If you can't read please download the document
Upload
james-gomez
View
22
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Kecap merupakan makanan tradisional yang dibuat dari fermentasi kedelai hitam atau kacang-kacangan lainnya yang menghasilkan cairan berwarna coklat kehitaman. Kapang, bakteri dan khamir merupakan organisme yang terdapat secara alami, di lingkungan tempat pembuatan kecap.