KATALOG MERA I SANKCIJAobrazac ‘’korektivne mere’’ Rok va ţenja: broj dana/meseci. U slučaju kada operater ne moţe da utiče na otklanjanje, uzima se u obzir razlog i shodno

DOO ORGANIC CONTROL SYSTEM

SUBOTICA

Naziv dokumenta:

KATALOG MERA I SANKCIJA

Strana 1 od 14

Šifra dokumenta: PK-D-11-1

Izradio: Mr. Nadeţda Pešić Mlinko Izdanje: 08

Odobrio: Dipl.ing. Nenad Novaković Datum: 31.05.2017.



SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 2 od 14




PREDMET

Ovim Katalogom definišu se mere i posledice sa kojima se proizvoĎač suočava u slučaju utvrĎenih nepravilnosti u

načinu obavljanja proizvodnje organskih proizvoda u skladu sa Zakonom o organskoj proizvodnji i pratećim

pravilnicima i OCS standardom.

PODRUČJE PRIMENE

Katalog se primenjuje u oviru OCS-a prilikom preispitivanja i sertifikacije organske proizvodnje. Za OCS

standard primenjive su opšte tačke i tačke koje se odnose na kategorije A i D (biljna proizvodnja i prerada).

VEZA SA DOKUMENTIMA

Zakon o organskoj proizvodnji Sl.gl. 30/10 (u daljem tekstu Zakon) – U TABELI ZAHTEVA ‘’ZOP’’

Pravilnik o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji i metodama organske proizvodnje (u daljem tekstu

Pravilnik), Sl.gl. 48/11, 40/12 – TABELI ZAHTEVA ‘’P’’

Pravilnik o dokumentaciji koja se dostavlja ovlašćenoj kontrolnoj organizaciji radi izdavanja potvrde, kao i

uslovima i načinu prodaje organskih proizvoda, Sl. gl. 88/2016 – U TABELI ZAHTEVA – naveden clan sa ‘’*’’

(asterisk)

Radno uputstvo za odreĎivanje korektivnih mera i mera suspenzije

OCS standard (vaţeća verzija) – U TABELI ZAHTEVA ‘’OCS’’

DEFINICIJE

U skladu sa definicijama navedenim u okviru Zakona, Pravilnika ili OCS standarda.

OBJAŠNJENJE ZNAKOVA

Primena-evidentiranje mera prilikom izveštavanja za nadleţno ministarstvo

M1 – mera upozorenja

M2 – mera nepoverenja

S1 – mera suspenzije I

S2 – mera suspenzije II/odbijanje

http://slg.bazapropisa.net/88-28-10-2016/35935-pravilnik-o-dokumentaciji-koja-se-dostavlja-ovlascenoj-kontrolnoj-organizaciji-radi-izdavanja-potvrde-kao-i-o-uslovima-i-nacinu-prodaje-organskih-proizvoda.html


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 3 od 14




Nivoi odstupanja i opis postupaka i posledica sa kojima se proizvoĎač suočava:

Ako je mera definisana kao M1 u slučaju ponavljanja nepravilnosti, mera prelazi u M2, S1 ili S2,

u zavisnosti od teţine nepravilnosti i njene učestalosti.

Nivo odstupanja:

navodi se oznaka

M ili S u obrazac

‘’korektivne mere’’

Opis postupka:

evidentira se za

potrebe izveštaja za

MP

Posledice :

objašnjenje se navodi u

obrazac ‘’korektivne mere’’

Rok vaţenja:

broj dana/meseci. U

slučaju kada operater

ne moţe da utiče na

otklanjanje, uzima se

u obzir razlog i shodno

tome zadaje rok

M 1

Blaga nepravilnost,

ne utiče na organski

status proizvoda

Mera upozorenja U zavisnosti od slučaja,

ispravka nepravilnosti pre ili

posle izdavanja sertifikata

U zavisnosti od slučaja i

vrste proizvodnje.

M2

Mera upozorenja

nije primenjena u

roku ili u potpunosti/

teţa nepravilnost

Mera nepoverenja U zavisnosti od slučaja moguć

gubitak statusa proizvoda ili

vraćanje na početak perioda

konverzije. Ispravka nedostatka

pre izdavanja sertifikata.

U zavisnosti od slučaja i

vrste proizvodnje.

S 1

Teţa nepravilnost,

utiče na organski

status datog

proizvoda

Mera suspenzije I Dotični proizvod ne moţe da

bude sertifikovan.

Zemljište/parcela ne gubi status.

U zavisnosti od vrste

proizvodnje.

S 2

Teţa nepravilnost,

utiče na organski

status proizvodnje

Mera suspenzije II

Mera odbijanja

Dotični proizvod ne moţe da

bude sertifikovan,

zemljište, odnosno farma stoke,

deo ili celina, prolazi ponovo

kroz period konverzije.

U zavisnosti od vrste

proizvodnje.


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 4 od 14




IZUZEĆE OD PRIMENE MERA U SLUČAJU PRETHODNE PRIJAVE/NAJAVE OD STRANE

PROIZVOĐAČA

Ukoliko je proizvoĎač primoran da se ne pridrţava propisanih pravila o čemu blagovremeno obavesti OCS i dostavi

obrazloţenje, mere neće biti uvedene u sledećim situacijama:

A./ stanje zemljišta, farme ( period konverzije, organsko) se ne menja, ali dotični proizvod ne moţe da ima

karakteristike organskog u tekućoj godini, odnosno u periodu povrede propisa.

1. ukoliko postoji paralelna proizvodnja iste vrste na jednom imanju

2. ukoliko ţivotinje iz konvencionalnog i organskog uzgoja pasu na istom pašnjaku i/ili su smeštene u istom

objektu ( u periodu povrede propisa)

3. ukoliko pčelar radi sa više pčelarskih jedinica, ali nije svaka postavljena u skladu sa pravilima ( u periodu

povrede propisa)

4. površine za proizvodnju stočne hrane još nisu u skladu sa propisima, ali je farma (stoka) pod kontrolom

5. upotreba konvencionalnog semena

B./ u sledećim situacijama se sertifikat ne moţe izdati i period konverzije počinje iz početka.

1. korišćenje sredstava za zaštitu bilja, ishranu bilja, poboljšivača zemljišta i koji nisu u skladu sa propisima

2. ukoliko sastav stočne hrane ne odgovara propisima

3. upotreba sintetičkih alopatskih preparata ili lečenje antibioticima na način koji se kosi sa propisanim

pravilima

4. nepoštovanje pravila obnove stada/krda/jata ili roja

5. ukoliko pčelar ne moţe da dokaţe poreklo voska ili mora da koristi konvencionalni

U situacijama koje nisu obuhvaćene katalogom, postupati u skladu sa OCS standardom, Zakonom i pratećim

Pravilnicima ili uputstvima od strane nadležnog ministarstva.


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 5 od 14




1. OBAVEZE PRI PRIJAVLJIVANJU

ZOP P OCS M1 M2 S1 S2

17

87 47,

50

1.1 Prijava nije dostavljena u skladu sa uputstvima

OCS-a /Opštim pravilima

+

87,89 50

1.2 Davanje netačnih podataka u Prijavi +

1.3 Namerno izostavljanje podataka u Prijavi ili

Planu upravljanja organskom proizvodnjom

+

1.4 Prijava je dostavljena neblagovremeno (n.p.r

nakon obavljene setve)

+

2. UPOTREBA ZEMLJIŠTA


18

23

63 2.1 Bespravna upotreba zemljišta +

89

2.2 Ne postoje jasni podaci o zemljištu (osnov

upotrebe, veličina parcela, i sl.) struktura

biljne proizvodnje, posedovni list

+

12 2.2 Nije na raspolaganju istorijat parcela prilikom

uključivanja u organsku proizvodnju

+

3. ISPUNJENJE MERA


20 115

49

3.1 Kašnjenje u ispravci nedostataka (u

ispunjavanju korektivnih mera)

+

3.2 Nije došlo do ispravke nedostataka koji utiču

na izdavanje sertifikata ( ispravkom

nedostatka mera se, bez pravnih posledica,

automatski briše)

+ +

4. PARALELNA PROIZVODNJA


18 90

11,

30

4.1 Ne stoje (nisu blagovremeno dostavljeni) na

raspolaganju podaci o paralelnoj proizvodnji.

M1 u slučaju prve godine perioda konverzije

+ +

18?

4.2 Proizvodnja istih, odnosno sličnih organskih i

konvencionalnih proizvoda bez mogućnosti

razdvajanja tokom proizvodnje, ţetve/berbe

ili skladištenja

+

81 30 4.3 Odstupanje od plana konverzije kod

višegodišnjih zasada +

11,

30

4.4 Neodgovarajuće odvajanje organskih i

konvencionalnih proizvoda

+


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 6 od 14




5. SKLADIŠTENJE

30 4.5 Nije dostavljen plan konverzije za

višegodišnje kulture

+


28

92

47

5.1 Nije prijavljeno iznajmljeno ili sopstveno

skladište pre skladišenja organskih proizvoda

+

92 5.2 U slučaju iznajmljivanja skladišta, ne postoji

ugovor o iznajmljivanju

+

141 40

5.3 Uskladištena roba je upakovana ali nije

pojedinačno obeleţena (rinfuz). Skladište ima

odvojen i obeleţen deo za OP

+

5.4 Uskladištena roba je upakovana ali nije

pojedinačno obeleţena (rinfuz). Skladište

NEMA odvojen i obeleţen deo za OP

+

5.5 UtvrĎeno je da postoji mešanje organske robe,

robe iz PK i konvencionalne robe

+

5.6 Skladištenje zabranjenih supstanci u istom

prostoru sa organskim proizvodima

+

5.7 Skladištenje zabranjenih supstanci u istom

prostoru sa dozvoljenim sredstvima za zaštitu

i ishranu bilja bez vidnog obeleţavanja,

razdvajanja i bez razloţnog opravdanbja

+

5.8 Korištenje zabranjenih sredstava za

dezinfekciju skladišta ili nepoštovanje

propisanog perioda za dozvoljena sredstva

prema zahtevima organske proizvodnje

(vremena koje treba da proĎe posle njihove

upotrebe)

+


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 7 od 14




6. REPRODUKTIVNI MATERIJAL


16 17 15,

31

6.1 Upotreba konvencionalnog ne tretiranog

materijala bez dozvole (MP/OCS)

+

6.2 Upotreba reproduktivnog materijala tretiranog

nedozvoljenim sredstvima

+

6

5 10

6.3 Namerna upotreba GMO materijala +

6.4 Nenamerna upotreba GMO materijala +

16

16 15,

32

6.5 Ne moţe se dokazati poreklo sopstvenog

setvenog/sadnog materijala, ne postoji

paralelna proizvodnja

+ +

6.6 Ne moţe se dokazati poreklo sopstvenog

materijala, postoji paralelna proizvodnja

+

16

17 15,

31

6.7 Ne moţe se dokazati poreklo kupljenog

materijala (organsko-sertifikat,

konvencionalno-deklaracija)

+

17

6.8 Ne postoje dokazi o poreklu u slučajevima

onih biljnih vrsta koje mogu da se naĎu u

stanju GMO

+

7. ĐUBRIVA I SREDSTVA ZA ZAŠTITU BILJA


6

19 13

7.1 Upotreba veštačkog Ďubriva +

7.2 Upotreba ostalog zabranjenog Ďubriva bez dozvole +

7.3 Preterana upotreba dozvoljenih Ďubriva (preko 170 kg

N/ha/god.) ili nedostatak dokumentacije o Ďubrenju +

21

14

49

7.4 Namerna upotreba zabranjenih sredstava za zaštitu bilja

(uključujući i skladišta i tretman uskladištenih proizvoda).

Ukoliko se rezultatima hem. analiza dokaţe prisustvo rezidua

nedozvoljenih supstanci kao rezultat proizvodnog

procesa/agrotehničkih mera, kao krajnja mera primenjuje se

mera suspenzije. OCS ne toleriše ni jedan sadrţaj osim ispod

granice detekcije tj. bez prisustva.

+

6

(1,4) 117

7.5 Prelaz zabranjenih sredstava za zaštitu bilja sa susednih

gazdinstava/parcela +

7.6 Prelaz zabranjenih sredstava za zaštitu bilja sa sopstvenih

konvencionalnih parcela +

18

21 7.7 Ne vodi se evidencija upotrebe sredstava za zaštitu bilja (vrsta i

količina) +

19 13 7.8 Ne vodi se evidencija upotrebe Ďubriva (vrsta i količina) +

21 14 7.9 Količina upotrebljenih preparata na bazi bakra prelazi

dozvoljene granice +

6(1,3) 10 7.10 Upotreba preparata koji sadrţe gmo ili njihove derivate +

6

21 14 7.11 Ne postoji dokaz o potrebi za korišćenjem sredstava za zaštitu

bilja kada su korišćena dozvoljena sredstva +

19 24 7.12 Ne postoji dokaz o potrebi za korišćenjem Ďubriva kada su +


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 8 od 14




korišćena dozvoljena sredstva

8. BILJNA PROIZVODNJA


14

18

63

8.1 Blaga povreda pravila rotacije useva +

8.2 Gruba povreda pravila rotacije useva bez dodatnih

obrazloţenja +

20 12

8.3 Nisko učešće leguminoza (manje od 15%) u

proizvodnji, ukoliko sadrţaj azota nije nadoknaĎen ni

zelenišnim Ďubrivom niti stajnjakom

+

7 8.4 Sastav veštačkog prekrivača nije na bazi polietilena,

polipropilena ili sloţenih ugljenih hidrata +

99 64

8.5 Ne vodi se dnevnik proizvodnje +

8.6 Ne postoji podatak o proizvedenim količinama na

kraju ţetve/berbe +

18 63,64 8.7 Nije voĎena evidencija o upotrebi mehanizacije i

ostale opreme ukoliko se ista koristi i u

konvencionalnoj proizvodnji

+

9. UZGOJ ŢIVOTINJA


15

33

np 9.1 Blaga povreda pravila uzgoja (npr. Veličina objekata

blago odtupa od zahteva Pravilnikoa, ali ţivotinje nisu

ugroţene i proizvoĎač moţe u razumnom roku

primeniti odgovarajuće mere)

+

np 9.2 Gruba povreda pravila uzgoja (veliki broj ţivotinja na

malom mestu, drţanje u kavezu, vezanje ţivotinja bez

obrazloţenja i dozvole )

+

np 9.2 Ukupan broj grla po hektaru prelazi granicu od

170kgN/ha/god +

34 np 9.3 Primenjeni su nedozvoljeni načini razmnoţavanja

ţivotinja bez odobrenja +

37 np 9.4 Pašnjaci se koriste za ispašu ţivotinja iz intenzivne

konvencionalne proizvodnje (istovremena ispaša

organske i konvencioanlne stoke)

+

38 np 9.5 Objekti u kojima se drţi stoka ne obezbeĎuju uslove u

skladu sa Pravilnikom + +

41 np 9.6 Ţivotinjama nije obezbeĎen prostor na otvorenom +

45

np 9.7 Poreklo organske hrane nije sa sopstvenog gazdinstva

u iznosu najmanje 50% +

np 9.8 Nije ispoštovan propisani dnevni unos kabaste hrane +

46 np 9.9 Učešće hrane sa pašnjaka koji su sopstveni ali tek

uključeni u organsku proizvodnju prelazi 20% +


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 9 od 14




48 np 9.10 Učešće dozvoljene konvencionalne hrane kod ne-

preţivara prelazi 5% +

47 np 9.11 Upotreba nedozvoljene konvencionalne hrane +

15

45 np 9.12 Nepoštovanje odgovarajućih odnosa (vlakna, silaţa,

seno…) u dnevnom unosu hrane +

48

np 9.13 Namerna upotreba zabranjenih supstanci ili tretmana

u pripremi stočne hrane (npr. Antibiotici, hormoni,

preparati za plodnost, GMO...)

+

np 9.14 Nenamerna upotreba zabranjenih supstanci ili

tretmana u pripremi stočne hrane (npr. Antibiotici,

hormoni, preparati za plodnost, GMO...)

+

57 np 9.15 Povreda pravila kupovine ţivotinja bez dozvole +

np 9.16 Upotreba vitamina (kod preţivara) bez dozvole i

upotreba lekova bez veterinarskog nadgledanja

+

35 np 9.17 Sakaćenje bez dozvole nadleţnih organa +

56 np 9.18 Nedozvoljen način transporta ţivotinja i loš postupak

sa njima

+

np 9.19 Dokumentacija o hemijskom sastavu stočne hrane

(makro-, mikroelementi i el. u tragovima) ne postoji

ili u manjoj meri odstupa od dozvoljene

+

52 np 9.20 Upotreba zabranjenih lekova bez dozvole veterinara +

53 np 9.21 Nije prošlo propisano vreme od upotrebe sintetičkih

alopatskih preparata

+

84 np 9.22 Nepoštovanje propisanog perioda konverzije i

pratećih uslova

+

103 np 9.23 Skladištenje stajnjaka nije po propisima +

51 np 9.24 Upotreba nedozvoljenih sredstava za dezinfekciju

štala i prateće opreme

+

10. PČELARSTVO – POSEBNA ODSTUPANJA VAN STANDARDNOG KATALOGA SANKCIJA


3

(t16),

15

42,

106

np 10.1 Smeštaj košnica nije u skladu sa propisima +

np 10.2 Preteţna ispaša na terenu tretiranom nedozvoljenim

sredstvima-slučajna, vrcanje meda sa tih površina

+

np 10.3 Preteţna ispaša na terenu tretiranom nedozvoljenim

sredstvima, vrcanje meda sa tih površina

+

5 np 10.4 Ispaša na GMO biljkama-namerno +

106 np 10.5 Selidba košnica nije obavljena uz prethodnu prijavu +

9,10 np 10.6 Paralelno pčelarstvo na istom ili različitom terenu

koje nije uskladu sa Zakonom

+

89 np 10.7 Osnivanje nove zajednice sa konvencionalnim

rojevima pčela bez prethodne prijave

+

49 np 10.8 Odstupanje od pravila obnove pčelinjaka +

55

np 10.9 Upotreba zabranjenih lekova bez dozvole +

np 10.10 Upotreba nedozvoljenih sredstava za dezinfekciju

uključenih objekata i opreme

+


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 10 od 14




42 np 10.11 Poreklo voska/saća se ne moţe dokazati ili je

upotrebljen konvencionalni bez prijave i dozvole

+

49 np 10.12 Ishrana konvencionalnim šećerom +

49 np 10.13 Ostala odstupanja od pravila ishrane +

42 np 10.14 Upotreba sintetičkih sredstava za odbijanje pčela

prilikom vrcanja

+

11. DOKUMENTACIJA


18 99 64

11.1 Manji nedostaci, koji ne utiču na izdavanje sertifikata,

u voĎenju dokumentacije

+

11.2 Veći nedostaci, koji utiču na izdavanje sertifikata, u

voĎenju dokumentacije (nemogućnost obezbeĎenja

sledljivosti nabavke, proizvodnje i prodaje; nema

evidencije o proizvodnji – dnevnici; razdvajanje

konvencionalane i organske proizvodnje u svim fazama

nije dokumentovano).

*U slučaju prve kontrole kod operatera: utvrĎivanje

sledljivosti je oteţano zbog nedostupnosti

dokumentacije ili načina voĎenja zapisa, ali se

detaljnim pregledom i kroz razgovor utvrdi tok

proizvoda

+* + (+)

11.3 Otkrivanje neistinitih podataka u dokumentaciji ili

skrivanje podataka

+

11.4 Nije dostavljena dokumentacija u skladu sa zahtevom

OCS-a ili nije dostavljena u zadatom roku.

+ (+)

12.OZNAČAVANJE


28

132

40

12.1 Neadekvatno označavanje tokom

skladištenja/nedostatak označavanja

+

12.2 Mešanje organskih ili proizvoda iz PK sa konv.

proizvodima

+

12.3 Na propratnoj dokumentaciji nema oznake,

ali se poreklo robe moţe dokazati

+

27,

30, 42

12.4 Na propratnoj dokumentaciji nema oznake i proizvod

nije obuhvaćen sertifikatom dobavljača

+

12.5 Neadekvatno obeleţavanje proizvoda i propratne

dokumentacije prilikom prodaje (npr. Navedeni su

podaci druge kontr.org.)

+

12.6 Namerno neadekvatno obeleţavanje proizvoda i

propratne dokumentacije (netačno navoĎenje statusa

proizvoda)

+

27, 12.7 Obeleţavanje prizvoda koji nije naveden na sertifikatu + (+)


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 11 od 14




30 kao organski/iz PK, i/ili distribucija proizvoda bez

vaţećeg sertifikata

20 89 49 12.8 Za vreme perioda zabrane* distribucija proizvoda sa

organskom oznakom, ako istraga ne dokaţe povredu

propisa

+

* Ukoliko za vreme provere ili perioda dokazivanja

doĎe do sumnje da neki proizvod nije u skladu sa

propisima, organsko označavanje se zabranjuje i

pokreće se istraga. Za vreme perioda istrage, dotični

proizvod se ne moţe označavati kao organski

proizvodi, ali se moţe prodavati kao konvencionalni.

Ukoliko se sumnja potvrdi, u zavisnosti od slučaja,

odgovarajuća tačka iz liste mera će biti primenjena.

Ukoliko je sumnja bila neopravdana, proizvod se

ponovo moţe distribuirati kao organski proizvod.

27

132-

140

42 12.9 Etikete /ambalaţa za prijavljene proizvode nisu na

raspolaganju, odnosno ne postoji uvid na koji način će

operater koristiti obeleţja organskog statusa (ili statusa

iz periosa konverzije), kao i obeleţja OCS-a.

(+) kada proizvoĎač uredno dostavlja etikete i prijavi

novi proizvod, sertifikacija se ne mora uslovljavati

etiketom već se zadaje rok za dostavu (npr. Pre puštanja

u promet).

(+) +

13. PRERADA


123 28,34

13.1 Receptura nije na raspolaganju OCS-u. U

slučaju da proizvod ne sadrţi sastojke čije

učešće moţe da utiče na status tog proizvoda,

dovoljna je informacija o vrsti

proizvoda/supstanci koje ulaze u sastav

finalnog proizvoda bez navoĎenja detalja o %.

+

26

13.2 Ne moţe da se obezbedi traţena

dokumentacija i zapisi o proizvodnji

+

13.3 Ne moţe da se dokaţe poreklo i status sirovine + (+)

124 35,

36

13.4 Upotreba nedozvoljenih supstanci (aditiva i

pomoćnih supstanci) bez dozvole

+

125 13.5 Upotreba konvencionalnih poljoprivrednih

proizvoda bez dozvole

+

130 4, 28 13.6 Upotreba jonske radijacije +

93 10

13.7 Upotreba GMO-a i njihovih derivata +

13.8 Ne moţe da se obezbedi deklaracija da nije

GMO

+

131 34,

35

13.9 Ne moţe se dokazati čišćenje pre organske

prerade , kada je odvajanje u vremenu.

+


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 12 od 14




14. UVOZ/IZVOZ


22,

31

90,

113,

114,

122

28 14.1 Ne moţe se obezbediti sertifikat koji prati

proizvod

+ +

66 14.2 Ne mogu dokazati proveru dokumentacije +

14.3 Ne moţe se obezbediti dokumentacija za uvoz +

np np 74 14.4 Nije podnet zahtev za izdavanje sertifikata o

inspekciji za svaki izvoz (OCS standard)

+

15. GRUPA PROIZVOĐAČA


95

57

15.1 Nije uspostavljen pouzdan i u praksi primenjen

sistem interne kontrole +

15.2 Interni kontrolori nemaju adekvatno znanje o

datoj organskoj proizvodnji +

15.3 Nje prekontrolisano 100% članova grupe od

strane internog kontolora ili ne postoji jasan

dokaz da sistem interne kontrole funkcioniše i

da će svaki proizvoĎač tokom proizvodne

sezone biti prekontrolisan (nije utvrĎen jasan

plan internih kontrola)

+

15.4 Ne postoje zapisi o internim kontrolama koji

sadrţe relevantne podatke o proizvodnji +

15.5 Nije predstavljen detaljan odobren spisak

članova grupe +

56 15.6 Lokacije parcela i objekata uključenih u

organsku proizvodnu nisu jasno odreĎene +

57 15.7 Članovi grupe nemaju osnovno znanje o

organskoj proizvodnji +

15.8 Ne vodi se jasna evidencija o primenjenim

merama u zaštiti bilja/prihranjivanju/lečenju

ţivatinja, itd.

+

15.9 Nije obezbeĎen sistem razdvajanja organske i

konvencionalne proizvodnje i sledljivost +


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 13 od 14




16. SAKUPLJANJE

ZOP P OCS Napomena:

proverava se za svaku prijavljenu vrstu

M1 M2 S1 S2

14 22 19, 37 16.1 Nije na raspolaganju dokaz da prirodna

staništa nisu tretirana drugim sredstvima tri

godine pre sakupljanja, osim sredstvima koja

su dozvoljena u organskoj proizvodnji.

+

14 22 19, 37 16.2 Način sakupljanja ugroţava stabilnost

prirodnog staništa ili odrţavanje vrsta u zoni

sakupljanja.

+

14 22 19, 37 16.3 Gde je to primenjivo, nije uspostavljen

zaštitni pojas pored puteva ili drugih izvora

zagaĎenja ili nije primenjena mera odreĎena

od strane OCS-a, radi zaštite od

kontaminacije. Mera zavisi od izvora

zagaĎenja i uticaja na datu vrstu.

+ (+)

14 22 19, 37 16.4 Sakupljanje se ne vrši u skladu sa propisom

kojim se ureĎuje zaštita retkih, proreĎenih i

endemičkih ugroţenih biljnih vrsta i

nezaštićenih biljnih vrsta – nisu na

raspolaganju dozvole za sakupljanje za datu

sezonu.

+

14 22 19, 37 16.5 Nije dostavljena Evidencija o sakupljanju

(obrazac PK-D-11-16) za svaku biljnu vrstu,

najmanje pet dana pre otpočinjanja

sakupljanja divljih vrsta

+

14 22 19, 37 16.6 Nisu preduzete odgovarajuće mere

razdvajanja u slučaju da se sakupljanje

organskih i konvencionalnih proizvoda iz

prirodnih staništa vrši istovremeno.

+

14 22 19, 37 16.7 Nije obezbeĎena sledljivost +

14 22 19, 37 16.8 Za svaku divlju vrstu u toku sakupljanja

evidentiraju se podaci o: narodnom i

latinskom nazivu divljih vrsta, površini i

mestu, odnosno nazivu oblasti u kojoj se

obavlja sakupljanje (MAPA PODRUČJA),

načinu sakupljanja, skladištenja, prerade i

prodaje sakupljenih divljih vrsta, datumu

sakupljanja, količini sakupljenih divljih vrsta i

imenima lica koja su sakupila divlje vrste iz

prirodnih staništa.

OVI PODACI SE ZA OCS EVIDENTIRAJU

KROZ PUOP (PK-DK-15-04). Svaki

nedostatak podrazumeva obavezu dostavljanja

traţenih informacija OCS-u pre sertifikacije.

+ (+)


SUBOTICA

Naziv dokumenta:


Strana 14 od 14




17. OSTALO


21 91 58 17.1 Zanemarivanje dogovorenog termina kontrole +

18 89 60 17.2 Falsifikovanje dokumentacije +

17 87 9 17.3 Nepoštovanje odredbi ugovora + (+)

Documents

KATALOG MERA I SANKCIJAobrazac ‘’korektivne mere’’ Rok va ţenja: broj dana/meseci. U slučaju kada operater ne moţe da utiče na otklanjanje, uzima se u obzir razlog i shodno