23
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Regional Cundinamarca Centro de Biotecnología Agropecuaria Recopilación hecha por el Instructor: JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Técnicas Agroecológicas ¿QUÉ SON LOS ABONOS VERDES? - Reconoce lo que son abonos verdes - Identifica la función de los abonos verdes en el suelo. - Valora la importancia de los abonos verdes Lea con atención y responda los siguientes interrogantes: 1. ¿Qué es un abono? 2. ¿Qué son los abonos verdes 3. ¿Cuál es la importancia de los abonos verdes? 4. ¿Cuándo podemos utilizar los abonos verdes? 5. ¿Para qué sirven las leguminosas y las gramíneas? Por grupos analicemos detenidamente la siguiente lectura y elaboremos una conclusión: ABONOS VERDES:

JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Regional Cundinamarca

Centro de Biotecnología Agropecuaria

Recopilación hecha por el Instructor: JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Técnicas Agroecológicas

¿QUÉ SON LOS ABONOS VERDES?

- Reconoce lo que son abonos verdes

- Identifica la función de los abonos verdes en el suelo.

- Valora la importancia de los abonos verdes

Lea con atención y responda los siguientes interrogantes:

1. ¿Qué es un abono?

2. ¿Qué son los abonos verdes

3. ¿Cuál es la importancia de los abonos verdes?

4. ¿Cuándo podemos utilizar los abonos verdes?

5. ¿Para qué sirven las leguminosas y las gramíneas?

Por grupos analicemos detenidamente la siguiente lectura y elaboremos una

conclusión:

ABONOS VERDES:

Page 2: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Una técnica que gana adeptos día tras día es la de abonos verdes, especialmente

por su actividad múltiple como aporte de materia orgánica y nutrientes, cubierta

permanente o semipermanente del suelo, cultivo asociado o de rotación y fuente

de productos alimenticios.

En general, se considera abono verde toda planta que sea capaz de cubrir el suelo

y mejorar su fertilidad, durante su vida o a partir de la descomposición de su

biomasa. Usualmente, se manejan como abonos verdes a los socios de plantas,

tanto en el caso de mezclas prefabricadas (formuladas para casos específicos o

condiciones determinadas), como en el caso de considerar como tal a las

espontáneas que crecen en los cultivos, incluso mezclas de unas y otras.

Los abonos verdes funcionan en varios sentidos o, por lo menos, en alguno de

ellos, por ejemplo:

Aumentan la materia orgánica del suelo, tanto cuando las plantas mueren o son

cortadas como a través de las partes que van cayendo o muriendo durante la vida

del vegetal.

Incrementan el reciclaje de los nutrientes; la mayoría de las plantas usadas como

abonos verdes poseen raíces más profundas que el cultivo principal, lo cual le

permite extraer nutrientes depositados a profundidad que queda disponibles en la

superficie del suelo, mejorando la fertilidad de éste.

Mejoran condiciones físicas del suelo, como efecto directo y también derivado del

incremento de materia orgánica. Muchas plantas incluidas en los abonos verdes

son excelentes descompactadoras de las capas endurecidas que se forman en los

suelos.

Facilitan la infiltración del agua dentro del suelo, haciéndola más lenta pero màs

permanente.

Disminuye el peligro de erosión por agua y por viento.

Conservan la materia orgánica, dando condiciones de sobra que evitan la acción

de los rayos del sol sobre ella y los microoganismos. Al mismo tiempo, atenúan los

cambios de temperatura, permitiendo que animales útiles, como las lombrices,

permanezcan cerca de la superficie.

Page 3: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Producen forrajes y alimentos para los animales y el ser humano, con lo cual

aumenta el aprovechamiento de las áreas sembradas, sin deterioro ambiental.

En la elaboración de abonos verdes básicamente se conoce dos variantes para la

técnica:

Preparar una mezcla, como la propuesta por Piamonte (1993), en la cual se

emplean cantidades dadas de semillas de leguminosas (62%) gramíneas (26%),

compuestas, cucurbitáceas y poligonàceas (12%). Sembrar, y cuando las plantas

más avanzadas entran en floración, cortar y dejar sobre la superficie del suelo.

Opcionalmente, es posible cosechar primero las gramíneas, compuestas y

leguminosas, con miras a aprovechar su producto y luego sí cortar toda la

vegetación y dejarla como cubierta sobre el suelo.

Aprovechar las plantas espontáneas que surgen en los cultivos y de ser necesario,

aumentarla o diversificarlas con mezclas como las de variante anterior. Cuando

florecen, cortar o esperar a cosecharlas y después cortar y dejar como cubierta.

La experiencia enseña que las dos variantes pueden aplicarse pero se obtienen

mejores resultados cuando en la tarde del día en que se ha cortado la biomasa, se

aplica caldo microbiano de Rhizosfera de finca, idealmente mezclado con

bioabono de estiércol vacuno; en esas condiciones, el aprovechamiento de los

materiales incorporados al suelo es máximo, con gran beneficio para el cultivo

principal o, en su defecto, para el cultivo que siga en la rotación.

De acuerdo a la lectura individualmente respondamos:

1. ¿Qué son abonos verdes?

2. ¿Qué plantas se utilizan como abonos verdes?

3. ¿Escriba cinco funciones de los abonos verdes?

4. ¿Qué variantes se conocen para la elaboración de abonos verdes?

5. ¿Se pueden aplicar las dos variantes? ¿Qué se debe tener en cuenta para

aplicarlas?

Averiguamos: en nuestra institución qué abonos verdes se han aplicado en

proyectos productivos.

Page 4: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Con mis compañeros del grupo y el instructor de proyectos conseguimos semillas

de algún abono verde y lo sembramos en nuestra institución o en alguna finca

vecina, seguimos detalladamente el proceso y aplicamos lo aprendido.

LOS INVITAMOS A LEER CON ATENCIÓN EL TEXTO COMPLEMENTARIO

Consideraciones para la instalación y manejo de los abonos verdes:

1. Características deseables de los abonos verdes

Las especies que se cultivan para abonos verdes deber llegar a producir

abundante biomasa, es decir generar gran cantidad de raíces, tallos, hojas, flores,

semillas, etc., los cuales deben ser de fácil descomposición.

Por esta razón se recomienda que estos cultivos tengan raíces profundas, las

cuales, al alcanzar mayores profundidades del suelo, captarán los nutrientes

lixiviados por el agua y que se encuentren en dichas u horizontes, llevándolas a la

superficie y poniéndolos a disposición de las plantas.

Las plantas a usar como abono verde deben ser de un corto período vegetativo,

se recomienda de dos a tres meses. Esta característica permitirá que el follaje del

cultivo brinde una rápida protección al suelo, favoreciendo el control de las

malezas por efecto de sombreamiento.

Es preferible usar plantas leguminosas para abonos verdes, ya que estas plantas

en sus raíces se asocian con unas bacterias llamadas Rhizobium, formando

nódulos, que tienen la capacidad de fijar nitrógeno del aire y ponerlo a disposición

de las plantas. Otros cultivos que puedan elegirse como abonos verdes, pueden

ser aquellos que tengan afinidad con las micorrizas, que son microorganismos que

están presentes en el suelo y se encargan de movilizar el fósforo, que es un

elemento esencial para los cultivos.

Los cultivos utilizados como abono verde deben adaptarse y desarrollarse bajo

condiciones mínimas de humedad y fertilidad, es decir ser capaces de desarrollar

en suelos pobres. Así mismo, estos cultivos deberán aprovechar la humedad

residual del suelo y ser menos exigentes en agua.

Page 5: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

PREPARADOS FERTILIZANTES

Dentro del contexto del manejo alternativo de la nutrición del suelo, gana

importancia el uso de diferentes tipos de materiales preparado con el fin de

completar, equilibrar, mejorar, corregir o mantener la condición nutricional del

suelo. En la literatura de las agriculturas alternativas, se conocen varios

preparados que persiguen los fines expuestos, algunos de los cuales son famosos

entre los agricultores que aplican técnicas alternativas para obtener mejores

cosechas.

Los preparados fertilizantes usualmente son líquidos que contienen mezclas de

materiales orgánicos, como estiércoles de diferentes animales y restos vegetales,

generalmente mezclados con materiales inorgánicos como cales, sulfatos, fosfatos

y similares.

Los preparados fertilizantes se diferencian según su formulación, la cual está

determinada por el tipo de acción que se busca desarrolle en el suelo; esto es, si

su función es corregir deficiencias minerales, activar procesos o mantener

condiciones de equilibrio.

Page 6: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Se ha demostrado que microorganismos del suelo (y del rumen) que son capaces

de incorporar a su organismo elementos inorgánicos como parte de su nutrición,

puede emplearse a fín de mantener disponibles tales nutrientes para las plantas.

Esta es la razón por la cual algunos preparados fertilizantes emplean estiércol

bovino fresco, como recurso para minerales que se incorporan a estos

preparados. Ante la imposibilidad de estudiar la vasta diversidad de preparados

fertilizantes, cuya formulación se encuentra en documentos específicos.

RESPONDAMOS:

1. ¿Qué es un preparado fertilizante?

2. ¿Cómo se diferencian los preparados fertilizantes?

3. ¿Cuáles son las funciones de los preparados fertilizantes?

4. ¿Qué se emplea para preparar los preparados fertilizantes?

PRACTIQUEMOS

En compañía del instructor y mis compañeros vamos a preparar el Biofertilizante

vacuno.

1. Lavamos bien la caneca y la colocamos debajo de un árbol nativo y frondoso

2. Agregamos 60 kilos de boñiga de res fresca dentro de la caneca.

3. Agregamos 20 galones de agua y mezclamos bien con un palo limpio hasta

homogenizar, muy bien la mezcla.

4. Le agregamos la leche, la melaza o miel de purga, la levadura y 35 galones de

agua limpia y revolvemos muy bien para homogenizar bien.

Lo dejamos en fermentación por ocho días mínimo, revolviéndolo una vez al día.

Tapamos la caneca con un trapo para que no le caigan animales y le entre

oxígeno

Este es un biofertilizante que sirve para fertilizar cualquier clase de cultivo y

obtener un equilibrio de microorganismos necesarios para la nutrición de las

plantas.

Conozcamos más sobre los biofertilizantes

Biofertilizante preparado a base de ceniza de bagazo de caña de azúcar

Page 7: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Este Biofertilizante sigue también el sistema de fermentación aeróbico y para esta

misma preparación puede emplearse ceniza de cascarilla de arroz, con los que se

les da un mejor uso a estos desechos de cosecha.

MATERIALES

Un (1) balde pequeño de plástico

Un (1) recipiente plástico con capacidad para 200 litros

40 Kg. de estiércol fresco de vacuno

Ocho (8) Kg. de ceniza de bagazo de caña de azúcar.

Cuatro (4) kg. De cal dolomitica (cal agrícola)

10 litros de leche o suero

Cinco (5) litros de melaza de caña (miel de purga)

180 litros de agua no contaminada.

PREPARACION

El primer día, en el recipiente grande de plástico, disolver en 100 litros de agua los

40 kg de estiércol fresco y luego agregar dos litros de leche o suero y un litro de

melaza de caña o de miel de purga. Revolver la mezcla de manera homogénea,

tapar el recipiente y dejarlo reposar durante (3) tres días, protegido del sol y la

lluvia.

El cuarto día, en un balde pequeño de plástico, disolver con un poco de agua, 2 kg

de ceniza de bagazo de caña y 1 kg de cal dolomítica, 2 litros de leche o suero y 1

litro de melaza de caña o miel de purga. Agregarlos al recipiente grande de

plástico, revolver la mezcla de forma homogénea, tapar el recipiente y

dejarlo en reposo durante tres días protegido del sol y la lluvia.

El séptimo día, en un balde pequeño de plástico, disolver con un poco de agua, 2

kg de ceniza de bagazo de caña y 1 kg de cal dolomítica, 2 litros de leche o suero

y 1 litro de melaza de caña o miel de purga. Agregarlos al recipiente grande de

plástico, revolver la mezcla de forma homogénea, tapar el recipiente y dejarlo en

reposo durante tres días protegido del sol y la lluvia.

Para el décimo día, en un balde pequeño de plástico, disolver con un poco de

Page 8: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

agua, 2 kg de ceniza de bagazo de caña y 1 kg de cal dolomítica, 2 litros de leche

o suero y 1 litro de melaza de caña o miel de purga. Agregarlos al recipiente

grande de plástico, revolver la mezcla de forma homogénea, tapar el recipiente y

dejarlo en reposo durante tres días protegido del sol y la lluvia.

El día decimotercero, en un balde pequeño de plástico, disolver con un poco de

agua, 2 kg de ceniza de bagazo de caña y 1 kg de cal dolomítica, 2 litros de leche

o suero y 1 litro de melaza de caña o miel de purga. Agregarlos al recipiente

grande de plástico, revolver la mezcla de forma homogénea, y finalmente,

completar el volumen total del recipiente con agua, hasta los 180 litros, taparlo y

dejarlo en reposo durante 15 o 20 días, protegido del sol y la lluvia para luego

utilizar el biopreparado

Igual para el caso del tomate, también para los pastos se ha encontrado que el

Biofertilizante a partir de ceniza de caña de azúcar tiene efectos especialmente

buenos.

USOS

o Una recomendación general es aplicarlo en tratamientos foliares a una

concentración del 5%, es decir, 5 litros de biopreparados para cada 100 litros de

agua que se apliquen en los cultivo. No se debe olvidar colar el Biofertilizante

antes de aplicarlo y verificar su calidad por su olor agradable a fermentación y por

su apariencia física.

o Se recomienda utilizar este biofermentado principalmente en los pastos

cultivados y otras gramíneas, leguminosas y frutales. También se puede aplicar

directamente en los suelos cubiertos totalmente con material vegetal vivo o con

restos vegetales de poscosecha.

RECOMENDACIONES

1. Cuando se trata de discutir número de aplicaciones y la concentración del

Biofertilizante que se debe usar en los cultivos, lo ideal es considerar la posibilidad

de hacer un mayor número de aplicaciones en menores concentraciones, con

intervalos entre una y otra aplicación que pueden variar entre dos y tres. Por

Page 9: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

ejemplo, en vez de hacer una sola aplicación cada 10 días de un Biofertilizante al

5% en un determinado cultivo, se haría 5 aplicaciones al 1% cada dos días, en el

mismo cultivo.

2. Es importante entender que el efecto y los resultados de una aplicación de

biofertilizantes en los cultivos no están directamente vinculado con la

concentración de la aplicación, pero si con la energía que tiene.

AGRICULTURA ORGANICA

Entre las principales ventajas tenemos mayor resistencia a plagas y

enfermedades, mejor cobertura del suelo y mejor enrizamiento en diferentes capas

del suelo. Se recomienda asociar especies de plantas de diferentes familias

(gramíneas, leguminosas, etc.) para obtener la mayor diversidad posible, de tal

manera que se genera una abundante biomasa tanto en la parte aérea como

dentro del suelo.

Para una hectárea, se recomienda las siguientes mezclas:

Para suelos con baja fertilidad: 2.0 Kg de Vicia + 17.5 kg de avena.

Para terrenos salinos, arcillosos y compactos. 2.5 kg de Melilotus + 2.0kg

de Rygrass.

Para suelos medianamente fértiles: 2.5 kg de Melilotus + 5.0 kg de pasto

elefante ò 4.0 kg de cebada.

3. Descomposición de los abonos verdes

La descomposición ocurre con presencia de aire (aeróbica) de ahí que se

recomienda enterrar la masa verde superficialmente. Para facilitar la

descomposición de ésta, es necesario que el suelo tenga una humedad adecuada.

Esta materia orgánica incorporada y mezclada con el suelo, en presencia de aire y

agua, empieza a descomponerse, en un proceso en el que participan activamente

una serie de microorganismos del suelo y que dependen además de la

temperatura.

El tiempo de descomposición de estos materiales es variable, se estima que

Page 10: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

puede durar como mínimo unos 90 días, tiempo a partir del cual se producen una

serie de cambios físicos, químicos y biológicos, en la que finalmente se tendrán

nutrientes disponibles para los nuevos cultivos que se conduzcan.

REPARAMOS EL ABONO “FERMENTADO DE ABONO VACUNO”

Identifica los insumos y la preparación del biopreparado “FERMENTADO DE

ABONO VACUNO”

Valora la importancia de la utilización de este biopreparado.

Realiza acciones de la elaboración del fermentado vacuno.

¡ATENCIÓN!

Los materiales que se presentan a continuación corresponden a los elementos

básicos, para el debido desarrollo de la presente guía; se surgiere verificar su

existencia antes de iniciar el trabajo.

En la siguiente sopa de letras encontrarás varias palabras relacionadas

con el abono “Fermentado de Abono Vacuno”, descúbralas y defínalas

con sus propias palabras.

Son trece palabras.

Palabras claves:

· Abono

· Fermentado

· Fertilizante

· Biológica

· Suelo

Page 11: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

· Cultivos

· vacuno

· insectos

· caneca

· Manguera

· Boñiga

· Frondoso

· Sano

Confrontamos la solución con nuestros compañeros y el instructor

FERMENTADO DE ABONO VACUNO

Es una fertilízate líquido que mejora la actividad biológica del suelo, generando

una mayor resistencia y producción de las plantas debido a su funcionamiento

más equilibrado del vegetal. Este preparado actúa con hormona vegetal

(fithormona), que al ser aplicada, aumenta el número y calidad de las raíces de

muchas plantas, mejorando e incrementando su capacidad de nutrición y

resistencias a las condiciones del medio. Aplicado sobre las plantas repele a

muchos insectos que pueden causar daño a los cultivos.

Page 12: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Estas propiedades se deben a la riqueza de microorganismos y sustancias

naturales que contiene la boñiga fresca obtenida de vacas sanas alimentadas con

pasto sin fertilización química ni plaguicidas.

INSUMOS:

1 caneca plástica limpia, de 55 galones con dos tapitas pequeñas, o una

tapita en la mitad. De cualquier color menos roja o amarilla.

1 manguera plástica transparente, de ½ metro de larga.

1 botella plástica transparente de 2 litros.

1 balde o canequita de plástico limpia, para la preparación.

100 kilos (equivale a 8 arrobas) de boñiga fresca, de vacas sanas.

Agua natural limpia que no sea de acueducto porque contiene cloro.

1 árbol nativo, sano y frondoso.

PREPARACIÓN

Coloque la caneca de 55 debajo de un árbol nativo, sano y frondoso. Llene el

balde o la canequita plástica hasta la mitad con boñiga fresca y complete el

volumen con agua limpia. Con las manos limpias, macere la boñiga en el agua

hasta obtener una especie de “colada” pareja, recuerde que la boñiga es

básicamente pasto y agua. Hay que descartar materiales como palitos y piedras.

Page 13: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Por una de las dos bocas de la caneca, introduzca la colada de boñiga y agua.

Repita el paso anterior hasta que a la caneca le falte solamente una cuarta

(equivale a unos 25 cms) para llenarse.

Haga un agujero de las dos tapitas de la caneca de manera que una punta de la

manguera entre muy forzada, después coloque la tapa agujereada con la

manguera en la caneca, luego ciérrela fuerte y levante el resto de la manguera de

forma que quede colgada en el árbol. La otra punta de la manguera se introduce

en la botella con agua y se afirma al árbol. Cierre firmemente la otra tapita de la

caneca.

Diariamente revise el estado de la caneca, sin destaparla. No debe haber escapes

(se nota por las burbujas o el ruido en las tapas). Si a hecho bien todo, a los pocos

días observará burbujas al agitar la manguera dentro del agua de la botella

afirmada al árbol. Al principio son pocas burbujas, pero luego de unos días

aumentaran y en un periodo comprendido entre 1 y 3 meses cesará su

producción.

Para comprobar que el fermentado ya está listo, haga presión sobre la tapa de la

caneca, si ya no observa burbujas en la manguera, ni dentro del agua de la botella

afirmada en el árbol nativo, significara que la fermentación habrá finalizado.

Page 14: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Espere unos días más y entonces con cuidado vaya aflojando poco a poco cada

día la tapa que tiene manguera. Hasta que destape totalmente.

UTILIZACIÓN:

Una vez destape la caneca, puede usar el fermentado producido en el término de

un mes. Antes de utilizarlo, se cuela a través de un trapo fino y limpio. La fibra o

bagazo que recoja, puede emplearla en la cama de las lombrices, en las pilas

avícolas o en las pilas de compost. El líquido colado guárdelo en una caneca

limpia para ser usado posteriormente.

Contra enfermedades producidas por hongos y ataques de ciertos insectos

Como protector:

Disuelva 10 litros de fermentado colado en 10 litros de agua natural limpia. Esta

mezcla se aplica lavando la planta con ella. Como medida de protección es posible

emplear semanalmente en cultivo de hortalizas, suspendiendo su uso una o dos

semanas antes de la cosecha. Los frutales se pueden tratar mensualmente, así

como el maíz, el fríjol y la habichuela.

Page 15: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

En el caso de cultivos muy infectados o en grave riesgo de serlo:

Es útil platicar dos (2) tratamientos: uno fuerte, (13 litros de fermentado y 10 litros

de agua), por semana durante todo el ciclo de crecimiento y producción o mientras

subsistan las condiciones del peligro.

Como hormona vegetal (fitohormona):

Sirve para estimular la producción de raíces, Utilice 5 litros de fermentado y 15

litros de agua natural. Con esta mezcla fumigue al pie de la planta humedeciendo

muy bien el suelo alrededor de ella. Si quiere efectos mas fuertes, puede usar de 6

a 8 litros de fermentado en 12 a 14 litros de agua limpia.

RECOMENDACIONES

Nunca utilizar boñiga de ganado enfermo o recién vacunado que haya

recibidos antibióticos u otras drogas, incluidas las homeopáticas, ni de

vacas alimentadas con pasto que hayan recibido fertilizantes químicos,

plaguicidas o matamalezas.

El agua utilizada para preparar el fermentado debe ser agua natural limpia,

que no sea de acueducto porque contiene cloro.

La caneca y los recipientes utilizados deben estar limpios y muy bien

lavados.

La fumigadora debe estar muy limpia y sin ningún residuo de agrotóxicos.

Lo mejor es utilizar una nueva y que no se haya utilizado en el pasado con

químicos.

Page 16: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Importante: el fermentado debe usarse cuando el suelo este húmedo, ya

sea por la lluvia o el riego, nunca en condiciones de sequía, pues la planta

se muere.

PRACTIQUEMOS

Con mis compañeros de curso y el instructor prepararemos el abono fermentado

de abono vacuno.

PREPARACIÓN:

Coloque la caneca de 55 galones debajo de un árbol nativo, sano y frondoso.

Llene el balde o la canequita plástica hasta la mitad con boñiga fresca, y complete

el volumen con agua limpia. Con las manos limpias, macere la boñiga en el agua

hasta obtener una especie de “colada” pareja, recuerde que la boñiga es

básicamente pasto y agua. Hay que descartar materiales como palitos y piedras.

Por una de las dos bocas de la caneca, introduzca la colada de boñiga y agua.

Repita el paso anterior hasta que a la caneca le falte solamente una cuarta

(equivale a unos 25 cms) para llenarse.

Haga un agujero en una de las dos tapitas de la caneca de manera que una punta

de la manguera entre muy forzada, después coloque la tapa agujereada con la

manguera en la caneca, luego ciérrela fuerte y levante el resto de la manguera de

forma que quede colgada en el árbol. La otra punta de la manguera se introduce

en la botella con agua y se afirma al árbol. Cierre firmemente la tapa de la caneca.

Diariamente revise el estado de la caneca, sin destaparla. No debe haber escapes

(se notan por las burbujas o el ruido en las tapas). Si se ha hecho bien todo, a los

pocos días observará burbujas al agitar la manguera dentro del agua de la botella

afirmada la árbol. Al principio son pocas burbujas, pero luego de unos días

aumentarán y en un periodo comprendido entre 1 y 3 meses cesará su

producción.

Para comprobar que el fermentado ya está listo, haga presión sobre la tapa de la

caneca, si ya no observa burbujas en la manguera, ni dentro del agua de la botella

afirmada en el árbol nativo, significará que la fermentación habrá finalizado.

Page 17: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Espere unos días más y entonces con cuidado vaya aflojando poco a poco cada

día la tapa que no tiene manguera. Hasta que destape totalmente.

Con mi grupo respondemos las siguientes preguntas en el cuaderno

1. ¿Qué es el fermentado de abono vacuno?

2. ¿Qué insumos se utilizan para la preparación del fermentado?

3. ¿Cómo se prepara y se utiliza el fermentado?

Con mis compañeros de grupo diariamente revisamos la caneca hasta que esté

listo el biopreparado de fermentado vacuno.

Cuando esté listo el abono lo aplicamos en los proyectos agrícolas de nuestra

institución o en una finca cercana, siguiendo las instrucciones de utilización que

nos enseña la guía.

Leamos con atención y aprendemos más sobre abonos orgánicos.

¿QUÉ ES EL BIOABONO DE PRADERAS?

Los insumos, preparación y utilización del preparado “Bioabono de praderas.

Establece algunas aplicaciones del Bioabono.

La importancia del Bioabono, como una alternativa para fertilizar el suelo

orgánicamente.

¡ATENCIÓN!

Los siguientes materiales son necesarios ; se sugiere verificar su existencia o

coordinar su adquisición.

Page 19: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

En general, se llama Bioabono a un compuesto natural obtenido por el trabajo de

organismos de diferentes tipos y cuya acción sobre el suelo estimula la nutrición

de muchos organismos y aporta nutrientes útiles para ellos. Para cumplir esta

función debe estar libre de tóxicos y materiales artificiales que promuevan

funcionamientos no naturales en el ecosistema.

En este caso particular, el bioabono al cual se hace referencia es un biofertilizante

líquido, obtenido de la acción de microorganismos del rumen sobre un material

inorgánico, el calfos o escorias Thomas. La utilización de este Bioabono, especial

en potreros, redunda en un aumento de los rendimientos en pasto y carne.

INSUMOS:

Una (1) caneca plástica de 55 galones de boca ancha, muy limpia de color

azul.

60 kilogramos de boñiga fresca, proveniente de vacas sanas.

Un (1) kilogramo de cal dolomítica.

Un kilo de melaza o miel de purga.

Un bulto de calfos (o escorias Thomas).

55 galones de agua limpia, que no sea de acueducto porque contiene cloro.

Un vasito (200cc) de caldo súper 4.

1 árbol nativo, sano y frondoso.

PREPARACIÓN:

Coloque la caneca debajo del árbol nativo, sano y frondoso y agregue 20 galones

de agua limpia, 60 kilos de boñiga fresca y el kilo de melaza o miel de purga.

Revuelva muy bien con un palo limpio.

Al día siguiente agregue el kilo de cal dolomítica y revuelva muy bien con un palo

limpio.

Cinco días después, agregue 30 kilos de calfos y 10 galones de agua.

Revuelva muy bien con un palo limpio.

Dos días más tarde, agregue un vasito de caldo súper 4, revuelva muy bien con un

palo limpio.

Al día siguiente, agregue el agua limpia que necesita para completar el volumen

total de la caneca.

Page 20: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Revuelva diariamente por quince días, al cabo de los cuales podrá utilizar el

Bioabono.

EMPLEO DEL BIOABONO:

Para utilizar el Bioabono se realiza el siguiente procedimiento:

Revolver a fondo el Bioabono, sacar 25 galones del líquido y pasarlo a otra caneca

limpia (para uso).

Tomar (5) galones del Bioabono para uso y echarlo en una caneca limpia de 55

galones; agregar; si desea, cinco (5) galones de súper 4, completar el volumen

con agua limpia (40) galones. Rociar o fumigar con el contenido de esta caneca

una cuadra o una fanegada (6.400 m2) de potrero, tres días después de que

hayan salido de el las vacas o se haya hecho el corte del pasto. Repetir el

tratamiento una (1) semana antes de que entren las vacas al potrero o que se

haga el corte.

La mezcla del Bioabono y súper 4. tambien lo puede usar para diluir la boñiga que

se recoge diariamente en los lotes que ha pastado ese día las vacas; una vez

disuelta en esta mezcla, se riega en el mismo lote en el cual se recogió.

También se puede usar la mezcla de Bioabono y caldo súper 4. para aplicarla

sobre el suelo en los germinadores y surcos para hortalizas y para el pie de los

árboles frutales.

Page 21: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

MANTENIMIENTO DEL BIOABONO:

A la caneca inicial, agregarle 25 galones de agua limpia, revolver muy bien y tapar;

debe revolverse diariamente hasta la próxima cosecha (más o menos, en diez o

quince días, según las necesidades). Esta cosecha se puede repetir hasta tres (3)

veces, agregando solamente agua limpia.

Después de la tercera cosecha, agregarles a los 30 galones que quedan, 30 kg de

boñiga fresca, 1 lb de cal dolomítica, 1 lb de miel de purga o melaza y un vasito

(19 de caldo microbiano o caldo súper 4. revolver a fondo con un palo limpio.

Tres (3) días después de hecho esto, agregar 15 kg. De calfos y completar el

volumen de la caneca con agua limpia. Revolver a diario y en aproximadamente

15 días, reanudar otras tres (3) cosechas como al principio. Al terminar las tres (3)

cosechas, lavar muy bien la caneca y usar el sedimento en la pila avícola.

Reanudar el proceso desde el principio.

Con mis compañeros de grupo hacemos un resumen donde fácilmente podamos

conocer los insumos, preparación y utilización del Bioabono.

Lo presentamos y discutimos con los otros compañeros y el instructor.

EXPERIMENTEMOS

Page 22: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Con mis compañeros de grupo y con la ayuda del instructor revisamos que estén

todos los materiales que se necesitan para preparar el Bioabono.

Preparamos el Bioabono siguiendo los pasos de preparación.

Con mis compañeros de grupo y el instructor terminamos de preparar el Bioabono,

cuando esté listo lo aplicamos en nuestros proyectos agrícolas de la Institución o

en una finca cercana.

Leamos con atención, y con la siguiente información aprenderemos a preparar el

preparado fertilizante “BIOFERTILIZANTE VACUNO”.

BIOFERTILIZANTE VACUNO

Es un Biofertilizante que ayuda a mantener el equilibrio de nutrientes en el suelo,

ayuda a la fertilización y nutrición porque con la aplicación de este biofertilizante

se incorporan microorganismos necesarios para el buen desarrollo de las plantas.

INSUMOS:

Una caneca plástica limpia, de 55 galones de boca ancha color azul.

2 litros de melaza o miel de purga.

200 gramos de levadura.

2 litros de leche cruda.

55 galones de agua limpia, que no sea de acueducto porque contiene cloro.

1 árbol nativo, sano y frondoso.

PREPARACIÓN:

Lavamos muy bien la caneca, la colocamos debajo del árbol y le agregamos los 60

kilos de boñiga fresca que no contenga palos ni ninguna otra clase de elementos.

Agregamos 20 galones de agua y revolvemos con un palo limpio hasta

homogenizar bien la mezcla.

Agregamos la leche, levadura y la melaza o miel de purga y revolvemos bien la

mezcla con un palo limpio.

Page 23: JOGUITOPAR / Técnicas de Agroecologia (2)

Tapamos la caneca y dejando que le entre aire para que haya oxigenación, la

dejamos en fermentación por 15 días, revolviendo todos los días la mezcla, al

término de este tiempo está listo el biopreparado para aplicarlo.

Se aplica por medio de aspersión, en todo el suelo del cultivo.

Puede utilizarse en cualquier clase de cultivo.

A un litro de biofertilizante se le agrega 5 litros de agua, dependiendo de la

necesidad del suelo.

Se debe aplicar en la mañana o en horas de la tarde, que no haya presencia de la

luz solar fuerte, ni de lluvia porque se puede perder el efecto del biofertilizante.

El biofertilizante se debe aplicar en el término de un (1) mes de haber estado listo.

Se debe colar muy bien el biofertilizante.

BIBLIOGRAFIA

Manual agropecuario biblioteca del campo, TECNOLOGIAS ORGÁNICAS DE LA

GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE.

Cartilla de agricultura orgánica del ministerio de agricultura y desarrollo rural.

(Ingeniero Agrónomo PEDRO IZQUIERDO).

Duke, s, o, Dayan, F, y Rimaudo, A.(1998), proceedings Lectura Meeting. (J. A.

Hall Ed.), Tokio, p. 1- 11.

Muller, w. H. Y muller, C. H.(1964) Bull. Torrey Bot. Club. 91,327-330

Macias, F, A., Castellano, D. y Molinillo J. M. G. (2.000), J. Agric. Food

Chem. 48, p. 2512-2521.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo