2
Bruun i Varde er med til at støtte børn med cancer. INDSAMLING Specialklasseelever har også talenter. TALENT Side 9 Side 14 Varde Tirsdag den 29. maj 2012 · Uge 22 · Årgang 9 Selvom far har alt, så husk gaven til ham. FARS DAG Side 10 varde.lokalavisen.dk Af Kim Schou Blåvand er på vej til at få et nyt spændende spisested. Chhat er navnet på et nyt dansk brasseri med menukort baseret på lokale råvarer fra området. Det er kendte ansigter som bl. a. Claus Skov og Allan Poulsen kendt fra Henne Kirkeby Kro, nu Nimb i Tivoli i Kø- benhavn, der er gået sammen om at give folk en unik oplevelse. - Det bliver et sted for alle med læk- ker mad af lokale råvarer til fair priser, fortæller Claus Skov. Kendte ansigter bag nyt dansk brasseri Side 2 Tilbuddet gælder fra tirsdag d. 29/5 til og med lørdag d. 2/6-2012. Forbehold for trykfejl. GÆLDER KUN I BILKA ESBJERG Beauvais ketchup 500 gram Vor normalpris 23,95 Pr. kg. 20,- DE BEDSTE PRISER - RESTEN SKAL OPLEVES SPAR 13 95 PR. STK. KUN 10,- BEGRÆNSET PARTI 4000 STK. Varde Kontakt Vennen VARDE OLIEFYR SERVICE ApS Vi udfører også den lovpligtige energimåling VVS 2829 1212 Oliefyr 7526 9440 www.janniklyngevvs.dk Salg af oliekedler, olietanke og varmepumper - weishaupt - www.stoecbogulve.dk Erhvervsgulve & gardiner Skal vi også hjælpe dig med en gulv- eller gardinløsning? GULV- OG GARDINLØSNING Martin Fyhn [email protected] Tlf.: 20 26 72 20 Jens Lundbæk [email protected] Tlf.: 21 60 46 95 Ole Klemmentsen [email protected] Tlf.: 24 21 58 88

Kendte ansigter bag nyt dansk Brasserie i Blåvand

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Presseklip lokalavisen BUDSTIKKEN artikel af Kim Schou

Citation preview

Page 1: Kendte ansigter bag nyt dansk Brasserie i Blåvand

Bruun i Varde er med til at støtte børn med cancer.

INDSAMLINGSpecialklasseelever har også talenter.

TALENT

Side 9 Side 14

Varde Tirsdag den 29. maj 2012 · Uge 22 · Årgang 9

Selvom far har alt, så husk gaven til ham.

FARS DAG

Side 10

varde.lokalavisen.dk

Af Kim Schou

Blåvand er på vej til at få et nyt spændende spisested.

Chhat er navnet på et nyt dansk brasseri med menukort baseret på lokale råvarer fra området. Det er kendte ansigter som bl. a. Claus Skov

og Allan Poulsen kendt fra Henne Kirkeby Kro, nu Nimb i Tivoli i Kø-benhavn, der er gået sammen om at give folk en unik oplevelse.

- Det bliver et sted for alle med læk-ker mad af lokale råvarer til fair priser, fortæller Claus Skov.

Kendte ansigter bag nyt dansk brasseri

Side 2

Tilbuddet gælder fra tirsdag d. 29/5 til og med lørdag d. 2/6-2012.Forbehold for trykfejl.

GÆLDER KUN I BILKA ESBJERG

Beauvais ketchup 500 gram

Vor normalpris 23,95

Pr. kg. 20,-

DE BEDSTE PRISER - RESTEN SKAL OPLEVES

SPAR 1395PR. STK. KUN

10,-

BEGRÆNSET

PARTI 4000 STK.

���������� ����������������������������������������������� !��������"�

#����������������������$���������%��&$'���������!������������������%����((("��������� !��������"�

)�*��+�����!�������������!���������

,-����*.��/�����"/��$��!����!�

0��!$1������2�� ����!�����������������������2�. ����

���������/�������!� ������������� �����������!��

�� ���!����3�!�������

,�������� !���Varde

4���5����*��6���

Kontakt ,�������� !�������� -���5�����"

������ Vennen

Oksbøl12VARDE OLIEFYR SERVICE ApS

Vi udfører også den lovpligtigeenergimåling

VVS 2829 1212 Oliefyr 7526 9440

www.janniklyngevvs.dk

Salg af oliekedler, olietanke og varmepumper- weishaupt -

www.stoecbogulve.dkErhvervsgulve& gardiner

Skal vi også hjælpe dig med en gulv- eller gardinløsning?

GULV- OG GARDINLØSNING

Martin [email protected]

Tlf.: 20 26 72 20

Jens Lundbæ[email protected].: 21 60 46 95

Ole [email protected]

Tlf.: 24 21 58 88

Page 2: Kendte ansigter bag nyt dansk Brasserie i Blåvand

Lokalavisen Budstikken Varde2

Af Kim Schou

...allerede fredag morgen,

kan du i denne udgave ikke finde sport fra week-enden eller billeder fra

årets dyrskue. Dette og meget andet, vil du deri-mod kunne finde på vores

hjemmeside www.varde.lokalavisen.dk som opdateres dagligt.

På grund af pinsens deadline...

Foto: Niels Gravesen

Mange havde fulgt opfor-dringen om en travetur fra Odd Fellow bygningen i Var-de og ud til Isbjerg og retur. Hovedformålet var at samle

penge ind til grønlandske børn. Foruden traveturen var der kaffe og en rundvisning i Odd Fellows lokaler.Der er flere fotos på www.varde.lokalavisen.dk

En travetur for den gode sag Af Kim Schou

Torsdag fik Vestergade i Varde sin nye café, Elkjærs- Kaffe og Loungebar. Indehaver Martin Elkjær vil i den nye café blandt andet servere sandwich mange for-skellige former for kaffe og ind imellem bydes der også

på underholdning, i form af stand up.

På åbningsdagen var også ejerne af ejendommen, Hen-rik Steen Pedersen og Joan på besøg. De bor til daglig i Cannes, men stammer fra Varde området. Der er flere fotos på vores hjemmeside.

Elkjærs- Kaffe og Loungebar er åbnet

Af Kim Schou

Nu får Blåvand en helt ny re-staurant under navnet Chhat Food & Wine Bar. Restau-ranten tager udgangspunkt i lokale kvalitetsråvarer lavet med hjertet. Bag restauran-ten står bl.a. Claus Skov kendt fra Hr. Skov i Blåvand, som er nabo til restauranten, og tidligere køkkenchef på Henne Kirkeby Kro Allan Poulsen, der nu er køkken-chef på Nimb Louise i Tivoli København.

- Ideen kom egentlig af, at jeg til daglig ikke har plads til flere gæster. Så derfor vil vi holde åbent om aftenen mens jeg hos Hr. Skov holder

åbent om dagen, fortæller Claus Skov.I den første måned, vil Claus Skov hjælpe til, men ellers er personalet fundet.

- Atmosfæren skal være uhøjtidelig og afslappet og

samtidig bliver der mulighed for at spise ved den lange spisebar eller ved borde, for-tæller Claus Skov. Som noget nyt kan man be-stille retterne på en Ipad, og via retten, kommer man ind

på producentens hjemmesi-de, hvor man kan læse mere om dyrenes opvækst.Der vil være åbent i det store køkken fra kl. 17.30 til kl. 22.00 mens der fra kl. 22.00 til kl. 01.00 vil være åbent i Tapas køkkenet med mulig-heden for at købe to retter. Vinkortet byder på 120-130 forskellige vine.Det er Claus Skov, Al-lan Poulsen og Martin Bach der er gået sammen om re-stauranten, hvor også Henrik Poulsen, Kasper Elmholdt Pe-dersen og Michael Grantland vil være at finde.Chhat Food & Winebar af-holder reception på Blåvand-vej 35b den 3. juni kl. 13-20.

Chhat Food & Wine Bar åbner Den nye restaurant i Blåvand, hvor alt er produceret i Danmark, byder på en stor smagsoplevelse under uhøjtidelige former til priser hvor alle kan være med.

4 forskellige ugepakker a 240 KR.

Varerne bedes venligst bestilt.ÅBNINGSTIDERTorsdag kl. 16-18 Fredag kl. 16 - 19 Lørdag kl. 9 - 13

Ca. 15-20 kg. skært oksekød - pr. kg. 72,-

Gratis udbringning i Varde og omegn onsdag.

Gratis udbringning i Esbjerg og Ribe/Bramming torsdag.

10 kg. Okseforkød 340,00 kr.3 kg. Hjemmelavet medister 100,00 kr.3 kg. Hakket flæskekød 100,00 kr.3 kg. Blandet fars 100,00 kr.2,5 kg. Mager bøffars 100,00 kr.5 kg. Hakket hestekød 150,00 kr.

2,5 kg. Skinkeschnitzler og2,5 kg. Flæskekød i tern - i alt 5 kg. 260,00 kr.2 kg. Svinekoteletter 95,00 kr.2 kg. Nakkekoteletter 95,00 kr.1 kg. Kamben 50,00 kr.1 stk. Hj.lavet leverpostej á 500gr. 9,95 kr.3 kg. Stribet flæsk 125,00 kr.1,8 kg. Ungkvæg tyndstegs file pr. kg. 170,00 kr.1 kg. Hjemmelavede grillpølser, medister eller frankfurter. flere varianter - frit valg 50,00 kr.

FARS PAKKE 1 kg. Flæskefars, 1 kg. Blandet fars, 1 kg. Bøffars, 1 kg. Medister. Ialt 150,00 kr.

Alge Krigeren

42 21 36 96www.algekrigeren.dk

TRÆT AF GRIMME ALGER?- Vi er eksperter i at fjerne alger fra dit tag eller terrasse

Alge Krigeren

Vi vinder altid over algerne!

Ring og få et godt tilbud!

Vores gift er naturligvis

GODKENDT

Mekanisk eller fotografisk gengivelse af bladets annoncer og øvrige indhold er i henhold til lov om ophavsret ikke tilladt uden forud gående aftale. Lokalavisen Budstikken påtager sig intet erstatnings ansvar som følge af evt. trykfejl i annoncer og tekst.

VARDEVestergade 15B6800 Varde

Tlf.: 75 44 33 77Fax: 75 44 33 78varde.lokalavisen.dk

Annonceindlevering:Korrekturannoncer: Torsdag kl. 13.00.Mindre annoncer og rubrikannoncer: Fredag kl. 10.00.Adviserede reproklare annoncer: Fredag kl. 10.00.

Redaktionel deadline:Fredag kl. 10.00. Indleveret materiale kan ikke garanteres bragt i avisen.

Oplag: 24.824 husstande Tryk: Løhndorf Trykcentral A/S

Distribution:Post Danmark. Omdeles til alle husstande, kontorer og butikker.

Ansv. redaktør: Fred Jacobsen

Lokalavisen Budstikken er en del af Politikens Lokalaviser A/S, og udkommer i Sønderborg, Aabenraa, Tønder, Haderslev, Midtlandet, Kolding, Fredericia, Vejle, Vejen, Ribe-Bramming, Esbjerg, Varde og Vejle Vest (Jelling, Egtved, Give)

Mail annoncer:[email protected]

Mail redaktion:[email protected]

Åbningstider:Mandag-torsdag 9.00-16.00Fredag 9.00-15.00

Kim SchouJournalistTlf. 3175 1341

LotteJustesenMediechefTlf. 2999 9633

LeanFroschGrafiker

MenjaFuglsangMediekonsulentTlf. 3067 2875