Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
jídelní lístek
bowling restaurant
Vážení hosté, vítejte, …. rádi bychom Vám naši firmu krátce představili, …
restaurace a bowling BARSINI je gastronomický komplex situovaný v rekonstruovaném objektu v centru města Kralupy nad Vltavou. Osobitou atmosféru navozuje kavárna ve francouzském stylu v přední části, na kterou navazují vkusně do interiéru zakomponované tři profesionální bowlingové dráhy od výrobce A.M.F., včetně sezení. V zákoutí najdete stylově zařízený dětský koutek.
Pokud hledáte větší klid a soukromí, jistě Vás potěší anglický klub se čtyřiceti místy k sezení. Odtud je jen pár metrů ke kulečníkovým stolům, které velmi efektně doplňují obraz staré dobré Anglie.
V neposlední řadě je zde také salonek, který pravidelně využívají nejrůznější firmy, pro své školící programy.
Restaurace je svým technickým zázemím a vybavením velmi vhodným objektem i pro pořádání firemních večírků, párty, narozeninových a jiných rodinných oslav, prezentací či svateb. Garantujeme Vám, že náš profesionální tým vždy připraví nabídku dle Vašich představ a přání, popřípadě i mimo objekt restaurace.
V naší restauraci si můžete v příjemném prostředí, za asistence mladé a profesionální obsluhy, pochutnat na specialitách mezinárodní kuchyně, orientované na mezinárodní gastronomii, ale i nabídku českých a středomořských specialit. Menu doplňuje rotující nabídka sezónních pokrmů a domácí cukrárny.
Neodmyslitelnou součástí nabídky je i výběr kvalitních vín. Firma Barsini úzce spolupracuje s domácími vinařstvími, proto v naší vinotéce najdete jen ta nejkvalitnější moravská vína.
Samozřejmostí je, že celý objekt je klimatizován a odvětrán výkonnou vzduchotechnikou.
Děkujeme Vám za návštěvu.Kolektiv Barsini bowling restaurant.
100 g Beef carpaccio s rukolou, hoblinkami parmazánu a opečeným toastem 1,7,12 98,-
50 g Pikantní masová topinka, zeleninová obloha 1,12 95,-
100 g Lososový tataráček s capari a limetkovou šťávou, toast 1,4,10,12 85,-
Sýrový talíř - variace sýrů, máslo, tmavý toast 1,7,12 73,-
Nakládaný hermelín s cibulí a chilli papričkami, toast 1,7,12 65,-
Předkrmy
Smetanový houbový krém s bramborovou slámou 1,7,9 32,-
Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 1,3,9 32,-
Dle denní nabídky 22,-
Polévky
100 g Caesar salát s kuřecím masem a opečenou slaninkou, krutóny a hoblinkami parmazánu 1,3,4,7,10 125,-
100 g Zeleninový salát v křupavé tortillové misce s krůtím masem, opečenou slaninkou, hoblinkami parmazánu a česnekovým dipem 1,3,7,10 125,-
100 g Směs listových salátů se zeleninou a grilovaným lososem, toast 1,4,12 99,-
130 g Směs listových salátů se zeleninou a grilovanými krevetami, toast 1,2,12 135,-
Šopský salát s balkánským sýrem, toast 1,7 79,-
Saláty
Smažený sýr, farmářské hranolky, domácí tatarka 1,3,7,12 95,-
Červená řepa zapečená s kozím sýrem, se salátem ze špenátových listů a rukoly, tmavý toast 1,7,12 98,-
Grilovaný kozí sýr na ledovém salátě s dijonským dresingem, vlašskými ořechy a lučním medem, tmavý toast 1,7,8,10 135,-
Bezmasá jídla
200 g Kuřecí jehla se slaninou a nivou, zeleninová obloha 7,12 195,-
200 g Krůtí kapsa plněná špenátem a nivou, zeleninová obloha 7,12 195,-
200 g Kuřecí duo formagge (niva, hermelín,smetana), zeleninová obloha 7,12 175,-
200 g Krůtí thajský Wok, jasmínová rýže 12 145,-
400 g Kovbojské žebro s tymiánem, šťouchané brambory se slaninou 12 193,-
200 g Lombardese medailonky, fazolky, bramborové resty, česnekový dip 1,3,7,12 215,-
Speciality
Steak z pravé svíčkové (200 g, 300 g, 400 g) 295,- / 345,- / 395,-
Rump steak (200 g, 300 g) 215,- / 265,-
Anglický biftek se sázeným vejcem a šunkou (200g, 300g) 3 315,- / 365,-
200 g Tatarský biftek z roštěné, topinky 1,3,10,12 195,-
Hovězí maso
Vepřové maso200 g Grilovaný steak z vepřové krkovice 115,-
200 g Grilovaný špalíček z vepřové panenky v košilce z parmské šunky 145,-
200 g Medailonky z vepřové panenky 145,-
150 g Smažený vepřový řízek z kýty 1,3,12 95,-
200 g Šťavnaté medailonky z kuřecího prsíčka z domácího chovu 125,-
200 g Křehký grilovaný steak z krůtího prsíčka 135,-
150 g Smažený kuřecí řízek 1,3,12 95,-
200 g Steak z lososa s pestem ze sušených rajčat 4 165,-
200 g Steak z lososa na másle 4,7 165,-
200 g Steak z lososa s hořčičným přelivem 4,7,10,12 165,-
150 g Pstruh pečený na másle (doplatek 10 g / 6,-) 4,7 135,-
Drůbeží maso
Ryby
Omáčky a dipyDemi glace omáčka 9 15,-
Pepřová omáčka 7,9 15,-
Hříbková omáčka 7,9 20,-
Sýrová omáčka 7 20,-
Brusinková omáčka 9,12 20,-
Tatarská omáčka 3,12 15,-
Pikantní tatarská omáčka 3,12 15,-
Česnekový dip 7 15,-
BBQ dip 12 15,-
Farmářské hranolky 35,-
Parmazánové hranolky 7 45,-
Pečené baby brambory 35,-
Šťouchané brambory se slaninou a cibulí 35,-
Bramborová kaše 7 35,-
Vařené brambory s máslem 7 30,-
Bramborové resty 1,3 35,-
Citronový kuskus 30,-
Jasmínová rýže 30,-
Česneková bageta 1,3,7,12 25,-
Bageta 1,3 20,-
Pečivo 1,3 3,-
Topinka 1,3 3,-
Přírodní baby karotka 7 35,-
Grilovaná zelenina 12 40,-
Restované fazolky se slaninou 40,-
Rukolový salát 35,-
Zeleninový salát 35,-
Směs listových salátů 35,-
Zelný salát 12 35,-
Rajský salát 12 35,-
Přílohy
Těstoviny, rizoto a gnocchi
100 g Špagety „Pomodori-Secchi“ s hoblinkami parmazánu 1,3,7 135,-
Špagety „Aglio-Oglio“ s hoblinkami parmazánu 1,3,7 95,-
Kari rizoto s restovanou zeleninkou, sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu 7,9,12 85,-
Hříbkové smetanové rizoto s hoblinkami parmazánu 7,9,12 115,-
100 g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou 1,3,7 135,-
100 g Gnocchi s lososem, sušenými rajčátky a smetanou 1,3,4,7 145,-
200 g Hovězí burger s pikantní tomatovou majonézou, tymiánem, rukolou a červenou cibulkou, farmářské hranolky 1,3,7,11 175,-
200 g BBQ bacon burger (hovězí maso, BBQ omáčka, čedar, slanina, salát, karamelizovaná cibulka, rajče), farmářské hranolky 1,3,7,11,12 175,-
200 g Cheeseburger s bazalkovou majonézou, čedarem, rajčetem,kyselou okurkou, salátem a červenou cibulkou, parmazánové hranolky 1,3,7,11 175,-
Burgery
Smažená vanilková zmrzlina v krustě s horkou višňovou omáčkou 1,7,8 75,-
Palačinka s nutelou, mandlemi a domácí šlehačkou 1,3,7,8 48,-
Palačinka se zmrzlinou, ovocem a domácí šlehačkou 1,3,7 52,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 7 55,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a domácí šlehačkou 7 55,-
Zmrzlinový pohár s domácí šlehačkou 7 45,-
Dezerty
Seznam alergenů:
1 obiloviny (lepek)2 korýši3 vejce4 ryby5 arašídy6 sójové boby7 mléko8 ořechy9 celer10 hořčice11 sezam12 oxid siřičitý a siřičitany13 vlčí bob (lupina)14 měkkýši
Soupis obsažených alergenů je uveden za každým pokrmem.
nápojový lístek
1 dl Cinzano Bianco 45,-
1 dl Cinzano Rosso 45,-
4 cl Campari 50,-
1 dl Martini Extra Dry 45,-
Aperitivy
0,5 l Pilsner Urquell 12° 38,-
0,3 l Pilsner Urguell 12° 24,-
0,5 l Gambrinus 25,-
0,3 l Gambrinus 17,-
0,3 l Birrel 25,-
Frisco 45,-
0,3 l Master 13°, polotmavý 24,-
Piva
0,2 l Chardonnay 42,-
0,2 l Lambrusco Italia 45,-
Bílá vína
0,75 l Bohemia Sekt Demi 230,-
0,75 l Bohemia Sekt Brut 230,-
Šumivá vína
0,2 l Zweigeltrebe 42,-
0,2 l Lambrusco Italia 45,-
Červená vína
1 dl Royal Pporto RUBY 75,-
1 dl Royal Pporto WHITE 75,-
Portské víno
Aktuální nabídka vín prezentována ve vinném listu !!!
4 cl Johnnie Walker Red 60,-
4 cl Ballantines 60,-
4 cl Jack Daniels 70,-
4 cl Jack Daniels medový 70,-
4 cl Jameson 60,-
4 cl Tullamore DEW 60,-
4 cl Four Roses Bourbon 60,-
4 cl Jim Beam 60,-
Whiskey and Bourbon
4 cl Vaječný likér 30,-
4 cl Jägermaister 55,-
4 cl Carolans Ir. Cream 55,-
4 cl Griotte 30,-
4 cl Malibu 50,-
Likéry
4 cl Martel V.S.O.P. 125,-
4 cl Hennessy V.S.O.P. 125,-
4 cl Metaxa xxxxxxx (very old special) 75,-
4 cl Metaxa xxxxx 65,-
Koňaky
4 cl Slivovice Budík - Jelínek 50,-
4 cl Tequila Olmeca Silver 65,-
4 cl Tequila Olmeca Gold 75,-
4 cl Absinth 55,-
4 cl Fernet Stock Klasik 45,-
4 cl Fernet Stock Citrus 45,-
4 cl Medovina dolská hořká 40,-
4 cl Becherovka 45,-
4 cl Becherovka Lemond 45,-
4 cl Bacardi rum Carta 50,-
4 cl Havana Club Anejo Blanco 50,-
4 cl Finlandia vodka 50,-
4 cl Amundsen vodka - energy 40,-
4 cl Amundsen vodka - jablko 40,-
4 cl Amundsen vodka - jahoda 40,-
4 cl Amundsen vodka - meloun 40,-
4 cl Vodka Koskenkorva Peach 40,-
4 cl Rum Božkov 40,-
4 cl Captain Morgan 50,-
Destiláty
4 cl Beefeater 55,-
Gin
Americká limonáda 65,-
Virgin Mojito 70,-
Piňa Coláda 7 70,-
Míchané kokteily - nealkoholické
Piňa Coláda 7 95,-
Hawai 99,-
Sex on the Beach 80,-
Barsini 80,-
Mojito 99,-
Tequila Sunrise 105,-
Míchané kokteily - alkoholické
Slané pochutinyPražené mandle 40,-
Arašídy 25,-
Chips 30,-
Tyčinky 20,-
Olivy 35,-
Energetické nápoje0,25 l Rockstar 55,-
0,33 l Natura neperlivá 22,-0,33 l Natura jemně perlivá 22,-0,33 l Natura perlivá 22,-0,25 l Pepsi Cola 32,-0,25 l Pepsi Cola light 32,-0,25 l Mirinda 32,-0,25 l 7 UP 32,-0,25 l Schweppes - tonic 32,-0,25 l Canada Dry 32,-0,25 l Toma pomeranč 32,-0,25 l Toma jahoda 32,-0,25 l Toma jablko 32,-0,25 l Toma hruška 32,-0,25 l Toma multivitamín 32,-0,25 l Toma černý rybíz 32,-0,20 l Lipton Ice tea - broskev 32,-0,20 l Lipton Ice tea - citrón 32,-0,20 l Lipton Ice tea - green 32,-0,5 l Točená malinovka 18,-0,3 l Točená malinovka 12,-0,5 l Domácí limonáda dle sezónní nabídky 29,-
Studené nealkoholické nápoje
Svařené víno 55,-
Grog 45,-
Horká griotka 45,-
Horká medovina 45,-
Teplé alkoholické nápoje
Káva Turecká 7 25,-
Espresso 7 35,-
Latte 7 48,-
Vídeňská 7 47,-
Alžírská 7 52,-
Capuccino 7 43,-
Irská 7 75,-
Ledová káva 7 35,-
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou 7 49,-
Frapé 7 35,-
Čaj Whittington - dle výběru 25,-
Teplé nealkoholickénápoje
BARSINI s.r.o.Žižkova 141, 278 01 Kralupy nad Vltavoutel.: +420 315 726 585 - rezervacemobil: +420 606 610 450 - rezervacewww.barsini.cz
Odpovědná osoba - Alena Mikušovátel.: 725 914 976e-mail: [email protected]
Otevírací doba:Po - Pá: 10.00 - 24:00So: 11.00 - 24:00Ne: 11.00 - 23.00