Kandungan minyak (lemak)Minyak atau lemak diekstrak dengan n-heksana. Ekstraksi dilakukan skala laboratorium dengan menggunakan soxhlet dengan pelarut n-heksana sebagai dasar perhitungan yield minyak alga yang diperoleh. Ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelarutannya terbatas dalam suatu pelarut tidak larut dalam pelarut tersebut. Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan berbentuk padatan. Ekstraksi soxhlet disebut dengan ekstraksi padat-cair. Padatan yang diekstrak terlebih dahulu dibungkus dengan kertas saring dan dimasukkan kedalam ekstraktor soxhlet, sedangkan pelarut n-heksana dimasukkan kepada labu alas bulat, kemudian seperangkat ekstraktor soxhlet dirangkai dengan kondensor. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak (kira-kira 3 x siklus). Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya. Rotary evaporator menggunakan prinsip vakum distilasi, prinsip utama alat ini terletak pada penurunan tekanan sehingga pelarut dapat menguap pada suhu dibawa titik didihnya. Rotary evaporator lebih disukai karena mampu menguapkan palarut dibawah titik didih, sehingga zat yang terlarut dalam pelarut tidak rusak oleh suhu tinggi. Sampel atau ekstrak cair yang ingin diucapkan dimasukan kedalam labu alas bulat dengan volume 2/3 bagian dari volume labu alas bulat yang digunakan. Kemudian water bath dipanaskan sesuai dengan suhu pelarut yang digunakan. Setelah suhu tercapai labu alas bulat yang telah terisi sampel atrak ekstrak cari dipasang dengan kuat pada ujung toror yang menghubungkan dengan kondesor. Aliran air pendingin dan pompa vakum dijalankan, kemudian tombol diputar dengan kecepatan tertentu. Proses penguapan ini dilakukan hingga memperoleh ekstrak yang ditandai dengan terbentuknya gelumbung-gelumbung udara yang pecah pada permukaan ekstrak atau jika sudah tidak ada lagi pelarut yang menetes pada alat bulat penampung. Proses penguapan ini telah menyebabkan pelarut n-heksana terpisah ke labu alas kondensor dari labu bulat berisi sampel ekstrak alga. Setelah proses penguapan selesai, rotary evaporator dihentikan dengan cara terlebih dahulu dilakukan penguapan selesai. Rotary evaporar dihentikan dengan cara terlebih dahulu dilakukan pemutaran tombol rotor ke arah nol (menghentikan putaran rotor) dan temperature pada wather bath di nol kan. Pompa vakum di nolkan kemudian pompa labu alas bulat dikeluarkan setelah sebelumbya kran mengatur tekanan paka ujung kondesnsor di buka.