SEMINARIO NACIONAL DE CAÑA PANELERA Y ENTREGA DE AVANCES DE RESULTADOS

PROYECTOS DE INVESTIGACION CORPOICA, E.E.CIMPA-MADR, CONVOCATORIA 2007

AVANCES DE RESULTADOS, PROYECTO MANEJO AGRONOMICO, REGION HRS.

JULIO RAMIREZ DURAN.INGENIERO AGRONOMO - CONTRATISTA

E.E.CIMPA

BARBOSA SANTANDER. Noviembre 10- 12 de 2009

EQUIPO DE TRABAJO. Roberto Manrique Estupiñán.

Orlando Insuasty Burbano.

Magda Liliana Murcia Pardo.

Antonio Maria Bayona Silva.

Willian Yovani Barbosa .

Eugenio Kopp Sanabria.

Bilardo Albey Téllez Ardila

OBJETIVO GENERAL

Mejorar la productividad del cultivo de la caña panelera en cinco regiones productoras del país, mediante el ajuste de las

prácticas de manejo agronómico y la transferencia de tecnología.

OBJETIVO ESPECIFICOS.

Validar los sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización en el cultivo de la caña panelera en cinco regiones del país.

Optimizar el período vegetativo de corte en materiales genéticos regionales según los nichos agroecológicos, mediante el control de madurez fisiológica, para obtener el máximo rendimiento en sacarosa.

Evaluar el efecto del sistema de corte en la producción de caña, panela y biomasa en las regiones objeto de estudio.

Trabajar participativamente con grupos de productores organizados en cada región, en el desarrollo de la investigación, seguimiento y socialización de resultados, buscando contribuir al fortalecimiento de las organizaciones presentes en las zonas de estudio.

27 Unidades experimentales (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques. Cada UE es de 47 m2 constituida por 6 surcos de 6m de longitud y a 1.30m entre surcos. El área total del experimento es de 1269 m2 por nicho.

T1 1T3 2T2 3T4 4T6 5T7 6T5 7T8 8T9 9

T9 18T7 17T5 16T6 15T8 14T1 13T4 12T2 11T3 10

T3 19T4 20T2 21T1 22T9 23T6 24T8 25T5 26T7 27

I II III

Sistemas de siembra, densidades y fertilización.BCA x 9 tratamientos x 3 repeticiones por localidad con la

variedad regional predominante.

T1: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, con fertilización del agricultor.T2: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización orgánica.T3: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización química.T4: Chorrillo a 1.30 m entre surcos x 6 m de longitud de surco, Fertilización químico-orgánica.T5: Sistema mateado, Fertilización orgánica T6: Sistema mateado, Fertilización química.T7: Sistema mateado, Fertilización químico-orgánica.T8: Sistema mateado, con fertilización del agricultor.T9: Sistema chorrillo x Sistema mateado.

V1 1

V1 2

V1 3

Variedad 1

V2 6

V2 5

V2 4

Variedad 2

Parte alta (I)

Parte media

(II)

Parte Baja (III)

Dir

ec

ció

n d

e l

a p

en

die

nte

Dirección del surco

Optimización del período vegetativo del corte. BCA x 2 tratamientos (variedades) x 3 repeticiones por localidad.

Evaluación de sistemas de corte. CA x 2 sistemas de corte x 3 repeticiones por localidad con la variedad regional

predominante. Por región se establecerán 2 nichos o localidades.

Variedad regional predominante. 6 Unidades experimentales de muestreo (UE) distribuídas en 3 repeticiones o bloques (Alta, media y baja).

Mateado: Tal como lo haga el productor en su región. Parcela de 5000 m2.

Chorrillo: Continuo y a 1.30m entre surcos. Parcela de 5000 m2

Área total del experimento: 1.0 hectárea por localidad.

Sitios de muestreo por parcela: 3 (I, II, III).

V1 1

V1 2

V1 3

V1 6

V1 5

V1 4

Corte entresaque y

siembra mateado

Corte por parejo y

siembra a chorrillo

Dirección surco

Dir

ecci

ón

pen

die

nte I

II

III

5.0

00

m2

5.0

00

m2

ASOCIACIONES CON LAS QUE TRABAJAMOS.

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE

GAMBITA.

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA.

MOLINO EL HATO.

ENSAYOS ESTABLECIDOS Y FECHA DE SIEMBRA.

DEPARTAMENTO MUNICIPIO VEREDA FINCA ENSAYO FECHA DE SIEMBRA

VARIEDAD (ES) SEMBRADA

Boyacá Chitaraque

La Hoya Molinos el Hato Fert. 29/09/2008 RD 75-11

La Hoya Molinos el Hato Sist. Corte. 01/10/2008 RD 75-11

La Hoya Molinos el Hato OPV. 01/10/2008RD 75-11

CC 84-75

Santander Gámbita

San Vicente Vega de Sanchez OPV. 10/09/2008RD 75-11

CC 85-47

Gámbita viejo Hato grande Sist. Corte. 10/10/2008 RD 75-11

San Vicente Vega de Sanchez Fert. 10/09/2008 Var Reg Moscachoquera

Norte de Sder Pamplonita

No reporta Villa Marina Fert. 01-03/12/08 RD 75-11

No reporta Villa Marina OPV. 01-03/12/08RD 75-11

POJ 28-78

IMPORTANCIA DE LA H.R.S A NIVEL NACIONAL HASTA EL 2007.

PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS EN LA REGION.

Socialización. Muestras de suelos. Plan de fertilización. Establecimiento de ensayo Monitoreo 45, 180 270,360 DDS. Charlas técnicas. Gira técnica. Fortalecimiento de grupo. Seminario nacional de caña.

RESULTADOS PACIALES OBTENIDOS EN GAMBITA – SANTANDER.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

• Mayor No. de tallos en tratamientos sembrados a chorrillo.

• Mayor No. De tallos con fertilización química (T3 y T6) y química - orgánica ( T4 y T 7).

• El macollamiento favorece el control de malezas, T 1,2,3,4 mejores que T5,6,7 y 8.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

Los tratamientos sembrados a chorrillo en promedio presentan mayor altura a los 180, 270 y 360 DDS

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

Los tratamientos sembrados a chorrillo presentan un mejor comportamiento agronómico que los sembrados ha mateado

El IDM se encuentra homogéneo en los tratamientos de estudio. A la fecha solo se ha realizado un monitoreo a esta variable.

ENSAYO DE FERTILIZACION.PROPIETARIO: OSCAR MEJIA

GAMBITA..

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE.

BROTES EN 2 METROS LINEALES EN CUATRO ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE O.P.V.C, MUNICIPIO DE

GAMBITA.

14,7 8,730,0 24,922,1 20,2 17,924,1

0

5

10

15

20

25

30

35

CC 85- 47 RD 75 11

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

EN

2 m

LIN

EA

LE

S

45 DDS180 DDS270 DDS360 DDSX 45 DDSX 180 DDSX 270 DDSX 360 DDS

La variedad CC 85–47 presento mayor No. De tallos por metro lineal en cada etapa de desarrollo fisiológico monitoreado.

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE. COMPORTAMIENTO DE LA ALTURA EN TRES ETAPAS

DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE O.P.V.C, MUNICIPIO DE GAMBITA.

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1,8

CC 85- 47 RD 75 11

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

COMPORTAMIENTO DEL DIAMETRO EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

O.P.V.C, MUNICIPIO DE GAMBITA.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

CC 85- 47 RD 75 11

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

La diferencia de altura inicial entre las variedades en estudio disminuye a medida que aumenta el periodo vegetativo del cultivo.

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE. COMPORTAMIENTO AGRONOMICO, 9 MESES

DESPUES DE LA SIEMBRA, ENSAYO DE O.P.V.C, Municipio de GAMBITA.

3,00 2,70

2,85

1

2

3

4

5

CC 85- 47 RD 75 11

TRATAMIENTO.

VA

LO

RA

CIO

N A

GR

ON

OM

ICA

INDICE DE MADUREZ EN CAMPO, 360 DDS, ENSAYO O.P.V.C - MUNICIPIO DE GAMBITA.

0,70 0,76

0,73

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

CC 85 - 47 RD 75 - 11

TRATAMIENTO

IND

ICE

DE

MA

DU

RE

Z E

N C

AM

PO

La preparación del suelos y el verano afectaron considerablemente el desarrollo fisiológico de las dos variedades.

El IDM se encuentra homogéneo en los tratamientos de estudio. A la fecha solo se ha realizado un monitoreo a esta variable.

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE.

ENSAYO DE O.P.V.CPROPIETARIO: OSCAR MEJIA

GAMBITA..

SISTEMAS DE CORTE – GAMBITA.

BROTES EN 2 METROS LINEALES EN CUATRO ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE SISTEMAS DE CORTE,

MUNICIPIO DE GAMBITA.

0

5

10

15

20

25

30

35

MATEADO CHORRILLO

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

EN

2 m

LIN

EA

LE

S

45 DDS180 DDS270 DDS360 DDSX 45 DDSX 180 DDSX 270 DDSX 360 DDS

COMPORTAMIENTO DE LA ALTURA EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

SISTEMAS DE CORTE, MUNICIPIO DE GAMBITA.

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1,8

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 3670DDS

180 DDS el sistema de siembra a chorrillo presento el mayor macollamiento y ha superado notoriamente el No. De brotes presentes en el sistema mateado.

La altura de plantas no ha presentado diferencia significativa entre los tratamientos de estudio.

SISTEMAS DE CORTE - – GAMBITA.

COMPORTAMIENTO DEL DIAMETROEN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

SISTEMAS DE CORTE, MUNICIPIO DE GAMBITA.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

COMPORTAMIENTO AGRONOMICO, 9 MESES DESPUES DE LA SIEMBRA, ENSAYO SISTEMAS DE

CORTE- MUNICIPIO DE GAMBITA.

3,434,33

3,88

0

1

2

3

4

5

MATEADO CHORRILLO

TRATAMIENTO.

VA

LO

RA

CIO

N A

GR

ON

OM

ICA Los tratamientos

sembrados a chorrillo 270 DDS se observaron con un mejor comportamiento agronómico que los sembrados en mateado

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

SISTEMAS DE CORTE – GAMBITA.

INDICE DE MADUREZ EN CAMPO, 360 DDS, ENSAYO SISTEMAS DE CORTE - MUNICIPIO DE GAMBITA.

0,760,88

0,82

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO

IND

ICE

DE

MA

DU

RE

Z E

N C

AM

PO

SISTEMAS DE CORTE – GAMBITA.

SISTEMA DE SIEMBRA MATEADO GAMBITA.

SISTEMAS DE CORTE.

ENSAYO DE Sistemas de Corte.PROPIETARIO: WILLIAM

MALAGON GAMBITA.

RESULTADOS PACIALES OBTENIDOS EN CHITARAQUE – SANTANDER.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

COMPORTAMIENTO DE BROTES EN 2 METROS LINEALES DURANTE CUATRO ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO

DE FERTILIZACION, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

10

20

30

40

50

T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

EN

2 m

LIN

EA

LE

S

45 DDS180 DDS270 DDS360 DDSX 45 DDSX 180 DDSX 270 DDSX 360 DDS

• Los tratamientos con fertilización del agricultor (T1 y T8 presentan mayor No. De brotes por metro lineal). (Aplican 180 Kg. de N/ha y 240 Kg. De K/ ha).

• Es necesario evaluar los rendimientos y calidad de panela por unidad de área.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

COMPORTAMIENTO DE LA ALTURA EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

FERTILIZACION, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

COMPORTAMIENTO DEL DIAMETRO EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

FERTILIZACION, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9

TRATAMIENTO.

DIA

ME

TR

O c

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

La selección y clasificación de semilla realizada en esta localidad disminuye la diferencia entre sistemas de siembra.

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

Evaluación de sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización.

COMPORTAMIENTO AGRONOMICO, 9 MESES DESPUES DE LA SIEMBRA, ENSAYO FERTILIZACION -

CHITARAQUE.

4,20

3,333,53 3,53

2,77

3,63 3,57 3,50

2,67

3,41

0

1

2

3

4

5

T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9

TRATAMIENTO.

VA

LO

RA

CIO

N A

GR

ON

OM

ICA

INDICE DE MADUREZ EN CAMPO, 360 DDS, ENSAYO FERTILIZACION - CHITARAQUE.

0,760,70 0,72 0,73 0,70

0,73 0,76 0,740,70

0,73

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9

TRATAMIENTO.

IND

ICE

DE

MA

DU

RE

Z E

N C

AM

PO

.

El comportamiento agronómico se ve influenciado por el nivel de fertilización y no por el sistema de siembra.

El IDM se encuentra homogéneo en los tratamientos de estudio. A la fecha solo se ha realizado un monitoreo a esta variable.

ENSAYO DE FERTILIZACION, O.P.V.C y Sistemas de Corte.

PROPIETARIO: ANUNDO ARANDA

CHITARAQUE.

BROTES EN 2 METROS LINEALES EN CUATRO ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE O.P.V.C, MUNICIPIO DE

CHITARAQUE.

0

5

10

15

20

25

30

35

RD 75- 11 CC 84- 75

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

EN

2 m

LIN

EA

LE

S

45 DDS

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 45 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360DDS

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE.

COMPORTAMIENTO DE LA ALTURA EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

O.P.V.C, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

RD 75- 11 CC 84- 75

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

360 DDS la variedad RD 75-11 presento mayor numero de tallos por metro lineal.

La mayor altura alcanzada por la variedad RD 75-11 se puede deber a su mayor adaptación a las condiciones climáticas de la región

COMPORTAMIENTO DEL DIAMETROEN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

O.P.V.C, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

RD 75- 11 CC 84- 75

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE. COMPORTAMIENTO AGRONOMICO, 9 MESES

DESPUES DE LA SIEMBRA, ENSAYO DE O.P.V.C, Municipio de CHITARAQUE.

3,57 3,97

3,77

1

2

3

4

5

RD 75 11 CC 84- 75

TRATAMIENTO.

VA

LO

RA

CIO

N A

GR

ON

OM

ICA

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

270 DDS se observo una pequeña diferencia en el comportamiento agronómico de las variedades de estudio. A la fecha se ha incrementado

INDICE DE MADUREZ EN CAMPO, 360 DDS, ENSAYO O.P.V.C - MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0,770,56

0,66

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

RD 75 - 11 CC 84- 75

TRATAMIENTO

IND

ICE

DE

MA

DU

RE

Z E

N C

AM

PO

OPTIMIZACION DEL PERIODO VEGETATIVO DE CORTE.

La variedad RD 75-11 presenta 360 DDS un IDM superior al de la variedad CC 84-75 debido a su mayor desarrollo fisiológico presente en campo.

BROTES EN 2 METROS LINEALES EN CUATRO ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE SISTEMAS DE CORTE,

MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

5

10

15

20

25

30

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

EN

2 m

LIN

EA

LE

S

45 DDS180 DDS270 DDS360 DDSX 45 DDSX 180 DDSX 270 DDSX 360 DDS

SISTEMAS DE CORTE – CHITARAQUE.

La excelente clasificación de semilla realizada en la localidad, hacen que no se presenten diferencias significativas en cuanto a los sistemas de siembra (chorrillo y mateado) hasta los 270 DDS.

360 DDS se observa una diferencia a favor del sistema chorrillo que se debe seguir evaluando hasta llegar a rendimientos por unidad de área.

SISTEMAS DE CORTE – CHITARAQUE.

COMPORTAMIENTO DE LA ALTURA EN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

SISTEMAS DE CORTE, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

00,20,40,60,8

11,21,41,61,8

2

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

COMPORTAMIENTO DEL DIAMETROEN TRES ETAPAS DIFERENTES DE DESARROLLO FISIOLOGICO. ENSAYO DE

SISTEMAS DE CORTE, MUNICIPIO DE CHITARAQUE.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO.

AL

TU

RA

m.

180 DDS

270 DDS

360 DDS

X 180 DDS

X 270 DDS

X 360 DDS

Los tratamientos sembrados a chorrillo en promedio presentan mayor altura a los 180, 270 y 360 DDS

El diámetro ha sido uno variable que no ha presentado diferencia significativa frente a los tratamientos de estudio.

SISTEMAS DE CORTE – CHITARAQUE.

COMPORTAMIENTO AGRONOMICO, 9 MESES DESPUES DE LA SIEMBRA, ENSAYO SISTEMAS DE CORTE - CHITARAQUE.

3,9 3,5

0

1

2

3

4

5

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO

BR

OT

ES

en

2 m

.

INDICE DE MADUREZ EN CAMPO, 360 DDS, ENSAYO SISTEMAS DE CORTE - CHITARAQUE.

0,73 0,70

0,71

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

CHORRILLO MATEADO

TRATAMIENTO

IND

ICE

DE

MA

DU

RE

Z E

N C

AM

PO

La diferencia encontrada se debe principalmente a la mayor altura existente en los tratamiento sembrados a chorrillo.

El IDM se encuentra homogéneo en los tratamientos de estudio. A la fecha solo se ha realizado un monitoreo a esta variable.

PROPIETARIO: JESUS ANUNDO ARANDADIRECCION: VEREDA TUMEGRANDE, MUNICIPIO DE

CHITARAQUE, DEPARTAMENTO DE BOYACA

MISIÓNNuestra razón es la producción de caña, elaboración y comercialización de panela

orgánica y convencional en diferentes presentaciones, con calidad certificada

satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes y contribuyendo al desarrollo

económico y empresarial de nuestra región generando empleo y efectos positivos a

nuestro medio ambiente.

VISIONEl molino el Hato en el año 2.015 será reconocido como

una empresa integral e innovadora, a nivel nacional e internacional por sus productos endulzantes,

nutritivos y de excelente calidad, desde la producción de cultivos tecnificados, hasta la elaboración de productos con la aplicación de mejoramiento

continuo en cada uno de los procesos de producción y comercialización.

PRODUCTOS

• Panela pulverizada y granulada• Panela bloque en diferentes presentaciones.

– Panela pastilla– Panela cuadrada de 500 y 1.000 gr

– Panela redonda – Panelines– Piloncillo.

– Tejos – Ponques

GRACIAS.

JULIO RAMIREZ DURAN

injura82@yahoo.es