000 Ha

Luas Lahan 50.000 – 99.999 Ha

Luas Lahan 10.000 – 49.999 Ha

Luas Lahan < 10.000 Ha

PETA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT INDONESIA (Thn 2005*)

*Angka sementara

Sumber : Statistik Perkebunan Indonesia 2003-2005, Kelapa Sawit, Dep.Pertanian, Dir.Jen.Perkebunan, 2006

Luas Lahan > 1.000.000 Ha

Luas Lahan 500.000 – 1.000.000 Ha

Luas Lahan 100.000 – 499.999 Ha

Luas Lahan 50.000 – 99.999 Ha

Luas Lahan < 50.000 Ha

ACEH Lahan 274.135 Ha CPO 709.021 Ton

SUMUT Lahan 1.026.644 Ha CPO 3.200.673 Ton

RIAU Lahan 1.623.458Ha CPO 5.072.834 Ton

SUMBAR Lahan 305.871 Ha CPO 898.640 Ton

JAMBI Lahan 454.771 Ha CPO 1.210.238 Ton

KEPRI Lahan 547 Ha CPO 10 Ton

SUMSEL Lahan 718.068 Ha CPO 1.829.609 Ton

BENGKULU Lahan 161.505 Ha CPO 355.945 Ton

LAMPUNG Lahan 158.488 Ha CPO 406.863 Ton

BABEL Lahan 171.535 Ha CPO 407.174 Ton

BANTEN Lahan 15.046 Ha CPO 33.790 Ton

JABAR Lahan 11.573 Ha CPO 19.811 Ton

KALBAR Lahan 476.891 Ha CPO 1.140.639 Ton

KALTENG Lahan 709.206 Ha CPO 1.352.934 Ton

KALSEL Lahan 265.187 Ha CPO 368.588 Ton

KALTIM Lahan 368.504 Ha CPO 370.671 Ton

SULTENG Lahan 52.169 Ha CPO 136.794 Ton

SULSEL Lahan 16.232 Ha CPO 45.141 Ton

SULBAR Lahan 117.261 Ha CPO 384.247 Ton

SULTRA Lahan 21.213 Ha CPO 8.816 Ton

PAPUA Lahan 25.926 Ha CPO 56.738 Ton

PAPUA BARAT Lahan 33.646 Ha CPO 80.328 Ton

AREA & PRODUCTION INDONESIAN OIL PALM PLANTATION 2008

Sumber : Departemen Pertanian RI (data diolah)

Tingkat produktivitas tinggi

Biaya produksi rendah

Spektrum produk turunan luas (food, surfactant,energy, material, lubricant)

Sumber daya terbarukan

Konsumsi masih meningkat

POTENSI/ PROSPEK KELAPA SAWIT

ISU LINGKUNGAN

•KERAGAMAN HAYATI

•HUTAN VS KEBUN SAWIT

HULU •BUDIDAYA

•BIBIT

HILIR

•INDUSTRI HILIR KALAH BERKEMBANG

•KETERGANTUNGAN TEKNOLOGI IMPORT

•CLUSTER INDUSTRI

•TUNTUTAN FOOD SAFETY

PRODUKSI •PERTUMBUHAN TERLALU

CEPAT 10 %/ TAHUN

6000 ha (milik PKS)

PKS

30 Ton/jam

Buang

Buang

Buang

Buang

Support PKS

? ?

?

?

?

Perkebunan Rakyat

POLA KETERKAIATAN PKS DAN PERKEBUNAN SAWIT

.

Sumber air. Air merupakan bahan yang sangat penting dalam pengoperasian pabrik yaitu

sebagai air umpan boiler, dan untuk air pengolahan. Oleh sebab itu dalam perencanaan perlu dipertimbangkan mutu air dan jaraknya dari lokasi pabrik.

Keadaan Tanah Lokasi. Lokasi pabrik dipilih pada tanah yang mempunyai sifat mekanika-fisika tanah

yang sesuai dengantempat berdirinya pabrik.

Sungai sebagai badan penerima limbah. Pabrik kelapa sawit banyak menggunakan air pengolahan dan air umpan boiler.

Oleh sebab itu diperlukan sungai alam untuk menerima bahan buangan pabrik.

Ketersediaan Infrastruktur jalan. Keberhasilan pengolahan dipabrik kelapa sawit jika tidak dibarengi dengan

pengiriman produk yang lancar akan mempengaruhi pengoperasian pabrik.

Syarat Lokasi Pabrik Kelapa Sawit

Untuk menentukan Kapasitas Produksi , perlu TUJUAN didirikannya Pabrik Kelapa Sawit :

Kapasitas ?

KOMERSIAL

SKALA UKM

SARANA PENDIDIKAN

Kapasitas : Min. 45 ton/jam Luas Areal Kebun : ~ Estimasi Investasi : 81 Milyar

Kapasitas : 5 – 10 ton/jam Luas Areal Kebun : ~ Estimasi Investasi : 12 - 22 M

Kapasitas : 500 kg/jam s/d 2 ton/jam Estimasi Investasi : 1,5 - 5 Milyar

KEPUTUSAN INVESTASI STUDI AWAL

FEASIBILITY STUDY

SURVEY POTENSI DAN LOKASI

INVESTASI BATAL

Dengan Pertimbangan Tidak

AMDAL

DESAIN ENGINEERING

LAND CLEARING DETAIL ENGINEERING

CIVIL WORK EQUIPMENT PROCURMENT

INSTALLATION

COMMISIONING & TRAINNING

OPERATIONS PENDAMPINGAN

KONDISI INDUSTRI SAWIT INDONESIA

DULU • PKS : min 30 ton/jam dan luas

lahan min 6.000 ha.

• Dampak :Industri besar &

modal besar

SEKARANG • Kebijakan :

“Keberpihakan kepada Usaha Kecil dan Menengah”

• Dampak :

“Perlu teknologi pabrik skala kecil”

PKS 10 TON TBS/JAM

Perkebunan

Sawit Rakyat

PKS

Jalur Pasokan

PKS

Koperasi

Perkebunan Rakyat

PKS BESAR

Inti Plasma

Rakyat

PKS

Jalur Pasokan dari P. Rakyat

PKS

Pemegang SP

Perkebunan Rakyat

Pengumpul

Harga TBS

Rp. 700,-

Rp. 630,-

Rp. 610,-

Harga Penetapan

Harga (uang) yang diterima

pemegang SP

Transport Rp. 50,-

Muat / bongkar Rp. 6,-

Pangkas (hilang) Rp. 25,-

Fee Rp. 20,-

Lain-lain Rp. 59,- s/d Rp.169,-

Rp. 360,- s/d Rp. 450,- Harga (uang) yang

diterima petani

Kasus spesifik daerah tertentu

Pembangunan CPO Mill 22

Pohon Industri IPP/IPL/IPM dari Kelapa Sawit

Minyak Goreng

Margarine

Shortening

Sabun

Glycerine

Fatty Acid

Lauric Acid

Myristic Acid

Olein

Stearin

Minyak Inti Sawit

Minyak Kelapa

Sawit (CPO)

Inti Kelapa Sawit

(Palm Kernel)

Tempurung

Serat

Tandan Kosong

Kelapa Sawit

– Caroten

– Tecopherol

– Soap Stock

– Free Fatty

Acid (FFA)

Sludge

Minyak Salad

Minyak Padat

Bungkil

Arang

Tepung Tempurung

Bahan Bakar

Sumber Selulosa

Komponen Makanan Ternak

Iso Propyl Laurat (IPL)

Iso Propyl Palmitate (IPP)

Iso Propyl Myristate (IPM)

Palmitic Acid

Fatty Alcohol

Polyaloxylated

Derivates

Fatty Amines

Oxygenated Fatty Acid

Fatty Alcohol, Monoglycerides & Fatty Aldehydes

Fatty Acid Samides

Metalic Salt

Ester of Basic Acid

Peta produk sawit (sederhana)

CPO

OLEIN

STEARIN MES

Minyak goreng

sabun

Detergen Consumer good

BIODIESEL

Detergen Untuk perminyakan

glyserin

Minyak Goreng ; volume besar

Biodiesel ; Energi masa depan

Oleofood ; Value tinggi ; kebutuhan terbatas

Surfaktan ; Value tinggi ; kebutuhan terbatas

Pelumas ; Kebutuhan masa depan

Material Berbasis Kelapa Sawit Kebutuhan masa depan

PRODUK PROSPEKTIF

Sekali Kayuh Tiga Pulau Terlampaui

C P O pretreatment

methanol Methanol

FAME

TRANSESTERIFIKASI

GLYCERINE REFINERY

Diagram proses ‘Premium Biodiesel” dengan ekstraksi betakaroten

Info sawit; maret 2010

PRODUK PROSPEKTIF KONSUMSI BESAR YANG BISA DIBUAT SEBAGAI TURUNAN CPO

NO. PRODUK KONSUMSI DUNIA / TAHUN

1 Lubricant 42 Juta Ton / 2008

2 Polyurethane 14,2 Juta Ton / 2005

3 Alkyd Resin 5,5 Juta Ton / 2010

4 MES (subs. ABS & LAS)

3,4 Juta Ton / 2006

5 Propylene Glycol 1,5 Juta Ton / 2006

6 Epichlorohydrine 2,0 Juta Ton / 2010

CPO Hilir yang telah dilakukan BPPT

IPP / IPM (Isopropil Palmitat / Isopropil Miristat)

Emollient pada produk kosmetik

SLS (Sodium Lauril Sufat)

Surfactant & emulsifier pd prod. kebersihan ex. shampoo

MES (Methyl Ester Sulfonat)

Surfactant pd washing & cleaning products

GMS (Glycerol Mono Stearat)

Stabilizer & emulsifier, ex. Margarine, cream lotion

SMS (Sorbitan Mono Stearat)

Humectant, ex. pada kosmetik

Biodiesel

Bahan bakar alternatif pengganti solar

Plasticizer

Pembuat sifat elastis pada plastik, karet sintetik, dll.

Polimer (dalam pengembangan):

Substitusi polimer dari non renewable resources (poliurethane, coating, dll)

PERKEMBANGAN INDUSTRI KELAPA SAWIT DI KALBAR CUKUP PESAT DARI TAHUN KE TAHUN. MENURUT SAUDARA SEBERAPA PENTING INDUSTRI KELAPA SAWIT DIKALBAR DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT ?

APA SAJA PRODUK TURUNAN KELAPA SAWIT YANG KALIAN KETAHUI ?

EVALUASI

TERIMA KASIH